金华火腿的营销策略前言怎么写

『壹』 为什么金华火腿味道这么难吃...

现在的金华火腿确实不如以前好吃了。可能现在销量大都不肯下功夫了，火腿成熟是要时间的, 火腿特殊的香气也是成熟时在火腿表面长的那层白色的霉菌引出来的，不是自然熟的火腿 当然就是咸肉了。以前火腿用素油浸出哈喇味，切成薄片再蒸，那才香呢。

『贰』 金华火腿的关于火腿

浙江金华(主产地为兰溪、金华本地、义乌、东阳、浦江、磐安）
金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间（713－742）陈藏器撰写的《本草拾遗》载：“火腿，产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传，宋代义乌籍抗金名将宗泽，曾把家乡“腌腿”献给朝廷，康王赵构见其肉色鲜红似火，赞不绝口，赐名“火腿”，故又称“贡腿”。因火腿集中产于金华一带，俗称“金华火腿”。后辈为了纪念宗泽，把他奉为火腿业的祖师爷。至本世纪30年代，义乌人在杭州开设“同顺昌腿行”和“太阳公火腿店”，堂前仍悬挂着宗泽画像，显示正宗，誉满杭城。
金华火腿兴于宋，迄今已有1200余年历史
明朝，金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产，并列为贡品
清朝，1905年雪舫蒋腿代表金华火腿参加德国莱比锡万国博览会获金奖
1915年雪舫蒋腿代表金华火腿参加巴拿马国际商品博览会获金奖
近代，1929年雪舫蒋腿代表金华火腿参加杭州西湖国际博览会获特等奖
金华火腿的形成，是金华人民勤劳与智慧的结晶，渊源流长，金华是金华火腿的原产地，有其特定的区域和条件，金华是金华火腿的主产地，金华是发展金华火腿的主体。
从此，金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外，早在清朝就已远销日本和东南亚各国。曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖。从上世纪三十年代开始，金华火腿又进而畅销英国和美洲等地。火腿销售地局限于香港、东南亚、新加坡，日本只有假货销售，走私偷渡的。欧美早餐吃的那种火腿是机械化全年生产的帕尔玛火腿，价格大概是一百元一斤。欧洲的标准相当苛刻，要求猪腿原料来自畜牧场，而且周围两百公里内不能发生瘟疫，所以金华火腿暂时还没有进入欧美市场。 金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中，病人恢复元气，老人益寿延年，妇女产后养身，吃点火腿，既能促进食欲，增添口福，又得到滋补，增进健康，一举两得，妙不可言。
对于现代人而言，火腿仍有极高的营养价值： 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。 火腿制作经过冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

『叁』 土特产销售的土特产营销策略

1、“土帽子”和“土掉渣”
土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费，但包装的外表、品质的标准不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消费者反映，自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品，但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。
与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼，核心卖点就是土，因此在市场上出现了井喷现象，这就是一种新的以土为核心的创意，恰恰相反它不是把烧饼做的更土，消费者吃烧饼时，并没有感觉到有多土，相反造成了一种时尚。
2、家乡的感觉真好
实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味，如今在城市里的“农村人”很多，或者和农村有些关联的人很多，所以土特产更能让人产生对家乡的记忆，对家乡亲人的思念，对家乡风光和风味的回味……
你可能去过很多地方，吃过许多地方的土特产品，但很难，或者说基本吃不到地道的家乡土特产品，其中去除一些深加工特产，去除一些假冒原产地的土特产，更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。
所以，真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益，也是一张最佳的感情牌。
3、土特产区域牌
十大名茶之首的龙井茶，黄土高原的红苹果，国酒之称的贵州茅台，景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质，土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。
地理标志既是产地标志，也是质量标准，是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护，可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播，身价倍增，成为创收的“金字招牌”。比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。
我国历史悠久的土特产品很多很多，这些土特产品应该抓住这个地理标签，让更多的名优特产走出地方，走向全国乃至全世界。但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益，龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。
4、产品创新
兵马俑穿着花衬衫，一听你就会在心里产生一种好奇。在西安，出现彩绘兵马俑，分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案，融传统文化与现代文明于一体，生动展现了陕西的文化元素，也再现了兵马俑的时尚价值，引起很多人的关注和称赞。
对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外。如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值。
5、包装提升
既然是土特产，在以前，就谈不上包装。要适应现代的商品竞争，在包装上就得下大工夫，人的形象很重要，产品的形象也很重要，我们要研究在消费者心目中，对某一特产的形象应是什么样的，以此来确定我们的形象设计，就像这个姑娘喜欢的是绅士，那我们就不要穿牛仔一样。
同时要尽量避免雷同，比如要表达绿色，就简单的搞一片绿色，看现在超市里的土特产品就能看出来，红枣的包装就是一片红，猕猴桃干的包装就是一片绿，如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果，而现有的土特产品，普遍对形象力的研究不透彻，达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉，不能用视觉很清晰的表达产品的风格，达到了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园的感觉。
6、品牌建设是土特产发展的一项任务
国内的土特产基本具备浓郁的地方特色，有些特产已经妇孺皆知，被全国人民所接受，有些则困于一隅，濒临灭绝，被人遗忘。
区域特产目前大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品，造成行业混乱、市场分散。大多企业在一个地区，使用统一地域名称，销售着相同的产品，普通消费者根本无法区分。同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一，在特产领域，只有树立品牌才能让消费者辨别清楚，产生信任和忠诚。而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌，低劣竞争。山东的龙大粉丝就做的相当好，占尽地理优势，“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。

『肆』 金华火腿这么出名，本地人真的会经常吃吗

本地人真的会吃火腿吗？那答案是自然的，金华还是有很多菜用到火腿的。那么金华人真的经常吃火腿吗？这个答案就因人而异了。爱吃的当然经常吃，不爱吃的也不会当做日常饮食。

很多人其实并不了解火腿，而认为火腿是和火腿肠一样的概念。看图片！

1)金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片

2)排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干

3)处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键

4)约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋

5)接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可；煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色

只要烧的好，何必纠结本地人吃不吃。你说呢？快去烧起来吧！

『伍』 初次接触销售行业的新手，一开始做哪方面的销售好呢

不管是做什么抄销售的，最起码的袭基本功：
了解你的产品、研究你的产品市场、熟悉你的客户、以及客户的消费行为。
了解你公司的产品适用的条件，产品的特性，和同类有什么独特之处，或者有什么好的和不好的，在给客户推介的时候才能做到有的放矢。
研究你的产品市场，看看它是最终产品，还是半成品，哪些对象可能会是潜在买家，这些买家是来自私人家庭，还是政府，还是企业客户，还是其他的集成厂商？
当然还可以再细致一些，比如购买你的产品的主要是家庭主妇、还是老头老太太？或者是上中小学的学生群体，还是成年男性等等，然后分析他们的生活习惯，购买习惯，针对性的开展销售。
然后围绕潜在目标客户，研究你的客户的业务或者需求情况，以及他们以往的购买行为，了解他们的现有的供应商/或购买渠道等信息，制定自己的销售策略。
可以尝试自己用这样的思路分析下，应该可以有些收获。

『陆』 宣传火腿火化产业方案

摘要 金华火腿品牌营销策划案,草案,

『柒』 金华火腿火爪,火踵,上方,中方和滴油都是哪个部位

金华火腿各部位分布如下：

火爪：挂绳的骨头部位，包含趾、骨、掌骨。

火踵（火蹄）：位于火爪下方，俗称蹄髈，包含胫骨和腓骨。

上方：位于火腿的中间部分，肉质比例最多，是整条火腿的精华部分。

中方：位于火腿的髂骨节部位。

滴油：火腿倒挂熏制时，此部位处于最下方滴油处，因此称为滴油。

各部位分布图如下：

(7)金华火腿的营销策略前言怎么写扩展阅读

金华火腿的发展历程：

金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间 (713—742) 陈藏器撰写的《本草拾遗》载：火腿，产各华者佳。距今已有一千二百余年历史。

还有一说法是宋代义乌籍抗金名将宗泽，曾把家乡“腌腿”献给朝廷，康王赵构见其肉色鲜红似火，赞不绝口，赐名“火腿”，故又称「贡腿」。因火腿集中产于金华一带，俗称“金华火腿”。后辈为了纪念宗泽，把他奉为火腿业的祖师爷。

明代，金华火腿产量已达十多万只，成为当地主要特产和官府必征的物产之一。1526年《嘉靖浦江志略》食类仅选入“日擂茶，日火腿”两只产品。据《金华县志》载，贡赋类“万历六年派办物料，火肉派自礼部”，1606年《万历兰溪县志》亦载“肉皆每岁额办之数派办”。至今杭嘉湖地区还沿称火腿为火肉。

而到了清末民国时期，火腿的技艺传承也丝毫没有受到动乱的影响。咸丰九年，东阳县上蒋村作坊主蒋雪舫继承祖辈技艺，改革工艺，精于制腿，品质特佳，号称“雪舫蒋腿”，名闻遐迩。蒋氏后裔善于经营，每届运销季节都在民国报纸上刊登广告，大肆宣扬“金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋”，广招宾客，名扬四海。