㈠ 一种新饮料的营销方案
某休闲食品营销策划案
面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品,我们如何在云南市场去推广XXX系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢?
我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化→免费试吃+人员促销→特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行;
所策划之产品,我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业,或者说很多家庭作坊均可制作之产品!在零售终端,不管大小商超,首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是!我们在市场上最熟悉的产品不外乎:玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌;而面对我们这支即有品质又有口感的产品,怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢?
切实可行的推广方案,即采取快速消费品常规式打法:
1、精耕昆明市场(并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级)+以点带面逐步突破各区域市场。
2、连锁超市及大卖场作为新品试点,选择30---40家之间。具体如下:
第一波: 市场生动化陈列 新品上市阶段,时间初定为2009年10月25新品上市,历时一个月,采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置,全部将本司所推出的新品每个单品3 SKU陈列以上!我认为:其一新品上市初,流动车身广告好、电视媒介广告也好,如终端没有产品之能见度与陈列形象,再好的广告轰动也无济无事,何况我们没有广告支持?(休闲食品不像快速消费品,起量很快!)二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之3A营销策略,即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到”强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象,对休闲食品来讲尤其重要,因为购买休闲食品之消费者,很多时候均是无意中产生购买行为,或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品;三是本司新品每个单品3 SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示,外加端架二边的围板(制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板)产品形象,消费者路过即是不买均会留下好的印象!
首波特殊陈列结果:凭本司产品之品质与口感,我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品!那么怎么去“趁热打铁,乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢?我认为迅速实施新品上市第二波计划:即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划!
第二波:免费试吃 + 人员促销 + 端架 促销计划,具体步骤如后:
一、乘胜阻止:即在已初步取得良好销售情况下,超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象,因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置,不应该留给竞品任何一点喘息机会;
二、培训、招聘与实施促销计划:利用营销中心业务人员5名、(划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广,为避免执行力不完善及工作责任推卸的发生,营销总监将亲自挂帅、组建工作小组,进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展)外加临时聘请的促销员XX名、共XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动,时间段分别选择在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5个半小时,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8个半小时进行产品免费试吃推广,周末二天集中安排在(类似足达、之佳便利、家乐福等)系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店. 10天后免费品尝活动结束(视活动情节可延长免费品尝时间,一个月、甚至可更长),但端架特殊陈列仍然继续!
三、为什么实施这步呢?我认为:厂家越来越重视产品终端之推广,根据产品之成熟度,切实可行的动销方式更能快速提升产品销量,因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭!如XXXX国际品牌曾做过调研,在大卖场,选择有利时机安排促销员予以推广,比平常没有人促销时销量能提升30%,甚至更多;又如2000年化妆品行业之舒蕾,依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐,硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20%的份额,创造了终端拦截之奇迹!
四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器,只要我们的产品品质过硬、口感良好,免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式,很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买,然后成为了忠诚顾客!
国际上很多大品牌如可口可乐(近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口;如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动,)、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步!但做免费试吃要注意:
1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合,如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友,特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴;
2、一次性分发免费试吃包不能太多,最多不超过2包,太多之情况会适得其反。
3、免费试吃包品质一定要过硬,口感一定要适用当地消费者口味,如在云南推广麻辣的食品对准云南人(甚至西南人)推广的话可能就很适合,并取得较好的结果,增加购买机会!
免费试吃活动总结:培养了消费群体、提升了产品知名度!
第三波: 排面特价+快讯 促销活动:经过前二波活动之推广,历程共二个月,我认为已大大提高了产品之知名度,这时可以实行适量单品之特价活动,不作全部产品之特价推广,再一次地培养消费群体之忠诚度!
例如:确定特价产品为:“XXX酸角糕”
特价为XX元/袋,比原价降1元!同时投放了5000元之快讯费,让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边,15天的特价活动结果是:(足达、之佳便利等)系统30---40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品,如果globrand.com效果好、相信终端客户采购与门店还会再次邀请我们做促销活动!这次活动只承担了费用50%与让利10%(及我司让利10%、商超让8%),
为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢?原因在于:
1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度,逐渐形成品牌消费之局势;
2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体,另一方面是继续培养消费群体之忠诚度,因为一般性来讲,如我们的产品品质过硬,同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品,那么他(她)的忠诚度可达80%以上!
3、本产品主流消费群体为年轻女性为主,而女性对价格特别敏感,又加上前二波活动之推广,此时的特价活动更能让消费者捡到“便宜”之感觉!
4、本次特价活动选取酸角糕,是因为目前市场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了(猫哆哩、MM偿已经培育了类似的产品市场)更在于想逐步打造“品牌”产品,形成带动整体产品销售之趋势!
5、我认为:特价活动不是随时都可以做的,要看产品之成熟度!产品做特价时一定要让消费者感到“实惠!”因为价格是一把“双刃剑,”要选择合适的时机用得好、用得活,如过多地利用特价活动,大大地提高了消费者对价格之敏感度,这时全靠促销才有销量,促销活动一停产品销量就停滞不前!因此,如长期地做特价活动,无异等于“慢性自杀!”因此这次活动过后再缓下推广!
总结:新品上市,产品在零售终端“动”起来特别重要,如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场,那么我们的产品可能很快就会被淘汰!因为我们的新品,已在零售终端“满面均是”,早已不足为奇、只是“改头换面”而已!
故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广,波波相连,波波汹涌澎湃!凡事事在人为,正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌!
㈡ 可口可乐公司的营销活动
可口可乐在欧洲的优势特别强,市场份额达到50%,在日本,可口可乐控制了80%的销售。在1990年公司的总利润中,来自日本的利润占了21%,欧洲占有33%,其他国际市场总计26%。该公司是世界五百强企业。
可口可乐运用了几个策略发展其国际市场。在台湾,举例来说,台湾一个家族装瓶厂缺乏资金,可口可乐购进其49%的股份,并扩展其管理和设施。可口可乐改进其售占营销,增加广告投入,并推广新容量包装。促销活动包括美国教练执教的棒球和篮球班,对流行艺术家音乐会的赞助,以及邀请台北希尔顿的大厨用可乐烹饪十道中国菜。可口可乐在台湾的市场份额从1985年的6%增加到1990的40%,而将七喜和百事的总份额限制在4%。在法国,可口可乐1989年收回了一个经营不善的特许协议。到了1990年,在法国的销售量增加了23%。1990年,在柏林墙倒下的几天后,可口可乐就将苏打从敦刻尔克的一个新工厂运到了柏林。在1989年,可口可乐将其在哥伦比亚电影公司的49%的股份卖给索尼公司并将这笔钱重新投入其海外软饮料业的经营上。可口可乐的首席执行官称公司“九十年代的商业将助长世界的发展”。可口可乐定下在国际销售上增长率为8%—10%的目标,并打算加速其在海外装瓶合资厂的少量利润的增长。 早在20世纪初“可口可乐”已在亚洲面世,首先在菲律宾生产,并运来中国出售,在上海等城市销售。1927年“可口可乐”在上海及天津设厂生产,稍后更在青岛及广州生产。
1933年,在上海的可口可乐生产厂是美国以外最大的“可口可乐”厂,在1948年,更是美国境外第一家年产量超过一百万箱的工厂。
1978年可口可乐重返中国,至今已在中国投资达11亿美元。经过十几年的发展,可口可乐公司已经在中国建立了42家罐装饮料厂,形成了辐射全国的生产基地和销售网,年销售额近百亿元。公布在“1999年全国城市消费者调查”中,可口可乐在同类产品中又一次高居榜首,一举夺得市场占有率、最佳品牌以及知名度三项桂冠。
尽管取得如此辉煌业绩,但是可口可乐公司今日的心情已经与20年前刚刚进入中国大陆市场时大不相同了。那些年,进军中国市场的外国饮料,基本上感受不到中国饮料企业的压力。十几年中,中国各地曾经先后出现过十几家“可乐” 型饮料企业,最后几乎都无声无息地消失了。如今,当可口可乐以及百事可乐在中国市场已具有相当影响力时,却又感受到近几年中国饮料企业强烈的竞争压力。主要原因是中国的饮料工业企业生产的具有民族特色的品牌已经经过自强不息的努力,成长壮大起来了。6月,中国饮料工业协会郑重推出中国饮料工业“十强”。这些名牌饮料都是我国饮料的佼佼者,涵盖了我国主要饮料大类,具有较高的知名度和市场占有率。例如中国饮料十强中的健力宝、娃哈哈、椰树、乐百氏、露露等都是获得中国驰名商标称号的中国民族饮料工业的代表。
在中国民族饮料工业的压力下,可口可乐公司营销策略开始改变并开始了它在中国市场走向本土化的进程。
可口可乐公司一贯重视广告宣传,其进入中国市场也不例外,每年都投入几千万元进行宣传。但是,可口可乐的广告宣传和品牌定位都是有严格限制的,以往都是由亚特兰大总部统一控制和规划。中国的消费者看到的总是可口可乐那鲜红的颜色和充满活力的造型,可口可乐以最典型化的美国风格和美国个性来打动中国消费者。十几年来广告宣传基本上采用配上中文解说的美国的电视广告版本,这种策略一直采用到1998年。随着中国民族饮料品牌的蓬勃发展,可口可乐的市场营销策略在1999年发生了显著的变化。其在中国推出的电视广告,第一次选择在中国拍摄,第一次请中国广告公司设计,第一次邀请中国演员拍广告。明明白白地放弃了多年一贯的美国身份。为了获得更多的市场份额,可口可乐正在大踏步地实施中国本土化。众所周知,可口可乐一贯采用的是无差异市场涵盖策略,目标客户显得比较广泛。从开始,可口可乐把广告的受众集中到年轻的朋友身上,广告画面以活力充沛的健康的青年形象为主体。“活力永远是可口可乐”成为其最新的广告语。
可口可乐发展的如此成功,商业可从中汲取哪些经验呢?总的来说,这些经验既非常简单又显而易见。下面是从其发展历史中挑选并经过时间检验的30条成功的管理经验。
出售优质产品
产品不必会说话或者会飞,但必须具备某种能被人广泛接受的某种有用的功能。习惯了可口可乐的味道,就会觉得它非常好喝,就会使人们养成一种嗜好。可口可乐可使鼻孔有发痒的感觉,能解渴,还有一点咖啡因的效果。有些人认为它能治疗头痛、恶心和胃痛等。
要相信自己的产品
要让产品树立起崇高的形象,并使与之相联系的职业成为一种神圣的职业。要让工作人员认为产品是世界一流的,他们正在为最优秀的公司而工作。推销员应具有传教士的本领,而不应是只拿工资的推销员。本世纪二十年代,罗伯特·伍德鲁夫召集所有的推销人员,并出人意料地宣布他们全被解雇。第二天他又在新的服务部门重新雇用了他们,但告诫说他们不再是推销员,因为不必再宣传可乐的优点。他们是工作人员,其任务是保证使苏打水成为混合极好的加冰可乐。
创造神秘感
创造神秘的气氛虽有背道德,但有助于销售。公司的一位主管承认,秘密配方对他们来说没有多大意义,成功的真正秘诀在于这个产品的商标在一个多世纪里所产生的影响,但配方的秘密,那出名的七种味道曾经是吸引顾客的重要原因。
产品的成本要低
每瓶可乐的成本极低,还不到—美分。可口可乐不是资本密集型产品,生产起来也不困难,更不费劳力,虽然它的生产过程高度保密。
在产品到消费者手里之前,让从事流通的人先赚大钱。道理很简单,如果成本低,零售时就可大幅度加价。可口可乐具有能使人赚大钱的特点,多年来,凡同可口可乐打过交道的人都变得非常富有,其中包括瓶子制造商、股东、批发商,以及提供卡车托盘和自动售货机的人。这种效果使人们非常感激公司,而且也乐于对可口可乐事业做出奉献。
要让人人都买得起
从1886年到本世纪五十年代,每瓶可乐的价格只有5美分,今天它在世界上也不是很贵。因此,第三世界国家的人们也能买得起。就是在困难时期,可口可乐仍畅销不衰。在三十年代经济大萧条和最近的不景气时期,可口可乐的制造商们仍财源滚滚。
产品要无处不在
要使产品伸手可及,使它无处不在,要使它在舞厅、理发店、办公室、火车上等地方可随时取用。早期的可乐推销员哈瑞逊·仲斯在1923年曾说过,“要让人们无法回避可口可乐”。
推销产品要精明
这一条听起来很简单,但怎样、何时、何地推销和宣传产品是决定成败的关键。到1911年,阿瑟·卡迪拉花了一百多万美元来刺激人们的欲望,使可口可乐成为世界广告做得最好的产品。他还雇请画师在美国各地的白墙上宣传它那红底白字的产品标志,其覆盖面积达五百多万平方英尺。到1913年,公司散发了一亿多件带有可口可乐标志的小礼物,使人们在经常使用的温度计、日历、赛事本、记事本、棒球卡、日本扇和画片等物品上都能随时看到可口可乐的标志,从而给人们留下极深的印象。据推销员说,有位顾客经常做恶梦,梦见一个白色大恶魔手持火炉、口喊可口可乐在追赶他。今天,公司每年花费40多亿美元在全球范国内推销可口可乐时,出现这种现象也就没有什么值得大惊小怪得了。
要宣传产品的形象而不是产品
一位可口可乐广告商曾经告诫他那些具有丰富想象力和创造力的雇员:我们卖的是一种根本不存在的东西,他们喝的也只是一种形象而不是产品。开始时,可口可乐广告大肆宣传其药物作用,声称它能振奋脑力劳动者的精神,能减轻过度饮酒人的头痛和痛苦,能给人带来快感。但为饮料命名和题词的福兰克·罗宾逊很快意识到,把可口可乐当成提神饮料而非专利药物来宣传能吸引更多的顾客,而且还可避免不必要的法律纠纷和麻烦。
欢迎竞争
虽然可口可乐公司的雇员不愿承认,但百事可乐公司事实上却给他们带来了很多的好处。人们喜欢看可口可乐公司和百事可乐公司之间的“可乐之战”。两个公司精明的销售人员也都意识到,无论哪一个公司赢得了某一回合,通过激烈竞争建立起来的知名度有助于商品的销售。
合理利用名人效应
可口可乐公司一开始就聘请名人做广告,希望消费者会效仿棒球巨星泰·科博或女明星希尔达·克拉克。到三十年代,从克拉克·拜伯、凯端·格兰特到简·哈罗和琼·克劳夫德等影星都为可口可乐公司做过广告。六十年代后期,从尼尔·迪芒德、莱斯利·高尔、瑞·查理斯到艾瑞沙·富兰克林等歌星都认为,喝了可口可乐会使一切变得更好。然而,过份依赖名人效应也有危险。一方面观众记住的多是明星而不是产品。可口可乐在商业广告上一直保持真正的明星地位,百事可乐公司对要价过高的明星感到头痛。从而显示出过分依赖名人中的另一种危险。虽然麦当娜和杰克逊在提高百事可乐知名度方面出了不少的力,但并不象公司希望的那样好。可口可乐公司则通过重新启用已故明星路易斯.阿姆斯特朗、格罗乔·麦克斯和哈姆弗利·伯兴特等人的形象做小品广告,来解决这种棘手问题。
吸引普通人的欲望
从五十年代开始,可口可乐公司就制作出一种只需修改一点或无需修改就能在各种文化背景中适用的模型广告。怎样才能做到这一点呢?可口可乐广告词具有普遍的魅力,喝了可口可乐你会变得更有信心、更快乐、更受人欢迎、更性感和更年轻。为了加强宣传效果,可口可乐公司在全球范围内赞助各种体育比赛,从相扑到足球,也赞助音乐会等。
吸引住年轻人
在体育和音乐会上的广告宣传主要是吸引青少年。如果在年轻人中树立了信誉,那就获得了长期的消费市场。1894年,可口可乐的明信片上印着三个身穿海军制服的五岁男孩,口里叫着:“我们要喝可口可乐。”1911年可口可乐公司遭到政府的起诉,其部分原因是由于可口可乐中含有使儿童成瘾的咖啡因。从那以后,公司撤销了所有对12岁以下儿童所做的广告。但这既未能使分销商停止发送带有可口可乐标志的便笺簿和直尺等学习用具,也未能阻止公司在三十年代用圣诞老人来推销它的产品。
要入乡随俗
如果想在全球范围内推销产品,千万不要把自己打扮成“丑陋的美国人”。本世纪二十年代,当罗伯特·伍德鲁夫主管全球发展战略时,他努力使可口可乐在德国成为德国人喜爱的饮料,在法国成为法国人喜爱的饮料。可口可乐公司与当地主要企业签订分装合同,并通过由当地公司制造卡车、瓶子、托盘、提供商标等办法来鼓励他们从事饮料的配套生产。公司出口的东西以及当地公司进口的唯一的东西是可口可乐浓缩液。可口可乐公司据此可自豪而准确地指出它对当地的经济发展做出了多么大的贡献。几十年来,可口可乐公司在全球各地培养了一大批有头脑、了解当地文化习俗的经理,并谣言,公司在世界各地雇请了许多当地律师。
要遵守法律
虽然可口可乐的高级管理人员或分销商在过去有行贿和回扣之嫌,但总的来说,公司的形象是清白的。一般的违法行为不仅不能使公司获利,反而有损这个庞大的跨国公司声誉,得不偿失。
利用有影响的人物
不犯法并不意味着可以象天使一样安逸地坐在椅子上。罗伯特·伍德鲁夫是位国内有影响的人物,事实上他控制着乔治亚州参议员沃尔特·乔法和亚特兰大市市长威廉姆·B·哈斯费益德等人。他与总统交往甚密。他和他的伙伴们一起创造了怀特·德·艾森豪威尔总统,甚至帮助他决定是以共和党还是以民主党人的身份来管理政府。帕·沃斯丁也同样把吉米·卡特推入白宫。尽管如此,不要要求政治家们滥用影响,只要他们能表明推销产品符合国家利益即可,不需要特殊照顾。例如,可口可乐公司与卡特的密切关系所产生的影响,足以为推销产品敲开大门。
要有耐心但要果断
可口可乐的决策者们深知,总有一天他们要在世界各地销售其产品。所销售的国家达195个,因此实现其夙愿只是时间问题。战争、饥荒和政治事件都会带来暂时的困难,但前途是光明的,他们将始终坚持努力,时刻准备利用各种可能的机会。
信守戒律
罗伯特·伍德鲁夫的指导思想一点也不复杂。据他的同事说,他一生中没有读完一本书,几乎是文盲。他的聪明才智在于运筹帷幄,在于坚持一些最基本的真理。
灵活善变
在传统与变革之间要做出选择的时候,可口可乐所暴露的弱点就是不愿意改变现状。阿瑟·卡迪拉直到1903年才去掉饮料中的可卡因成份。伍德鲁夫五十年代强烈反对大瓶装可口可乐,不愿推出新口味,反对用摇滚乐做广告,以及提高零售价格等所有势在必行的改革。八十年代,罗伯特·高祖特决心刺激一下这个保守的公司。当他决定生产减肥可乐时,事实证明他的主张是正确的。1985年当他研制新配方遇到困难时,又灵活地采用了原来的配方,从而避免了一场灾难。伍德鲁夫总爱说,“世界属于奋发进取的人”。而高祖特却说,“我们在紧张地活着”。
不要用保护性和消极的广告
对百事可乐来说,比较广告有一定的效果,但它在无意中可能会宣传了竞争对手。每当可口可乐采取这种方法时都显得非常愚蠢;其中包括为可口可乐中含有咖啡因进行的正面解释。
必要时扩大经营
罗伯特·高祖特1981年任公司总裁后,立即扩大经营范围,买下了当时看来很有影响的哥伦比亚电影公司。然而不到十年,他把电影公司卖给了索尼公司,并获得了可观的利益,然后又一心扑在饮料事业上。可口可乐公司的股票在八十年代增值735%,并在九十年代初分割了两次。
注意最低利润
这一观点看起来非常简单,但在高祖特上任之前没有人重视过这个问题。在同百事可乐的竞争中,人们只注意市场份额,而不是市场利润。高祖特发现,这种广泛为人们所赞扬的饮料公司事实上正在做赔钱的买卖,因为他们把资金花在容积为五加仑的金属桶上了。
要威吓雇员
这句话听起来有点过分,但可口可乐的历任总裁都赞成相互尊敬和敬畏的气氛。沃斯丁说,“焦虑和紧张的气氛会使人最大限度地发挥其潜力。”伍德鲁夫的“老板”一词含有敬畏和尊崇之意。今天的高祖特是个追求十全十美的人,因此,在他面前谁都会提心吊胆。
从公司内部提拔管理人员
可口可乐公司中最好的管理人员无一例外都是一步步提升上来的,其中包括公司委员会的成员。他们都接受过众所周知的可口可乐信念的灌输。为了培养职员的管理才能,公司建立了一个特殊训练车间,参加训练的人员在装配线上每天都累得腰酸背病。
每个广告都要达到一定的目的
由于可口可乐是非常著名的商标,虽然1985年改变配料的做法使公司浪费了四百万美元,但着实帮了公司的大忙。当公司在广大消费者的压力下再次推出古典可乐时,重新上市的可乐使销售额大大超过了百事可乐。在推出新的可口可乐之前,这种可乐连续20多年一直在丧失市场。许多人认为高祖特和公司的其他人一起幕后策划了整个事件。唐·科夫承认他们没有这么聪明,但他们确实知道即使是消极的广告,最终也能帮助信誉良好的产品增加销售。
合理使用现金
1923年当罗伯特.伍德鲁夫接管公司时,公司的负债额使他大吃一惊,后来他很自豪地攒下了一大笔现金。结果,保守经营使公司再也没有出现过举债经营的危机,即使在里根当政时期也是如此。在高祖特当权期间,公司承担了合理的债务。高祖特和财务奇才督·爱维斯特认为,如果再投资能获得较大利润的话,适当借债是有意义的。一种简单的办法是“重新购进自己发行的股票,促进股价进一步上升。”
举办合资企业
合理使用资金的另一个方法就是破除不要拥有灌装厂的陈规旧律。自阿瑟·卡迪拉1899年放弃灌装权利后,公司确认其主要任务是生产糖浆。利润较低的灌装业却发展起来了。公司虽拥有一些工厂,但主要作为轮流培训管理人员的训练基地,而不是摇钱树。传统的观念认为独立的灌装商更能发挥其职能。1981年高祖特被迫在菲律宾破此陈规,因为拥有特许经销权的索利安诺家族把70%的可乐市场让给了百事可乐。通过购买30%的经销权,可口可乐公司就灌装厂问题进行了谈判。来自爱尔兰的总裁耐维乐·埃斯德尔采用传统的刺激方式和营销策略,其中包括类似军事性的对抗,把百事可乐打败了,使市场占有率翻了过来。从此,高祖特开始在世界各地进行卓有成效的合资事项,主动出击,与经营状况欠佳的灌装厂联合,把金钱注入纵向联合的饮料体系。
放眼全球,始于足下
虽然可口可乐的总裁们都争着把这一短语据为己有,但它可能出自高祖特之口。不论出自何处,可口可乐公司显示了其中的智慧,并用它指导经营。例如在中国和印尼,第一个任务是建立基础设施,建立浓缩厂、制瓶厂、灌装厂,购买卡车,制作销售标记等,用美国话来说,好像时间又回到了1905年。
追求神奇的效果
七十年代初期,可口可乐公司总裁沃斯丁试图为可口可乐创造一种他称之为:“神奇效果”的影响。他认为公司应带头保护环境,改善民族关系,建立模范移民计划,生产营养丰富的饮料。虽然他提倡的事业收效甚微,公司一直在追求“神奇的效果”,仍在做一些有意义的事情。在南非,公司为提高黑人生活条件设立了一千万美元的“平等机会基金”,同时,在美国的可口可乐基金会正在资助有创新意义的教育和环境保护等项目。
㈢ 可口可乐的营销策略是什么
之前,可口可乐发生过以新产品完全取代经典可乐的重大营销失误。
而我对专可口可乐和百事的观点属就是:可口可乐更甜。喝了之后会觉得更渴。
而且,现在的明星效应很严重,百事的明星团队更加庞大,不管是在海外,还是国内,都远超可口可乐。所以在品牌的国际化(消费者心目中更加时髦的)上,可口可乐竞争不过百事。
补充一下,如果你觉得有用的话,
可口可乐的经典可乐被代替事件,
在美国引起了相当大的负面反应,
他放弃了原始的可乐配方,想用“新可乐”来代替。
可是,可口可乐对于美国民众而言,其意义已不是他口味本身,对许多美国人而言,可口可乐这个品牌已经象棒球一样的成为了美国的一种习俗了。
所以,在美国产生了相当大的抗议声明。
Coke is it! (NO!)
Coke was it!!!!
参考资料:我记得《市场营销》的书上有过这个案例!
㈣ 可口可乐企业文化的可口可乐的市场营销
一、市场调查
1、商品定位
商品特征 可口可乐综合各层面人士意见认定,其饮料产品属于清凉型,适销的空间与时间范围大;更属于兴奋型,适用于各个年龄、职业群体及社会生活各种场合。(没有特别重视其老牌、名牌因素)。
消费特点 初次为冲动性购买;使用后若留有好感则习惯性重复购买;对品牌加深印象后则选择性、固定性重复购买。餐饮业、娱乐场所、家庭、学校、单位购买受季节性影响低微。
2、市场调研
走进社区 可口可乐销售公司或营业所初建时,调查工作雇用学生或专业调查公司来做,此后由业务代表(业务员,下同)去做。由可口可乐市场部搞到某地区、某城市大比例尺地图,按照商业街区疏密度裁剪分割,交由调查员分头按图索骥,深入社区,从大商场超市、宾馆到小杂食商店、小饭店,甚至连学校、机关、医院、车站、娱乐场所等一切可能销售可口可乐产品的地方全包括在内,逐街逐点登门部卷,将调查对象及调查结果标明于图上、记录于问卷上,在规定时间内交回公司汇总。
问卷设计 内容包括销售点名称、地址、规模、特性、人流量、销售方式等若干项目,其中销售方式等大项目下不究出若干小项目。为了减少调查对象不配合而无法取得的信息,如负责人(或联系人)姓名及有关情况、联系电话、销货量等,则在问卷设计和调查任务布置时做了适当放宽考核要求的考虑。
资料搜集 一是由民政、规划等政府部门搜集大比例尺地图,作为从长远战略发展到具体任务落实的基本参照物。二是在问卷调查的同时,不需从政府统计部门搜集关于某个区域人口密度、人均收入等统计资料。每次调查资料参照期为2年。
3、市场分析
区分层次,选择重点 在取得详尽的调查资料基础上加以分析,按照购买力、营销能力、市场潜力等因素测算出综合指数,据此确攻击重点。如济南营业所调查发现该市有饮料销售点8000余个,经过分析,从中选取出2500个作为重点,由各片业务员负责全力攻克。
确定适宜的商品面目 即确定攻击方式,根据不同地区、不同销售场所、不同消费群体的不同习惯,分别选择提供大瓶或小瓶、玻璃瓶或塑料瓶、瓶装或罐装或使用现调机或配备冷冻展示柜等等。
4、市场细分
潜力与现实 根据目标市场全部售点数量、人口密度及购买力水平等因素,将本产品在各区域的最大市场潜力测算出来加以列示;现将已占领的售点及销量一一对应列示,加以对比,使市场开拓任务从总体到各个分区域都一目了然。
划分责任区 可口可乐青岛公司的销售区域限定在山东少,公司将山东省沿潍坊与淄博交界处比值向切分为鲁东、鲁西两大销售区,分别以青岛、济南两下营业所为中心向周围辐射;每一销售区又分为12个销售片,设立办事处;每一销售片再进行细分,直至指定专人负责。如一个济南市又分为12片,每片都有专人负责。所有业务单位及业务员不准跨区跨片销售。
二、市场网络培育
1、铺货
目标:买得到、买得起、乐意买 以“三买”(3A)为营销工作成效的衡量目标,靠少数人跑单帮推销或依赖几个批发商显然是做工不到的,而是需要在各个地域上有足够数量的商品广泛铺货,这就必然需要通过培育拥有市场网络才能完成。
与消费者见面 铺货的基本要求是能够在售点上直接与消费者见面,而决非滞留在批发商仓库里。尤其是对于保质时效要求苛刻的饮料商品更是如此。
2、用人本土化
地主优势 本土化是可口可乐系统经营策略两大原则之一。可口可乐的网络延伸到哪里,就在哪里选人用人。他们认为:当地业务员一是熟悉本地商情,包括街区、商家情况、购买习惯等等,能使可口可乐的销售工作尽快融入当地环境;二是影响范围大,当地业务员的亲朋都会受其工作的影响,对其工作拓展提供帮助;三是队伍稳定,当地业务员在本地家庭条件完备,工作心态稳定,可集中精力去做。这些先天优执外来人无法比拟。
节省费用 本土化的上述优势可使工作效率与费用之比最大化。如济南营业所除经理暂由外地人担任外,百余名业务员均为当地人,除了节省大笔宿舍费用外,每人跑点的交通工具全用自行车,每月仅补助几拾圆。
3、业务员更新
招募新人一进公司就从事业务员工作,可培育其以外勤为主的工作意识和习惯;若在其他公司惯以坐商为主的老业务员,不欢迎加盟。济南营业所全部业务员平均年龄不足25岁,高中文化程度的也占有相当比例。
统计日进度 每个业务员每日完成的业务量都有日进度表分别统计在各自名下,下午五时前后由业务主任、办事处主任、分公司经理过目。一来可掌握目前进度占月份或年度计划的比重,二来可在一纸昭示下相互竞赛。整个营销网络各点每日进度表当日下午五时前后传真至公司总部,由总经理阅示。这是业务员优胜劣汰的主要依据。
每日早会讲评 坚持每日早会制是可口可乐公司对业务员及至营销工作管理的有效形式。早会的主要内容是对昨日营销工作进行讲评,包括销量、货款回收、客户开发、工作认真努力等等,表扬先进,激励后进,不断增强大家的竞争意识,同时起到了检查和加强组织纪律观念的作用。这是业务员优胜劣汰的主要机制,加上上述日进度表每日由管理者通阅的制度,可口可乐公司的淘汰更新机制是严酷的。能够做上去的业务员,确实练就了吃苦、顽强等优秀品质和机智、口才等业务能力;做不上去的业务员,一段时间后大都主动提出离职要求。
4、网点升级
业务渗透 可口可乐销售网点是以业务渗透为前提、以铺货理为基础生成的。当业务(客户)增加到一定数量、铺货量增加到一定程度,远程运输及业务员出差已不经济,该点也就应运而生。实质上,此进该点的业务量已经足以能够支撑该点运营的费用了。反之,当业务渗透不足时,主观定点是不存在的,那样会因设点费用等问题难以长久支撑下去。
机构、人员升格 升格机制是可口可乐营销网络不断拓展、不断加密或者说不断造血、不断成长的关键所在。机构分为4个档次:直销点、办事处、营业所、分公司。其中,办事处及以上机构有常驻人员、处所及仓储,直销点由办事处业务员按照分工负责的区域频繁接触;当某个区域的直销点发展到一定数量,根据经济划算与管理跨度两方面需要,则升格为办事处;同理,可继续升格为营业所、分公司。在可口可乐青岛公司悬挂的山东省地图上标示的营销网络中,4个档次的机构分别以蓝、黄、桔红、红颜色标出,颜色更换就标志着机构已升格,如济南、青岛周围黄、桔红色的点较密集,说明该地域业务量发展较快,需要设常驻点;鲁南广大地区仅有较为稀疏的蓝色点,说明该地区目前的业务量少,暂不必设常驻点。业务员分为3个档次:业务代表、业务主任、经理。当某业务员在其负责的区域上业务发展到一定程度,需要增加新的业务员人数达到4—6名时,原业务员就可能被晋升为业务主任,以此类推,直到晋升为经理,所以,在可口可乐系统,从业务主任、经理直到总经理,对市场营销工作驾轻就熟的自信心与自豪感,就是来自从业务员起步的亲身经历。
三、营销策略及方式
1、渠道深耕
直销取向 可口可乐公司认为,只有实现直销,一来才能把握市场信息的真实性。业务员直接由若干食杂店得到的销售信息,比从代理商处间接得到的销售信息确切、迅速、有用。市场竞争的你死我活表现为把握机会我上你下,虚假与迟缓的信息将导致营销决策出现偏差、进而对公司生存产生严重恶果,只有由自己的触角从最基层的销售点上获得信息最可靠,这种信息的需要量又是源源不断的,只有大面积实现直销,方能从保保市场信息的真实性开始,促使销售决策正确、快捷,实现营销工作良性循环。二来才能实现营销工作的经济性。减少销售环节,必然节省销售费用,从而为实施产品价格战术扩大了空间,可以更大力度地调动销售眯的积极性、在与同类商品竞争中奠定胜局。因此,即使在某地销售先起步于批发,向直销努务的方向与趋势也坚定不移。
取小弃大 可口可乐公司认为,对批发商的依赖程度越重、批发商的层次越高,公司对市场的失控空间越大,市场份额、市场占有率越不稳固。批发商出现任何问题,公司的市场份额、市场占有率即出现问题。但大面积实现直销非一日之功,仍时常需要与批发商打交道。所谓深耕,是指与批发商打上交道之后,决不是到此为止,而是随即注意查询该批发商的下一层销售渠道,查到之后便直接接触、着力攻克,如此一层一层耕耘下去,每深耕一层,就将重心移至该层,而将原来的上层淡化,待耕至直销点,公司才真正巩固了市场份额、市场占有率,完全掌握了自己在市场上的命运。
2、补货
业务员每日逐点索获订单 为了牢牢巩固已占领的阵地,可口可乐公司决不允许因供货未跟上导致别人的产品放进自己的货架或货柜。为此,所有业务员按照各自分工负责的区域每日到各销售点进行查询,发现空缺,即刻与商家商定补货需要量,落实订单,当日交回办事处。
专车送达 办事处根据当日晚间汇集的补货需要量订单,通知仓储及运输人员备货,选妥路线,于次日早晨派专车前往送达。
库存商品吞吐流畅 办事处由于能够每日准确掌握订货量,便可合理安排仓储量,既避免了积压,又可以适当的提前向公司发出要货申请,从而使库存商品得以流畅吞吐。另外,生产企业亦可根据及时准确的供货需汇总,及时准确地安排调整各品种的生产计划。
3、抓典型
建立会员店 将有一定经营实力且影响面较大的客户,采取会员制形式加紧业务与感情联络,巩固市场。
树立模范客户 对于能够协助公司在售点上做好促销宣传、货款结算及时、销量较多的客户,公司将其树立为模范客户,将受到公司的优先关照、公开推举表彰、经影响其他客户。客户也需要以此来博取市场管理部门的信任和消费者的好感,扩大其声誉及销货额。
4、每日巡访客户
已经销本公司产品、暂未经销但有经销可能的客户均需要巡访 巡访客户是业务巡访每日必做的、例行的、主要的工作。如每个业务员每日巡访客户不得少于35户,每日早会后,业务员便各自在在自己负责的区域内开始了日复一日的巡访,并必须于当日下午将巡访记录表交业务主任反馈至办事处。对于已经销本公司产品的客户,巡访的内容主要有:了解昨日销售情况、落实补货需要量、听取消费者反映与商家建议等,还要特别注意亲自动手整理好本公司产品的货架陈列方式、擦拭低温展示柜等,不断加深与商家的友情,巩固和扩大销量。对于暂未经销但存在经销本公司产品可能性的客户,由于早已根据市场调查结果列入市场开拓计划并已分工落实了责任,也在每日巡访之列,也要每日登门推介产品、联络感情,力争早日将本公司产品打入。
对业务员的监督管理 可口可乐公司认为,最低层人员是能否落实最高层决策的关键。一是为了保证管理跨度与力度,可口可乐系统限定每个管理人员的管辖人数最多不超过6人,并且是谁用人谁选人(无确定人权,有否定人权)。业务员的日常工作由业务主任督查,由于业务主任都是优秀业务员提拔的,管理起来得心应手,大都靠抽查就可管好;由时,业务员的业绩与问题又直接影响业务主任的切身利益,所以,业务主任对业务员的要求也是近乎苛刻的。二是业务订单与实物送达分人负责,前者由业务员去做,后者由运输司机(也是业务员)去做。三是实行工资加佣金的付酬办法,确定佣金多少的依据是销售计划完成比例的高低,而确认销售计划是否完成的依据是货款是否收回,由于货款是否收回直接关系业务同自己全部辛劳成果是否收回,因此,业务员人人反货款回收视为刻不容缓的份内大事来做。三是收支两条线,业务员及各销售网点的销货额必须及时全部交回公司财务部门,所需费用由公司总经理批示财务部门拨付,不允许坐支。
四、品牌宣传
1、企业形象设计
突出品牌 品牌是商品的翅膀,商品依靠品牌的响亮而远走高飞。品牌深入人心之后,一是能够超凡脱俗,登上高品味销售的台阶,摆脱出同类产品混战的泥淖;二是能够荫及子孙,导致冠以该品牌的多品种产品均会受到市场认同,增加销售。品牌宣传与市场营销网络建立互为促进,当二者均有所建树后,对于消费者来说,生产企业在何处已不重要了。因此,公司积累无形资产的核心是树立品牌,企业形象设计(CIS)的全部策划都要围绕突出品牌来做,否则就会舍本求未、事倍功半。
统一视觉形象 注重视觉形象的统一是加强、加速和加深宣传效果的有效办法。可口可乐公司对此是有统一标准和严格要求的。如可口可乐公司选定大红为其识别色,则在整个跨国系统用品、从员工着装到产品包装,一律大红。久而久之,人们一见到大红,就会联想到可乐产品,有进而产生购买伶的可能;或是一旦产生购买可口可乐产品的欲望之后,就会向着大红标志的售点位置而去。
2、促销策划
广告的有效性 可口可乐公司在产品促销工作上舍得高投入,全部促销策划都是以严格、有效性为前提,组成每一项费用分解策划,都是由市场策划人员在充分征求业务人员意见的基础上提出的。如他们分析认为本公司产品目前在一些新闻媒体做工面上的广告已不是重点,而在恰当的点上做广告有利于增进促销浓度,为此,他们谢绝了一些大的媒体多次广告联系,反而把尚未经有关部门确定允许采用何种广告形式的促销费用足额列入了预算,及早做好了出击准备。
亲情培育 可口可乐公司利用其饮料产品的消费特点,一直将赠饮作为长期促销战略坚持不懈,赠饮的主要对象是学生及运动员,通过赞助区域性的学校活动、体育活动、公益活动(如游园活动)进行实施。在培育不断成长的消费者对可口可乐产品亲情的背后,达到了诱导消费的促销目的。
生动化冲击 可口可乐公司在整个年度中促销工作是不间断的,有进度计划图示参照推进落实。但全年当中促销工作又有高潮,所谓生动化冲击。
3、品牌可见度
社区覆盖 随着铺货和营销网络在某地域的进展,产品宣传的基本要求和有效方式就是达到一定的品牌可见度。如青岛公司在本地通过大量为售点无偿提供表强烈可口可乐色彩的遮阳棚、街上跑着具有流动广告效应的送货汽车等方式,对饮料消费较为集中的社区进行了较大程度地覆盖,使可口可乐品牌在该地区做到了随处可见。
店面装潢与店内陈设 为了引起人们对可口可乐产品经销点的注意力,增加光顾和购买的机会,在店面装潢上选用刺激性强烈的大红色调设计,并定期进行维护更新;店内陈设更需煞费心机,如一定要将产品摆放在有利位置并占有充足的空间;可乐、雪碧、芬达三个品种必须按照3:2:1的比例陈列并将中文商标向外;在大的商场、超市、宾馆、饭店设置低温货柜展示;在人口密集区域的售点上设置现调机等等。上述方法决非无意义地追求形式和花样,而是可口可乐系统经过长时间实验得出的能够保持可口可乐品牌及产品良好市场形象的有效方法。
商品的市场费用铺垫 可口可乐公司认为,商品的市场形象始终需要有必要的费用作铺垫,没有这笔费用或是时有时无,都会导致商品市场形象受损、市场份额和市场占有率萎缩,节省这笔费用肯定得不偿失。可口可乐公司在中国大陆销售的产品,即使市场营销在获成功之后,每箱产品也必须至少拿出一元人民币来作市场工作支持。
五、营销工作组织
1、机构
市场部:主要功能是统一策划产品品牌的宣传与企业形象的树立、促销方法的思路集萃与方案设计、宣传与促销费用预算的制定和执行督查。
业务部:将策划付诸实施,直接负责铺货、深耕、每日从市场上带回订单和反馈信息。
品控部:通过全方位品质保证维护产品信誉。如可口可乐系统结于配套包装产品实行严格的认证制度,认证过程中,不仅是产品质量、该产品生产过程的质量也要同时接受检查通过后,方能取得认证。公司品控部本着同一原则,工作定位不是控制废次品率而是提高优良品率,故从原材料进厂门到生产全过程再到产成品出厂门实行不间断严密监控。
财务部:调控收支两条线的周转及仓储吞吐与货款回收管理,按照出资人授权对公司销售网络各点巡回进行专业稽查。
行政部:保证商务联络畅通,负责事故处理,特别注意与新闻媒体协调好关系,将不良影响控制在最小范围和缩小至最小限度。
2、培训
业务技能 可口可乐系统的培训是经常性、全员性的。如对于新的业务员,由老的业务骨干业务主任、经理)在本单位内定期或不定期进行业务培训;对于老业务骨干(业务主任、经理)则分批到上层管理部门(称为可口可乐管理学院)参加培训,不断从实践的总结和理论的指导上提高业务技能。
企业理念 理念灌输也是可口可乐系统培训工作的基本内容。如三A、三P的营销理念、充分发挥个人才能、努力实现自我价值的敬业理念等都已潜移默化于员工的行为之中。可口可乐系统创始人关于“可乐的成功来自于每一名员工从每一天的每一件事情认真做起”的教诲更是成为大家的信条与行为指南。
3、团队精神
自豪感 作为可口可乐员工人人都有一种自豪感,它来自于对公司实力的坚信和对发展前景的看好。在自豪感作用下,大家时时处处行动上保持精力旺盛、言语上自觉维护公司声誉。
问题处理透明化 可口可乐公司能够容忍非主观因素造成的工作失误,发因外部原因或因内部制度不健全延误了业务进展、因新业务员技能不足没有达到预定目标等等;但不能容忍主观因素造成的工作失误,如部门之间因扯皮造成工作贻误、业务员拜访客户记录填报不实等等。每当出现问题,上一层负责人立即如集当事人会议分清责任、整改完善,处理结果开成过程公开透明,决不模棱两可,因此,人人心情顺畅,主动将工作做细做好。
责任到位、协作顺畅 可口可乐公司上述工作产生的综合效应,表像是责任到位、协作顺畅,内涵是培养了广大员工对公司的忠诚度。
㈤ 可口可乐营销新套路是什么
走在广告营销界前沿的可口可乐公司每次总能玩出新花样,在追赶技术潮流的加拿大,可口可乐自然也不会错过AR(增强现实)技术的营销效果。可口可乐营销新套路:用音乐AR玩转文化营销
作为全球最大的饮料厂商,全球约有17亿人次在消费该公司产品,这与它历年来的经典营销脱不开关系,从单纯的内容营销进化到现在多重效果叠加的数字营销,可口可乐的营销方案也在与时俱进。此次通过AR技术打造出的正是迎合加拿大人文化背景及生活方式的文化营销。
可口可乐有限公司市场营销副总裁Michael Samoszewski表示:“音乐是一种共通语言,无论你来自何种文化背景,总能在音乐中找到归属感。我们很高兴为这个夏天带来音乐AR形式的可口可乐。伴随着他们喜爱的音乐,加拿大人可以尽情享受这个悠长夏季中可口可乐带给他们的舒适与冰凉。”