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家乐福营销模式研究

发布时间:2022-06-13 23:31:31

㈠ 家乐福的经营特点

家乐福总体的经营特点是推行平价超市;自助式购物;低价或折扣价;大批量地销售有限品种;顾客一站式购物,一次购足,尤其是食品类杂货、生鲜。

(一)独特的地域定位,以出奇制胜。

一般的国内零售业,在经营选址上,都选择市中心、客流量大的地方,1996年在深圳市区的罗湖区、福田区先后有十多家大型零售商场开业,但由于分布太密,竞争空前激烈。而家乐福在选址上,没有趋同于其它同行,而是出乎意料地选择了处于发展中的南山区,此处相对市区来说租金便宜、成本低,行业竞争少,消费能力也不低,使家乐福在此获得良好发展。

(二)一站式购物。

一站式购物在西方发达国家已成为一种普遍的消费方式。随着我国改革开放的深入,此种方式已开始在沿海发达地区出现,并越来越为消费者认同,深入人心。家乐福南头店营业面积6000平方米,上下两层,8400多个品种,大至家用电器,小至食品、杂货,绝大部分均能在此买到,大大方便了顾客。加上二期工程2000平方米将在今年底投入使用,填补了南山区无大型超市的空白,使顾客购物省时又省力。

(三)低价和滚动折扣价。

家乐福的商品价格与同行业其它商家相比,整体较低。因为它是跨国经营的连锁集团,它有全球性的加工、配货网络和超大规模的销售系统,拥有经营零售业丰富经验的专家队伍,它运用现代化的统一管理、统一核算的经营手段,使经营成本降低,使商品的价格具有很强的竞争力。

不定期的滚动折扣价是家乐福在价格上的另一特点。即A 商品在一定周期内以优惠的折扣价销售,然后恢复原价,接着,将B、C……商品依次滚动,折扣销售。此举迎合了消费者讲求实惠的消费心理,在频繁的价格变动中,让顾客不时感受到降价的趋势,促使消费者提前消费,加快了资金周转。其实,折扣销售在商家已是非常普遍的促销手段,但家乐福的滚动折扣价既区别于国营商场逢年过节被动地折扣,又不同于个体户“跳楼大甩卖”的虚伪之词,而是以真诚的实际行动赢得了顾客的信任与青睐。

(四)新潮的食品经营。

食品经营是家乐福区别于南山区其它商场、也最具特色的一种经营方式。它成功地将农贸市场内的蔬菜、水果、鲜肉、鲜鱼等引入超市经营,消费者可以在宽敞、明亮、干净、舒适的环境中挑选净菜和分割包装好的鲜肉、鲜鱼,不必担心缺斤少两、坑蒙顾客的事发生,而且价格也合理。另外,法国的烤面包世界闻名,家乐福引进先进设备,开设现烤现卖的面包房,使整个楼层充满法式面包浓郁的香味,吸引了大量的顾客。再有,家乐福开设了一系列家庭快餐食品条柜,销售一些凉拌小菜和烧、烤、囟制品,还外卖快餐盒饭,以适应现代人快节奏的生活需要。这些,都带来了消费者一种全新的感受,使逛商场真正成为一件轻松、享受的乐事。

另外,家乐福还时常将货物移位,调整货物的摆放位置,保持商品结构的新颖,给顾客一种新鲜感;同时,注重良好的售后服务,顾客买错商品可以退换,大件商品送货上门并调试安装,做到了给顾客最大的便利。

㈡ 分析家乐福,沃尔玛近年的营销状况,为什么会出现业绩下滑以及收购

1.受到新冠疫情的影响。2.电商网络的冲击。3.价格不是人民心之所向。
在家乐福鼎盛的时候,单个门店销售额低于3亿元的店长都不好意思去开业绩会。然而后来,每家门店能有1.5亿元都算不错了。”当人称“超市老万”的资深零售人万明治回忆起自己在家乐福担任高管的时期,辉煌的时刻与衰落的过程全都历历在目。

㈢ 你认为在家乐福开设一家金银、玉器饰品店可以采取什么商业模式

目前饰品市场来说,现在有两种模式:价格模式、盘发模式。这两种模式的发展依然有着很大的潜力。
如果资金有限,就采取盘发模式。核心货,高单价,这是盘发模式的生存之本。如果想经营简单或是男性经营饰品店,就采取做价格模式。这种店的目前的选址要求是,店面要大,特别是人流量要大。说白了,就是做人流量的生意,店面大,是为了店内容纳更多的人。这种店不能没有人气,要店内满满的,你才可能到钱。由于商品的价格普遍不高,只有大量的人流带来大量的商品出售,才能有较高的营业额。

㈣ 关于营销策略论文

我自己的毕业论文 给你了 摘 要 本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象。文章在阐述国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上,运用市场营销的基本理论对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境,包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析,并且对家乐福大型连锁超级市场进行SWOT分析,明确家乐福的优势和劣势,面临的机遇和威胁;通过运用STP理论分析确定家乐福的目标市场和市场定位,从而分析家乐福大型连锁超级市场的营销策略。最后,文章对家乐福的进一步发展提出了几条建议,希望对家乐福公司的发展有所借鉴与参考,同时也希望对我国民族零售业的健康快速发展有所裨益。 关键词:家乐福,大型超级市场,营销策略 第3章 家乐福市场营销环境分析 市场营销环境是指影响企业市场营销活动的各种外部力量,它是企业不能控制的,它既能够给企业带来机会,也会给企业造成威胁。3.1 宏观环境分析 3.1.1经济环境分析 经济环境是指企业的经营活动所面临的社会经济条件及其运行情况和发展趋势。同时经济环境也是企业生存和发展的最基本环境,因此,企业必须分析和研究其所处的经济环境,充分利用经济环境中的有利因素,规避风险和威胁。随着全球经济一体化和科技进步日益加速,我国零售业态呈现多元化发展的态势。根据第一次全国经济普查资料,2004年末,我国零售业共有法人企业35.3万个,其中内资企业占99.5%,外资企业占0.5%。从经营业态看,在综合零售中,百货商店占39.3%,超级市场占14.8%,其他综合零售占45.9%,彻底改变了过去经营模式比较单一的状况,形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。我国的各行各业的迅速发展,将不断出现新的商机与利润增长点。零售业也必将在这种大趋势下出现新一轮的快速成长,而对于身处其中的外资公司更将是发展迅速,在这样的大好形势下,凭借他们先进的管理理念与资本运作能力,成功开拓新的市场空间,在中国市场大显身手是很有可能的。3.1.2政治法律环境分析 政治法律环境指企业市场营销活动的外部政治形势、状况以及国家方针政策的变化对市场营销活动带来的或可能带来的影响。在任何社会制度下,企业都是在一定的政治法律环境下运行的,因而企业营销活动必然要受到政治法律因素的规范、强制和约束。在大型超级市场经营管理中大量应用现代科技有利于提高其竞争优势。现代零售业应用的高新技术,主要有以下几方面:1.信息、通讯、情报处理技术。其最主要的部分是MIS,它是改善信息收集与分析方式的以计算机为基础的系统,其产品是一系列计算机处理过的报告,目的是使企业总部立刻找到问题答案;2.物流系统机电一体化技术。现代化的配送中心有现代化的分检技术、传输技术、堆码技术,形成高效率的现代化配送技术组合;3.自动传感技术。如监控、摄像、报警系统,普遍应用了现代最新科技成果;3.2 家乐福内部环境分析 3.2.1家乐福简介 成立于1599年的法国家乐福集团,总部设在巴黎近郊。经过40 多年的发展,目前已拥有连锁超市9500多家,分布于世界26个国家和地区,员工总数超过40万人,年销售额突破600亿美元。在全球零售行业中国际化程度排名第一,综合实力排名第二位,成为仅次于沃尔玛的全球第二大零售商。家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。商场实行自助式服务,免费停车,超低售价,高效率购物等一系列服务。而且其“开心购物家乐福”和“一站式购物” 等先进经营理念也得到广大消费者的青睐。所以说,家乐福发展和服务的根本是更好地满足和顺应消费者的购物需求,让利消费者,并将其先进的营业设备和全新的零售经营理念引入世界各地,积极改善人们的消费素质和生活水准,刺激消费需求,促进和推动着当地经济的发展。3.2.2家乐福在中国的发展 1995年,家乐福成功地开设了当时中国规模最大的大型超级市场,并且,家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位,带动了中国的现代零售业的发展。截止到2003年,家乐福在中国26个城市相继开设了60多家商店,拥有员工3万多人。另外家乐福在上海设立了全球采购中国总部,在中国的10个城市成立了全球采购区域代表处,专门采购当地产品出口到海外的连锁店销售。家乐福中国公司经营的商品95%来自本地.2004年,家乐福采购出口额达到32.35亿美元。家乐福不仅在纳税方面为国家及地方经济作贡献,而且经过多年的经营,家乐福还为中国带来了现代大型超级市场经营管理的技能和经验,并对商品采购与管理、营销管理、资产管理、人力资源开发和财务管理等各方面实现现代化和本地化,为当地经济发展做出了积极地贡献。目前,家乐福的中国籍大卖场总经理以上管理人员人数已占总数的40%,且比例逐年提高。作为中国社会的一员,家乐福还积极参与社区活动和公益事业,以多种形式向受灾地区、希望学校、社会福利机构捐物捐资;积极参与北京申奥等活动:支持中国的环保事业,并积极促进中国有机农场的建设.家乐福在中国连续两年获得在华外资企业最佳“光明公益奖气”。 第4章 家乐福超市营销战略分析 4.1 家乐福超市SWOT分析 4.1.1优势分析 1.家乐福在许多地区作为大型连锁超市的先发者开设新店,获得了先发者利益。先发者作为市场的最初参与者,相对于后发者来说,能掌握更多差异化优势和更多的机会。先发者的规模往往比后发者大,这样先发者通过规模经济,就可以获得商品原价率和销售管理费用的优越性。2.家乐福公司内部富有战略构想力的企业家精神、高超的政治交涉力和战略地位,有效地利用了其在各地市场中的垄断地位及世界零售业中地位所产生的期待购买量,这使得商店的数量急速扩展;3.家乐福的超大规模是其区别于传统零售业的重要特征之一,家乐福却认为大规模自有大规模的优势;大规模销售可以让商家从大规模采购中享受优惠的价格折扣,从而降低进货成本。4.家乐福的本地化策略是其为了快于其他竞争对手占领中国市场,打破了常规集中采购的管理体制,赋予各门店一部分权力,使每家店面都拥有部分采购和销售体系,这样而来物流的成本就很低,这为家乐福赢得了发展的时间;4.1.2劣势分析 1.质量管理存在漏洞当今社会,现代企业不再仅仅是单纯的经济单位,而是处于众多力量相互联系的巨大网络之中.家乐福的“问题猪排”、假LV包、杭州假茅台酒等商品质量问题,引起了大家对于商品质量问题的广泛关注。2.向供应商收取高额入场费家乐福的入场费策略,即家乐福所说的“向上游供应商要利益”。通常一家企业想进入家乐福的渠道,大致需要交纳6大门类的费用,包括特色促销活动、店内旺销位置优先进入权,进入商店的特权、良好营销环境的优先进入权、节假日、开发市场份额等。经推算,各项进场费用最高可达到供货商在家乐福实现营业的36%左右。依靠这样的供应策略,家乐福在世界各地都能以最低廉的价格进货,并且避免了长距离运输的费用和风险。但是,这一战略在中国似乎越来越行不通。4.1.3机会分析 营销机会存在于一个公司通过满足购买者需要并能够盈利的某一领域里,营销机会是以多种形式存在的。1.中国大幅度放宽对外资进入中国的限制,在中国的批发、零售业中,已于2004年12月1日取消了对外资取消了外资出资比例、设店数量和设店地区的限制,这为家乐福进一步发展扩张提供了良好的外部环境;2.城市居民收入和消费品支出增加,为家乐福的经营提供了发展的可能性。但是长期来看,我国城市居民的消费规模将保持增长趋势,居民的消费结构己经升级为发展性消费为主的阶段,发展的空间很大。预计未来20年内城乡居民消费需求将继续增长,对经济的贡献仍会增大。4.2 STP战略分析 STP战略分析(Segmentation,Targeting,and Positioning)起初用于产品的营销活动,后来拓展至包括零售行业在内的诸多领域。STP卫战略是零售公司整体营销活动的重要组成部分,顾客喜欢的正是零售公司提供的特殊定位。零售公司也经历了传播定位、产品定位,再到营销要素组合定位的过程。对很多未能实现差异化战略的零售公司来说,定位的简单概念化是重要原因之一。因此,零售公司需要解决定位的选择和如何实现定位的问题。零售公司的市场定位战略是非常重要的,市场定位不清或缺乏可行性会使零售店经营陷入混乱,从而影响其市场表现。4.2.1市场细分和目标市场选择 家乐福大型超级市场的目标市场锁定为大中型城市的中产阶级家庭。家乐福公司在进入中国所作的分析报告中指出,中国今天高收入阶层的消费结构类似于法国20世纪60年代,中国最大的消费群体是新生的中产阶级,人数大约为1.5亿,年收入在1500-3000美元之间,容易接受新产品,这是家乐福发展的顾客基础。家乐福大型超市的目标顾客大多为注重商品和服务价值的家庭主妇,她们不仅关注价格,更关注性能价格比.”4.2.2市场定位 家乐福制定的宣传口号是“开心购物家乐福”,确定的经营理念是:一次购足、超低售价、货品新鲜、自选购物和免费停车。这五个理念中真正比较优势的是超低价格和货品新鲜的集合,其它因素是大型超市的共同特征,所以本文推论家乐福确定的定位点是超低价格和为让顾客获得更大的价值,实现“开心购物家乐福”的目的。 第5章 家乐福营销组合策略分析 5.1 产品策略分析 产品是指能够提供给市场用来满足人们某种需要和欲望的任何东西,包括有形产也包括无形服务。本文主要从有形产品入手来研究分析家乐福的产品策略。5.1.1产品组合 产品组合是一个特定销售者授予购买者的一组产品,它包括所有的产品线和产品项目。“一次购足”是家乐福大型超级市场的经营理念之一,只有高效的产品组合才让广大消费者有更广阔的挑选空间,有了“一次购足”的可能。无论在家乐福的任何分店,都能看到规模不小的集饮食、休闲、娱乐、服务、购物为一体的商业圈、快餐店、理发店、游戏场,在国外甚至还有赌博场。同时备有临时托儿所,胶卷冲洗店,提供银行存款和信用卡支付等一系列服务。同时,家乐福还积极开发自有品牌,来丰富自己的产品组合系列,家乐福的自有品牌是一种由家乐福自己从设计、开发、原料选取、加工、以及到经销全过程控制的产品,主要包括食品、杂货、日用百货以及服装等四大类几百种自有品牌。就是“想尽一切办法让顾客轻松找到便宜货”。5.1.2产品采购 1.家乐福的采购网络家乐福集团为了向消费者提供质优价廉的商品,建立了全球性的采购网络。家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海,负责在中国境内寻找有实力的供应商,在互相交换新技术、市场趋势和商业信息的基础上,帮助中国企业按国际市场需求和标准开发产品,推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。在过去的数年中,家乐福在中国的采购业务增长迅速。活跃在中国的家乐福采购专家们,凭借丰富的产品知识、专业的供应链管理经验,以及最新的国际市场信息,寻找并培养有国际竞争能力的中国供应商,将越来越多的“中国制造”纳入分布于全球的家乐福大型超级市场中。2.家乐福的本地化策略分析家乐福的产品策略,就不能不谈它的本地化策略。家乐福每进入一个新地方,所做的第一件事就是仔细调查其他商店里有哪些本地产品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些产品应在将来的家乐福店里出现。最简单有效的方法是从当地组织采购本地人熟悉的产品。像家乐福这样,保持配送中心发展速度稍滞后于店铺的发展速度,使配送中心的成本始终处于店铺营业总额可以消化的范围内,从而确保企业在赢利中快速成长。家乐福是在分店数发展到一定阶段后,再采取整合供应商物流系统的方法来解决商品配送问题,进一步节约运营成本。5.2价格策略分析 价格是影响消费者购买行为的重要因素,因而作为大型超级市场与顾客交易的基本手段之一,商品价格与利润直接相关。超低价策略一直是家乐福赖以生存的法宝。家乐福始终有10%左右的低价商品,然而这些商品却带动了其他90%的正常价格商品的销售。家乐福之所以能保证超低价策略的实行,主要得益于以下几个原因:1.大规模经营作为大卖场业态的创始者,家乐福采取大规模经营方式,每个大卖场的面积在5000平方米以上,品项在15000种以上,在这个区间内容易达成规模效应,其商品定价毛利率较高,在14%-25%之间,所以在达到毛利率之前,家乐福的降价空间与同行业其他零售商相比要大,这是家乐福低价策略的保障。2.繁华的商业环境家乐福的大型超级市场一般都是在人口密集、目标客户消费水平较高的商业繁华区,这就为其极低售价策略提供了充分的施展空间。。3.开发自有品牌为了实现低价策略,家乐福努力减少流通环节,降低经营成本。4.本土化采购家乐福在选择商品时一向倾向于本地化,将一部分权力交给分店,所选择的商品会根据不同国家或者地区的风俗习惯、消费心理的不同而相应作出调整。这样,一方面使门店里的商品更能符合消费者的需求,同时由于是本地采购,可以由供应商实现配送,节省了配送运输费用,最终为低价策略的实现打好了基础。5.3地点策略分析 家乐福在选址方面,主要考虑以下几方面因素:(一)当地的人口规模和经济发展水平家乐福在中国主要开设的是大型超级市场,为保证大型超级市场的吞吐量,家乐福首先把发展目标锁定在人口密度高、消费能力强的大中城市,农村地区目前还不在家乐福的考虑范围。 (二)周边的竞争情况家乐福在开业前就把其他商店的劣势了解清楚,以打分的方法发现它们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何,然后依据这种精确的调研结果制订自己的竞争战略。5.4促销策略分析 5.4.1家乐福的促销方式 一般以节假日促销为主,日常促销为辅来体现低价形象。1.货架堆头促销。在正常的货架两头有专门为促销产品陈列的M架,每档期分摆不同的促销产品。促销堆头主要有四种:端头货架、地堆、红房子(正常货架的中间区域)和区域集中促销;2.节假日促销:通常以中国重大节假日为主题,如:春节、劳动节、中秋节、国庆节等来举行大型的商品促销活动,选取百余种商品做特价来带动消费;3.日常促销:是一种辅助促销方式,以日常每天为单位,分日期、分时段的通过降低某几个单品的价格来促进商品的销售,其方式灵活、快捷,商品变化性强,且便于操作,有较强的吸引作用,容易培养忠诚消费者。例如:生鲜商品,由于其本身所具有的敏感性和与日常生活的贴近性,故多采取这种方法;4.中心主题促销:家乐福经常利用各种节假日、不同的季节或某一事件为主题开展促销;5.4.2具体的促销内容 1.“棒”系列商品:是标志为“低价就是棒”的商品,其特点为:选择多、超低价。带有该标志的商品有效的突出了在售商品的价格底线,极高的性价比让顾客享受到更超值的享受,同时对于低价形象的树立起到不断巩固的作用。自从家乐福推出“棒”系列产品以来,一走进家乐福卖场,那些红色醒目的或大或小“棒”字纸牌就成了家乐福为顾客准备的醒目的指示牌;2.自有品牌商品:顾名思义就是“家乐福牌,,它是优质低价的完美结合。其特点为:优质保证,实惠超值,选择丰富、品质监控、精诚合作。这类商品在市场上无可比性,在同类产品中价格相对较低,具有较广阔的市场与利润空间,是家乐福打造的又一低价“亮点”;3.优惠活动特价商品:是家乐福主动特价,厂家让利的大优惠商品,通常以两种方式宣传商品:一种商品优惠幅度较大,并经常在周末做“震撼特价”;另一种商品是供货商支持力度较强,“捆绑装”或“买.送.”的赠品战术。 结 论 本文以家乐福大型连锁超级市场为研究对象,从国内外大型超级市场的产生、特征、发展历程和发展趋势入手,明确了主要研究对象及概念。通过市场营销基本理论的运用,对家乐福大型超级市场现有的市场营销环境,包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析,从中发现企业面临的机会与风险,并通过对其内部条件的研究,了解企业所采取的市场营销战略,它们是做好企业营销工作的重要前提和保证。本文通过SW0T分析,明确得出家乐福的优势有大规模经营、本地化策略、商品种类多样化以及良好的购物环境;而家乐福的劣势是其产品管理存在问题,致使其出现一些质量有瑕疵产品,这令消费者对其颇有微词。而家乐福长期向供应商收取高额入场费也令供应商苦不堪言,长此以往,家乐福将大量流失消费者和供应商,这是家乐福目前鱼待解决的问题。家乐福面临的机遇是国内经济和零售业的迅速发展、2004年我国大幅度放宽了对外资进入中国的限度、中国城市居民收入和消费品支出的增加,以上条件都为家乐福的发展提供了良好的外部环境;而家乐福面临的威胁则是随着中国零售业的放开,大量外资大型超级市场大量涌入中国,这为家乐福带来了强有力的竞争者;而长期向供应商收取高额入场费也使家乐福与供应商的关系趋于紧张,有流失供应商的可能。明确家乐福的优势和劣势、面临的机会和威胁,有利于确定企业的发展方向及竞争优势。本文通过对家乐福营销组合策略的分析,从而得出家乐福的主要采取品种繁多产品的产品策略、超低售价的价格策略、市区商业中心选址的地点策略和多品种多方式的促销策略。本文通过以上的分析过程,对家乐福的营销现状有了较明确的剖析,希望对家乐福的发展与中国零售业的发展有所裨益。

㈤ 急求篇关于(家乐福营销策略研究)的开题报告和论文 谢谢啦!

这方面的文章不太好写 ,你可以去找别人帮你写一下。他们的文章写的不错,完成文章专,满意再付费的属.Q Q 好友查找一下就可以 一零三七二五二六五七 策略一般是指:1. 可以实现目标的方案集合;2. 根据形势发展而制定的行动方针和斗争方法;3. 有斗争艺术,能注意方式方法。另也指策略类游戏。

㈥ 家乐福网络营销与传统营销整合分析的主要设计模板

摘要 可以分为顾客整合,产品整合以及营销思想的整合

㈦ 请问家乐福的经营特点和主要优势

家乐福简史
家乐福公司1958年成立,总部在巴黎。1963年在巴黎郊外开设第一家以食品为主、营业面积达到2500平方米的超大型超市(hypermarket简称HM)。从此,家乐福以超大型超市(HM)为主在法国国内顺利的发展和壮大。1999年家乐福在全球的总店铺数达到4441家,销售额达到2451亿法郎,成为当年全球第二大零售业企业。

从店铺发展来看,『家乐福HM年代别店铺数推移表』反映了家乐福的HM在全球的发展状况。比普通超市还要大的HM虽然在经营上取得了成功,但是,由于与中小零售店的摩擦与纷争使政府不得不出面调停,家乐福公司敏锐地预感到政府将要出台限制大型零售店的政策,以及国内市场的日趋饱和,60年代末开始涉足海外市场。

1969年家乐福进入荷兰,1970年进入瑞士,1972年进入英国、意大利,1973年进入西班牙。但是很快又退出了荷兰和英国。2000年家乐福在欧洲共有HM321家。占总店数的62.25%,其中法国占55.58%的份额。之后虽然家乐福也进入到东欧其他国家,但是它开始把眼光投向其他洲。

1975-1997年家乐福主要在中南美洲发展。2000年在中南美洲的店铺数达到112店,占总店数的21.79%,主要集中在巴西和阿根廷。1996年开始进入亚洲发展,2000年亚洲总店数达到81店,主要集中在台湾、中国大陆和韩国。

从销售额来看,1999年法国国内的销售额占总销售额的62.3%,法国以外的欧洲占21.7%,中南美占10.7%,亚洲只占5.3%。因此可以说直到家乐福进入日本以前,他的主要收入来源仍然是包括法国在内的欧洲。

但是,从表中我们也可以看出,整个90年代欧洲的店铺数量保持在一定的水平没有大的增长,而亚洲市场却在不断成长,而且有呈几何性增长的趋势。重点发展亚洲势在必行。而日本是亚洲最富裕的国家,家乐福也一直很看重日本市场,由于日本也有与法国的『Loi Royer 法』相似的限制大型零售业的『大店法』,使得家乐福没有能早早的进入日本市场。但是,2000年5月日本终于取消了『大店法』,家乐福终于有了进入日本市场的机会。于是才有了1999年12月8日在东京都附近的千叶县开店的可能。

家乐福的经营特点与竞争优势

家乐福能够成为全球第二大零售企业,维持起增长能力与又是的模式可以从一下总结成几点。

(1) 低价战略

零售业共通的竞争优势就是低价格战略,家乐福也不例外。从60年代在巴黎郊外开设第一家HM开始,就以其低价格战略著称。家乐福的最大特色是通过与生产企业直接交易的方式实现比竞争企业便宜2-5成的低价格战略。

60年代正是战后法国经济高度成长的时期,但是伴随着石油危机以及法国消费者购买力的上升,通货膨胀率达到14%,家乐福商品的低价格战略起到了抵消通货膨胀的效果,受到消费者的欢迎,因此HM在法国取得了成功。

(2) 规模化经营

家乐福从第一家店开始就是2500平方米的大店。但是法国一般超市的定义面积是400㎡-2500㎡,2500平方米以上的就称为超大型超市了,现在超大型的零售企业越来越多,家乐福在日本开设的第二家店就达到29941平方米,接近3万方平米。大规模的特点就是商品品种繁多集客能力强,同时实现低价格化。

(3) 连锁经营模式

家乐福的经营模式就是连锁经营。前文中已经提到,1999年家乐福在全球的总店铺数就达到4441家。连锁经营的特点是能实现规模效应,即统一进货形成的议价优势,是维护低价格政策的手段之一。

(4) 选址模式

通过『家乐福HM年代别店铺数推移表』看家乐福在全球的店铺分布情况以及对各国成功事例的分析,可以确定存在一个共通的市场条件,无论是欧洲的西班牙,南美洲的巴西、阿根廷以及亚洲的台湾、中国等国家和地区,家乐福都是以压倒的优势战胜本地的同类零售业,夺得该国或地区的销售额排名的前几名。

纵观家乐福公司的成功的原因,可以发现家乐福投资的国家或地区都是不发达的地方。总结这些地方的投资特点整理出以下几个共同点:

第一,择投资开店的地方都是一些零售业比较薄弱或者落后的国家和地区;

第二,政府对大型零售业没有限制;

第三,当地没有大型连锁超市;

第四,地价相对便宜能够得到充分的空间;

第五,当地没有家电或者服装等的专卖店。

(5) 开店战略

家乐福的口号是『郊区包围市中心』的战略。一般店址都选择在离市中心20公里、一小时车程的范围内开设3-6家店。其特点是一方面防止顾客流入市中心,另一方面从市中心争夺一部分顾客。这种战略模式首先在法国获得成功,然后推广到其他国家。例如,台湾、中国大陆等都是其成功的事例。

家乐福投资标准与日本现实的比较

家乐福的经营优势

日本的现状

1.零售业比较薄弱或者落后的国家和地区

2.政府对大型零售业没有限制

3.当地没有大型连锁超市

4.地价相对便宜能够得到充分空间的地方

5.当地没有家电或者服装等的专卖店

6.低价格战略

7.开店战略

1.1999年日本『大店法』取消后大型零售店开始饱和,日本是一个商业发达的国家,零售业态齐全。

2.『大店法』虽然取消,取而代之的『立地法』也对大型零售店有一定的限制。与其他国家比较日本是一个对开店限制比较严格的国家。

3.家乐福的周围常常有食品超市,而且日本商店街的生鲜食品由于其新鲜程度,在家乐福的同类商品有一定的竞争。

4.虽然泡沫经济破灭以后,日本的地价降低了不少,但是与世界其他国家相比日本的地价仍然很高。

5.但是也许没有大的家电或者服装专卖店,但是,日本是一个家用电器普及率很高的国家,家电的销售已经不再是企业的盈利源泉,加上日本家电行业的渠道一体化程度很高,家乐福的优势难以发挥。

6.日本的流通渠道被认为是既复杂又长的渠道。家乐福虽然实现了与55%的生产企业直接交易,日本零售业从来没有达到过这个数字,但是即使如此也只是实现了部分商品的低价格化。

7.前文提到的消费支出中生活费下降了,但是上升的是娱乐支出,例如1990年娱乐费占总消费支出的9.6%,2000年上升到10%。虽然上升不多但是与整体消费下降比较,是很大的支出。家乐福希望防止顾客流入市中心和从市中心争夺顾客的战略是很难实现的。

㈧ 家乐福价格促销策略 请问有没有与之相关的论文资料,中英文皆可

CCU首先要做的工作是在总部的促销主题下将一个区域的促销方案细化到可落实。2008年年底,家乐福总部策划了三档促销大餐。那么CCU就要紧扣主题精神准备一个地区的促销商品。

不过,方案的细化过程不是CCU一个部门完成的。在拿到促销方案后,CCU就着手与门店开会讨论。在与CCU讨论前,领航店长会去收集区域内各门店的意见,最后拍板。而店里的处长是具体的执行人。

显然,CCU与门店沟通的另一层原因是,要让促销方案得到门店的认可,从而在后期能够配合执行。“这不是一个部门在战斗,而是要调动整个门店与CCU的力量集体把促销做好。”刘阳表示。

由此可见,家乐福具体促销方案的定型还是以各区域的情况为重。家乐福中国区总部主要是提供一些参考。

这与家乐福的竞争策略有关。在零售业激烈的竞争中,家乐福与沃尔玛不同,它没有采用通过与供应商紧密合作的方式建立低价形象,而是采取了更加积极的进攻型经营方式,即始终以当地市场价格为基准,通过调整毛利组合方式、供应商数量、商品组合、价格政策、陈列方式、促销政策、库存等营销组合因素,获得低价形象。

区域促销谈判:争取更低的价格

具有地方商品特色的促销方案,为CCU在与供应商谈判中争取更低的价格提供了可能。在促销开始前的两个月左右,刘阳的工作重点转为促销谈判。

“实际上,所谓谈判主要是根据家乐福的促销方案,把促销费用与细节跟供应商落实,一般情况下供应商也都会支持。”刘阳说。因为家乐福目前的开店策略是在每个CCU的范围内密集开店,获得区域内的规模效应,所以家乐福在区域供应商面前很强势。因此能争取到更低的价格。

在供应商眼里,家乐福促销商品的谈判压价很可怕,但为了生存和销量又只能承受下来。

不过刘阳们有争取低价的办法。他们一般会先看竞争对手的类似商品做什么价格,就可以推算出供应商给的价格,然后在促销谈判的时候留一点点利润给供应商。

而争取到更低的价格,就意味着更有竞争力。家乐福门店在赚人气拉升销量的同时,自己的利润也有保证。

记者在刘阳所在的门店看到标语,是足够能激发购物欲望的“大清仓、一件不留”。

“即使清仓,家乐福也不会是负毛利。因为供应商要把清仓商品的差价补给家乐福,如一个单品进价20元,清仓价是15元,那么供应商就要补5元给家乐福。”刘阳告诉记者。

如果做负毛利商品,家乐福也会先评估自己是否有资本做,让毛利损失处于可控制的范围。如买300元立减100元的促销对家乐福来说毛利损失很大,但家乐福只选择外套、夹克两个应季的商品做。而且家乐福会预估将损失多少毛利,做了一两天后马上进行评估,如果发现不可控制就可以立即调整。这样的活动也就做3~5天。

而在促销实施过程中,家乐福CCU的采购经理也没有闲着。在促销期间,家乐福成立城市特别核价专员队伍搜罗市场低价信息,并每天调整销售价格确保促销单品维持爆破性低价。一旦发现有零售商的价格比家乐福低,采购经理马上就会去和供应商谈,坚决维护家乐福的低价形象。

门店商品组合:做好利润平衡术

家乐福做低毛利甚至负毛利促销商品,虽然在可控制的范围内,但是否会拉低整体的利润?

答案是否定的。上述业内人士告诉记者,只要细心研究家乐福的DM(快讯商品广告)就会发现,如果出现某一个商品被放的很大很大,那这个商品肯定是低毛利的。但是家乐福促销是不会赔钱的。因为它的利润核算非常精确,如某个商品舍利多少,另一个非促销商品将补利多少,从而实现整体利润的平衡。

这被认为是家乐福促销的独门战术,家乐福会根据销售情况不断地核算利润,并适当对促销作出调整。

这种促销策略具体落实是在门店的商品陈列、商品组合等方面。家乐福CCU的采购经理会给出商品的陈列位置、面积图纸,然后让门店具体去执行。

如在家乐福做纺织品买300元立减100元的促销活动时,消费者会发现陈列在旁边的是没有参加活动的鞋类,同时搭配应季的被子、保暖内衣等也不做活动的商品。当消费者购买散装的低价徐福记糖果时,也会把价格较高的罐装徐福记新年糖放进购物车
家乐福的促销特点(彩页分析)
1、宣传方式:
一般以节假日促销为主,日常促销为辅来共同渲染低价、体现低价形象。
(1)节假日促销:通常以逢中国重大节假日为主题,如:春节、劳动节、中秋节、国庆节等来举行大型的商品促销活动,选取百余种商品做特价来带动消费。
①媒体促销法:通过电视、广播、网络、报纸等来进行不断宣传,以此吸引消费者前往购物。但家乐福较少采用此法,一般情况下,只通过报纸、广播来扩大知名度,起到宣传目的。
②彩页促销法:是家乐福采取的最主要、最普遍、最频繁的促销方式,每期都以专题版面的形式介绍促销主题,呈现种类齐全的特价商品。彩页多装订成册,一般在14页——28页不等,节假日时商品丰富,日常则以生鲜商品、熟食、面包单页做特价推广。
③卖场气氛与环境烘托法:此法是促销宣传最有力的催化剂,任何促销活动都会围绕主题来策划整体的卖场布置,如场外超大幅宣传画;在此基础上,个体商品再通过POP、标价牌、挂旗等标识来完全体现。
④类别降价法:是彩页宣传的一部分,具体是采取以一个小类类别做全面降价来达到整体价格的下调,例如,红酒全部打8.5折。该方法于今年运用较多,主要是用于打击对手的士气,并充分调动了消费者的购物欲望,效果较单品特价好。
(2)日常促销:是一种辅助促销方式,以日常每天为单位,分日期、分时段的通过降低某几个单品的价格来促进商品的销售,其方式灵活、快捷,商品变化性强,且便于操作,有较强的吸引作用,容易培养忠诚消费者。例如:生鲜商品,由于其本身所具有的敏感性和与日常生活的贴近性,故多采取这种方法,尤其在夏季,场外经常会将空地变为“瓜田”,十分生动的做起大势促销。
2、具体的促销内容:
(1)彩页商品:以促销主题为核心,由相关联的食品、日用百货、大、小家电、服装及其他等共同组成。数量比例一般为:前三类各占1/5,其他占2/5。设计和布局手法均符合家乐福的形象,并时时体现出家乐福的口号:“开心购物家乐福!”商品通过颜色搭配,文字说明、精美图案的衬托,很能吸引顾客的眼球。
(2)“棒”系列商品:是标志为“低价就是棒”的商品,其特点为:同品价更低、选择近千种、全年超低价、只在家乐福。带有该标志的商品有效的突出了在售商品的价格底线,极高的性价比让顾客享受到更超值,同时,对于低价形象的树立起到不断的巩固作用。
(3)自有品牌商品:顾名思义就是“家乐福牌”,它是优质低价的完美结合。其特点为:优质保证,实惠超值,选择丰富、品质监控、精诚合作。这类商品在市场上无可比性,在同类产品中价格相对较低,具有较广阔的市场与利润空间,是家乐福打造的又一低价“亮点”。
(4)优惠活动特价商品:是家乐福主动特价,厂家让利的大优惠商品,通常以两种方式宣传商品:一种商品优惠幅度较大,并经常在周末做“震撼特价”,同时举行现场试吃(饮)依靠人员促销、广播宣传来达到争相购买、抢购的目的;另一种商品是供货商支持力度较强,“捆绑装”或“买**送**”的赠品战术。
3、对比:
主要以彩页为例做横向对比:
对比项目 南山常兴天虹 南头家乐福 建议改进措施
彩页时间 2次/月,很规律 不固定,一般按节日,也做应对促销
彩页形式 大型节日时装订成册,并带有百货;日常为单页,主推超市商品,内容匮乏,显单薄 装订成册,带有百货与电器;生鲜为单页,内容覆盖面广,完整性好 生鲜可做单页,超市商品再丰富些,加进百货,让彩页内容充实
彩页商品 敏感商品少,新品少、无主打系列商品、自有品牌少 敏感商品较多,有主打“棒”系列和自有品牌系列 扩大自有品牌,树立优势系列商品
彩页布局 主要顺序为食品、百货、生鲜;主题不鲜明 生鲜、食品、日用百货、大、小电器、服装及其他;主题鲜明 顺序较固定,无新鲜感,可多样化,强化主题
彩页风格 颜色搭配较呆板,画面硬度大,无温馨感,动感差,文字表现力弱 颜色较和谐,动感强,以员工为主人翁,有亲切感,文字渲染和表现力极强 风格活泼些,可招募小朋友或员工做主题,文字多加运用
促销宣传程度 场外宣传力度小,卖场内部氛围差,POP少 场外宣传力度大,主题清晰,卖场气氛洋溢,POP随处可见 加强宣传,可悬挂大型同期海报,制造卖场氛围,吸引客流
彩页商品价格 特价幅度不太明显,易被对比店跟进并反超,促销效果一般 特价幅度较大,多为我方进价异常商品,促销效果好 特价力度应震撼,可做单品价低期短回旋型尝试
彩页商品品种 食品、日用百货各占1/3强,生鲜约占1/3,且“买**送**”种类少,赠品缺乏 类别齐全,“买送”活动颇多,“赠品战”运用成功 多利用供货商资源来弥补成本差
4、结论:
总上所述,通过调研家乐福的促销策略,对比宣传彩页,我们可以得出结论:
追求形式上的活泼、生动,容易让顾客产生购买欲望。而主要宣传低价商品,则可以给消费者以便宜的印象。而对彩页进行专门的主题设置,则更加突出了“低价”。而对于其他有效的宣传手段,我们都可以很好的借鉴与学习。事实上,我们的确与家乐福存在着差距,但我们只要勇于改进,勇于创新,我们必将创造出更美丽的天虹。

㈨ 家乐福的营销策略分析

都是采购营分离的,比价格家乐福、沃尔玛、是比不过大润发的,因为大润发属于自己的各种工厂很多,他们都是自有商品。但是大润发的人力资源管理很是一般,比如说发,一个大润发的员工如果在卖场你无精打睬的,被领导发现了那就是罚钱,要嘛就是臭骂,而在沃尔玛很少这样的,他们有专门的一个课别会找你谈心,问下你的经济有什么困难啦,因为什么不高兴拉,有什么需要公司帮忙的没阿。这就是差别,这就是大润发为什么做不到第一的原因,只有人性化管理抓住员工的心,让员工对自己的工作不止是喜欢做每一见事情,而是让员工欢喜的做每一件事情。

㈩ 什么是家乐福的零售业态经营形式

主要大概来有两点吧:
1.在全球范围自内广泛布点,形成一张销售巨网的营销策略
2.家乐福的多样化的品牌经营战略

对于第二点:家乐福多样化的品牌经营战略主要表现在两个方面:零售业态的丰富化和商店名称的多样化。就零售业态而言,家乐福主要集中在:大卖场、超级市场、折扣店、便利商店以及Cash & Carry店等几种零售形式上。尽管,这些零售形式规模不一、经营各异,但是这些从点到面的覆盖经营模式在整个零售竞争中也不失为一种有效的策略。至于商店名称,家乐福的商店牌子是零售行业中没有哪个公司可以企及的,可谓是多种多样、丰富多彩。不同的零售形式采用不同的商店标志,甚至同一种零售经营形式,由于国家和市场区间不同,它也经常采用多种商店标志。甚而在同一地区、同一种零售形式之间,家乐福也会采用不同的店面标识。这些商店标志中,有的仍采用“家乐福“的名称和标志,更多的则不是,但无论如何,这不但不会损害家乐福的整体利益,而且还能帮助家乐福公司积极应对零售竞争。

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