西贝餐饮公司营销策略

Ⅰ 我们新成立的品牌要如何做口碑呢

有高度的品牌口碑营销策略：
有故事
好的故事，人人都爱听，好的故事，人人也都喜欢传播，而在口碑营销中，制造有趣和易于传播的故事是个不错的策略，因为想引起口碑，必须要有话题才行，而且故事本身就是非常好、非常持久的话题。
要新奇
当你遇到新奇而有趣的事情时，你会不会情不自禁的去关注与分享？因为我们都想表现的知识渊博一些，当然我们也是喜欢传播快乐的人。你的产品，你的品牌新奇，我怎能不关注呢？恰如你人好，我怎能不欣赏呢？
使快乐
没有人会拒绝传播快乐，当我们给用户带去快乐时，想让用户不传播都难。而且快乐的事情总是令人难忘，当有个由头是，用户绝对会想到你的产品。
给关怀
消费者其实是很容易被感动的，只要我们对他们好一些，或者只要我们把自己该做的功课做足了，消费者就会很高兴，并会用口碑回报你。
能互惠
感恩是人类的优秀品质之一，我们如果能够有效的帮助用户解决他们的问题，用户自然会用口碑回报我们。用户感觉不错就会主动进行口碑，最终形成了互惠。
教你怎么做有高度品牌的口碑营销
得共鸣
心理学中有一种策略和方法叫情感共鸣，通过此方法，可以快速拉近与陌生人之间的距离，从而影响别人。而在实施口碑营销的过程中，如果我们能够一起用户的内心共鸣，自然就会形成口碑效应。关于这点，传统行业的电商营销人员可以好好研究下，我就不多说了。
最后，口碑对传统行业来说越来越重要了，有了口碑可以快速的让用户对你的企业、产品等产生好感、记住并成功购买。如果没有口碑或口碑很差，可能你的企业不会有好的盈利。所以，传统行业做电商想要快速的做好口碑，一定要先引发口碑效应，最后再去完善口碑营销。
口碑营销高度
如果想要让您的品牌有高度，首先一定要有一个有高度的策略，口碑营销是品牌营销中非常重要的一个环节，只有将你的口碑营销策略提升到一定的高度，消费者才能够将你的品牌放在一个有高度的位置。

Ⅱ 餐饮行业怎么才能玩转大数据

中国餐饮市场这几年似乎进入了黄金发展期，在北上广深这样的一线城市里，每天都有150
家新开业的餐厅。他们的出现就是为了满足中国老百姓们变化多端的味蕾需求。但是，很少人观察到每天倒闭的餐厅也不在少数，毕竟商铺空间就那么些，旧的不去，新的不来。

《2016-2021年互联网对中国餐饮行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》

• 简单说说大数据是什么

先简单说说对大数据的认识，美国领先的信息技术研究和咨询公司Gartner 在2001 年就对大数据有过一个定义。之后，著名的商业分析软件公司SAS
增加了两项，大致理解如下：

1. 大量来源的数据：交易数据，非结构化的社交媒体数据，传感器、机器之间的交互数据等都是来源不同的大数据;

2. 高速更新的数据：大数据发生的场景和时间都是瞬息万变。引用传感器、智能检测方式、RFID 的标记将可以用于记录这样高速更新的数据。

3. 多形式的数据：结构化的数据经常以数字化的形式在数据库中，但是还有文件、邮件、视频、金融交易、社交媒体帖子、顾客的喜好意见等非结构化的数据;

4. 随时变化的数据：数据很有可能是高度不连续的，因为有阶段性的影响。餐厅中忙碌的时候，大量数据发生，但是非忙碌的时候很多数据就停止更新了。

5. 复杂的数据整合：数据来自多个渠道，要将数据关联、匹配、清洗和转变形式是非常大挑战。

餐饮大数据的挑战会比线上更加艰巨，因为非结构化的数据占比非常大。顾客的一言一行都是对商家产品和服务的态度，消费行为也就是在这些态度中表现出来的。支付、点单、评价、拍照分享、使用打折优惠、顾客(会员)管理CRM
等等只是(餐饮)大数据的一些数据节点即决策结果。产生这些数据节点的决策过程更有挖掘价值，能够反映顾客自身条件，并可以指导如何用产品和服务更好地满足顾客。

餐饮大数据怎么玩

要充分挖掘产生数据节点的决策过程，有一个最实用和简单的方式：将数据节点做更细的分类，找出决策过程中的次级数据节点。

大众点评已经将原本简易的总体打分、平均消费、照片的评价体系做的越来越细分，增加了关键字可选项评价、推荐菜品评价，门店环境照片、菜品照片、价目表。美国的同类型服务Yelp也将评分应用到了菜品分量(Portion
size)、质量和口味(Quality/Flavor)、价位(Price)、服务(Service)、菜单可选性(Menu
options)、地理位置(Location)、气氛(Ambience)、噪声程度(Noise Level)多个维度。

看到餐饮大数据的玩法如此日新月异，应用大数据做营销的我们这批创业者感到异常兴奋。不过，兴奋之余还是会面临很大的挑战。大家是否考虑过，这样复杂和完整的数据有这么容易采集到么?即使大众点评和Yelp
这样的平台也不能让顾客自愿、完整、连续地完成评价数据的录入。退一步说，即使这些数据的采集达到我们满意的程度(实际上完全不切实际)，我们又应该如何使用呢?

• 一次性提出这么多问题，感觉头脑要爆炸了，还是一个个来讨论吧。

完善数据采集体系永远是第一步。要采集这么多决策过程中的次级数据节点既是技术问题、产品问题，又是商业模式问题：

1. 让顾客自愿录入数据，背后的逻辑是数据是相对真实反映顾客自身条件;

2. 让顾客完整录入数据，背后的逻辑是产品体验是符合顾客使用需求和让顾客感兴趣的;

3. 让顾客连续录入数据，背后的逻辑是需要有一定的激励机制对应合适的商业模式。天下有免费午餐，但是没有永远免费的午餐;

中国有评价数据平台如大众点评，支付交易数据平台如支付宝、微信支付、点评闪惠以及和他们对接的POS
产品;还有数百家从事(移动)点单、小票处理业务和提供顾客(会员)管理CRM
产品服务的公司。他们正在为餐饮大数据体系带来各种尝试，相信数据采集问题在这样的竞争环境中一定会很快找到最适合各类业态的解决方案。

那么问题又来了，大家都在从产品体验和竞争角度攻克数据采集这个大问题，一旦这个问题被很好的解决，他们又应该如何使用这些大数据呢?大数据应该用来提供更有价值的服务，帮助商家提高运营效率、服务水平和市场营销水平。

我们认为将(餐饮)大数据应用到市场营销领域是有很大空间的。参考电商的发展，互联网作为一个渠道平台，引用的起步领域一般是产业链下游——营销环节。

• 餐饮大数据营销

一切营销的方式原理都逃不过「什么时候，给什么人，发送什么内容」这3 个要素。简单地说，把大数据的价值输出到这3 个要素上就可以满足商家的需求。

如今商家都在玩转微信营销，用创意的文案和内容吸引粉丝，促进他们到店消费。仔细一想微信营销过程中大数据的应用似乎和商家没有太大关系，或者说微信拥有大量的数据分析基础，但商家无从上手。营销话题和内容苦苦思索，发送对象和时间选择停留在拍脑袋时代。微信营销不是一门简单的学问，从事媒体的人玩得转，每天招呼生意的人就不一定了。大数据的应用需要提供一种日常化、数据化、自动化的顾客营销方式。服务提供商应该为做生意的人减轻运营负担，让他们知道科学的营销方式和付出的优惠是如何绑定的，效果又是怎么样的就足够了，剩下的工作量就让计算机和大数据来完成吧。

最近很火爆的人工智能和围棋大师对弈，告诉我们一个简单的逻辑，在有限的规则「四颗棋子可以围住并吃掉一颗棋子，棋盘上占有面积大的赢得比赛」之下，人脑是不太可能战胜不断学习和处理巨大运算量的电脑。

同样的道理，日常化营销内容如(限时、随机)优惠券、(限时)折扣券、(可分享)红包、生日/星座关怀、买一送一、第二份半价、四人同行一人免单、特惠商品、消费返现、积分兑换、(VIP)会员权限等，是在一定范围内的有限玩法。大数据可以帮助实现告诉运算并科学推荐发送的时间和发送对象。在这一点上，人脑也是无法挑战电脑的。

• 永远需要人的智慧

在没有规则的情况下，人类智慧依然是不可被替代的。餐饮商家需要应该把更多营销精力投入到创意事件上，帮助餐厅增加品牌认知度。如西贝策划的情人节亲吻姿态对应不同的折扣。这样的创意营销策划是计算机和大数据也没有办法代为实现的，太多非结构、不连续、难整合的数据需要理解，并指导决策。

大数据自动化和人类智慧结合的营销方式没有人们想象中的那么神秘和遥不可及，中国千万餐饮商家需要的较为通用的解决方案已经可以实现了，是时候让他们拥抱大数据营销了。

Ⅲ 如何才能经营好自己的特色餐饮店

您可以抓住以下几点：
1.地理位置的选择
选在人流量大的商业区域，会更容易让你的店顾客盈门。
2.店铺环境装修
特色餐饮店，突出的就是“特色”，所以装修要与别人家不同，还需结合自身的品牌定位和目标客群定位等综合考量。
3.服务态度
店内服务员的态度要热情周到细心，给人如沐春风的感觉，这样顾客在吃饭的这个过程中，才会有更愉快的体验，并且愿意向身边的朋友帮忙推荐。
4.食品好吃好看有创新
食品也要突出特色，既好吃好看还要有创新，可以在菜品名字、形状、配色等方面别出心裁，吸引顾客。
5.定价
价格定位可以高低价错开，有同等价位的菜式，也有高价位的菜式，吸引多方位消费者进店。

Ⅳ 常用的餐饮的经营策略有哪些

打造极致核心爆品

在四川，有一种餐馆叫苍蝇馆子，店面很小，但来吃的人却很多，以至于有些馆子不得不每天限量销售，就这样也还有很多人慕名而来。

为什么？秘密就是一道招牌菜！

一招鲜，吃遍天，很多时候，顾客记住一个餐厅往往就是因为一道特色菜，这道菜我们称之为核心爆品。

新晋餐饮品牌打米铺子，以稻谷现打饭更香为噱头，在策划运营过程中，以现打五常大米为爆点，全力向消费者展示自己的煲仔饭与众不同之处，更好突出了品牌的核心优势和特色，并获得了世界杂交水稻之父袁隆平的称赞，量身打造的宣传加上名人效应，大大激发了消费者的好奇心，每天生意火爆。

毕竟，餐厅的本质还得归根于菜品的味道。

仔细想想，你的极致爆品是哪道菜？

02

营造贴心消费场景

消费者选择哪个餐厅，往往取决于他的消费诉求和请客对象。

结婚喜宴，选择的餐厅宽敞大气上档次；商务宴请，则要求要有私人空间，要让被请的人感觉有面子；朋友聚会，更喜欢路边大排档，几把串几瓶酒，吃起来轻松惬意……

消费背后折射出的是消费者的价值观和行为喜好，也就是我们常说的品牌定位。作为餐饮老板，你必须非常清楚你的核心目标消费者是谁？他们有着什么样的生活场景，他们选择的消费本质是什么？也许这种本质有时连消费者自己都没有意识到。

现在很多年青人喜欢将自己看到的美景，吃过的美食通过朋友圈与朋友分享，网红餐厅烟脂小串则针对这点，将整个店面设计得古色古香，饮品包装上也别具匠心，店内还提供古装换装服务，真正做到了“秀色可餐”，试问，又有多少人能拒绝这样的打卡胜地呢？

03

创造感动体验服务

你有试过因为一首歌曲而感慨万千，这是因为人都是感情动物，当某一点触及自己内心最柔弱的地方时，自然会感动不已。

餐厅能不能也做到这点呢？我认为是可以的。

当门店的基础体验服务（灯光、音乐、环境等）已成为餐企的标配，餐饮老板需要更进一步，创造让顾客感动的体验服务，使其终身难忘。

事实上，感动服务是可以被设计的。

这方面海底捞做得极其出色，可谓将服务做到了极致：当你排队无聊时，门口有为你美甲的地方；当你眼镜被火锅雾气笼罩时，服务员会细心帮你拿来眼镜布；当你一个人去吃时，服务员会怕你寂寞，而在你对面放一个大型毛绒玩具……

这些服务对餐厅来说花不了几个钱，但对消费者来说却感觉更贴心，更有就餐体验。

04

设计创意营销活动

传统以打折、让利的促销正在失去对消费者（尤其是年轻消费者）的吸引力，只有能够让消费者愿意参与进来的创意性营销活动才能真正对消费者产生吸引力。自从阿里的“双十一”“双十二”带来好多个亿的销售额之后，很多餐饮企业也加入了“造节”大军。

比如西贝的亲嘴打折节，根据亲吻姿势不同，给与不同的折扣。已经成功连续举办四届。首届当天就火爆了， 累计已有30万人次参与。

但要注意的是，造节虽然是餐饮企业做营销的好办法，但并不是谁都可以，需要很多的人力物力来策划，线上线下相互结合，甚至需要好几年时间才能在消费者心中形成记忆点，因此，我们还得量力而行。

05

深度经营顾客关系

餐厅经营从来不是一棒子生意，需要和顾客建立深度的、长期且有效的连接，连接的核心就是要经营顾客关系，而经营顾客关系的本质是要经营顾客的生活方式，要从顾客的生活场景出发，不断输出对顾客有价值的“内容”，这样才能让顾客对你的依赖关系越来越深，最终成为忠诚顾客。

我们经常看到，经营几十年的老店，他们的老顾客都非常的忠诚，有些甚至从小吃到大，他们觉得来店里消费，是很天经地义的事，已经成为生活的一部分，而店主也视每个老顾客如朋友，亲切问候招呼，这种关系，在让消费者感到温馨的同时，也自然成为了餐厅的铁粉。

Ⅳ 定位的本质

定位是一个汉语词汇，读音dìng wèi，意思是指确定方位，确定或指出的地方，确定场所或界限（如通过勘察）给这个地产的界限定位。出自《韩非子·扬权》。[1]

中文名
定位
外文名
locate
拼音
dìng wèi
释义
确定方位
出处
《韩非子·扬权》
快速
导航
拼音

基本解释

词汇出处与详解

信息技术名词

科技名词

定位的实现
词目
定位
拼音
dìng wèi
基本解释
(1) [orient]∶确定方位
决定爬上小屋的屋顶定位
(2) [locate]∶确定或指出的地方;确定场所或界限(如通过勘察)
给这个地产的界限定位
(3) [intersect]∶用三角测量方法确定位置
试图给这二十几个山顶定位[2]
词汇出处与详解
1．确定事物的名位。
①《韩非子·扬权》：“审名以定位，明分以辩类。”
②南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·原道》：“仰观吐曜，俯察含章，高卑定位，故两仪既生矣。”
③宋 曾巩《请令长贰自举属官札子》：“陛下隆至道，开大明，配天地，立人极，循名定位，以董正治官，千载以来，盛德之事也。”
④清·黄鷟来《题杨人庵总戎无著图》诗：“天地贵得一，清宁以定位。”
2．一定的规矩或范围。
①南朝 梁 刘勰《文心雕龙·明诗》：“《诗》有恒裁，思无定位，随性适分，鲜能通圆。”[3]
②清 曾国藩《江宁府学记》：“先王之制礼也，人人纳於轨范之中，自其弱齿，已立制防，洒扫沃盥有常仪，羹食肴胾有定位，緌缨绅佩有恒度。”
3．用仪器等对物体所在的位置进行测量。亦指经测量后确定的位置。
4.确定座位次序。
《东周列国志》第九十七回：“管席者传板报道：‘客齐！’范雎出堂相见，叙礼已毕，送盏定位；两庑下鼓乐交作，竟不呼召须贾。”[2]
信息技术名词
Word中的定位功能
Word中的定位功能主要用于帮助用户快速定位到某个特定页，以Word2010软件为例介绍使用方法：
第1步，打开Word2010长文档，在“开始”功能区的“编辑”分组中单击“查找”按钮右侧的下拉三角按钮，并单击“转到”命令。
第2步，打开“查找和替换”对话框，在“定位”选项卡的“定位目标”列表中选择“页”选项，然后在“输入页号”编辑框中输入目标页码，并单击“定位”按钮即可。
科技名词
全球定位系统
全球卫星定位系统(Globle Positioning System) 是一种结合卫星及通讯发展的技术，利用导航卫星进行测时和测距。全球卫星定位系统(简称GPS) 是美国从上世纪70 年代开始研制，历时20 余年，耗资200 亿美元，于1994 年全面建成。具有海陆空全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。经过近十年我国测绘等部门的使用表明，全球卫星定位系统以全天候、高精度、自动化、高效益等特点，成功地应用于大地测量、工程测量、航空摄影、运载工具导航和管制、地壳运动测量、工程变形测量、资源勘察、地球动力学等多种学科，取得了好的经济效益和社会效益。
现有的卫星导航定位系统有美国的全球卫星定位系统(GPS) 和俄罗斯的全球卫星定位系统(Globle Navigation Satellite System)，简称GLONASS，以及中国北斗星，欧洲伽利略。

Ⅵ 甜品店的价值主张有哪些

参与感
1.市场“调查员”营销人员须懂得规划制定公司的市场战略与策略，并负责推进实施，负责市场竞争对手调查及市场调查工作，并及时提供市场反馈等。他们更像是深入市场一线的“调查员”，基于有效的市场调查，充分洞察用户需求，并加以分析总结，为餐饮企业市场战略定位和决策、产品规划、营销推广等提供一手信息。当下，在互联网技术和大数据的支持下，从用户信息的收集、分析到行业竞争对手的观察等，都全面呈现出数字化的特征，这让餐饮营销的市场调查工作更高效、精准。2.餐饮销售的助推器“业务销售”几乎是每个营销人员都不能撇清关系的重要职责。在营销的定义中，我们阐述的营销就是最大效率地将菜品和服务销售给消费者的一种“买卖行为”。脱离了这层转化关系，一切的营销行为都是伪营销。作为营销管理人员，不仅要深入业务一线充当“超级销售员”，更要学会组建管理团队，通过自身的专业性提升营销人员的专业素养与业务技能。同时，在整个营销体系中，要懂得多渠道、多维度分配资源，不能一味只求“销售”，也应当注重“销售艺术”的修炼，从产品、用户、品牌、内容、渠道等多维度塑造餐企的营销力，从而更加高效地实现营销转化。3.餐饮品牌的保鲜剂无论是肯德基、麦当劳这样的跨国大型连锁餐企，还是像小龙坎、喜茶这样的本土新晋“网红”，他们的营销人员都深谙品牌“保鲜”的重要性，懂得通过各种各样的营销方式，例如跨界、公益活动、讲故事、饥饿营销等，不断在消费者面前“刷存在感”，以此拉近品牌与年轻消费者的距离，避免品牌形象的老化。由此可见，餐饮营销人员必须具备出色的营销策划能力，通过持续不断的营销手段，不断与消费者沟通，塑造品牌新鲜感，并不断收集市场和用户反馈信息，为餐企的产品服务创新提供依据。营销部门应当站在行业趋势前沿，借助各类消费者喜闻乐见的内容，深入消费者内心，抢占品牌预设的位置。4.品牌文化价值的传递者营销不能仅将眼光聚焦于营销活动的输出，更要注重品牌文化符号在营销系统的植人。一方面，餐厅应当基于市场、消费者、自身分析，挖掘独特的品牌价值与文化，并通过品牌视觉、行为规范、终端营销等进行具体化的表现；另一方面，在餐厅各类营销行为中，应充分遵循品牌价值观，不断传递品牌文化，塑造差异化的品牌形象。品牌文化是塑造餐饮品牌差异化的核心部分，而营销恰巧是餐企与用户交流距离最近、频次最高的行为。例如，每年一度的西贝莜面村“亲嘴打折节”，将“爱”的品牌文化融入节日，并通过特价菜品、亲嘴打折等活动，不断传递西贝“爱”的品牌文化，强化品牌符号。5.企业与用户的沟通渠道今天为什么越来越多的用户乐意参与商家的营销活动，并自发“创造内容”为商家免费传播，而以前这种现象却很少见？一个核心原因在于，大部分商家已经懂得迎合当代90后、00后年轻消费者价值观里主张的“参与感”，以满足他们乐于表达、渴望认同、刷存在感等诉求。在人人自媒体时代，双微平台、短视频平台、今日头条等新媒体崛起，让每个个体都成为发声的媒体。而新餐饮的营销主战场也转移到新媒体，这无形中搭起了一座餐企与顾客之间的沟通桥梁。此时，营销的价值不仅体现在其所产生销售业绩、品牌曝光等KPI数据上， 还体现在通过与顾客的沟通提升了满意度，加深了品牌印象与品牌认同感，并通过用户的实时反馈为餐厅的经营决策做参考上。除此之外，营销的职责还包括“会员用户数据增长与维护、品牌价值塑造与管理、营销组织体系搭建”等。市场环境的变化，消费习惯的转变，赋予不同时期营销职责不同的侧重点，也促使营销的地位从20年前的“可有可无”上升至如今的不可替代。总之，营销是一个涉及用户、销售、品牌、组织、管理等多维度的体系，其最终目的是为了提升品牌的溢价能力，让产品与服务以更高效率触达消费者。一名优秀的餐饮营销人员须懂得根据不同企业、不同阶段的发展需求，定义企业的营销职能范围，并能伴随企业发展持续地优化营销体系、让营销价值最大化。

Ⅶ 写营销策划方案最重要的是从哪个方面入手

推荐您阅读上海华与华咨询公司的老板华衫的《超级符号就是超级创意》，因为会有不少收获，给您看一下他们公司的案例，如果PO主喜欢希望采纳。

个人对华与华关注比较久一点，就简单说一下华与华吧。

华与华的优势就在于它太会利用符号的力量助推企业品牌推广和战略规划了。

华与华做出了不少叫的出口的品牌案例。

1.厨邦酱油

我之所以能够记住这个品牌的酱油主要是那个绿格子太抢眼了。一直到现在家里用的还是厨邦酱油。

在酱油这个激烈竞争的市场，厨邦如何异军突起，成为全国一线的重量级品牌？华与华为厨邦创意了餐桌布绿格子的品牌符号，并把它应用到厨邦的所有产品包装和企业形象上。

Ⅷ 眼下,你打算经营一家餐饮企业,你能想到 的筹资渠道有哪些你认为企业成立后又

当前阶段，中国餐饮业正在经历前所未有的寒冬。比起2003年的非典时期，如今的“寒意”有过之而无不及。

受疫情影响，渝乡辣婆婆2020年1月收入损失约400万元；真功夫堂食营业额相比去年同期下降70%；西贝董事长贾国龙“喊话”账上资金撑不过3个月……如此高密度的歇业，让餐饮企业陷入“现金流紧缺”危机，让我们看到餐饮业的这条“生命线”是如此脆弱与紧绷。

在此背景下，俏江南创始人张兰、观见餐饮小学发起人汪洁和资深餐饮投资专家刘晓东集结社会资源与力量，联合发起“易基金”，帮助餐饮企业渡过难关。

今天，《节点名人堂》专访易基金三位发起人，一起为大家分享易基金对餐饮行业的洞察与投资策略。

结 语

本次疫情不仅仅是“黑天鹅”事件，对餐饮企业来说，背后是不断汇聚的“灰犀牛”式危机。疫情的到来，让具有线上零售和外卖优势的餐饮品牌抵御住了冲击，给餐饮行业带来深深的思考。

同时，这次疫情加深了企业与资本的了解。正如张兰所说——中国是一个美食大国，餐饮行业正在进入“弘扬中国传统美食文化”的新阶段，资本的助力将为中国餐饮企业的标准化、规模化经营开辟新的窗口。

危机的到来，让餐饮企业看清楚变革的时点。未来，餐饮企业要做的是，不断接受挑战，在变革中成长突围，变“失败”为“成功”。

Ⅸ 华与华是一家什么样的公司

华与华是在广告行业有一定的知名度，并且是中国独树一帜的战略营销品牌创意咨询公司，他们的作品在业界有一定的知名度，是一个能够让人学习到知识，让人快速成长取得进步的公司。

华与华是是“战略家+创意人”，为企业提供战略咨询、产品开发创意、品牌设计、包装设计、年度营销传播策划、广告创意制作等全案服务。

华与华方法的两大工作原理：

一是学习客户的业务，理解客户的业务，并以“企业社会责任、经营使命、企业战略三位一体”的方法，重新想象、重新设计客户的业务;

二是用超级符号的方法，降低客户的营销传播成本，帮助企业建立并高效积累品牌资产。

华与华秉持企业社会责任、经营使命、企业战略三位一体的战略方法，为企业规划战略，企业的使命在于为社会解决问题，业务组合和产品结构则是这一社会问题的解决方案。

华与华以品牌资产观，专门提出品牌资产管理，减少品牌废动作，以重复积累品牌资产。

华与华公司的知名作品：

西贝莜面村

西贝莜面村是中国知名的餐饮品牌，华与华为西贝创作了“I♥莜”的超级符号，以及新的超级符号系统，为西贝创造了无与伦比的品牌体验!

360

华与华协助360定位为“互联网安全中心”，确立品牌口号“安全第一”，召开中国互联网安全大会，推动360成为互联网安全的超级符号，成为互联网安全中心、安全平台、安全入口。

葵花药业

华与华为葵花药业提出儿童药战略，创意小葵花形象，设计包装和广告。这是华与华企业战略、品牌战略、包装及广告创意一体化整体规划的代表案例。规划的代表案例。

厨邦酱油

餐桌布绿格子的超级符号，“晒足180天，厨邦酱油美味鲜”的超级话语，推动厨邦两年跻身中国调味品一线品牌。想知道华与华超级符号方法有多大能量，请持续关注厨邦。

晨光文具

晨光文具，书写创意。华与华提出，晨光文具不是文具业，而是创意产业。华与华不仅为晨光设计品牌，还为晨光开发了大批成功的创意商品。开发了大批成功的创意商品。

Ⅹ 怎样才能做好餐饮营销

酒店和餐馆传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现，比如说通过电视、电台、互回联网、报纸杂志等答刊登酒店开业或者促销广告，或者利用餐厅内部宣传单。

邮寄广告、户外广告以及酒店或餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。此外，最近又兴起了些更为行之有效的营销方法：电子菜单营销法。

(10)西贝餐饮公司营销策略扩展阅读：

餐饮业快速发展，随之而发展起来的餐馆营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。

餐馆营销的重点在于餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会效益，注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。

不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。

如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。

网络—餐馆营销