奶茶店策划书营销策略

㈠ 奶茶店的营销手段

1、视觉美学定义的饮品

仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。

2、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味

比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。

3、店面设计个性化，网红元素打造爆款门店

一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。

(1)奶茶店策划书营销策略扩展阅读：

开奶茶店的注意事项

1、原料要选对

自行选择原料，大大减低了原料成本。但是要注意，自行选择原料会缺乏专业性，不知道哪一种好或不好，不知道这个该拿多点还是少点。所以建议多对原料做测试，和尽量选取大点的品牌，以食品安全为主。

2、设备别选太便宜

自己开店选用的设备不宜一味根据价钱来挑选，便宜的设备容易坏，经常需要维修。而且比较杂的牌子的维修服务实在堪忧甚至没有，到头来还得自己找师傅。来来回回折腾，这机器的维修费竟然差不多可以买一部新的了。

所以为了避免这种糟心的情况，建议选购机器设备时尽量选用维护团队完善的公司的产品，因为机器设备是店铺的生财工具，千万别让它们沦为烧钱工具。

㈡ 奶茶店的经营策略有哪些

奶茶店的经营要做到以下三个步骤！
第一步、掌控原料的品质。 口感好坏是决定顾客上门的关键。选用好品质的原料，奶茶的口味好，奶茶连锁店宾客盈门，车水马龙，客户之间还会口耳相传，形成好的口碑。
第二步、店面魅力塑造。 奶茶好喝也要靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要：设定奶茶连锁店的经营模式；符合时代的潮流；奶茶连锁店的盈利目标。比如说是动漫主题奶茶店的定位。有了定位之后，就可以拟订营运策略，例如以什么价格，以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用。
第三步、形象塑造。以奶茶连锁店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。在有形的方面，从店铺的装修设计到店内的装饰物的摆放细节，从奶茶的名称、奶茶杯的设计、奶茶的规格到店内标示与POP广告，共同形成鲜明而简洁的用餐空间。

㈢ 大学生创业奶茶店产品策略

大学生创业奶茶店产品策略 现在很多大学生都在创业，要进行创业，首先一个好的
创业
项目策划书是少不了的，但是光有好项目还不够，还要有一个好的创业计划。这几年来，奶茶行业作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，而且门面非常好找，店面要求也不是很大，奶茶行业以其旺盛的生命力占据了个人创业榜首。下面的这份策划书也许能告诉你开奶茶店大致的方向。



以下就是
创业项目策划书
的具体过程介绍：

一、执行摘要

奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：

1．品质要好，口感要保持一致，成功的奶茶店在这方面做得比较好。
2．小店也要进行的专业管理，服务要规范。

3．经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

4．及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味，跟随市场潮流。
对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，比较省事。但加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。

二、产业背景及市场分析

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

三、市场选址及需求分析

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，繁华地段是最佳选择。由于繁华地段租金较贵，所以比较适合的是学校周边地带。经过调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。

四、营销策略

1．产品策略 产品多样化，要有受消费者喜爱的休闲食品的供应； 根据消费者的不同，推出不同产品； 更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务 ；产品注重包装，给消费者美好的享受；制定合理价格，并且相对同行要显得实惠。

2．宣传促销 可以利用传单、互联网进行信息发布和利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品。 开业期间可以进行相应的优惠活动。每天推出新品试饮活动，宣传新产品； 积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品。

五、设备购买与经营管理

奶茶的制作一般要用到如下设备：

1．封口机
带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖。

2．封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚也不能太薄。

3．冰柜

一般购买双冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4．杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子而且质量要过关，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

店里可以请一两个全职的营业人员，同时可以找人才学生接任务，学生接任务一般人工比较少，可以让他们做一些简单的工作，节约支出。

还有相关涉及财务方面就要看自己的实际情况去做预算。如果产品和服务都足够好和同行的竞争外，一般奶茶店除了防盗以外基本没有什么风险。基本上运营情况好点的，一年后按期计划盈利的话可考虑在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，给顾客提供更舒畅的环境。一品
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㈣ 奶茶店的营销有那些模式

奶茶的成本比较低，也很容易被大众所喜欢，对于奶茶的营销活动来说，可谓相当的多。

1.线上引流活动，可以通过现在比较受欢迎的团购网站，直接去做团购销售，比如大众点评，美团口碑等等这些网站本本来就有足够的流量上去后，让附近的人能找到你的店铺。一般做到五星店铺的话，人流量都不会少。或者找一些比较热门的公众账号，媒体平台等做一些软文推广，现在比较热闹的抖音，等短视频也可以用起来自我炒作。


2.线下促销活动，剩下促销可以通过买一送一或是买二赠一或者是买多少杯，送多少杯，等促销活动吸引客户二次消费。

3.跨界合作，现在都流行跨界合作，可以跟附近的小吃店合作，比如小吃满多少钱赠送奶茶，先把自己奶茶店的知名度扩大，自然就会有生意了。

4.如果自己不会拍视频或发朋友圈的话话，可以做此类的促销，让客户直接到店拍视频或朋友圈，可获得相应的折扣，这样可以很大程度的推广店铺。


5.要老套的推广方法就是发传单，找大学生兼职的，去发就可以，一天几十块钱单，客户可以以凭传单免费领奶茶。

㈤ 奶茶店营销方案

找个形象好的奶茶妹妹 在哪里做营业员

然后再搞点促销活动，比如第二杯半价， 关注奶茶公众号 免费得奶茶一杯等。。。。。先把人气攥上去
之后就是靠口味吸引人了