1. 我在街头摆摊是卖酸辣粉的。生意很差。有没有什么办法让我的生意好起来
通过你的描述,我们知道你在街头做小吃,但是生意很差,在街头做小吃是有许多窍门的,首先我们应当选择一个人流和客流量比较大的地方,这样的话就有更多的客户群体来保证我们每天的销售额。要懂得制作一个非常响亮的名字,这样才能够让别人知道卖酸辣粉的就是你,而且独此一家。还要做一些广告,比方说在特定的时间里举行一些活动,自己的酸辣粉,首先要做到品质上进行改进,适合当地人的口味。可以让第1批顾客慢慢品尝,把自己的口碑打出去,这样的话会有更多的回头客。
2. 酸辣粉创业怎么样
这个问题太泛了,你问题的核心是什么?
生意好不好做,你认为好的标准是什么?
不亏就是赚?月入10万是赚?月利3000是赚?还是你问的本质是酸辣粉受市场食客的喜爱程度?
我暂且以你想了解酸辣粉的角度来说吧!
酸辣粉是川渝一代的传统小吃,主要以红薯粉条为主材,酸辣口味,多有肉酱、花生米、辣椒作为调味料,口感滑弹有嚼劲,颇受人们喜爱。
选择一种好粉条是做好酸辣粉的基础,因为很多人认为机器粉有食用胶添加,很难泡发,也难煮软,而入口的感觉要么就是咬不动,要么就是还没煮软就断了,也不滑弹入味,所以农家手工粉是首选(图1,2自己做的红薯粉条)。如果技术和人手够,店铺又在景区商圈,也可以尝试现场制作手工粉条,边做边煮。
调味是酸辣粉的灵魂,辣椒油最好有自家特色配方,也不一定非要多么秘方独特,反正原则是一般人不要觉得难吃,而且还有回味是最好的。醋也要选大众认可的品牌口味,花生碎当天做当天用完,肉酱嚼头也一样,最主要的作用是调味,备一些葱和香菜,根据顾客喜好添加就行。
除了食品本身,找的店面及综合开支预估,根据普通的食品店来就行。如果不是景区商圈排队那种小门面,建议可以加上小面,米线,抄手,饺子等一起卖。
3. 酸辣粉的名片怎么做更吸引顾客,怎样才能让顾客找上门
你好,店铺开好了是吗?我做了三年多
酸辣粉
了……第一次吸引顾客靠
广告营销
,只能加深印象,但是要真正留住顾客靠的还是口感?你家的酸辣粉口感怎么样呢?^_^
4. 微信上如何营销酸辣粉
可以设置一个公众号啊!在上面发一些有关酸辣粉的图片或者吃饭,以及相关的文章啊
5. 开一个酸辣粉店怎样才能把营销工作做得更好
前期是一场硬仗,首先你的味道好,其次的优势在哪儿,计划达到什么样的效果!
6. 酸辣粉开张做什麼活动好
主料
红薯粉
200g
郫县豆瓣
20g
豆豉
20g
黄豆
50g
花生
50g
辅料
鸡精
适量
醋
适量
仙贝素
适量
盐
适量
雪菜
适量
芝麻
适量
步骤
1.红薯粉热水泡软
2.花生 黄豆干锅炒熟
3.热锅 少许油 炒入郫县豆瓣 炒到深红色 加入豆豉 雪菜鸡精 少许盐 仙贝素 醋 泡好的红薯粉 加水稍微莫过红薯粉
4.3分钟后关火 捞出锅内的带汤的粉 撒入炒熟的花生 黄豆 芝麻
5.少许热油泼在上面即可
7. 酸辣粉加盟店需要掌握哪些细节
1、酸辣粉门店外观形象
酸辣粉加盟,必然拥有其独特的店面设计,以及店面色彩搭配设计等方面,给消费者带来非常直观的感受,能够让消费者第一眼看到它,就被到其吸引,留下深刻的印象。
2、酸辣粉门店内部卫生环境
在市场上存在的酸辣粉加盟店店面有大有小,但是每个生意火爆的酸辣粉加盟店必然有一个共同点,就是其加盟店门店内部卫生环境都比较好,给消费者留下干净、整洁的印象,让消费者完全不用担心产品安全、卫生方面的问题,吸引消费者的光顾。
3、酸辣粉门店员工着装
一个好的酸辣粉加盟店,其员工管理必然正规,店里员工的着装必须统一,统一的配备、统一的服装颜色等等,另外,其员工的服装颜色必然也与其酸辣粉加盟店的颜色搭配,让消费者一看到其员工服装就知道其加盟店的名字。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物,粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系纯天然绿色食品,受到全国各地消费者的欢迎。
8. 食人族酸辣粉的产品策略
摘要 定位精准,抢占市场空白点
9. 我刚开的一家正宗重庆酸辣粉店,怎样才能把店里的人气提上去
可以试试特卖活动只,赠些饮料。也可以试试美团,网络外卖,饿了。