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酸奶包装营销策略

发布时间:2022-02-24 09:13:38

Ⅰ 产品包装的策略有哪几种

1.类似包装策略

企业对其生产的产品采用相同的图案、近似的色彩、相同的包装材料和相同的造型进行包装,便于顾客识别出本企业产品。对于忠实于本企业的顾客,类似包装无疑具有促销的作用,企业还可因此而节省包装的设计、制作费用。但类似包装策略只能适合于质量相同的产品,对于品种差异大、质量水平悬殊的产品则不宜采用。

2.配套包装策略

按各国消费者的消费习惯,将数种有关联的产品配套包装在一起成套供应,便于消费者购买、使用和携带,同时还可扩大产品的销售。在配套产品中加入某种新产品,可使消费者不知不觉地习惯使用新产品,有利于新产品上市和普及。

3.再使用包装策略

包装内的产品使用完后,包装物还有其他的用途,例如,各种形状的香水瓶可做装饰物,精美的食品盒也可被再利用等。这种包装策略可使消费者感到一物多用而引起其购买欲望,而且包装物的重复使用也起到了对产品的广告宣传作用。企业要谨慎地使用该策略,避免因成本加大引起商品价格过高而影响产品的销售。

4.附赠包装策略

商品包装物中附赠奖券或实物,或包装本身可以换取礼品,吸引顾客的惠顾效应,导致重复购买。

5.改变包装策略

改变包装策略即改变和放弃原有的产品包装,改用新的包装。由于包装技术、包装材料的不断更新,消费者的偏好不断变化,企业需要采用新的包装以弥补原包装的不足,企业在改变包装的同时必须配合好宣传工作,以消除消费者以为产品质量下降或其他的误解。

Ⅱ 养乐多产品营销策略

你自己把产品什么样的说清楚了,然后再找人问问。现在既不知道你的产品是什么又不知道你的情况。怎么给你做啊。

Ⅲ 简述包装策略

非常详尽的叙述:

创新包装策略。企业产品的包装,尽量不搞仿制,不与别的包装雷同,而采用新材料、新工艺、新图案、新形状,给消费者一种新感觉。如利用可再生及可降解材料制成的包装就比较受欢迎,这一方面方便了消费者,同时也符合环保潮流,为企业树立良好形象。

方便包装策略。企业在设计、购置产品包装时,要处处考虑给消费者带来购买、携带、使用、保管等方面的方便。如为方便消费者购买,企业将不同样式、用途、口味的产品,组成多种包装或组合包装。

廉价包装策略。这种包装策略,就是企业使用成本低廉、构造简单的包装,通常用于大量使用的日常用品。如一般的服装、鞋袜、食用的盐、味精、熬服的中药、袋装鲜奶等。当然,企业采用这种包装策略,不能因为消费者要求低而随意购置,而应考虑其适用、经济实惠的特点。

系列包装策略。这种包装与系列包装的不同之处是,系列包装为同类商品,成套包装为不同商品。如旅行用品盒、化妆盒、传统的文房四宝——笔、墨、纸砚等,就属成套包装。

类似包装策略。有时也称家庭式包装,将同一企业生产的产品,在包装外形上采用相同的图案、近似的色彩、共同的特征,特别是以企业的CI形象反复出现,形成视觉定势,不仅能节省包装设计成本,还能加深用户对这类商品的印象。

变换包装策略。也就是以新的包装代替原有的包装。一般来说,一个企业,一家零售商使用的包装应相对定型,但当出现以下三种情况时,企业应采取变换包装策略:(1)该种产品的质量出了问题,消费者对此已形成不良印象;(2)企业的产品质量尚可,但同类产品竞争者较多,原包装不利于打开产品的销售局面;(3)产品的销售尚可,但由于企业使用该包装时间太长,会使消费者产生陈旧感。

根据跨国公司的调查数据显示,在消费终端,有63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行商品决策的;而到超级市场购买的家庭主妇,由于精美的包装和装潢的吸引,其消费量往往超过她们原先预计45%。由此可见,有商品的“第一印象”之称的包装是在市场实战中越来越发挥不可忽视的作用。所以,将包装(Package)称为与市场营销4P(Proct, Promotion, Price, Place)组合平行的第5个P,使之合称为新市场营销的5P理论也不为过也。

审视现时的针棉织品行业,包装的作用虽然已得到了许多企业的重视,但由于缺乏系统性的包装策略,所以出现了“一个包装打天下”的营销观误区。现本文将以市场营销4P及新市场营销的逆4P理论作为基点来阐述包装策略及量度包装好坏的标准。

包装(Package)与产品(Proct)

查《辞海》,“包装”一词乃并列结构,“包”即包裹,“装”即装饰。针对包装与产品而谈,“包装”一词中的“包”为其中的重点。好的包装必须满足“包裹”产品的要求。而在实战操作中,我们应注意以下重点:针对针棉织品的特点,强化包装的防皱、防霉、防潮功能以延长商品的存放寿命;为了使产品羽化成商品,在包装设计中充分融入商业信息,商品标识、功能性说明及使用说明等必不可少的元素;结合产品的属性特点(大小、原料、卖点),选择包装材质,有针对性地选用内外包装。

传统的4P理论强调从企业角度观察产品,而新市场营销的逆4P理论则强调从消费角度观察产品。针对包装,从消费者角度出发我们需要考虑下面几点:针对消费者对同类商品包装的认知模式(包装的外型、色彩、排版、材质、规格等),按图索骥设计出符合消费者认知习惯的包装,以便节约信息传播成本;面对市场信息干扰,可天马行空地做出创意包装,但前提是充分表达产品的属性,让消费者一看就知道这是什么产品的创意包装;

包装(Package)与价格(Price)

价格,其往往根据商品成本及消费者的价格接受取向进行定位。在包装的“钱”方面,其也含括成本及商品附加值两方面。好的包装其成本牵涉到以下几方面:

包材成本及设计成本:不同的材质、规格及做工精细直接影响成本。而不同档位设计公司的设计收费也不一,但不要为了降低成本而压缩设计成本,因为无论包材成本的价格如何,其都必须通过设计成本来体现及使其增值;生产成本及物流成本:无论是手工制作还是机器生产都与成本密不可分,而包装成品后,其在物流的运输费用也不可忽视;

其实好的包装并不一定需要极高的成本,而好的包装设计往往为商品增添不少的商品价值,以下就简单阐述包装为商品增添附加值的途径:

符合消费认知习惯的创意性包装(外型、色彩、排版、材质、规格等)是为商品增添附加值的最价途径;以消费者的角度设计包装,方便其使用携带,方便其用后处理;别出心裁并符合品牌理念的包装设计为品牌增添附加值及品牌文化;高成本包装不等于高价值包装,迎合绿色及环保潮流的包装设计可为商品独特的魅力;

包装(Package)与渠道(Place)

虽然包装是面对消费者的,但渠道是包装走向市场的过度环节。所以,通过“包装”这一传播载体,有必要向渠道强化品牌、企业商业性元素及人性化色彩。

为了节约物流成本及流通消耗,有必要压缩包装的流通时间及环节。在实力允许的情况下,可以组建自己的物流中心及配送中心;商品在渠道流通的过程中有其自己固定的成量包装,不要忽视“大包装”的作用,以渠道商的角度人性化(如方便拆装)及品牌化设计“大包装”。因为这也是企业向渠道传播品牌的途径之一。真诚、公开、客观地接收渠道商对商品包装的建议,让渠道商与企业风雨同舟、当家作主;通过渠道商接收消费者对包装的评价,及时调整包装策略。

包装(Package)与促销(Promotion)

在新市场营销的逆4P理论中,促销被理解为如何和消费者进行有效的沟通。在包装方面,其实也是与市场进行沟通的一个重要载体。进行不同类别、不同档次产品促销组合,通过包装进行统一;在包装内添置促销小礼品或利券,强化消费者的消费动机;融入简单的市场调查问卷,及时与消费者进行互动沟通;放置时尚信息小册子,充实品牌的软性传播;放置简单实用的本产品与其他商品配搭使用小册;(如袜子可以配搭鞋、裤子、裙子)

Ⅳ 光明酸奶目标市场营销战略是什么

市场领先者在目标市场上对高、 中、低端产品线的全面设防,既能满足不同消费群体的需求,又能抵御挑战者的进攻。必要时还 能平动发起攻热。

Ⅳ 有谁知道蒙牛的产品营销策略

产品创新
寻求差异化、创新化发展,开发各种功能奶、高端奶,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。
“公益”营销
蒙牛绝对是顶尖的营销高手,他们的“送奶工程”,极大的增强了消费者对蒙牛的忠诚度。但最为经典的显示蒙牛公益营销真功夫的篇章,莫过于蒙牛在获得产品创新大奖时总裁杨文俊的演讲。他说:“非常荣幸能够代表中国乳业、代表中国千万奶农,来领取这个世界乳业的至高无上的荣誉。这份荣誉,是属于整个中国乳业的、是属于13亿中国人的。特仑苏是蒙语‘金牌牛奶’的意思,我坚信,在民族乳业同仁的共同努力下,我们一定能够早日实现‘让所有的中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶的梦想!’一定能让所有的中国牛奶,都成为全世界的‘特仑苏’!”
品牌升级
从2007年初,蒙牛特伦苏产品问世,蒙牛,只为优质生活的品牌定位也随之传播。这是蒙牛自然给你更多之后的又一品牌定位,用蒙牛自己的解释是:只为优质生活,不仅要提供自然、绿色、营养丰富的产品,更要为消费者营造更优质的生活。此后,蒙牛所有的产品传播定位落点都是只为优质生活。现在,蒙牛又在上海投放新的巴氏奶现代牧场,提出喝鲜奶,找现代牧场的产品口号。蒙牛从大草原的定位已经转变到了优质生活。这是市场发展的需要,因为蒙牛所有的奶不可能都来自大草原。这是一个品牌战略的需要,因为蒙牛要进行全国的扩张。这是蒙牛品牌发展的需要,因为要做中国牛,世界牛。

Ⅵ 促销蒙牛酸奶该怎样做到最好

1、竞品

高端产品有光明、伊利、蒙牛、三鹿,主要在商超和较大的商店,袋装主要以三鹿的百乐包为最好。但整体来看,这些产品价位较高,不是我们的主要竞争对手。我们真正的竞争对手是当地的三晶和好友,但他们的包装较为粗糙,价位1元/袋,没有较系统的推广活动。但三晶是20年的老牌子,有其固定客户,好友是近年才上的新品。

2、渠道

通过对百货商店、便利店、路边店的走访,我们意识到,三晶和好友与这些店面已由多年的业务交往,忠诚度较高,但他们也有抱怨,由于保质期3~5天,并且不退货,利润低,容易造成损失。但整体来看,他们排斥新品,由于天滋在市场上造成的负面影响大,产生不信任,但也有少部分愿意以赊销的方式尝试销售。

同时,我们也对消费者进行了调查,通过在社区进行的深度沟通,少数消费者对天滋虽然颇有微词,但只要能够保证质量,实惠即可;另外一部分对天滋印象不深,总体来说,消费者对卫生和能提供送奶到家表现出较大的兴趣。

3、促销

高端产品在主流渠道促销活动不间断,大部分是买赠的常规方式,而天滋真正的竞品三晶和好友却没有明显的促销活动。

SWOT分析

优势:天滋的包装新颖,专业设计公司设计;其主推的酸奶量大,250克包装;价位比同类低0.1元;同时,有强大的技术支持,由郑州牧专的专家指导;确定拳头产品,精确定位;天滋在渠道和消费者心目中有一定的认知。

劣势:天滋曾因产品质量和市场管理而没落,造成渠道商和消费者都有不同程度的负面影响。

机会:市场上同类产品没有系统的营销活动,同城的竞品没有形成较强的品牌,天滋可以在营销上突破传统,击败对手。

威胁:是在夹缝中求机会,高端产品中的伊利、三鹿旗下的百乐包间断性的搞一些促销活动,由于他们的品牌认知度较高,保质期较长(一个月),将会给天滋上市造成一定的影响,低端产品三晶和好友如果提高促销力度,给渠道商更好的服务,天滋将不能在渠道上有所作为。

营销是一个系统的工程,通过调研和市场分析,我们认为,要想成功上市,就需要在对手没有觉醒的时候,领先一步,在对手没有做到的地方,我们做的更好,只有在营销策略上比对手更务实,在战术运用上比对手更快,我们才有机会占领市场,成功上市。

营销策略先人一步

战术服务于战略,市场的成功在于每一次战术的出色表现,每一次战术的成功都服务于整个市场推进的战略意图。而营销策略是指导每一次战术运用的方法,要根据因地制宜的原则,采用更有效的营销实施计划,先人一步,占领市场。天滋如何上市,突出重围,树立品牌,占领市场,我们采取了一系列的步骤:

一、建设终端,预热市场

在天滋再次上市之初,我们就意识到同档产品是在建立终端,建立终端是有终端,他们把产品推到终端之后很少进行管理和后期维护,只是在终端拥有一个位置,对终端来说,只是有这样一个产品而以。我们提出了建设终端,而不仅仅是拥有终端,还要不断的改造终端,把终端打造成强势终端,让天滋成为经销者喜爱的产品,成为能给他们带去销售愉悦①的产品。建立和建设,一字之差,则谬之千里。

人都有跟风的心理,对于大部分经销者来说,他们对销售好的产品一样追逐。如何让天滋成为经销者追逐的对象?

通过建设小区域的天滋牛奶品牌店,达到以点带面,给其它终端客户示范的作用。

于是,天滋牛奶把整个市区划分为12个小区域,每个小区有一名业务代表,同时,招聘的20名市场推广代表分成5个小组,根据每一区域的需要进行市场推广活动,由业务代表申请推广小组协助。

每一个区域的小店有数百家,如何让这些不愿意进货的商家能够进货,并最终卖货呢?

A、我们要求业务代表在各自的区域进行尝试性的铺货,收现款,保证每天如果没有卖完,调换新货,并且保证质量。

B、在产品上市的一周内每个区域必须选出3家重点位置的店面。

C、在这3个位置中必须选定一家能够与我们密切合作的商户,我们将重点支持。

通过第一周的铺货,虽然有50%的店面没有接受我们的产品,但总体上我们的营销工作还是按计划进行着。

我们要在每一个小区域建设3~5家品牌店,形成影响力,带动其它小商户。在市场推广小组的协助下,我们的建店工作在有条不紊的进行着。

建店的第一步工作就是宣传。我们的宣传品有横幅,展板,广告喷绘,宣传DM。内容如下:

横幅:天滋牛奶,卖三赠一;天滋牛奶,新品上市,免费品尝!

展板:第一块,企业简介;第二块,质量和技术介绍;第三块,品种介绍;第四块,承诺。

传单:介绍牛奶知识和饮用天滋的好处。

建店的第二步工作是促销。我们对促销现场做了严格的要求,如宣传品的摆放,必须按顺序,横幅挂的高度,展台摆放的位置等,在促销的过程中,对推广人员也进行了要求,服装统一,干净整洁,不能谈与工作无关的事情,接待顾客要用礼貌用语等都有详细的规定。

通过这样的宣传推广,一个新天滋的形象展现在消费者面前,我们所选定的品牌店,销售量都是节节攀升,平均每个店每天都有300元以上是销售额,最高的700多元,这对于一个小店来说,意味着每天两个小时,纯利润50~150元。店主当然愿意与我们合作,在和店主的协商下,更换了他们的店头,换上了天滋专卖店的VI店头,整体一个免费的广告牌。

随着工作的推进,每个区域都有3~5家这样的品牌店,销售量也日新月异。但我们发现了一个问题,如果没有搞促销推广,品牌店里的销量将会降低1/3,甚至更多。经过观察我们发现,我们的推广人员如果不去协助商户,他们就会简单的布置现场,不能烘托出气氛。

Ⅶ 伊利产品的品牌营销策略研究

2003年,伊利公司荣登乳业榜首,其市场营销策略值得我们去研究。

一、伊利公司的市场营销策略

1.产品策略

伊利是全国乳业首家上市公司,2002年又通过增发股票募集了大量的资金。伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素,但对产品质量一以贯之的关注,才是伊利保持惊人发展速度的关键。众所周知,还原奶存在着很大的利润诱惑,但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺,为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。

“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是,资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。

伊利首先将重拳用在了加快奶源建设上面。自20世纪90年代中期以来,先后投资2亿多元建成了标准化挤奶站360个,建成奶牛饲养专业区15个,向农民发放购牛款1.3亿元,使呼市地区的奶牛养殖业达到了年40%的增长速度。伊利开创了“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的奶源发展新模式,与千万个奶户结成了相互依托、同呼吸、共命运的利益共同体,形成了奶站与养殖小区相呼应、规模与效益同步增长的良好格局。

纯奶与酸奶在未来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势,主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此,我们认为,在奶源得到保障的基础上,首先要认清乳业的发展趋势,确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时,着手开发差异化产品,作为企业新的利润增长点。

2.渠道策略

渠道变革正朝着扁平化方向发展:就是减少分销环节、降低分销管理重心。这意味着厂方对零售终端开展直销,以及自己建立奶站。伊利目前还做不到这点,因为它还需要借助经销商的财力、销售网络进一步开拓市场,因此伊利在经销制基础上进行深度分销:就是淡化一批、加强二批,建立强大的二批分销体系,通常运作模式是片区分销商制。

液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升,扩大销量;社区奶站能锁定顾客,改善现金流量;就通路本身比较而言,社区奶站是企业的专用渠道,顾客很少受竞争品的干扰,因此能保证客源与产品价格的稳定性,然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售逐渐形成直复营销模式,电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能,它在一定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值;进一步的发展将会过渡到客户资料库营销,将突出一对一的个性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道,品牌之间相互干扰相当严重,顾客对品牌选择余地大,并且经常受促销影响而转换品牌,因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。

因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的利润空间逐渐减少,已不适合走多级分销渠道。2003年,即加大对终端的投入:包括买断大卖场的堆头位置,加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。2004年依然是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设,并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。

3.促销策略

2004年伊利的广告投放焦点仍然是央视。2亿元的广告投入,对任何一个企业来说,都是一笔很庞大的支出,没有强有力的销售收入作后盾,是绝对花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛,其以3.2亿勇夺央视标王的做法,是不是显得伊利在营销方面的保守?我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心,但其决策却不见得稳健,略显冲动。其可能凭借事件营销之势将品牌建设再上一层楼,但是否以缩减市场费用为代价?如果真如此,作为快速消费品,仅有品牌之名,而不能给予消费者以品牌之实,结果堪忧。

伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的,给人以一种亲切而又迷人的感觉,不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场,突出了内蒙古奶源的优势,而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。在推广过程中,辅之较强视觉冲击力的广告画面,取得了消费者的信赖,并逐渐建立起清新健康的品牌形象,这为伊利打下市场销售神话提供了强有力的感性支持。可以说,伊利成功的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。

二、对伊利公司营销策略的分析与思考

1.形象策划缺乏连续性

2003年中国本土乳品企业之争很精彩,但竞争手法同质化严重,大多停留在策略和战术层面上,采取的促销手法基本上是降价和买赠,而且是没有间断地在执行,乳品业之争达到你死我活的阶段。这种竞争手法暴露了我国乳品行业暗藏的危机。当价格战进行到一定阶段,逼近行业的成本底线的时候,将会有众多的企业被淘汰出局,对于胜出的企业说,实际上也并未取得实质意义上的胜利,当降价价格被公众认为是正常价格时,利润已经全面损失。

在经过一年的血拼,同时面临乳品行业的另一头蒙牛咄咄逼人的攻势,伊利并没有推出让人耳目一新的广告诉求,前期成功为其建立起品牌形象的“心灵的天然牧场”,但伊利的行销人员们并未就这一宝贵财富进行挖掘与深化,反而是弃之不顾,离之越来越远。2003年,伊利推出了以“天天天然,伊利纯牛奶”为诉求的呼啦圈牛为代表的系列广告,并在全国务大中城市进行巡回路演推广,但是效果差强人意。归根结底,是缺乏品牌推广的延续性和品牌诉求的闪亮点。在营销策略方面也是采取了跟随的态度,缺乏主动性和创新,在蒙牛强大的事件(借“神五”推广其“航天员专用牛奶”)行销之下,伊利显得措手无策,2004年,乳业最闪亮的主角可能是蒙牛而非伊利。

伊利2004年的广告路线,在我们看来并不明朗,建立在感性层面上的“心灵的天然牧场”与建立在理性层面上的“天天天然,伊利纯牛奶”,看起来并无关联,前者有打动人心,引起共鸣之感,而后者却显得苍白无力,停留在纯粹的口号上,没有让消费者感受到它实质性的内容和依托。我们认为:对前者进行挖掘与深化,是伊利的品牌建设之道。伊利提出要做中国乳业的第一品牌,这就意味着它必须维护好消费者对乳制品恒久的心理期望,那就是绝对的绿色、天然,至鲜至纯。为此,伊利必须把自己的经营理念定位在为消费者营造“心灵的天然牧场”,并将这一概念融会到产品和企业文化中。

2.主力产品过于单一,缺乏对产品线的管理

产品线管理策略将对企业提出挑战,挑战来自于两个方面——其一是如何确立核心产品线与非核心产品线;其二是如何确定不同产品线的战略目标。对产品线的管理策略不仅限于产品线本身,它还折射出企业经营战略思想与素养,因为这涉及到企业对行业发展的深刻分析与把握,对企业自身资源的正确认识,以及在此基础上对企业的战略定位等等。在应对第一方面的挑战时,企业必须了解与把握行业及当地市场的发展趋势,同时要充分认识到自己既有的优势及可得性资源,进而界定自己有哪些比较性优势、容易培养哪种核心竞争力,然后才能够确立自己的核心产品线。应对第二方面的挑战时,一个多产品线的企业必须对低中高档产品线作出明确的战略目标。这些目标反映出不同产品线在开拓市场中的作用,以及为企业带来不同的效益。一般而言,低档产品的主要目标是达到一个铺货率,中高档产品的目标主要是提升品牌以及为企业创造赢利。因此,伊利公司采取正确的产品线管理策略不仅能达到产品铺货率与赢利的双重目标,更为重要的是使企业在确定自己比较优势的基础上建立起核心竞争力。

3.对经销商过分依赖,未能适应未来渠道发展的趋势

在1997年之前,伊利采用的经销商模式,即产品从企业到一批,一批到二批,然后到终端的营销模式,这在当时还处于初期发展阶段,是一种有效、经济、快捷的模式。但当市场规模扩大后,经销商的模式就使伊利的发展受到遏制,销售上不去,利益得不到保证。1997年伊利将经销商模式转变为控制两端(即一端为奶源,一端为销售),带动中间(即批发渠道)的营销模式。随着现代KA的快速发展,伊利对渠道在迅速地做出调整:首先对经销商的能力提出了更高的要求,伊利与经销商的关系从依赖发展到相互依赖,2003年伊利坐上行业的头把交椅,在位置上也体现了绝对的优势,对经销商的控制也成了不可否认的事实。因此经销商也承担着不断适应伊利的压力:担任着开拓商、配送商、策划商、营运商的全方位的专业公司的角色,从伊利对经销商的态度来看,这是降低自身营运成本和提高市场操作能力的两全之策。

但面对白热化的竞争环境,经销商的经营风险越来越大,许多经销商一年辛辛苦苦却没有利润甚至亏本。越来越多的企业已经将经销商转化为配送商,其意义在于:厂家承担一切经营风险,保证合作伙伴的既得利益。作为配送商,每配送一件产品就获取一份配送费。虽然配送费比经销制下每件货加价收入低,但是除车辆外不需要投入许多人力和冷库费,没有经营风险,实质是无风险回报。另一方面也预示着,厂家具有绝对的市场操控权,但同时必须付出巨大的机构营运费用及人员费用。

目前伊利还未具备独立运作的能力,因此其市场建设也极大地依赖经销商的合作态度与市场营销能力。将自己的产品交付于另外人运作,当然不是一件明智的事情,但处于目前阶段,这却是一个还须持续的模式。和零售商打交道时,要注意技巧,时时提防。

4.对产品的差异化和消费者忠诚度的培育重视不够

因为竞争激烈,使得乳品行业促销此起彼伏,而且到了恶性竞争的地步,乳品企业已习惯采用长期特价、长期买赠促销的方式进行竞争,在大品牌掀起价格战的时候,中小品牌的生存空间受到挤压,但同时行业的利润也遭受了巨大损失,这也许是大品牌所始料未及的。牛奶消费者的品牌忠诚度较高,乳品企业如果单一地用促销来增加销量,而忽视了去培养消费者的忠诚度,那只会让自己的品牌力越来越弱。疲劳的、频繁的促销战术会让消费者习已为常,感觉不到品牌带来的优惠,更可能会失去其潜在的优越性。

越来越多的乳品企业已经意识到“差异化抢市场”的重要性,益力多挟“活性乳酸菌”横扫乳品市场,取得了骄人的业绩。各乳品企业也不断地通过各种各样的方式提升品牌的价值感及消费者的认同度:高钙奶中的天然乳钙、小型包装相继出现早餐奶、学生强化奶等等,种种企业行为表明消费者的需求越来越细化,乳品行业随着竞争的加剧,产品不可置疑地朝着细化的方向发展。可以说找出更多的差异,将获得更多的市场。

5.对营销管理重视不够

作为国企,伊利在管理机制上存在着先天俱来的官僚作风。表现在对于市场运作中的实际问题不去解决而纠缠在无意义的争论中;制订了管理制度和流程,却没有关心执行它们所需要的配套设施是否齐全和完备;最了解市场的人就是业务人员,他们提出的策略往往更有效和更具有杀伤力,但他们的意见不被重视,因而对工作常有不满。

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