山水豆腐营销案例

A. 制豆腐是中国古代的一项重要发明，而罗浮山的山水豆腐是以当地特有山水磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而

（1）苹果、白菜中含有丰富的维生素，豆油中含有丰富的油脂，鱼中含有丰富的蛋白质．
故填：B．
（2）钙元素能促进人体骨骼的生长和发育．
故填：Ca．
（3）磨浆、将豆渣和豆浆分离的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
食用豆腐中含有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐等多种物质，属于混合物．
故填：物理；混合物．

B. 山水豆腐为什么会叫山水豆腐

水用的是山泉水 不是用的普通的深井水 所以豆腐质量要好

C. 山水豆腐的介绍

山水豆腐是一道广东广州市的汉族名菜，属于粤菜系。此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次。

D. 请教山水豆腐的做法有一次在外面吃了铁板山水豆腐，超

材料：豆腐2块.瘦肉0.5斤.盐.白糖.生粉.葱.生抽.蚝油.

做法1、将瘦肉切成肉末，用盐、白糖、生抽、生粉腌好备用。
2、豆腐切长方决（一专豆腐分5片），在中间挖个坑，洒上生粉。
3、然后将腌好的肉末藏在豆腐的坑上，上碟，隔水蒸15分钟。
4、最后用生粉、蚝油勾芡浇在蒸好的豆腐上，再放上葱花亦可。

E. 苗家婆山水豆腐花是张家界特产吗

张家界武陵源核心风景区营销宣传

据说苗家婆豆腐花是严格按国家标准生产，引进了先进的杀毒技术，全车间无茵操作，比传统工艺多了20多道工序，并用当地优质矿泉水及黄豆为原料。”笔者接过一杯豆腐花，纯净如奶，入口即化，口感非常细嫩。因为口感纯正，不添加任何防腐剂，是名副其实的纯天然绿色食品而广受销费者青睐。

豆腐花食疗作用：

苗家婆山水豆腐花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐花，即可满足一个人一天钙的需要量。

苗家婆山水豆腐花为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

F. 依据上述案例你对三明市营销策划的哪个创意非常感兴趣

摘要 《营销策划与案例分析》期末试卷（一）

G. 急求市场营销类的高人啊。那个典型的豆奶案例都知道吧，求答案啊，在线等，答案满意追加悬赏。

1．市场营销的核心理念是什么？
指个人和集体通过创造并同别人交换产品或价值以获得其所欲之物的一种社会过程。换而言 之，市场营销是指从满足服务对象的需要出发合理配置自己的资源，通过满足对方的需要实现自己目标的活动过程
斯蒂夫·迪蒙是如何进行市场渗透从而获得成功的？
渗透营销是一种与顾客之间的沟通。这种沟通就是走进顾客的世界，从他们的角度出发的一种互动的交流。 这就直接体现了他成功的一面，中国人对豆浆是再熟悉不过了，几乎每个中国人都喝过豆浆。在美国，许多中国人也经常到超市里去买维他牌山水豆浆来喝。这句话也说明了斯蒂夫·迪蒙进行了一系列的市场调查得出经验而所得的成功。

2．请分析“丝绸”豆奶的市场营销组合。
市场营销组合指的是企业在选定的目标市场上，综合考虑环境、能力、竞争状况对企业自身可以控制的因素，加以最佳组合和运用，以完成企业的目的与任务。
而“丝绸”豆奶的市场营销组合最关键的就是4PS里面的产品策略，产品的基础是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到、感觉到的有形部分。它包括产品的形态、形状、式样、商标、质量、包装、设计、风格、色调等。
首先树立自己的品牌，深入消费者大脑后再进行一系列的营销战略，以至于走向成功。

3．你认为，斯蒂夫·迪蒙准备将公司在豆奶市场上的成功方法和经验迁移到其他产品上去会获得成功吗？为什么？
我认为会成功。 应为豆奶的主要原料主要是黄豆和牛奶，而斯蒂夫·迪蒙豆奶市场上的成功方法和经验迁移到牛奶产品上可以说又向成功进了一步，在牛奶提供充足而不用花费太多的资金下可以不断的研究更新不同的豆奶口味，从而能吸引更多的消费者消费。所以我认为会成功。

H. 山水豆腐花的功效

香嫩滑口，具有清润养颜的功效