Ⅰ 武夷岩茶为什么这么热销
现象背后不禁让人产生疑问:何故引发武夷岩茶热?剖析其中,武夷岩茶独具的神韵以及高品质、消费者认识的转变以及对丰富饮茶口感的追求、政府和企业的推广与市场耕耘一系列因素引发了武夷岩茶市场的大爆发。 独具神韵:具有高贵的优异品质 近年来,武夷岩茶之所以被热捧与岩茶独具的神韵、优异的高贵品质密不可分。首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、武夷山市茶叶科学研究所所长王顺明坦言。 据王顺明分析,武夷岩茶的高品质源自其优越的生长自然环境。武夷山碧水丹山,溪涧争流,为岩茶提供了得天独厚的生长条件,育成香肌,产为灵芽。 其次,武夷岩茶是优良的茶树品种,位列国家级良种。名茶来自品种,品种是影响品质的首要原因。武夷山素有茶树品种王国之称,武夷山岩茶品种繁多,历史就有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、水金龟五大名丛。 此外,武夷岩茶有着精湛的制作工艺,制作工艺是决定岩茶品质的决定性因素。武夷岩茶的制法精巧,初制工序繁多,工艺细致,是在炒青绿茶和小种红茶制作的基础上承前启后,一脉相承,之后不断创新和发展起来的。值得一提的是,目前,武夷岩茶有属于自己的国家强制性标准,武夷岩茶(大红袍)制作技艺列入首批国家 非物质文化遗产名录。 品饮之趣:具有丰富的层次感 扣除品质因素外,茶叶作为饮品之一,能够给品饮者带来品饮乐趣也是其热销的原因之一。在国家强大,人民富裕的大背景下,消费者对茶叶认识的不断提高,以及追求饮茶过程中多样化的口感变化也是武夷岩茶热销的原因。王顺明表示。 此外,著名的乌龙茶评茶师、国家一级高级评茶师陈郁榕老师也曾反复称赞道:福建乌龙茶,包括武夷岩茶是最能够给茶人带来奇妙品饮感受的茶类之一。 细品武夷岩茶则能感受其清则幽远,锐则浓长的品质特征。武夷岩茶,臻山川精英秀气所钟,岩骨坑源所滋,品其泉冽花香之胜。其味甘泽而气馥郁,持久性长,具幽兰之胜,滋味醇厚而浓,鲜滑回甘,快感舒适。陈郁榕老师如是描述品饮武夷岩茶后的感受,如遇非常高级的武夷岩茶,更是满屋飘香,花香四溢留齿颊,令人心旷神怡,有神明凌霄汉之感,且心中烦倦顿消,令人臻于修身养性的意境,这也是武夷岩茶可贵之处。 据称,武夷岩茶是积天地之精华,聚茶农之智慧,传先民之遗产,承工艺之精髓,使其品质秀骨天成,多姿多彩。它花香娇美,神韵奇特,以香喜人,以味悦人,以韵宜人。它非花也自馨,非蜜也甜润,非泉露也甘爽,因此深深吸引着广大喜茶、爱茶、好茶者。 品牌耕耘:不断收获市场关注度 事实上,武夷岩茶在收获市场的背后是无数茶人付出的精心耕耘,以及武夷山市政府的大力推广。据了解,近年来,武夷山市政府不断前往北京、山东、广州、福州、厦门等省市推广武夷岩茶,正确引导岩茶消费。同时,武夷山茶人也不断自建基地,保证原料供应,提高完善岩茶生产工艺,并在全国范围内营销岩茶产品。 在终端产品方面,有岩上茶业出品,刘国英制作的空谷幽兰(肉桂)、岩上红(大红袍);武夷山北斗岩茶研究所出品,陈德华制作的金宗北斗之问宗(大红袍);曦瓜出品的海西一号(大红袍)。此外,琪明茶业出品的空谷幽香、瓜子金、金肉桂、金水仙、大红袍、四大名丛等岩茶精品均在岩茶市场上留下了非常好的口碑,也让茶客体会到了岩茶独具的神韵。 当然,在岩茶热销的当下,我们也可以看到很多后起之秀推出的高端岩茶产品,这些产品不断巩固着岩茶市场,如九峰茗茶推出的,产自武夷山的正岩产区,由全国茶叶标准化技术委员会委员、九峰茗茶常年高级顾问陈郁榕老师全程监制,经九峰资深茶师精工细作,精制而成的一冠难求、一贯难求、一罐难求系列 岩茶产品。 该系列产品定位为中高端,是在此前89度茉莉红和九峰金线莲成功经验基础上,九峰茗茶继续开创的岩茶子品牌单品营销第一例。同时,九峰也希望在单品营销上再实现新突破。未来,九峰将构筑起明星产品军团,形成合力、全力推广,以高品质的健康好茶回馈社会和广大消费者。九峰茗茶董事长叶济德表示。
Ⅱ 武夷山大红袍名气这么大是怎么来的
说到大红袍,想必是人尽皆知吧!即便你不喝茶,也能了解到大红袍是产自于福建省武夷山的。可以说大红袍是福建乌龙茶的一个代表,也可以说大红袍是福建武夷山一个有影响力的品牌。那么,大红袍为什么叫做大红袍 ?
现在流传最为广泛的一种说法是一个书生路过武夷山脚下,经过长途跋涉,病倒了。当地的村民为了让书生能够治好病症,爬到了武夷山陡峭的岩壁上,采回了一种茶叶。当书生喝下了村民为他准备的茶后,病果真好了。第二年书生金榜题名,恳请皇上御赐神茶大红袍,大红袍也因此得名。这个故事流传得很广很广,就连印象大红袍剧场也采用书生金榜题名,皇上御赐大红袍这个版本的。从另一个方面,也给游客朋友介绍了大红袍的来源。
不过大家也不能讲武夷茶等同于武夷岩茶,毕竟武夷茶不一定就是乌龙茶,它还指别的种类,而武夷岩茶才是乌龙茶啊。随着时间的流逝,大红袍不知何时名声大起,成为了福建武夷山武夷岩茶的代表。它的名气很大,北至黑龙江,南至海南,几乎众人皆知。
Ⅲ 武夷山大红袍的基本知识(销售必备)
看完之后,上面的回答不够全面。
Ⅳ 武夷山大红袍5天十万营业额有什么高招
1、大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。2、简介武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。
Ⅳ 别被骗了,武夷山大红袍的这几个误区你一定要懂
误区之一:大红袍茶是皇帝御封的。
在目前史料以及地方志中,没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记载。据武夷山老茶人们所忆,大红袍的前名是“奇丹”,而在白纸黑字的史料中,也没有任何关于奇丹的记载。
唯一可以证明大红袍名称由来的,是九龙窠的摩崖石刻“大红袍,民国三十二年吴石仙题”。吴是民国初崇安县长。至于将吴所题字搬上摩崖,据传是天心寺僧所为。而民国三十二年是公元1943年,那时还有什么皇帝呢?
误区之二:大红袍茶只在九龙窠有一棵。
根据武夷山赵大炎先生《漫话武夷茶文化》一书所引“蒋叔南游记”所载,除了九龙窠外,还有天游岩,珠帘洞两处有此茶。而据姚月明先生回忆,当代茶圣吴觉农四十年代在武夷山进行过茶种调查,在北斗岩也发现过大红袍茶。可见,历史上绝不止九龙窠一处有大红袍茶。
而在今天,经过武夷山新老茶人们的努力,运用无性繁殖方式,已成功地发展了数百亩大红袍茶,这些茶树虽然是母树后代,却具有与母树同样的性状特征。
从植物学理论来说,只要具备与母本同样的性状特征,不管是二代,三代,甚至十代二十代,都与母本具有同样的品种意义。因此,所有的从母本繁殖的大红袍茶,都是真的大红袍茶。随着市场经济发展,大红袍茶的种植面积还将进一步扩大。
误区之三:母本大红袍茶比二代好,二代又比三代好。
这是典型的九斤老太“一代不如一代”观念,毫无科学依据。而在利用母本大红袍茶树进行无性繁殖的实践中,确实出现一部分后代发生性状变异的现象。
如果是保持母本性状特征的,不存在不如母本的问题。如果是变异的后代,只能说是性状变化了,既有可能在品质上不如母本(一般来说这种后代很快就会被淘汰),但也有可能变异的更好,从而产生新的优良品种。
而从大红袍产品来说,是否制出优质成品茶,茶树品种是重要因素,但不是唯一因素,产品质量还受到生长环境,季节气候,制作工艺等等诸因素的影响。实际上,许多利用后代大红袍茶树为原料制作的成品茶,在质量上完全可以与母本制作的成品茶比美。
误区之四:现在街上卖的大红袍茶,全是假的。
这种认识,主要是不了解作为茶树品种的大红袍与作为茶叶产品的大红袍之间的区别。九龙窠大红袍茶产品很少,一年仅几两,市场上根本不可能见到。而现在市场上能见到的大红袍,一部分是以后代(又称纯种)大红袍制作的产品,大部分是一种冠以大红袍名称的茶叶产品,仰或说是商品茶
Ⅵ 武夷山大红袍特点
大红袍条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤橙黄至橙红色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘红,叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘,润滑鲜活,香气馥郁,香高持久,岩韵明显。
大红袍茶水
Ⅶ 大红袍的市场环境分析
大红袍的市场情况还不错,许多地方都知道大红袍是名茶,特别是今年武夷山举办了“印象大红袍”实景演出后,名声更响了。
不过,现在大红袍成了一种茶叶的品牌了,或者说,它成了武夷岩茶的代称了,所有武夷岩茶都成了大红袍系列了,
Ⅷ 武夷山大红袍的历史传说
1385年,明洪武18年,有一穷秀才丁显上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。
一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大的茶树,,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,很是可爱。
老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶喝了之后治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁然后采下茶叶,炒制后收藏,喝了可以治百病
。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。
状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。
一路上礼炮轰响,火烛通明,到达了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光。
众人说这是大红袍染红的。后来,众人就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
(8)武夷山大红袍营销策略扩展阅读:
名称由来:
武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红 ,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
大红袍的品种:
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。
武夷山栽种的茶树,品种繁多。有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙。
以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
Ⅸ 首批国家级大红袍制作技艺传承人都有谁
国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作工艺传承人 1、陈德华,福州人,两度任武夷茶科所所长,注重岩茶发展研究工作。 2、叶启桐,福建周宁人,中专文化,农艺师、高级评茶师。长期从事岩茶生产、制作,对岩茶很有研究,1991年至1993年任“崇安茶场”场长,后任县岩茶总公司副总经理兼市茶厂厂长。 3、王顺明,古田人,中专文化,评茶师。1974年以来,长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作。历任综合农场场长、武夷岩茶场党委书记、岩茶总公司总经理、武夷山茶叶科学研究所所长、韩国国际茶叶研究所名誉所长。 4、刘宝顺,武夷山人,中专文化,农艺师。1989至1994年任茶科所所长,十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承。现办有“幔亭茶叶科学研究所”。 5、刘峰,武夷山人,高中文化,曾任武夷山市茶叶科学研究所副所长。对武夷岩茶统制作工艺有丰富经验,现办有“仙凡岩茶制作中心”、“大茶壶茶叶研究所”。 6、王国兴,武夷山人,助理农艺师。曾任茶科所副所长,注重武夷岩茶的传统工艺的研究。 7、吴宗燕,江西人,出生于武夷山天心村。随父长期从事生产、制作、营销武夷岩茶,属武夷岩茶的生产大户。 8、游玉琼,武夷山人,大专文化,评茶师。1985年建厂至今从事茶叶传统制作工艺及审评,任“永生岩茶厂“厂长和“永生茶叶有限公司”总经理,与其父、兄弟共同创办规模较大的茶叶企业。 9、刘国英,武夷山人,大学茶叶专业,农艺师。毕业后在武夷镇任职,指导茶叶生产,本人创办有“岩上茶叶研究所”,生产武夷岩茶,传授武夷岩茶制作工艺。 10、黄圣亮,武夷山人,高中文化。祖上世代经营岩茶,现家中创办“瑞泉”茶厂,与父兄生产、制作、营销武夷岩茶。 11、陈孝文,武夷山人,中专文化。出生于茶叶世家,现与父陈墩水共同经营“慧苑”茶厂,生产、制作、营销武夷岩茶。 12、苏炳溪,出生于茶叶世家,现与其子苏德发经营“大坑口”茶厂,生产、制作、营销武夷岩茶。
Ⅹ 打算做武夷岩茶,大红袍的生意,怎样拓展销路呢
武夷岩茶,大红袍这种高端茶叶拿到淘宝买还真的挺奇怪的,淘宝客户对价格太敏感了,例外这种好茶一般人还喝不习惯呢,其评价风险比较高。
主要还是做企业客户