疫情期间美团外卖营销策略

1. 美团如何设置依据疫情防控政策购买相关药品需要到店自取

摘要 1.首先在手机上打开美团APP，进入到软件主界面后，再进入到外卖界面。

2. 疫情当下，餐饮外卖行业市场的前景如何

疫情当下，疾驰而过的中国“外卖大军”被誉为保障经济和人民生活的“英雄”，让“宅回”在家中的民众有饭答吃、有货囤。可见外卖已经越来越受到大众的认可。

在今年如此特殊的情况下，越来越多餐饮企业由于无法线下营业，随之加大了线上外卖的运营力度；同时，外卖用户开始由年轻群体向中老年群体普及开来。多种因素影响下，今年这一比例将大幅上升，有可能达到30%至40%左右。

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未来，外卖行业将呈现新态势

首先，外卖平台会更加多元化。随着越来越多具有互联网基因的零售业巨头的关注点从“到店”服务转向“到家”服务，外卖平台将逐渐告别美团、饿了么两家公司垄断的局面。如京东推出“京东到家”服务，除提供餐饮配送外，还和众多大型零售企业达成合作，负责日用物资的配送。

同时，二三线城市可能会出现以城市为单位的外卖平台。美团、饿了么作为全国性的公司，在研发、运营等方面的成本相对较高。以城市为单位建设外卖平台，运营费用必然会大大降低，从而缓解困扰商户的平台佣金过高问题。

3. 疫情期间美团外卖如何处理人力资源供需失衡的

想干就干，不想干滚蛋，企业用工基本如此。

4. 疫情对外卖行业的影响有什么

疫情对外卖行业的影响有以外卖为代表的“隔离经济”加速发展；“万物到家”理念逐渐兴起；“无接触配送”不断推广。

一、以外卖为代表的“隔离经济”加速发展。此次疫情期间，众多餐饮企业受到了不同程度的影响，特别是堂食受影响巨大。这迫使餐饮企业开始思考：除堂食外，是否还有其他销售渠道能够提升营收能力？疫情下，餐饮企业堂食摁下了“暂停键”，同时纷纷向外带、外卖、食品零售、社区团购等新业务发力。

二、“万物到家”理念逐渐兴起。过去，外卖配送的产品以餐饮为主。疫情期间，外卖的延展面变得更加广泛，“到家”产品变得更多元化。可以看到，近几个月来，外卖骑手扮演起了“城市摆渡人”的角色。除餐饮外，他们还承担起了配送居民日用品、部分医疗用品等物资的工作。

三、“无接触配送”不断推广。“无接触配送”，即骑手通过与餐饮商户、用户沟通，协商将商品放在商户指定取餐处、送到用户指定的位置并由用户自行取餐、全程无人与人接触的放心配送方式。此前，美团外卖发布的《无接触配送报告》显示，采用“无接触配送”的订单占到订单总量的80%以上，且每单外卖都使用“无接触配送”服务的用户占比超过六成。

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外卖行业的崛起：

近年来，中国外卖行业发展迅速。自2015年至2018年短短3年间，外卖行业交易金额增长了2.42倍。据此前美团研究院和中国饭店协会联合发布的《中国外卖产业调查研究报告（2019年前三季度）》预测，2019年全年中国外卖行业交易额将达到6035亿元人民币，约占同年餐饮业总收入的15%。

今年，受疫情影响，越来越多餐饮企业由于无法线下营业，随之加大了线上外卖的运营力度；同时，外卖用户开始由年轻群体向中老年群体普及开来。多种因素影响下，今年这一比例将大幅上升，有可能达到30%至40%左右。

5. 疫情期间点外卖安全吗

理论上外卖确实有可能携带新型肺炎病毒，但是我们被感染的可能性非常小。
我们叫外卖不用过分担心，但还是要进行必要的防护，不可掉以轻心。

而且我们也大可不必担心食物内有病毒，因为冠状病毒对热非常敏感。在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物，病毒也很难在这种情况下保持活性。
所以外卖还是比较安全的

6. 因为疫情现在要是去做外卖行业是不是会有钱赚呢

餐饮外卖从月销200单到8000+单，这些方法要掌握

有心的商家也可以再外卖袋中加一些小礼品，来增加客户的好感。例如在给上班族配送的外卖中放一支笔，从淘宝上批发一些笔也没多少钱；如果客户是小朋友可以送一个小黄鸭。

2.售后处理

外界因素也好，自身因素也好，导致的意外状况和食品问题，及时回复是我们对待餐饮服务的一种态度。因为客户有各种各样的，有的脾气暴躁，有的脾气执拗，我们不可能解决所有的问题，所以要做的就是找明问题原因，做出改进，避免再次发生。

最好的管理方式就是落实到责任人身上，很多老板把处理好评和差评作为责任人的考核指标。责任人的职责就是，找出问题的原因，是菜品的问题还是配菜的问题？是包装的问题还是配送的问题？针对具体原因做出解决方案。

想要做到外卖月销9999+，店铺排名一定要上去，而店铺的排名和店铺装修、服务好坏息息相关。好的店铺排名能够提高客户的转化，好的服务能够为店铺带来好评。

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好食材配上好方法

经营也就不过如此

7. 手机点美团外卖为什么显示疫情期间请重新选地址

意思是:你点外买的地址疫情比较严重，外卖暂时销售，所以提酲你到其他地方重新选购你需要的外卖。

8. 为什么在疫情期间肯德基和麦当劳可以正常营业

我居住的地方离几所大学都不远，而且还有几个大型的软件企业，所以这里是各个快餐餐饮企业的必争之地。肯德基和麦当劳自然也不例外，而且我家门口的这两家店相隔的不远，营业面积也几乎是我们这座城市最大的两家。

肯德基和麦当劳的确这段时间还一直在营业，不过店内没有堂食，主要是靠外卖。肯德基和麦当劳为什么可以营业，有哪些值得我们学习的地方一，肯德基和麦当劳的经营模式肯德基和麦当劳的食物全是总部做好的半成品，送到各门店只需加热即可。所以他们的源头，也就是供货商可以把控的很严格，这个是很多中餐企业需要学习的地方。

它的优势就体现出来。其实现在我们这里的肯德基和麦当劳管控的也比较严格:仅限外卖，没有堂食。进门测体温，必须带口罩才能进。主要还是自己的送餐员在配送。肯德基和麦当劳的汽车餐厅“得来速”，只是一个窗口在售卖，几乎没有人员接触也避免了人员的交叉感染。现在我们这里也有中餐厅在营业，也是仅限于外卖没有堂食。

很多老板亲自开车送餐上门，而且订套餐满额免送餐费。并且允许营业的餐厅，都要每天按时消毒，并且从业人员进出都要测试体温。我觉得经过这次疫情，餐饮企业肯定会迎来一个大的洗牌，而且以中国人的聪明才智。我相信不远的将来，也会出现像肯德基和麦当劳一样的“航空母舰”式的餐饮业巨头。