Ⅰ 酒店客房营销方案案例
据近期所做的一项酒店业营销现状的调查结果显示:
*55%的酒店总经理不懂营销管理;
*50%的酒店总经理不懂得制订销售政策;
*45%的酒店总经理对科学的市场调查掌握不够;
*35%的酒店总经理不研究市场对自身定位模糊;
*60%的酒店总经理不知道如何制订企业总体营销战略;
*70%的酒店总经理在构建企业营销网络时不知如何着手;
*40%的酒店总经理不懂得建立价格体系对价格难以管理与控制;
*40%的酒店总经理在整合应用广告、公关、促销策略上无从着手;
*40%的酒店总经理对竞争格局不能分析,不知采取什么竞争策略;
*75%的酒店总经理不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系;
1、建立宾客档案收集制度
“万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户,先要收集其相关的信息。这项工作需要酒店的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知心”。
2、以“情”动人,完善宾客关系维护
笔者在文章的开头,就列举了一些酒店客户管理中的一些弊端。仔细分析一下,即粗糙而缺乏个性化。客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如贺卡,完全可以由销售员亲笔书写,哪怕是寥寥数语,也总比打印出来的更具有人情味。值得一提的是,酒店应当考虑是否有必要利用短信平台,去发送酒店的促销信息?
许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动,诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的,笔者不赞同此种方式。不可否认手机短讯是个很及时的平台,却并非是最有效的,尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞,手机属于私人空间范畴,没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯,更不用说每月定期发送的。
以“情”动人,需要选择良好的时机。在这方面,曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。于先生因出差至泰国,曾二次下榻过东方饭店,后来由于业务调整的原因,于先生有3年的时间没有再到泰国去。在于先生生日的时候,突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有3年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。
3、有针对性地设计主题宾客联谊活动,促进交流。
除了向宾客寄送贺卡,关注其消费习惯等细节性的举措以外,酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如,邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广泛的沟通渠道,把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友与朋友之间的关系。
4、注重人员推销体系的建立。
酒店所能提供的产品,说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。酒店的产品推广有许多种方式,平面广告、电视广告,人员推销等。相较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。因此,酒店应当充分重视“人”的因素,不仅仅是销售员需要加强与宾客的沟通,更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销,有条件的酒店可考虑例如餐饮部设立专职餐饮销售,市场部设立GRO等,利用专职人员来维系宾客关系。
目标的制定应该是一个客观的过程。当总经理让销售人员知道他们需要达到什么,为什么达到,然后让他们自己去策划如何才能达到这些目标时,他们就会切实地理解这些目标,并为此制定详细的计划。如果他们不能做到这一点,那么他们的履历表上肯定是平淡的。
当然,这里需要提醒的是,任何一个总经理必须自己明白他们所制定的目标是现实的、可行的。在这种情况下,如果有销售人员向总经理抱怨这些目标并不切实际时,总经理应该坚持自己的立场。这里有许多选择:如果销售人员感到这些目标是不可能达到的,那么他们可以选择离开;如果他们真的是一些优秀的销售人员,他们就会感到这些目标对他们来说是一种挑战,他们就会充满激情地就去做。
5、积极支持销售人员工作
如果销售人员打了无数个电话,仍然没有多大收获,那么这就应该是一个销售技巧的问题了。这个时候,应该给他们一些时间。当然,如果已经在他们身上投入了大量的时间和培训,仍然是这个结果,那么总经理就应该当即立断,对这些销售人员的今后作出安排了。这个时候,销售人员可能更愿意改变一下自己,换换环境,给他们这个机会,也许他们在别的岗位上做得会比销售更出色。
市场永远是变的,宾客的需求也是千变万化,当宾客不再满足于“满就送”的价值交换时,当宾客的需求已从简单的食宿需求,提升到求尊重、求认同之时,酒店的营销人员更应当关注宾客的真正需求,唯有此,才能拥有稳固的客源。在顾客眼里,销售人员的水平和形象,即代表一个酒店的水平和形象。
Ⅱ 怎样拟定一份合理的营销计划
编制年度营销计划应该注意的几个问题 随着时间的推移,2006年度的工作已经结束了。过去一年的工作要总结,未来一年的工作要计划,大多数从事营销的工作人员,在这一阶段都忙得不可开交。 忙活了一年,大小事经历无数,酸甜苦辣当然也各自心中有数,把一年来做过的事情记录下来,逐一分析经验得失,避免在以后的工作中再次出现类似的情况,然后再表一下决心,喊上几句口号,一年的总结也就成了。可营销计划的编制,却远非总结那么简单,因此周围的很多同行、同事,每逢编写营销计划,都感到如坐针毡,再加上编制完毕,还要经过财务系统、生产系统、领导班子讨论,一遍又一遍,就如同把人串起来架在火上烤,个中滋味,相信每位营销人都感触颇深。 市场线强调的是市场调研、市场基础信息收集、市场竞争态势分析判定、产品结构分析研究、价格体系的设计和调整。当然也包括渠道设计、促销、品牌管理与推广。资源线则强调的是原辅料价格对产品价格的影响、企业资本储备、人力资源配置、生产周期安排,甚至包括关联单位关系维护、社会公关等经营活动。围绕这两条线,我们一方面要按照市场实际情况,设定合理的销售目标和利润目标,另一方面也要根据企业本身的实力,建立完善的管理制度, 设计科学的运作流程。 其实在两条线中,只有市场一条线是需要在营销计划中系统描述的。资源线在营销计划中仅仅体现为预算。也就是说市场线是整个营销计划的骨骼,而资源线只能是血肉。在计划地实际执行过程中,它才能真正显示出来其作用,以人力、物力、财力等方式推动营销计划地执行。 明确了以上几点,我们就可以把营销计划分成几个部分来编制。 一是市场研究,也就是计划编制的背景。市场研究应该以历史数据为参照,以市场发展趋势为方向,以品类消费习惯为突破口,不仅要把消费者分类,同时也要把区域市场分类,做好产品和市场定位,把着眼点放在目标市场的基础情况调研上,既要有翔实的数据支撑,又要有准确的理论根据。对收集上来的信息,利用各种工具,例如SWOT、波士顿矩阵等进行深入分析,然后得出结论,作为编制计划的依据。 在这里有一点要注意的是,大多数企业在分析市场的时候,对竞争对手的研究往往大于对自身的研究。而对竞争对手研究的越透彻,就越容易做出针对性地决策,从而使自己的计划紧跟竞争对手,无法自成体系,以至于不得不在实际的工作中,不断的修改计划。 二是目标设定。营销计划中的目标包含着很多方面的内容,比如销量、市场占有率、品牌资产积累、销售额、销售利润等等。在这些指标中,最能体现营销工作效果的核心指标,是市场占有率和销售利润。也有人认为营销计划最重要的目标应该是销量和销售额,这种说法其实有失偏颇,一个区域市场的市场占于率高低,的确和销量有着极大的关系,但是销量并不能决定企业的销售利润。例如在某些区域,产品销量的确很大,销售额也因此水涨船高。但是这类产品往往层次不高,处于低档价位,几乎没有利润。因此,我们不能简单的把销量作为衡量营销工作效果的主要指标,而是要从企业和股东需求的角度出发,将营销工作的目标从追求销量和销售额,转化为追求效益。 三是业务计划的编制。业务计划是年度营销计划的重要组成部分,如果没有业务计划,整个营销计划就是一纸空谈,没有任何价值可言。业务计划,其实阐述的就是如何实现目标,为什么需要这么多费用,为了实现目标大家应该如何做工作。从这一点上来讲,编制业务计划具有两个目的:一是说服股东,接受这一份营销计划并提供相应的资源支持,保证计划不落空,不流于形式,有了具体的业务计划,才能将每次营销活动的内容、形式、效果展现在股东面前,给股东一个较为直观的认知;二是指导未来的工作,保证所有的营销活动都在品牌管理、市场管理的统一框架下执行。 年度营销计划中的业务计划,应该把握住三个字:一是精,项目设计要具有代表性和前瞻性,不能为以前的工作作总结,更不能信口开河,胡编滥造;二是简,项目中各条块的描述应当简洁扼要,抓住重点;三是实,所有的项目,都应该具有极强的可操作性,就是编制人离职了,换一个新人,仍然能按照既定的方案和指导思想开展工作。 另外一点是,业务计划中没有提及的项目,绝对不应该是没有想到,而应该是没有必要。 四是费用预算。目前实行全面预算管理的企业并不是很多,因此编制年度营销计划的另一个主要目的,就是以计划代替预算,对年度总体销售费用进行合理控制。大家都知道,企业的预算一般都是刚性的,是不允许随意改动的,因为编制预算本身,不仅考量了企业的资本实力,同时也考量着管理者的管理水平。也就是说,在没有实行全面预算管理的情况下,完整的营销计划,不仅能以具体业务来体现营销费用的产生,同时也能对企业的规范运作,起到一定约束作用。年度营销计划中的费用预算可以只是一个大数,只分解到每一个项目,而不体现项目中的细节,但是就每一项费用而言,却必须是合理的,经得起推敲的。在我以前做过得的营销计划中,单一项目的费用总额,都是不可调整的,如果要削减销售费用,就只能调整整个项目,保留项目就必须保留费用,只有这样,才能保证每一个项目的执行都不会发生意外。 五是明确的指导思想和管理思路。这一部分,是整个营销计划的灵魂。在未来的一年中,我们工作的重点什么,每一项工作做到什么程度,如何去培训自己的团队,要培养什么样一种文化,都是在这一部分要解决的问题。通常的做法是,在股东长远目标的基础上,分解出市场营销的长远目标,把企业简介中关于企业远景的部分抄写了事。这样的指导思想和管理思路,就成了一种形式,成了没有任何内涵的口号,对现实的营销管理工作基本上产生不了任何帮助。因此,在指导思想和管理思路的描述中,我们要把一些具体的目标或者任务编制进去,在这里对企业的营销管理作一个定位,未来一年内,我们的主要任务是什么,如何去实现它,未来三年内我们的主要任务又是什么,如何去实现它。市场环境不同,管理的思路就不一样,销售人员的基础素质不同,指导思想也要作相应的调整,只有这样才能保持整个团队的活力,保证营销决策的准确性。 六是市场预测。营销计划,在很大程度上是一种预测性行为,因为未来一年市场会发生什么样的变化,并不一定为我们所控制。虽然说我们在分析市场的基础上得出了一些结论,但就计划来讲,任何人都不能做到百分之百的准确。所谓的预测,其实就是假设一些我们有可能遇到的问题,并在我们能力允许的前提下予以解决。这就意味着,第一我们编制营销计划的指导思想应该根据市场的变化而适时调整,不要局限于历史数据,当然更不能想当然。第二在编制营销计划过程中,应该预备一些应急措施,以防不测。第三全年的销售费用预算要留有余地,最起码要预备有机动资金。第四营销计划要尽可能的避免与企业发展方向相抵触或者背离。第五编制营销计划要总大处着眼,小处入手,解决好单点突破与全局发展的问题。
Ⅲ 年度营销计划怎么做科学
年度营销规划(Annual Marketing Planning),一个有实际操作价值的年度营销规划,不仅对企业全年的营销活动有非常深远的影响,而且对于制定与营销活动密切相关的生产、财务、研发、人力资源等计划也有非常重要的指导意义,但是,在现阶段的中国,能够科学的做好年度营销规划的企业并不是很多。
具体要求:
1.系统、完整的结构。
一份专业的营销规划应该包括:对以往营销工作的总结、对营销问题的反映和分析、对宏观经营环境的分析、对行业
发展趋势的分析、对产品发展态势的分析、对竞争对手的分析、对企业自身发展状况的分析、总体营销策略思路和目标的确定、系统的市场分析和市场定位、具体的营销策略、将策略转换成具体的营销计划、对营销计划的财务分析、对营销规划执行的评估和监控。 如何达到:市场专业人员必须按规定的格式制订年度营销策略规划,同时企业领导也必须按照要求来审核营销规划报告。
2.充足的数据支持。
硬性数据支持包括:总体销售额(量)、区域销售额、分产品销售额、市场占有率、销售增长率、营销费用额(率)、市场铺货率、品牌知名度(忠诚度等);软性数据支持包括:消费者购买心理和行为特点、产品在市场上的发展趋势、竞争对手状况(营销政策、费用投入、销售状况、产品结构等)。拥有这些数据,企业就能够对市场形势和企业形势进行细致的分析,制订出针对性强的营销策略和计划。
如何达到:市场专业人员在营销规划中的每个结论或计划都要有相应的硬性或软性数据来支持,企业领导更应该用“以数据说话”的要求对营销规划做出恰当的评估,而不是在做决策时只是按照自己的经验和判断进行。
3.清晰的策略思路和目标。
有效的营销策略一定是单一的,只有单一才可能易于理解和操作,利于抓住事物发展的重点,同时也才更有可能合理分配所有的资源,强化针对性,提高资源的利用效率。策略的清晰性具体表现在市场的定位,即不要幻想满足所有消费者的需求,而是只满足能给企业带来最大利益的消费者的需求,并在清晰的市场定位基础上,制订出具体的细分策略和营销计划。
如何达到:这是一个战略方向问题,往往取决于企业老总的意识,最本质的影响因素是企业盈利的时效性和最大化。企业往往受眼前利益诱惑做出有悖营销策略目标的决策,使未来发展规划模糊化,造成经营方向及品牌管理的混乱。
4.整合的策略系统。
清晰的策略和有限的资源需要通过整合来加以保障,也就是在整体营销策略思路指导之下,对产品、价格、渠道、促销这四大部分策略系统进行整合,同时在具体的营销推广方面也要进行相应的整合,使各项资源围绕统一的策略和目标进行合理安排,并且强化企业的推广力量和效果,提升品牌的渗透力度。
如何达到:这需要企业设立恰当的组织形式加以保障。要使营销策略规划正确执行,必须先整合各部门间的职能、业务流程和沟通要求,然后才能保证营销计划在实施中的整合效果。
5.有效的战术转换。
营销策略为企业的成功提供了一个方向性的保障,着重的是做正确的事,而要使策略真正发挥效果,必须将其转化为具体可操作的方法,重点在于通过富有创意的手段使企业达到策略所要求的效果,其关键要求是正确地做事,否则再优秀的策略也无法使企业赢得优势。
如何达到:关键是市场专业人员要充分考虑营销策略的可操作性,必须清楚市场具体细节,以及充分征求相关部门意见,使营销计划容易被了解和实施。
6.有条理的实施步骤
营销计划的实施也是一个系统的运作过程,一方面通过对各环节的合理安排使资源得到最大限度的利用;另一方面则是可以有效应付突发事件的产生,做到有计划地应对变化,不至于丧失机会或者遭受风险;同时也利于企业对营销策略和计划的实施进行有效监控和评估,及时发现问题并予以调整。
如何达到:一是对具体实施营销计划的各部门制订责任和权限;二是市场专业人员必须密切关注营销计划的进程,同步对相关执行部门进行指导协助,对营销效果及时评估和调整,并及时向企业决策层汇报计划实施进度和状况,以此确保营销策略目标顺利达成。
工作总结:
1.销售业绩回顾及分析 (1)目的:了解整个企业运营情况:对比目标完成情况,表现企业发展程度。
(2)回顾内容:年度累计销售额、月度销售曲线、各季度销售额对比、区域销售额及对比、各销售办事处销售额对比、年度销售额完成率、年度销售额增减率、与历史同期销售额对比等。
(3)分析:找出企业销售业绩增减的因素,为营销策略规划提供依据。主要包括月度销售的趋势状况、各季度销售差异的原因、各区域销售差异的原因、各销售办事处销售差异的原因、年度销售增减的原因等。
2.费用投入回顾及分析
(1)目的:了解企业资金使用状况,对比年初费用预算判断资金的使用效率,计算出企业经营的销售成本。
(2)回顾内容:营销整体费用投入、营销分类费用投入(广告费、业务费、经销商奖励、宣传品费、运输费等)、各区域营销费用对比、各销售办事处营销费用对比、各类产品营销费用对比、总部与办事处分别投入的费用、媒体广告的投入费用等。
(3)分析:评价费用使用效率和合理性。主要指标有营销总费用增减率、营销费用与销售额比率、各分类营销费用增减率等,并可以进一步分析出造成各类营销费用增减的原因。
3.产品销售回顾及分析
(1)目的:了解每个(类)产品的销售情况,掌握不同产品在销售额和利润中所占比例及各自对资源的利用效率,通过这样的分析可以淘汰缺乏竞争力的产品,将资源集中于可以带来最大效益或者最大发展的产品。
(2)回顾内容:不同产品总体销售状况、各区域不同产品销售情况对比、各月份不同产品销售情况对比、各办事处不同产品销售情况对比、与历史同期销售情况对比、不同产品费用比率等。
(3)分析:产品销售的ABC分析、产品的费用效率分析、各产品的发展趋势、产品在不同区域的差异化分析、各办事处产品销售的差异化分析、产品品质的优劣定性分析等。
4.内部管理运作的回顾及分析
(1)目的:总结营销各部门之间的协作情况,其中最关键的是对主要业务流程的评估。
(2)回顾内容:销售办事处执行营销计划的情况、市场部对销售办事处的专业支持情况、销售计划部门与供应生产部门的协作情况、物流部门与办事处的协作情况、总部与分部之间的信息沟通情况等。
(3)分析:营销管理系统的运作效率。主要包括关键业务流程的时间和环节长短、不同部门沟通环节的多少、营销政策执行的速度、市场推广开展的时间、对市场变化的反应速度、市场信息流动的速度等。
5.上年度营销计划主要内容执行情况
(1)目的:回顾产品、价格、渠道和促销四个方面开展的工作,掌握整体营销活动对相关营销指标的影响情况。
(2)回顾内容:产品对市场的渗透程度和扩张程度、新产品的投放效果、价格升降或维持对销售的影响、分销网络建设情况、对经销商进行管理的效果、开展渠道促销对销售的影响、媒体广告投放对销售的影响、消费者促销活动对销售的影响等。
(3)分析:在竞争形势不断变化的环境中挖掘出影响销售的根本因素,为制订未来营销策略规划提供依据。分析重点是
竞争对手,通过与竞争者在产品、价格、渠道、促销各环节的详细对比,找出彼此的差异点,确定导致销售差异的原因并进行必要的调整。 6.存在的问题描述及分析
(1)目的:了解每个问题的来龙去脉和问题之间的相互关系,从中发现最根本的原因,找出解决办法。
(2)回顾内容:营销人员问题、营销推广方法问题、营销资源问题、营销后勤问题、营销部门协作问题、营销组织体系问题等。
(3)分析:考虑到问题的关联性.避免“头痛医头”,从整体的角度系统分析,在整个经营链中找到最根本的解决方法。
形势分析及预测:
1.宏观经营环境分析
(1)作用:主要是国内的经济形势和政策方向,虽然宏观环境对企业营销策略规划的作用因行业不同而有较大的区别,但宏观政策的变化对企业决策依然举足轻重。
(2)分析内容:国内生产总值GDP的增长、金融政策的宏观调控、国家刺激消费增长的政策、国家鼓励行业发展的政策、失业率和居民收入增减状况以及某些重大事件的发生等。
2.行业发展趋势分析
(1)作用:判断企业目前盈利水平和未来发展潜力,这将决定企业的资源投入方向。
(2)分析内容:包括行业市场容量和市场特征两大要素。进行市场容量分析要列出历年行业市场容量的变化曲线,同时说明变化产生背景,并在一定数据支持下对未来2~3年的发展趋势做出预测;进行市场特征分析首先要从宏观层面确定行业性质和特点,然后对微观的行业竞争特点简要描述,勾勒出简单而清晰的局面。
3.产品发展趋势分析
(1)作用:这实质是对消费需求趋势的分析,与企业整体营销策略规划有最直接的关系,是企业制定具体营销计划的基
础,反映产品发展状态最直观的特点。 (2)分析内容:产品内部性质、外部形态和市场表现形式三方面发展特点。产品内部性质主要是品种、构造、内容、功能等核心要素,也是消费者最本质的需求;产品外部形态主要是包装、规格、形状等辅助要素,是消费者核心需求的外在表现;产品市场表现形式主要是产品进行售卖的方式,如销售渠道、陈列方式、流通特点等内容,这是企业制订营销计划非常重要的考虑因素。
4.竞争形势分析
(1)作用:树立企业标杆,通过与竞争对手营销活动各环节的详细对比,发现自己与竞争对手间本质的差异,对本企业营销活动进行针对性调整以赢得竞争优势。
(2)分析内容:首先是竞争形势描述,包括市场总体竞争特点、竞争对手界定、主要品牌市场份额、主要品牌区域表现、主要品牌年度销售趋势、主要品牌销售对比、主要品牌广告费用对比等。其次是从整体策略、产品、价格、渠道、促销、费用等各方面对竞争品牌进行直接描述,力求全方位展现竞争品牌营销活动,对其策略意图做简要分析,并对其营销推广方式可能产生的变化做出预测。
实施计划:
1.营销计划的目标
(1)目标的制订:包括营销计划的总体目标和分类目标,分类目标其实是对总体目标的分解,包括阶段性目标、区域性目标、分产品目标、硬性目标、软性目标等项目,需要进行细致的描述。
(2)目标的考核:这是非常关键的要素,关系着目标的完成程度,需要将各项目标分配到相应的部门和人员,确定职责
要求和权限分配,并制订严格的责任制度和考核标准,以此保证目标顺利实现。 2.营销计划的具体方案
(1)产品部分:制订具体的如新产品开发、新产品上市、产品延伸、包装调整、增加品种规格等计划方案,准确落实产品策略。
(2)价格部分:制订具体的产品价格政策、何时涨价或降价、调整市场价格体系等计划方案,使价格政策能配合市场的拓展。
(3)渠道部分:制订具体的市场网络扩展、经销商管理制度、重点区域市场拓展,经销商促销方式等计划方案,完善渠道网络的建设。
(4)促销部分:制订具体的广告制作方案、媒体投放计划、消费者促销方式、整体推广活动主题和形式、终端促销形式等计划方案,并形成单独的执行文本。
3.制订营销计划的实施步骤
(1)确定市场拓展的阶段性目标和要求,提出营销计划的重点。
(2)确定营销计划各部分的实施进度,根据进度将计划方案的内容融入相应的市场拓展阶段。
(3)对不同市场拓展阶段中的各项营销计划方案进行整合,使它们能在统一的目标和主题下协调开展。
(4)最后按照市场拓展阶段制订出整个营销计划方案实施的时间、重点、主题、进度、评估、相关政策、执行部门等各个环节的内容。
4.营销计划实施的保障措施
(1)营销计划执行内容的分配:将整体营销计划传达给各相关部门,对各部门应负责的内容做出详细规定,并报各部门领导审批确定。
(2)营销计划执行效果的考核:根据营销规划报告中确定的考核依据,明确对营销计划执行情况的定期评估,以及与各相关部门的沟通协调,以便及时解决执行过程出现的各种问题,确保营销计划顺利进行。
5.营销计划的费用分配
(1)确定营销总费用额和费用率,作为整个营销活动可支配的资金来源。
(2)确定营销各项目费用的分配比例,包括产品研发、市场调研、媒体广告、消费者促销、渠道促销、主题推广活动、终端推广活动、业务费、运输费等。
(3)确定分别由总部执行和由办事处执行的费用项目和比例。
(4)确定市场拓展各阶段的费用分配比例,根据营销策略重点做到对资源利用效率最大化。
Ⅳ 如何制定销售计划
市场开拓计划
新年伊始,也迎来了XX公司的成立。在前期的准备和筹划过程中,XX公司仍在努力,准备迎接一场没有硝烟的战争。在XX公司未成立之前,经过几年的游击战在当地的服装行业领域中只占有三县有市的部分市场分额。而今XX公司在逐渐走向正规化、统一化的今天,以先进的工艺技术和设备进军XX区域为年度目标。为了能在市场上站稳并且赢得这场战争,针对现市场状况拟定了以下开拓计划:
第一、由点到线、由线及面、由面到立体三维的动态拓展。点是具体目标的达成;线是点上的延伸与良性循环;面是公司在某个区域即服装制作及加工领域的带动力和影响力。
1.点:讲的是XX公司将年度、月度、日制定的预计目标在一个指定的区域业务的拓展时精细化、量化。然后在这个点的基础上做好前期工作的同时树立良好的口碑为建立自己的品牌打基础。
2.线:在点的基础上不断的延伸和扩展。由业务到业务范围,由小城到大城,由信息到定单,形成市场链的良性循环。
3.面:XX公司在某个领域成长达到面的成熟境界,也就产生了在某个区段内不可撼动的生存力。有了树品牌的基础。
第二、知己知彼,百战不殆的战略思想。
所谓没有硝烟的战争中,一定有着强劲的竞争对手,在市场竞争中,我们XX公司以新的面貌跻身于战场。首先,要将所在区域内的竞争对手进行摸底,了解对方的优劣势。包括对手在市场份额占有率、业务覆盖面及拓展速度等情况分析后,根据对方情况,XX公司自身要做到眼中有局,心中有势,脑中有定的高度冷静的思维。通过对局势的把握,对趋势的预测,对竞争对手动态的正确判断和谋略做到能够突破障碍并且取得胜利。
第三、由浅入深,渗透市场,做细市场。
从前XX公司未成立时利用游击战争夺市场,业务功底附之皮毛。现由于逐步走向正规化对原有的市场业务进行精耕细作的同时不断扩展业务范围,抓住市场信息后经过筛选将有效信息进行由浅如深的渗透。
第四、整合资源,统一战线、步伐和前进目标。
人力、物力、财力的整合,针对每一个定单的执行,只有先统一作战的口径、步伐和前进的目标,全体协同。最终以优质的产品,完善的服务意识展开市场面。
第五、质量第一、服务第一、不断创新迅速有效的完成目标。
质量是企业生存的根本,服务是企业走向下一个起步点,创新是企业的灵魂,速度是企业的起搏点。四者合一的形成动态发展使公司更健康的成长。
以上是针对公司现状拟定的开拓计划,在计划中笼统的概括,是为了能顺应市场上水无常形、兵无常势的变化所做铺垫。其中几个大点做为具体目标,充分的发挥XX公司的狼性文化、营销战略、技术进步创新三大步骤。
Ⅳ 客房的营销及管理
简单来说是"收益管理"
假如酒店的入住率高峰期为每年的1,5,10,12月,其它为谈季.
可以制定一些针对谈季的促销计划:提前预订,价格优惠(如果每间晚的成本为50元,只要保证不亏本哪怕也就50元一晚也不过分,总比空房好,但前提条件是一定要提前预订或者必需提供担保,在某种程度上可以给正常预订的客人一个交待),总之是通过超低的价格刺激消费.
Ⅵ 酒店客房营销方案怎么写
方案就是计划,寓意是老板让你写这个就是想提高销售,提高知名度,可以打折啊,广告力度宣传啊。都可以写上。
Ⅶ 求一篇酒店客房的营销方案!谢谢了~~
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Ⅷ 急求!酒店客房的推广计划!
一、市场调查及分析
每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:
1、分类:
我市的酒店可做如下分类:
A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、平原宾馆
B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格:
价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元;
普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。
B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。
C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式:
A类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。
B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。
C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。
二、市场定位:
1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可讨论后修改):
豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。
餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段:
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。
2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折,就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
5、鉴于我市将于十月十七号召开××××节,届时预计有大量游客,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
6、酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费××××元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
2)凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
7、合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
9、每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 %左右,全额消费可为其消费金额的 %左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
10、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:
客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘,鲜花一支;
1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天(48小时)可享受:
a.免费使用酒店内舞厅等康乐设施;
b.免费送客人到结盟娱乐单位休闲或周边旅游景点游玩;
c.若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折);
d.结帐时间可适当延长,不再另收房租。
2)会议组合:
若客户使用会议厅,即可享受一下优惠:
a.免费茶水;
b.免费布置会议室;
c.免费使用会议设备如幻灯投影仪;
d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场,××-××元不等(依客人要求定);
e.住宿4.5折,就餐9.5折。
3)婚礼组合产品:
a.豪华粤式筵席(×××-×××元);
b.以鲜花和双喜横幅隆重布置婚宴厅;
c.播放中、西式婚典曲目(视客人要求定);
d.免费赠送婚宴请柬(印有华林大酒店恭贺字样);
e.提供婚典司仪;
f.洞房花烛夜,免费提供婚房洞房。房内提供鲜花、时令水果、香槟,免费次日美式早餐送到客房(面包,牛奶,煎蛋);
g.根据具体要求营造婚宴气氛。
注:以上各项最低订桌数20桌。
4)家庭住宿组合:
a.免费赠送时尚儿童玩具一件;
b.住宿可询问后免费加儿童床;
c.就餐时提供儿童餐椅。
5)特殊活动产品组合:
培训、旅游、比赛、丧葬等,可参照以上产品自由组合。
四、根据季节变化订立行为计划表:
(暂空)
五、团队建设:
随着市场竞争的日益激烈,一支高绩效的营销团队成为每个酒店必不可少的组成部分,是成功开发和维护市场的关键。团队建设是对人力资源的组织,是对资源的有效运用,因为团队合作中个人贡献的总和总是要大于这些个人单独工作的累加,因此我们要在全员营销的基础上发展一支×××人组成的营销团队。设营销经理一人,营销主管 人,营销代表 人。其主要目标是高效的完成以上各项计划的内容并使其顺利的运作,做好市场开发及团队接待等工作。
六、个人建议:
1、建议人员尽快到位,积极热情的投入到酒店前期运作中去;
2、……
3、……
七、结束语:
本计划书初稿草拟于2004年9月×日,完成于9月9日。由于对市场分析深度及广度有限,加之时间仓卒,计划书中很多内容尚待推敲,请各位领导、同事认真阅览并提出宝贵意见。
Ⅸ 如何制定客房部经营计划
1.客房部经理
(1)全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责
客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。
(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序
客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。
客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。
(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估
客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。
(4)对客房部物资、设备进行管理和控制
客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。
(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划
客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部分客房。
(6)制定房务预算,控制房务支出
客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。
(7)巡视和检查本部门的工作状况
客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。
(8)对客房服务质量进行管理和控制
客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题,找出影响客房服务质量的因素,及时采取措施,保证客房服务质量的稳定和提高。
(9)保持与其他部门的联络和合作
客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。
(10)不断改进和提高客房管理水平
客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。