㈠ 烘焙销售年终总结
烘焙销售年终总结
（要点）
1、一年的销售情况简述、销售目标的完成情况和销售业绩
2、存在的不足、原因分析
3、努力方向
㈡ 私家烘焙兴起，怎么玩转微营销
微信朋友圈现在被各样的信息充斥着，总会不经意的被各种的私家烘焙各种诱人的甜品刷屏，让人看起来食指大动。在提倡大众创业后，微信营销变成了一个新业态。很多女性创业者觉得烘焙不仅会成为一份工作，也满足自己成为烘焙师的梦想。
私家烘焙的红火，是近些年才开始的，这得益于社交网络的越来越发达。早期的私家烘焙爱好者们聚集在某些论坛上分享烘焙经验，形成一个个小圈子；到了微博时代，“粉丝”概念的出现让这个圈子逐渐壮大，也让爱好者们看到了通过自己的烘焙手艺挣钱的可能性；而当电商成为消费主流，且人人都开始拿着手机刷微信朋友圈的时候，这种可能性便成为现实。
私家烘焙的崛起
一是真正的纯手工出品。
对于烘焙师来说，每一次的揉面、发酵、烘焙都倾注了心血与经理，因此可以说每一款产品都有灵魂，这是工厂模式、机械化作业所无法具备的。
二是绿色、健康。
市面上的面包店因为要考虑经营成本，会使用大量的食品添加剂，但私家烘焙却是以健康营养为最主要诉求的，所选原材料大多都是优质的纯天然产品，制作出来的糕点无论从营养还是口味，都与市面上的产品大不一样。
微信最基本的道理和玩法
玩微信其实就是混圈子、结人脉、做口碑，不管自己是做什么产品的，首先是要把自己甜品的特色包装好，要记住朋友圈是拿来分享，而不是用来打广告。
朋友圈互动需要掌握的技巧
在粉丝少的时候，尽量评论每个粉丝发的朋友圈，如果到后期，粉丝很多，刷屏厉害，那就在自己发的朋友圈里面，尽量回复每一个粉丝的留言，让他们觉得你在乎他们，这个很重要，否则久而久之，就疏远了。关键在真诚，不做作。互动，一般可以发布一些好玩的文字和图片 产生互动共鸣。
㈢ 洞悉知名食用油的营销策略 烘焙企业如何做大市场规模
通过对中小型食用油企业营销策划的分析，方便烘焙企业准确掌握市场状况，做大自己的市场规模。中小食用油企业只有在准确掌握食用油市场状况，竞争格局，竞争对手的营销策略以及消费者的潜在需求的基础上，才能够找到做大市场规模的有效方法： 1、品牌定位是营销策划的方向 中小食用油企业最适合的品牌定位方向是在某个食用油品类；某个产品技术或某个产品概念方面，在食用油市场占据第一或占据独特的竞争优势。 2、找准产品的核心消费群体 虽然每个人几乎每天都要吃食用油，不同年龄的家庭主妇或上班族都同样需要购买食用油。但某个食用油产品的目标消费者不能是所有不同年龄、不同性别的消费者，也不能是所有做饭的女性消费者，而必须将品牌的核心消费群体界定在一个较小的范围，产品集中满足这个消费群体的需求。如果你的食用油产品目标消费群体界定只是大众化的，适合所有消费者的需求，那么结果可能会是谁也记不住你的品牌，谁也不会优先购买你的产品。 3、要了解目标消费者需求的关节点 不同市场定位的食用油品牌目标消费群体是不一样的，而每类消费者对食用油产品的核心需求也存在明显的差异。有些消费者更关注产品的口味，有些消费者更关注产品的营养；有些消费者更关注产品的品类等等。即使是同样关注口味、营养和品类消费者之间的需求点也同样存在差异。所以中小食用油企业了解目标消费者对自己食用油产品需求的关节点是至关重要的。 4、广告口号能够触动消费者 广告口号是从中小食用油企业产品的系列卖点中最核心部分提炼出来的，并创意、归纳成最易让消费者理解和记忆的沟通语言。广告语是品牌定位的延展，必须简短、有力，与竞品形成区隔，能够触动消费者的需求和购买欲望。 5、产品包装设计要有策略指导 目前食用油品牌中，产品包装设计最好的是金龙鱼，其次是福临门。
㈣ 烘焙销售者如何让自己的业绩提升
明白优势，找对客户，投入宣传，大力优惠
㈤ 开一家私家烘焙蛋糕房，如何进行市场推广和品牌营销
现在讲究的都是线来上与线下源相结合的广告宣传模式
线上做宣传，线下做体验店和口碑。
在做推广之前，你得先确定你蛋糕店的优势是什么？卖点在哪里？你的消费目标人群是哪些？他们有什么消费心理？
做个以上这些市场调研和消费者行为分析，再对应的给出宣传推广方案，欢迎一起与米小粒众筹平台一起探讨。
㈥ 烘焙店开在学校附近怎么营销
开业时候弄个大的蛋糕 学生免费领取一块儿 打打广告 正式营业后 每周选取一天优惠日 部分面包做活动 买二赠一之类的 平时做一款特价产品 价格便宜 味道好 慢慢的 生意会很不错哦
㈦ 烘焙店营销的九大法宝
九大法宝不甚清楚，但是能给你以下建议：
做品牌推广，首先你要给你版的店铺一个明确的定位，权还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
㈧ 私房烘焙营销推广
看到你这个问题，因此举手之劳给你回复个，如果你想快速的提升知名度，你需版要互联网上面权进行包装，网上包装是为了更好的线下营销。而营销分为实体店营销和网络推广，而不管是实体店营销还是网络推广，其实思路是一模一样的。所有的营销工作都是围绕两个问题展开的：
1如何引流
2如何成交
在分析这两个问题之前你也需要分析4个问题：
1你的客户是谁
2 你的客户还是哪些商家的客户
3分析你的前端：也就是不图赚钱的产品或者服务。
4分析后端：你的主营产品，也就是真正赚钱的部分。
分析了以上四个问题之后，那么你把你的前端产品投放到那些和你拥有相同的客户群体的商家那里，这样做的意义是：
1帮助其他商家促成成交
2帮助其他商家回馈客户
3帮助其他商家维护客户
4帮助其他商家提升竞争力
5和其他商家共同锁定这一群客户
6最终目的是为你的公司或者企业引流，把你的前端拿去投放吸引客流来成交你的后端，这样一来你就有源源不断的客流。
网络一下 恒衡横文化 更多方法和技巧
希望对你有帮助，谢谢
㈨ 余建忠：烘焙行业如何进行网络营销
总结就两种一种是客户主动，主要是搜索类广告典型的就是网络搜索，在客户搜索此版类关键词权直接把你的门店展示在客户面前。还有客户被动试的，主动给客户发信息的信息流广告，像朋友圈，网络信息流，抖音，微博等等，但规模不大不建议用这种太烧钱了，像微信朋友圈广告1000次展现最低就要200块，意思是你划过去就收钱每天每个客户算8次，一个月下来最少5万打底