肉类营销案例

① 我国销售最多的肉类食品是猪肉么

是的，参考猪、牛、羊、及各类禽类价格及出产量，对比实际人均工资和需求量就可以判定了……

② 是否所有在市场上销售的肉类食品都必须符合食品安全法

任何一个在市场上销售的食品，都必须符合食品安全法，包括肉类。肉类一般是检测是否注水回，瘦答肉精及病害肉检测。
我们单位检测注水肉用的是深圳的冠亚肉类水分检测仪。
第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

③ 各种肉类批发，猪牛羊兔，鸡鸭鱼，大型批发市场实体门面，请问怎么在网上先传和销售啊

可以去五八同城。。还有很多网上平台可以网络看看

④ 生鲜肉类应该在什么阶段进行销售,为什么呢

生鲜类最好是七天内销售，因为有些肉类，他不是，排酸类的，像猪肉一类的，不宜放血间过长，容易风干脱掉水分，影响口感，做出了道也不新鲜，所以还是建议新鲜事就给他销售掉

⑤ 肉类销售有限公司起名

鸿旺肉食品公司

百淘肉食品公司

栗香源肉食品公司

腾轶肉食品公司

红利肉食品公司

以上是企二哥为你推荐的肉类销售有限公司名字，更多好听的肉类销售公司名称，可以通过企二哥公司起名系统获取。

⑥ 国内大型肉类销售企业有那些

双汇：http://www.shuanghui.com.cn/
雨润：http://www.yurun.com/
金锣：http://www.jinluo.com.cn/
得利斯：http://www.delisi.com.cn/
龙大：http://www.longda.com.cn/
喜旺：http://www.xiwangfoods.com/
盈泰：http://www.wintopfood.com/
很多……
我做过肉制品的销售工作。包括真空袋装产品和专卖连锁店的运作。
希望能对你有所帮助。
祝你成功！！

⑦ 肉类食品销售

《宏观》：肉类产品营销渠道现状及趋势
http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9009090

《微观》：双H的市场调查很厉害，业务员24小时开机，不管春夏秋冬，凌晨三四点钟就去各大肉类批发市场调查价格。
吃完早饭，再去各大超市的肉类柜台，调查竞争对手的价格以及日销售量。
那到第一手资料，每天都要上报。

ps：送你一篇《肉类的陈列》
是为销售做准备工作，为方便顾客购物，肉类的陈列要放在易拿、易看、易选择的地方。整齐而美观的陈列，更能吸引顾客，提高顾客购买欲望，增加销售，减少商品损耗。可见肉类陈列对于销售非常重要。 （一）开店前要做好陈列的准备工作
1、为迎接第一批顾客到来，开店前肉类陈列量要丰满，排面要整齐，要检查排面上的肉类，如果有品质不好的肉类应及时处理，包括肉类是否发生变质，包装是否完整，标示是否完整明确，肉汁或血水是否渗出等。
2、商品种类要丰富，以便利性、多样性、变化性为原则。
3、冷藏肉类陈列时单品要以单层，纵向为陈列原则，避免肉类重叠而影响冷气之对流及挤压造成变形。
4、卧柜陈列肉类时不得超出安全陈列线。
5、肉类的标示要面向顾客，使顾客容易了解肉类的包装日期、单价、售价及重量。
6、陈列时每一单品要用分隔板隔开，以明确种类，方便顾客挑选。
7、牛/羊/猪/鸡/鸭/内脏等肉类,要单独陈列一区域；系列肉类要陈列在一起。
8、为突出肉色，展示柜的照明是适于用能发出浅红色灯光的灯管衬托肉类。棚板也可以铺上红色万通板，并经常擦拭干净。
9、生、熟肉类必须分开存放，以避免互相污染细菌，造成肉类变质较快。随时检查品质，如有变色、变味及时挑出处理。
10、肉类陈列时尽量以同样品质的肉陈列在一起。不同品质的肉类带菌多少也不一样，不良肉类和正常肉类放在一起，正常肉类变质速度就会加快。
（二）营业中肉类陈列应注意事项
1、要定时检查冷柜温度并记录。冷藏柜温度要控制在－1℃到3℃；冷冻卧柜一般在－18℃以下。如发现温度差异较大，又不是除霜时间，及时通知相关人员查看结果，视情况将肉类收回冷库，避免损耗。
2、经常整理排面，始终保持排面整齐，并将肉类随时向前移动，避免前排有空隙以及及时补充货源。
3、补货时新品要置于排面的后排，肉类放在排面前面，以维持先进先出的原则。
4、包装不良品应立即换包装，在顾客挑选当中，肉类会遭到挤压出血水或保鲜膜脱落，都应立即处理。
5、根据销售量不同，补货时要分三个时段陈列肉类。通常开店时陈列品面要充足，陈列数量要达到当日总销售量的40％－50％，叫做一次开店。中午时补货量为一天销售量的40％，叫做二次开店。傍晚时补货量为一天销售量的6％－20％，叫做三次开店。如果一天可做10万元业绩，那么开店时补货量要达到4－5万，中午要达到4万，傍晚要达到0.6－1.2万元。
6、立式冷藏柜陈列肉类时应注意陈列顺序。通常立柜上段为小盒包装或畅销的肉类，中段通常是季节性商品，下段通常为体积大或大包装的肉类。
（三）营业结束后肉类陈列应注意事项
1、冷冻卧柜要加上盖板，以防止冷气外流、温度上升而造成肉类变质。冷藏卧柜里的肉类要收回冷库保鲜。
2、肉类收回时，要用五段车或八段车盛装，避免肉类挤压在一起而造成肉类变质。家禽类收回后要拆包装敷冰保鲜。
3、用温水对冷柜清洁卫生，清除血水、肉屑等。

⑧ 求问做过进口冷冻肉类销售的大哥们这个行业好做吗有没有发展前景，提成大概多少。

这个行业很好做的，只要你有价格优势就好了。
但是，这个行业要有许可证的，没有许可证的话，就是违法的。