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小肥羊的营销策略

发布时间:2020-12-07 17:52:50

❶ 百胜考题:小肥羊如何成为火锅中的“肯德基”

在业内人士看来,这样的建议实行起来并不现实,上海正见品牌管理顾问有限公司首席执行官崔洪波说:短期内不会有本质的改变,百胜会在环境服务体验和品牌体验等做一些调整。
崔洪波表示,百胜看中的是小肥羊中式慢餐这一基因,而跟其他中国炒菜严重依赖厨师相比,产品单一、标准化和可复制性比较高的就是火锅,百胜只要把自己的连锁经验和行业经验导入进来,提升管理规范就实现了其最初的战略意图,并不会改变小肥羊的慢餐基因,否则就失去了其最初的收购意义,他说:这是百胜将其在连锁快餐业积累的经验在中式餐饮企业上做一个强化和尝试。
我们一直在关注小肥羊近期发生的变化,虽然整合失败或成功都有可能,但我们认为小肥羊有了百胜的经验和能力后,他们成功系数更高。小肥羊在内蒙古当地最大的竞争对手小尾羊一名高管表示。
在上述高管看来,标准化成为西餐快速扩张背后的重要动力,但标准化和可复制性却成为中餐企业快速扩张中最大的掣肘,而百胜进入小肥羊后能够在多大程度上改变中餐标准化成为其关注这场整合的一个焦点。
我们非常希望看到百胜进入后,对中餐行业标准化问题上的一些改变,比如对大部分中餐行业而言,都是分区采购,但是同一个菜在北京和上海价格是不同的,这就是中餐企业成本难以控制的主因之一,除此中餐更依赖分市场营销策略,更多靠经验、靠当地区域主管的能力,但是肯德基是靠系统制胜,总部管理能力掌控全国市场,百胜进入小肥羊后,我们想知道能否将这些统一采购体系、总部系统管理能力嫁接到中餐企业中?如何嫁接?上述高管表示。
除了标准化的管理经验和能力外,百胜还可能给小肥羊带来品牌协同效应。近年来,百胜越来越多地执行共同开店策略,比如在很多机场,肯德基和东方既白都是共享店堂,而小肥羊加入百胜后,在进入一些商业地产时,跟肯德基、东方既白等品牌捆绑在一起同时进驻,其租金、店面规模、位置等谈判能力将不可同日而语。
小肥羊将获得更多这样的发展机会,不再像其单打独斗的时候,百胜会为其提供很多资源共享,实现价值最大化。崔洪波认为。
百胜或加速在中餐业圈地
在很多人看来,海底捞等被外界认为是小肥羊最有力的竞争对手,但百胜收购小肥羊后,市场人士认为并不会对海底捞等形成质的影响,崔洪波说:中餐现在并没有到寡头竞争的阶段,彼此并不存在替代效应,百胜收购小肥羊并不会对行业竞争格局产生重大影响。
但是收购小肥羊对百胜来说却意味着很多,百胜的西餐面临发展瓶颈,而中餐企业正处在跑马圈地、快速扩张的阶段,百胜因此对中餐企业觊觎已久,处于上升空间的中餐企业成为其提高盈利能力的目标之一,百胜集团未来还会收购其他的中餐品牌,中餐是其重要的发展战略市场,这一点非常清晰。而百胜收购小肥羊后,一定会追加投资,拓展速度一定会加快,中国连锁经营协会一名人士表示。

❷ 市场营销策略有哪些

价格策略、产品来策略、渠道自策略和促销策略。

❸ 十大营销策略有哪些

一、功效优先策略

国人购买动机中列于首位的是求实动机。任何营销要想取得成功,首要的是要有一个功效好的产品。因此,市场营销第一位的策略是功效优先策略,即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素,优先考虑产品的质量及功效优化。

二、价格适众策略

价格的定位,也是影响营销成败的重要因素。对于求实、求廉心理很重的中国消费者,价格高低直接影响着他们的购买行为。

三、品牌提升策略

所谓品牌提升策略,就是改善和提高影响品牌的各项要素,通过各种形式的宣传,提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌,既要求量,同时更要求质。求量,即不断地扩大知名度求质,即不断地提高美誉度。

四、刺激源头策略:

所谓刺激源头策略,就是将消费者视为营销的源头,通过营销活动,不断地刺激消费者购买需求及欲望,实现最大限度地服务消费者的策略。

五、现身说法策略

现身说法策略就是用真实的人使用某种产品产生良好效果的事实作为案例,通过宣传手段向其他消费者进行传播,达到刺激消费者购买欲望的策略。通常利用现身说法策略的形式有小报、宣销活动、案例电视专题等。

六、媒体组合策略

媒体组合策略就是将宣传品牌的各类广告媒体按适当的比例合理地组合使用,刺激消费者购买欲望。

七、单一诉求策略

单一诉求策略就是根据产品的功效特征,选准消费群体,准确地提出最能反映产品功效,又能让消费者满意的诉求点。

八、终端包装策略

所谓终端包装,就是根据产品的性能、功效,在直接同消费者进行交易的场所进行各种形式的宣传。

九、网络组织策略

组织起适度规模而且稳定的营销队伍,最好的办法就是建立营销网络组织。网络组织策略,就是根据营销的区域范围,建立起稳定有序的相互支持协调的各级营销组织。

十、动态营销策略

所谓动态营销策略,就是要根据市场中各种要素的变化,不断地调整营销思路,改进营销措施,使营销活动动态地适应市场变化。动态营销策略的核心是掌握市场中各种因素的变化,而要掌握各种因素的变化就要进行调研。

❹ 跪求小肥羊国际市场开拓战略和营销策略!

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❺ 小肥羊如何成为火锅中的“肯德基”

在业内人士看来,这样的建议实行起来并不现实,上海正见品牌管理顾问有限公司首席执行官崔洪波说:“短期内不会有本质的改变,百胜会在环境服务体验和品牌体验等做一些调整。”
崔洪波表示,百胜看中的是小肥羊中式慢餐这一基因,而跟其他中国炒菜严重依赖厨师相比,产品单一、标准化和可复制性比较高的就是火锅,百胜只要把自己的连锁经验和行业经验导入进来,提升管理规范就实现了其最初的战略意图,并不会改变小肥羊的慢餐基因,否则就失去了其最初的收购意义,他说:“这是百胜将其在连锁快餐业积累的经验在中式餐饮企业上做一个强化和尝试。”
“我们一直在关注小肥羊近期发生的变化,虽然整合失败或成功都有可能,但我们认为小肥羊有了百胜的经验和能力后,他们成功系数更高。”小肥羊在内蒙古当地最大的竞争对手小尾羊一名高管表示。
在上述高管看来,标准化成为西餐快速扩张背后的重要动力,但标准化和可复制性却成为中餐企业快速扩张中最大的掣肘,而百胜进入小肥羊后能够在多大程度上改变中餐标准化成为其关注这场整合的一个焦点。
“我们非常希望看到百胜进入后,对中餐行业标准化问题上的一些改变,比如对大部分中餐行业而言,都是分区采购,但是同一个菜在北京和上海价格是不同的,这就是中餐企业成本难以控制的主因之一,除此中餐更依赖分市场营销策略
除了标准化的管理经验和能力外,百胜还可能给小肥羊带来品牌协同效应。近年来,百胜越来越多地执行共同开店策略
,比如在很多机场,肯德基和东方既白都是共享店堂,而小肥羊加入百胜后,在进入一些商业地产时,跟肯德基、东方既白等品牌捆绑在一起同时进驻,其租金、店面规模、位置等谈判能力将不可同日而语。
“小肥羊将获得更多这样的发展机会,不再像其单打独斗的时候,百胜会为其提供很多资源共享,实现价值最大化。”崔洪波认为。
百胜或加速在中餐业“圈地”
在很多人看来,海底捞等被外界认为是小肥羊最有力的竞争对手,但百胜收购小肥羊后,市场人士认为并不会对海底捞等形成质的影响,崔洪波说:“中餐现在并没有到寡头竞争的阶段,彼此并不存在替代效应,百胜收购小肥羊并不会对行业竞争格局产生重大影响。”
但是收购小肥羊对百胜来说却意味着很多,百胜的西餐面临发展瓶颈,而中餐企业正处在跑马圈地、快速扩张的阶段,百胜因此对中餐企业觊觎已久,处于上升空间的中餐企业成为其提高盈利能力的目标之一,“百胜集团未来还会收购其他的中餐品牌,中餐是其重要的发展战略市场,这一点非常清晰。而百胜收购小肥羊后,一定会追加投资
,拓展速度一定会加快,”中国连锁经营协会一名人士表示。

❻ 海底捞与小肥羊微信营销的区别

海底捞的服务是有口碑的,是行业的发展方向的一个重要的因素。

❼ 常用的营销策略有哪些

一、动态营销策略:所谓动态营销策略,就是要根据市场中各种要素的变化,不断地调整营销思路,改进营销措施,使营销活动动态地适应市场变化。动态营销策略的核心是掌握市场中各种因素的变化,而要掌握各种因素的变化就要进行调研。

二、功效优先策略:国人购买动机中列于首位的是求实动机。任何营销要想取得成功,首要的是要有一个功效好的产品。因此,市场营销第一位的策略是功效优先策略,即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素,优先考虑产品的质量及功效优化。

三、现身说法策略:在著名营销策略专家谭小芳老师看来,现身说法策略就是用真实的人使用某种产品产生良好效果的事实作为案例,通过宣传手段向其他消费者进行传播,达到刺激消费者购买欲望的策略。通常利用现身说法策略的形式有小报、宣销活动、案例电视专题等。

四、刺激源头策略:有消费者才有需求,依据消费者的需求研制生产出各类产品,进而有促销活动。因此,消费者是营销活动的源头。所谓刺激源头策略,就是将消费者视为营销的源头,通过营销活动,不断地刺激消费者购买需求及欲望,实现最大限度地服务消费者的策略。

五、价格适众策略:价格的定位,也是影响营销成败的重要因素。对于求实、求廉心理很重的中国消费者,价格高低直接影响着他们的购买行为。所谓适众,一是产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同;二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相当;三是确定销售价格后,所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。

六、单一诉求策略:单一诉求策略就是根据产品的功效特征,选准消费群体,准确地提出最能反映产品功效,又能让消费者满意的诉求点。做广告有个准则叫“单一诉求”,据调查显示,大凡成功的广告采用的都是“单一诉求”,美国麦迪逊大街的达彼思广告公司,称之为U.S.P,即独特销售主张,这一主张已成为许多广告创作的有效法则。

七、媒体组合策略:媒体组合策略就是将宣传品牌的各类广告媒体按适当的比例合理地组合使用,刺激消费者购买欲望,树立和提升品牌形象。媒介组合是一种综合性的媒介现象,是未来媒介产业发展的一种趋势,特别是多媒体和互联网络的出现,加快了媒介组合化的步伐。由于媒介的组合运作,深刻地影响着人们接触媒介和运用媒介的基本方式。

八、网络组织策略:组织起适度规模而且稳定的营销队伍,最好的办法就是建立营销网络组织。网络组织策略,就是根据营销的区域范围,建立起稳定有序的相互支持协调的各级营销组织。更有效率的做法是,战略生成组织结构和流程,在组织结构和流程之下不断创新策略。这样出来的策略才具有稳定性和连贯性,才能充分传递企业的价值观,对其战略运营提供有效支撑。

九、品牌提升策略:所谓品牌提升策略,就是改善和提高影响品牌的各项要素,通过各种形式的宣传,提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌,既要求量,同时更要求质。求量,即不断扩大知名度求质,即不断地提高美誉度。谭小芳老师建议:针对我国的实际情况,应通过技术创新,把握市场趋势,培养企业文化,保持产品特色,实施品牌提升策略来打造企业核心竞争力。

十、终端包装策略:所谓终端包装,就是根据产品的性能、功效,在直接同消费者进行交易的场所进行各种形式的宣传。终端包装的主要形式:一是在终端张贴介绍产品或品牌的宣传画;二是在终端拉起宣传产品功效的横幅;三是在终端悬挂印有品牌标记的店面牌或门前灯箱、广告牌等;四是对终端营业员进行情感沟通,影响营业员,提高营业员对产品的宣传介绍推荐程度。调查显示,20%的保健品购买者要征求营业员的意见。

❽ 主流的营销策略有哪些

互联网时代的营销策略多如牛毛,但是实操的话我觉得可以学习下朱玉童老师提回出的营销答3.0时代相关概念,他带领的采纳品牌营销也是国内最早看到IP价值并能把变现做好的公司之一了。品牌营销3.0可以理解为价值观驱动的营销,以采纳品牌营销为中之源打造的品牌营销为例,营销策略是将白酒与酒文化乃至中国传统文化结合,给品牌增加内涵,让商品变得“有人设”,最终打造出老子道德经文化白酒,极具创新力。

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