① 结合一个新零售企业案例,谈谈它所采取的新零售策略有哪些
自从新零售概念被提出来之后,众多互联网企业和线下零售巨头蜂拥而上,然而真正成功的案例却并不多。
国美可能是启动新零售最早的企业之一,在马云提出新零售概念前后它就开始了雷厉风行的布局,希望借此完成企业转型。然而三年下来,国美的业绩仍然处于下滑空间。即便首倡者阿里,旗下失败或者说尚未成功的企业也比比皆是,银泰、百联、高鑫等线下货场推动新零售转型以来,目前尚未看到明显的效果。
当然新零售典范并非没有,本文就试图分析几个平台的成功之处,供业界借鉴参考。
大大仓:切入空白市场,重构行业、创造新价值
除了盒马鲜生和京东之家外,还发现了一个非常有潜力的新零售项目。目前它刚刚起步尚不能认定成功,但其打法非常独到,值得关注,这个项目就是大大仓。
大大仓是一个新的连锁零售品牌,经营品类以服装为主。其门店面积在300㎡—5000㎡左右,装修风格与普通服饰门店相近,品种和库存都比较充足,可供消费者现场选购。大大仓同时上线了APP,采取的实体+APP的经营模式,类似于京东之家。在其APP上,有更多的商品可供选择,而这些商品并不在门店售卖,线上下单后通过先进的仓储、配送体系送到指定的地点。大大仓的门店和APP是同一套会员体系,用户消费行为均可同步采集,形成完整的大数据。这些大数据在系统进行特征标签、分类整理,并通过建模分析得出相应的消费行为报告,反过来指导选品、定价、促销等运营工作。
如果单单只是以上部分,大大仓并没有什么稀奇,类似打通线上线下关系的新零售项目很多。但大大仓不同之处在是它进入了一个比较特殊的市场——折扣零售市场。
在讨论之前,我们有必要来看看当前国内折扣零售市场的现状。2017年中国零售总额达到36.6万亿元,以美国5%的比例推算,潜在市场规模接近两万亿元,但实际目前可能只有千亿规模。主要是因为国内折扣零售市场非常落后,要么是华而不实、折扣有限的奥特莱斯业态,要么就是缺乏品牌背书的闪购兜货甩卖模式。消费品牌商找不到合适的渠道,又担心现有渠道降价会破坏价格体系,只能剪标低价甩货给贩子,甚至无奈销毁商品以腾空仓库和货架。
大大仓是国内首家专业化折扣零售连锁品牌,与国内外数千家品牌长期合作,以标准化、品牌化的闪购方式授权特价销售尾货。它进入这个空白大市场,至少创造两方面的价值:1、于品牌商而言,特定渠道折扣价处理库存尾货,不会对现有商品的价格体系形成冲击,快速完成尾货处理的同时收回较高的资金;2、于消费者来说,可以在大大仓选购到正品有保障的低价商品。
当年戴尔电脑以其他行业司空见惯的直销模式进军电脑市场,成功地降低了店面租金以外的运营成本,比如仓储成本、库存期降价损失等,以低成本价格为用户创造了更多的价值。戴尔电脑的成功看似平淡无奇,其实是策略创新的典范。
大大仓的策略创新与此类似,它的出现为消费品牌商和消费者两头都创造了新的价值。在国内折扣零售行业,大大仓以连锁品牌的新零售模式展开运营则是一个全新的策略创新。策略创新加上新零售技术支持,只要组织系统和执行力到位,大大仓的成功机率会比一般的新零售项目高得多。像美国的折扣零售巨头TJX一样,大大仓有望抢先以品牌和价格优势占据用户心智,以新零售代表的身份成为未来万亿市场的领先者。
新零售不是万能药,构建核心竞争力最重要
通过盒马鲜生、京东之家和大大仓的案例分析,说明只有在正确的竞争策略下,新零售技术才能帮助企业构建起核心竞争优势,从而取得成功。没有核心竞争力,只有新零售,这样的企业无法赢得用户和市场。有核心竞争力没有新零售,企业可以继续生存一段时间,但未来竞争力可能会削弱。
因此,相关企业应该拥抱新零售技术,因为未来它将是关键存活因素。所谓关键存活因素,就是指在行业生存的基本标配要素。比如说手机银行对于现在的银行业就是关键存活因素之一,提供了该业务未必能在市场获得成功,但没有的话肯定因为无法吸引和留住客户而失败。同理,为了提高作业效率和降低运营成本,同行企业争相采用大数据、智能物联网等新技术时,不跟进的零售企业就会失去原来的竞争优势,很难维持现有市场地位。
不过,企业也不应该盲目依赖于新零售。决定零售商业成败的不是新零售,而是零售企业的效率和成本优势,表现在消费者面前的就是产品和服务能否比同行更好,这些才是核心竞争力的体现。与其盲目推崇新零售空洞的概念和冰冷的技术,倒不如学习盒马鲜生如何精准定位、京东之家如何延伸竞争优势、大大仓如何找到新蓝海进行策略创新。
总之,新零售这一技术革命并不是零售行业的万能药,只有在核心竞争力的基础上结合正确的竞争策略,才能在市场上有更好的表现。
② 分析盒马鲜生公众号店铺搭建的方法和营销方法
盒马鲜生在品牌成立之际,就把一、二 线城市的中高端消费群体作为目标顾客,他们对于生鲜食品的需求和消费能力都相对较高,且对价格敏感度相对较低,有了这样的客群定位后,盒.马鲜生的定价便自然比传统零售超市偏高一些。对于新零售企业来说,真正庞大的市场在线上。数据显示,盒马鲜生目前营收的60%~ 80%来自线上,且盒马鲜生的线上转换率达到35%,也就是说在100个浏览线上APP的顾客中,就会有35个人选择下单,这个数据是传统电商无法达到的。这个商业逻辑的本质是,线上流量达到极限时,线下流量获客成本反而比线上低。那么,线下门店需要做的就是提供- -个平台 来给顾客展示商品,当顾客认可了线下商品的品质后,就不需要再来现场选购,直接在线上APP内下单即可。这样,线下的客流不断转移到线上.所以,盒马鲜生必须建立--个大仓库和超高效的冷链物流体系,同时需要大量资金运行,因此,就其平台搭建成本及运营成本来看,盒马鲜生的价格只能在中高端。渠道策略盒马鲜生的新零售模式区别于传统商店的零售模式主要是因为其颠覆了传统零售市场人货场的交互模式
③ 盒马鲜生与传统销售有什么区别
盒马鲜生是一家新零售企业,其与传统销售的区别在于以下几个方面:
产品品质:盒马鲜生提供的产品是高品质、新鲜、绿色、安全的,保证了消费者的健康和口感体验。
渠道模式:盒马鲜生采用的是新零售模式,通过线上和线下渠道相结合的方式,以弊轿敬及智能化技术,实现了高效的供应链管理和流程优化。
消费体验:盒马鲜生注重营造良好的消费体验,店内环境设计简洁时尚、展示方式独特、帆核交互式服务、智能化技术应用等,提高了消费者的购物满意度和忠诚度。
营销策略:盒马鲜生通过定制化、精准化的营销策略和数字化的营销手段,增强了消费者的购买欲望,扩大了品牌影响力。
创新模式:盒马鲜生通过不断创新模式,如加盟模式、社区招商模式、全国一盒等,实现了快速扩张和品牌传播。同时,其还通过数字化技术和数据分析,提高了效率和营收。
总体来说,盒马鲜生以高品质、智能化、消费体验为核心,通过数字化和创新模式打造了独特的新零售生态,租慎与传统销售有较大差异。
④ 河马先生运用了怎样的营销策略开展营销活动
营销策略如下:
盒马鲜生如今发展的势头如此之快,不仅是因为他抓住了时代创造的机遇,更重要的是与盒马鲜生建立的商业模式有着重要联系,阿里巴巴推出的是一个新零售的时代。新零售是马云在云栖大会上提出的一个新的经营理念。讲的是企业可以借助于现代互联 网技术和大数据分析技术,还有一些人工智能技术等, 来对后台搜集的数据进行深度分析,得到这些数据以后,对商品的如何进行生产,如何流通和如何销售等流程进行一个创新,重新打造一个新的业态结构,并对现提出的线上线下-体化的模式进行深度的融 合,打造一个全新的新零售模式。盒马鲜生是以数据加上技术来推动的一个新零售平台。他既是生鲜超市,又是一个餐饮店,也是菜市场,目前为止盒马鲜生已经在上海江苏广州等十几个城市开设了超过100家线下的门店。他是首个开创了生鲜、外卖、餐饮、超 市等不同的新业务组合。盒马鲜生与传统的一些生鲜超市 不同的地方在于无论用户是在手机APP下单还是在线下门店购买。全部都可以享受3公里范围内免费到达的物流配送。
盒马先生是阿里巴巴旗下的新零售超市业务,他和普通的超市,菜市场餐饮店不同的是,盒马鲜生是集超市+餐饮+物流+线上APP的复合功能,盒马鲜生的一个门店,前面为消费区,后面为仓储配送区,里面包括了超市、餐饮、物流、体验和粉丝运营五大中心田。刚开始是以生鲜电商和外卖餐饮为切入口。通过线上的APP进行推广和线下体验门店引流,给顾客提供从生鲜食品购买到食品加工以及免费配送到家的一站式购物 体验。创造了用户可以随时买随地吃的需求,并且盒马鲜生提供了来自全世界108 个国家的生鲜,种类高达4000多种,涵盖了海鲜,蔬菜,水果,鲜肉等多种食材。消费者可以到线下门店购买商品,也可以在线上APP下单。而盒马鲜生和传统的超市区别最大的一点就是可以达到快速配送。门店范围内3公里免费配送到家。盒马鲜生门店的选址大多是在居民聚集的区域,用户下单的时候需要下载河马APP还可以付款,这样既让客户享受到了线下门店的体验,又可以在线上的APP上看到推放的广告也可以在线上APP下单。并且盒马鲜生只支持支付宝付款,这其背后的原因是因为盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的企业。正是要利用阿里巴巴背后的大数据分析,来挖掘用户消费行为的需求,这样可以跟踪消费者的购买行为,借助大数据来做出个性化的服务。
⑤ 盒马鲜生商品有什么特点,在哪里方面有突破
盒马鲜生的产品主要在生谨哪衡鲜上,生鲜商品的特点,有标准化程度低、品牌化程度低、质量不稳祥做定、商品易损缓游耗、流通成本高。
盒马鲜生在波士顿大虾方面有重大突破,还成为店铺的明星商品。
自己的一点看法,希望对你有所帮助!
⑥ 盒马鲜生产品分析
一、产品概述
2.产品简介:
盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场。消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。
3.产品定位:
如侯毅所说,盒马鲜生是四不像模式,既是线下的超市、餐饮店,又是线上的电商和外卖。将线下的商品品质体验和线上的便捷性相结合。
年龄维度:主要集中在20岁到49岁之间,这一部分人大多属于围绕家庭的互网用户,需求度高。这个群体对商品的新鲜度和品质是第一要求,看中服务,对价格的敏感度反而不高。
盒马未来主要将服务三类人群。
a.晚上大部分时间在家的家庭用户。
这一部分人群对买菜做饭有着刚性需求,尤其对生鲜类产品需求量大,离家3公里免费配送,30分钟送达,既带来便利又可以保证生鲜的新鲜和品质;
b.基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。
为上班族提供便利,在吃饭的过程中顺便就买了东西,碎片化购买,同可以增强线下的体验感,线下引流,补充线上。
c.周末会去超市带着孩子出去走走的用户。
这一部分人会更加注重线下的体验感,传统超市通道狭窄,人群嘈杂拥挤。而此超市通道宽敞,可方便一家人同行,并且有配套的餐饮店可以小憩,一家人逛超市就像在逛一个shopping mall,方便而舒适。
(2)用户需求:
基本需求:满足吃的购物需求;
期望需求:节约时间成本的便捷性需求和对商品品质和服务的高要求;
兴奋需求:想吃就吃,想做就做,在吃的过程中还能玩,还能分享体验.
5.市场分析:
(1)行业分析
宏观发展环境:
由此可见:中国电商发展势头良好,逐年增长。居民可支配收入增加,促进消费升级。而生鲜电商长期以来在储藏,物流配送等方面的痛点,成为消费升级意愿最高的品类,也是市场规模潜力最大的品类之一。
(2)市场竞品分析:
百果园,盒马鲜生,易果生鲜,每日优鲜等都获得了巨额融资,生鲜领域成为市场角逐的新宠,并且行业也进入调整阶段,加强对冷链物流和生鲜供应链的投资,不断在升级优化消费体验。
以最近一个月的网络指数来看,市场上主流生鲜电商中盒马鲜生,无论是整体还是移动,同比还是环比,其增速都在榜首,且占据媒体指数的最高榜。可看出盒马鲜生获得了爆发式的增长。
二、产品分析:
1.产品结构图:
线下体验店:三大空间功能区构成。
线上APP功能结构图:
2.app核心功能流程图
3.功能体验分析:
(1)线上线下结合,互相补充,满足消费者的不同场景需求,升级消费体验;
(2)引导客户线上结算,方便快捷,节省人力,且可掌握大数据,线上分析用户购买行为,便于供应链管理,以及作出更为精准的营销;
(3)餐饮区可线下引流,升级消费者的体验感。生鲜现场制作,可以当场验证品质,更加深了顾客对其的信任感,洗手池,餐桌这些场景细节极大升级了舒适的体验感
(4)设计人性化:货架高度适中,方便人随手能拿到商品,货架之间的通道比传统超市宽,方便家庭出行。
(5)3公里以内30分钟免费送达,配送效率高,且可以保证生鲜的口感和质量;
(6)门店选址在小型shopping mall中,且周围3公里小区众多,这样保证了有效的客户群体。
(7)app界面简洁,易操作。
(9)门店设计风格现代时尚整洁,不同于传统超市的嘈杂拥挤脏乱,符合现代年轻人的审美和体验感。
三、不足和改进点:
1.仅能用支付宝结算,结账付款形式单一,会对部分客户造成不便;
2.线下商品种类有限,主要还是引导用户线上购买,忽略了中老年非互联网用户,而这一部分人恰恰是家庭日用购买的主力。
3.海鲜加工区空间有限,流程复杂,耗费大量时间,客流量变多时,服务体验极差。
4.物流配送能力需加强,有客户反映会存在超时的现象,尽量确保做到30分钟送达的承诺;
5.加强后端供应链的管理能力,保证商品品质和低于市场的价格优势。
6.线上线下互相补充融合、快捷的物流配送、良好的品质和服务,有竞争力的价格,这些是核心的竞争力,餐饮区的场景设置,是为了提升服务体验,刺激消费。期望盒马别舍本逐末,变成真正的四不像。
⑦ 盒马鲜生有什么值得借鉴的,怎么为店铺赋能的
从当前新零售竞争的多维度来看,除了技术优势,大数据的运用,AI智能系统的应用、物流配送能力等之外,衡量一个新零售企业能力的最重要的一点,那就是供应链的管理能力。未来新零售的竞争一定是从最前端的供应链开始的。从盒马的卖场来看,它销售很火爆,说明他的价格低、商品的鲜度好、质量好,也就是说明商品的适销力好;适销力好又说明他的自采能力强。那么,盒马是怎么做到了超强自采能力的呢?
他的第一个法宝,就是商业的一句老话,叫适销对路。不管是新零售还是老零售,商业的本质是不变的,那就是要提供顾客满意的商品和顾客满意的服务。提供顾客满意的商品,这句话说起来很简单,但是做起来真的不简单,什么叫顾客满意的商品?以前是商家有什么商品,顾客就买什么商品。现在新零售呢?是顾客想要什么商品,商家就提供什么商品。在以前,这个是很难做到的。现在盒马能做到!
盒马为什么能做到呢?就是他的大数据策略。它通过建立销售端的客户信息,就能知道顾客的年龄、性别、买了什么商品、购买的频次,购买的时间,购买的爱好,购买的行为习惯、购买后的评价等等,他就知道门店需要补什么货、什么时候补货,就能指导买手去采买什么货,采买多少货,什么时间采买、什么时间送达。盒马鲜生背后的大数据支持系统,再加上配送时的算法优化,就能够保证最准时、把最适销的商品及时送到门店。
⑧ 「探索」盒马鲜生与永辉超市零售差异化的底层逻辑
2017年已经进入倒计时,而新零售变革的步伐却从未停止,从新零售的概念,新零售的商业模式,新零售的技术应用,到品牌创新,到数据和运营创新,而数据驱动零售差异化的底层逻辑才是每个零售企业变革需要真正 探索 和思考的。
盒马鲜生VS永辉超市
盒马鲜生其实是“一家互联网公司”
盒马鲜生作为做团阿里新零售的实体布局之一,在技术创新上赚足了眼球, 线上线下一裂派体化、移动支付、半小时配送 ,不仅仅把EASTLY的“吃+购物”融合在一起,更是用 科技 、大数据重塑了消费者体验,这也是为什么盒马鲜生CEO侯毅坚持认为“ 盒马鲜生是一家互联网公司 ”的原因。
盒马鲜生作为一家互联网公司, 它的核心价值在于运营系统和供应链系统。
首先,盒马鲜生是以算法驱动其运营系统。
它以门店为核心建立起会员网络 ,以此获得消费者的个性化数据。例如通过射频技术、wife探头获知不同消费者在每节货架前的停留时间,选购的商品差异,以及其购买不同商品所处的差异化场景。此外, 盒马与淘宝、纯源橘支付宝会员体系完全打通 ,如此一来,盒马鲜生即扩大了线上平台单一化的流量入口。
其次,盒马鲜生的供应链系统,是支撑它在门店3公里氛围内做到30分钟送达的核心因素 。举例来说,传统仓库拣货是由一人拣完订单中所有货品,但盒马属于分布式拣货,即通过算法将订单打散,使得不同的拣货员就近拣货。最终将拣货环节控制在3分钟以内。
同时,盒马通过大数据营销,做到基于位置的精细化服务,在配送范围内开发所有服务,包括买药、女性用品、儿童用品、电池、移动电源等等。
团队共享、全球供应链,永辉超级物种不一样的新零售
与盒马鲜生在一开始就提及的人、货、场重构,实现全时、全渠道、数字化运营模式不同,永辉超级物种的发展战略中,把 团队共享和强供应链、强产业链 作为切入点,最终完成线上线下互通,完成全渠道布局。
永辉团队共享的本质主要体现在两个方面:
永辉以自身全球供应链优势为基础,不断掌控、整合供应链,做到以“ 商品、效率、成本 ”为核心的供应链延伸。
永辉超级物种供应链延伸方向可以概括为以下三个方面:
⑨ 你对盒马鲜生及其发展有何评价与建议
盒马鲜生的新零售模式并不被用户接受,未来,我认为盒马鲜生应该摒弃原来的模式,重构商品结构,才有机会重新站起来。
盒马鲜生的优势明显,劣势也明显。优势是,盒马鲜生提供现场加工服务,也就是在零售之外又加入了餐饮的成分。其次,提供周边外送服务,形成线上结合线下的场景,获客能力放大了很多。
但是缺点就是,这些服务无疑是给用户的消费增加了成本,提高了价格。另外,盒马鲜生大多使用自助手机结账,对于使用现金的顾客有很多刁难之处。
还有一部分人认为,盒马鲜生关闭部分门店只不过是正常的商业行为,不赚钱没有流量的店就选择关掉。不要认为关闭了几个门店就否认新零售的未来,因为新零售是经济发展到一定阶段的产物,是消费升级必经的一个过程。
盒马鲜生不被用户接受的原因
因为其消费太多高端,但场景却像一个菜市场。盒马鲜生的确够新,但也够贵,其生鲜品类包括澳洲帝王蟹、法国生蚝、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼,每个消费都是数百元。
中国人有钱但没到这种地步,即便是因为新鲜感去尝试,很少人再回体验第二次。另外这么高端的消费应该出现在高级的餐厅,而不是像菜市场一样当面消费,真正高端消费者是不会在这里消费的。
⑩ 盒马鲜生的发展战略是什么,有什么值得学习的
这个可以从两方面说吧。
一、盒马鲜生的发展战略
1、自营重模式运营,提升消费体验及竞内争对手复制容门槛。
2、输出盒马运营模式,轻资产扩张。
3、加速开店,形成竞争优势,不管是直营、加盟还是与更多零售企业合作。
二、盒马鲜生的发展策略
1、从【货—场—人】到【人—货—场】,实现全时、全渠道、数字化运营。
2、重构商业逻辑:以全渠道布局、场景聚焦、体验为先为获客手段。
3、重构零售价值观:以 " 新鲜每一刻、所想即所得、一站购物、让吃变得快乐、让做饭变成娱乐 " 为经营理念。
4、重构商品结构:使整体品类组合更加扁平化,追求不仅仅为顾客提供简单商品,而是提供一种生活方式的经营理念,实现零售 + 餐饮的融合。
5、重构零售形式:线上线下融合,到店(体验消费)、到家(送货上门)并行发展。
6、重构店仓结构:仓库前置,实现卖场与仓库统一。
7、重构终端配送:采取前场库存 + 后场物流的形式,自建物流,并实行零门槛免费配送 +3 公里半小时送达 + 无条件退货。
手打不易,望采纳,谢谢。