海底捞的营销策略的感想

⑴ 海底捞成功地品牌营销策略 分条概括

海底劳作为抄餐饮界的典型案例，被需求专业人士作为案例分析解读，归纳一下大多解读的方向有：以客户为中心、跨界整合、服务类增值产品、绿色菜品等等。

说到以客户为中心，开创“微笑服务”的亚细亚商场，可以说这这方面的鼻祖，但亚细亚已经成为历史。
说到跨界整合，目前花店和咖啡店整合，音乐吧和餐饮店整合，能跨界的都在跨界啦。
说到绿色产品，目前所以的健康产业都在强调绿色。
海底捞的成功核心是，“该出现的时候出现了”，这一点是商业成功的铁律。什么时间出现洽到好处？这就需要有前瞻的市场洞察力，还有敢赌的勇气。
海底捞没出现之前，遍地火锅店，各区域都有自己的连锁品牌，其中也有特色鲜明的，武林主题的、体现地方文化的等等。随着需求升级，人们不再满足于嘴巴，对自我价值需求上升，这个阶段就需要提供更好的服务，经济快速发展，人们压力很大，当海底捞一张张微笑的面孔和细致的关怀出现后，立刻身心舒展、被认同的感觉让消费者乐在其中，并成为主动传播者。
这种感觉就像是，你想换零钱，跑了十家店，只有最后一家微笑着换给你，让人感觉好似一缕春风拂面，乐在心中。

⑵ 海底捞行为特征营销策略建议

海底捞的行为特征包括注重服务体验、强调品牌文化和社交媒体营销。基于这些特征，以下是几点建议：

• 提供出色的服务体验。海底捞应继续注重提供优质的服务体验，并在所有环节都精益求精，如餐前服务、烹饪表演、食材选择和清洁卫生。

• 强调品牌文化。滚喊好海底捞可以通过展示自己的品牌大铅文化，如公司价值观、历史和愿景等来增加品牌认知度和信任感。

• 利用社交媒体的影响力。海底捞可以利用社交媒体平台与消费者互动，回应顾客的需求和反馈，同时也可以进行营销活动和推广。

• 推出新产品或限时优惠。海底捞可以定期推出新产品或限时优惠以吸引更多的消费者，并提高重复购买率。

• 加强员工培训。海渗悄底捞可以加强对员工的培训，提高其服务态度和技能水平，从而提升整体服务质量和顾客满意度。

⑶ 海底捞业绩遭滑铁卢，给了我们什么启示

没有任何一个行业会存在永久的霸主，海底捞这种火锅店的王者口碑逐渐下滑，它的业绩开始被巴奴火锅、小龙坎火锅这种新兴力量夺走，人们拥有了更多的选择权，火锅行业也迎来了新格局。

人们在经历了太多的网红宣传套路之后，“网红”这俩字已经逐渐接近贬义词了。

期待火锅行业的大洗牌和成熟，有竞争有变革的市场，对于我们普通消费者才是最有利的。

⑷ 海底捞的服务营销策略都有哪些

一、情怀营销：

“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情，成功地让海底捞拥有了一份不可复制的商业模式。海底捞创造了中国餐饮服务业的典范，从企业管理到品牌塑造，都体现其不着痕迹的情怀营销。

海底捞不仅在员工与企业、老板与员工、企业与顾客之间创造了信任的关系。海底捞文化理念强调关爱员工，让员工产生家一样的归属感。海底捞的员工福利不仅有舒蠢斗适的衣食住行，而且探亲假、子女上学补贴，还有良好的晋升评级体系。

二、服务营销：

消费者能够在海底捞享受的优质服务有：代客泊车、免费擦车；等客区提供擦鞋、美甲等免费服务；根据不同人群提供围裙、手机袋、眼镜布、橡皮筋和发卡、靠垫、玩具、化妆品等物品；每桌配有一名服务员，搭配酱料，添菜；熟悉顾客名字；服务员可利用权力为顾客换菜、送菜、打折、免单。

总部的锁住管理

总部给予了门店店长较大的自主经营权，如门店员工聘用、解约、晋升、折扣、个性化服务等，但由总部统一控制系统性风险，为门店提供核心资源和可选服务，实现“锁住管理”。

门店考核及食品安全风险管理。总部每季度对门店进行考核，仅以顾客满意度和员工努力程度作为KPL指标，不考核门店经营或财务指标。

将考核结果分为A、B、C三个等级，分别代表优秀、良好、不合格；一旦评为C，店长下季度不允许开新店，而一旦存在食品安衡局全事故，门店直接评为C级。通过这个考核机制带拦磨平衡了门店的发展与风险的控制。

控制核心管理职能。总部有效控制门店管理的核心环节，包括拓展策略、食品安全、信息技术及供应链管理等，以保障标准化，规模化增长。

⑸ 海底捞的营销为什么牛

很多餐饮老板都遇到一个问题，不做活动生意差，一做活动就赔钱。对于大型餐饮品牌来说，资金充足，对于营销活动可以各种砸钱：

霸王餐、广告排位、公众号投放，轮番上阵。

但是对于小餐饮来说，资金薄弱，能用在营销上的钱是少之又少。那么小餐饮应该如何做营销呢？如何花最少的钱获得最好的宣传效果。

其实你需要做的就是：抓准用户的心理。有时候可能小小的一个举动，也会让你收获一大批死忠粉。

1、好的营销策略一定是为顾客着想

说到为顾客着想，大家首先想到的应该是海底捞。从顾客进店到离开，海底捞的服务可谓是：只有你想不到，没有我做不到！

如果顾客中有孕妇，服务员会为你送上柔软的靠枕，有小孩的时候会送上小礼物，还有网友道：海底捞居然搬了张婴儿床给儿子睡觉，为顾客解决每一个问题。

有网友调侃到：海底捞的服务员就差帮我们付钱了。

虽然我们做不到像海底捞那样处处如此贴心，但是我们可以从某个小细节上突破。

比如有这样一家餐厅，针对带着宝宝去就餐的辣妈，店里会专门提供水蒸蛋、玉米羹等适合宝宝吃的菜品或儿童套餐，虽然在菜单上标价为10元-20元不等。但是却在菜单旁边标注一句话：宝宝版小份免费。

这样做既让辣妈们感觉捡了大便宜，又成功的解决了宝宝的饮食问题（带宝宝吃饭时，发现没有适合孩子的菜。）靠一份小小的蒸蛋就俘获了大批辣妈的芳心。

并且女性在口碑营销中的影响力是相当大的，很快餐厅就吸引来了无数带娃的小姐姐。

2、利用多数人爱占便宜的心理

餐厅的经营讲究放长线钓大鱼，因此不要跟顾客抢鱼饵吃。

但是有些餐厅却因为看重眼前的一点小利益，因小失大。比如最近跟朋友去一家店吃饭，

在等餐期间，服务员就为我们把餐具纸巾备好了。一般情况下，我们都会觉得这是免费提供的。但是到买单的时候发现，不仅餐具是要付费的，连纸巾也收费。

虽然纸巾只要1元钱，但是事先并未询问我们需不需要，也没对于收费做出特殊说明。这就很容易让消费者有上受骗的感觉。

相反有很多餐厅不仅提供免费的纸巾、茶水，还会免费提供小凉菜或者自家的特色小食。看似亏本的做法，恰恰成了自己独特的经营特色。既降低了获客成本，又容易圈粉，消费者感觉自己享受到了超值服务，会大大提高回头率。

3、利用好桌卡，宣传效果加倍。

我们在就餐过程中，什么东西离顾客最近且能最长时间集中顾客的注意呢？

答案：桌卡

因此你把想要传递的餐厅信息设计在桌卡上，会比贴在墙上或菜单上效果要好得多。比如说必胜客就是一个把桌卡用到极致的典型，他没有仅仅把桌卡当做区分桌号方便点餐的工具。

而是每推出一种新的菜品，他的桌卡就会换上新品的广告，而另一边则是当天折扣的商品。这样不仅大大缩短了点单的时间，还可以方便服务生把主推菜介绍给顾客。

这样做可比在菜单上或者墙上宣传效果好得多了。因此你也可以在你的桌牌上加一点东西！

4、利用小票，增加曝光

在你的印象中消费小票有什么作用呢？

无非就是让顾客核对消费信息罢了。很多顾客看完随手就扔了。但是聪明的商家会把小票利用起来。

比如有这样一家店，就会在小票上印上“有汤、有菜，朋友自己带”、“这家店以后要常来，别看人家，说的就是你”等有趣的文案，还在下面加上餐厅的名字和logo。不仅让顾客印象深刻，也有利于品牌的曝光。有的顾客甚至会拍照发到网上分享出去，为餐厅带来二次传播。

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⑹ 火锅那么多，为什么海底捞抓住顾客的心

近年来我国餐饮业的发展可谓是风生水起，从2014年27860亿的收入规模到2017年的39844亿，三年间保持了10％以上的增长速度，这其中火锅品类占比约为20％，即8000亿左右的市场容量。说到火锅，则不得不得提到众多火锅品牌中的佼佼者——海底捞。

1994年，海底捞成立于四川简阳，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。2017年，海底捞成为了第一家百亿级中国餐饮企业，它以人性化的员工管理、无微不至的用户服务和长远复杂的业务布局在行业立足并快速发展，在短短几年间门店数量突破300家，并于2018年在香港挂牌上市。

海底捞商业上奇迹般的成功离不开其独特、出色的商业模式，商业模式是促使企业盈利的根本原因，也是取胜的根本战略。制定并实施一个适合自己的商业模式能够帮助企业找到核心竞争力，在付出成本一定的情况下收获最佳效果，本文将从以下几个方面入手分析海底捞的商业模式：

一、增值服务模式

在当下人们选择外出用餐，更多的是享受餐厅提供的服务，而非仅仅饱腹，因此热情的、具有特色的服务更容易吸引到顾客，也可以带来回头客。

“海底捞有哪些让人难忘的服务细节？”这一问题在知乎平台上获得了17341人关注，4337个回答，各式各样的人群结合自身的真实体验作答。在海底捞，顾客能够享受到的优质服务有：代客泊车、免费擦车；等客区提供擦鞋、美甲等免费服务；根据不同人群提供围裙、手机袋、眼镜布、橡皮筋和发卡、靠垫、玩具、化妆品等物品；每桌配有一名服务员，搭配酱料，添菜；熟悉顾客名字；服务员可利用权力为顾客换菜、送菜、打折、免单等等。

从那些充满人情味的回答中能够发现，比起味道，给海底捞的顾客留下更深刻印象是服务。海底捞通过给顾客带来差异化体验，形成有竞争力的口碑，而口碑分享也是企业善用的一种营销手段，具体指的是亲友之间、KOL与粉丝之间的沟通，动机是分享有用的信息。海底捞依赖其产品品质与非常主动的消费服务体验区打动顾客，形成口碑。同时海底捞还充分利用了各类媒体平台，争取得到最大程度的曝光，引导消费者自行进行传播，带动更多潜在的消费者。除却上文提到的知乎，还有微博、B站等年轻受众聚集的互联网平台，当你输入“海底捞”这一关键词时能看到不少有关海底捞“变态服务”的反馈，于是海底捞服务至上的经营理念就这样被口口相传，树立起了一个良好的企业形象，无形中俘获了许多潜在顾客。

海底捞董事长张勇表示：“我们相信服务是铸就我们品牌的基础，也是使得海底捞如今独树一帜、并如此成功的原因。”虽然海底捞火锅的味道并不是火锅里最好的，但消费者还是会选择海底捞，因为人们的消费观念发生了改变，亲和的态度和优质的服务是海底捞吹响胜利号角的第一步。

二、情怀营销模式

在第一点里提到了海底捞远超同类企业的服务水准，而优质的服务对于日益强大的海底捞来说，是需要大量的管理和人力资本的。

人力资源是海底捞的核心竞争力，其人员流动率远低于业界水平。海底捞上市招股书显示，截至2017年12月底，拥有50299名员工的海底捞用工成本已经超过31亿人民币，接近其总收入的30%，员工人均成本6.2万元。尽管用较高的薪酬激励员工会增加成本，但海底捞为了确保整个企业的正常运作以及优质的服务，坚持着“家文化”管理员工，比如给员工提供良好的住宿条件、探亲假、子女上学补贴等，给予一线员工足够的信任和关怀，让员工产生像家一样的归属感。2014年初，张勇在内部讲话中提到他希望海底捞的员工可以通过个人的努力和奋斗，赚到足够多的钱，拥有好的经济条件，在城市里买房，把父母孩子接到大城市里来一起生活。正是这样简单、朴实的愿望将海底捞的员工们从底层到管理层都因感同身受而凝聚到了一起。

“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇重视员工的亲情化管理，在选择员工时比起学历、相貌，更重视他（她）是否具有踏实肯干、勤快刻苦的品质。这一点也是基于海底捞最引以为傲的贴心服务，想要员工全心全意为顾客着想，那企业必须无条件信任员工，在执行严格的等级评分制度约束下给予其充分的自主权，鼓励员工的发展。

三、精细化管理以及全产业链的布局

海底捞的成功得益于诸多战术上的极致创新能力，如独特的服务文化、亲情化管理，但同时也不能忽略海底捞在企业顶层战略上的布局，扩大业务范围，形成餐饮甚至装修、物流的一条龙产业链是促使海底捞达成百万营收的重要商业模式。

早在2016年，海底捞底料供应商颐海国际登陆香港交易所；2017年，海底捞旗下优鼎优登陆新三板，其旗下品牌是“U鼎冒菜”。除此以外，提供仓储和物流服务的蜀海、提供人力资源管理和培训的微海、做装修管理的蜀韵东方都是海底捞庞大的业务版图中的成员。可以说，海底捞已经有了一套完整的业务体系，甚至还能为其他品牌提供服务。

另据海底捞招股书显示，蜀海集团2017年营收为26亿元；蜀韵东方营收约为12.9亿元；颐海国际营收达9亿元，微海咨询也有3600万元的营收。海底捞不仅仅自己做餐饮企业，还要给整合餐饮企业进行赋能，做餐饮行业的服务商。

引用容纳咨询机构的表述，海底捞之所以能成为中国餐饮第一家百亿级的企业，更加核心的原因在于企业领头人张勇始终重视战略，并能着眼未来。海底捞从产业价值链的角度规划企业布局，实施“资本+实业”的双轮驱动战略，具有宽阔视野和布局前瞻性。

⑺ 海底捞的经营理念_海底捞是怎么经营的

海底捞,一个富有传奇色彩的企业,被众多个人和组织所关注和模仿。那么海底捞的经营理念是什么呢？下面我就为大家解开海底捞的经营理念，希望能帮到你。

海底捞的经营理念
“海底捞”餐饮集团本着“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创中国一流餐饮企业;上下齐心，打造中国第一火锅名牌”的创牌氛围。
海底捞的态度服务营销
国内著名的火锅连锁店--海底捞成立了海外部门，计划今年内走 出国 门，在美国开店。目前，各项准备工作已经紧锣密鼓开始策划。在国内已经取得巨大成功的海底捞希望美国人也同样能接受中国的火锅。

海底捞火锅，你就算没去过也一定听说过。今天的海底捞，几乎成了餐饮服务业的“爱国主义 教育 基地”。在每天熙来攘往的顾客中，有许多是老板带着员工来感受“这才叫做服务”;有的是偷偷来学艺，想山寨的;也少不了故意来踢馆，考验海底捞服务员心理承受能力到底好到什么程度的餐饮同业。

在海底捞，天天都可以见到消费者排长队等着吃火锅，连三伏天也不例外。很多人想学海底捞的经营之道，但却学不会，原因何在?探索海底捞到底有何成功之处?说穿了，海底捞只是培训全体员工奉行“把顾客当人”的全套服务理念。这种服务理念在发达国家其实太正常不过了，但是海底捞只是在大陆率先实施，却让消费者惊艳到“不敢置信。”

中国的火锅多了去了，消费者不是没吃过好的火锅，消费者只是为了亲眼目睹与享受一把 传说 中的顶级服务。因为国内的消费者一辈子没见过、没享受过这种“人”的待遇，因此他们才会把海底捞的服务视为“不正常”。因此才会有消费者说：“来海底捞等坐，还免费给我擦皮鞋、给我媳妇美甲，啥玩意儿都有;就连我故意找服务员的麻烦，他们也不生气，还对我笑嘻嘻的，这里的服务简直就是‘变态’。”

许多专家看到海底捞在中国提供这样的“变态服务”，认为这是中国消费者之福，应该大喜。我却认为，海底捞的成功恰恰折射出中国服务业水平的低落，因为中国消费者花了钱，不仅没当上大爷，反而一直在当孙子，其实是莫大的杯具!国内的服务业每个人都会把“顾客是上帝”挂在嘴上，但这句话早已经成为嘴上的 顺口溜 ，真实的情况是，国内的服务业，不仅没把顾客当“上帝”，连把顾客当个“人”都很难做到。

如果你到海底捞吃饭，有三道风景可以当成娱乐表演项目来欣赏，一是排队等座时琳琅满目的免费项目;二是抻面师傅边跳舞、边抻面，把面条甩到你眼前，让人尖叫的表演;三是动作敏捷可比成龙，一路小跑的传菜员。

海底捞的传菜员又称“飞虎队”，有人不解，为什么要一路小跑?不就是送个菜，晚几分钟有什么了不起?一位在海底捞工作的一位服务员说出了一个再简单不过的道理：“客人在门外等着给海底捞送钱，他们是跑着检钱呢!让上桌的客人快点吃完，外面等坐的人才能吃上呀!”你看，多么简单的道理，可是 其它 的餐饮同业却没想明白。

海底捞的成功关键在于他差异化的理念与服务，其内涵正是我所提出的“蓝海策略”，所以他能满足消费者没有被满足的“隐性需求。”小火锅也能做成大市场，海底捞带给所有营销人的营销启示是：顾客不是遥不可及的“上帝”，而是送钱上门的“财神爷”，只要善待他，你就能发财，而且是发大财!
海底捞的 企业管理
管理团队

现海底捞已在全国范围内开了七十一家直营分店，每年还以五至七家递增。在这十八年的企业运作实践中积累了丰富的市场 经验 和管理经验的他，还先后走访欧美，考察市场， 向国际大型餐饮企业学习，成为中国餐饮协会成员，四川省餐饮协会常务理事会员。

管理教材

海底捞现象在企业界受到关注。海底捞现象的本质是什么?海底捞靠什么在海底捞书籍经营中赢得顾客、赢得员工?管理实战专家杨铁锋在深入研究海底捞 商业模式 的基础上，撰写出版了诠释海底捞经营管理经验的专著《海底捞你学不会》一书，全方位解读海底捞模式，破译海底捞经营密码， 总结 海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理 方法 ，使海底捞不再神秘。《海底捞你学不会》从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手，把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出企业创富的规律性法则，再结合现代 企业运营 理论，给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大企业走上健康发展之路。

海底捞在提高管理人员自身素质时，经常通过让管理人员常年写 日记 的方式，使管理人员的思维力和表达力得到锻炼。从管理结果看，这种方式确实有效的提高了管理人员听、想、说、做的能力，让那些学历较低的人员达到公司管理人员的上海底捞书籍岗标准。《海底捞店长日记》一书是海底捞原高管李顺军在海底捞工作期间的真实记录，通过 入职 海底捞、成为服务员、被提拔为领班、当上大区总经理助理以及成长为代理店总的亲身经历，反映了海底捞人在成长过程中遇到的烦恼和快乐，对广大 职场 人员设立人生目标、 拓展工作视野、提升职业素质具有积极意义，是一本不可多得的实操案例型管理教材。

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⑻ 你怎么看海底捞饥饿营销，有座位还让外面的客户等着

我觉得海底捞有饥饿营销也是很正常的，而且有座位还让外面的客户等着，是因为店内的员工在分批休息。所以某些区域是不开的，这个时候即使是让顾客吃饭的话，也会出现没有服务员的情况。

海底捞之所以受欢迎，就是因为海底捞的服务很好，而且在海底捞吃饭的时候，你会感觉这些员工会有一种天然的亲近感，即使和你不认识也能聊得来。如果你是一个人吃饭的话，海底捞的员工会在你的对面放一只熊，这样有这只熊陪你吃饭的时候，你就不会觉得孤单。很多人在海底捞吃饭都有一种感觉，杯里的饮料只要倒半杯之后，服务员一定会马上来到饮料。即使你自己主动倒饮料的话，员工看见了也会帮忙，所以海底捞算是一个把服务做到极致的地方。对于这件事情，海底捞的回复就是:客户是在员工轮班休息的时间进去吃饭的，这个时候是没有太多员工服务的，如果开那么多台也没有办法很好的服务客户。我觉得这也是可以理解的，而且想去海底捞吃饭就是因为看中他的服务，如果不满意的话也可以选择不吃。没有必要因为这件事情而影响自己的心情，如果心情不好的话，即使东西再好吃也不那么美味了。

⑼ 海底捞读后感怎么写

国餐饮业飞速发展，一次次更新餐饮文化的血液。现在的我们外出就餐不会过分关注那些量大份足的实惠店，而是更注重服务，食品安全，就餐环境，交通等因素。正是因为如此，海底捞火锅店脱颖而出，成为新秀。以下是海底捞的秘密读后感，欢迎阅读。

海底捞的秘密读后感1

高尔基曾说过“书籍是青年人不可分离的生活伴侣和导师”。我认为把业余时间利用起来读书学习对我们的工作和生活都会增添很多色彩，很高兴能在XXXXX单位工作、学习和生活。十分珍惜这次读书学习的机会，读完易钟先生的《海底捞的秘密》让我受益匪浅，我认为本书重点介绍的海底捞在经营管理方面的特色和核心，总结为：企业文化、服务特色、员工激励、行业创新。以下是我个人的理解和感受：

企业文化是社会文化体系中的一个有机的重要组成部分，它是民族文化和现代意识在企业内部的综合反映和表现，是民族文化和现代意识影响下形成的具有企业特点和群体意识以及这种意识产生的行为规范。就像书中所说的“任何一个企业都不能没有企业文化，每一种企业文化都有存在的意义”。海底捞遵从双手改变命运，人人都有机会实现梦想的企业文化。海底捞的企业目标：第一个是创造一个公平公正的工作环境，第二个是致力于使双手改变命运的价值观在海底捞变成现实，第三个目标才是把海底捞开到全国。有良好的指导思想企业就会沿着正确的道路飞速前行。我们的企业也具有优秀的企业文化，XXXXX秉承“全面提升家庭生活品质”的企业宗旨，努力奉行“顾客满意百分百”的经营理念，坚持贯彻“一站购物、一次购足、实惠便利、品质保证”的经营特色，奉行“品质为本、服务为先”的经冲派缺营原则，竭诚为顾客提供优质、丰富、实惠的商品，满足顾客衣食住行之需。XXXX是XX地区居民日常生活的理想选择、XXX消费者最可信赖的购物场所，这与XXX的企业文化是分不开的。

服务的竞争是二十一世纪企业的竞争，个性化服务会让企业走出一条辽阔的道路。盛大文学首席财务官梁晓东曾说过“个性化服务是盈利的重要环节”。海底捞不仅让顾客满意，还能给顾客带来惊喜和感动的服务，靠的是不仅能让顾客满意更能让顾客实实在在感动的实际行动；也靠时时处处从顾客角度去着想的用心体验与感受。海底捞用个性化的服务赢得一切，赢得企业的飞跃发展。XXX超市也是服务行业，我们的本职工作就是为顾客服务，如何全面提升服务质量创造个性化的服务是我们每个部门每个岗位员工共同努力的目标，我在XXX工作已经两个多月，虽然有些东西还没有遇到过还没有学精，但是我在遇到问题后会认真学习散辩多学多问，保证好服务质量，让顾客满意百分百，将“尊重、真诚、规范、创新”的精神融入到每天的工作流程中去，努力将顾客满意为标准升华为让顾客感动为标准，以饱满的热情投入到每一天，以高贵的责任感对待每一项工作，以优质化的服务对待每一位顾客，我坚信从我做起从身边小事做起以辛勤的汗水、真心的付出和超值优质化的服务定能换来真诚的回报。

激励员工，激发员工的主动性。在海底捞每个员工都参与到管理工作中，都能从管理者的角度去考虑问题，将企业的事情当成自己的事情，主动去做，去思考成分发挥每个人的主动性、积极性每个人都是管理者。在XXX我们学会满足，一分耕耘一分收获，XXX也是一个大家庭，我们要互助友爱互相帮助和激励，积极学习各项规章制度参加各项活动，在工作中获得成就感在成就感中获得成长，把企业的事当成自己的事，提高自己的主动性。

行业创新，创新是一个企业生存和发展的灵魂。技术创新可以提高生产效率，降低生产和运营的成本；体制创新可以使企业的日常运作更有秩序，便于管理，同时也可以摆脱一些旧的体制的弊端；思想创新是相对比较重要的一个方面，领导者思想创新能够保障企业沿着正确的方向发展，员工思想创新可以增强企业的凝聚力，发挥员工的创造性，为企业带来更大的效益。我认为海底捞的就餐工具是技术创新，它给顾客带来新意和就餐的高效方便；升迁制度和高效的管理模式是体制创新，给员工归属感和家的温暖；增值服务是思想创新给顾客留羡肢下感动的同时让顾客成为海底捞免费的“广告载体”。创新是永无止境的，在XXXX我们要不断寻找和完善适合我们超市的创新方案，作为一名新员工要“勿以善小而不为”，做到感想、敢说、敢做，办法总比问题多，遇到问题多思考敢于尝试和创新，在各自的岗位上要努力探索，争取找出创新成果，为XXX做出自己应有的贡献。

总之，市场经济日趋复杂外部环境多变，市场竞争日益激烈，海底捞现在是成功的，但是现在的成功不一定代表将来的成功，我们不可一味的模仿，应该以借鉴海底捞为原则，要“因地制宜”通过对XXXX机会、威胁、优势、劣势的分析立足当下放眼全国，走出一条快速、稳健、科学的XXX特色的道路。

海底捞的`秘密读后感2

《海底捞的秘密》内容简介：在中国，80%的餐饮企业活不过5年，更有的饭店老板连装修餐馆的钱都赚不回来的。可是：为什么海底捞在三伏天能让北京食客排队吃它的火锅？为什么从2004年到现在，海底捞一口气在北京开16家火锅店，而且家家火爆到客人要排队？为什么海底捞不仅已活17年，而且越活越滋润？为什么越来越多的餐馆老板使劲从海底捞挖店长、挖服务员？……海底捞成功的秘密是什么？我们能从海底捞身上学到什么？国内着名餐饮酒店培训专家易钟将从专业培训师的角度，对海底捞的管理进行层层剖析，全方位深度解读。他山之石可以攻玉，作为“中国式服务”的学习标杆，人本化管理的成功典范，海底捞的成功管理经验必将给我们带来极大启发与帮助。它将成为我们同行企业和一般企业管理者进行企业管理的最好借鉴和开展员工培训的最好教材。

海底捞的秘密读后感，来自当当网上书店的网友：之前去吃海底捞，就被感动的一塌糊涂，比如说每过几分钟就有人递一条热气腾腾的毛巾；洗过手，就发现有人站在身后，为你端着纸巾盒子；果汁还没喝完，就要举起杯子为你加满。我就想如果我店铺的员工也能这样就好。可是究竟是怎么做的呢？今天有幸读《海底捞的秘密》，来答案就在这里边。感谢易钟老师！

海底捞的秘密读后感，来自卓越网上书店的网友：海底捞是中国服务业的学习标杆，更是中国企业经营创新的成功典范。本书以“海底捞你学得会”为立足点，力图透过现象看本质，帮助读者洞悉海底捞的成功奥秘，真正做到“知其然”，更“知其所以然”。书中深度剖析“海底捞现象”背后的深层原因，揭示海底捞为什么能够做到——“人人都是管理者”、“传递给顾客一份感动”、“把员工当家人看”、“用服务倍增利润”、“有双手就可以改变命运”，等等。相信本书一定能给中国企业的广大管理者以有益的启示。

研究海底捞案例之后一直想整理一份关于成就员工方面的读后感，在旁读海底捞文章时，无意发现一篇文章中提及的观点和想法正好符合，就直接摘录过来分享给大家。

企业不仅是员工谋生的平台，更是员工提升自身价值的平台，实现人生价值的舞台。那些一流的公司都善于激发员工的梦想，也都善于帮助员工实现梦想。

中国很多企业员工跳槽很频繁，是员工真的愿意跳槽吗？不是。当然员工跳槽的原因很复杂，既有个人原因，也有企业的原因。但是，很多员工在企业中感受不到能力的提高，看不到自己的未来是跳槽的一个很重要因素。对个人未来前途的不清晰会让大家产生恐惧。眼前的困难不可怕，看不到未来才可怕。

海底捞是为每个员工制定完整的职业发展规划，让每个员工都能清晰自己在企业中的发展方向，让大家看到自己的未来，从而激发出员工的工作动力和热情。海底捞作为一家劳动密集型企业，能做到这一点，不得不让人佩服。因为，就是一些高科技公司、知识秘密性企业也未必能做到这一点。

海底捞将员工的职业发展分为技术、管理、后勤三条线，每个员工都可以根据自己的情况选择适合自己的职业发展路线。在海底捞，走技术路线的“功勋级员工”收入仅仅比店长少一点点，这就有效避免大家片面追求管理路线的职业发展方向。因为在任何单位，管理职位都是非常有限的，管理岗位的稀缺性决定大多数员工会成为管理岗位竞争的失败者。或许也并不是每个员工都希望当经理，但是渴望得到职业的认可和尊敬却是每个人的愿望和追求。