① 餐饮店如何设置跨界产品
近年来 ,“跨界 ”成为的一个热门词汇 。
很多行业掀起跨界热潮 ,把它作为市场营销的必修课 ,尤其是食品 、餐饮 、美容 、零售 。
创造话题 ,吸引注意力 ,振兴品牌 ,提高知名度 ...虽然每个跨界目的都不一样 ,但跨界的热情从未减弱 。
可口可乐 、奈雪的茶、小龙坎 、核桃 、肯德基 、周黑鸭 、百雀岭、屈臣氏 等。
进行了不同的跨界尝试 。
跨界这么热门 ,餐饮业如何跨界 ?
在我看来 ,跨界分为 三个 维度 ,即“商业模式 跨界 ”、“产品 /服务 跨界 ”、“品牌营销 跨界 ”。
我们先来看 一个产品跨界的案例 。
跨界不止 奈雪的茶套牢消费者的秘诀
三五个朋友遇到有格调的茶饮店 ,点一杯霸气的芝士鲜果茶 ,再来一盘 霸气的榴莲王软欧包。
聊天 ,自拍 ,发圈 。
这似乎是现在年轻人最流行 的生活方式 。
“千亿市场 ”、“资本追逐 ”、“茶饮风口”等一系列 “标签 ”也造就了新式茶饮店 。
近两年来 ,新式茶饮也成为了近两年来最火爆的项目之一。
作为新茶的代表品牌 ,估值超过 60亿元的奈雪的茶深谙90后 、00后 的消费需求和行为习惯 ,善于用“跨界思维 ”为自己打造差异化标签 ,不断跨界尝试 ,经典跨界案例 层出不穷 。
1、茶饮跨界欧包
奈雪的茶创始人彭心在市场调研过程中发现 ,很多人希望在饮品店喝饮品时搭配食物 ,但当时大多数饮品店都没有满足用户的需求 。
同时 ,她也发现 在烘焙面包 市场 上,口感较软的日本面包非常受欢迎 ,而且与茶的调性非常一致 ,于是她创新性地推出 了“茶+软欧包 ”的产品组合 ,将烘焙现场销售 的软欧包引入茶饮店 。
最后 ,根据销售数据反馈 ,跨界产品软欧套餐占总销售额的50 %。
2.茶饮店跨界居酒屋。
2019年6月,奈雪的茶先后在深圳和北京开设了三家奈雪酒屋“BlaBlaBar”,正式从“软欧包+茶饮 ”跨界到“酒馆 ”。
“BlaBlaBar”这个名字的灵感来源于 “blablab ”在女生聊天时不停说话的现象 。
可见它额目标群体也是25 -35岁 的女性 消费者 。
奈雪酒屋设计轻盈奢华 。
几款主打香水鸡尾 洒,设计口味独特 ,一经推出 ,就在女性朋友圈爆红 。
3.软式欧式包+火锅 =火锅底料包。
奈雪的茶还与重庆流行火锅卤水校长联名 ,并推出重庆限量独家软式欧式包“火锅底料包”及联名跨界礼盒 。
这款柔软的欧式包不仅看起来像火锅的底料 ,还融入了老火锅的真实味道 ,是重庆的独家产品 。
4. 奈雪的茶 旺旺 =旺仔宝藏茶
2019年 6月,六一儿童节 ,奈雪茶和旺旺联合推出新的旺仔宝茶和旺仔 QQ 芝士杯。
5. 奈雪的茶 人民日报 新媒体 =“报款”红石榴 。
2019年 9月 ,奈雪的茶跨界人民日报 与报款红石榴一起惊艳亮相 ,展现了国潮茶饮的魅力 。
这一次 ,它与人民日报新媒体的跨界合作 ,不仅仅是单纯的新产品 ,更承载了更多的文化内涵 。
6.“奈雪 李宁 ”和“奈雪 雅诗兰黛 ”礼盒 。
2019年 10月6日至10月20日,李宁 #快闪活动在北京王府井举行 。
奈雪的茶和李宁推出限量礼盒 、奈雪 李宁特色饮品等产品 ,以只送不卖的方式回馈 给参与者 ,赢得消费者 一致 好评 。
早在2018年,奈雪茶就与雅诗兰黛合作推出 了“hello sister”礼盒 ,包括 产品优惠券和口红 ,赠送给会员 。
跨界产品有三种 。
通过以上一系列跨界案例 ,我们可以初步了解到,所谓跨界产品 ,是品牌为了达到 一定的市场目标而推出的跨行业 、跨品类 、跨渠道 的产品 。
这类产品要么是从品牌价值层面连接 ,要么是从产品口味上交融 ,要么是从渠道上衍生出周边产品 。
在这方面 ,我将跨界产品分为三类 。
1,场景跨界产品 。
将来自两种不同使用场景的产品集成到其中一个场景。
比如奈雪的茶 ,是一家饮品店新推出的软式欧式包,属于面包烘焙店卖的产品 ,跨界 在饮品店卖。
2.IP跨界产品 。
所谓 IP跨界产品 ,就是利用具有IP 属性的品牌潜力 ,共同推出一款联合跨界产品 。
比如喜茶和百雀羚推出的喜鹊礼盒
3.文创跨界产品 。
文创一般 指文化创意产品 ,是“文化 +商品 ”的组合 。
文创产品可分为 三类 :1,艺术收藏品 ;2,生活 实用 用品 ;3, 旅游 纪念品 。
细分到餐饮行业 ,比如 星巴克系列的“杯子”产品 ,伏牛堂在门店推出的“霸蛮文化衫”。
餐饮企业 为什么要做跨界产品 ?
我们看到的跨界案例几乎都是连锁品牌 。
中小型餐饮企业有必要做跨界产品吗?
一系列 问题 接踵而来 。
跨界不仅是一种 思维 ,更是一种营销工具 。
跨界产品对于餐饮企业的价值主要体现在三个方面 。
1、跨界产品 ,打造产品差异化标签 。
如今 ,餐饮业 的竞争趋于白热化和同质化 。
跨界产品是一个非常不错的切入点。
2,跨界产品,跨的是IP流量共享。
对于IP跨界产品,其赋予品牌最大的价值便是IP强大的粉丝用户。
利用跨界产品,餐厅不仅可以共享IP品牌势能,更能将一部分品牌IP的流量转化成餐厅的产品销售。
2019年5月,快乐柠檬与经典糖果品牌大白兔在上海跨界开了一家奶茶快闪店
。快闪店共推出了6种口味的奶茶,包装依然是大白兔的经典蓝白基调,怀旧范十足。
儿时的大白兔奶糖回忆,一举冲破了消费者的心理防线,开业第一天,大白兔奶茶便卖出1000多杯。
2019年4月,小龙坎火锅联合冷酸灵,推出一款“火锅牙膏”,“奇葩创意”吊足了年轻人的好奇,从预售开始就成为爆款单品,首批限量的4000套半天即告馨。
“火锅牙膏”一度登上了微博热搜榜单TOP3,一款售价30元的牙膏,在二手市场被标出了568元的天价。
3.跨界产品,跨的是多维度盈利模型
对于场景跨界产品,多半是通过增加餐厅原有的产品线,或从运营时间上构建出新的盈利模型。
胡桃里音乐酒馆,不仅从文化上跨界了“音乐”,更多是在经营模式上跨界了餐厅、酒吧的经营模式,以此拉长了餐厅的经营时段,从上午11点到凌2点,据统计酒水的销量占据了胡桃里餐厅60%的销售额。
跨界产品的4个原则
跨界盛行的当下,成功的案例不胜枚举,当然也不乏失败的跨界尝试。霸王洗发水曾经凭借“防脱发”概念火极一时,然而,当霸王跨界推出“霸王凉茶“时,却一直不被市场接受。
这是因为在消费者的认知里,“霸王=防脱发洗发水”,所以当霸王推出凉茶新品时,跨界失败就在所难免了。
为了避免落入跨界陷阱,跨界产品的设置需要遵循以下4个原则。
1,功能属性不冲突
跨界产品在功能属性上要避免与品牌冲突,例如上文提及的霸王凉茶与原有的洗发水产品在功能上冲突极大。
一个是防脱发的中药洗发水,一个是喝进嘴里的饮料,用户在喝凉茶时心里难免浮现一股股中药味的洗发水味道,自然很难被市场接受。
2.品牌调性相符
餐厅在选择品牌做联名跨界时,宜选择跟自己品牌调性、价值相匹配的品牌,避免品牌理念不一致甚至相悖的跨界尝试,否则容易造成自我品牌价值体系混乱,让用户对品牌产生认知偏差,不利于品牌的可持续发展。
3.用户群体相匹配
跨界IP的选择上,尽量选择与用户群体相匹配的IP进行跨界产品设置,这样更有利于双方IP流量共享。比如麦当劳与《剑网3》《魔兽世界》的跨界尝试,就是基于这两款热门 游戏 IP与麦当劳用户的高度匹配。
4.跨界产品要互补
餐厅在选择跨界产品时,切忌与跨界对象存在直接竞争关系。
例如,喜茶会选择跟太二酸菜鱼跨界推出联名款酸菜鱼面包,但一定不会跟奈雪的茶联名
综上所述,跨界产品是餐厅为了打造差异化标签、提高产品营销力和品牌知名度而设置的产品。
它通常会与餐厅的各类营销活动关联在一起。
每一个餐厅都有设置跨界产品的必要,但需要根据实际情况进行不同层面、不同深度的跨界。
此外,跨界产品既有可能像奈雪的茶的“软欧包”成为餐厅的“爆款刀产品”。
也有可能像星巴克的“猫爪杯”成为餐厅的“流量产品”,同时也可能像奈雪联合李宁推出的只赠不卖的“联名礼盒”。
② 跨界当道@ChinaJoy跨界营销案例赏:果子熟了
第二十届ChinaJoy展会以“相伴二十载越来悦精彩”为主题,将于2023年7月28日至7月31日在上海新国际博览中心举办。每年一届的ChinaJoy无疑是一场享誉业界的年度盛会,海内外近千家数字娱乐领域相关企业共同汇聚于此,全景呈现数字娱乐产业发展盛况,全面展现全球数字娱乐产业最新发展成果。2023年恰逢ChinaJoy二十周年盛典,展会将在往届ChinaJoy成功举办的基础上,与时俱进、全新升级。
近年来,越来越多的传统品牌(包括快消、金融、汽车、服饰、美妆、时尚、健康、家居、文旅、剧本杀品牌等等)也纷纷借势热点跨界,在ChinaJoy展会现场大放异彩、精彩亮相!此刻就让我们陆续回顾下近年来参展品牌在ChinaJoy展会现场的跨界营销精彩案例。在此也期待2023年第二十届ChinaJoy上会有更多传统品牌入驻这一年度盛会,为数十万现场观众,呈现更多精彩!
快消品牌
ChinaJoy跨界营销案例:果子熟了
作为2019年成立的新锐饮料品牌,果子熟了一直致力于生产经营年轻人喜爱的新型饮料,以产品品质健康安全为核心,以打造、融入中国文化元素,为东方之崛起而研发,立志做年轻人偏爱的东方味道为品牌宗旨。敢于从中国味研发、自然食品制造、潮流生活风向标打造等不同维度挑战创新,持续给世界带来惊喜。为了更加贴近当下年轻人的潮流生活半径,果子熟了于2021年首次登陆ChinaJoy。为了迎接盛夏,给现场带来一丝清凉,果子熟了以“这个夏天泡在果子里”作为展台活动主题,结合其爆款产品【气弹】系列果味气泡水和【茶憨憨】果味茶饮,在展台设计中融入泡泡的标志性元素,强化品牌以及产品的记忆点,备受年轻群体的喜爱。
作为当今全球数字娱乐领域最具知名度与影响力的年度盛会,每届ChinaJoy都成为全球数字娱乐产业发展风向标,备受全球业界人士和广大玩家们的广泛关注与喜爱。值此盛事,果子熟了敏锐借势热点,借助在ChinaJoy现场天然形成的数十万目标客群备滑锋,开展了一系列配套营销推广。值得一提的是,果子熟了和ChinaJoy展会都秉承着尊重自然的匠心精神,目标用户都是年轻人群,他们年轻有朝气,喜欢健康安全的品牌。果子熟了的【气弹】给用户带来了生理上的酷爽感受,更以精美的包装外观成为“第一眼好看,第一口好喝,第一感好玩”的饮料,更身体力行地打造了,这和ChinaJoy一直以来旨在为Z世代年轻观众打造潮流生活风向标的愿景不谋而合。
在ChinaJoy果子熟了展台,每位用户在完成每个互动区的打卡以后,都可以获得对应的贴纸。在最后一个环节兑换区域,用户即可凭获得的贴纸兑换相应官方周边及产品。此外,观众还可以关注果子熟了官方微博;小红书参与互动答题转发抽奖。此举不仅吸粉,更让用户充分发挥自传播的功效。线上发起的活动除了起到对品牌的宣传作用,还对ChinaJoy线下活动起到了积极引流作用,也让【让晌气弹】【茶憨憨】的传播更加广泛。超值福利当然也必不可少,在兑奖区满足活动条件还可以额外参加100%获奖的线上H5活动,抽取锦鲤大奖【全年365瓶气弹】锦鲤小奖【请你喝一箱】豪气满满,趣味多多,承包全年冒泡的快乐,让你沉浸在海洋里的气泡中,令观众印象深刻。
为了更充分、最大化利用好ChinaJoy这一重大宣传契机,果子熟了还在展会现场一并推出了可爱的品牌新周边【茶憨憨公仔】做足了事件营销。可爱的造型、胖胖的身体,圆滚滚一崽崽,让仿晌目标受众更加热情高涨。茶憨憨公仔作为饮料品牌的一款新生跨界产品,颜值高、有新意,在ChinaJoy这一“好玩”的平台发布后噱头十足,自然而然成为热门的抢手货,对于拥有的人来说是一个值得回忆和炫耀的谈资,于是大家纷纷在社交平台上主动分享。线上线下结合的多渠道营销推广,带来的是海量年轻人群的积极参与+主动传播,为此次果子熟了的参展收割了一大波流量。在这个提倡个性化的网络时代,用户生成内容而自发分享出去,品牌微博、小红书+UGC也自然而然成为果子熟了营销重要的传播阵地。
果子熟了作为近年来新兴的国潮饮料品类,名字好记、易传播,符合当下年轻人的审美;包装新潮时尚,更贴合年轻人的喜好;开盖果味十足,满足年轻人对味蕾刺激的需求。其选择在盛况空前的ChinaJoy展会上精彩亮相,瞄准的就是这里所汇聚的数十万Z世代现场观众,两者目标人群无疑高度契合。果子熟了自然希望能借助ChinaJoy这样一个极具规模、极具知名度、影响力与号召力的大型活动、线下场景以及所汇聚的巨大精准流量,呈现出一个生动有趣、紧随时代脉搏、更加年轻化、更懂年轻人的品牌形象,进而获得他们的青睐与喜爱。传统的宣传方式已然落伍,以果子熟了为代表的国潮饮料品牌正在不断开辟新的道路。在消费升级的时代,品牌需要更快速、更直接、更精准触达更多目标群体,并留下更深的品牌印记,ChinaJoy无疑是一个理想的舞台。
2023年第二十届ChinaJoy将于7月28日至7月31日在上海新国际博览中心举办,目前招商工作如火如荼,海内外各大业界知名企业报名踊跃,纷纷抢占有利展位!作为当今全球数字娱乐领域最具知名度与影响力的年度盛会之一,ChinaJoy拥有海量媒体宣传矩阵,线上线下全面覆盖,解锁全新展会体验,而且还拥有每年有数百家参展企业,沉淀了数百万用户,品牌影响力触达数以亿计,全力帮助参展企业有效实现声量销量双赢。ChinaJoy主办方也将继续与各位一同见证中国数字娱乐产业的蓬勃发展!在此,我们诚邀海内外业界企业共赴盛会、共享盛世!
了解ChinaJoy【潮·生活展区】具体参展和赞助详情并进行相关项目预定接洽,可咨询主办方工作人员:
参展赞助
王女士:
手机:139106976
E-mail:[email protected]
媒体宣传
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王先生:[email protected]
③ 餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案案例有什么?当随着人们消费观念及饮食观念改变,对于餐饮的要求也越来越高,餐饮行业也需要一些新想法去变强来招揽顾客。当你想要寻找餐饮营销推广方案时,说明你想要改变,以下就是整理的营销推广方案案例。
餐饮营销推广方案:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的`思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮营销推广方案:
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的.感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
④ 如何在跨界营销合作中玩出新花样
为什么品牌要跨界?
1、消费群体年轻化,90后、95后、00后,他们的标签是时尚、潮流,所以要求我们品牌要创新。
2、消费升级,消费者购买的不再只是产品本身,而是体验感,其所代表的生活方式、审美观、身份认同、个人价值体现等等。
3、市场竞争高压,即使优秀的品牌特征越单一,受到的外部影响就越多,尤其是出现可以替代它的产品。通过外部合作增加品牌实力就尤其重要。
如何选择合适的跨界方式?
1,一级跨界,资源整合,赢得共同消费者的好感,通过渠道让流量变现。
跨界的本质是整合与融合。通过自身资源的某一特性与其它表面上不相干的资源进行随机的搭配应用,正如我刚刚所说的这家店铺,服装,红茶,护肤品三者表面上看似没有关联,但实际上它们都有一个统一的理念就是卖昌表达精致与自然的生活态度,定位的客群也是统一类人,精致文青。这是跨界最基础的一种方式,可以借助互相的品牌优势,放大相互资源的价值颂配孝,通过渠道流量变现。
早在去年,护肤品店,美容院突然掀起了一股免费喝咖啡的风。有直接把咖啡吧开在了店里,也有在咖啡店里开彩妆区的。尤其在广州地区,如英树咖啡馆内设立了英树护肤彩妆产品区域,如格兰玛弗兰护肤品店设立高乐雅咖啡吧。Channel与咖啡店的就经常搭配在一起,彩妆盒咖啡的共通点就是传达高品质、精致的生活方式。两者联合在一起以此加强顾客的消费体验,或者相互吸引流量。今年初还听说一个很火的营销模式,就是靠免费喝咖啡来吸引流量,但它本身是“空手套白狼”没有自己的东西,所以做不起来。
相似的跨界方式,今年著名的案例,叫“玛丽黛佳式的跨界”。
今年5月8-10日,3天时间,玛丽黛佳天猫旗舰店销售额突破1200万,位居天猫美妆排名第一,店铺访客数141万人次,相当于去年双十一全店流量。高流量以及高成交量,就来自于与KFC联手打造的一场跨界合作。玛丽黛佳以“粉就是酷”为主题定制了一款限量礼盒,充分发动全媒体渠道,包括玛丽黛佳自媒体、KFC媒体、各KOL大号、微信朋友圈等,并与美妆相机APP合作,上线品牌专属“粉酷妆”滤镜。不仅如此,还联合天猫“聚划算-聚称霸”平台,以“晒美貌PK秀美食”的方式进行消费者互动。通过这一场跨界合作,玛丽黛佳成功整合了各种与之相关联的可利用的资源,不仅为玛丽黛佳和肯德基均带来十分可观的连带销售,同时,也增加了消费者在天猫上观看内容、参与活动的频率,可谓三赢。
一级跨界,双方联手后彰显出一种新的生活态度与审美方式,赢得共同的消费者的好感,不仅能借助各自品牌的优势提升自身品牌的认知度与美誉度,更能让流量直接变现。据官方数据统计玛丽黛佳后台直接变现940万,成为目前唯一一个自主营销接近千万的美妆品牌。
2,二级跨界,优势组合,打破常规成为新的独立个体。
二级进阶版的跨界,将重新融合一个完整的野稿独立个体面世。大家都知道云南白药,相比其他国产牙膏,云南白药牙膏一直可以价格最高。之前看到云南白药牙膏有一个轿厢广告,黄晓明代言的,广告语是“有药好得快一点!”它是在告诉消费者牙膏里含有云南白药活性成分。云南白药牙膏就是跨界比较成功的案例。云南白药本身是买药的,它立足于药的特性,依托云南白药本身很强的品牌力,打造出一款全新的产品——牙膏。
⑤ 跨界营销案例
跨界营销案例:
可口可乐X安踏
今年5月份,可口可乐和安踏联名,推出了一款跑鞋——“氢跑鞋”在夏季的开始才给我们带来了不一样的视觉冲击,整体配色由可口可乐的红与安踏白组成,红色与白色的经典搭配,简直不要太好看。
除了球鞋之外,二者还推出了拖旁州肢鞋,可乐和拖鞋简直就是夏日必备品,让人看了,忍不住就想买。
2.可口可乐XTheFaceShop
去年,可口可乐与韩国美妆品牌TheFaceShop推出彩妆,包括气垫粉、眼影、唇膏等产品,包装上以可口可乐经典的红色为主,上面印有大大的可口可乐logo。高颜值的包装,深受年轻女性的青睐。
3.农夫山泉X网易云音乐
网运世易云音乐把故事写在乐评里,放在农夫山泉瓶身上。喝的迹此不是水,而是故事
⑥ 食品嫁接美妆的跨界营销形成的话题“保质期”也越来越短
继推出春季樱花口味后,奥利奥立刻宣布了与完美日记打造联名饼干气垫的消息。
以奥利奥饼干的原型为灵感,推出了「经典黑色」和「樱花粉色」两款饼干气垫,不光粉饼特别定制,奥利奥和完美日记还打造了限定礼盒,将礼盒做成「美妆小铺」。
奥利奥和完美日记的联名产品,不管是粉饼和礼盒的设计都非常粉嫩,如此特别又少女心满满的礼盒, 很好地迎合了女性消费者的喜好 ,将更能吸引女性消费者购买。独特的包装和诱人的美味气息, 瞬间种草了大批微博网友 :“看起来好好吃的样子”“这是一个有味道的气垫”“粉色的简直少女心爆棚”。据悉,春日限定气垫霜在3月27日预售当日就全部售罄。
在消费趋势越来越年轻化、个性化的今天,品牌跨界成为品牌营销的一种常见手段。除了 时尚 潮牌的各种拼接, 食品和美妆,两个原本不搭界的领域,正以营销的名义不断碰撞出火花。 恰恰与春纪合作的定制瓜子脸面膜礼盒、周黑鸭谜尚彩妆套盒、旺仔与自然堂推出的气垫、营养快线眼影盘、不二家×Holia Holia彩妆大礼包、可口可乐×菲诗小铺系列彩妆,层出不穷的跨界联名早已被消费者熟知。
为什么食品和美妆行业频繁联名?就这个话题,菱歌我做了以下几点剖析。
用户圈层相关性高,流量叠加效果好
从市场现状来说,已经过了快速增长期的美妆行业正在趋于饱和。市场上各类产品品牌如雨后春笋般涌出,同类产品之间的差异也越来越小,同质化日趋严重, 创造差异化的产品成为化妆品品牌的基本战略。
由于核心消费群体变迁,Z世代登上消费舞台,成为消费主力军。因此,对于各个行业来说,与他们构建连接成为当务之急。 最简单的方法就是借助他们喜欢熟悉的事物触达这群消费者。
吃喝是刚需,和大众美妆行业相似,其实都是 消费决策成本相对较低的品类,消费者的消费能力存在一定共性,是这类消费群体能够负担得起的“为情怀买单”的品类。
“她经济”崛起,女性消费群体成为了众多品牌竞相追逐的对象。 对于食品行业来说,与核心受众为年轻女性的美妆行业联名发布新品能够进一步提升品牌的吸引力和潮流价值。 再加上美妆行业门槛较高,从生产到设计讲求很强的专业性,餐饮品牌与彩妆品牌进行跨界合作,是一种既能保证产品品质,又能借流量的方式。
跨界联名的本质是资源的整合互换。 美妆和食品行业在消费圈层上具有高相关性,因此,通过双方粉丝人群的精准互补能有效帮助双方品牌打通粉丝圈层,创造1+1>2的营销效果。
不过,任何品牌之间的跨界联名,都要找到二者之间的「共性」,才能最大化地叠加品牌效应。回到本文开头,完美日记和奥利奥的联名案例,可以说两者在理念和产品风格上的高度契合也是非常巧妙了。
诞生于1912年的奥利奥虽然品牌 历史 悠久,但是却坚持通过口味和包装的创新抢占年轻消费者心智, 以“玩在一起”的品牌精神与消费者分享喜悦 , 这与当红国民美妆品牌完美日记年轻和美不设限的调性十分契合。
在产品上,完美日记和奥利奥都有「粉饼」 ,奥利奥因为春季特供的樱花风味初次变身小粉饼,而完美日记刚好有粉饼气垫,一块粉色饼干,一盒粉色饼干气垫,匹配点十分高明。
通过二者的跨界,一方面可以为消费者带去新鲜的购物体验,同时也能制造话题声量,扩大品牌影响力,为品牌赋能。
颜值+趣味,自带社交属性
当下整个 社会 进入了全新的颜值时代, 颜值经济当道 ,食品企业自然会考虑与美妆等颜值产品的代表美妆产品进行嫁接,这也是食品业和美妆业联名不停的一个核心原因。
今年2月14日情人节,伊蒂小屋联合好时巧克力饼干推出系列彩妆。该系列彩妆涵盖六色眼彩盘、蜜唇粉及眼影刷。值得一提的是,新系列彩妆的包装、色调都让人眼前一亮。 “朱古力彩妆”顿时上了微博热搜,引起了网友的新一轮讨论。
韩国品牌TonyMoly魔法森林和三养火鸡面合作推出了联名款彩妆,和普通产品不同,该系列彩妆的外观包装和火鸡面极为相似,气垫粉底的外包装被设计成桶装火鸡面,圆形的气垫粉底则是其中的面饼,粉底液装在调料袋里,需要挤在气垫盒里混合使用。腮红、唇膏等产品装进了即食型方便面里,甚至还贴心地附有一次性餐具,不过打开装筷子的纸质包装,里面是一把尖尾梳。 该系列彩妆一经推出,就迅速成为韩国社交网站上的焦点话题。
高颜值不仅为品牌在竞争激烈的行业贴上了差异化的标签 ,而这类好看有趣的联名款往往汇聚了更多的创意以及内涵,更具有 情感 层面的沟通优势, 使一个只有功能价值的产品,变成了供用户自我表达的社交货币。 在以“消费完不想拍照发朋友圈的产品都不是好产品”作为信条的当下,情不自禁发圈晒图是消费者表达认可的一种方式,而高颜值和多内涵的联名往往更具传播优势。
“醉翁之意不在酒”
重塑品牌形象,提升品牌价值
老字号食品品牌跨界做美妆,真的只是为了拓宽自己的品类做美妆吗?答案当然不是。 品牌跨界是重塑品牌形象的一个重要途径,尤其在帮助老字号品牌实现年轻化的方面卓有成效。 当这些品牌老字号带着满满的回忆,再次进入大众视野,其实并不期待在这一领域获得多少份额,而是希望借此 激活用户对品牌印象,焕发主营业务的活力。
2014年到2016年,旺旺集团的食品在市场上的销量一直处于下跌状态。2014年旺旺总营收为223.62亿,到2015年总营收下滑到197.87亿元,2016年更是下滑到191.03亿元。曾年销售达146亿,被定义为“国民奶糖”的老字号品牌大白兔,自并入冠生园后,更换了厂家和经营者,大白兔的市场份额越来越少,也逐渐被人们遗忘。
为了打破消费群体对原有的对老品牌“老”“旧”“不 时尚 ”的认知,旺仔在用它的周边“旺仔”牌包包及服饰刷了一波屏之后,又马不停蹄地走进了美妆界, 联合自然堂推出了一系列彩妆 。早在2018年4月1日愚人节前一天,专注卖儿童食品的旺旺突然宣布卖牛奶味的牙膏、洗面奶和面膜,这个话题引发了全网传播,以及大众的强烈期待。双11大促当天,自然堂联合旺旺品牌,推出“旺旺雪饼气垫BB”,以及“自然旺表情包面膜”,不仅回应了之前愚人节旺旺引发的话题,富有趣味的产品激发了消费者更强烈的购买欲望。
旺旺和自然堂的粉丝们纷纷热议该款面膜、主流媒体纷纷报道旺旺和自然堂联合打造的“自然旺面膜”,免费赚得流量,再加上微博、小红书等平台社交平台的千万级美妆博主强烈种草,此次被称做 “美颜和美味的盛世组合”, 不仅做到了双11活动开启5分钟后就售罄的惊人成绩,也让旺仔独特的品牌趣味火遍年轻态圈层。
通过跨界美妆带领90后成功“回味经典”的还有国民奶糖大白兔。
情怀零食大白兔联手美加净推出的唇膏上线首日半秒即告售罄, 从被遗忘到“一支难求”,一支唇膏成为网红的大白兔,自此以后就在跨界之路上根本停不下来。今年,他们又联合气味图书馆推出了大白兔香水、大白兔沐浴乳和身体乳,以及大白兔护手霜、车载香氛、无火香薰、洗护套装等多款联名产品,最热卖的大白兔香水月销量超过1.5万瓶,再次掀起一股“大白兔热”。
受众对品牌的认知度和依赖度是需要不断加固,不断突破的。固化的品牌会被消费者遗忘。新鲜的品牌跨界碰撞出来的有趣产品,不仅能够激发当代年轻人的童年记忆,在年轻人的圈子里形成话题度,还为品牌增加了新鲜感,重塑了品牌形象。
破次元联名,话题如何保鲜
化妆品品牌和食品的破次元联名 ,能够让消费者在联名产品中找到两个品牌的价值共性。通过联名,化妆品品牌大众化、食品品牌高端化、联名的品牌双方形象定位多元化,对品牌的发展自然有益。
随着大众已经对这类套路营销产生审美疲劳, 食品嫁接美妆的跨界营销形成的话题“保质期”也越来越短 。最终希望通过联名让品牌及产品焕发生命力,解决营销诉求,获取更多有价值的客户, 还是需要长期成体系地去做,从各自明确品牌定位 ,以消费者为核心的沟通和合作再到从产品和营销的层面上产生协同效应,彼此成就。因此,食品和美妆的跨界如何嫁接得更好,达到最佳传播效果和品牌效应,值得再深入 探索 和研究。
⑦ 餐饮新零售跨界者众多,德克士的操作还是第一回见
餐饮品牌跨界新零售的风潮愈演愈烈,快餐界大佬德克士也不甘示弱,日前以两款自热米饭产品宣告“出道”。这两款复刻了线下人气产品的椰香咖喱鸡肉和黑椒鲜蘑鸡肉口味自热米饭,一经推出便在线上线下热销。内参君发现,德克士的新零售跨界理念,和市面上的其他品牌都有所不同。这让内参君联想到了餐饮-零售的第一次跨界趣史。
王菁 | 文
德克士 探索 零售拓展,线下“人气王”产品变身亮相
德克士的首批跨界产品,选择先从米饭下手,推出了椰香咖喱鸡肉和黑椒鲜蘑鸡肉两种口味。作为本土创立的连锁快餐品牌,德克士是最早推出米饭类产品的西式快餐品牌之一,旗下米饭系列深受消费者的欢迎。
因此这次新品自热米饭也选取了门店产品中的两款经典口味,在甄会选会员商城以及德克士部分门店同步上市,并将陆续拓展到天猫商城、京东商城等线上线下全渠道销售。
这两款自热米饭售价均为24元,甄会选线上促销价格21.9元,与门店价格相当,却有着即食、便捷、易携带等优点,上市后引起了品牌忠实粉丝的浓厚兴趣。
如今餐饮品牌跨界新零售已经蔚然成风,不知你是否想过,谁是第一个吃螃蟹的人?在内参君看来,餐饮零售跨界的祖师爷非备卖康师傅莫属。
对于方便面爱好慧磨者来说,天下最好吃的,是方便面包装袋上印的那碗“仅供参考”的红烧牛肉面。2006年,首家康师傅私房牛肉面于北京开业,这个愿望成了现实。
一碗牛肉面让行业知道,原来生意还能这么做,摆在货架上的,和摆在餐桌上的,共享着同一个品牌和产品概念。两者的品牌资源、销售渠道、客群,都可以互相融合,餐饮行业的想象空间被一下子打开了。
德克士与康师傅私房牛肉面系出同门,这次的跨界亮相同样充满着独到的品牌理念。
德克士的新零售跨界,为何如此不同?
这一两年来,餐饮行业跨界新零售可谓是争先恐后,德克士这次的零售新品推出,从速度上看并没有拔得头筹。但是跨界祖师爷的逆向操作,有两个显著区别于其他餐饮新零售产品的地方。
复刻经典产品,放大品牌效应
纵观市面上许多餐饮品牌的新零售产品,很容易发现一个共同点,他们往往会选择抛开门店产品线,另外做一套产品体系出来。而德克士却没有这么做,而是选择把招牌产品做精做专。
见此情景德克士准备乘胜追击,正在考虑把脆皮炸鸡等更多招牌产品打造成为预包装食品。相关负责人透露,也会考虑合作开发多种口味,在零售渠道进行贩卖。选择将门店招牌产品零售化目的,是进一步聚焦和强化优势产品线,填补消费者在不同场景、不同时段的需求。
巩固线下渠道, 探索 更多场景
相当多的餐饮品牌打造新零售系列,目的是为了抢占所有可能的用餐场景,而德克士则反其道行之,仍然把门店场景的销售当作重头戏。
相关负责人解释道,作为餐饮品牌,门店仍然是德克士最为重视的和最基本的渠道,自热米饭在门店的销售表现也是最好的。线上销售渠道作为门店的有利补充,能够提供很多红利,也可以进一步扩大品牌影响力,但德克士首先还是立足于线下,再进行线上的拓展。
而线上渠道的拓展,德克士也首先选择维护好“自家阵地”,甄会选会员商城是第一个被打通的线上渠道,因为品牌希望让德克士的5000万集享会员和500万尊享会员在第一时间获得新产品。这和德克士一贯重视会员体系建设的思路不谋而合。
下一步,才是全渠道的打通,目前德克士正在加紧布局天猫和京东平台,逐步实现线上渠道的全覆盖。
餐饮品牌平台化成趋势,顶巧或是明天的“餐界BAT”
餐饮品牌争相推出新零售产品,反映出了一个重要信号:餐饮行业马太效应之下,餐饮品牌平台化正在加速。消费者不再因为几道菜或一家店而聚拢,对品牌的认同感超越了消费场景的限制,为新零售的拓展提供了无限可能。
放眼中国餐饮界,德克士背后的顶巧餐饮,成为争夺“餐界BAT”地位的强前滚斗力选手。顶巧餐饮及其同门企业,业务横跨快消、零售、餐饮,内部资源已然极其丰富,随着德克士等旗下品牌的数字化生态和会员体系搭建愈加成熟,平台效应已经初显。
同时,和海底捞、麦当劳等餐饮品牌从一线城市逐渐下沉不同,德克士等系列餐饮品牌,在大陆二线城市根基深厚。包括内参君在内的许多二线城市消费者,第一次品尝到西式快餐,恰恰就是在德克士。顶巧餐饮集团执行长邵信谋曾介绍道,会员力+数据力+加盟伙伴,是顶巧餐饮赖以破局的三大法宝。
借助顶巧餐饮的平台力量,德克士的会员已经和外部的第三方会员系统打通,共同建立成为一个会员生态池。在这个基础上,顶巧将经营深度数字化贯穿到了企业运营的每一个细节,从产品研发、供应链、营运服务,到数据、会员、第三方平台,全都实现了“无数据,不决策”。而顶巧餐饮的特许加盟模式,已经在中国餐饮市场稳健发展了25年,总店数超过了2600家,85%左右都是加盟店,实践出了自己的一套商业逻辑与生意版图。
在这样的基础上实现平台化,平台效应的触达速度是其他品牌短时间难以企及的。一旦平台化完成之后,顶巧餐饮或将形成真正的闭环生态圈,如同互联网巨头一般,具有更强的创新能力和资源协调能力,真正开启中国餐饮界下一个十年的广阔想象力。
⑧ 哪些品牌做了跨界新媒体营销她们是如何完成跨界利益点的交换
<strong> 气味图书馆做了跨界新媒体营销,通过销售联名产品完成跨界利益点的交换 </strong>
2018年,大白兔曾与国民护肤品牌美加净合作推出大白兔润唇膏,在一段时间内卖到脱销。2019年5月,大白兔又联合气味图书馆,推出大白兔奶糖沐浴乳、身体乳、护手霜等一系列产品,迅速冲上微博热搜,引发大众热议。
⑨ 喜茶跨界营销案例
说到跨界营销,不得不提的就是喜茶。
2016年,喜茶正式成立,短短两三年,便迅速蹿红,快速出道。2018年,估值已超过80亿元。
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从一家江门的街边奶茶店,到成为现象级的网红茶饮店,喜茶将跨界营销运用得淋漓极致。
它与各大品牌频繁跨界合作,包括推出联名产品和周边,举行快闪活动,在社交媒体上跨界互动、引发传播等。这让喜茶话题持续不断,热度持续不减。
跨界营销如何做最有效?透过喜茶的成功经验,我总结出三板斧。
叠加用户
跨界的背后,其实是用户人群的流动。
每个品牌覆盖的人群都不尽相同。通过跨界营销,可以借助双方的渠道资源,覆盖到更多目标人群,实现用户规模1+1>2的效果。
不过,跨界营销绝对不是“拉郎配”,而是要为具有同一特征的用户带来更全面的体验。
双方的用户,要具备同一特征。这里是“同一特征”,不是“相似人群”。两个群体的用户不管看似相差多大,都要具备同一特征,比如,都慎含是对味觉有追求的人,都是热爱音乐的人。
“同一特征”,可以让你大开脑洞,找到很少相互触达的两拨人。通过跨界这座桥梁,链接到彼此,从而实现人群叠加,让双方都能获取新用户。
例如喜茶和太平鸟的跨界。它们以粉色元素为主,迟孝族推出联名服饰,销量喜人,而且引来不少关注。因为太平鸟在做年轻化转型,目标用户是追求潮流的年轻女性群体,相对而言,喜茶的用户,更广泛一些。但这两个用户群体,都喜欢追热点,追求码弊与众不同。其实是具备同一特征的。
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喜茶X太平鸟喜气礼盒
其次,双方可以为用户提供更全面的体验。简单的混搭,没有太大意义。能否通过合作,提供一种巧妙融合的体验,才是高手。
例如,MiniCooper和Puma玩过跨界。MiniCooper在车身外观打上Puma的Logo,而Puma专门设计出一款专属黑色驾驶鞋,让用户开MINI时可以穿这款鞋。它们虽然分属汽车和服装两个领域,但让消费者获得了互补的运动体验。
制造反差
信息爆炸时代,习以为常的日常事物,往往达不到让我们愿意主动分享的阈值。
生硬的广告或普通营销方式,很容易被用户的大脑自动过滤掉。而一旦具有反差感,不仅会调动起用户情绪,提供情绪价值,也能增加品牌趣味性,吸引眼球,吸引用户消费。
⑩ 跨界营销的中国案例
2007年中国最成功的跨界营销:
创维华帝——入选2007年度十大营销事件第一位!
跨界营销实现1+1〉2
2007年的跨界营销让大家印象最深刻的就是创维及华帝。一个彩电品牌和一个厨卫品牌联手,共同投入巨资启动了“新农村影院工程”,双方的合作成功实现了1+1〉2,最终获选本报2007年十大营销事件。“新农村影院工程”分赴全国600个县4000个乡,为八千多万到一亿农村居民放映电影,为创维和华帝在三四级市场奠定了品牌基础。此外,借两大品牌合作的机会,创维和华帝还进行了营销渠道的创新,开始试行渠道共用。在山西、广西等地的华帝专营店,已经开始有创维彩电的展示和销售,创维的渠道也开始销售华帝的产品,双方还联手在这些城市展开团购等活动。
创维董事局主席张学斌在“2007年度中国十大营销盛典”上表示,这种合作产生的效果已远远超过了预期。在三四级市场的销售非常快,并实现当场销售。“在一个县城,一个小的客户一年销售100万,或者是几十万。但是我们在活动的两三天可以销售30万或50万。”华帝股份董事长黄文枝也表示,两个企业本身不同(行业不同),不存在矛盾,合作后的业绩、以及整个方法,双方都很认同,未来双方的合作空间非常大。张学斌则进一步表示,在上游的供应、以及产品方面都有合作空间。
广东省广告公司副董事长执行创意总监丁邦清认为,创维与华帝的合作可谓“合算”。农村是一个广阔的天地,但是有两个致命的弱点,第一人均消费能力低于城市,第二人口的密度低于城市,所以在投入产出方面可能不划算。创维和华帝合作互相扩大影响,互相借助对方的资源。品牌营销机构创始人李光斗则进一步提示企业,以往的失败例子说明,跨界营销最主要像婚姻一样,要“门当户对”。