1. 鲜炖燕窝引领品牌小仙炖，以创新解决消费痛点，抢占主流人群心智
随着消费升级和人们对于健康的关注，以燕窝为代表的传统高端滋补佳品的广告在主流人群出入的场所开始出现。
据悉，中国滋补保健行业市场规模将逐步扩大。其中，红枣、燕窝等产品占据着愈发重要的地位。而“鲜炖燕窝”品类更是一骑绝尘，以小仙炖等为代表的燕窝品牌，通过精准的品牌定位和对主流人群的争夺战，不仅引领了整个燕窝品牌，更是深化了“养生滋补日常化”的健康生活。
那么，他们是如何打赢主流人群的阵地战的呢？
一、解决消费痛点，升级定位品类
燕窝的消费人群是高端人群，而燕窝存在食材质量难控、食用方法复杂等问题，无法适应高端人群的快节奏都市生活。
因此，改变消费场景，通过新的产品定位，引领新的消费趋势，鲜炖燕窝成为了突围的关键。
2014年，以鲜炖燕窝为创新产品的新燕窝品牌“小仙炖”横空出世，小仙炖创新“鲜炖炖煮工艺”，产品不含任何添加剂，15天保质期，可实现当天下单、当天鲜炖、每周冷鲜配送到家的C2M模式。让燕窝产品进入“鲜炖时代”。
二、抢占品类认知，建立品牌壁垒
有了优质的产品，打造了新的场景，也有了精准的目标人群，小仙炖鲜炖燕窝，早期靠产品口碑给用户留下好印象，但由于知名度不够，无法吸引更多的目标人群。
而分众电梯媒体可以触达更多高端主流人群，所以小仙炖2018年开始投放分众电梯媒体。由于产品品质、口碑基础好，得到了新顾客的关注和认可。
2019年“三八妇女节”期间，在北京高端社区和写字楼的分众电梯里出现了货真价实的小仙炖鲜炖燕窝的“红色礼盒”，瞬间引发“扫楼寻宝”的热潮。一时间，小仙炖销量大增。
借助与分众传媒的合作，小仙炖抓住主流人群，强化品牌认知。
小仙炖通过四个维度，线上线下联合，包围主流消费者，建立品牌壁垒。
1. 电梯媒体的场景独占主流人群的视线。作为主流人群每天必经之地，可以让消费者从碎片化信息中暂时抽身，了解广告内容。
2. 深度传达了鲜炖燕窝新品类概念。抓住主流人群，为小仙炖建立了“鲜炖燕窝”新品类认知。
3. 塑造了社交场景硬通货。小仙炖适配于各种场景，解决了不少人送礼难的问题。
4. 打造了线下引爆+线上种草和转化的闭环营销。一方面，小仙炖在线下打造品牌，在线上发力口碑传播，通过明星、KOL在小红书、抖音等平台进行口碑分享，产生将流量转化为销量的闭环营销。
三、成为主流品牌，需要遵循法则
1.寻找新的消费场景，赋予产品新的意义。
2.抓住主流人群的场景和界面，集中化引爆。
3.做好系统化和持续化的品牌长期运营。
关于品牌应如何打造，值得思考，小仙炖鲜炖燕窝从开创新品类到引爆主流之路，值得许多品牌借鉴。
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2. 用“三板斧”撬动燕窝生意后，小仙炖该往哪里走
从“宫廷珍品”到中式滋补的代表，燕窝是女人们谈不尽的话题。
而当下最热门的网红燕窝品牌莫过于小仙炖。不仅持续霸屏社交媒体，还有诸多大牌明星为其站台。
那么，小仙炖到底是怎么火出圈的？在新消费的风口下，小仙炖的未来还有多大的发展空间呢？
小仙炖的“三板斧”
小仙炖公司成立于2015年1月，注册资本500万元，为深圳市榕树塘生物 科技 有限公司的全资子公司。
创始人为林小仙，出生中医家庭，毕业于第一军医大学， 秉承着“中医滋补与现代 科技 相结合”的概念，创立了小仙炖品牌。
一个小小的燕窝品牌，至今为止却经历了五次融资，股东包括众筹股东、合享资本、广发证券、IDG资本、CMC资本等知名机构。
销量数据或许是其获得资本支持的原因。根据小仙炖披露的数据，小仙炖连续四年在鲜炖燕窝品类位居全国销量第一，并成为连续三年增速最快的燕窝品牌。
小仙炖凭什么？
首先，小仙炖的燕窝产品品控的确有口碑，这体现在原材料和技术以及产品包装上面。
创始人林小仙在燕窝行业钻研了15年，所以对于燕窝的了解程度较深。
在原材料选择上，小仙炖选择的是行业内公认最好的马来西亚与印尼的燕窝，燕窝厚实、唾液酸含量高。在成本价格上，一瓶小仙炖含有5克干燕窝，而市面上中等干燕窝的价格在40元左右，也就是说，光干燕窝就是200元的成本。
在生产安全上，小仙炖的燕窝生产工厂获得了全球食品行业安全与质量体系SQF认证（全球食品行业安全与质量体系的最高标准之一）。得益于SQF认证，小仙炖在淘宝等电商平台上口碑一直不错。
在产品外观上，小仙炖也有所创新，过去大部分包装燕窝都是小口型瓶装，存在瓶底死角问题。小仙炖改创的大碗口型，可以解决这个食用不便的问题。算是一种对消费者的“贴心”，这也是很多消费者愿意为一些新消费品牌的溢价买单的原因——“你在关心我”。
其次，小仙炖创新了包装燕窝的销售方式，在“保鲜”上做出了一番努力。
在小仙炖之前，我国主要的燕窝吃法有两种，一种是传统的干燕窝，需要进行复杂的选择、泡发、挑毛处理工序，在炖煮过程中，处理不仔细或掌握不好火候，容易导致燕窝口感不佳、化水等问题。
另一种即食燕窝，虽然食用更为便捷，但是长保质期并不能满足现代消费对于新鲜、营养高品质产品的需求。
针对这一难点，小仙炖提出了“鲜炖燕窝”这一概念，对于其他高端品牌来说，可谓是一种“降维打击”。
用C2M模式实现订单化生产——用户当天在网上下单、小仙炖就当天鲜炖。用户在淘宝、京东、小红书或官网渠道上按月、按年购买套餐后，系统会自动按周进行拆分，每周进行冷鲜配送到家。
其三，深谙新消费品牌的营销策略，全方位攻陷目标客群。
品牌创立并未多久，小仙炖就花大价钱请了一众“大牌女明星”为其进行品牌背书，包括章子怡、张柏芝等一线当红女星。
在一开始就给目标客群树立一个“可靠形象”之后，小仙炖在“素人”。营销渠道上也是苦心布局。选择了在小红书、抖音等社区频繁进行种草投放，还拿下了淘宝主播张大奕、薇娅为其站台。
从明星到网红再到素人，小仙炖可谓全方位抓住了女性群体这一目标客群的消费特点——种草永不过时。
线上全方位攻陷之外，小仙炖还选择了与分众传媒合作，将广告打进了电梯里，更直接地接触到消费群体。
仅从营销一侧，小仙炖堪称“煞费苦心”。
如今“她经济”的兴起，女性除了外敷之外还开始注重内养，大 健康 产业也蓬勃发展，乘着燕窝行业的东风，小仙炖凭借着在产品、营销、销售方式上的差异化打法，在6年的时间内快速崛起，连续四年全国销量第一。
那么，燕窝行业佼佼者众多，小仙炖真的是一枝独秀吗？
PK燕之屋，小仙炖有何不同？
燕窝滋补文化源远流长，中国人自古以来就有吃燕窝的 历史 。我国对于燕窝记载可追溯到明朝黄衷之的《海语》，汪昂的《本草备要》及张璐的《本经逢原》中，都有收载燕窝一项。
燕窝是一种名贵滋补品，燕窝名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，称为八珍之首。在美容方面有很多功效。诸如“怀孕吃燕窝会让妈妈面色红润，孩子 健康 。”等功效已经众口相传。
市面上也有不少燕窝品牌，小仙炖作为一个初起的品牌来说该学习的地方也有很多，就拿老牌产品“燕之屋”来说，其在销售模式，销售渠道，产品价格等方面都与小仙炖有诸多不同。
在销售模式上，燕之屋是代理商模式，而小仙炖采用的是C2M模式。在销售渠道上，燕之屋是连锁加盟的模式，而小仙炖主打线上渠道，走小红书、网易考拉、天猫、京东、微信商城等主流电商渠道，节省了门店费用、经销费用、进店费用等。
在产品价格上，小仙炖的鲜炖燕窝冰糖款，周套餐45g*7瓶（按周配送，每周7瓶，到手价格499.00元。而燕之屋作为老牌燕窝品牌，其孕妇滋补品冰糖浓缩即食燕窝45g*7瓶，到手价格599.00元。
在产品定位上，燕之屋采取“开碗即食”，主要面向主流客群30-60岁的高端阶层。而小仙炖则开创了“当天鲜炖、冷鲜配送、0添加、15天保质期”的解决方案，主要面向一线城市996的年轻群体。
在产品反馈上，小仙炖采用是低温炖煮，打开之后很浓稠，拉丝明显，口感Q弹的，有淡淡的甜味，没有其它的异味，分量、口感都很好。而燕之屋采用的是高温炖煮，燕之屋吃起来的口感偏向软糯，没有很Q弹，甜度更高一些，喜欢吃甜的人会更喜欢。
可以说，在燕窝市场中，小仙炖确实有“过人之处”，但在高端燕窝品牌中，小仙炖还是敌不过“前辈”燕之屋。但是现在多家品牌纷纷布局鲜炖燕窝品类。例如，跨国品牌正典燕窝、中药行业百年老字号同仁堂等，都加入到鲜炖燕窝领域。
除此之外，燕窝行业还有不少后来者。据统计，目前我国共有燕窝相关企业1.1万家，19年注册量近2000家，仅2020年上半年新增企业就达789家。
在新消费成为风口的未来，小仙炖依然面临诸多困难。
质疑声不断，小仙炖要如何获得更多发展？
“鲜花与荆棘相伴，阳光与风雨同在。”任何事物的发展过程都是曲折的，小仙炖也不例外。那么，小仙炖的未来有什么隐忧呢？
《松果 财经 》认为，中式滋补品牌竞争激烈、关于燕窝的营养争议、小仙炖财务造假、虚假宣传以及燕窝行业发展不规范都是小仙炖未来发展的隐患。
那么，面对这些质疑，小仙炖该如何破局呢？
（1）深耕会员服务，提高复购率。 对于拥有互联网基因的企业来说，线上获客的成本越来越高，所以大部分企业都将提高复购率作为增利的最佳途径。
而提升复购率最最接的影响因素就是服务。根据北京商报报道，小仙炖的复购率维持在60%左右，这主要是因为小仙炖特色的“会员服务”。
目前，它的会员分为4个等级，尊贵会员、铂金会员、钻石会员、黑钻会员。针对不同的等级会员小仙炖推出了不同的会员服务。例如1V1滋补管家，生日礼，高端线下活动等等。
未来，小仙炖还可以从这个方向上不断深耕，推出更多的会员服务，在留住存量用户的同时，以存量用户为核心，拓展更多的会员。
（2）拓展线下渠道，进驻高端市场。 目前，小仙炖的主要阵地都是在线上，在线下的基础略显薄弱。小仙炖在每个城市都设有线下体验店，设立的初衷是为了让大家直接看到燕窝产生过程，增强消费者信任，缓解食品安全压力。但线下的体验店设立的最终目的还是为了引流到线上。
但小仙炖并不能完全依赖线上渠道，这样会给未来的发展增添风险。而且未来小仙炖若是要高端市场，也必须有线下门店的助力。就拿“燕之屋”来说，如今已在全国155个城市核心地段开设600多家实体门店。
而且，新消费品牌线下开店也是大势所趋。目前，网红品牌例如“良品铺子”、“完美日记”在线上获得大发展之后，都在布局其线下渠道。小仙炖也是时候应该布局自己的线下之路。
（3）拓展产品种类，摆脱产品单一的风险。 小仙炖是以燕窝起家的，目前的产品也都是围绕燕窝来做。但是女性养颜市场是一个非常广阔的市场，除了燕窝之外，还有阿胶、人参、灵芝、花胶、桃胶等品类。
小仙炖在名号打响之后，完全可以将现炖技术复制到除燕窝之外更广阔的品类中，既满足了当代女性多元化的养颜需求，还拓展了品类，何乐而不为呢？
（4）着眼国际，拓展海外市场。 在中国，虽然燕窝文化源远流长，但碍于自然原因，大陆即食燕窝从未对外出口。
据中国海关数据显示，2020年前三季度中国燕窝出口数量为370千克，中国燕窝出口金额为179433美元。由此可见，中国燕窝在出口方面还是有一定的弱势。但随着中国经济的发展，中国燕窝品牌这也吹向了海外。
去年，燕之屋高率先将燕窝出口至加拿大多伦多和哥伦比亚两地，成为首个走出国门的中国燕窝企业。而小仙炖也可以凭借在燕窝方面的优质技术，敲开海外市场。
在消费升级、电商崛起、三胎放开的大环境下，小仙炖遇到了前所未有的腾飞机会。但网红品牌就像一阵龙卷风，来去都很快，连续四年销量领先的小仙炖也是时候居安思危了。
在稳定基本盘的同时，努力做好新产品，重拾消费者信任。毕竟，药食同源是我们中国人的智慧，而诚信负责是企业长久发展的立足之本。
本文作者：宁缺
文|松果 财经 （ID:songguocaijing1）
3. 创业做燕窝连锁，如何起步
想要创业做燕窝连锁，建议先结合自身条件，看下所在区域、储备资金、个人资质、客户资源等方面是否符合，然后再找一个可靠的品牌加盟，推荐了解知好燕这个品牌，选择加盟的原因有，1、其已经在业内积攒一定的口碑；2、自有生产工厂、稳定的源产地资源；3、整套完善的营销体系，可以帮助刚开始创业的人快速起步。
4. 燕窝要怎么推
1、知道燕窝的样子。想要推燕窝，当然要知道燕窝长什么样子，能够分辨出来，如果不知道样子，随便拿了一个就说是燕窝，别人可能以为自己智商有问题，所以一定要看清楚，不能马虎大意拿错之类的，不能够发生。
2、知道燕窝的功效。想要推燕窝就要腊枣懂得燕窝的功效，这样才能很顷手好的推荐给别人。燕窝可以增强免疫力，还可以对咳嗽感冒有一定的抵抗作用，还可以调节内分泌，延缓衰老，美容养颜，让肌肤有弹性，还可以益气补脾，对于孕妇来说，也是很有营养价值的。
3、知道燕窝的分类。燕窝有好几种，有宫燕、毛燕、白燕、黄燕等，这些燕窝都是因为采集的时间不同和产生的不同来区分的，要知道哪种是哪种，如何产生的，作用又是什么都要了解到。这些知识也是很重要的。
4、保证质量。一个产品只有质量过关是正品，才值得人们去推去使用，所以一定要严格检验燕窝的质量，是不是真的燕窝，而不是替代品，这一点至关重要，毕竟吃到最里面的安全才是第一位，必须格外注意。
5、受众群体。不要以为燕窝只能女性使用，其实男女老少都是可以的，男性可以益气补脾，女性美容养颜，老人可以延缓衰老，孕妇可以补充营养，孩子可以增强免疫力，所以这些人都可以去推燕窝，都是有需求的。
6、营销细节。一个人的成功与失败，往往在于细节，在推燕窝的时候一定要带上一次性手套，这是讲究卫生的方式，并且要面带微笑保雀局嫌持自信的态度，然后客人需要什么样的燕窝可以为之推荐，这才能够让人心里信服。
5. 张奶奶燕窝导购保底是真的吗
“张奶奶燕窝导购保底”是一种常见的燕窝销售方式，通常是在一些商场或燕窝店内见到的。其所谓的“保底”是指如果在特定期限内，购买的燕窝没有达到一定的质量标准，可以无条件退货或告乎兑换等。
这种保底方式本质上是商家为了增加消费者对于产品质量和信誉的信任感和购买欲望而提出的一种营销策略。但是在实际认真交易前，应该向商家确认保底规则、时间、方式等一系列具体细节，以免发生后续纠纷等问题。
总的来说，“保底”制度本身没有问题，但消费者在购买燕窝时应多留心，避免被以保底为名的谨带虚假宣传所迷惑，建议选择有信誉、品牌袜晌悉的销售渠道购买，以保证产品品质和售后服务。
6. 最近小仙炖鲜炖燕窝好火啊，为什么这么多人买
确实是很火，我也是被我闺宏吵蜜安蔽粗侍利好几次了之后开始吃的，然后就后悔没有早点买，之前吃的一些补品都没有小仙炖鲜炖燕窝这样好吃，关键真的有看到效果，应该早点听闺蜜的话的哈哈，所以要美颜养生的都市丽人们，现在就买起来凳燃吧~
7. 被“营销过头”的5类保健品，实际用处不大，劝告父母，擦亮眼睛
生活水平高的人会选择各种各样保健品，普通人则考虑今天吃什么菜，买什么水果，事实上 健康 食品并没有大家想象中那么完美无瑕。
据悉， 2015年我国保健品行业市场稳步增长25.7%，行业规模超3,000亿元，数据看出人们对保健品越来越青睐。
一方面规模比例还在逐年新增，目前已突破5,000亿，另一方面人们对保健 养生 的态度逐渐转变，并不认为花冤枉钱交智商税。
可最近几年，保健行业鱼龙混杂，有许多欺诈行为，导致我国对保健行业监管愈发严格。
现代 社会 ，人们谈癌色变，为了预防癌症达到 养生 延年益寿的效果，大家开始间接服用保健品。
保健品含有 大量维生素，矿物质植物提取物，浓缩物，天然或稀有的氨基酸、海洋生物， 并没有任何药物成分，无法起到治疗疾病防癌抗癌的效果。
尽管有些保健品的药物成分，通过各大实验发现了 养生 作用，但不意味着能直接预防癌症，延年益寿。
毕竟目前还没有正常正式的临床人体研究表明经常吃保健品能防癌抗癌，大家一定要擦亮眼睛。
大量植物保健品会损害 健康 透支身体，建议对症下药，在医生指导下应用。
而那些身体 健康 ，各项指标达标的人，没必要吃这些保健品。
1、冬虫夏草
说起冬虫夏草，人们第一印象便是昂贵。事实上，冬虫夏草是蝙蝠蛾窝在土壤里产的卵，慢慢发展为幼虫，侵入幼虫体内继续繁殖。
商家口号打着冬虫夏草，防癌抗癌，消炎，利尿，消肿，抗病毒，提高免疫力等多项功能，价格不断提高，销售量逐年增加， 虽然人的保健意识有所增强，但效果真没那么夸张。
研究表明，冬虫夏草含80%以上的虫草酸，属于非常常见的甘露醇范畴，我预计证实此类成分能防癌抗癌，提高免疫力，抵抗力。2016年，我国保健品药物管理局就将冬虫夏草从保健品名单中除名。
2、阿胶
爱美之心人皆有之，年龄增长意味着衰老来临，女性普遍有着吃阿胶的习惯。
阿胶可滋养气血，美容养颜，补充胶原蛋白，缓解衰老，维持 健康 。
事实上阿胶虽说含有补气血的成分，但胶原蛋白进入体内吸收量不足1，美容养颜的概率少之又少。经常吃还会增加肝脏肾脏代谢负担，诱发高血糖。
将鸡蛋代替阿胶效果更好。
3、燕窝
燕窝是女性常吃的保健品，怀孕期间吃燕窝能保证胎儿发育，避免畸形。它的功效完全来源于营销策略。
燕子的唾液酸只能有着微量的消菌消炎效果，而且还有强烈过敏风险，没必要为了美丽耗费资金。
4、银杏叶提取物
人们总说银杏叶提取物可预防中风脑卒中阿尔兹海默症。而欧美大学的一项研究发现， 银杏叶提取物丝毫没有这种效果。
经常服用银杏叶提取物，还有不良反应，因为头晕，头痛，过敏，呕吐，胃疼，或与阿司匹林抗凝药物相互反应，增强患肝癌肾癌风险。
5、葡萄籽精华
很多女生为了美白，延年益寿，从各大代购网站买入葡萄籽精华，据说能抗氧化，清除自由基黑色素，还能修复心脑血管损伤。
虽说葡萄籽精华对于心脏 健康 有着少许益处，主要是收缩心肌降低收缩压，但降胆固醇研究中并没有发现相同效果。
动物实验上发现葡萄籽精华能防止黑色素污染， 但人不是动物，不能保证效果同样。
目前来说葡萄籽精华的保健效果没有可靠依据，但千万不要与任何抗凝类药物共同服用，会生成副作用。
相信科学
坚持锻炼，三餐清淡规律作息，努力提高身体免疫力，自然而然远离疾病，养成 健康 体质。出现问题早早就医，千万别试图以服用保健品改善。
注意营养补充
骨质疏松，多吃一些高钙食物；便秘多吃些蔬菜水果，坚持一段时间，你会发现病情有了明显缓解。不要过于依赖保健品。很多时候保健品提取不如自身摄入来的实际。
远离营销
当你遇到热情的精品营销员一定要远离，为了挣钱他们会夸大其词，90%以上全是谎言。甚至不知道成分如何。
8. 三世源何对销售的坎规划及具体如何实施
：在“健康中国”的大战略下，以及社会的不断进步发展，消费者对健康服务消费也不断升级，燕窝市场正在回暖，滋补品正呈现量价齐升的良好态势。燕窝对于人体的滋补价值，已经得到了市场的认可。但是，燕窝市场的发展前景仍然任重而道远。在如今这样虚虚实实的市场环境下，三世源大力倡导燕窝行业经营可溯源正品燕窝，开创中国燕窝市场上品牌营销的道路恰逢其时。三世源原盏碗装即食燕窝正是如此，一碗一码，就是为了打造一个从源头到销售全链条溯源认证，减少中间环节，价格更有竞争力，品质更高的燕窝品牌。有专家认为，品牌营销成就了大企业、大品牌，极大地拓展了中国燕窝消费市场。随着燕窝市场步入“两化”时代——即溯源化、GMP化时代，三世源认为，中国的燕窝市场“春秋战国”之乱象将会结束，进入品牌竞争的新时代。