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德芙巧克力目标市场营销策略

发布时间:2023-03-27 10:03:06

❶ 德芙巧克力swot分析

优势:口感和品牌
劣势:可可比例和可可选料
机会:中国大多数人不理解巧版克力问题,权已为巧克力是一种糖,
威胁:近几年越来越多的高品质巧克力进入中国,更多的人懂得品位巧克力,而德芙这种低品质巧克力会被高品位人群所抛弃。

❷ 德芙巧克力的市场分析

1:市场背景(市场性、商业机会、市场成长)
(1)据调查结果显示,柳州巧克力市场品牌集中度极高.消费者主要要吃两个品牌的巧克力,德芙和吉百利,分别占60.2%和28.8%,合计消费比率达到近九成,这种现象在其他类食品市场从未有过.

2:产品分析
(1)用途: 送礼.礼品.自己吃
(2)命名: 定中化的名字.有亲切感.
(3)包装: 采用欧美风格设计.非常精美
(4)味道: 香甜可口.
(5)价格: 零售价:40至200元不等.

3:产品优势:
(1)好吃,味好,广告好;
(2)口感好;
(3)巧克力味纯;
(4)味不太甜,味好;
(5)买惯了;
(6)到嘴就化了;
(7)口味好,滑润;
(8)比较细腻;
(9)含热量多;
(10)不腻口。

4:产品劣势:
(1)价格高;
(2)太甜;
(3)上火;
(4)品种少,花样不多;
(5)不容易保存;
(6)块大,不方便;
(7)量少;
(8)口味腻。

(三) 竞争对手分析:
吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场(中秋/圣诞/春节/情人节),这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国,金帝巧克力的销量不是最大,但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人,连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势,金帝很快后来居上,在去年金帝终于赶超了吉百利,位居行业第二,仅次于德芙。

(四):广告战略

1.广告目标(企业广告活动的目标)
提高消费者购买兴趣.这中长跑 广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感
2.广告对象:16--45岁,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛.恋爱时比较注重浪漫.45岁以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血压等综合病症.不易年轻的女性.16-28.为主要市场.女***吃巧克力 巧克力可以说是最美味的食品之一,尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不 堪,但从现实来看,女性对巧克力的偏好仍十分明显。在前面提及的几个主要品牌,,这
表明女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显,再具体比较,年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。

3.广告地区:复盖全国

4.广告创意:

(1)广告主题.感受口齿留香的感觉.

一双年轻情侣.他们的感情相当的好.无意中.他们参加了一个接吻大赛,比赛定于今天下午举行.女孩早早在家打扮.嘴里含着她最喜欢吃的德芙巧克力.不久.男孩来接女孩去比赛场地了.在主办方的地声令下.到场人每一个参赛选手都与自己的女友热烈亲吻.男孩吻着女孩的唇.甜甜的.他们就一直这样下去.最后.他们胜出了比赛.主持人问他.有什么感想.他就了一句.德鞭巧克力.真的很好吃.
能有一段如巧克力般的恋爱.在吃之前.总是看着巧克力.定定的看.笑着说:如果我的王子是你就好了.就是那时.眼前的巧克力果真变成了一个帅气的男孩子.最后.他们相恋了.每天一起看日出.看日落.过得很甜美`
5.广告实施阶段:2003年12月---2004.5月

(五)广告媒体策略:

(1) 主要媒体---电视 辅助媒体 ---印刷广告

(六)广告效果预测.
新上市 20000 20%
第一期特卖 30000 30%
空档消化期 10000 3.6%
第二期特卖 50000 25.1%
总计: 100000 100.0%
企业单位:CK集团
由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力,世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。CMMS2004(春)数据显示:中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%)、雀巢(9.49%)、好时(5.52%)、金丝猴(2.94%)、费列罗(2.32%)、M&M's(2.10%)、金莎(1.89%)、申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见,中国巧克力市场品牌集中程度非常高,尤以德芙优势最为明显。
在整个市场份额的争夺中,合资品牌和洋品牌明显占据了上风。在市场份额排名前十位中,德芙、吉百利、金帝、好时、雀巢、M&M's均为合资品牌;国产品牌只有金丝猴(2.94%)和申丰(1.58%)两个,而且两个品牌累计市场占有率还不足5%,市场竞争实力尚显薄弱。
从另外一个角度,也即"消费者品牌忠诚度"(是对消费者"最经常"消费品牌份额的考量)进行考察,排在前十位的品牌分别是德芙(72.4%)、金帝(42.6%)、吉百利(42.3%)、雀巢(41.8%)、金丝猴(38.4%)、申丰(35.7%)、士力架(33.3%)、金莎(32.4%)、健达(31.1%)、好时(29.5%)。德芙依然遥遥领先。与此同时,合资品牌及洋品牌继续保持其绝对的优势地位。
由"市场份额"和"消费者忠诚度"两个指标基本可以判断出中国巧克力市场的基本状况。中国巧克力市场已是洋品牌及合资品牌的天下,国产品牌很难与其抗衡。
另外根据福布斯的调查,以下三种巧克力获得顶级巧克力品牌。他们是:
英国吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一,也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。

❸ 关于巧克力的市场营销

对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。目前全国的总生产量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公斤以上。可以说国内的发展很快,但差距很大。巧克力的发展是和生活水平相关的。生活水平提高,消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步提高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。巧克力行业集中度高,市场呈现寡头垄断状态,目前,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。

研究数据显示:2002-2007年中国巧克力市场销量年均复合增长率(CAGR)为11%的趋势,从产品结构来看,目前袋装巧克力居市场主导地位,从产品口味来看,牛奶味巧克力糖果领先于其它产品。在过去的3年中,中国巧克力糖果行业受益于经济大幅增长,因此消费购买力的上升。我们预计到2012年中国巧克力市场将会达到98亿元左右的市场规模。

《2008-2012年中国巧克力市场调查咨询及发展预测报告》共分十一章,首先对巧克力行业的基本情况、生产工艺以及其发展环境进行介绍。其次对巧克力相关行业、巧克力市场的现状、各种类型的巧克力的市场销售规模以及巧克力品牌的发展进行较深刻的解析;接下来对巧克力包装行业以及该行业的重点企业进行较全面的分析。最后对巧克力行业的投资、发展趋势以及销售规模做了科学的预测。

本报告依据国家统计局、国家发改委、中国海关、中国贸易促进会、国内外多种相关刊杂志基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

引用了Marc Renauld设计的使用麦芽糖醇的无糖配方. 巧克力的营养价值历来都为更多的人关注。调查显示,过去三年中,美国和北欧市场中无糖巧克力的销售以每年30%的速度增长。

肥胖和体重控制问题最近一直很受关注,WHO和FAO组织建议糖类提供的能量不要超出需要总量的10%。

对巧克力制造商来说,既要提供无糖形式的巧克力,又要保留其传统的甜度,风味和顺滑口感,是一个新的挑战。

结晶麦芽糖醇可以作为高品质无糖巧克力中的替代蔗糖的产品,因为它得甜度和口感与蔗糖相同。可以用结晶麦芽糖醇按重量完全取代蔗糖在巧克力生产,无需改变生产程序和配方,而且不需要添加额外的高倍甜味剂或脂肪。

用结晶麦芽糖醇生产的巧克力可以满足消费者对健康的所有要求,低热量,低血糖,而且益齿护牙。

传统巧克力中的糖含量在30%至55%(大部分为蔗糖,牛奶巧克力中含有乳糖)。能替代巧克力中蔗糖的甜味剂必须具备以下特点:

高甜度,和蔗糖相似;
低凉爽感;
高溶解度;
高熔点;
低吸潮性;
高结晶度;
低水分含量;
特殊表面积小;
而且要容易精磨、精炼、调温和储藏,易配方,有营养。

在市场上,有一系列的蔗糖替代品,包括果糖,因为它们的低血糖指标与麦芽糖醇接近,所以可应用在巧克力配方中。但是,它要求生产中降低精炼温度以避免颗粒结块,并且最终产品的吸湿性较高。

在无糖巧克力中,由于有良好的技术特性和口感特性,多元醇被当作蔗糖的替代甜味剂使用,其中麦芽糖醇最受欢迎。

麦芽糖醇无糖巧克力的口感特点
甜度和风味

使用麦芽糖醇作为甜味剂生产巧克力,无需再添加诸如阿斯巴甜之类的其他高倍甜味剂,不像多元醇中的异麦芽酮糖醇和乳糖醇,在使用中必须添加其他高倍甜味剂。

与味道偏酸的果糖相比,麦芽糖醇的味道纯净,甘甜。拿麦芽糖醇基的黑巧克力和牛奶巧克力(可可含量分别为56%和39%)给12位经过培训的人员品评,和相同含量的蔗糖基巧克力进行比较:

苦巧克力的口感比较(可可含量56%)
麦芽糖醇黑巧克力 传统的黑巧克力
麦芽糖醇 43,6 -

蔗糖
- 43,6
可可液块 43,6 43,6
可可脂 12,3 12,3
卵磷脂 0,5 0,5
总计 100,0

本人从事巧克力方面工作很多年,针对亚洲消费者的喜爱程度。希望你生产一种无糖的巧克力产品!!!!振兴民族品牌!!!

❹ 德芙丝滑巧克力促销策划结束语怎么写

促销,想要在年初拿,下好成绩,希望能够带动新的一年的销售业绩。我们德芙也不例外, 希望借2016年的情人节扩大销售量,提高德芙的品牌影响力和美誉度;下面是有德芙促销方案,欢迎参阅。
德芙巧克力促销方案策划
目标:通过营销策划,使得德芙在保留住原有的市场份额的同时,增加新的市场份额。 第一部分:市场综合分析
1.企业的基本情况与存在问题。
目前,德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度,市场占有率为35%, 知名度为80%,具有良好的品质、口味、品牌形象。但是,随着低端产品金帝、吉百利以及高端产品费列时等品牌在中国的发展,德芙的市场也在进一步的削减。如何保留市场份额、提高市场份额成为德芙迫切需要解决的问题。
2.企业的市场环境分析
从宏观经济环境上看,中国是一个人口大国,而且人均GDP排在世界前列。从社会文化环境上看,巧克力也随着全球市场的发展而来到中国,并被人们广为接受,特别是年轻消费者。据中国食品工业协会糖果专业委员会统计,2002年中国糖果巧克力生产总量为91.48万吨,同比增长10.8%,500万元以上资产的企业巧克力生产量占当年产量的50%,所以巧克力这一行业的生命周期还很长。从竞争者来看,德芙的主要竞争对手有金帝、吉百利。 第二部分:方案制定
(德芙的品牌名称是来源于一个美丽的爱情故事,此次策划方案借以爱情来联系德芙与目标消费群体,通过以“德芙的爱情故事”为主题进行活动的开展。活动历时4个多月,头一个月以活动宣传为主,主要通过平面广告、网络、电视等媒体来宣传。接下来三个月为前期活动,主要是在官网上征集爱情故事,并发布这些爱情故事,以网络投票为主,经过三个月后进行统计,并选出十个投票最多的爱情故事,邀请故事的主人公参加一个“爱情游戏”活动,这个活动安排在一个环境优美的公园里,嘉宾们完成活动并选出“最佳情侣”给予德芙丰厚礼品。此次活动邀请新闻媒体参加,记录这次活动的整个过程。)
虽然很多人对于德芙这个品牌并不陌生,但是对于品牌的来源并不是很了解,鉴于如此,此次的营销策划方案主要以德芙品牌名称的来源——“德芙的故事”为主题而展开。
活动内容:前期以宣传为主,将此次活动的主要内容进行宣传,并在全国以网络方式征集爱情故事,所有故事以网络投票为主,在三个月后,选出投票最多的十个爱情故事,邀请故事的男女主人公到活动现场,以游戏的方式完成活动,最后胜利者获得德芙丰厚奖品。 活动时间安排:
20**.7.3-20**.8.3 活动前期宣传:平面广告宣传、网络宣传、电视等媒体宣传
20**.8.4-20**.11.4 在网络上,征集“德芙爱情故事”并实时进行投票机制的统计、监控、
并实时发布投票结果。
20**.11.5-20**.11.15 进行投票结果的最终统计,并发布统计结果,通知排名前十的嘉宾,并邀请其到活动现场进行活动
20**.11.20 开始现场活动——通过让选手参与各种游戏,最终选出“最佳情侣”并给予德芙丰厚奖品。活动要邀请各种新闻媒体参加,并且要录下活动全过程,通过网络,电视媒体对此次活动进行传播。
活动地点:一个环境优美的公园里
活动程序:
1. 活动准备:在平面广告、网络、电视媒体上对活动进行宣传
2. 活动执行:邀请嘉宾到活动现场,进行游戏,并最后评出“最佳情侣”给予奖励。
3. 活动评估:在活动结束后的一段时间里,统计德芙的销售情况及美誉度等情况。 可行性分析:
1. 此次活动的主题迎合了年轻消费者的关注点,能够很好的吸引年轻消费群体的关注。
德芙巧克力七夕情人节促销方案农历“七夕”即将来临,在这个特别的日子------一份属于中国人的情人节里,巧克力依然扮演着非常重要的角色。业内人士介绍,夏季原本是巧克力的销售淡季,但即将到来的七夕节给了巧克力一次“翻身”的良机。所以在这个佳节里各大商家也会绞尽脑汁想出各种促销活动,来吸引顾客。因此,德芙这个中国市场上的领头羊必然也不会坐以待毙的,也会加入这场“七夕”促销活动当中的。
在浪漫的七夕情人节,手捧巧克力的温馨甜蜜,对倾慕已久的那个她诉说衷肠,巧克力的浓郁香醇,与最爱的人一起,分享美丽、分享爱。 德芙巧克力像丝般柔滑,入口后悄然融化,令人情不自禁地闭上眼,沉醉在这无限扩散的美好感觉中,仿佛童话中的天使降临到人间,炎热的夏天顿时充满了爱,寂寞的心田仿佛被爱融化成的甘泉润泽,注入了新的灵魂。睁开眼,世界似乎换了一件鲜活色彩纯真个性的外衣。那丝丝缕缕的牛奶香浓沁入心脾,余韵久久不断绝。细腻、丝滑尽享受。细细品味,清馨的香醇如美丽爱情,浓郁的芳香总渗透着无限的温柔。你的她期待每一块巧克力都带来美妙的爱情体验。
2016年七夕情人节,德芙倾心携手亿万温馨甜蜜的恋人朋友,送关爱、送清凉。说出您的故事,分享快乐、分享美丽、传达心中的爱------属于彼此矢志不渝的真情。炎夏之际,德芙伴每一对恋人清凉一夏,滋养每一天、甜蜜每一天,给彼此一个特别的情人节,携手彼此幸福一辈子,不离不弃。德芙因爱而精彩,因爱而特别,在充满爱的季节、在恋人的佳节里,德芙与各位恋人朋友携手共筑爱的殿堂,坚定的说出内心的真爱。

❺ 德芙巧克力和其他巧克力有什么区别德芙的市场定位

在中国巧克力市场份额争夺中,德芙、吉百利、金帝、雀巢、好时这几大品牌,占据行业市场份额近80%,而其中德芙占据了39%,这些数据有力的说明了德芙在中国巧克力市场中占据了领导地位。
另外,从“消费者品牌忠诚度”方面来进行考察的话,排在前10位的品牌分别是德芙、金帝、吉百利等(见图表1-2)。其中德芙遥遥领先。
据消费者吃过的巧克力品牌调研,数据显示,德芙占了48.5%,这也说明了德芙在消费者心中的印象更深刻,即说明了其品牌知名度更高。而其中,它的情感传递是让消费者更多的认识它,享受它的重要原因之一。
3.1.1 口感
德芙巧克力,味道香浓、偏甜,口感丝滑、细腻,入口即化。牛奶的口感比较好。金帝巧克力,比较坚硬、脆脆的。黑巧克力的可可脂含量最高,达到38%。
3.1.2 质量
德芙巧克力具备先进的理念和成熟的商业运作模式,在产品、技术的研发方面也有着先天的优势,一直以来在质量方面都站在同类产品前列[1]。金帝采用独特的6度黄金甄选标准,分别从酸度、醇度、气味和饱和度、柔润度、复杂度和平衡度6个维度,对可可豆进行仔细评价和选择[2]。
3.1.3 种类
德芙不断开发新产品,目前已拥有德芙榛子巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香浓黑巧克力、德芙丝滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛子杏仁及葡萄干巧克力、德芙脆香米德芙麦芽脆心巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列产品。金帝目前拥有系列产品、精致小礼品、尊贵大礼盒、婚礼系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真爱巧克力等产品。
3.1.4 包装
德芙在包装图形上以写实的产品形象为主,在色彩上一直沿用经典咖啡色,并依据不同的产品辅以不同的系列色彩,主要的辅助色为粉色,营造了一种温馨的感觉。字体设计上采用以曲线为主的设计方法。外形包装主要有碗装、礼盒装、零散装三种类型[3]。金帝拥有自用、小礼品、大礼品三大系列产品,金帝的包装不断推陈出新,永远走在时尚包装的前沿[4]。
价格:德芙零售价40至200元不等[],相比市场上其它产品来说,价位相对较高。 金帝零售价10至150元不等,相对德芙来说,价格相对较低。

德芙的优势:
a.口感好,巧克力味道醇正。
b.有先进的生产技术、设备,质量过关。消费者可以放心购买、食用。
c.品种丰富,可以满足各类消费者的需求,提高了市场的占有率。
德芙的劣势:
a.包装不够创新,不够吸引消费者,影响了销量。
b.相比某些其他品牌,价格相对较高。
3.2 德芙与吉百利
品牌优势在消费者心中的价值是领先世界的,并采取终端促销互动。下面就德芙与吉百利的品牌营销渠道作对比分析。
3.2.1 品牌市场定位
德芙的品牌的市场定位和广告设计比较成功,主要针对的是16-45岁人群,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛,恋爱时的人们比较注重浪漫。而吉百利a,定位是以满足客户的需求为目标的;b.企业定位既要关注市场,又要关注主要的竞争者;c.定位不仅是寻求差异化,而且还是创新"
3.2.2 品牌优势分析
1.德芙品牌分析
(1)用途:送礼,礼品,自己吃(2)命名:定中化的名字有亲切感(3)包装:采用欧美风格设计非常精美(4)味道:香甜可口
品牌优势:
a.好吃,味道好,广告好;b.口感好c.巧克力味纯d.味不太甜e.比较细腻f.口味好,润滑g.不腻口
2.吉百利品牌分析
对吉百利而言,国内外市场内有较大的名气,市场占有率也较高,只要目标市场内有大的婚庆喜宴活动如,基本都会出现吉百利特别是怡口莲的产品"在喜糖这一块目标市场,己通过各营销方式,树立了品牌形象,站稳了脚跟,因而吉百利公司力求更多的占有这块市场,立足于此,进行品牌的扩展效应,实施产品的中高低端的专业喜糖的全面品牌策略"。
品牌优势:
吉百利给予其产品是最纯正的巧克力糖果,这是其产品最独特的点,并且蓝色底纹的传统包装给人凝重但不乏活泼的感觉。吉百利怡口莲特有的夹心太妃糖设计,与众不同,在中高端市场中,尚且没有真正具有实力的竞争者有着类似的产品系列
3.2.3 品牌劣势
分析对于德芙而言,
(1)价格高;(2)上火;(3)品种少,花样不多;(4)不容易保存;(5)量少;
而对于吉百利而言,
(1)中低端市场空白。目前吉百利的中低端市场还是空白的,由于企业自身形象是跨国外资企业,其高贵的形象同样成为其扩展中低端市场的制; (2)长三角洲以外地区品牌认知差。
3.2.4 营销渠道
德芙营销之道在于将目标人群锁定在18到24岁偏单身女性以及15到35岁的情侣或者夫妻关系的男女上,德芙推出了各具特色的8款经典口味,并且广告一直有着良好的口碑,在分销渠道上:德芙在陈列和促销方式上大胆创新,将巧克力陈列到销售保险牛奶的冷冻柜,从而解决了巧克力夏季的保鲜问题。有时候,为了提高淡季的销售量,通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售。在促销策略上:促销方面———寻求促销陈列的机会。因为促销陈列能够极大地促进产品销售。
而吉百利,生产商通过对渠道结构的分析和相关影响因素后设计出最佳渠道结构,挑选渠道成员是一项很重要的任务,因为市场的成功需要强有力的能有效履行分销职责,实现渠道设计思路的渠道成员。在促销策略上,经过多年的市场磨炼,吉百利已经认识到,自身产品的设计、定价、配售变数,都是可以被竞争者效仿、抄袭甚至超越的,唯独自己的专业巧克力。
优势
(1)强力的资本后盾
“德芙”在金融资源上占有一定的优势,“德芙”是爱芬食品(北京)有限公司巧克力工厂生产,由世界上最大的巧克力和糖果公司美国“玛氏”[5]公司投资的,在资金方面占有了绝对的优势,可以不断地投入很大资源进行产品研发,为消费者提供优质、美味的食品。
(2)高素质的员工
美国“玛氏”的人力资源丰富,人员制度是极为标准和规范的。它的用人理念,延揽天下适用之才。尊重知识、尊重人才、尊重个性,为每一位员工提供可持续发展的机会和空间,全力塑造有理想、有激情、富创新精神且具战斗力的优秀团队,努力实现公司战略目标。视员工为财富,视人才为资本,不断打造企业的核心竞争力,并以良好的薪酬福利体制、激励机制、考核机制和竞争机制,力求营造一个公平竞争的环境,让每一位员工都能在大家庭中创造自我,实现自我价值。在“玛氏”集团下属的每一位员工都都具有高素质,高品德。
(3)先进的技术设备和工艺
采用了国际先进的研发、小试生产、试验和分析检测仪器。使公司在巧克力及其制品,糖果等休闲食品的研究开发方面具有较高水平,显示出世界第一流的水平,为“德芙”巧克力产品质量、产品创新提供了有力保障和支持。先进的技术含量、丰富的品种,给消费者提供了丰富的品尝体验。
(4)品牌知名度
“牛奶香浓, 丝般感受”德芙的品牌形象优良,在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为35%, 知名度为80%[6]。
“德芙”的主打产品是排块状的巧克力,这个包装的销量对“德芙”的贡献是很大的,“德芙”排块巧克力至今在目前中国的批发市场仍然属于可以快进快出的产品之一,而这个产品顺利的进入了中国广大的二、三级市场。也正是这个原因使“德芙”成为在中国知名度最高的巧克力品牌。
①产品:高品质的“德芙”巧克力带来牛奶香浓,丝般感受的纯粹巧克力体验 ;其主打产品是排块状巧克力。
②集中度:在巧克力市场中,“德芙”占有率达到了60.2%之多。
4.1.2 劣势
(1)“德芙”在礼品装巧克力方面欠缺创意
高端产品线竞争极为激烈,不仅有进口产品的围追堵截,国内诸多品牌也一直虎视耽耽,目前中国的礼品装巧克力是金帝的销量最大[7]。
(2)生产及市场监督不严[8]
不论是国内的工作人员也好,还是销售场所也罢,偶尔会有不合格的巧克力在市场上出现,比如在新闻上曾看到“德芙”巧克力有易拉罐拉环”或是“德芙生虫”,近期还爆出德芙”巧克力惊现“活蛆”事件,这些也在一定程度上反映了“德芙”生产及市场监管不力。
(3)可可选料主要来源于国外,原材料成本较高
虽然“德芙”的原材料一半来自国内一半来自国外,但大部分主要可可选料来源于国外,这就造成了“德芙”原材料成本较高。
机会
(1)中国市场广大,未开发的潜在市场和顾客也相对较多
“德芙”在中国的市场主要集中于中东部地区,就南北而言,北方市场的开发优于南方市场,而中国市场巨大,消费群体也相对较多,所以对于中西部及未开发的其他地区来说巧克力的潜在市场非常巨大,这对“德芙”来说是个不可错失的机会[10]。
(2)新产品的开发利于“德芙市场的扩大
“德芙”推出的新品“榛藏”系列夹心巧克力,市场反应良好。就目前而言,“德芙”的品种相对较少,应多开发新品种,最大程度地满足不同顾客的要求。
(3)近年来,国内巧克力市场发展迅速,对巧克力的需求日益增大
4.1.4 威胁
(1)近几年越来越多的高品质巧克力进入中国,更多的人懂得品位巧克力,而“德芙”这种相对中低品端的巧克力会被高品位人群所抛弃。
(2)巧克力行业竞争激烈
业内竞争:德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。

❻ 市场营销案例分析,帮帮忙吧,谢谢~

要分析的话要长篇大论了。我就帮你提几个关键点。
案例一:德芙巧克力成功的基础是他的产品适合中国人的口味,质量很关键。当然,那时候德芙进入中国市场比较早,那时候广告效应的确跟现在不可同日而语。而德芙也抓住了中国市场经济发展的一个契机,以外国产品的概念打入市场,让人感觉德芙的定位很高。当然,就广告而言,德芙的广告也是开创了一个新的概念,将吃的形象化,让人能真实的感觉到巧克力的润滑,这也是他广告成功的一个重要创新。
所以,德芙巧克力进入中国市场应该是以优质的产品,定位高档次的消费群体。
案例二: 产品整体概念
现代市场营销理论认为,产品整体概念包含核心产品、有形产品,附加产品,期望产品和潜在产品 五个层次。
如果从这些角度来看,那么上面的案例应该符合4个层次。首先第一项措施满足了产品整体概念的核心产品和有形产品。第二个措施,满足了整体概念的期望产品,第三个措施满足了整体概念的附加产品。当然,潜在产品的概念比较混,可以归到第三个措施,但是个人认为,如果该厂能满足客户个性化要求,进行个性化设计,并且对产品进行细分,那么该厂的效益将还会有充足的上升空间。
以上为个人浅见,望采纳。

❼ 相比其他巧克力,德芙胜出在哪儿

巧克力市场份额争夺德芙、吉百利、金帝、雀巢、几品牌占据行业市场份额近80%其德芙占据39%些数据力说明德芙巧克力市场占据领导位
另外消费者品牌忠诚度面进行考察排前10位品牌别德芙、金帝、吉百利等(见图表1-2)其德芙遥遥领先
据消费者吃巧克力品牌调研数据显示德芙占48.5%说明德芙消费者印象更深刻即说明其品牌知名度更高其情传递让消费者更认识享受重要原
3.1.1 口
德芙巧克力味道香浓、偏甜口丝滑、细腻入口即化牛奶口比较金帝巧克力比较坚硬、脆脆黑巧克力脂含量高达38%
3.1.2 质量
德芙巧克力具备先进理念熟商业运作模式产品、技术研发面着先优势直质量面都站同类产品前列[1]金帝采用独特6度黄金甄选标准别酸度、醇度、气味饱度、柔润度、复杂度平衡度6维度豆进行仔细评价选择[2]
3.1.3 种类
德芙断发新产品目前已拥德芙榛巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香浓黑巧克力、德芙丝滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛杏仁及葡萄干巧克力、德芙脆香米德芙麦芽脆巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列产品金帝目前拥系列产品、精致礼品、尊贵礼盒、婚礼系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真巧克力等产品
3.1.4 包装
德芙包装图形写实产品形象主色彩直沿用经典咖啡色并依据同产品辅同系列色彩主要辅助色粉色营造种温馨觉字体设计采用曲线主设计外形包装主要碗装、礼盒装、零散装三种类型[3]金帝拥自用、礼品、礼品三系列产品金帝包装断推陈新永远走尚包装前沿[4]
价格:德芙零售价40至200元等[]相比市场其产品说价位相较高 金帝零售价10至150元等相德芙说价格相较低

德芙优势:
a.口巧克力味道醇
b.先进产技术、设备质量关消费者放购买、食用
c.品种丰富满足各类消费者需求提高市场占率
德芙劣势:
a.包装够创新够吸引消费者影响销量
b.相比某些其品牌价格相较高
3.2 德芙与吉百利
品牌优势消费者价值领先世界并采取终端促销互面德芙与吉百利品牌营销渠道作比析
3.2.1 品牌市场定位
德芙品牌市场定位广告设计比较功主要针16-45岁群龄段情侣或夫妻处于精力充沛恋比较注重浪漫吉百利a,定位满足客户需求目标;b.企业定位既要关注市场,要关注主要竞争者;c.定位仅寻求差异化,且创新"
3.2.2 品牌优势析
1.德芙品牌析
(1)用途:送礼礼品自吃(2)命名:定化名字亲切(3)包装:采用欧美风格设计非精美(4)味道:香甜口
品牌优势:
a.吃味道广告;b.口c.巧克力味纯d.味太甜e.比较细腻f.口味润滑g.腻口
2.吉百利品牌析
吉百利言,内外市场内较名气,市场占率较高,要目标市场内婚庆喜宴,基本都现吉百利特别怡口莲产品"喜糖块目标市场,通各营销式,树立品牌形象,站稳脚跟,吉百利公司力求更占块市场,立足于,进行品牌扩展效应,实施产品高低端专业喜糖全面品牌策略"
品牌优势:
吉百利给予其产品纯巧克力糖,其产品独特点,并且蓝色底纹传统包装给凝重乏泼觉吉百利怡口莲特夹太妃糖设计,与众同,高端市场尚且没真具实力竞争者着类似产品系列
3.2.3 品牌劣势
析于德芙言
(1)价格高;(2)火;(3)品种少花;(4)容易保存;(5)量少;
于吉百利言
(1)低端市场空白目前吉百利低端市场空白由于企业自身形象跨外资企业,其高贵形象同其扩展低端市场制; (2)三角洲外区品牌认知差
3.2.4 营销渠道
德芙营销道于目标群锁定1824岁偏单身性及1535岁情侣或者夫妻关系男德芙推各具特色8款经典口味并且广告直着良口碑销渠道:德芙陈列促销式胆创新巧克力陈列销售保险牛奶冷冻柜解决巧克力夏季保鲜问题候提高淡季销售量通口乐夏季旺销产品进行捆绑销售促销策略:促销面———寻求促销陈列机促销陈列能够极促进产品销售
吉百利产商通渠道结构析相关影响素设计佳渠道结构挑选渠道员项重要任务,市场功需要强力能效履行销职责实现渠道设计思路渠道员促销策略经市场磨炼,吉百利已经认识,自身产品设计、定价、配售变数,都竞争者效仿、抄袭甚至超越,唯独自专业巧克力
优势
(1)强力资本盾
德芙金融资源占定优势德芙芬食品(北京)限公司巧克力工厂产由世界巧克力糖公司美玛氏[5]公司投资资金面占绝优势断投入资源进行产品研发消费者提供优质、美味食品
(2)高素质员工
美玛氏力资源丰富员制度极标准规范用理念延揽适用才尊重知识、尊重才、尊重性每位员工提供持续发展机空间全力塑造理想、激情、富创新精神且具战斗力优秀团队努力实现公司战略目标视员工财富视才资本断打造企业核竞争力并良薪酬福利体制、激励机制、考核机制竞争机制力求营造公平竞争环境让每位员工都能家庭创造自我实现自我价值玛氏集团属每位员工都都具高素质高品德
(3)先进技术设备工艺
采用际先进研发、试产、试验析检测仪器使公司巧克力及其制品糖等休闲食品研究发面具较高水平显示世界第流水平德芙巧克力产品质量、产品创新提供力保障支持先进技术含量、丰富品种给消费者提供丰富品尝体验
(4)品牌知名度
牛奶香浓, 丝般受德芙品牌形象优良市场具高品牌知名度, 市场占率35%, 知名度80%[6]
德芙主打产品排块状巧克力包装销量德芙贡献德芙排块巧克力至今目前批发市场仍属于快进快产品产品顺利进入广二、三级市场原使德芙知名度高巧克力品牌
①产品:高品质德芙巧克力带牛奶香浓丝般受纯粹巧克力体验 ;其主打产品排块状巧克力
②集度:巧克力市场德芙占率达60.2%
4.1.2 劣势
(1)德芙礼品装巧克力面欠缺创意
高端产品线竞争极激烈仅进口产品围追堵截内诸品牌直虎视耽耽目前礼品装巧克力金帝销量[7]
(2)产及市场监督严[8]
论内工作员销售场所罢偶尔合格巧克力市场现比新闻曾看德芙巧克力易拉罐拉环或德芙虫近期爆德芙巧克力惊现蛆事件些定程度反映德芙产及市场监管力
(3)选料主要源于外原材料本较高
虽德芙原材料半自内半自外部主要选料源于外造德芙原材料本较高

(1)市场广未发潜市场顾客相较
德芙市场主要集于东部区南北言北市场发优于南市场市场巨消费群体相较所于西部及未发其区说巧克力潜市场非巨德芙说错失机[10]
(2)新产品发利于德芙市场扩
德芙推新品榛藏系列夹巧克力市场反应良目前言德芙品种相较少应发新品种程度满足同顾客要求
(3)近内巧克力市场发展迅速巧克力需求益增
4.1.4 威胁
(1)近几越越高品质巧克力进入更懂品位巧克力德芙种相低品端巧克力高品位群所抛弃
(2)巧克力行业竞争激烈
业内竞争:德芙、吉百利、、金帝四品牌已经占据巧克力市场80%份额市场呈寡竞争状态
这个可以自己找下资料
应该很好找的

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