Ⅰ 开一家休闲零食店,未来应该如何发展
从2007年开始至今,零食的市场消费需求是逐步提升的,对于人们生活而言,零食也成了不可或缺的一部分,所以从零食店的市场需求和前景来说是很好的;
从开一家休闲零食店的角度来说,对于投资者的自身要求也在逐步提高,纯小白但是执行能力差的具备很强的挑战性;但是对于执行能力强的人而言,零食店投资空间还是非常好的;
2020年如果选择开一家休闲零食店,一定要选择一家具备完整实体门店经营能力的企业,各行各业的竞争压力都在不断增加,选择有实力的企业对于投资加盟是而言是有很好的后期保障作用;
Ⅱ 100条实体店的营销干货,你竟然还不知道(上)
一家实体店,无论生意好坏,都离不开营销,如何正确地保证利润又让顾客喜欢的营销呢?以下100条有关实体店的营销策略。
方案1 错觉折价——给顾客不一样的感觉
例:“花100元买130元商品”错觉折价等同于打七折,但是我们通过这种方式也在告诉顾客我的商品是优惠而不是折扣货品。
方案2 一刻千金——让顾客蜂拥而至
例:超市“10分钟内所有货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。
方案3 超值一元——舍小取大的促销策略
例:“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”,虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以用连带销售的方式来销售,结果利润是反增不减的。百货店设立1元换购商品,想要换购1元的商品,就必须设立换购门槛,达到换购门槛金额,才可参与这个活动。这样一来就促进了百货店销量不好但价格较高的商品的销售!
方案4 临界价格——顾客的视觉错误
例:10元改成9.9元,这是普遍的促销方案。
方案5 阶梯价格——让顾客自动着急
例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这个自动降价促销方案主要是为了走量,先尽快占领一部分市场,再进行下一步的营销策略,在价格策略中这种方法更符合数量折扣,企业更注重成本,卖的越多,边际成本越低,可以使价格越便宜。
这种促销方案可以让损失达到最低是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客爱占便宜又喜欢凑热闹的心理,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会去,因此,最后投降的肯定还是顾客。
方案6 降价加打折——给顾客双重实惠
例:“所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。
方案7 百分之百中奖——把折扣换成奖品
例:将折扣换成了奖品,且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的心里中彩头,而且实实在在的实惠让老百姓得到物质上的满足,双管齐攻收销匪浅。
方案8 “摇钱树“——摇出来的实惠
例:圣诞节购物满38元即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店,才会给店铺带来创收的机会。喜庆元素,互动元素,实惠元素让顾客乐不思蜀。
方案9 箱箱有礼——喝酒也能赢得礼物
例:此方案涉及的顾客多,且没有门槛要求,所以是最为广泛应用的。
方案10 顾客买多少,就送多少礼品
给顾客实惠,让顾客真正的得到实惠。顾客买1万元商品,就送顾客1万元的礼品(这个礼品购买商家可以选择在“壹企帮”平台上购买,以低至一折的价格拿到超大牌的商品!)
方案11 退款促销——用时间积累出来的实惠
例:“购物50元基础上,顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案赚的人气、时间、落差。
方案12 自主定价——强化推销的经营策略
例:5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。
方案13 超市购物卡——累计出来的优惠
例:购物卡的有点稳定了客源,双赢,广告效应。
方案14 账款规整——让顾客看到实在的实惠
例:55.60元只收55元,抹点零头。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。
方案15 多买多送——变相折扣
例:注意送的东西比如“参茸产品”可以是“参茸”也可以是“参茸酒”还可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品是灵活的。
方案16 组合销售——一次性的优惠
例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润。
方案17 加量不加价——给顾客更多一点
例:加量不加价一定要让顾客看到实惠。
方案18 小鬼当家——通过儿童来促销
例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。注意时间点,立足点,促销方案,细节取胜。
方案19 自嘲自贬——中年人最求实在
例:一家饭店门前门帘为“缺山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。自曝缺点却突出优点“便宜,方便”。
方案20 主动挑错——打动老年顾客的心
例:将有瑕疵的货品,主动写明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,得到客户信任。
方案21 “欢乐金婚”——即做广告又做见证人
召集结婚50年的夫妻,一起进店免费化妆加拍照,因为在那个年代,拍照对他们是一件奢侈的事情,有的人一辈子可能都没有拍过一张全家福,所以照相馆可以举办这个活动,不仅给照相馆做了广告同时又做了这样一件美好事情的见证人!
方案22 “寿星”效应——让寿星为店铺做广告
80岁老人,家人可以在老人生日当天,可凭身份证在蛋糕店免费领取3层寿星蛋糕一份,价值899元。当然,这里的免费当然是有条件的,一般也就是一个口碑宣传,一般家人都不会拒绝。像是让家人发朋友圈、积赞,或者在美团等平台上给好评就可以。
方案23 英雄救美——打好男性这张牌
例:美国一家烟草店铺,橱窗中一位美女被香烟压着并向往来的男性求救,只要男士买掉香烟,美女就可以从困境中出来。这种销售方案目标明确,香烟一般针对的就是男性消费者,适度的把握了男性心理,从而促进了销量,吸引了注意!
方案24 挑选顾客——商场促销的“软”招
例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子,但是却又为男性安排了专门的休息区,这样在女性选购商品时既保证了私密性又不会让自己的另一半无聊。
方案25 赠之有道——满足女顾客的“心”需求
例:家居店在做赠送活动的时候,一开始就将赠品商品选择赠送成套商品中的一种,如:被套、床单、枕套可单独拆开的产品,这样顾客为了配齐整套的货品,就会产生再次进店的欲望,这样又从侧面增加了店铺的销量。
方案26 “换人”效应——给女性不一样的感觉
例:服装店推出广告“带着几十元钱来这里,我们保证给你换一个人”,来店顾客接受店铺的搭配服务,给人一种焕然一新的感觉,并且给这些敢于接受“换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品。
方案27 爱屋及乌——做好追星女孩的文章
例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩,提高销量。就像是明星的周边产品,签名照或者定制抱枕等等。
方案28 “情人娃娃”——让单身女性不再孤单
例:在情人节,玩偶店可以推出凡在本店购物即可免费领取“情人娃娃”,在情人节那天不是只有情人才会出门逛街的,单身的年轻女孩子也会安耐不住心中的好奇,为了一睹这个“情人娃娃”而特意前来消费的。这样就起到了良好的宣传效果!
方案29 货比三家——顾客信任多一点
例:店家可以在顾客犹豫不决时,给顾客留有一定的余地,让顾客可以拿同款商品去别家店去对比质量与价格,提前告知顾客,顾客在货比三家以后,发现本店的价格和质量与其他同行竞争者均有产品优势,进而又促进了销售,并且提升了客户对店铺的信任度!
方案30 吃出幸运——为幸运而疯狂消费
例:餐馆消费可抽奖,消费多抽奖几率高,获奖留影张贴墙上,广告词“幸运,越多越好”。优势:商品优势,顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势,消费额度高抽的奖项高,中奖率高,这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性。
方案31 能者多得——引诱推销的法宝
例:零食铺,推出买零食即可翻卡片,答对问题送同样的零食,赠品零食小少精。抓住孩子喜欢逞能的特点,又有小赠品的满足感。
方案32 档案管理——让顾客为之而感动
例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。
方案33 一点点往上加——让顾客喜欢上你
例:“多一点商铺”在承重时,拿的少一些,然后一点点往上加,这样顾客有种增加的感觉。顾客消费同样看重感觉哟。
方案34 模范双星——紧抓民族文化传统不放
例:老年用品店用“模范双星”评选活动,评选“寿星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。
方案35“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来
例:水果铺体现水果的新鲜,水果上带着叶子。
方案36 混乱经营——乱中取胜的好办法
例:服装地摊的乱中取胜,启示:商品销售不能一成不变要反其道而行之,摆设可以反映价格信息。
方案37 货比好坏——好货需要劣货陪
例:将质量差异大而外形相同的货放在一起销售,效果明显。
方案38 排位有诀窍——便宜的总是在前排
例:将一些便宜的货放在前面,打出便宜的口号吸引人。
方案39 故弄玄虚——满足顾客的档次心理
例:将商品二次豪华包装,将商品变成礼品。
方案40 心心相印——用来见证爱情
例:花店二次包装和婚介合作,为新人举办集体婚礼手捧心心相印的鲜花见证爱情。同样是二次包装,但可通过活动将信息传达给顾客。
方案41 齐聚一堂——搭配出来的畅销
例:水果店把一些水果放在一个篮子了,这样既好看又实惠。同类产品组合销售就是好的方法。
Ⅲ 零食店的创业计划书
零食店的创业计划书
创业是一项有着较大风险的商业活动,为了将创业风险降至最低,就要在事业开创之前做好一切必要准备。其中至关重要的一项准备措施就是创业计划书的撰写,因为通过创业计划书,你才能更好地了解自己的创业方向、创业目标、项目定位以及详细的操作方案。接下来我整理了零食店的创业计划书,文章希望大家喜欢!
概要提示
1、店铺名称:零食小铺。
2、店铺宗旨:打造最潮的零嘴。
3、店铺经营项目:各色糖果、饼干、地方特色小吃等。
创业原因:
1、信息学院是一所寄宿制的学校,有很大一部分同学一个星期都住在学校里,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。
2、我们学校的特点是住宿生偏多,而且女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。
一、项目概述
“潮のU品”是一家零食铺,它位于信息学院南校区,它的宗旨是:打造最潮的零嘴。
为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。
二、团队部门协作与执行
我店铺人员总7人,我进行了明确的分工,其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。
店长——做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。
副店长——为人热心大方得体,有良好的交际能力。
销售员——性格活泼大胆,有很好的交际能力。
采购员——有淘宝账号,而且对零嘴方面有较深入的了解。
定价员——对小零嘴的市场价位比较了解。
财务员——性格较为细心而且算数能力好。
三、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析
信息学院是一所寄宿制的学校,近年来人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的青年。
(二)微观环境分析:
本店的消费是广大师生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。
四、产品分析
(一)产品策略分析:
零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。
具体方案:
1.每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
2.每周五推出优惠服务:每到周五推出优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
3.节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。
(二)分销、进货渠道策略:
1.本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋)。
2.进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。
(三)定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
(四)促销组合策略分析:
本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
五、财务分析
1、融资方式:本店铺由我们志同道合的6位室友投资,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。
2、创业成本:
固定资产/电子秤 100~200元
预期宣传费/宣传单、广告 50~150元
预期进货费/购买小零食 1000元
其他费用/牛皮纸袋(环保袋) 100元
不可预见费/应付紧急情况 1050元
创办成本总计 2300~2500元
3、运营成本:
宣传广告:月固定成本50;年固定成本500;(说明:除去寒暑假以10个月计算)
易耗品:月固定成本100;年固定成本1000;(说明:同上)
公益费用:月固定成本100;年固定成本1000:(说明:同上)
总计:月固定成本250;年固定成本2500;(说明:水电和房租由学校提供)
六、风险分析及避免方案
一、成本较高的风险。成本较高的风险主要是采购成本。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们很多人都有淘宝上的帐号,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势。
二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大师生来店内消费。
三、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。
七、项目评估
综合以上分析,我认为我选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!
一、 项目概述
目前,零食小吃的品种五花八门,产品的更新层出不穷,故其不仅是儿童以及中学生的专利品,同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言,零食几乎是不可或缺的,它可以在闲暇时光解解馋,朋友同学聚餐时开开味,也可以是同学们压力大时的了良好“解压药”。 零食店项目主要是以休闲食品的零食(具体的品类会在下面章节来进行说明)为主,附件加一些烟酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食,可以我们小时候的那个价格来售卖(这是一个很好的卖点,重点是做好宣传,营造氛围)。以零售为主,批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。 目标消费群以年轻白领为消费主体,学生、小孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一些附加服务。网上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况下来进行的。
二、项目背景
其一:零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处,此地人流量多,不愁客源。
其二:目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正好顺应了广大学生的要求。
其三:我们的主打产品是干货坚果类,此类商品易于保存,不需担心短期内销售不出而变质。
其四:投资一家小规模的零食店所需成本较低。
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其五:同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。
三、开业前主要工作事项说明
1.做好各项开支的预算。
2.申请食品许可证,个体工商户营业执照,税务登记证,办理相关手续,签订相关合同。
3.随机向同学发放调查问卷,了解大家的口味和爱好并且收集建议。
4.走访同类店面了解销售的品种,客流量,且进行价格的对比。
5.查询货源,货比三家,保证质量过关,价格合理。
6.相关优惠政策的制定,顺应潮流,多进低热量,多口味的小吃。
7.搞好店内装修,合理布置店内设备。
8.根据店面实际情况组织招聘工作。
9.共同讨论首批货物的进货量、品种。
10.提前规划好开业仪式的形式及模式。
四、商品品种预选
根据项目的要求,所卖的商品品类以休闲食品为主,茶水、烟酒及其他东西为辅。
从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品。这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归类。
一、包装、瓶装:
1、休闲食品:糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食 品
2、充饥食品:饼干、糕点、方便面
二、散装:豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果
五、工作经费预算及总费用预算
成本分析:首期投资成本:4.6万元
1)水电房租:1.5万元
2)装修费用:6000元
3)店铺设备:6000元
4)首期进货:1万元
5)员工工资:8000/年
6)相关证件费用:500元
7)宣传费用:500元
8)流动资金:1万元
合计:5.6万元
六、开业前各项工作的可能备用措施
备用措施一:当处于周末节假日、销售旺季时人员可能会出现紧缺,故要考虑招聘兼职学生,按小时付工资。
备用措施二:根据实际情况(如随着季节变化消费者口味的改变)采购应季的零食。
备用措施三:当处于销售淡季时,进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货。 备用措施四:部分产品销售情况不佳时,重新考虑其进货、销售、存货的比例,适当进行调整。
七、整体分析
优势
1、产品具有特色;
2、较大的需求为我们提供较大的发展空间;
3、选址接近目标消费群体,客源稳定;
4、在营销中,我们将秉承“质量最优”的原则;
5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易操作和管理;
6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。
劣势
1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体;
2、规模偏小,长期经营才能出效益。
威胁
1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争;
2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本;
3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。
创业计划书
目 录
一、企业概况 ⑶
二、创业计划作者的个人情况⑶
三、市场评估 ⑷
四、市场营销计划 ⑸
五、企业组织结构⑺
六、固定资产 ⑻
七、流动资金(月) ⑼
八、销售收预测(12个月) ⑽
九、销售和成本计划⑾
十、现金流量计划
一、 企业概况
拟建企业基本情况
产品和服务:零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、计划和想法。
主要经营范围:当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。
发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合社会发展需求。
目标:短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。
长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。
企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)
企业类型:
□ 生产制造 □ 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)
所要做的很多事情,有丰富的实践经验
方面的许多实用性较强的方法
三、市场评估
目标顾客及潜在顾客描述: 目标顾客:当校大学生,校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生,因为我们在校园周边,消费人群的存在量还是比较大的,在校门口有很对的居住人群,更是有公交站台,这些都是我们的顾客 潜在顾客:江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友等,还包括来往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。
市场的容量或本企业预计市场占有率:
市场容量或企业预计市场占有率:预计市场占有率30%—40%。
市场容量的变化趋势以及前景:
随着人们生活水平的提高,人们渐渐从当初的物质文明需求转移到精神文明需求,从解决温饱问题转变到重视食品健康和口味的多样化。零食店口味多样、价格便易、安全系数高为一体,紧跟时代脚步,市场潜力巨大。目前我们学校内外共有4家小型超市,在此周边我们存在很多的竞争对手,但是我们打算在特色、价格、服务等方面占优势,并与学校组织合作,与在校大学生创业公司合作,因为前期在创业公司实习过,所以有很多创业路上的伙伴可以合作,例如和咖啡店的朋友合作,提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益(例如我们还可以做一些假期平时火车、飞机、汽车票代购,在节假日时做礼品团购,平时做到送货上门服务,更是可以与周边娱乐设施打好交道,做一些吸引人的优惠,还可以在各网吧桌面上做好宣传)
前景:我们预计每天可拥有500位顾客左右,平均的'消费水平在5——50元左右,我觉得我们具有一定的发展前景并且可以将我们零食铺面向更多的人。
SWOT 分析:
优势:
1. 我们拥有一定的销售经验
2. 在校内我们参加关于创业的培训
3. 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结
4. 我们对顾客的需求很了解
5. 我们的服务种类多
如今市场出现了很多家进口零食店,“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店,纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而,据了解,这些自称有40%利润的进口零食店,背后隐藏着不小的经营风险。
目标客户 锁定孩子和年轻女性
在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。
店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
观察看到,进商店购买的人以年轻女性最多,其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:“我平时就喜欢吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。”
在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平时不怎么吃零食,买巧克力是准备送给女朋友的。
据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店里也经营国产糖果。
一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
经营之道 讲口味,也要讲包装
要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。
在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要注意的事项挺多。第一,注重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
第二,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。
第四,货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。
最后,要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便会升得很快。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。
开店选择 选择加盟较为划算
据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店,最好选择加盟店的方式,这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。
进口零食店多采取加盟方式,多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒,选择加盟,前期资金一定要充足,一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店,启动资金大约需要10万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。
风险提示 高利润背后暗藏风险
虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40%利润,而且发展势头良好,但仍然发现不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打6折销售,拿起糖果细看,发现很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。
一位业内人士透露,虽然从外表看,进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。
首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。
其次,由于现在的进口零食店尚处于起步阶段,面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市,不少超市也开始设立进口食品的专卖区,这样一来,竞争比较大,进口零食店难以形成稳定的消费群体。
再次,为了保证货源和降低成本,进口零食店往往是批量进货,但一些进口食品从生产到最后上架,最快的要一两个月,慢的有时会在路上走半年,再加上潮热天气等原因,储存货物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顾客口味,销量上不去,生意也就难维持下去。
;休闲食品网络营销策划书含
不经意间,工作已经告一段落,迎接我们的将是新的工作目标,做好策划,才能轻装上阵,在今后奋勇争先。那么策划书有什么格式呢?以下是我为大家收集的休闲食品网络营销策划书含,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、方案背景
1.xx品牌服装在市场上具有很高的知名度,20xx年销售额突破xx万元。
2.随着我国网民数量的逐渐增多,针对目标消费群在网上展开销售已经成为大势所趋。
二、网络营销的目的
1.配合传统媒体进行宣传,巩固品牌形象,传达其特有的产品品牌概念。
2.迎合消费者的现代消费需求。
3.可以有针对性的了解消费者地习惯和行为,建立客户档案库。
三、产品特点
1.本公司服装的特点是新潮、时尚。
2.xx品牌服装着重强调个性化,满足不同消费者的需求。
四、网络营销策略
1.营销模式的选择
根据目前服装产业的竞争形势,我公司主要选择B2B、B2C的网络营销模式。
2.盈利模式的选择
通过零售和大批量生产。
3.网络营销平台的建设
由于我公司产品品种比较丰富,可以考虑将产品介绍放到网上,还可以建立BBS,可以让客户方便了解产品,如果有什么疑问,还可以在BBS上留言。
五、网络推广
1.网站推广目标
计划在网站发布xx个月后达到每天独立访问用户xx人,注册用户xx人。
2.网站策划建设阶段的策划
在网站结构、内容等方面进行优化设计,充分考虑网络、谷歌等搜索引擎的检索规则,确保被各大搜索引擎快速收录。
3.网站发布初期的推广
(1)登录xx个主要搜索引擎和分类目录(列出计划登录网站的名单)、购买2~3个网络实名/通用网址。
(2)做好服装行业门户网站的广告宣传工作。
(3)做好与行业内部企业的连接互换工作。
4.网站增长期的推广
当网站的访问量达到xx之后,应做好下列网站推广工作。
(1)继续强化在行业内部网站的广告宣传力度。
(2)开始在xx等大型门户网站投放广告。
(3)利用E-mail进行广告投递。
5.网站稳定期的推广
(1)利用节假日做好网上服装促销活动,每天拿出一部分新款服装专供网络促销使用。
(2)组织开展关于服装需求的网络调查活动,通过有奖参与提高消费者的参与热情。
(3)组织网络联谊活动,借助网络平台提升xx品牌的人气。
六、网络推广效果评估
网络营销人员应定期组织对网络推广效果进行评估,以从总体上掌握网络营销活动,进而为下一阶段网络营销活动提供参考。网络推广效果评价可以从以下几个方面进行。
1.网站推广情况
网站推广情况评估指标包括网站知名度、网站在搜索引擎中的位置及与重要网站链接的数量等。
2.网站使用情况
网站使用情况评估指标包括独立访问者数量、页面浏览数量、注册用户数量、用户访问量的变化情况和访问网站的时间分布、访问者来自哪些网站/URL、访问者来自哪些搜索引擎、用户使用哪些关键词检索等。
3.网络销售情况
网络销售情况主要通过网络获得的订单总额反映。
一、店铺介绍
店铺介绍
我们的店铺是个新开张的小店铺,资金可能不雄厚。可是我们有我们自己独到的优势,我们热心且产品多样化,迎合市场,符合广大人民的需求以及满足他们的好奇心。让他们随时都能感觉到新鲜。目前经营的人数不是很多,所以前期可能会有些服务不是很周到,但是我们会继续努力的。
产品介绍
我们的宗旨就是打造最潮、最有特色的食品铺,所以我们的产品当然是多样化的,极具特色的。符合各个阶层群众的需求。主打产品就是零食、特色食品、以及一些可以供取买家自己DIY的一些产品,你可以根据自己的喜好、自己的口味,最符合自己的感官形态来制作你自己的独门手艺。在这里我们郑重的说下,如果有哪些买家对自己制作的食品充满信心,觉得自己制作的最有特色,最有新意,那么你们可以把你们制作的视频或者是流程图发送给我们,这样可以更加方便广大的买家收益,在此表示感谢!
客服中心
在这里重点介绍下我们的客服吧。我们的客服人员不是很多,不过只要是在工作的,我们保证会是认真负责的,不会怠慢任何一位买家。同时我们的客服也会接受一些买家给我吗的意见以及建议,并且及时的处理。让客户买的开心,我们的卖的放心!听说淘宝上最难处理的就是退换货的问题,我们可以承若,有质量问题的,或者是影响了口感的问题发生,我们一定及时给买家退换。只要你开心!我们的客服人员会尽他们的所能,尽量为客户排忧解难。
二、可行性分析
流行趋势
12月4日消息,日前,中国互联网络信息中心(CNNIC)发布了《20xx年中国网络购物市场研究报告》(以下简称《报告》)。数据显示,截至20xx年6月,我国网购用户规模已达8788万,同比增加2459万人,年增长率为38.9%。专家指出,随着购物类互联网平台的逐渐成熟,以及人们生活习惯的改变,如今越来越多的人开始利用网络进行购物,“逛网店”已经成为时下一种流行趋势。
网购受到越来越多人的青睐
据了解,与传统购物模式相比,网络购物在时间、地域以及商品选择等方面都具有很大优势。网购用户只需要登录相关网站,就可以随时随地享受购物的乐趣。随着人们生活节奏的加快,网络购物以其方便快捷的特点,也受到越来越多的人青睐
网购用户整体满意度较高潜在用户群体庞大
CNNIC《报告》显示,我国网购用户对网购经历的整体满意度较高,有近80%的用户对自己的网购过程表示满意。我国存在着庞大的潜在网购用户群体,只要进行必要的引导和培养,这部分用户将为网购市场带来广阔的发展前景。
从上面的分析可以看出越来越多的人已经接受网络购物,网购已经渐渐的成为我们的生活习惯,并且我国存在庞大的潜在网购用户群体。所以我们有庞大的客源,这个就需要我们自己如何去把握这个机会了。
客户定位
就目前来看,网购的多为青年上班族和在校大学生,结合食品类网店的商品情况,我们为此作了准确定位。
(1)愿意或习惯网上购物的人群
(2)喜欢吃但是不喜欢出门的人群
(3)在校的青年学生
(4)青年上班族
(5)喜欢自己DIY食品的年轻女性。
三、市场分析
市场主要竞争者
我们在市场上的主要竞争者就是一些新兴起的卖家以及和一些模仿者,他们会抢夺大量市场份额。还有就是现在卖的好的一些皇冠卖家,跟这样的大卖家抢夺客户,无疑是虎口拔牙,不过我们也有我们自己的优势所在,我们的人性化服务和我们的价格可能会比他们的要低那上那么一些,我们都可以好好利用这些。
市场预测及分析
当我们走进超市就会看到果脯、话梅、松子等休闲食品琳琅满目包装新颖、时尚而消费者的购买更是络绎不绝休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。休闲食品行业是从食品行业中分离出来综合形成的一个新兴产业。休闲食品的网络营销作为新经济的增长点发达国家已逐步走向成熟。而在内地这一行业尚处于初期发展阶段。随着休闲食品的迅速发展、网络经济复苏、网民消费升温和网上购物支撑条件的日益改善传统的营销方式已越来越难引起客户的购买欲望因此网络营销成为休闲食品发展的另一个全新的突破口。有关部门数据显示20xx年我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上但人均消费量仅为23.6g远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长
宏观环境分析
在过去两年里随着网络安全体系的健全支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善电子商务形成了井喷之势越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。
微观环境分析
现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的食品。通过分析我们发现他们正随着生活条件的提高,对零食的需求也大幅增长。
竞争优势
1.差异化经营,以明显区别竞争对手。
2.相对竞争对手,我们的理念追求时尚、个性和快乐。
3.产品多样化,而不影响品牌的建立,可以满足市场多样需求。
4.我们营销方案贴近市场。
5.对所展现的产品有一定的标准要求,并严格执行
竞争劣势
1.新进入者――由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场,进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。
2.供应商的讨价还价能力――这样会增加我们的成本,不利于我们销售。
3.购买者的讨价还价能力――由于在市场上该类产品比较多,购买者的讨价还价能力比较强这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利
4.各大买家之间的抢夺客源――由于我们的店铺刚起步,所以我们在这边比较处于劣势地位。
四、营销及推广策略
价格策略
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,价格不可以定的过高或过低。过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品会适当提高一些价格,但是所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品。我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率
促销策略
促销它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段。促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。
(1)周末推出优惠服务。每到周末,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店将推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。
(2)节假日优惠活动。节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户
营销策略
1.网站推广计划
网站推广计划是网络营销计划的组成部分。制定网站推广计划本身也是一种网站推广策略。推广计划不仅是推广的行动指南,同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以,合理的网站推广计划也就成为网站推广策略中必不可少的内容。
2.网络广告推广
我们会将我们店铺的地址、产品及服务在一些大型的网站放上自己的广告,展现给大众,从而推广自己的产品。
3.网络文章推广
一篇很好的文章很可能拥有数万计的浏览量,而在文章中附带我们店铺的信息。名字、产品等。这样对我们的店铺进行了一次宣传和推广。这些文章可以写在各空间、博客、贴吧里。
4.搜索引擎推广
我们将通过搜索引擎优化、关键词广告、固定排名、基于内容定位的广告等搜索引擎形式和在分类目录合适的类别中进行网站登录分类的目录方法。日前,搜索引擎在网络营销中的地位依然重要,并且受到越来越多企业的认可。搜索引擎营销的方式也在不断发展演变,因此我们会根据环境的变化选择搜索引擎营销的合适方式来推广我们的产品。
5.电子邮件推广
以电子邮件为主要的网站推广手段,包括电子刊物、会员通讯、专业服务商的电子邮件广告等。基于用户许可的Email营销与滥发邮件的不同。许可营销比传统的推广方式或未经许可的Email营销具有明显的优势。比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等
五、经营管理
风险应对
在从事生产销售活动中,风险是不可避免的。就因为如此,同时也带来了更多的机会,我们应该善于把握机会,有效的规避风险,从而达到预期想要达到的结果。所以,要了解我们现存在的风险才能更好的规避它。
1、客观因素
自然灾害我们网店是不太可能发生的,一般都是产品本身带来的经济损失,比如说产品受潮、腐坏、过期等。
2、主观因素
在销售过程中,因为决策依据信息不完全、决策手段不完善、决策执行不及时和不充分、以及竞争的加剧等原因而蒙受经济损失,形成经营风险。还有就是竞争对手带来的风险。比如说就是市场上众多的模仿者还有就是新兴的小商家可能会减少市场份额,并且客户都喜欢去新开的店铺去尝鲜,这些都会给我们带来冲击!
货源及配送
在货源及库存的问题上,我们是不需要担心的。客户所担心的产品受潮、过期。我们都是每天及时采购以及补仓的方法的,就算出了质量问题,我们也可以立刻跟厂家联系退货。我们最主要的问题可能就是配送问题了,因为产品在运输过程中由于配送员的不疏忽操作有可能会导致产品挤压变形,影响口感之类的等等问题。这样的问题,我们有考虑过。我们会为产品进行二次包装,然后叮嘱配送员,尽量减少损失,减少客户的不便。
建立客户意见统计
这个应该是一个非常需要注意的一个地方了。很多卖家都疏忽了这个问题。但是我们决定重点注意抓这个方面。我们会让顾客购买完产品之后有什么意见或是建议的可以直接填写在给我们的评论上,这样也方便我们的收集,也方便顾客观看,这样顾客看了也更觉得我们店铺更加人性化。如果这样还没有达到他们的需求,他们还可以跟我们的客服联系。我们会仔细每天查阅意见簿,并短信回访顾客,因为考虑到有些客户不喜欢电话来访,这样可能会影响他们的一些日常生活,所以我们就采取短信回访的方式。这样可以改进我们做的不足的地方,这样下次顾客来的时候也可以见证我们的改进。
六、总结
纵观整个网络市场,每天都有团购网站的关闭,所以现在网店的成活率也是低得可怜,每天都会有很多的网店由于经营不善导致关闭。我们的网店也像一叶孤舟在海洋中岌岌可危,稍有不慎,就可能被海浪打翻,所以怎么样让我们在这股浪潮中存活下来并且航行的越久越远是我们的首要问题。我们前期便需要增加浏览量并且要有一些客户订单。其实有很多的'网店不是由于产品质量不好,而是客服态度不好,所以客户的流失,我们在这方面会加强注意,尽量让客户买的放心,我们卖的开心。食品类网店最大的劣势便是食品安全,以及在运输过程中会不会由于挤压变形,影响口感及给客户带来其他的不满。还有就是客户害怕食品过期等等原因,这也是食品类网店不易存活的原因。我们必须给店铺持续的注入一种新鲜感,无论是新老客户光临本店都会有一种眼前一亮的感觉,牢牢的抓住客户爱尝鲜的特性。随着市场经济的发展,我们不仅要利用现有的资源占有尽可能多的市场,而且在规避风险的同时取得较好的收益。
以上种种的问题,我们都会想尽办法去克服,给我们的网店找出条存活之路,发展的更大更强!
一、产品分析
xx是汇集了古典艺术及现代潮流的一种新型的服装产业,销售范围包括女性各个年龄的服装。
二、女装业的发展
毫无疑问,女子服装占据了整个服装市场的大部分,女装的自然销售成为服装业盈利的一个重要的卖点。
一般来说,女装店的发展趋势大致可分两种方向。一种是妇女综合衣料品店,它销售从裤子、袜子等小商品到礼服的所有时装,其顾客层次面呈扇形。另一种是以小商品为代表,限定于女士服装某一商品群的专卖店,这种店中的女服装比较单一,顾客层呈现断面。
在以前女装店的对象目标以职业妇女、年轻女子为主,年龄层次为20岁到30岁左右,但当今社会,时装已不仅仅属于年轻女性,中老年妇女也愈发渴望借助时装的时代感来舒缓心理上的压力,所以中年妇女的服装市场发展空间也很大。因此我们把xx定位为一个尽量能够满足各年龄阶层的女性服装购物网。
三、建设网站目的及功能定位
1、模式定位:B2C
针对网站的实际情况,xx能够在价格竞争上取得优势,是因为我们采取了差异化渠道--直销的策略。既然我们采取的是直销的策略,直接面对的是广大的消费者,并且我们网站不但会在线销售服装,而且还会提供专业服装知识、潮流等多种资讯。所以模式定位应该与网站定位相一致,于是模式定位为B2C。
2、内容定位:提供服装在线销售以及服装资讯
建立互联网的品牌,首先要分析市场需求开始,现阶段网民上网的目的是获取信息占(53.1%)和休闲娱乐占(24.6%)。网络营销就是靠网站作为一个平台,通过提供给消费者一种服务而建立一种形象、一种关系。
(1)提供在线的服装销售,种类比较齐全,尽量能迎合女性各个年龄阶层的。并且定期提供最新的服装、首饰等资讯,我们还会在网站上设立商品排行,品牌推介等栏目,令网站更具资讯性。
(2)个性化服务。要在众服装销售网站中突围而出,就必需能为顾客提供一些别的网站没有的个性化服务,因为现在是强调个性化的年代,而且通过个性化服务,可以与消费者之间建立稳定、长久的关系。而且,这一项个性化服务也是作为推广我们网站的卖点之一。
四、网站内容规划
根据网站的目的和功能规划网站内容,一般企业网站应包括:公司简介、产品介绍、价格信息、联系方式、网上定单等基本内容。
(1)公司简介和产品介绍
xx是建立于20xx年以服装产业为主的民营公司,公司产品结合了古典艺术及现代潮流的一种新型的服装产业,销售范围包括女性各个年龄的服装。
(2)价格策略
在网络营销中,价格依旧是打动消费者的一个十分重要的因素。在我们的网站里,主要的价格策略有:
A、网上集体议价:消费者可以加入“集体议价”。当某一样商品集体购买人数达到6个人时,可以达到9折优惠,当达到10个人时,可以以低至8折优惠购买该产品。集体议价的价值是,它能使商家获得更多的消费者,也可以真正为消费者提供实实在在的利益,从而能够更好地留住顾客。
B、会员优惠策略:客户只要在我们网购买到一定的数量,我们的客户系统就会自动的将其分类为VIP会员,一旦成为我们的VIP会员,就可以在购买的时候享受折购优惠。
C、灵活定价策略:因为我们网站面对的大多数都是女性,所以在一些特别的日子里,如三八妇女节、母亲节、女生节等,可以实行对某些商品的超低价策略或赠送小礼品活动来吸引更多的顾客。
休闲零食品牌要想做好网络营销可以多与一些上海营销策划公司沟通,因为他们会有丰富的网络营销经验,可以对策划活动提出更好的建议和方案,还可以根据休闲零食品牌的具体情况制定更多的细节,这样可以使网络营销达到更好的效果。那么休闲零食品牌做好网络营销需明白哪些问题?
1、休闲零食品牌做网络营销不等同于网络推广。
这个问题的确很容易造成混淆,但事实证明,网络推广重点在于“推广”,而网络营销重点在“营销”二字上;推广目的是让产品尽可能被更多人所知道,一旦这个目标实现了,也就实现了成功的推广,因此,网络推广的成功关键在于执行力。
网络营销的目的在于让人们印象中的品牌及产品从单纯的认知记忆转变为有实际价值的经济效益,而衡量营销项目做得到不到位的方法,往往是看卖出了多少产品 或服务。网络营销成功的关键是创意。但企业也要明白:同样的事件,是不可以复制的。在做网络营销时,一定要注意,做品牌营销不是在做推广,不要总盯着推广 数据看。要分清推广人员和营销人员的区别。
2、要把网络营销的效用做成“杀手锏”的程度。
企业重视网络营销是好事, 但是个别企业呢,期待值则过高。网络营销是网络营销,也是一种营销手段。它借用了网络这个新兴的高科技平台。虽然相对于传统营销手段来说,可能更为廉价而 有效,但是绝对不是说做了网络营销,就能让一个濒临倒闭的企业起死回生。一个企业能不能够得到良性,完全取决于这家企业是否把用户放在第一位,产品与服务 是否过硬,这才是企业致胜的关键。
3、零食品牌的网络营销需要权衡投入和产出比。
相对于传统营销方式来说,网络营销确实投入的少,但投入少不代表不投入。特别是在人力这块,很多企业的网络部,就一两个人,但是却肩负着网站策划、技术维护、内容建设、网络推广、线上销售的任务。
4、有了网站并不意味着就做起了网络营销。
企业要做网络营销,需要先建一个平台,但这仅是网络营销的一个组成部分,网络营销是一个系统工程,不是建立一个网站就可以叫网络营销的,建立网站只是第一步。当企业的网站建好后,要明确建站真实意图和转化率,而不是一味的盯着网站的IP、PV收录数看。
5、不重视网站的包装设计的营销缺乏长远考虑。
网站是企业在网络上的第一窗口,其形象将直接影响到用户对我们的认可度。能不能让用户产生信任感,往往是至胜的关键。在信任感的基础上,再去考虑其它因素。
6、网络推广不是仅靠单纯发贴来完成的。
事实上,即使发贴本身,也是一项很有技术含量的工作,不是说懂得搜索论坛、注册论坛,然后复制粘贴发贴子就有效果的。如果那家企业真的把网络推广当成了 网络民工,把它想像成了一个完全没有技术含量的工作为的话,那就等于输在了起跑线上。其在网络上与竞争对手的角逐中,已经失去了先机。
7、SEO并不是代表着全部。
由于搜索引擎市场占有率的提高及SEO技术的普及,很多企业都选择了SEO做为网络营销的一个手段。SEO仅是一种网络推广方法而已,并不是网络推广的 全部。企业千万不要以为做了SEO,就等于做了网络营销。单纯从SEO的角度说,想实现好的SEO效果,同样需要多方的配合。即使通过SEO能够带来大量 的用户,但是否能留住,还需要看企业的产品和服务。
其实很多人甚至企业对网络营销都有一定的误解,认为只要有自己的网站,与网络进行连接就可以进行网络营销了,其实这只是片面的认识。进行网络营销需要有全局观念,将方方面面的问题都考虑到,这样在进行网络营销的时候才能达到预想的效果。
Ⅵ 新手开零食店需要准备一些什么
新手开零食店需要准备一些什么
新手开零食店需要准备一些什么?因为零食需求量大,所以整个行业也随之很火爆,开一家零食店是非常不错的选择,但是一定要做好前期的准备工作,那么新手开零食店需要准备一些什么呢?
1、做好零食店的定位
做任何创业项目都是有高中低档次的区别,这样才能明确出自己的目标消费者,所以说开一家零食店也是如此,需要创业者们在开零食店之前,做好店铺的定位,这样才能确定好下一步工作的开展。
2、保证零食店的稳定进货渠道
谈到挣钱,为了保证零食店的收入空间,必须要做好产品的供货渠道,只有供货渠道稳定了,才能控制好零食店的经营成本。所以说,想要开好一家零食店必须要找到稳定的供货渠道才行。
3、零食店的促销和推广
创业者在经营零食店的时候,必须要做一些促销推广方面的活动,只有做了促销活动,才能让周围的消费者熟悉店铺,记住零食店的存在,自然就会在想吃零食的时候就会想起创业者的店铺了。
4、店面的选址
店面的选址非常重要,在选址之前,需要先进入市场进行考察与评估,然后根据店面的经营定位,从市场中选择出合适的地址。在大学城、地铁站附近、商业中心、超市附近等都可以。
5、准备充足的开店资金
开一家零食店,需要准备充足的开店资金,有了充足的可用资金,才能满足店面的租金费、装修费、货架费、办公设备费、水电费等多方面费用消耗,确保店面成功启动。
1、开一个零食店,首先要准备好资金,才能做下一步的准备。
如:店铺选址、装修、货 源、员工、水电费等。
2、选址店铺的选址非常重要,要考虑到店铺租金,人流量,
交通以及周边消费能力。
3、货 源自己找货 还是选择加盟,选择加盟的话少不了一笔加盟费。
自己找的话,像批 发市场、网内购都可以考虑,
根据自己的店铺情况和需求来选择。
4、人员招聘还是自己干如果你店铺平方比较大的话,员工还是要请的,不然忙的时候忙不过来。
如果店铺较小一点,自己时间也合适的话,可以自己当老板当员工。
可以节省一笔小资金。
5、营业执照可以事先问问办理营业执照问题及需要哪些复印件,
整理好后到相关营业执照办理手续即可。
6、开业活动开业促 销活动是不可缺少的,能宣传打响我们店铺知名度,让更多消费者知道。
新手开零食店怎么选址?
(1)看客流量: 哪儿的商业服务部位客流量多?大家能够将零食店的店址挑选在人口密度高的住宅小区、大学周边等这种店面部位挑选是比较不错的。
(2)看地段: 哪儿的商业服务部位是年轻人爱去的?能够挑选在购物商场周边、游玩景点等这种部位客流量也较为大的。针对提升小零食点加盟代理的盈利都是很有协助的。
(3)看消费能力: 哪儿的'商业服务部位是合适卖休闲零食的?能够挑选校园内周边、影院周边等这种部位全是必须买零食的消费者较为多。
(4)看交通: 交通出行是不是便捷?在关键地铁站的周边,或是在消费者徒步不超出20分钟的路途内的街道社区设店。挑选哪一面较有益于运营,必须观查大马路两侧非机动车总流量,以非机动车较多的一面为好。
新手开零食店需要准备一些什么?
1、准备开业筹备工作
投资者需要做好前期的准备,尤其是在加盟品牌的选择上,投资者需要先做好市场调查,了解清楚市场上品牌的口碑、产品的受欢迎情况、店面怎么选址、消费人群定位都是需要了解。
筹备的工作包括店内怎么装修设计、进货产品选择以及开店前宣传策划等,而这些筹备可以说都是关键的细节,对店铺以后的发展非常重要,因此一定要用心去做好。
2、准备后期运营工作
在开零食店过程中,后期运营也是不能忽视的,这才是真正赚钱的关键!
大家在零食经营中,需要慢慢积累属于自己的心得,让零食店有更多的盈利能力。大家在经营的时候,要注重许多问题,比如说产品的质量,口味和更新速度,并且注重店铺的服务以及营销策略,从这些方面去侧重,生意应该都不差!
零食店如何经营生意更好?注意以下几点:
1、注意了解人们的消费习惯
大家开零食店,对消费者的消费能力要有一个充分的了解,人们喜欢哪类的零食加盟以及对零食加盟价格的接受能力,了解了这些情况之后,投资者才能够更好的盈利开店!
2、注意装修
干净、整洁、温馨的店面装修风格能够刺激人们的购买欲望以及购买的次数,如果一个零食加盟店连比较基本的干净整洁都保证不来,那么相比很快零食加盟店就会无人问津了,所以店面装修是投资者不能够忽略的细节。
3、注意口碑
大家开零食店,要注意品牌的口碑度和影响力,只有那些口碑度良好有影响力的品牌才能够给消费者带来极大的吸引力和诱惑力,消费者才会更愿意前来消费,这样就会为大家带来很高的利润来源。
4、注意做好产品陈列
陈列是一门学问,如果摆放得当,对于店铺的销售是非常有帮助的。所以,要想开零食店,还要学会做好产品陈列,每个产品应该如何摆放,摆放在哪个位置,怎么进行产品组合灯,这些都是销售的技巧。因此,想要开零食店少走弯路,还必须学习好陈列技术。
5、注意产品质量与促销
零食产品质量和口感对于店铺的重要性,不言而喻,如果产品的质量和口感不好,最终会寸步难行,功亏一篑。促销也是很重要的,可以带动产品的销量。
像有些顾客平常路线不经过我们的店铺。可能住了几年都不知道附近还有一家零食店。但是如果你打促销发传单就可以吸引这些顾客。
现在人们对零食的需求,已经不单单是好吃,便宜,消费者们更看重的是零食的口味独特,品种丰富,以及进口零食,现在每个人都在不同时间享受着零食带给他们的满足,零食需求大,零食加盟需求也相应变大,整个行业也随之火爆起来,因此,大家开个零食店是个不错的选择!
既然大家选择了开零食加盟店,那么,如何选择零食店加盟品牌店的位置是一个非常关键的问题,一个好的店面能够给投资者带来更大的收益,能让投资者的生意越来越好,相反不合适的店面选择只会给投资者带来无尽的麻烦。
若是大家真心想开零食店,不妨好好看看我的建议吧!
Ⅶ 开好加盟零食店有什么技巧
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Ⅷ 学校零食小铺创业计划书
2021年学校零食小铺创业计划书
在不断进步的社会中,接触到创业计划书的地方越来越多,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。那么什么样的创业计划书才是有效的呢?以下是我收集整理的2021年学校零食小铺创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20%的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。dhl、ups等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用qq等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉、atm取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有2500-3000个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的.,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看,每2500-4000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在2-7分钟到达。同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
四、市场与销售
1、市场计划
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择
2、销售策略
促销活动一
促销内容:开业期间,到校园便利店购买任何货品满30元,凭收据即有机会赢取一百元校园便利店消费券。当天抽取一张,其次连续6星期,每周送出1张消费券!同时有大量精美礼品,100%中奖。
相关事项:
1.每张收据只限参加一次。现场当时抽取,抽奖后小票回收作废。
2.参加顾客若赢取了消费券,可在便利店购买任何正价商品。
3.消费券活动期内有效,若中奖者过期使用消费券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.校园便利店的员工不得参加,以示公允。
促销活动二
促销口号:到校园便利店换抵价券,折扣优惠由早晨开始。
促销内容:开业期间,前五十名顾客排队领取价值十元的抵价券。去校园便利店买任何正价货品满三十元,凭抵价券,即可抵去相应价格。抵价券不可重复使用。
相关事项:
1.每人每天只限参加一次。
2.参加之顾客赢取了抵价券,可在便利店购买任何正价商品。
3.抵价券活动期内有效,若中奖者过期使用抵价券则属作废论。
4.如有任何争议校园便利店保留最终决定。
5.此项促销活动不与抽奖活动同时参加。
优惠活动包括(此活动长期有效):
1.当天消费正价商品满二十元凭小票可免费赠送精美小礼品。
2.可领取校园便利店积分卡,将每次消费额(满十元)的金额计入积分卡里(一元一分),当月积分满一百五可超于抽奖(100%中奖)。最高奖项为校园便利店五十元消费券一张。
3.实行早餐vip制,在校园便利店预定早餐的顾客可享受早餐送货上门的服务,若预定一周五天早餐的顾客还可享受九折优惠。
4.每天一款特价商品,保证低于长沙任何超市的价格,特价商品限量贩卖。
温馨提示:免费赠品不可与其他优惠促销活动同时参加。
3、销售伙伴
采用合作制,与区域中比较有名气的超市的期中一家进行合作。由超市为校园综合商店提供商品的供应保障同时提供部分校园综合商店的启动资金。校园综合商店则承担起替合作超市分流相关的客源,完成相关商品的销量任务。这种合作模式是有利于双方的,特别是处于启动期的校园综合商店经营方更是有利。采用这种经营模式对于我们即将启动的校园综合商店的主要有如下几点优势:
a.降低经营风险;
b.获得强而有力商品渠道支持;
c.依靠大型的超市的供货渠道可以取得价格优势;
d.可以学习到大型超市的管理模式及经验;
e.提升校园综合商店知名度提高等。
4、定价策略
便利店商品定价一般比超级市场高20%左右,且通常不采用降价促销手段,毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先,在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系,零售商为消费者所负担的流通功能越多,消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次,便利店多开设在人流较大的黄金地点,租金较超市高出许多,定价高是对租金的一种补偿。
但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生,因此,校园便利店应在保证不亏损的前提下,尽量调低价格。可采取以下定价方式:
逆向定价。考虑大学生的承受力,先通过调查得出学生愿意并能承受的价格,再考虑成本费用,以获取圈套的利润。
对比定价。首先,校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价,而拟就明确、系统的价格策略。校园便利店若经营与超市相同的产品时,价格不可太高,否则会留下价格很高的恶劣印象;经营超市没有的商品或自有产品时,才可拉高价格,用这部分商品互补盈亏。
差别定价。销量大、受欢迎的产品定价不宜过高,有特色的自有产品才是校园便利店利润最高的部分,无利的便民服务尽量做到顾客满意,定价应尽量压低,以树立形象为目标。
付款方式应支持传统的现金、银行卡刷卡消费。此外,一些学校有专用的校园卡,用于饭堂餐费、热水费等,条件允许的话,可以与校方联系,让学生刷校园卡付款,真正在校园内实现“一卡通”。
五、财务计划
1、经营成本和收益分析
经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――400元/月
耗损预估――――400元/月
合计800+700+150+50+400+500=2000元/月
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-费用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可预计费用4000元/年
实际预计收益37200-4000=33200元/
总投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回报率=年收益总投入=33200/34820=0.953
预计收回投入需1.1年
六、风险控制
根据调查我发现,各种便利店、报刊亭、小型超市教学区为中心点,在外部形成包围之势。在考虑校园综合商店的建设的时候,我们面临着外部竞争者的强烈挑战与压力。因此我们需要合理的利用自身的“先天优势”同外部竞争者展开竞争。我们具有主动参与竞争的优势,同时场地的选择上比外部竞争者有更多的“先天优势”。
我们要以缩小自身的覆盖面、产品面为代价才能取得相应的优势。如:学校的教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。教学区没有任何一家商店,学生的大量需求得不到满足,如果我们取得校园综合商店的经营权,将得到极大的发展空间。因为教学区人流量稳定且较大。我们可以利用有限的场地上针对性的提供适销对路的商品(例如:饮料类,提供更多更全的选择。),不断的壮大校园商店。采用灵活的经营方式,合理有效的利用人力资源优势,可以取得意想不到的实际效果。但我们需要和校方进行大量的沟通,取得合适的场地。
;Ⅸ 零食店开业活动怎么做
你好,零食店开业活动传统方法很多,但大多效果不理想,如今短视频火热,深受大家都喜爱,如果在开业活动中,能加以运用短视频营销,效果会更好。
短视频营销方法和模式很多,针对不同的平台策略也不同,做好短视频营销优势也很多,大多企业和实体店都会有做短视频营销需求。如果要做好短视频营销,企业需要根据自身的需求,制定出合适的视频营销方案和策略。做好短视频营销可以给企业品牌,以及企业产品带来快速曝光和精准客流,帮助企业快速的提升客源和销售业绩。短视频营销主要方式就是通过以视频方式进行推广宣传,是目前非常有效的营销推广引流模式。做好视频营销,首先你必须确定视频营销方案,然后再开始进行执行落地。
通过小店帮视频营销系统,可以快速发布制作视频营销互动裂变活动,顾客主动帮你转发视频宣传只需三秒钟,通过顾客分享视频可以快速推送给身边好友和附近的人群,能给企业带来大量精准客流,帮助企业快速实现曝光宣传,同城月曝光10W+是没有问题的。
Ⅹ 蜜雪冰城的营销策略是什么
1、低价爆品,主攻下沉市场
2元冰淇淋爆款的推出,为蜜雪冰城带来了流量,迅速推动品牌出圈。此后“柠檬水”爆款的再出现,更是推动其销量直线上升。用一种“低价”来吸引消费者,给客户营造店内其他产品也很便宜的感觉。
蜜雪冰城将眼光放得更加长远,它利用低价爆款的模式,打出品牌知名度,带动未来更加广阔的整体产品销量,而并不仅仅单纯地追求产品利润。
多年来,蜜雪冰城的目标都直击下沉市场,它不像其他许多的奶茶品牌,开店选择都局限于一线大城市。
蜜雪冰城的开店重心反而更加是在二三线城市、甚至四线及以下地区,它将有喝奶茶需求但是经济水平不高的一部分消费者(比如小镇青年、学生党等)全部网罗进来,而这正是其他品牌无法满足,蜜雪冰城独占的大市场。
2、新品更新,营销活动宣传
除了低价诱惑,蜜雪冰城一直不忘记对于新品更新的研究,只有不断变化创新才能适应年轻消费者的需求,才能更加发展壮大。
也许蜜雪冰城在口味上与喜茶、奈雪的茶等网红品牌有着一定差距,但是在产品的独特性和口感研发上,蜜雪冰城也努力做到自身最大极限,满足消费者最基础的需求。
此外,蜜雪冰城还一直推出各种特色营销活动。比如“1块钱优惠券”、“音乐节”、“联名活动”、“合作电影”、“满10元送福袋”等等,不断用优惠刺激消费者,促使其很快做出消费决定,大大提升了客户的复购率。
3、成本控制,闭环产业链搭建
在蜜雪冰城线下门店数量不断增加之后,其也意识到要支撑住自己特色的“低价爆品”必须要控制原料成本、运输和经营成本等各个环节。那么蜜雪冰城如何做到在低价面前还能保持盈利呢,这与其不可复制的闭环产业链息息相关。
早几年,蜜雪冰城就建立了独立研发中心、中央工厂实现核心原料资产,此后更是在佛山、成都、郑州、焦作等多地设置仓储物流分仓,辐射全国。支持着全国线下门店的原料和配送进口,有效降低了运营成本。
这种独立研发的体系不仅利于在源头严格把关产品质量,还利于物流成本的减少,简直是质量和运输的双重保障。也因此蜜雪冰城即使定价低,也能收获不错的利润。这也是为何疫情之后,喜茶、奈雪的茶等品牌纷纷要涨价,而蜜雪冰城还敢于承诺“不涨价”的原因。
4、打造经典IP,增强品牌认同
现在尤其是在奶茶行业,视觉设计是非常重要的一环。年轻消费者们对于品牌形象、产品包装等的重视度越来越高,可以说谁能抓住年轻人眼球,谁就能更快与消费者建立密切联系。
此前,品牌营销基本都是以品牌为中心、以产品为中心,在形象塑造这一块上是明显缺失的。而蜜雪冰城打造特色IP形象,活泼可爱的雪人设计,迅速拉近了与消费者的距离,让人亲切感十足,也让品牌变得更有温度,从而利于稳固更多忠实粉丝。