❶ 深夜食堂的美食介绍
活动当天,网络词条内会现场直播4道美味又经典的深夜食堂料理。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。
故事:大哥阿龙每到深夜食堂总是固定会点煎红香肠,而同样经常去小食堂吃饭的娘娘腔小寿寿先生总点一份鸡蛋烧。小寿寿先生自从吃了阿龙的煎香肠便喜欢上阿龙,阿龙受伤住院,小寿寿先生拜托老板给阿龙做了章鱼红香肠的慰问便当。
做法:制作章鱼红香肠,要在距离红香肠顶端的三分之一处,从正中间入刀,切至一半,转动香肠再照此切法切两次,尽量使每一部分平均。(注意:《深夜食堂》里的章鱼不是有八条腿而是有六条腿呦,这是因为八条腿真的很难切,不小心就切成了“有尾巴的七条腿章鱼”这种奇怪的动物。)在铺了色拉油的平底煎锅里炒,翻炒过程中章鱼腿会自然张开,因为香肠本身有味道,可以就这么吃,也可以往包括卷心菜在内的整道菜上浇辣酱油或者用章鱼腿蘸蛋黄酱吃,味道更加诱人。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。
故事:真由美是一个减了四次肥都没有成功,而且每次减完后都要比之前更胖的姑娘。冷天走在街上闻到了关东煮的味道,就不由自主地走进了店里,每次她一来老板就要多煮一份饭。在这里她遇到两个瘦瘦的胖妹控,对她很是倾心。而真由美却因为帅哥医生的话开始减肥,最后始终没有成功。
做法:制作白萝卜牛筋加蛋的材料很简单,只有牛筋、白萝卜和水煮蛋。将白萝卜切成约75px厚的块,撒入一把米,煮至半透明,将鸡蛋剥壳,牛筋切成150px左右的段,调酱汁、酱油、酒、味啉和糖的比例大约为3:3:2:2,昆布提前泡约半个小时。取锅子,锅里放足够水,倒入昆布(连泡的水一起)和柴鱼片,开火煮,煮沸后关火,浸泡一会儿后过滤出昆布柴鱼高汤。准备炖锅,倒入煮好的柴鱼汤,倒入酱汁,放入牛筋文火先炖煮半个小时,再放入鸡蛋和萝卜,继续煮至萝卜透明入味。这样做出的白萝卜牛筋加蛋,一定可以让你吃三碗饭。 出处:深夜食堂原著漫画的第二册。
故事:中岛每次来深夜食堂都会自带吐司让老板做鸡蛋三明治,一天在这里遇到了一位没有什么名气的模特,中岛把三明治和姑娘一起分享。一来二去两人想产生了好感,可是中岛是个沉默寡言的人,不久之后姑娘就大红大紫起来,嫁给了IT公司的总经理,他们俩就这样成为了两个世界的人,而姑娘还是会带着吐司来让老板做鸡蛋三明治。
做法:制作鸡蛋三明治要先将煮熟的鸡蛋切碎,再放点沙拉酱,搅拌均匀,然后将盐和胡椒和在一起加到里面。最后夹在两层面包中间,切掉硬边,分成三角形。这样营养美味的鸡蛋三明治就做成喽。 出处:深夜食堂原著漫画的第一册。
故事:爱唱歌却始终红不起来的歌手千鸟美雪在快要打烊的时候来到深夜食堂,要将鲣鱼干放在米饭上淋上酱油吃,小食堂的老板很喜欢她说话的声音,为她做了猫饭,还把她的海报和CD拿到店里帮她宣传。渐渐地越来越多客人来店里听她唱歌然后一起吃好吃的猫饭,终于有一位作词家被她感动为她写了一首歌,但是当这首歌在劲歌排行榜上节节攀升的时候,她却突然消失了,当她再次出现的时候已经得了重病,一个月后就去世了,奇怪的是一天早上店里来了一只猫,就像那个姑娘一样,老板喂给它猫饭吃。
做法:制作猫饭先将蒸好的米饭用木勺弄得松散后盛在碗里,然后抓上一把木鱼花,再浇上一些生抽,就可以享用了。
❷ 7-11这类便利店有什么比较优势
1.快餐是北京7-11的核心竞争力。已经成为写字楼白领三餐和休闲餐的解决方案,销售占比第一位。
2.烟原来在国内不能卖,但通过与其他企业联营,已经成功登陆北京。应该很快就成为销售占比第二的品类。
3.休闲餐之关东煮,7-11叫好炖,品质稳定,是7-11标志产品,动力商品,是休闲餐的主力商品。与快餐形成很好搭配,销售频次高,渗透率极高,吸客能力很强,应该是休闲餐的核心部分。
休闲餐之包子,销售占比不高,但和关东煮成配合,成为解决休闲餐补充部分。
4.雪糕柜,应该是产能非常大的部分,不仅夏季就是冬天也是销售占比比较高部分。
5.鲜奶柜,尤其是保质期很短的巴斯奶是销售利润占比非常高的部分。温度保持在0-6度是保质保鲜的关键。
这组冷柜的商品,需要认真研究一下。个个毛利了得,销售不错。
6.饭团和有温度的饮料,应该是销售和毛利占比排第三位的部分。6节冷柜就说明问题。
7.方便面等常规商品,选品独特。虽然销售下降,但因为选择高毛利品种,在餐和即食品不能满足消费的时段或场合,它依然有一定销售和毛利。它只有这么一组货架,和国内便利店形成明显反差。
8.酒,品类丰富,虽然销售占比不高,但是因为工序简单,毛利率高,是获取毛利,培养消费习惯的部分。
9.休闲食品,是解决小女孩馋嘴的需要,销售占比不高,毛利应该不错。是吸引年轻顾客的手段。
10.百货文具,品类销售占比不大,但面积充足,毛利高昂,丰富品类结构,解决我有的目的。
❸ 请问一下,关东煮的利润一个月大概多少谢谢
风之丸关东煮毛利润在百分之六十以上。位置选在人潮最聚集的地方,三个月便可回本。一年四季稳赚。
❹ 逛超市的时候看到宣传海报上有一个叫包心鱼卷的东东,大家有没有买过吃啊,好吃不好吃啊,能不能推荐一个
这种的吗?麻辣烫和关东煮里面都有,各大超市都有卖,我吃过一次就再也不想吃第二次了,当然了每个人口味不同嘛。
❺ 关于赞美关东煮的好词好句
可以主打温暖,以及色、香、味比较直观的感觉来打动人心。比如:
1、关东煮香味诱人,让人闻到味道就忍不住进店品尝比如在寒冬季节来一碗关东煮,即暖手,又暖胃还暖心。
2、关东煮的入味,回味悠长比如外形Q弹、色泽漂亮。
3、快捷,美味,新鲜,温暖冬日里的浓浓暖意。
4、冬日暖心关东煮,味道温和食本味,日本料理关东煮,黑轮营养满口香。
(5)关东煮宣传海报扩展阅读:
关东煮是从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。
关东煮不分季节温暖着人们的心,可以说是集所有日本人所熟悉的味道为大成。现在的关东煮,沿袭了原有的做法和味道,不仅是可以轻易在便利店买到的速食,也是令人怀念的妈妈的味道,还可以当作温暖身心的下酒菜。
关东煮传入台湾后,由于饮食习惯的差异,食材由海鲜为主发展为海鲜和肉类并重,高汤的汤头也由鲣鱼昆布汤独霸一方演变成为与秘制大骨汤平分秋色的市场格局。
除了品汤之外,关东煮还可配以特别醮酱,醮沾着干吃。每到冬日,台湾的街巷便飘溢着特别的汤香。2004年起,香口公司根据台湾市场的特点,精心研制出关东煮秘制汤料,该粉具有香鲜味美、鲜度高、香度柔和逼真、使用方便的特点,一上市便广受欢迎。
❻ 成都大酒店的招聘信息是真的吗可是收到的邀请函上面的电话号码怎么是上海的
如果出现以下情况,就一定要警惕,很有可能是骗局:
1.以各种方式要你交费:不论是体检费、保证金、交通费、考试费...用人单位招聘过程中发生的费用,要么是你自己直接花掉的(比如他们要你自己去医院体检、把报告交给他们)、要么就是招聘单位承担的。招聘单位不应该以任何理由跟应聘人收钱的,更加不存在什么代收的说法。只要他跟你收钱,哪怕几百块,那就要注意,99.99%就是骗局。每个应聘的人骗几百块,发招聘广告可以骗到几万人的话,那就是天文数字了。要你付钱的任何招聘,就不要再去了,也绝对不要给钱,99.99%打水漂的。
2.不是高层管理、高薪岗位,要求你马上到外地面试的:毕竟去外地就会发生差旅费用、也有旅途风险,应聘者人数一般远远大于招聘的岗位数,凡是应聘就要出差的话,难免有应聘者在路上出点事,万一面试的路上出事,单位要求应聘者上路也是导致出事的直接原因,这块容易产生麻烦,正常的单位都会避免。如果是一上来就要你去外地详谈的,要特别注意是不是人口贩卖,把你骗到人生地不熟的地方,然后你就只能听凭他们摆布了。
3.没有经过任何考试、面试,没什么机会见到招聘的人,报了个名就收到通知去试用的。那也很可能是骗局。尤其是简单工作不需要什么特别技能的,要留心这种招聘后可能就是白干几个月试用期,最后说试用不合格让你走人,试用期工资也拿不到。
4.其他你觉得不太对劲的、感觉不正常情况,都要提高警惕。正规招聘是堂堂正正可以上台面的,面试的时候,你可以问他们的注册地点,然后去当地的工商局查注册信息;也可以向面试考官要一张名片,以便获得更多公司情况。这些都是正常招聘的公司不会回避的。如果问到这些问题的时候,他们含含糊糊、躲躲藏藏的态度,就要提高警惕了,应该避免继续跟他们打交道。
❼ 我开了个关东煮麻辣烫店,想在大门上写几个宣传关东煮的词语
快捷,美味,新鲜,温暖
冬日里的浓浓暖意
❽ 关东煮怎么做呢
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关东煮怎么做呢?
关东煮这种东西,近年来随着便利店的增多,越来越普遍的出现在我们生活中。在上下班的途中,逛街的间隙,或者是纯粹出于偶然的原因,走到便利店里,自然而然的就捞了一盒,纯当解馋,可以充当饭前的零嘴,当然也可以直接当一顿饭来吃。说它像串串香吧,太清淡了些,而且里头还有一股我们并不太熟悉的底料味道,口感和所选的食材,也显然不那么串串香。这是不用说的,关东煮和串串香自然不是一种东西。外貌上的相似,只不过都是因为把食材串串更方便吃和涮而已。
看便利店里所卖的关东煮,小格子一格格分开煮,很简单的样子,实际呢?实际上,关东煮本来就是简单易做的亲民小吃,不用大动干戈炒料熬料做汤底,只要准备了鲣鱼和昆布这两个食材(超市可以买到),煮出原汤,再放上自己喜欢的蔬菜、肉品一煮,就可以
首先准备汤底料和食材,鲣鱼、昆布(干海带结也可以,我没买到昆布用的也是干海带,这两种东西不是一个属的,但差别确实不太大)是必须的,其余材料就全凭自己准备,关东煮就是喜欢什么就放什么。
我这次准备的是以下这些,因为吃的人比较多:章鱼腿一条、魔芋豆腐一块、鲜虾几只、白萝卜一个、鸡蛋、土豆、平菇、蟹棒、贡丸、鱼丸、牛肉丸、香菇、海带结各一份。调料是盐、糖和日式酱油。
第一步是吊汤,用20克鲣鱼+20克昆布+1升清水煮出味道(鲣鱼和昆布用纱布包好,之后好捞出来),先大火烧开然后转小火煮20分钟以上,作为汤底(根据各自准备食材的实际情况,按我这个比例来做汤底就行)。
趁着煮汤的这段时间,来处理食材,洗干净,该去皮的去皮,该切小的切小,具体食材具体处理。鲜虾需要开背去虾线,章鱼腿切成段,鸡蛋煮熟去壳,土豆切块泡在冷水里备用。
将鲣鱼和昆布料包捞出,汤底已经做成了。
这时候,往里加日式酱油、糖和少许盐调味。
将汤再次煮开,将食材分类放进去,不容易熟的先放。叶子蔬菜类后放。
边煮边捞去浮沫,这一步是为了汤面美观。
就这样,关东煮无需考虑火候什么的,直接食材煮熟,咕噜噜一锅子开锅,就可以举筷开吃了!
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❾ 学校餐厅做什么比较好
想在大学食堂里承包个窗口,不知道大学里什么食物比较好卖呢?济南哪里有专门培训做小吃的地方呢?我是想在济南长清大学城的学校里面承包窗口,有知道的请告诉我哦!谢谢!
学校周围建议还是以面食,快餐为主,也可以做盒饭。还可以做那种简单的烙饼或者寿司,关东煮外卖。可以在学校里面找几个学生发传单,也可以在校门口贴点宣传海报什么的。比如,什么校友饭店什么的,名字不重要,学生就图个方便,省钱
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