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红茶宣传册

发布时间:2022-09-17 23:46:10

㈠ 金骏眉茶哪个牌子的最好

随着金骏眉茶叶的走红,市场上充斥着各种各样的打着金骏眉名头的茶叶,往往很多消费者都无从分辨出茶叶的真假,那么下面就来了解一下金骏眉的知名品牌有哪些吧!金骏眉品牌推荐1、八马金骏眉八马茶业,

㈡ 斯里兰卡红茶三大品牌都是哪些

斯里兰卡红茶三大品牌是:Dilmah(迪尔玛)、Mackwoods、Battler(巴特勒)

1、Dilmah(迪尔玛)

它家的广告语说:最好的红茶来自斯里兰卡,而斯里兰卡最优秀的茶是Dilmah。

The world’ finest tea comes from Ceylon,and Ceylon’s finest tea from Dilmah.

自1992年以家族企业形式出现,逐步发展为一家在斯里兰卡领先的国际贸易出口公司。

㈢ 如何挑选斯里兰卡红茶

按照品质优劣的程度,将斯里兰卡红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。应该借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

一、手抓

首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。

二、眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。

条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。

此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

三、鼻嗅

即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。

优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味,此时就要通过冲泡来辨别。

四、口尝

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。

优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。


(3)红茶宣传册扩展阅读:

1、每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。

2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。

3、红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦!

4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

5、红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

参考来源:网络--红茶

参考来源:网络--锡兰红茶

㈣ 了解下滇红

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,

以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。

云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。

滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。

滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。

滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮

滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。

滇红碎茶于1958年试制成功,1964年开始批量生产。勐海茶厂红碎茶一号于1984、1985年荣获省优、部优、国家银质奖。

名茶鉴赏

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

滇红工夫茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。

另外,同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多是淡黄色的,而夏茶的毫色则多为菊黄,只有秋茶多呈金黄色。

优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮。

滇红产区群峰起伏,平均海拔1000米以上,昼夜温差悬殊,而且土壤肥沃。主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏和红河等地。

1、是因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含"儿茶素类"等苦涩成分降低,进而提高了"茶胺酸"及"可溶氮"等对甘味有贡献的成分。

2、是由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长趋于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等的优点。

3、高海拔地区,紫外线强烈,空气中的氮很容易离子化,浸入土壤,充足的氮源,为茶树积累芳香物质

4、高山光合作用强,昼夜温差大,有利于糖分积累,茶叶甜度高。

如何在纷繁复杂的红茶中,找到一款高品质的滇红呢?

“眼”

    就是要看其外形肥硕显毫,条索完整,褐色。观其外表,可以知道鲜叶的老嫩,是一芽两叶,还是一芽三叶。根据芽叶的大小也可以判断其在萎凋过程中是否适度,如果萎凋不足,细胞紧张状态未消除,叶质硬而脆,揉捻时芽叶易断碎,茶汤稀薄易充失,在发酵进展不均匀而难掌握,制成毛茶条索短碎多片末,香低味淡,水色浑浊,叶底茶杂带青;萎凋过度时,芽毫枯焦,叶质干硬,揉捻时茶汁不出,不易紧卷,发酵不匀,毛茶松泡多扁条,色泽灰枯不显毫,香味淡薄,汤色、叶底暗杂。

“鼻”

    通过闻可以了解茶叶的香气。茶叶中的芳香物质比较复杂,在滇红香气中多有樟香、栗香,多与茶树生长环境中与樟树或其它树处混种。鲜叶中含有“棕榈酸”,它本身没有香气,但是它具有很强的吸附性,能吸收香气,也能吸收异味,因此,我们也可以通过闻,知道茶叶的运输和存贮是否正常。

“喉”

    茶只有喝到嘴里,才能真正知道其“今生”的滋味。高品质的滇红醇厚浓郁,汤色红艳明亮,入喉生津。滇红中的茶黄素是影响茶汤亮度、香味鲜爽程度、浓烈程度的重要因素。茶红素是关系茶汤浓度的主体,收敛性较弱,刺激性小。如“发酵”程度偏轻,茶黄素含量高,茶汤显淡薄欠红艳,滋味不够浓厚;如“发酵”程度偏重,茶红素含量高,汤色深红欠亮,滋味平淡,叶底暗红,降低了品质。因此,只有比例适当才能制成优质的滇红。

“心”

    一款好茶通过身体的体验可以直达心灵的愉悦。长生在云南高原上的原生态茶山的滇红,更是集天地灵气于一身。高山云雾出好茶,高品质的滇红在出生即带着山野的气息,闭上眼睛可以让身心处于高山之颠。

接下来我们就一一说说滇红工夫茶与滇红碎茶。

滇红工夫选用云南大叶种芽叶加工而成,内含物丰富,一般水浸出物42%以上,茶多酚类物质26%-30%,咖啡碱3.8%-5%,氨基酸3.9%-5.5%,粗纤维12%以下。

滇红工夫茶品质以芽叶肥壮、金毫显露、香气馥郁,滋味甜醇,汤色红亮,叶底红明为好。

滇红工夫茶以甜香为主,因此审评的时候,主要审评香气的类型、鲜纯、高低和持久性。一般高级茶香高而持久,冷后仍能嗅到余香;中档茶香高而稍短,持久性较差;抵挡茶香低而带有粗气。

品评汤色主要是比较深浅、明暗、清浊,汤色红艳,碗沿金圈大的品质为好;红亮或红明次之;深暗或深暗浑浊者为差。

叶底就是比较嫩度和色泽。嫩度比芽尖的多少,以及叶质软硬、厚薄。一般芽尖含量多,叶质柔软、肥厚,用手指按压感觉柔软如棉的为好,反之较差。

而滇红碎茶其品质要求汤味浓、强、鲜。发酵程度偏轻。总的来说,其品质要求外形匀称、粒型较小,净度好,内质汤色红艳,滋味浓强鲜爽,香气高锐持久。

滇红工夫茶的等级介绍

1、特级滇红:特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气,品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。

2、一级滇红:外形肥硕雄壮,色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮,香气比较长。茶味浓厚鲜爽。

3、二级滇红:紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。

4、三级滇红:三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮,但其蕴含有兰花的香味。

滇红茶的历史发展

天岭红茶1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;然而结果大大的出人意料,红茶试制成功了,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种闻所未见。在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛,从大理至凤庆的崇山峻岭间,有一条五尺宽的石板山路,古道悠悠,却隔着澜沧江天险。马帮必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸;当时没有现在这样通畅的公路,机器设备必须在大理拆卸成零,用马帮驮运到凤庆,来回需费时半月。为了试制成功,冯老先生等先人们土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开。

1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶,中国著名红茶;其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉,是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

科普__种质资源保护

  种质资源是指携带遗传物质的植物材料,又称遗传资源。从基因水平看,两株不同基因型的茶树就是两份不同的种质。茶树种质资源是茶产业的基本资源、是育种创新的原始材料;新品种不能凭空产生,必须有种质资源作为原始材料。茶产业未来的竞争之一就是品种资源的竞争,谁先拥有了品种资源,谁就拥有了核心竞争力。

      云南省凤庆茶厂茶叶试验站成立至今的云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院,茶树种质资源收集开发利用工作历经几代滇红人的持续承接与坚守,先后建成了品种园(资源圃一)、资源圃二、资源圃三、资源圃四、资源圃五,资源圃面积由3.92亩扩大到15亩,保存种质材料(品种)从66份(个)扩大到1000多份(个)。资源材料收集从国内扩大到国外,从一般材料发展到对稀缺资源和古茶树资源的科学收集保护,有的材料已被广泛应用,有的属于保存型树种,等待进一步开发利用。丰富的茶树种质材料,为滇红集团茶科院茶叶科研工作打下坚实基础。资源圃一始建于20世纪80年代。共收集保存了71个(份)品种(材料)。有来自印度的阿萨姆种、云南特色品种紫鹃。有云抗10号、云抗14号、铁观音、龙井43、黄旦、梅占、毛蟹等国家级优良品种及全国各产茶省代表性品种福鼎大白、英红1号、长叶白毫、储叶齐等,还有自选单株材料及育成品种清水3号、凤庆9号等,有勐海南糯山大茶树王、凤庆新源本山茶等珍贵古茶树单株材料及目前发现不含咖啡碱的野生茶树资源可可茶。濒危资源十里香及昔归、冰岛、玛玉茶等地方名山种也寄存于此。本圃按现代茶园标准种植,统一株行距和农艺管理措施,以观测对比茶树品种适应当地环境的能力,更好确定其推广价值,另外也是茶树基本知识教学材料。资源圃二是由培育茶苗的固定苗床改建而成。本圃收集保存珍稀、濒危的单株古茶树资源,比较典型的有凤庆小湾“锦秀茶王”、凤庆大寺“羊山大茶树”、云县白莺山“本山茶王”、镇沅县“千家寨1号”等,有印度、斯里兰卡的国外品种,有国家级良种福建水仙、黔湄502、中茶108等,有省级良种乌牛早、安吉白茶、佛手、英红九号、凤凰单枞、春兰、鄂茶一号、黄观音等,有地方良种浙农139、桂绿1号、景谷大白茶、雪芽100号等,有武夷山名枞大红袍,有叶片黄化的中黄1号,有广西、湖南、云南文山、云南凤庆等地的优质油茶资源。本圃种植模式为自然生长,充分展示品种个性,做到科研和观赏有机统一,每种材料(品种)保留5~10株。资源圃三始建于2007年。是由大棚苗圃改建而成,本圃收集保存的茶树品种及种质材料主要有金萱、金观音、湘波绿、高桥早、劲峰、菊花春、寒绿、台茶13号、短节白毫、雪芽100号、矮丰、早春翠芽、探春、石洞寺一号、石洞寺二号、滇红三号、滇红四号等。资源圃三采取现代茶园加自然生长模式种植,充分呈现茶树现代管理技术和自然状态下的强烈反差。2016年我院开展了“不同种植管理模式茶树主要内含物变化趋势”课题研究,为了解探索同龄品种在不同管理生长条件下内含物变化趋势,客观反应管理模式对茶叶自然品质的影响程度,其间撰写了一篇名为《不同管理模式对茶树生理指标和内含成分的影响》的论文,并在《食品安全质量检测学报》上刊登发表。现已形成滇红集团的一大亮点,同时引起同行及茶界专家学者的强烈关注。

      资源圃四始建于2013年。收集保存有来自全国产茶区的品种紫牡丹、春波绿、紫玫瑰、大叶乌龙、九龙大白茶、瑞香等,有凤庆、云县、双江等地的单株古茶树资源,有格鲁吉亚实生种以及部分优质油茶资源。资源圃五建于2017年。资源圃五是由中英友好茶园中种植清水4号的地块改建而成。资源圃五可以说是为纪念滇红集团茶科院成立40年而建立的一个资源圃,收集种植了283份材料,品种有冰岛、昔归、小户赛、邦骂、坝糯、懂过、地界、凤庆鲁史、永德乌木龙、凤庆平河等名山头珍贵的单株古茶树材料。

      40年来,在历任企业负责人的支持重视下,我院积极开展茶树良种选育工作,利用丰富的种质资源材料,采取单株育种与无性繁殖相结合,育成了清水3号、凤庆9号、凤庆3号、清水4号、早春翠芽、探春等一批优良品种(品系)。1994年,“凤庆茶厂茶科所”完成的茶树良种“凤庆9号、清水3号”选育项目就荣获临沧地区(现为临沧市)科学技术进步一等奖。为临沧甚至其他地方发展建设高优生态茶园,推广优良品种奠定了坚实基础。在推广良种进程中,我院积极协调,采取与科技局、茶办、乡镇、村办等有关部门进行科技协作的方式,在全市推广我院培育的清水3号、凤庆9号,推广面积达到近15万亩,有力支持了临沧市高优生态茶园建设。

      同时我院培育的清水3号、凤庆9号等品种目前已被贵州等省引种,并在省内的大理、保山、普洱、德宏等地州市得到大力推广,到目前为止,已累计繁育出圃无性系良种茶苗2500万株,极大地加快了茶园建设良种化、标准化的进程。其次,以这些品种为原料,开发了早春绿、经典58、中国红等为代表的高品质滇红茶,使滇红茶在国内外的知名度进一步提高。另外,滇红集团茶科院种质资源圃是一座茶树基因库,已形成凤庆茶叶科普园地,也是滇红集团的一张名片、一个窗口,每年来参观学习、指导交流的人员不断增加。“茶树种质资源收集保存与应用”曾荣获2009-2010年度临沧市科学技术评比三等奖。我院茶树种质资源收集是通过信函交流、利用出差机会、专业收集与项目推动等方式和渠道实现的,倾注了参与者的大量心血。所收集的种质材料中,“友谊材料”居多。茶树种质材料收集,是一项功在当代、利在千秋的光辉事业。不能急功近利,需要时间积淀、点滴积累和不计功名的付出。从良种选育到良种推广再到新产品开发等等,茶科院都已创造足以载入史册的辉煌成绩。

文化

《咏滇茶》

年代:清 作者: 陈维崧

胭脂绣缬,正千里江南,晓莺时节。

绛质酣春,红香宠午,惟许茜裙亲折。

晓印枕痕零乱,浅晕酒潮明灭。

春园里,较琪花玉茗,娇姿更彆。

情切,想故国。

万里日南,渺渺音尘绝。

灰冷昆明,尘生洱海,此恨拟和谁说?空对异乡烟景,蓦记旧家根节。

春去也,想蛮花[犬旁+乞]鸟,泪都成血。

咏滇茶

[清] 陈维崧

秾春冶叶朱门里,弄东风红妆初试。

残莺天气香棉坠,惆怅最宜著此。

见多少江南桃李,斜阳外翩翩自喜。

异乡花卉伤心死,目断昆明万里。

㈤ 红茶的英文名为什么不是"Red tea"而是"Black tea"呢

英文中的红茶的正确单词应是''Black tea''。

1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——''武夷茶'',大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(直译为黑茶)。

但如果大家因此以为天下的''红茶''就是英文里的''Black Tea'',那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的英文名字叫''Red Tea'',中文直译就是''红茶''。且让我们来看看什么是''Red Tea''吧.

''Red Tea''指的是''Rooibos''茶,来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物,因此不是真正的茶叶。''Rooibos''(读作''Roy Boss'')是南非俚语,其荷兰语本义为''红色灌木丛''。国内对这种茶叶的介绍不多,一般把''Rooibos''茶按发音直接翻译为''如意波斯茶''、''路依保斯茶''、或者简称为''博士茶''。

''Rooibos''茶冲泡后呈红色,但味道与茶叶不同,偏甜,有点果味。近年来,尽管''Rooibos''茶被宣传为一种新型的健康饮料,但至今没有流行起来。

因此,中国人说的''红茶'',在英文里就是''Black Tea'',即''黑茶''。而英文里的''Red Tea(红茶)'',实际上是''Rooibos茶'',虽然可以被说成是''红茶'',但绝非真正的茶叶!

㈥ 推广茶叶宣传标语

在日常的学习、工作、生活中,说到标语,大家肯定都不陌生吧,标语的`作用是便于“造势”,形成一种氛围,也容易起到“安民告示”的作用。还苦于找不到好的标语?以下是我为大家整理的推广茶叶宣传标语,仅供参考,希望能够帮助到大家。

1、品株洲红茶,赏千年茗韵。

2、杯杯红茶暖,恋上株洲情。

3、游三湘山水,品株洲红茶。

4、株洲红茶,三湘本色。

5、“红”了株洲,火了“茶”叶。

6、株洲红茶“斟”工夫。

7、三湘“茗”片,株洲红茶。

8、绿色土产,株洲红茶。

9、自然又健康,株洲好红茶。

10、茶香株洲,一泡走红。

11、湘茶精华,株洲红茶。

12、天然株洲茶,更香更健康。

13、中华美茗扬,株洲红茶香。

14、锦绣株洲,沁香红茶。

15、株洲红茶香,一品天下扬。

16、动力株洲,动情红茶。

17、株洲红茶,不一样的味道。

18、株洲红茶,浪漫动力。

19、湘茶一霸,株洲红茶。

20、美丽株洲梦,一生红茶情。

21、株洲红茶,茗扬神州。

22、红动天下,茶誉中华。

23、株洲红茶,“茗”特优新。

24、株洲“茗”片,红茶领先。

25、株洲红茶,神州流芳。

26、红色文化茶旅,贡享健康之举。

27、想飞黄腾达,送株洲红茶。

28、湘楚本色,株洲红茶。

29、动力株洲,动感红茶。

30、潇湘名茶,株洲红茶。

31、千年茶祖文化,生态株洲红茶。

32、本草“茗”片,株洲红茶。

33、神农“茗”片,株洲红茶。

34、山水株洲,一品红茶。

35、一株好红茶,饮誉满五洲。

36、水岸为洲,木连成株。

37、送茶送健康,株洲茗芬芳。

38、须臾千载,交织此红。

39、一品株洲红,人生品自高。

40、株洲红茶,百草精华。

41、红茶茗“株”,香飘神“洲”。

42、红茶端起来,日子红起来。

43、始于炎帝,株洲红茶。

44、株洲红茗史,千古亦流芳。

45、红茶之最,株洲红茶。

46、品株洲红茶,享绿韵人生。

47、株洲红茶,香飘天涯。

48、红颜知己,“香”见恨晚。

49、东西南北中,好茶株洲红。

50、株洲红茶,经尝一杯放不下。

51、“茗”满天下,株洲红茶。

52、株洲红茶,本草“茗”片。

53、株洲红茶,暖胃更暖心。

54、香自株洲,红遍神州。

55、天赐株洲红茶,万里飘香宜人。

56、株洲红,天下香——株洲红茶。

57、株洲红茶,湘茶担当。

58、天赐株洲红茶,万里清香宜人。

59、一叶红运来,湘茶更有派。

60、一品株洲红茶,开壶醇香万家。

61、株洲农产经典,红茶养生首选。

62、正是好时光,株洲红茶香。

63、千年神农故里,一品株洲红茶。

64、株洲红茶,流芳万家。

㈦ 最名贵红茶“金骏眉”的故事

最名贵红茶“金骏眉”的故事

时下的茶市,但凡有泡茶处,无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品,市场上充斥着五花八门的所谓金骏眉,坊间也流传着“两眉”产生始末的多种版本。那究竟“两眉”是怎样产生的呢?又是如何在短短几年时间内横空出世并占据茶市鳌头,成为街头巷尾的话题?

大红袍的起源已不可考,流传的都是优美的传说和故事,但对于金骏眉,却是识于偶然,是集体智慧的结晶。2005年7月15日的午后,正山小种红茶第24代传人、高级评茶师、正山茶业董事长江元勋和往常一样,在公司门前的草坪竹林间,与北京来的客人谈论公司发展及茶叶行业的相关问题。

此时,北京客人对路过的一位持刀镰的农妇产生了好奇,随口就询问江元勋此人前往做何事,江元勋见是同村妇人,便答说该妇人是去茶园整理茶地。许是觉得妇人辛劳,北京张先生便似有所感,说正山红茶都是些老传统,缘何不学绿茶类做些高端红茶,舍些成本试一下?

建议一出,江元勋顿生灵感,随即叫住妇人,许于40元工钱,请她下午帮忙采些芽尖。结果淳朴的妇人在傍晚归来时采到了1.5斤的茶芽尖。江元勋即刻安排员工将芽尖按红茶制作方式予以萎凋,由于茶青数量太少,萎凋以后只能叫几个人同时用手搓揉,再进行发酵,其时有蜜糖香出现。

待发酵后,即刻用火炭进行烘焙,得干茶3两,焙干后顿觉有新发现:其茶香气独特,色泽黑黄相间,绒毛显现,条形犹如海马状,又似美人柳眉。置于茶盘中犹如奔腾之骏马,与原先的红茶产品大不相同。更为难能可贵的是,干茶中隐隐飘出特有的兰花香。使在场众人无不心醉神迷。次日,江元勋邀北京客人等共同开泡品尝。顿觉该茶香气满室,综合蜜香、薯香、花香等高山韵味,滋味甘甜回味悠久、爽口滑喉,前所未有。几人遂为其取名,其间北京张先生说此为出自崇山峻岭之中的好茶,江元勋一想,在绿茶类中好茶有茶芽寿眉、珍眉等等,何不将此也命名眉类呢?

金骏眉名字解密一:

此言一出,在场诸位深为赞同,即命名其为“金骏眉”。爱喝岩茶的茶友都知道,智慧勤劳的武夷山人,最擅长给武夷茶取名。江元勋说,之所以取名“金骏眉”,有以下几层含义,首先茶色金黑相间,宛如查色黄而亮,就像是贵重的黄金,也寓意其得之不易,因此,取个“金”字。而“骏”字由来,则有三层意思:首先“骏”音同“峻”,示其采于崇山峻岭之中;其次,干茶外形似海马状,而马有奔腾之快也,同时也说明该茶能快速试产。至于“眉”字,乃寿者长久之意,通常绿茶类中由好芽制成得茶一般称眉者,如有寿眉、珍眉等。

金骏眉名字解密二:

其实市场上很多人并不认同江元勋此一家之言。因此有人说:因外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一人为梁骏德师傅,故名骏眉。又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加金、银、铜来区分骏眉的等级。金骏眉三个字茶名各有用途用义:“金、银”形容等级;“骏” 就是因首泡制作人叫梁骏德。“骏”字主要有三层含义:茶芽来源于崇山峻岭中,取“峻”;希望此新茶如骏马般奔腾发展,取“骏”;参与产品研发人之一的梁骏德先生名字含“骏”,综合三层含义进而取“骏”。

2008年4月,梁骏德离开了江元勋的正山茶业,和他的两个儿子张罗着办自己的茶厂,就是现在的桐木骏德茶厂。梁骏德先生最为知名的便是其所宣传的“金骏眉创始人”,并以此而使其茶厂获得了非凡的成功。

“金骏眉”三字到底意味着什么?

即使到今天,金骏眉到底为何物,还是一个有待商榷的事。2007年正山茶业公司根据初制时的集体构思将金骏眉注册以一个红茶商标的形式进行注册,但市场上的大多数参与者又将金骏眉看成为一个“红茶品种”,更甚者将金骏眉定义为“一种工艺”。因而,对于所谓的“金骏眉创始人”一说,只是增加自我光环的宣传,无非是希望在市场上有更多人的愿意购买自己的产品罢了。至于金骏眉的“骏”字与梁骏德先生的“骏”字一样,无非是一种人为的偶合,寄希望于新茶能够如骏马般奔腾而已!

金骏眉茶树:

正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1200米左右),属于原生态野生小种菜茶,当地人又叫奇种,有几十年甚至上百年的.历史。金骏眉、银骏眉、赤甘、及正山小种,都是采自当地的小种菜茶。

灵山福地的产地:

金骏眉的发源地武夷山市(原崇安县)星村镇桐木村座落在福建武夷山国家级自然保护区内,是中国东南大陆现存面积最大,保存最完整的中亚热带森林生态系统,是生物物种资源的宝库,因此被中外生物学家誉为“绿色翡翠”、“蛇的王国”、“鸟的天堂”、“昆虫的世界”。

金骏眉特征:

【条索】条索是指茶的外形规格。一般来说,条索紧、身骨重,圆而挺直。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家自然保护区,高山林茂,生态环境好,昼宿温差大,因而所产茶叶芽头肥壮,内质丰富,持嫩度好,干茶条索紧结纤细,圆而挺直,稍弯曲;绒毛密布,有锋苗;身骨重,匀整。

【色泽】茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致,光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差、品质劣。正品金骏眉色泽均匀、油润,金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽,不含杂物,净度好。

【滋味】金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。

【汤色】品质好的金骏眉茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。正品金骏眉品质好,茶黄素较一般红茶高,故汤色金黄华贵,清澈透亮,有光泽,金圈宽厚明显,久置有乳凝,浆呈亮黄色。

【香气鉴定】一是汤前闻香,二是汤后闻香。汤前香通过鼻嗅,闻茶叶的干香。最简易的办法:用沸水冲泡茶壶或盖碗,提高壶(碗)的温度,倒入干茶,盖上壶数秒,借助壶(碗)热气烘托,闻茶的干香。茶叶经沸水冲泡后散发出来的香气为汤后香,汤后闻香依泡茶方式的不同而有区别。正山堂金骏眉的香气是集花香、果香、蜜香等综合香型于一身。

【叶底】 叶底即冲泡后的茶渣。好的茶叶叶底质地柔软、色泽明亮,叶形大小均匀一致。正品金骏眉叶底明亮,叶张厚,叶底呈金针状,匀整、隽拔,色如古铜,芽叶肥壮,粗细长短均匀,形如松针,手捏柔软有弹性,说明制造精细。

金骏眉冲泡:

金骏眉地处高海拔桐木关地段,丹霞地貌。我们用100℃沸水冲泡,不影响茶香,反而市面很多金骏眉超过90-95℃泡出来发酸发涩,汤色橙红不清晰。市面上很多都是烟熏、桂圆、地瓜味的金骏眉,汤色橙红,用沸水冲泡发酸发涩。正山堂金骏眉是花香、果香、蜜香的综合香型,汤色金黄透亮,要用沸水冲泡。

在好水沸水快出水的情况下,3克 “元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每泡的时间是:第一泡15”、第二泡25”、第三泡35”、第四泡45”、第五泡1’、第六泡1’10”、第七泡1’20”、第八泡1’30”、第九泡2’、第十泡2’30”、第十一泡3’、第十二泡3’40”。

金骏眉、银骏眉:

原料、制作工艺一致,只是采摘鲜叶标准、等级不同,加以区分。金骏眉多是独芽,而银骏眉多是一芽一叶。

赤甘:

铜骏眉俗称赤甘,又根据叶片的舒展分为大赤甘和小赤甘,采摘标准多是一芽两叶。其中叶初展未开张的茶青所制为小赤甘;叶开张的为大赤甘。金骏眉与赤甘(铜骏眉)区别在采摘标准为全芽,而银骏眉多是一叶一芽。

金骏眉与正山小种:

与传统正山小种产品相比,金骏眉的最大特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡,用功夫茶泡法,110CC盖杯,只需4-5克干茶即可,十泡犹有韵味。传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。

理性看待金骏眉:

据说业内关于“金骏眉”争论的焦点,目前集中在“它究竟是正山小种红茶的一种,还是一种新的制作工艺”。如果说是前者,那就意味着它是武夷山保护区内特有的地理标志产品,外山所产皆为假冒;如果是后者,仅仅是一种新的制作工艺,那就意味着不具有原产地保护的特征,可以有正山“金骏眉”,也可以有外山“金骏眉”,全国各地的“金骏眉”,这也就不难理解为什么全国各地都有“金骏眉”为名的红茶了。

金骏眉的发展,大家应该理性的去面对它,它是当代中国经济下一个很特殊的产物,靠个人,个别力量是无法发展到如今地步的,不是最贵的就是最好的,一切都是浮云,消费者和市场认同才说了算. 金骏眉是否就应该是少数人喝的奢侈品,还是发展为大家所拥有的共同品名, 经得起市场考验才是真正的选择,并非由个别人,几个人就说了算,市场最终会说话.

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