Ⅰ 世界上最好的蓝莓产自哪
楼主你好,气候冷凉湿润,全年日照充足地处北纬35度的美国西海岸是全世界优质蓝莓的主要产区,目前国内最大的蓝莓基地沃林所在的地区青岛胶南和美国西海岸气候相当,青岛胶南地处美国加州太平洋对岸,现已跻身全球优质蓝莓产区
Ⅱ 蓝莓酒制作方法
需要提前准备好的材料包括:蓝莓 200g、米酒 400g。
1、第一步将蓝莓清洗干净,放一旁备用。
Ⅲ 国内比较知名的蓝莓红酒品牌有哪些呢
蓝心、北极冰、超越、小白山、野树林、蓝牙、蓝藤、蓝野、百瑞、美人松、凯缘春。
国内知名的男人红葡萄酒品牌比较多,而让我记忆最深的,就是凯缘村蓝莓汁红葡萄酒,因为她不但好喝,而且价格实惠。
国内十大品牌凯 缘 春 当之无愧,在一次品酒会当中认识了这款酒,从此我就爱上了。
作为一个国际红酒品酒师,资深红酒爱好者,本人从事了12年红酒的相关工作,红酒在世界卫生组织推荐的六大饮品中排名第二,每天喝一点红酒已经成为大多数人的习惯。红酒之所以是社交饮品的首选,不仅仅是因为它是品位和身份的象征。
随着红酒在大家日常生活中的占比越来越大,很多朋友对红酒的疑问也越来越多,如何选择、如何分辨“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注意事项,变成了大家最关心的事情。而如今国内进口红酒市场的混乱,劣质酒、假酒、冒牌酒横行!我个人非常痛恨这些破坏市场的人!
(随处可见的所谓“原瓶原装进口”的红酒)
说实话,这些烂酒我不喝都看得出来,但对很多普通消费者来说很难。他们可能喝过很多红酒,但没有喝过好的红酒,所以说出“法国红酒也不好喝”这样的话来。但差酒哪有好喝的?何况很多人根本不知道如何分辨酒的好坏。
(作坊内生产的劣质酒,市场价卖上千!)
手把手教你如何品鉴红酒
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少喝酒,喝好酒,喝康曼笛酒庄酒
喝酒的人都知道,但凡有点阅历那都有点自己的坚守,我也不例外,像我这种口味挑剔、又偏爱波尔多风味的,随随便便一瓶酒我是不会喝的。因为红酒不缺,好酒我也有很多。
平时喝酒,无论是自饮还是跟朋友、客户喝,我都会根据时间、菜系、喝酒对象选择适合的酒庄、酒款。
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为什么说我偏爱波尔多红酒呢,一是因为波尔多是世界葡萄酒的标杆,不仅酿酒历史悠久,是世界公认的顶级葡萄酒产地,还有着全球最严格的葡萄酒分级制度,懂红酒的人都是从波尔多喝起。二是闻名世界的波尔多混酿,果香馥郁,口感层次清晰,单宁细腻,风情万种,收藏价值也是全球最高。
产地、产区、土壤这些都是最直接影响葡萄酒品质的因素,风格可以模仿,但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿,从未被超越,用来形容波尔多红酒最适合不过了。
要说这一年最得我心头之好、熟人圈口碑最高的,就是去年在法国波尔多旅游时喝到的Procteur Comande康曼笛卡萨图。
(去年在波尔多酒展喝到卡萨图时的留念,这款酒还获得过11次的世界级大奖)
这款波尔多村庄级AOP级别的酒庄酒,香味复杂有力,入口柔顺平衡。浓郁的李子、红莓等红色水果味在口腔迸发的时候,你就知道为什么无论是刚接触红酒的新人,还是资深的红酒爱好者都对这款酒一试难忘。
(色泽饱满,诱人的红石榴色酒裙优雅迷人)
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酒庄直供 品质保证
好的红酒出自好的酒庄。康曼笛酒庄位于生产世界最高级葡萄酒的产区——上梅多克,与8大列级名庄相邻(玛歌、拉菲、木桐酒庄都在这),距今已有300多年的历史。
据说1867-1870年间,波尔多市长Bethman先生曾为酒庄庄主,将康曼笛卡萨图带到当地政界名流圈,也是备受青睐。
典型的砾石混合土壤,温和的海洋性气候日照充足、雨量适中,所以葡萄的成熟度极高,这也是康曼笛红酒陈年能力极强的重要因素之一。
酒庄有自己的葡萄园,梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种都在最适合的土壤中生长,发挥它们的潜力。而酒庄始终坚持最科学的生态化管理,让各品种的葡萄藤都自由、平衡的生长。
(康曼笛酒庄内的葡萄园,这片种植的是赤霞珠)
酒城波尔多有句名言:酒是酿酒师的孩子。意思是说,每一瓶酒都是酿酒师精心呵护的成果,但只有最优秀的酿酒师,才能酿造出最好的酒。曾服务于众多名庄的Vincent Cachau,以高超的混酿能力在波尔多颇负盛名,而现为曼笛酒庄的首席金牌酿酒师,更是将混酿能力发挥到极致。
(康曼笛首席金牌酿酒师Vincent Cachau在葡萄园内查看葡萄的生长情况)
Vincent Cachau不仅时刻查看葡萄的生长情况,还亲自把控酿酒工序,将梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种按照黄金比例进行混酿,并监督工人严格遵循24道酿造发酵工序,将酿造后的酒液置于橡木桶中熟化12-20个月,这才铸就了卡萨图口感层次清晰、单宁细腻、余味悠长的经典风味。
(酿酒工人César 正在作业)
2016年的温度适宜、降雨良好等因素让葡萄的成熟度极高,平均45年以上的藤龄结出的果实品质更是精炼,加上每串葡萄都是纯手工采摘、二次粒选,原料品质最优,酿出的酒自然最好。
(去年9月我又去了一趟波尔多,有幸参加了采收,图为工人在手工采摘葡萄)
(手工粒选,成本高,但能去除影响酒质的任何不良因素,只有像康曼笛这样的名庄才会这么做)
带你领略风格迥异的酒庄风情
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一起参观酒庄,品鉴好酒
听了我推荐喝过康曼笛卡萨图的朋友,都给出了一致极高的评价,他们说这款酒无论是搭配清淡的粤菜淮扬菜,还是麻辣鲜香的川菜、湘菜,亦或是京鲁菜系,都表现出惊人的口感天赋。比如成都的陈小姐就很喜欢卡萨图配火锅。
就我个人而言,很喜欢搭配红烧肉、脆皮猪肉、牛排羊排等,不仅能解腻,还能给菜品添香,余味也是令人一等一的满意,每次都有新惊喜。
(无论跟朋友还是客户吃饭,卡萨图都是我的首选)
很多朋友说,这款酒已经成为公司聚会、接待的标配了,精品名庄风骨、包装大气经典,拿出手气场极高,不仅喝的宾主尽欢,性价比也绝无二家。
(朋友公司的年会用酒,康曼笛卡萨图)
喝酒的人最怕买到假酒,或经多手的高价酒。康曼笛酒庄为了让消费者喝到品质最高、性价比最高的波尔多红酒,坚持每一瓶酒都是酒庄直接发货,没有任何中间商。保证每一瓶酒都是酒庄原瓶发出的精品AOP红酒。
(康曼笛卡萨图的报关单)
本章总结:我认为,贵酒不一定适合所有人,但真正品价对等的好酒,一定是人人都追求的。康曼笛卡萨图不仅口感好,性价比也极高,是红酒爱好者的首选,或许不能让你百分百满意,但我敢保证,10个人里面有9个人一定是满意的
Ⅳ 请问凯缘春蓝莓红酒打开后能保存多长时间呢
近几年国内经济下行,作为酒水经销商更是深有体会。在酒类市场竞争愈演愈烈的状况下,大部分酒企不仅遭遇旺季难旺,且淡季更淡,每逢盛夏时节,更好比雪上加霜!零售不景气,不仅经销商进入销售的低谷,各厂家也在紧缩出货量。此时,凯缘春蓝莓红酒引起了广泛的关注,竟然“反其道而行”,不仅积极出货,还不断推出新品。抱着好奇、以及想要改善店铺生意的想法,大家组团来到了凯缘春蓝莓红酒的发源地——贵州省凯里地区进行考察,这里也就是有名的中国蓝莓酒之乡。
不愧是“中国蓝莓酒之乡”,亲身走在这片土地上,才切身感受到这里的蓝莓文化气息浓厚。在蓝梦谷蓝莓种植基地里,亲自品尝了用于酿造凯缘春蓝莓红酒的原材料“麻江蓝莓”,馥郁清香、沁人心脾的天然滋味,开始了解了这款产品的独特优势,也开始觉察了它淡季不淡的市场魅力。
凯缘春蓝莓红酒的独特性
亲手摘下高品质的麻江蓝莓并且品尝,才意识到凯缘春蓝莓红酒的独特性和核心竞争力。麻江蓝莓作为业内公认的最适宜酿造高品质红酒的蓝莓品种,只有凯里地区才有;而凯缘春蓝莓红酒更采用100%的麻江蓝莓作为原料,纯粹、优质,仅仅这一点,就是很多品牌不管做怎样的努力,都是无法比拟的。
也正是因为立足在这片麻江蓝莓发源地上,凯缘春酒业对蓝莓的研究和了解也是这般透彻,酒厂中设有专门的实验室,用于蓝莓酒的风味研发、专业检验,以科学数据为导向,以科学技术为生产方向,他们还拥有蓝莓酒酿造专利技术。而厂内的大型现代化设备一个个映入眼帘,实力令人咋舌。
站在风口上的项目
优质的产品原料、高超的生产技术,成就的是高品质的产品,不过在市场而言,这只是一个产品能够长期参与竞争的基调,只是凯缘春蓝莓红酒淡季不淡的市场魅力之一。另一个方面,是由于凯缘春蓝莓红酒是站在风口上的项目,所以他们才敢于在淡季仍然大力出货,丝毫没有畏惧退缩的市场表现。
其实,在凯缘春蓝莓红酒刚出现在市场的时候,很多人都觉得极其陌生。在大众的认知里,红酒是由葡萄酿造的,蓝莓红酒是怎么回事?偏偏凯缘春蓝莓红酒极具前瞻性和发展思维,既然消费者认知还达不到,那就进行蓝莓红酒文化的推广;等到渐渐打出名气以后,市场开始意识到不仅消费升级的时代来了,红酒消费开始进去千家万户的餐桌,而现代人对食品健康的需求也更加挑剔和精益求精。凯缘春蓝莓红酒中的蓝莓对人体有极大保健功效,能够增强人体免疫、延缓衰老、预防癌症和心脏病、强健心脑血管等,凯缘春蓝莓红酒独有的低温发酵法,使蓝莓发酵成酒后,不仅保留了原有的营养价值,还使得花青素、氨基酸等多种微量元素及营养更丰富且更易被人体吸收。
红酒消费需求提高、食品健康需求更高,凯缘春蓝莓红酒对这两个消费者痛点针对性极强,看似突然火爆,其实是这款产品的出生属性便决定了的,可以说凯缘春酒业是具有非常敏锐的市场觉察力和前瞻性的。
直到现在,2019过了一大半,从诸多质疑、围观,再到欣赏、接触、甚至热卖之下,凯缘春蓝莓红酒在今年持续推出新品,这次是针对平民化消费市场的凯缘春蓝梦谷蓝莓红酒,形成其品牌的三大系列产品,又轰动了红酒市场,再一次被凯缘春蓝莓红酒的市场魅力所折服。今年,可以说是广大酒水经销商眼中的“蓝莓红酒元年”了。
Ⅳ 中国蓝莓酒之乡在哪里呢
中 国蓝莓酒之乡在贵州凯里,凯里地区的蓝莓产业建设成效尤为显著,特别是凯缘春蓝莓红酒品牌凸现,凯缘春蓝莓红酒产品行销国内外。
Ⅵ 国内十大蓝莓酒品牌
蓝莓酒品牌排行榜前十名
蓝莓是一种很好吃的水果,很受人们的喜欢,很多人喜欢用蓝莓泡酒。蓝莓酒健康美味,甘甜爽口,让人喜欢,成为果酒中的人气产品,在现在市场上很畅销,很多消费者喜欢,美味的蓝莓酒能够为消费者带来舌尖上的享受。可以看到目前蓝莓酒是很畅销的。那么,蓝莓酒哪个品牌好?小编为你带来以下介绍。
第一名:1、CHOYA俏雅蓝莓酒
Choya俏雅,十大果酒品牌,创于1914年,日本较大的梅酒酿造公司,实力梅酒生产企业。我们对于生产过程进行严格控制,包括选择梅、浸泡、调配等等。我们的努力铸就了CHOYA不变的品质。我们酿造好的梅酒。最初是一家制酒葡萄种植商,1959年开始出售梅酒,目前CHOYA已经成为实力的梅酒生产企业。我们的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。您的微笑是我们的目标。
第二名:2、宁夏红蓝莓酒
享誉全国的枸杞品牌,枸杞果酒无菌冷灌装技术行业有名,以枸杞深加工为主营业务的高新技术企业。“每天喝一点,健康多一点”成为“宁夏红”的代名词,产品以其独特的品质和时尚的健康消费理念,迅速走红全国市场,目前产品遍布全国31个省、市、自治区,并出口到美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等国家和地区。 宁夏红集团以市场为导向,通过打造枸杞全产业链,打造世界枸杞实力品牌,让枸杞深加工行业成为世界的朝阳产业、健康产业,让宁夏枸杞红遍中国,红遍全球!
宁夏红蓝莓酒
第三名:3、Jinro真露蓝莓酒
始于1924年韩国,知名鸡尾酒品牌,韩国较大综合酒类生产和销售的集团公司之一,有韩国"国酒"之美誉。集团旗下拥有“真露”、“THE HITE.”、“MAX”、“KINGDOM” 等数十个品牌, 上百种产品线,包括烧酒(蒸馏酒),啤酒、威士忌、葡萄酒、果酒、保健酒及饮用水等。颇具代表性的产品真露酒不仅以60%以上的市场占有率被韩国人民视为国酒,而且自2001年以来一直保持蒸馏酒销售量不错地位。
第四名:4、张裕CHANGYU蓝莓酒
张裕,葡萄酒-红酒十大品牌,始于1892年,中华老字号,以酒业为主,多元化并举的集团化企业。张裕公司一直以生产名优葡萄酒而驰誉海内外,自1915年巴拿马万国博览会上张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆(味美思)和雷司令白葡萄酒四款产品获得金奖以来,张裕产品在历届全国评酒会和世界名酒评比中,一直榜上有名,先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。解百纳干红、雷司令干白、味美思、金奖白兰地、至宝三鞭酒等屡获殊荣,闻名遐迩。张裕葡萄酒、白兰地、三鞭酒皆荣获中国名牌产品称号。
第五名:5、古越龙山蓝莓酒
古越龙山,黄酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉,国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造、销售的企业。 公司拥有国内专业的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心,聚集一批国家级评酒大师,先后通过了ISO9001国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、绿色食品认证。古越龙山人始终秉持“以智慧和勤奋酿造国酒,以仁爱和真诚回报社会”的经营理念,弘扬“传承文明,团结拼搏,酿造国粹,滋养人生”的企业精神,为继续领军黄酒行业,创建国际品牌而努力!
古越龙山蓝莓酒
第六名:6、十二岭TWELVERIDGE蓝莓酒
十大果酒品牌,广东省著名商标,集荔枝/无核黄皮/青梅/桑葚等原料水果酒研发/生产/经营为一体的现代化企业。公司是用当地盛产的荔枝、无核黄皮、青梅、桑葚、橄榄、黄秋葵等亚热带水果为原料,采用意大利、法国先进生产设备,经过酶解、低温发酵、陈酿等工艺技术精酿而成的水果酒。主要产品有:荔枝果酒、荔枝白酒、荔枝白兰地、荔枝冰酒、黄皮酒、青梅酒、橄榄酒、桑葚酒、黄秋葵酒等,其中荔枝白兰地、沙糖桔利口酒、黄皮酒、青梅酒。相信在政府及社会各界的大力支持和关怀下,在全体十二岭人的共同奋发努力中,在与广大经销商伙伴合力共赢的道路上,必将“绿色、天然、健康、时尚”的果酒文化发扬光大,共筑生态果酒的中国梦!
第七名:7、Berentzen百人城蓝莓酒
Berentzen百人城,源自德国,十大果酒品牌,世界知名的高端苹果酒品牌,2010上海世博会德国官方指定用酒。公司联合推出一款“茅台名门·忠义仁勇”关公系列酒,为该产品的全球总运营商。同时,金锐恒也是五粮液股份有限公司锦绣前程、酒之头等品牌产品的全国总运营;也是泸州老窖真藏头曲、特曲的北方区域总经销。 进口食品事业部拥有多类知名品牌进口酒的中国大陆地区独家代理权。其中,“百人城”广为人知,“洛伦诗”葡萄酒是德国汉莎航空头等舱、德国高铁指定供酒;“德伟士”酒为欧洲连续7年的金奖有机酒,2010年上海世博会德国馆VIP厅指定供酒。 电视购物和网络事业部拥有国内一线电视购物及网上销售平台拥有自主经营权。这使我公司成为当今国内酒类经销商中同时拥有线上、线下及电视销售能力的为数不多的公司之一。
第八名:8、雪姬蓝莓酒
雪姬,始于1998年,十大果酒品牌,上市公司旺旺集团旗下专业梅酒品牌,世界著名的大型消费食品制造企业。1979年开始借由自创品牌“旺仔”重新开拓台湾市场。之后因看好日本米果有厚利可图,而找上日本米果大厂岩琢制果代工,后来取得岩冢技术授权并推出“旺旺仙贝”获得成功,广告宣传有效结合了台湾的民俗祭拜习惯,在台湾的市场占有率一度高达95%,迫使老牌食品大厂统一与义美相继退出竞争。1983年,商标定名为“旺旺”。
雪姬蓝莓酒
第九名:9、欣妙蓝莓酒
知名猕猴桃酒品牌,专业从事猕猴桃系列产品研发/生产与销售的农业产业化经营企业。公司依托雅安天全得天独厚的自然环境、生态气候,丰富的野生猕猴桃资源优势,将传承千年酿酒精髓结合现代酿酒科技,缔造了继法国波尔多葡萄酒、贵州茅台、宜宾五粮液后北纬30度上又一传奇美酒,成为中国果酒文化在世界的一张靓丽名片。欣妙酒庄有限公司以“酿世界专业果酒,创中国猕猴桃酒品牌,建百年果酒企业”为目标,为弘扬中华猕猴桃酒文化不断前行!
第十名:10、聚仙庄蓝莓酒
十大果酒品牌,浙江省著名商标,台州市名牌产品,绿色食品A级产品,“六国峰会”等隆重场合指定饮品,省级农业实力企业,专注于杨梅综合开发和利用的企业。产品主要销往浙江、上海、江苏、安徽、江西、福建等省、市,自投放市场以来,深受各界好评。随着杨梅产业的不断发展和产业链的不断延伸,这对杨梅深加工企业提出了更高的要求,这既是企业发展的商机,又是社会责任的严峻挑战。我们决心把企业进一步地做稳、做大、做强,适应产业发展的需要,努力为三农建设做出贡献,争做农业实力较强企业。
Ⅶ 中国高端蓝莓酒品牌
紫斐、北极冰、沃林等等,但我喜欢齿墨蓝莓养身酒。
Ⅷ 野生蓝莓和枸杞子泡酒喝对身体有什么好处
一般野生的食物 看是什么了 不要盲目的食用 没经过处理的 都是原药材 中药材饮片 中药材都是经过炮制的 蓝莓枸杞都是滋肝肾 乌须发的补品 建议少量服用 不要自己决定 祝你健康