① 麻油是香油吗
麻油是香油,是同一种物质的不同叫法。麻油,是芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。
香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。
(1)宣传小磨香油扩展阅读:
消费者在购买芝麻油时也可从以下几个方面进行鉴别:
1、看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。
2、看透明度:一般质量好的香油透明度好,无浑浊。
3、看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。
4、看有无分层现象:香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。
5、查:要认真查看其商标,注意保质期和出厂期,无厂名、厂址、质量标准代号的,要特别警惕。特别要注意其原料或配料(字特别小写着配制)。
② 在农贸市场做一个小型的加工芝麻油的摊位能不能养活自己
在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位这样的想法很不错,我要提醒你的是,这样的摊位你没有办法固定,流动性太大,你想呀!农村的集贸市场在一个集市上每五天(有的十天)一个集市,平时如果不是逢集会日,农贸市场上是没有人的,农贸市场上没有人,你给谁加工芝麻油?
你最好在农贸市场所在地租一间房子,搞一个固定的加工作坊,这样一来,你才有加工资源和原料,同时你购买一些芝麻,加工成油,在来料加工芝麻油的同时,兼卖芝麻油。
这样的话,你的收入会多一点,如果单纯来料加工,收入会很少的。
芝麻油的加工不收取加工费,加工者只是要加工后的油渣(油饼),这样一天赚不了多少钱。如果一天都没有人来加工,你还要赔钱!
你先去做一下市场调查在下决心吧!
当然能养活自己。我自己的店子在离农货市场一百多米远,天天看到市场门口人来人往。
不过,做任何生意都要有长远的计划和安排。首先,位置的选择,加工芝麻油,需要时间等待,店面位置或铺面是否够大?能否让客人等待。还有,市场人流集中的几个点在哪?我建议:市场人流出口处较为好之。第二,传统压榨坊,都会把相关产品集合销售,如花生油,茶油,菜子油等,所以这也需考虑。第三,对竞争对手的了解。开店或接铺之前看一下是否有相同的店铺,没有,则另说。如果有相同的店铺,就必须作出相应的销售策略。
我是黄杰,是一个开了八年店铺的小店老板。
做生意贵在诚、贵在坚持。
所谓诚,就是诚实、诚信、诚心。要货真价实,不参杂使假,芝麻油就是芝麻油,不用什么其他油加香精勾兑,欺骗顾客,质量好不好,由顾客说了算,顾客吃了你的油,他们体会到是真的纯正的芝麻香油,他们会不自觉的向外宣传的,他们的口口相传比你做广告都有效。
所谓贵在坚持,就是要有一开始做好赔的准备。生意一开始,要有投资,如投资设备、投资机器、投资房租、投资原材料等等,再加上刚开始没有多少人知道或者对你的产品质量不了解,所以顾客不会太多、生意肯定不会太好,这很正常,要有恒心,贵在坚持,俗话说“生意都是靠出来的”等到顾客多了自然会有盈利的。
举一个例子:我们小区附近,有一个修家电的年轻小伙子,刚开始就不见他的店里有人,除了自己在门口摆了一些坏家电外,没见有人去修理。但他一直坚持开门营业,没事就坐着看书,不到半年功夫,去修理的顾客成群结队,待修的电视机、洗衣机、冰箱、空调等快摆到马路上了,小伙子连吃饭的功夫都没有。这就是等出来的生意、靠出来的生意。
再啰嗦一句,即使生意好了,更要保证质量,切记萝卜快了不洗泥,降低质量标准,因为质量始终是你能够长期经营下去的不二法则。
这想法养活自己肯定没问题,做的好养活一家子都没问题。 正如题主所说,现在确实吃不到正宗的原汁原味的芝麻油。
大家可能都有种感觉,在超市买的芝麻油,大多是调和芝麻油,基本上没有什么麻油的香味,就是纯芝麻油也没有原来“土法”压榨的芝麻油香。
以前,在我们当地有个小镇上,老百姓自己制作的“小磨麻油”(我们也叫香油),非常香,一段时间也很有名,供不应求。后来,可能因为原料成本高,生产量小,价格竞争弱,营销意识差等原因,逐渐就淡出市场。因此,也成了当地人的一种念想。
所以,在农贸市场做加工芝麻油,只要是货真价实,质量过硬,应该会很受欢迎,也有较大的市场需求,毕竟是家家户户需要的食品,烧菜、凉拌菜都离不开它。
更何况,现在的人也非常钟爱原汁原味的、绿色 健康 的,没有任何添加剂的食品。
那么,在农贸市场做加工,优势自然就凸现出来了。首先,可以直接与顾客面对面,顾客看得见摸得着,好坏现场见分晓;其次,做好的话,就会有稳定的客源和回头客,能够做到细水长流,生意不断。
总之,生意是做出来的,有了想法就要付诸行动,坚持不懈,更要保证质量,诚信经营。最后,希望你能心想事成,财源广进。
(网图侵删)
你这个想法非常好,在农贸市场和农村都见过加工芝麻油的摊位,能否养活自己,能否赚到钱,关键在于如何经营,经营好了一定没问题,不仅能养活自己,还能挣到大钱。给你几点建议:
第一,就是讲质量,确实做到原滋原味,别掺假,只要一掺假,就等于砸牌子了,这一点最为重要。
第二,别耍小聪明,就是缺斤短两问题,这个也容易砸牌子,顾客都不啥,这是诚信问题。
第三,价格要合理,不要过高,也不要过低,周边都了解一下,价格要适中,靠质量、信誉和价格赢得顾客。
第四,要讲究卫生,不论是加工机器,原材料,装油的容器等,都要符合卫生要求。
第五,服务要周到,真正的视顾客为上帝,重要的是拉回头客,靠回头客把生意做火,不能都是一锤子买卖,来了第一次就不想来第二次了。在价格上,数量上都不要让顾客吃亏,注重薄利多销。
第六,要学会经营,既要卖散客,也要拉单位,单位需求和用量都比较大。
第七,活跃经营方式,既要学会传统摆摊,又要学会网上销售,网上销售是目前的主渠道,搞些直播等。
还有些建议,关键的就是质量,原滋原味要成为你的品牌,信誉成为你的名片,服务成为你的抓手,做到这些一定没问题,祝你生意兴隆,财源滚滚!
以上仅为个人观点,不妥之处请指正。希望能够帮助到你和更多人。对此话题感兴趣的师友们可关注、可转发,可在下面留言、探讨、讨论与点评。谢谢!
从精神和记忆层面我是真心支持你做这件事的,做好了,不仅有零用钱,养家糊口是没问题的,这是有客观 历史 证明过的事情,但是。。。
从客观角度是绝对反对你做这件事的,首先所谓不正宗的芝麻油这样的认知是有点偏颇的,应该叫做商品化后的芝麻油,简单理解就是用工业化生产代替了传统手工业生产,再简单点就是大规模生产后的成本极低的工业化商品,卖得贵不代表成本大,也就是将商品质量上的成本转移到所谓流通成本。
说这几点主要能解释如下几个问题,首先就是商业芝麻油不好吃,是造不出好吃的芝麻油,还是追求市场竞争的平衡手段呢?也就是所谓的商业后手,假定传统手工艺芝麻油市场反响火热,工业芝麻油会不会瞬间释放技术,形成所谓恶性竞争呢?还有很严重的食品安全问题,手工艺芝麻油的食品安全问题谁来背书?
如果再结合现当代家庭消费现状,有些问题变得就更不理想了。
总结,如果想为 社会 做贡献,严格走工业化生产流程,从工业技术上实现直接突破,不管是芝麻源头还是生产工艺,降低成本的同时再最大限度提升商品质量,这样食品安全问题也会解决。要么走高端商品路线,但是受众人群急剧减少,再高的利润可能也无以复加。
总之,如果只有这一条路可以选择,建议先去相关食品加工厂学习,同时完善自己的生产工艺,从芝麻原产地以农村合作社形式开始创业。
我觉得要做这个,至少有三点要把握。
一、就是你在做之前,你要调研当地市场芝麻油的价格是多少?吃芝麻油和吃菜籽油、色拉油的比例是多大?芝麻油和别的食用油比有哪些优点?如果你投资买机器现榨的油过滤后的色泽好不好,气味香不香,什么价位客户可以接受?这个是必须要考虑的问题。如果比超市芝麻油好,价格有利润,有人愿意购买,这个投资风险就不大,能做。
二、就是要保证好的质量,货真价实。做任何产品,必须要有好质量,价格合理。而且要自始至终,保持下去。只有这样,你的客户才会越来越多,才有回头客。有了一定的销售量,自然就可以赚钱了。那么榨芝麻油之前,芝麻品质要好,要经过淘洗晒干,做到干净无杂质。
三、坚持很重要。如果开始利润不大,是量没做起来的话,那就是知名度不够,要坚持做,用好的服务满足客户,对客户讲解芝麻油的特色和优点,多吃对人体的益处。而且芝麻油也是绿色无污染油品,客户可以放心购买食用。坚持下去,真实可靠地宣传,生意会越做越好的。
我觉得如果做到以上这三点,在农贸市场做一个小型加工芝麻油的摊位,能够养活自己。
做芝麻油加工小摊位,只要选择好的地方应该维持生活还是没问题。我几个亲戚都是做生意,最早从几百元本钱,现在家产也有几百万,生活过得开心幸福。就做点小生意也比上班强,因为生意只要打开门路越做越大,上班是固定收入没有多少,加点工资也很少。所以想致还是经商,改变人生,选择大于努力。
一个人现在太简单了,你随便做点事都能保证衣食无忧,吃喝不愁,打工、一个月最少也有3、5000元的收入,你说能养活自己吗?一个人吃饭随随便便干点营生就能有保障,现在这个年代就是这么简单。
做芝麻油肯定行,这属于日常用品,常年四季都卖,特别是过年生意更好,关键是你能做好吗?如果做不好根本不如打工,我们这里有个压榨花生油的,开始生意很好,后来他总是感觉赚钱太慢,就在油里面参假,现在倒闭了,不实在不行,这是做生意的最基本准则。
首先你得做好,被大家认可,这才是正道,做不好还不如打工,现在做生意很难,不是你想象的投入就有收获,很多做生意的最后一塌糊涂,本钱都回不来,我弟弟加盟火锅鸡,从开业到关门一个月,赔了15万,现在又出去搞装修了,原本一年就有十万八万的收入,也不知道中了哪门子邪,想当老板,现在老实了。
现在养活一个人太简单了,随随便便就行,做什么都能养活得住,就是吃饭,穿衣,大家说对吗?关键问题必须考察清楚,很多时候做生意不如打工,特别是现在,人家没有说吗?有本事大都在打工,没有能力的都去当老板了,不知道这句话有没有道理,起码很真实。
做芝麻油是个好门路,关键问题是你能做好吗?这是一门学问,弄不好不行,没有市场,市场是靠质量争取的,大家说是吗?
我觉得,在一个小城市的农贸市场租个摊位,加工芝麻油,没问题的!农贸市场,是城市居民买菜,以及生活用品的比较集中的地方,人流以及客流都会很大,现场加工的芝麻油,芝麻酱,只要货真价实,养活自己没问题的!如果是租个小门面,可以进一些其他商品一起卖,比如说涮火锅的配料,宽粉,酸菜,血豆腐,火锅底料,火锅丸子,还有各种小咸菜,羊肉卷,牛肉卷,都可以带着卖!做生意,诚信为本,货真价实,童叟无欺,这样的生意才会长远!付出和回报是成正比的!祝财源广进!
③ 河南特色农产品有哪些
1、开封西瓜
西峡猕猴桃,河南省西峡县特产,中国国家地理标志产品。
西峡猕猴桃口感好,维生素C含量高。西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使西峡所产猕猴桃内在品质优良,西峡猕猴桃产品荣获“中国优质农产品金奖”;中国猕猴桃优良品种奖;中国昆明世界园艺博览会金奖等荣誉,产品也通过多项国际及中国国内的认证。
河南省,简称豫,中华人民共和国省级行政区。省会郑州,位于中国中部,河南界于北纬31°23'-36°22',东经110°21'-116°39'之间,东接安徽、山东,北界河北、山西,西连陕西,南临湖北,河南省总面积16.7万平方公里。
河南地势呈望北向南、承东启西之势,地势西高东低,由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成;地跨海河、黄河、淮河、长江四大水系。河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部,是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。
④ 分析大名县香油工业与该县芝麻种植业相互促进发展的关系
摘要 大名香油:既是大名内生动力又是对外品牌名片
⑤ 芝麻油就是香油吗
香油是芝麻油吗
?这一问题在很多人看来是没有一切回应的实际意义的,由于在很多人的词典里,香油便是芝麻油。芝麻油的姓名是由于它的香味获得的。实际上芝麻油严格意义上来说是归属于植物油的,许多人到烧汤的情况下采用它,别的的状况一般全是凉拌菜的情况下会用得着的。可是无论什么菜肴,芝麻油一定不可以放多,一旦放多便会使原先的菜味道没了。
香油,便是用白芝麻榨的油,在实际中的许多店里边都是有的卖,并且一般不一样品牌的香油价格是不一样的。可是针对我们这种新手而言,要是采用最开始的香油就可以了,并不能用太好的香油的。下边就而言说香油是芝麻油吗?
香油即芝麻油。芝麻油,别称香油、色拉油,是以白芝麻中提炼出出去的,具备非常香气,故称之为芝麻油。按压榨方式一般分成机榨芝麻油和小磨香油,小磨香油为传统手工艺芝麻油。一部分地域亦指食用油。
色觉法:纯芝麻油呈鲜红色或橘红色,机榨芝麻油比小磨香油色调淡,芝麻油中掺加食用油则色调深黄色,掺加米糠油则色调深红色。
水试法:用筷子蘸一滴香液滴到宁静的冷水表面,纯芝麻油会展现出没有颜色全透明的薄薄大油珠。造假芝麻油的油珠小而厚,且不容易外扩散。
嗅闻法:小磨香油香气醇正、浓厚、与众不同,如掺进了食用油、大豆油、油脂精炼、食用油等则不仅香气差,并且会出现花生仁、豆腥等其他味道。一部分芝麻油是由山梨酸勾调而成,嗅感较为差。
一般平均可食。每一次2~4克就可以。习惯性便秘病人早中晚空肚喝一口芝麻油,能促进消化;也适合身患动脉硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、便秘难破、寄生虫性肠梗阻者等症状者服用;芝麻油还适合从业繁杂精力员工及其有吸烟习惯性和酗酒的人服用。
因此,根据上边文章内容针对香油和芝麻油的详解,我们能够很清晰地了解一个客观事实,那便是香油便是芝麻油,因此大伙儿要谨记,之后千万别忘了。并且在实际中无论什么样的人都不必一直服用香油的好,由于再好的食品,吃多了就没有益处了
⑥ 河南特产及宣传语!
果
焦作-焦作山药、油茶
洛阳-牡丹燕菜,牡丹饼
郑州-新郑大枣,登封少
开封-花生糕专桶子鸡刺梨
平顶属山-平顶山迪可牛肉
安阳-滑县道口烧鸡
南阳-臊子红薯粉牛肉豆
商丘-民权县豫贡麻花
信阳-潢川空心贡面
驻马店-平舆芝麻、小磨
济源-济源土馍,芦荟系
鹤壁-淇河鸭蛋,枣
新乡-黑花生
周口-邓城猪蹄,逍遥镇
长葛-蜂蜜
商城-茶油
三门峡-卢氏核桃
新乡-原阳大米
驻马店-确山板栗、油栗
安阳-五谷杂粮,老倔厨
郑州-中牟大蒜
开封-淇县酱菜
信阳-固始鸡蛋
南阳-菌类食品,辣椒
鹤壁-高钙黄小米
周口-酱菜
许昌-腐竹
许昌-腊梅
开封-汴绣木板年画单张
郑州-虎头鞋
焦作-枕头,麦草画
三门峡-福娃剪纸
鹤壁-浚县泥咕咕
南阳-丝绢烙画,南阳三
濮阳-特色童装
周口—泥泥狗之泥质小
信阳-信阳毛尖
济源-冬凌茶
洛阳-杜康酒
南阳-保健饮料
焦作-太极功夫茶,怀菊
荥阳-石榴酒
许昌-钧瓷珍品/精品/正
南阳—南阳玉,工艺品
三门峡-卢氏鹿茸
焦作-铁棍山药,怀山药
⑦ 芝麻油是香油吗
芝麻油是香油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。
芝麻油和又称香油、麻油,是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它。
⑧ 河北保定白运章包子为何能与天津狗不理包子齐名
究其原因来说那当然是因为好吃才和天津狗不理包子齐名的啦。
白云章包子用料特别考究,使用肥瘦相间的新鲜牛肉并加入新鲜的时蔬,并且使用的香油也是优质的小磨香油,拌包子馅的调料也都是按照一定的比例调制而成的。程序严格把关。白云章包子皮薄馅儿大,咬一口里面饱含汤汁还有肉香还有新鲜时蔬的味道,一口下去,好不惬意啊。包子皮也特别劲道,咬一口美滋滋,吃下去口留余香,让人食欲大开,回味无穷。所以我认为这就是白云章包子可以和狗不理包子齐名的原因。
⑨ 芝麻油哪个牌子好
芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一,不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值,被列入中国、美国、日本等国药典,因此被称为 “油中之王”。我国是芝麻种植和生产大国之一,其产量居世界第一位,芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位。
近日,安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况。本次测试的54个品牌芝麻油中,麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目。
为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油,安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动。
在芝麻油消费调查的基础上,安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油,其中国产品牌51个,进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等。
本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范(试行)》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定,项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标。本次测试结果仅对本次试验样品负责。
特别说明,2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标,为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质,本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较。
从购买渠道看,网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准;商超购买的 40个品牌芝麻油中,检测结果达到标准的37个,达标率为92.5%;集贸市场购买的6个品牌芝麻油中,检测结果达到标准的4个,达标率为66.67%。
本次芝麻油比较试验中,11个品牌的芝麻油获得了五颗星(优质),分别是:龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油(日本产)、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油。
本次测试中,百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题。
百年褚氏100%纯芝麻油(标注等级:一级;生产厂家:商丘市株氏食品有限公司,生产日期:2017.11.16)酸价测试结果为2.5mg/g,不符合GB/T8233-2008标准要求,符合GB/T8233-2018标准要求;
胡振兴黑芝麻油(产地:新加坡,生产日期:2018.01.03)和富味乡黑芝麻油(标注等级:二级,生产厂家:上海富味乡油脂食品有限公司,生产日期:2017.11.13)酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g,符合GB/T8233-2008标准要求,不符合GB/T8233-2018标准要求。
本次比较试验的芝麻油中,51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准,但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘,其中两组的数值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质。由于其较强的亲脂性,油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一,其主要产生途径为:油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染;油料在高温炒籽过程中产生;在浸出法制油中加热脱溶过程中产生。因此,近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视,欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg,我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg。
测试结果还显示,不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的。
安徽省消保委表示,对本次检测中发现的不达标样品,将移转有关行政部门处理。
安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价
序号
商标
商品名称
等级
购买地点
生产(销售)企业名称
总体评价
龙溪
一滴香芝麻香油
一级
苏果超市安徽有限公司
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司
★★★★★
2
金龙鱼
纯芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
益海嘉里食品有限公司
★★★★★
3
九鬼
九鬼浓口芝麻油
/
1号店小西几食品专营店(武汉小西几商贸有限公司)
日本九鬼麻油株式会社(经销深圳市一番食品有限公司)
★★★★★
4
燕庄
芝麻香油
一级
合家福望湖北路店
安徽燕庄油脂有限责任公司(合肥燕庄食用油有限责任公司)
★★★★★
5
福临门
一级小磨香油
一级
永辉桐城南路店
中粮福临门食品营销有限公司(委托合肥燕庄生产)
★★★★★
6
鲁花
芝麻香油
一级
合家福合肥银杏苑店
周口鲁花浓香花生油有限公司
★★★★★
7
崔字
黑芝麻油
一级
苏果超市安徽有限公司
山东潍坊瑞福油脂股份有限公司
★★★★★
8
德隆掌柜
小磨麻油
一级
好又多龙川路店
南京隆盛植物油脂有限公司
★★★★★
9
臻德
古法石磨麻油
二级
日之惠超市(经开区海恒街)
安徽省香胡农业发展有限公司
★★★★★
10
李锦记
纯香芝麻油
一级
合肥悦家商业有限公司(肥西)
李锦记(新会)食品有限公司
★★★★★
11
太太乐
芝麻油
一级
锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场
内蒙古金格勒食品有限公司
★★★★★
12
胡振兴
胡振兴黑芝麻油
/
天猫超市
新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY(经销:深圳市洋一食品有限公司)
★★★★
13
福达坊
纯芝麻油
一级
合肥悦家商业有限公司(肥西)
武汉福达食用油调料公司
★★★★
14
味美思
黑芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
上海味美思调味食品有限公司
★★★★
15
老尹记
头道香芝麻油
一级
徽商红府超市合肥银杏苑店
全椒县尹代油脂有限公司
★★★★
16
三添
金标黑芝麻油
一级
沃尔玛(安徽)购物广场有限公司六安梅山路分店
上海三添食品有限公司
★★★★
17
CHEILJEDANG
进口芝麻油
/
天猫国际CHEILJEDANG海外旗舰店
韩国希杰第一制糖有限公司
★★★★
18
怡升
纯香黑芝麻油
一级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
安徽怡然商贸有限公司(委托安徽龙溪外贸麻油制造有限公司)
★★★★
19
绿色农庄
纯正香麻油
二级
含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发
含山县飞天食品有限公司
★★★★
20
生鲜传奇
石磨香油
一级
合肥生鲜传奇珠光雅苑店
驻马店市正道油业有限公司
★★★★
21
海天味业
芝麻香油
一级
全好超市(方兴大道与始信路交口)
佛山市海天调味食品股份有限公司
★★★★
22
两芝
两芝芝麻香油
一级
润宜家生活超市(庐江路与徽州大道交口向东50米)
安徽燕庄油脂有限责任公司(合肥燕庄食用油有限责任公司)
★★★★
23
胡玉美
麻油
二级
北京华联(银泰中心负一楼)
安庆市胡玉美酿造食品有限公司
★★★★
24
燕泉
纯芝麻油
一级
安德利超市和县购物中心
安徽庐江县庐燕泉粮油食品公司
★★★★
25
香满园
香满园芝麻油400ML
一级
永辉超市(保利广场店)
嘉里粮油(防城港)有限公司
★★★★
26
九华山
黑麻油
一级
好又多龙川路店
青阳县东堡小磨麻油厂(池州徽商绿色食品有限公司)
★★★★
27
广禾堂
广禾堂月悦黑芝麻油
一级
网易考拉广禾堂月子餐旗舰店
广禾堂草本生物科技(上海)有限公司
★★★★
28
皖精
100%纯正芝麻压榨纯芝麻油
一级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
合肥大元食品有限公司
★★★★
29
明泉
纯芝麻油
二级
和县文昌宫菜场(阿平干货店)
和县兴达麻油厂
★★★★
30
汪德荣
小磨麻油
一级
合家福合肥银杏苑店
合肥市金乡味工贸责任有限公司
★★★★
31
庆合缘
100%纯芝麻小磨香油
二级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
庆合缘调味品有限公司
★★★★
32
玉春
纯芝麻油
一级
好又多(方兴大道与始信路交口)
含山县祁门新街麻油厂
★★★★
33
TESCO
芝麻油
一级
苏果超市安徽有限公司
合肥市金乡味工贸责任有限公司
★★★★
34
富味乡
黑芝麻油
二级
苏果超市安徽有限公司
上海富味乡油脂食品有限公司
★★★
35
合家福
黑芝麻油
一级
合家福合肥银杏苑店
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司
★★★
36
香芝郁
纯芝麻油
二级
含山县环峰镇王震蔬菜半成品店(含山县西门新菜市场大门一楼)
马鞍山鲜味美调味品有限公司
★★★
37
刘炳生
小磨麻油
一级
日之惠超市(经开区海恒街)
安徽省东至县刘炳生小磨麻油厂
★★★
38
三丰
有机白芝麻油
一级
北京华联(银泰中心负一楼)
山东三丰香油有限公司
★★★
39
姚果
纯芝麻香油
二级
日之惠超市(经开区海恒街)
合肥市姚果调味品有限公司
★★★
40
徽香
徽香黑芝麻油
一级
佳佳洁超市(龙岗店)
合肥市金玉超食品有限责任公司
★★★
41
小车磨
纯香芝麻油
二级
和县玉带河菜场,赵记干货
马鞍山市华升调味品有限公司
★★★
42
友加
芝麻油
一级
锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场
四川友嘉食品有限公司
★★★
43
五味居
黑芝麻香油
一级
佳佳洁超市(龙岗店)
安徽华安食品有限公司
★★★
44
惠宜
芝麻香油
一级
沃尔玛(安徽)购物广场有限公司六安梅山路分店
安徽华安食品有限公司
★★★
45
老榨坊
纯芝麻香油
一级
京东商城
安徽华安食品有限公司
★★
46
恒泰兴
黑芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
浙江湖州荣德粮油有限公司
★★
47
百年褚氏
纯芝麻油
一级
和县玉带河菜场,赵记干货
含山县正隆油脂有限公司
★
48
麻香源
麻油
二级
北京华联(银泰中心负一楼)
项城市富华食品有限公司
49
颐升香
100%纯芝麻油
二级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
商丘市株氏食品有限公司
50
张家婆婆
纯芝麻油
一级
好又多(联亚店)
安徽省马鞍山两岸食品有限公司
51
西雅厨
纯芝麻香油
二级
含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发
含山县壹胡油调味厂
注:1.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考,不构成对任何相关产品的推荐与宣传,任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。2.结果仅对样品负责,不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。 3.脂肪酸组成是芝麻油的特征性指标,脂肪酸组成不符合规定,不做评星。4.企业排名不分先后。
为帮助广大消费者选购到优质的芝麻油,提醒注意以下四个方面:
调和芝麻油≠芝麻油
很多消费者在选购芝麻油的时候,很容易混淆了调和芝麻油与芝麻油,误以为调和芝麻油就是芝麻油,其实这两者的差距非常大。芝麻油的原料必须是芝麻,芝麻油中不得掺有其他食用油,不得添加任何香精和香料;调和芝麻油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。
2
选择最近生产日期、小包装的芝麻油
很多人买油会忽略看保质期和生产日期,芝麻油的保质期一般是 18 个月,也有的是24个月,为了避免买回去吃着吃着就过期了,建议选择离生产日期最近的油。开封后的油会加速氧化反应,放久了就容易氧化酸败,出现哈喇味,所以建议最好购买小包装的芝麻油,吃完再买。
3
不要迷信国外商品质量一定优于国产商品
在本次比较试验获得五颗星的11个品牌中,仅有一个国外品牌。新加坡、韩国产的芝麻油和大多数国产芝麻油品质相当。
简而言之,广大消费者选购芝麻油时,不要被商品标签上的名称所欺骗,一定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233,芝麻油的配料(成分)只能是芝麻一种原料,不得掺有其他食用油或香料、香精;最好购买近期生产的小包装芝麻油,食用起来口感更好,更新鲜。