⑴ 葡萄园的建造
英语名字:Grape(Vitis vinifera)
别名:蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃等
科名:葡萄科(Vitaceae)
葡萄【形态特征】葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。
在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。
【营养分析】营养价值:
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
营养成分:
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
营养成分:葡萄的含糖量达8%~10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
[编辑本段]【葡萄作用】
多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。
葡萄,汉书作蒲桃,可以造酒入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。而《神农本草经》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古,品种也多。。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品,在全世界的果品生产中,葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外,主要用于酿酒,还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许.调匀喝下,有止吐的功效。
声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。
民间用野萄萄根30克煎水服,用于治疗妊娠呕吐和浮肿,有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝,用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。
葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各一半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
[编辑本段]【食用】
一般人群均可食用葡萄。
以下人群尤其适宜食用:
1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
以下人群不宜食用:
1. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
葡萄的食疗配方
葡萄治慢性肾炎配方
【配方】桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量。
【制法】将上3味加适量水,煮粥即成。
【服法】每日服食1~2次。
葡萄叶治高血脂配方
【配方】葡萄叶、山楂、首乌各10克。
【制法】将上3味加适量水煎汤,即可。
【服法】饮汤,每日1~2次。
[编辑本段]【葡萄用途】
1. 葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;
2. 作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;
3. 多食易生内热,或致腹泻。
[编辑本段]【葡萄与提子】
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
近年,一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果农不讲地域差异,不辨品质优劣,抢着发展;他们还偏爱外国品种,轻视国内良种。
[编辑本段]【葡萄栽培方法】
(一)温度
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温,如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃,中熟品种葡萄园皇后需2500℃,晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各器官不同而异,如欧亚种和欧美杂种,萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害,-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温,致死临界温度分别为-18℃和-14℃,可减少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以建园时,要求选择光照好的地方,并注意改善架面的风、光条件,同时,正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。
(三)水分
水在葡萄生命活动中有重要作用,营养物质经水溶解后运输到各个器官,所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用,调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱,根很难从土壤中吸收水分和养分,光合作用减弱,易出现老叶黄化、脱落,甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长,汛期淹水,一般不超过1周,水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上,会使根系窒息,同样可造成叶片黄化、脱落,新梢不充实,花芽分化不良,甚至植株死亡。葡萄各物候期,对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水,以免湿度过大影响浆果质量,还易发生病害。如雨水过少,要每隔10天左右灌1次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
(四)土壤
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区,可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田,灌水洗盐,绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施,2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
(五)其它
在葡萄栽培中,除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外,还必须注意避免和防护灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻,以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗,严重影响葡萄产量和品质。因此,在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,营造防护林带,并有其它相应的防护措施。
(六)无土栽培葡萄技术
现将设施葡萄无土栽培技术要点提供给您,希望对您有所帮助。
1、栽培形式和基质配方
葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质,采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸杆各占1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60cm,宽100cm的种植沟,底部10cm铺石子,作为地下排水用,与槽沟的一端相通,与腰沟相连。上部50cm为基质层,草炭、有机肥、河砂混合在下,植物秸杆、蛭石铺在上面,浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
2、管理技术
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要,定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元复合肥2次,每次100克/株,全年每亩施用尿素9千克,三元复合肥12千克,分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法,全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛,根系庞大,抵抗病虫害的能力大大提高,定植第一年用药3~4次,结果当年全年生长季少用药~5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小,葡萄生长势旺,座果不如棚架。从试验结果看,利用平棚架小X整形既易于早期丰产,又易于提高品质。
3、产量与质量
由于葡萄无土基质栽培树势旺盛(其生长量是土壤栽培的2~3倍),树冠形成快,所以定植第二年产量高(但要控制产量)。在与土壤栽培产量相等的情况下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奥地亚无核,土壤栽培一般在15~16度,无土栽培达到18~19度,巨峰也达到18~19度。为保证葡萄质量,葡萄无土基质栽培要严格控制产量。2004年定植的幼树,2005年按品种分别留产——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是750kg/亩,中熟品种巨峰、里扎马特是1000kg/亩。
[编辑本段]【葡萄病虫害防治】
一、葡萄白腐病
(一)症状识别
危害果实、早穗、枝蔓及叶片;其中穗轴是最容易感染的部位。果穗发病先从距地面较近的果穗梗或小果开始。病部出现浅褐色水渍状病斑。以后逐渐向穗下及果粒蔓延。料及整个果穗,悬于蔓上,不易脱落,许多灰白色突起小点,逐渐由浅褐色变成深褐色,软腐果极易脱落。但也有干缩成僵果,并有明显棱角,悬于蔓上,不易脱落。当雨后天气潮湿时,从病果粒点中流出黑色粘液。
(二)防治措施
(1)此病防治关键时期是花后和中旬至8月中旬雨季喷药重点保护果穗。可喷1000×50%多菌灵、800×50%退菌特或1:0.5:180倍波尔多液。每隔10-15天喷1次,共喷3-4次(喷药时加6501粘着剂或洗衣粉)。
(2)实践证明,彻底剪除病枝,刮掉老皮,及时摘除病果、病叶、病蔓。消灭病源茵,也是减少发病的重要措施。
(3)生长期对下部果进行绑吊,保证果穗距离地面20-30 厘米以上,也可减少发病。
二、葡萄黑痘病(乌眼病、疮痂病)
(一)症状识别
危害果实、果梗、叶片及新梢。幼叶染病后出现多角形病斑,叶脉受病部分停止生长,造成叶片邹缩以至畸形。叶片受病时,在主脉上生有淡黄色逐渐变成灰白色病斑,病叶干枯并穿孔。幼果受病出现褐色病斑,以后中间变成灰白色、稍凹陷、边缘红色或紫色,呈"鸟眼状",后期病斑龟裂,病果小而酸。有时穗轴发病,造成全穗发育不良,甚至枯死。
(二)防治措施
(1)此病防治关键是抓住开花前和落叶两次药。喷1:0.5:180倍波尔多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。
(2)发芽前喷5度石硫剂。
(3)冬剪时彻底剪除病蔓,清除枯枝落叶。
三、葡萄霜霉病
(一)症状识别
主要危害叶片、新梢,幼果也可发病。叶片发病时,正面出现半透明水渍状不规则病斑,呈淡绿色或淡黄色,病斑最后变成黄褐色或红褐色而干枯。邻近病斑相连成多角形大斑。与此同时,叶背长出灰白色霜霉状物。嫩梢被害后生长停滞、扭曲甚至枯死。幼果感病时,果面上发生灰白色霜霉,生长停止、裂果或脱落。
(二)防治措施
(1)发病初期到盛期,每间隔半月喷1次1:0.5:180倍波尔多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷铝。
(2)清除果园枯枝落叶,集中烧毁。
四、葡萄炭疽病(晚腐病、苦腐病)
(一)症状识别
主要危害着色后的果粒。靠近地面的果穗先端最早发病。果实染病后表面发生灰紫色块斑,并逐渐成为中部色深边缘浅、有轮纹的病斑。以后病斑中隐约可见少数黑色小粒点。随病扩大,小黑粒点不断增多,并排列成背纹状。当于气潮湿后,从小黑点涌出粉红色粘胶状物。病果粒很快全部软腐,最后变为僵果,易于脱落。
(二)防治方法
(1)7-8月为发病高峰,每隔半月喷1次1:0.5:180倍波尔多液或500×50%退菌特(用药时要加6501粘着剂或洗衣粉)。
(2)采收前发现病果及时摘除深埋:采收后清理枝蔓上病果深埋。
五、根瘤蚜
(一)危害状及虫体识别
主要危害根部。根部被害后,生出瘤状物。初为鲜黄色,以后渐变为褐色而腐烂,使地上植株叶子变黄,果实变小,树势衰弱,产量质量明显下怅,严重时可全株枯死。虫体身体柔软,外表很象蚜虫,但腹部没有腹管。
(二)防治方法
(1)此虫是国际、国内的重要检疫对象之一,从可疑地区购进苗木、插条时,必须严格消毒,方法是用10-20根为一捆,在1500×50%辛硫磷中浸泡1分钟。(2)及时刨除病株,烧毁。
六、二星叶蝉(小叶蝉、葡萄二点小浮尘子)
(一)危害状及虫体识别
危害叶片。被害叶片出现失绿小白点,以后小白点连片成白斑,严重时叶片变白、脱落、并使果穗和枝蔓不易成熟。
虫体淡黄色,体长3-3.5毫米。头顶上有两个黑色圆斑,翅膀黄白色,半透明。虫体多停留在叶子背面危害。
(二)防治方法
(1)成虫或若虫发生期喷3000×80%敌敌畏或1500×40%乐果或5000×20%速灭杀丁。
(2)秋冬清扫果园,烧毁落叶,消灭越冬成虫。
七、葡萄红蜘蛛
(一)危害性
危害叶片及果穗。叶片受害后呈现很多黑褐色斑纹,严重时焦枯脱落。果穗受害后,穗梗黑色,变脆易折断。果粒受害后呈铁锈色。果皮粗糙,有时龟裂,影响果实生长和着色。
(二)防治方法
(1)春季发芽时喷3度石硫合剂加0.3%洗衣粉。
(2)7-8月间喷3000×73%克螨特或1000×40%三氯杀螨醇。
(3)埋入防冷时,剥除枝蔓上老粗皮,集中烧毁。
八、十星叶甲
(一)危害状及虫体识别
危害叶片和嫩芽。叶片被害咬成孔洞,严重时全部叶肉吃光,只留叶脉和一些薄膜。
成虫为椭圆形硬盖虫,长12毫米,宽8毫米。硬翅黄色,体上共有10个黑斑。幼虫体扁,黄色。
幼虫孵化时常集中一起危害,长大后分散。成虫常在叶面取食,但一经触动,就分泌具有恶臭的黄色液体,并落地假死。
(二)防治方法
(1)喷1200×90%敌百虫或5000×20%速灭杀丁。
(2)捕杀幼虫或振落成虫,集中杀死。
九、潜顺壁虱(锈壁虱、毛毯病)
(一)危害状及虫体识别。
危害叶片。葡萄展叶后,被害叶表面产生白色斑点,以后被害部隆起,背面凹陷并发生绒毛。绒毛初为灰白色,以后变为茶褐色,最后为最褐色。叶片皱缩不平。
成虫形状像胡卜白色。头前端有4条足。
(二)防治方法
(1)春季葡萄芽萌动,少数芽露绿时,喷0.5度石硫合剂。
(2)冬剪下来的枝叶,集中烧毁。
十、葡萄虎蛾(葡萄虎娥、葡萄虎斑夜娥)
(一)危害状及虫体识别
危害叶片。幼虫食害嫩叶,严重时将上部嫩叶全部吃光。
幼虫老熟后体长40毫米左右。头、尾部黄色,背面淡绿色,每节有大小黑色斑点,其上着生白色长毛。
(二)防治方法
(1)幼虫发生期喷1200×敌百虫或1000×520%敌敌畏或5000×20%速灭杀丁。
(2)早春在葡萄根附近,结合出土整地挖除虫蛹(虫肾:红褐色,长20毫米,尾部齐整)。
[编辑本段]【葡萄简易贮藏法】
一、贮前处理
(一)采前喷药。盛花期喷1×10-6浓度的赤霉素加1000倍液矮壮素,采
果前20天喷1500倍液甲基托布津,采前3~5天再喷10000倍液萘乙酸,以
防止裂果、落果,增进果实着色,提高糖分和防止发生孢霉病、赤霉病和白腐病。
(二)果实采收。选晚熟耐贮的红地球、黑提、黑莲子、黑奥林、大宝、巨峰等品
种。果实要充分成熟,色泽好,果粉多,皮较厚,韧性强,含糖高,味香浓,耐贮藏。
要在露水干后采收。采收和贮藏要轻拿轻放,以免碰破果粒和擦掉果粉。
(三)散热预冷。采回来的果穗,剔除损伤果和病虫果,修去不整齐的穗尖和副穗,
并用熔化的蜡涂果梗剪口后,摊放在通风透气良好的冷凉室内的草席上,2~3天散热
后预冷才贮藏。
二、贮藏方法
(一)冷库贮藏。在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸,放入0.04~0.0
6毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋,装人预冷的果穗,每袋10公斤~15公斤,袋内放
1片二氧化硫防腐剂,封扎袋口,然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架,架上每
隔30厘米穿担搭竿,竿上铺细竹帘或草
席,把果穗挨串平放帘上,每层放果穗一层,以免压伤果粒。
(二)地窖贮藏。地窖建筑与苹果窖相同,先把窖内清扫干净,喷1000倍液菌
毒清消毒。在果箱上每隔12~15厘米纵放一根竹棍,把果穗挨串悬挂棍上,然后移
入窖内码垛,高3层为宜,然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架,分层放竿,层距
30~35厘米,竿距15~20厘米,
把果穗悬挂在竿上,穗距4~5厘米,以4层为宜。
(三)膜袋贮藏。用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯膜,压制成长40厘米、
宽30厘米的小袋,每袋装果1.5公斤~2公斤,扎好袋口,放人底上垫有4~5厘
米厚锯末或碎稻草的浅箱中,每箱只摆一层果,将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时
可搬动木箱,但不能开袋,即使有1~2粒果霉烂也不要开袋,一旦开袋,袋内氧气骤
然增多,就很难继续贮箱了。
(四)瓦缸贮藏。用高70厘米、腰径60~70厘米的瓦缸,洗净后缸口朝下阴
干,底上垫3层洁净软纸,放入果穗2~3层,厚约25厘米,再放入井字形木架卡在
缸的腰部,架上铺膜或软纸,且须每隔8~10厘米见方打一个1厘米大的小孔,以利
透气,膜上再放果穗1~2层,高15~20厘米,将缸放入冷凉室内,前期不封口,
1个月后用纸封口加盖。天气转暖后,白天关闭通风口和窗门,晚上打开,以降低室温,
可贮藏至次年春节。开缸后必须一次处理完,绝对不能再封缸,以免缸中氧气增多而变
质。
三、贮后管理
(一)定期检查。每隔15~20天检查1次,调整温湿度,使温度和湿度分别保
持在0~3℃和85%~90%内,过高或过低,过干或过湿,都不利于贮藏。
(二)燃硫防腐。在贮藏库(室)内库容每立方米燃硫20克,每隔10天燃硫1
次,杀菌防腐。
【生长习性】
最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜。春天发芽时,葡萄喜7~12度气温,这时不能有霜和冰雹;葡萄枝生长的时候,温度最好在20~25度之间,不凉不热,还要阳光灿烂;秋天,葡萄开始成熟,理想温度20~25度,凉爽宜人,这时千万不可下雨。太冷的地方,葡萄树很难过冬,这些地区夏天的温度不高,葡萄难以成熟;太热的地方,病虫害多,假如它的冬天气温经常超过10度,葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分,第二年葡萄发芽时,便会营养不良。
摘要 1.对于现有顾客全体,采取晒单返利法或者和朋友同来能有一人免费采摘5斤内等
⑶ 葡萄产业园区规划方案有哪些
绿维创景规划设计院指出,由于人们生活品味的快速提升、对身心健康的越发重视以版及商务宴请权的日益增加等因素的催化,以红酒消费、酒庄开发和酒庄旅游等为基础内涵的“紫色浪潮”浪漫来袭,顺应这一趋势,绿维在业界率先成立了葡萄产业及酒庄规划设计中心。中心由在葡萄产业和葡萄酒、酒庄方面具有丰富研究经验的团队构建,旨在为政府和企业提供葡萄产区产业发展研究、葡萄庄园规划、酒庄地产策划、酒庄设计、酒庄旅游开发及相关市场研究等专业化服务。
⑷ 高山葡萄种植建设项目可行性申请报告
可从以下几方面写:
1、项目背景:地理位置、自然环境、立地条件、气候土壤状况、社会现状
2、项目的可行性:国际国内需求现状、当地资源现状、优势在哪
3、指导思想:示范、典型、脱贫
4、项目建设内容:地点、面积、施工内容、建设期限
5、投资概算:
6、效益估算
7、资金来源
8、保障措施
⑸ 牧场物语葡萄园打工事件
女生版的牧场物语这个事件只有在第一年的秋14日发生。
《牧场物语》(日名:ぼくじょうものがたり,英文名:Story of Seasons)是由Marvelous Inc,公司开发制作的模拟经营类系列游戏。该游戏最早于1996年8月6日发行。
相关信息:
《牧场物语》系列发展十年后,Marvelous Interactive希望在原来的人气基础上对这个传统系列的生命力进行进一步开掘。
开始委托日本知名游戏开发公司参与策划开发与原先作品风格不同的《新牧场物语》系列。请特别注意,新牧系列有无暇人生(及其复刻版)和符文工房系列共8部作品。
⑹ 为什么梵高的作品只有《红色葡萄园》卖了出去
个人感觉,梵高的作品类似于中国草书大师张旭,这两个人都是狂妄不羁,才华横溢,不堪与世俗同流,最后都是一生不得意而名留后世,梵高的作品并不符合当时大众的审美标准。
⑺ 幼儿园大班亲子活动策划方案
幼儿园大班亲子活动策划方案
为了确保事情或工作有序有效开展,通常会被要求事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。那么什么样的方案才是好的呢?下面是我整理的幼儿园大班亲子活动策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。
活动目标
1、初步学习简单制作种子标本,对种子产生认知,发展动手能力、创造能力和初步的合作意识。
2、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
3、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动过程
1、出示枇杷种子,提问:你认识这颗种子吗?
2、出示黄豆、西瓜、水稻的种子,提问:你能说出这些种子的名称吗?
3、出示苹果、梨、葡萄3种外形相似的种子,提问:谁能把苹果的种子找出来?
(提问逐步提高难度,激发幼儿内在的认知需求。)
4、师:让我们来想个好办法,一下子就能找出你想找的种子。
幼1:画个苹果放在种子旁边。
幼2:在苹果种子旁边做个苹果。
5、师小结:画好果实剪下贴在挂历纸上,做成图标,把相应的种子粘贴在图标下就成了种子标本。
6、幼儿自选喜欢的种子,绘制相应的果实图标。
幼儿大多数选择四五种种子,且多是绘制较简单的水果类。教师提醒可利用现成的图标后,蔬菜、粮食、树木的种子也受到了幼儿的青睐。
7、将种子用透明胶固定在相应的图标下(教师协助幼儿完成)。
8、互相欣赏同伴的作品。
反思:
活动设计的各个环节都以激发幼儿的探索兴趣、学习主动性、积极性,培养幼儿的自信心、创造性为出发点,既让幼儿的发现成果得以展示,又巩固了已有的知识,便于幼儿更好地观察。
目标:
1、使幼儿了解种植的过程与植株生长所需要的基本条件。
2、锻炼幼儿能独自种植,掌握正确的种植方法,并积极参与讨论,大胆发表自己的见解。
3、使幼儿感受种子生长的神奇,体验种植劳动带来的快乐。
4、满足幼儿的探索欲望,激发起幼儿的责任感。
活动一:激发幼儿的兴趣进行种植前的猜想
1、请幼儿观看种子发芽的录像,引发幼儿兴趣。
教师提问:小朋友,种子是怎么长大的?你觉得神奇吗?种子萌发之后植株是又是如何生长的呢?植株生长到一定程度会怎样呢?(教师积极鼓励幼儿进行回答,并及时的给予表扬)
2、调动幼儿已有的经验,和幼儿一起讨论种植的方法。
(1)引导幼儿互相讨论,讲述种子的种植过程。
教师提问:谁知道怎样把种子种到瓶子里?种子种好以后,需要做哪些事情?
(2)教师和幼儿共同梳理种子种植的过程及经验,明确种植方法,以类似的经验方法培育植株。
3、幼儿分组适宜的场所进行种植活动,教师进行重点指导。
活动二:探索种植的条件
将若干株相同的植株分别种在
A:水量适中与干旱
B:见光与阴暗
C:室温与低温条件下,分组观察不同条件下的植株生长状况,照片记录生长情况。
活动三:结果展示与品尝劳动果实
让幼儿分组汇报在不同情况下植株生长的状况,那种条件下生长的最旺盛。
1.照片的形式展示自己小组的结果。
2.全班讨论哪种条件下适宜植株的生长发育。
3.小组讨论为什么各组相同的条件下不同的植株生长的不同
4.幼儿讲述劳动的过程及感受
5.享用劳动果实。
活动目标
1、引导幼儿按种子大小、颜色、能否食用等明显特征进行分类。
2、知道种子的用途,发展幼儿初步的观察比较和积极思考的意识。
3、幼儿可以用完整的普通话进行交流。
4、提高幼儿思维的敏捷性。
活动过程
1、展示教师准备的种子,让幼儿自由观察。
提问:你能说出这些种子的名字吗?
识别有困难的种子可参看图标。
2、教师:这么多的种子,我们来把它们分分类。
(1)教师提示可按“能否食用”把能吃的种子放在盒中,不能吃的放在篮子里。
(2)让幼儿想一想还能怎样分(鼓励幼儿相互议论)。
提问:你是用什么方法来分的?还可以用哪些方法?
(引导幼儿发现可以按种子的大小、颜色、形状来分类。)
幼1:把水稻、黄豆放在一起。枇杷、苹果、青菜、西瓜的种子放在一起。
幼2:把枇杷、黄豆的种子放在一起(比较大),苹果、西瓜、水稻、青菜的种子放在一起(比较小)。
幼3:把青菜、黄豆、枇杷的种子放在一起(是圆的),把水稻、苹果、西瓜的种子放在一起(有点尖)。
3、师:你知道种子有什么用处吗?
幼1:西瓜、南瓜、水稻的种子可以吃。
幼2:枇杷的种子可以种,会长出枇杷树……
教师和幼儿一起得出结论:有的种子能吃,有的不能吃;种子都能种植,发芽后长成小苗,长大后会结果。
评析:教师敏锐地捕捉幼儿的兴趣转移点,及时调整活动方案,满足幼儿的认知需求。
活动反思
关于种子,按照传统教学内容,通常安排在大班进行,而这个从寻找→种植的系列活动却使小班孩子自始至终沉浸在积极主动的探索之中。
活动设计的`成功,不仅在于教师不断抓住幼儿的兴趣,发掘教育价值,生成活动,具体活动目标适合小班幼儿学习的特点和认识水平,更主要的是教师没有把系列活动仅仅视为过去心目中的“上课”,而是将教育真实地渗透在生活和各项活动之中。如,教师借助幼儿吃水果这一日常生活环节,作为支持孩子寻找种子的探索活动,让孩子在熟悉的生活活动中逐渐积累相关经验。不难想像,如此的师生互动和教师专门组织的教育活动相比,对孩子、对教师都会是自然的,毫无压力的。
活动目标
1、尝试种植,提高探索兴趣和持续观察的兴趣,培养初步的劳动意识和竞争意识。
2、发展幼儿的动手能力。
3、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动过程
1、种植活动
(1)激起幼儿种种子的愿望:你想知道它们是怎样长大的吗?出示教师为幼儿准备的小盆、小铲子及各种种子。
(2)请幼儿选一种种子,和种子标本图对比,确认是什么种子。
(3)教师讲解示范种植过程:在小盆内挖开土,放入种子,然后盖上土,最后浇上适量的水。
(4)幼儿尝试种植,在盆上贴上相应的种子图标和自己的姓名(教师随机提供指导和帮助)。
大部分幼儿选择了蔬菜类种子,能按正确的步骤进行种植,但挖土深浅、浇水量不易掌握。
(种植活动不作为本系列活动的重点,旨在激发幼儿继续观察。)
2、观察、管理
一两周后,部分种子出土了,有的还没有动静。
(1)教师和幼儿一起每天观察,比较种子的生长情况。
幼1:我种的青菜籽发芽了,长出了两片小叶子。
幼2:我的蚕豆也发芽了,比他的青菜长得高,叶子也比较大。
幼3:我的黄豆怎么还没发芽呢?
(2)与幼儿一起挖开土观察,了解、分析种子不发芽的原因。
有的种子,如毛豆已烂了,是因浇水太多;有的种子埋得太深,难以发芽。
(3)帮这部分幼儿重新补种,以保留其对种子的关注关趣。
反思:
幼儿自己种植、自己管理,体现了幼儿的主动探索,在和同伴种植情况的比较中,又培养了幼儿观察力、比较能力及初步的竞争意识。
一、活动主题:
球儿真好玩
二、活动目标:
1.通过和家长的一起游戏,增进幼儿与家人之间的情感。
2、加强家园联系,增加教育的透明度,促进孩子的全面发展。
3.体验活动带来的快乐。
三、活动准备:
1.通知爸、妈来园参加亲子活动。
2.准备游戏需要的材料。
3.布置活动场地。
4.奖品。
四、具体活动方案:
(一)活动流程:
1、主持人致欢迎词。
尊敬的各位家长、亲爱的小朋友们:
大家好!
当鲜红的太阳跃上地平线,我们又迎来了新的一天,这是多么快乐的一天啊!
今天,我们怀着阳光一样的心情欢聚一堂,举行我们城北幼儿园大班亲子运动会,在此,我代表老师以及小朋友们向在坐的各位家长表示热烈的欢迎和诚挚的谢意,感谢你们对幼教事业的关心和支持,感谢你们对小朋友们的关爱。同时也祝愿所有的小朋友健康快乐,茁壮成长。
2、注意事项:
(1)请您在活动中看好您的宝宝,以免其受到伤害。
(2)请在活动过程中遵守活动规则。
(3)在活动中请勿拥挤。
(4)在活动中表现棒的小朋友可以有我们的小礼品哦!
3、主持人介绍几种游戏的名称。
4、游戏开始
活动一:快乐高尔夫(双亲和孩子)
活动二:传纸杯(双亲和孩子)
活动三:运球走(每个家庭一大一小)
活动四:运“西瓜”游戏(每个家庭一大一小)
活动五:全家总动员(双亲和孩子)
5、为幼儿及家长颁奖
6、活动结束
让我们为了灿烂的明天共同努力,象这样的亲子游戏在以后还会有很多,希望家长朋友们踊跃的参与。
(二)活动过程:
活动1、快乐高尔夫(双亲和孩子)
活动目的:
培养幼儿手眼及动作的协调能力。
材料准备:
高尔夫球杆:将旧挂历纸卷成长纸棍,然后在纸棍一端10厘米处折角并固定。高尔夫球:将废报纸揉成纸球,外面用胶带固定。
球洞:找一个纸盒贴在墙角处,使盒口朝外。
游戏玩法:
爸爸妈妈和孩子每人各拿一根球杆,一个球,先将球击入洞中者获胜。
活动2、传纸杯(双亲和孩子)
活动目的:
提高幼儿的自信,增进孩子与家长共同学习进步的乐趣。
材料准备:纸杯和吸管
游戏玩法:
父母口含吸管分别站在场地的两端,宝宝听口令从起点出发将纸杯送给妈妈,妈妈将纸杯套在吸管上送给对面的爸爸,爸爸用吸管将妈妈吸管上的纸杯移过来再送给对面的宝宝。先到终点者为胜。
游戏规则:
游戏中爸爸妈妈只能用吸管传杯子,不得用手拿杯子。
活动3、运球走(每个家庭一大一小)
活动目的:提高幼儿动作的稳定性,培养幼儿细心、沉稳的性格。
材料准备:乒乓球、乒乓球板和瓶盖
游戏玩法:宝宝和家长分别站在场地的两端。游戏开始,家长手持乒乓球拍,托球跑到宝宝处将乒乓球放在宝宝的瓶盖上,宝宝手托瓶盖将球运送到终点。先到达终点者为胜。
游戏规则:家长和宝宝不得用手扶乒乓球
活动4、运“西瓜”游戏(每个家庭一大一小)
活动目的:
培养幼儿的合作能力,提高幼儿与家长紧密配合的能力。
材料准备:
“西瓜”(球),焰火棒或纸棒。
游戏玩法:
幼儿和家长同时握住两根棒的两端,用棒夹住“西瓜”,从起点出发,绕过指定物返回后再运下一个“西瓜”(“西瓜”落地后可重新夹好,继续前进),在规定时间内搬运“西瓜”最多的家庭为胜。
活动5、全家总动员(双亲和孩子)活动目的:
培养孩子的竞争意识,增添家庭的欢乐气氛。
游戏玩法:
爸爸双脚夹沙包在起点作准备,听到口令,立即夹着沙包跳过6个圈,然后来到孩子所在位子,孩子赶快拿着沙包跑向对面的妈妈,跑到规定的线上把沙包投到妈妈的小篮子里,妈妈拿着小篮子去接孩子投来的沙包,先接到者为胜。
五、安全活动预案:
为应对幼儿园举行亲子活动中发生一些特殊情况时,我们能够及时、有序、高效地作出相应处理,最大限度控制特殊情况造成的损害,维护本次活动的稳定和有序地开展,特制定本预案。
应急措施:
做好活动的周密安排:
1、事先熟悉活动地点的环境,了解周围是否有安全隐患,若有应及时整改。
2、做好活动的组织工作,强化活动纪律,确定负责人,事先制定好计划。照顾幼儿安全,注意幼儿离园的安全。
3、对幼儿进行安全教育、纪律教育,各班教师随时清点幼儿人数,游戏活动强度应适中,教师应时刻关注幼儿在游戏中的表现,发现异常,及时给予关注。
4、活动时,要及时提醒幼儿安全第一,比赛第二。
5、随时供应幼儿饮水,在活动过程中,安排幼儿适当休息。
活动目标1.知道豌豆的种子是圆圆的,在秋天种植。
2.会正确使用一些简单的种植工具:铲子、喷壶等。
3.初步学会种植、照料豌豆的方法。
活动准备1.收集豌豆种子。
2.铲子、喷壶、锄头、铁锨等工具,一块种植园地。
活动过程1.观察豌豆种子--豌豆宝宝是什么形状的?
--什么时候种豌豆?(豌豆宝宝不怕冷,喜欢生长在寒冷的冬天)--将颗粒饱满的种子选出备用。
2.师幼共同整理园地--这块地能下种吗?为什么?先要干什么?该用什么工具?
--观看教师整地并认识铲子、锄头等工具。
3.学习种植豌豆的技能--地整好后,怎样下种呢?为什么?(用铲子挖坑。每个坑放2-3颗豆种,盖上土,浇水)--知道坑既不能深也不能浅。深了豆苗不易长出,浅了会被雨水冲走。
--幼儿种植,教师观察指导。提醒幼儿操作时注意正确使用铲子,注意安全。
--小结:豌豆宝宝已经躲在小坑里了,我们要经常到种植园地关心豌豆宝宝,看看它们什么时候发芽,是怎样长大的,并学习用自己的方式记录豌豆宝宝的成长状况。
中班科学活动:种植小种子学习目标1.通过种植活动获得相关的经验和知识,培养爱护植物的意识。
2.尝试合作种植植物,培养幼儿的合作意识和能力。
活动准备1.不同品种的小盆栽,有些已开花,有些只有叶子。
2.有关种植的图书。
3.幼儿自备不同的种子、花盆。
4.种植计划表(见材料制作)。
5.种植的工具,如花盆、铲子、泥土和小喷壶。
活动过程1.请幼儿在自然角找出已开花的小盆栽,放在一起,请幼儿描述花朵的颜色和形状。
2.提议幼儿在自然角栽种植物,实行绿化幼儿园计划。
3.与幼儿一起阅读有关种植的图书,然后一起讨论种些什么、需要的材料和工具。
4.把幼儿分成小组,发给每组幼儿一份种植计划表。请他们用文字或图画,记录种植小盆栽的计划,例如种什么植物、所用的材料和工具、种植的日期。
5.老师示范种植的步骤:
a先用铲子把泥土放进花盆里;b挖一个小坑,放进种子;c在上面盖上泥土,浇水;d在花盆贴上自己创作的标记,如花朵图案等。
6.请幼儿按自己组的种植计划表栽种种子。提醒幼儿定时浇水,并观察及记录植物的生长过程。
7.种植完成后,请幼儿介绍自己的小盆栽,并利用它来绿化幼儿园。
活动评价.能说出种植需要的材料和工具。
.能与人合作栽种植物,绿化幼儿园。
;⑻ 疏附县木纳格葡萄的营销策划案怎么写
⑼ 红酒销售策划案的所有内容
一、目前国内红酒市场分析
1.红酒的消费市场(国内、安徽省)
目前,中国市场中,白酒和啤酒在家庭消费中占着绝大部分的地位,白酒的主要消费群体是中老年人,而啤酒的主要消费人群是在各个阶层都会产生的,但是现在越来越多有条件的人开始注重生活、走小资路线,而红酒就是他们享受生活的一种途径,红酒喝的是文化、是健康、是品味生活。所以红酒所要占领的市场将是一个具有很大发展空间的市场,在消费群体快速吸收新产品的过程中,红酒在人们心目中的地位会越来越重要,消费比例也会逐渐加大,我们现在不光是要找到我们销售的目标人群,主要是培养我们目标人群。在以后的消费趋势上,红酒会成消费能力强的产品,红酒的消费趋势会在5—10年以后上涨,成为和白酒一样有着强力消费群体的产品。
安徽当地消费者对葡萄酒酸涩的口感不是很适应,因此目前本区域葡萄酒的销量并不是很大。但是,现代社会越来越注意保健、养生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的发展潜力,预计在未来几年内它的市场占有率会有较大幅度的增长。也正是因为这个原因,越来越多的进口葡萄酒品牌开始进入这个市场,如古井戈斯曼葡萄酒、法国拉斐特城堡干红、意大利鲁芬诺基昂蒂优质法定产区干红、智利桑塔丽塔120白苏维翁干白等等都已经进入了安徽市场。
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据了解,目前安徽整体红酒市场容量超过了四个亿,其中合肥占据了最少三分之一的份额。国内长城、张裕和王朝等主流品牌表现出了不同的发展态势,进口酒也逐渐浮出水面,成为关注的焦点。
2.红酒的主要消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康
我公司代理的红酒属中高档红酒,是国际知名地区产的酒,有深厚的葡萄酒文化底蕴。所以我们的消费对象应为第一、二、三、四类人群。
3.国产红酒产品和市场分析
葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区,产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南,占全国总产量的87.44%;葡萄酒生产企业约500家,张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产
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量的51.87%。2011年数据显示,葡萄酒产量累计同比增速25.7%:一季度累计产量24.9万千升,同比增长25.7%,增速比去年同期增涨
12.5个百分点。1-2月累计进口量增速59.8%。葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒,在销售方面,古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络,销售点遍布全国各地县及县级市,部分地区深入到乡镇,在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。
4.国外红酒在中国的产品和市场分析
虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%,而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。因此,我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。据预测,如按发展中国家平均水平计算,2010年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算,到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然,葡萄酒工业发展潜力巨大。
目前安徽市场还缺乏在真正高端市场有影响力的品牌,国内葡萄酒更多集中在中档市场,进口酒都在计划抢占中高端市场。
5.红酒的销售模式(国产的和代理国外的)
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一是自建终端,通过专卖店、加盟零售店的方式,树立自我品牌。以零售为辅,以展示新旧世界进口葡萄酒全系列产品形象的专业、专家形象出现,期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群,以弥补自设终端的费用亏损部分。一部分专做进口葡萄酒的国内经销商,也把目光转移至行业客户,一是转向专做贴牌定标,根据客户需求设计专供酒标;一是转向本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体,采取“端到端”直销的模式提升销量,以减少市场费用。但总体来看,目前此种方式叫好不叫座。
二是买端品种,树立单品酒的操作中积累了丰富的操作经验,有一支成熟专业的运营团队,渠道多网络广,资金实力雄厚,具备买断性价比占优势的优良产区的优良品种独立一或单品品牌,喊高打低。国内这部分经销商,通常已在国产葡操作。
二、公司代理波尔多红酒安徽市场的SW