㈠ 减盐我做主手抄报内容
在平平淡淡的日常中,大家肯定对各类手抄报都很熟悉吧,手抄报是传递信息,宣传知识的有效工具。手抄报的类型多样,你所见过的手抄报是什么样的呢?以下是我整理的减盐我做主手抄报内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
内容一: 低钠盐实现“减钠不减咸”
减盐迫在眉睫。在各种慢性疾病防治方案中,减少钠盐的摄入无疑是最切实可行的方案。不过,口味是日积月累养成的习惯,专家因此推荐更为可行的“减钠不减咸”方案,低钠盐虽然钠含量减少35%~40%,但咸味差不多,比单纯减盐的可接受度更高。不过,专家提醒,一般人群尤其是中老年人和患有高血压、冠心病、中风后遗症等人群适宜吃低钠盐。而尿毒症、肾功能受损等肾脏病患者不适宜吃低钠盐。吃低钠盐每个人每个月只花2元 “我们是卖盐的,却乐于请大家少吃盐、吃好盐、健康用盐。”在广东省减盐行动启动活动上,我国不少地区已经率先启动“限盐行动”,如北京、天津、上海、江苏、浙江、西藏等省(市)已向集体食堂、餐馆、家庭推广使用低钠盐;北京还明确提出通过三至五年时间,使北京居民低钠盐食用率达到10%。低钠盐好过传统钠盐,属于优质食盐品种。改吃低钠盐后,会不会增加市民群众的负担?记者走访超市发现,400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包,250克低钠盐为1.9元/包,一个成年人吃低钠盐,一个月总量不会超过1袋,还不用花2元钱。每天只吃一盖盐 一个啤酒瓶的盖子,去掉那层胶垫,装满盐就正好是6克;广东省卫生厅和广州市推广发放过控盐勺,那个小的容量就是2克,每天吃盐少于3小勺即可。现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖,都削薄了一半,这种瓶盖盛满了,就是4~5克。“足够了,因为面包、馒头、咸菜、油条等等都是有盐的。”
内容二:减盐的好处
1、减少食盐摄入量可以降低人群血压。
2、减轻左心室肥厚:因为左心室越肥厚,猝死几率越大。
3、减少尿蛋白排除:肾脏是一个过滤器官,将代谢废物滤过排出,将营养物质回收再利用,但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损,造成营养物质如蛋白流失,而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少。
4、减少尿钙流失,降低尿结石发生几率。
5、减轻骨质疏松症:与钙流失减少有关。
6、预防胃癌:研究发现“口重”容易诱发胃癌。
7、预防卒中偏瘫:减少食盐摄入后卒中发生几率减少。
8、使降压药效果更好,减少药物。
9、减轻心脏负担,心力衰竭几率降低。
10、减少多余水分潴留,防止水肿。
11、防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活,减轻动脉硬化发展。
内容三:控盐“六妙招”
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油,同时也可以改善食物口感,味道鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式,多享受食物天然的味道,少放盐。对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤。
3、多吃有味道的菜,如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物,用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候,最后放盐,少撒上一点儿盐再放些醋,味道就很好。
5、用酱油等调味品时,用点、蘸的方式,而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的,人们在吃其他菜的时候,在口腔里已经留下了盐分,所以最后喝汤的时候,即使不放盐,味道也很好。
减盐我做主征文
百味盐为先,如果没有盐,即使山珍海味也如同嚼蜡,自古以来,盐不仅是人们生活中不可或缺的一件东西,更是与人类的生息繁衍息息相关。当然,盐也有它的利与弊,现在因用盐过多而导致患上高血压的人数以万计,甲状腺疾病也因摄入碘盐过多而增加。为什么患高血压、甲状腺等疾病的人那么多呢?盐是对人类生存具有重要意义的性质之一。
当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求变化就发生了,因为动物血肉里包含着足够人体所需求的盐分,而谷物本身不包含盐分。在长达几十万年的石器时代,人类以狩猎为生。身体已适应肉食带来的微量元素组合。到了新石器时代晚期的2300年前后,在今鲁西豫东地区,中国古人才发展出五谷农业并开始以谷食为主的生活,这样,从食盐为基本调味品的饮食改变了原先适应已久的微量元素组合,直接导致了与吃盐有关的新型疾病的`产生。现在,无论是五星级的大酒店还是寻常百姓家,盐已成为餐桌上的必需品,到处都见到盐的身影,当然,关于盐的疾病也揭竿而起,这个是人们万万没想到的。
现在好多人都已患上了高血压,我奶奶也有,所以,这与她吃盐多也是有直接关系,她常说:"一顿不吃盐,整天没气力",所以她吃盐一直很多,我们也曾劝过奶奶要少吃盐,可她不听,我们也感到身有余而力不足。有一天,我看书时,看到了一篇新闻:随着人们生活水平不断提高,饮食结构发生较大变化,我国心脑血管疾病的发生和死亡人数也在不断上升,其中死亡人数占我国总死亡率的比例甚至已达到40%左右,高血压已经成为一个让人担忧的问题。看到这篇新闻,我不禁心头一震,高血压的危害远远大于我的想象,于是,我立马上网查了一下高血压的资料。高血压是一种常见病和多发病。此病一般发病缓慢,患者早期常无症状,或仅有头晕、头痛心悸、耳鸣等症状,表面上看是一种独立的疾病,实际上是引发心脑血管和肾病的一个重要的危险因素,如果治疗不当就会病变成为较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰弱等这些常见高血压的合并症。我读着一个个方块字,心头在发颤,手脚微微发抖,原来高血压这么严重。后来听爸妈说,奶奶一直吃降压药,我听后不由得松了一口气。最后我又劝告奶奶,虽然你一直吃降压药,可还得对盐的摄入量控制严格,于是我又上网查查如何把握用盐量,过了一会,我得出了一个结论,一天用盐的数量最好不要超过15克,按每平勺5克计算,那么,一天每顿饭最多不能超过一平勺。这样一来,既可以起到调味作用,又能有效严格地控制炒菜时用盐的量,同时,也可以有效地防止血压升上去,也能防止甲状腺病呢!如果奶奶坚持这样吃盐,那么血压也会降下来的。
少吃盐,是你健康的选择;多吃盐,是你走向死亡的捷径。珍爱生命,亮出自己的绚丽人生,唱响出于自己的“幸福”之歌!
减盐叙事作文
食盐是我们生活中必不可少的食物调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着非常重要的作用。然而它对我们是那么重要,可我们对它是那么不重视。
以前,我从来没有去探究食盐对我们生活的影响,直到学校发了这本控盐宣传手册,我认真地读完这本手册,才恍然大悟:人的生命与健康离不开盐,但是吃多了盐危害是相当大的。一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要,但若长期吃盐过多是引起高血压等心脑血管疾病的一个重要原因。
通过这次活动,让我们明白:健康是从平日一点一滴的好习惯而来的。从现在做起,从日常生活中做起,养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,保护好我们自己和家人的身体健康。
我的减盐心得体会
以前,我只知道做菜需要放盐,是盐让我们享受到了各种各样的美味佳肴,却从来不知道盐吃多了也会影响身体健康,导致一些疾病,比如冠心病、超重、肥胖等,尤其是儿童吃盐过多会直接影响到对锌和钙的吸收,导致身体缺锌和钙,降低身体免疫力。
不说不知道,一说吓一跳。知道了吃盐过多会有这么多危害,我再也不敢像以前那样过量用盐了。放假回到家里,我把老师发的《健康饮食实践手册》拿给爸爸妈妈看,他们仔细看完,然后恍然大悟地说:“怪不得爷爷会有高血压,脑血管也有问题,原来他的身体不好和吃盐太多有直接关系啊!看来,从这个假期开始,我们都要开展控盐运动了。”
说到做到。从寒假假期开始,不管在家做饭吃还是去饭店,不管是去爷爷奶奶家还是去亲戚家做客,我和爸爸妈妈都特别注意饭菜的咸淡,做饭时也会严格按照营养学家倡议的每天的最高摄入量来使用食盐。我还自告奋勇当起了监督员,专门负责检查饭菜的咸淡和食盐的使用量,要是做菜放盐多了,我会马上指出来要求改正,同时我也会告诉他们,吃盐多了对身体不好。
功夫不负有心人。寒假这一个假期里,我们家的食盐摄入量明显减少,我自己达到了7——13岁儿童每天不超过5克的标准,爸爸妈妈在做饭菜时也有意减少了食盐用量。为了更有效的限盐,减少过量钠的危害,多吃含钾食物等办法,平时多吃海带、山药、土豆等食物。
通过控制用盐这件事,我也明白了一个道理:就像盐对我们不可或缺但不能过量食用一样,不管做什么事,我们也都要把握好界限,掌握好分寸。
㈡ 食用盐一般有哪几种哪种盐比较适合小朋友
食用盐分为加碘盐,低钠盐,和其他加强营养盐,小孩子正在生长期,盐吃多了对身体不好,雪天的低钠盐适合孩子吃,口味也挺提鲜的。。不懂的可以追问哦
㈢ 什么人适合吃低纳盐
大家都知道人离不开食盐,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多又会诱发高血压,导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病,严重影响大家生活质量甚至寿命。现在一些厂家出产了低钠盐,以期望减少氯化钠的摄入量。低钠盐中氯化钠少了,添加了其它什么成分呢?氯化钾。有些低钠盐中氯化钾含量竟高达20-35g/100g。低钠盐是不是对大家都有益呢?不是的,一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。
专家介绍,因为对“低钠盐”的大力宣传,越来越多的人知道了它更健康。但是,有位肾病患者来,大夫让他少吃盐,于是他就买低钠盐回来吃。其实,这却是不对的。
健康专家号召人们少吃盐,主要是为了让大家少摄入盐里的钠。现在人们大多吃得咸,而且肉吃得多、菜吃得少、许多包装食品里还暗藏隐形盐。这样很容易造成“高钠低钾”的问题,引发高血压等许多疾病。从这个角度来说,低钠盐确实是“健康盐”。低钠盐用钾代替了部分钠,因此能在一定程度上减少钠的摄入,增加钾的摄入,对维持人体钠钾平衡很有帮助。
钾在人体细胞内大量存在,主要由肾脏排出,如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病,肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药,肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗,癫痫持续状态,细胞内钾大量释放入血,此时如果再摄入过多的钾盐,很可能会导致或加重高钾血症。
所以,对肾病患者来说,低钠盐却没有特别的健康功效。肾脏是维持血液中钾平衡的重要器官。肾脏病人如果摄入钾太多,就不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易导致心律不整,甚至有心脏衰竭的危险。
高钾血症可导致疲乏无力、动作迟钝、嗜睡、肢体麻木、心跳间歇、心脏乏力,严重的甚至心脏停搏。因此,上述人群应慎换低钠盐,主要注意饮食中少加盐。
㈣ 低钠盐是什么盐
低钠盐低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。 目录[隐藏]基本简介 减少摄盐 食用低盐 注意事项 推广应用
[编辑本段]基本简介低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。 低钠盐因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。但需要给大家说明的是,低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35-40%,口味变淡了,正好适合人们口味清淡的需求,如果不习惯,可以适当多用,但仍然能保持钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的动态平衡,不影响正常使用和功效。普通加碘盐中,氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。高血压、肾病、心脏病患者是不宜食用普通加碘盐的。 [1] [编辑本段]减少摄盐不论精盐、低钠盐都要少用,对一般人来说,主要的目标是在於减少盐分的摄取,少盐就少钠。所以,无论是吃低钠盐、美味盐或精盐,都应该少用盐。不管用什么盐,少用为妙,降低用量是首要原则。而卫生署将低钠盐归为特殊营养品,营养学博士张仙平和中研院生医所研究员潘文涵都认为很可惜,从预防的角度,为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态,低钠盐其实最适合健康人用。 碘盐
现代人追求美味食物的趋势,饮食里已经摄入太多的钠,钠太多就会造成钾不足。食盐里以钾代替钠的意义是,在食用同样咸味的饮食下,钠的摄取量已经减少一半,同时也摄入了钾。钾非但没有升高血压的效果,反而有降血压、保护血管壁的功能,而台湾人摄取钾的量比西方低,因此潘文涵认为增加些钾,益大於害。[2] [编辑本段]食用低盐高血压、老人家可用低钠盐,对高血压和有老者的家庭,低钠盐是满好的选择。行政院卫生署高血压防治手册引用流行病学及临床试验的结果,对高血压和老人提出建议,减少盐(钠盐)的摄取,血压可以下降。短期试验发现,中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg(毫米汞柱)、舒张压2.6mmHg。中长期研究显示,对50~59岁的中年人,每天减少1.2克的钠(3克盐),平均可以使高血压病人收缩压降低7mmHg,血压正常者降低收缩压5mmHg。 碘盐快速测试
以板桥荣民之家的二千多名老人家为研究对象,有八百多人在三餐烹调时改用低钠盐,另外一千四百多人仍然食用传统精盐,经历三年半的追踪发现,食用低钠盐的荣民比食用一般精盐的荣民,在死於心脏血管疾病的整体死亡率低了一半。研究更进一步追踪後续的影响,发现若有专业人员作营养指导,饮食中减少钠的摄取量,可以明显降低中老年人日後因为中风和心脏病死亡的危险。[2] [编辑本段]注意事项1、必须注意的是,千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,不咸其实是心理因素,做菜时若用太多,就失去了减盐(低钠)的意义了。 低钠盐
2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同,纯青菜的烹饪上,可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时,可以用葱姜蒜等香辛料来提味,久了就会习惯。
3、肾脏病不可用低钠盐,肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不可以吃低钠盐,因为低钠盐是以钾取代钠,钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不整,心衰竭的危险。肾脏病患若有去就医,医生一定会告诉他不可以用低钠盐。民众自身也应学会读食品罐头上的标示,了解成分为何。这和认识含钾量高的食物是一样道理,譬如香蕉、柳丁等,肾脏病人都不可以吃。
4、甲状腺机能亢进用无碘盐,甲状腺机能亢进和慢性淋巴球性甲状腺炎病人,除了不可以吃含碘的食物,譬如海菜、昆布(海带),还应该用不含碘的食盐,患者可以在台盐门市购得,因为碘是制造甲状腺荷尔蒙的原料,甲状腺机能亢进患者若是食用含碘的盐和食物,利用药物治疗一段时间後假使停药,很容易发病。而慢性淋巴球性甲状腺炎的病人,食用含碘盐或食物,会使发炎恶化,若是不吃,发炎所造成的甲状腺功能低下,可能就会消失。[3] [编辑本段]推广应用2010年,政府要想办法让市民接纳和食用低钠盐。丁向阳副市长表示,将在北京市启动推广低钠盐,年内供应量将占市场10%。世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门有调查显示,北京人每天食盐平均摄入量为13.4克,超过标准一倍多,农村地区更是高达16.5克。 食用盐合格率食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。自2007年起,为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病,本市发起“限盐行动”,目标是为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺,每人每天吃盐不超过3勺,即6克。可盐量下降后,饭菜又太淡了。为了口感好,有的家庭“忍”不住还是咸回去了。 [4]
这一现象,在北京市“两会”上,丁向阳提出限盐新招,带头“推销”低钠盐。由于盐中的钠离子会加强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快,导致血压升高。低钠盐的咸味儿跟普通精盐差不多,但含钠量少很多,有利于预防高血压、保护心脑血管。根据测算,低钠盐的含钠量比普通精盐少了35%至40%。但低钠盐推广有“障碍”。由于提纯等加工程序复杂,价格要比普通盐高出30%左右,因此推广低钠盐尚存在一定困难。但政府仍然会想办法,让市民接受低钠盐,并鼓励购买食用。政府将考虑采取补贴、促销等方式推广低钠盐,并在社区加大宣传力度,年内低钠盐供应量将占市场份额的10%。
㈤ 食药监局破了谣言
猪肉里有钩虫,煮不烂,杀不死?
真相:摄入盐过多是导致高血压高发的重要原因之一。因此,世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。卫生部门有调查显示,北京人每天食盐平均摄入量为13.4克,超过标准2倍多,农村地区更是高达16.5克。为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病,本市发起过“限盐行动”,每人每天吃盐不超过6克。可盐量下降后,饭菜又太淡了,为了口感好,有的家庭忍不住还是咸回去了。怎样健康和美味兼得呢?在政府的推广及媒体的宣传下,民众普遍接纳了低钠盐。因此低钠盐绝不是“夺命盐”。
你吃的紫菜和粉丝都是塑料做的?
真相:粉丝的主要成分就是淀粉和水,而淀粉本身就是一种碳水化合物,含碳氢元素,所以易燃,一般干粉丝都是可燃烧的。光凭能否燃烧来判定,不靠谱。紫菜藻体呈膜状,而塑料薄膜一般是用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等热塑性塑料制成。紫菜和塑料薄膜差异较大,但由于工艺不同,可能有的紫菜好撕开,有的不好撕开,不能简单通过不好撕断定就不是紫菜,还是需要科学检测。
㈥ 谁在炒作低钠盐
广大吃瓜群众。
微博上一名医师,在朋友圈里看到肾科同事说[低钠盐会引起高钾血症],提倡用普通盐,然后发了条微博。但被广大吃瓜群众简单粗暴的认为低钠盐对所有的人都有害,继而出现了谣言漫天飞的场面。尽管后来人家也解释清楚了,但仍然没阻止事情的持续发酵,总有人把这些谣言“装饰”一下继续宣传。
低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na_)、钾(K_)、镁(Mg)的平衡状态,预防高血压。低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。
㈦ 低钠盐会对大家的健康带来为害吗
食盐就是氯化钠,低钠是在食盐提取中保留了原有的钾盐等。如果说,钠比较低就是不合格的食盐了,所以宣传的在夸大和误导消费者
㈧ 低钠盐的作用,哪些人不宜使用低钠盐麻烦告诉我
大家都知道人离不开食盐,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多又会诱发高血压,导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病,严重影响大家生活质量甚至寿命。现在一些厂家出产了低钠盐,以期望减少氯化钠的摄入量。低钠盐中氯化钠少了,添加了其它什么成分呢?氯化钾。有些低钠盐中氯化钾含量竟高达20-35g/100g。低钠盐是不是对大家都有益呢?不是的,一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。 专家介绍,因为对“低钠盐”的大力宣传,越来越多的人知道了它更健康。但是,有位肾病患者来,大夫让他少吃盐,于是他就买低钠盐回来吃。其实,这却是不对的。 健康专家号召人们少吃盐,主要是为了让大家少摄入盐里的钠。现在人们大多吃得咸,而且肉吃得多、菜吃得少、许多包装食品里还暗藏隐形盐。这样很容易造成“高钠低钾”的问题,引发高血压等许多疾病。从这个角度来说,低钠盐确实是“健康盐”。低钠盐用钾代替了部分钠,因此能在一定程度上减少钠的摄入,增加钾的摄入,对维持人体钠钾平衡很有帮助。 钾在人体细胞内大量存在,主要由肾脏排出,如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病,肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药,肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗,癫痫持续状态,细胞内钾大量释放入血,此时如果再摄入过多的钾盐,很可能会导致或加重高钾血症。 所以,对肾病患者来说,低钠盐却没有特别的健康功效。肾脏是维持血液中钾平衡的重要器官。肾脏病人如果摄入钾太多,就不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易导致心律不整,甚至有心脏衰竭的危险。 高钾血症可导致疲乏无力、动作迟钝、嗜睡、肢体麻木、心跳间歇、心脏乏力,严重的甚至心脏停搏。因此,上述人群应慎换低钠盐,主要注意饮食中少加盐。