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营养粥的宣传语

发布时间:2020-12-31 03:54:32

❶ 我主要是卖营养粥和包子。名叫“”新晨营养早餐“”我的意思是又是是新的一天的开始,请帮我想个广告词

还不如叫"新鲜营养早餐"顺口点。

❷ 营养粥的营养

粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样,也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用,曾被誉为“世间第一补人之物”。不仅如此,清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜:一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化”,对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,并专作一首著名的《食粥诗》,诗中写到“世人个个学长年,不司长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。粥多在早晨进食,以适应人体肠胃空虚的生理特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说“每晨起,食粥线大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥,苏东坡还提倡晚上进食白粥,认为它能推陈致新,利膈益胃,粥后一觉,尤妙不可言。
吃多了大鱼大肉,那朴实的稀粥,常常会勾起人们的情思。粥适合于各种年龄、体质的人。一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点,却令很多人有着解不开的情结。明代诗人张方贤在他的《煮粥诗》中说到:“莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长。”这真是粥的写照。想一想,在生病时、疲惫时,粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道,常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥,可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。

❸ 粥的营养成分

米粥的营养素含量:(每100克)热量(大卡),46磷(毫克),20钾(毫克),13碳水化合物(克),9.9钙回(毫克答),7镁(毫克),7钠(毫克),2.8蛋白质(克)

1.1脂肪(克),0.3锰(毫克),0.2锌(毫克),0.2硒(微克),0.2烟酸(毫克),0.2纤维素(克),0.1铁(毫克),0.1铜(毫克),0.03核黄素(毫克)0.03。

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。


(3)营养粥的宣传语扩展阅读:

粥养胃作用有限,最多起到减轻胃研磨食物的负担,并不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。胃病靠喝粥多数是起心理安慰的作用。理性的做法是合理检查后针对性治疗,明确“胃病”具体是由什么引起的,再根据具体情况对症治疗。

喝粥养胃因人而异由于胃口差,吃不下很多人会选择喝粥,甚至还有长期喝粥来治疗胃病的。然而,喝粥养胃并不适合所有的人,不能一概而论。

❹ 营养粥怎样做才有营养

锅中加水,放入大米大火煮开,转中小火煮15-20分钟,煮至粘稠放燕麦片煮5分钟,转大火放入牛奶,煮开后关火,放白糖搅匀即可盛出。

❺ 营养粥的韩文怎么写

营养粥的韩文:
영양 죽 - 기존 사용자

❻ 各种特色的营养粥

1、小麦红枣粥

原料:小麦100克,大枣枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。

功用:缓急止通,止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。

做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。

功用:功用益气,养心安神。

3、三米联营粥

原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。

功用:健脾养胃,补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。

做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。

功用:健脾燥湿,止泻涩肠。

5、一池碧波粥

原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。

做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。

功用:清热生津,泻火解毒。

6、红豆南瓜粥

原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。

做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。

功用:降糖温中,安神定志。

7、冰心奶蛋粥

原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。

做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。

功用:补气生津,和胃抗皱。

8、年年有“鱼”粥

原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、

胡椒、味精即可。

功用:养气补血,安神益智。

9、红枣桂圆粥

原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。

做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。

功用:养血补血,安神益智。

10、雪花燕窝粥

原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。

做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。

功用:养阴生津,防老抗衰。

11、百年合好粥

原料:百合(鲜)200克,糯米100克,冰糖适量。

做法:糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖即可。

功用:生津润肺,止咳止血。

12、花泥雪奶粥

原料:花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。

做法:花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可。

功用:滋阴养液,益气驻颜。

13、怀旧小米粥

原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。

做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮3小时即可。

功用:通便伸湿,安神、催眠。

14、麦片苡仁粥

原料:麦片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜适量。

做法:麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可。

功用:防癌轻身,涤痰去脂。

营养鸡丝粥的做法

材料:

米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。

A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。
B料:盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。

1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。
2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟。胡萝卜切丝,葱切末。
3、起油锅,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法
煮粥用料〕:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),

姜1块,水足量,油盐适量。
操作过程:
1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。
2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。
3.煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大、1~2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉味道更好)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。
4.煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。
5.先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化。
6.粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐,好吃,而且败火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。

❼ 广式营养粥

老火粥是材料和米啊水啊一起熬成的。因为材料和粥受的火一样老,所以叫老火粥,特点是材料和粥水乳交融,味道比较醇厚,不是说酒,借个词用一下。老火粥里头,比较受欢迎的品种有瑶柱银杏粥、菜干猪骨粥、西洋菜陈肫粥,另外以前还有比较下价的柴鱼花生粥,我最不喜欢的。前两种一般茶楼在早市都会备好,很俏的。尤其是白云宾馆一楼餐厅的瑶柱银杏粥,做多少卖多少,有时就跟抢一样。不在那边住好长时间了,不知道现在还是不是那么好。这三种粥的共同特点是下火。其实广州湿气重,天气炎热容易上火,汤啊粥啊都有一个下火的基本功能。下面分别说说这三种粥吧。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
瑶柱银杏粥是上价粥里头比较普通的一种,是用江瑶柱和银杏仁,也就是广东人说的白果一起熬成的。这两种材料有什么功能呢我不知道,估计不难查。归到上价粥里头是因为江瑶柱和银杏都不是便宜货,粥自然卖得贵。有时还会加上一点切成丝的腐竹,好腐竹带点筋道,口感比较好,我喜欢这种。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
菜干就是白菜干,秋天小白菜高产的时候挑好的先用水煮熟,然后趁秋高气爽晒干,据说这也能下火。菜干除了作粥还可以煲汤,是又便宜又好吃又有益的东西。做菜干猪骨粥,菜干要切成半寸左右长,也有的切成丝,否则在粥里头纠缠不清就糟了。猪骨一般是用猪脊骨,肉不多。也有做菜干陈肫汤的,陈肫就是腊鸭肫。如果是菜干加鲜白菜,就叫金银菜猪骨粥了。这个名字好听吧? QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
西洋菜是什么菜呢?我实在不会讲。是一种水田种的菜,只怕北方的同学没法明白。这个时候西洋菜上市了,可以来看。这是我相当喜欢的一种菜,放汤、煲老火汤、炒都可以,是少有的全能青菜了。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
柴鱼花生粥是用柴鱼干做的。柴鱼这东西不知道学名叫什么,晒干以后真象柴一样,所以叫柴鱼。老火粥里头这算是下价货了,你想想我若干年前读小学,就用这个做课间餐,能值什么钱啊?这种粥我不喜欢,不是因为这是下价货,主要是味道不好。严格地说我是不大喜欢吃鱼的,非得很新鲜很好的才吃,这种用干鱼做的粥自然不爱。而且柴鱼干总有一种怪怪的腥气,嚼起来一口的渣,实在不好吃。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
除了这些常规的以外,还有一些比较刁钻的,比如蛇粥之类,实在没有多少参考价值,而且我这种穷学生不可能太了解,还是先免了。以后因缘际会,合适了再写吧。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
该写生滚粥和粥火锅了。可能粥能打火锅会让不少外地同学惊讶,记得堕猪同学就很是惊讶了一下。这粥火锅其实我觉得是从生滚粥发展来的,不是非常日常的吃法,不过也饶有风味就是了。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
生滚粥应该是广州(包括广州附近的市镇)独有的。大致地说,就是把生的配料放到滚烫的白粥里头煮,配料一熟就可以吃了,和老火粥是相反的一路。“生滚”这个词也是粤语,“生”字好解,“滚”在粤语里头词义很多,一般是指一种与沸腾有关的状态或动作,比如说“水滚”即水开了,“滚水”即开水。在这里是动词,而且是及物的,不过省略了宾语,因为宾语实在是太多,要罗列的话太长了。意思呢,就是一种烹调方法,把东西放在沸腾的流质物里头煮熟,刚熟就收火。必须说明的是,如果把东西煮熟了以后捞出来另吃而不是和流质一起吃,粤语有另一个词“灼”,觉得和“涮”相似,但又不完全相同。由于一般是用白开水“灼”,所以又叫“白灼”。在粤语里头指一个东西贴着另一个平面作自转同时向某个方向前进,一般不会说滚,会说“碌”。叫人滚蛋,会说“lan”,一声,激动时用四声。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
相关的几个烹调用词还有“泡”、“走油”和“浸”“飞水”。“泡”是指把材料放到热油里头略炸,表面刚转色甚至只是刚熟就捞起来准备下一道工序,油温不能太高,一般是说“泡嫩油”。“走油”是指把材料放到油锅里略炒,但油要比一般炒要多,动作要快,一熟就捞起准备下一道工序用。“浸”则是把材料放到水或高汤等材料里头略煮,时间比“滚”要长,火要小些,让材料熟透并充分吸收汤水的味道,一般是用来对付整只的鸡或者全棵嫩菜的。“浸”是一种既能让材料熟透又有保持原味的烹调方法,著名的广东白切鸡就是用“浸”法做的,当然也不只是那么简单。“飞水”和“泡”、“走油”一样是加工半成品的工序,就是把材料放到开水里头烫一下马上捞起。“飞水”的作用很多,一是辟除肉类材料的腥气,二是多种配料做炒菜,如果受火能力不同的话,就要分别飞水,掌握时间使其生熟程度一致,然后再放到一起炒,加芡汁成菜。另外还有一些菜呀菇呀水分多,一炒就水汪汪的,飞飞水去掉水分,加芡汁稍炒无论是卖相还是口味都会比较好。最后就是一些不易熟的青菜比如西芹,火多了不爽脆,火少了还没熟,就先飞水让其初熟,再略炒勾芡,可以两全其美。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
说烹调是学问,估计也错不到哪里去。我这种吃比烧有能耐的人都能说出那么多来,大师傅恐怕要说几天几夜才能说完了吧? QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
又跑题啦!回来回来! QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
说到生滚粥,先要说说它的粥底。粥底就是做生滚粥的那些个白粥。别小看了粥底啊,一个粥店能不能吃出口碑来就看它了。一般来说材料只要新鲜量足(有的人还不喜欢太多肉,比如我)就可以了,喝粥的人都盯着粥底去衡量一家粥店的水平。夸一家店的粥好,很少说材料,一般都说“好!粥底绵滑!”可见是否绵滑就是粥底的好不好的标准了。这个可不好形容,反正从外观上来说,粥底比一般的广州白粥还要稀些,要水米交融,米必须完全看不出一粒粒的形状来,几乎是全溶到水里头了,只看到些许絮状的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽,和材料融合为一个有机整体,才能真正做出一碗好粥。做好粥底的窍门就是火候要够,要边熬边搅拌以防糊底,还要在水里加一小点油。为什么加油呢不知道,反正这样煮出来的粥要绵一点。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
有了好粥底,下来就滚粥了。广州的生滚粥品种多得数都数不过来,常规的有肉片粥(肉片就是猪肉片,专指)、牛肉粥、鱼片粥、骨腩粥、石螺粥或香芋石螺粥、猪润粥、皮蛋瘦肉粥等等等等,真是数不过来啦!一般粥店做生滚粥都要三个以上的炉头,一个备好大锅的粥底,用极细的火保持温度,另外几个放小锅用来滚粥。由于顾客多,师傅总是一次照顾两个甚至以上的炉头,手脚麻利地滚粥,看着很好看,但我想他们一定很累。滚粥的程序基本上是先把粥底熬好,材料切好调味,备好葱花、香菜末、碎生菜。顾客点好后,师傅就开始忙活了。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
滚粥用的小锅一般是铝的或铁的,有长长的把,大约能做三到四碗粥的样子。滚粥时先舀适量的粥底放在小锅里,粥很快就开了,再撮适量的材料投进去,一边煮一边用勺搅防止糊底,估计材料熟了,撮少许葱花、香菜末和生菜碎放在上头,再搅两下就成了。一般来说由于每个顾客点的粥都不同,每次只做一碗粥,老师傅在舀粥底时总能控制得恰到好处。如果同时有好几个顾客点同样的粥,就可以三碗四碗地做,粥底和材料的量等比例增加。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
大致来说滚粥总是这样。上面说的那几种粥都是点击率极高的明星。那些粥名都好明白,只有骨腩比较难解。其实骨腩就是带骨的鱼腩,就是鱼腹那一块带着大刺的地方。一般来说,粥店买回成条的鱼后都会把鱼背和鱼尾的肉起下来切片做鱼片粥或艇仔粥,剩下鱼腩没法切片,就斩成半只麻将大小的骨腩件。由于骨腩是剩余物资而且带刺,骨腩粥一般比较便宜,但是味道一点不比鱼片差,所以很受欢迎。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
皮蛋瘦肉粥也是要说明一下的。这个名字下面其实有两种粥,一种是老火的一种是生滚的,都极受欢迎。老火粥的煮法上一篇已经说了,总之皮蛋和肉是一起放到粥里熬啊熬,绵而香。生滚皮蛋瘦肉粥呢,则是用皮蛋和肉片做材料滚粥。皮蛋是易熟的,可以不考虑,生滚的肉片不如老火的香但非常鲜。这种做法可以说是各有千秋,受欢迎程度也是平分秋色。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
如果说上面说到的粥是明星的话,下面说的这两样就天皇天后。不光是点击率奇高,还是广式粥品的代表,江湖地位无出其右者。它们就是:艇仔粥和及弟粥。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
艇仔粥是由旧时广州市郊的艇家创造出来的。现在的广州本土文化中心荔湾区旧时是郊外,河道纵横,河边遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一“荔湾晚唱”指的就是这里。夏天是游玩的好季节,每到黄昏,文人就爱跑到这里来耍,吟两首酸诗。光吟不吃,意境未免不足,附近的艇家可能觉得粥好做,就划着小艇做起了粥品生意。最早是用新鲜河虾或鱼片作材料滚粥,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜丝等,做出来的粥材料丰富而多变,味道特别鲜美。客人点了粥,他们就在艇上把粥滚好,递到岸上或者游船上,一来二去“艇仔粥”就叫开了。后来陆上的粥店也取其材料特色卖起了艇仔粥,名字当然不会改喽! QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
和艇仔粥并称广式粥品双碧的及弟粥据说还有一个故事。听名字都知道会有故事啦!我去抄一个来吧,反正都差不多。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
据传清代广东有位状元叫林召棠,吴川县人,登料以后要回乡拜祖,路经广州盘桓。一天早上用粥,适逢退居在广州的一位御史来访,便招其同食。御史问林所食何粥,林脱口而出曰:“及第粥”。 林达一答,当然有显示其身价倍高之意。另外,也是给御史一个好兆头。因为,林知道御史有个儿子正在窗前苦读,盼望得占鳖头。果然,御史食过此粥后,逢人便说,及第粥之名便盛传而开。 QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网
其实更加可信的是另一种说法,也是抄来的,省点力气,反正不影响做粥。据说及第粥二三十年代之交盛行于广州街头,又名三及第。这里的三及第是指状元、榜眼、探花之合称。用料中有猪肉丸,丸与元同音,比喻状元也;用料中有猪肝,用以比喻榜眼,据说本来是用牛榜的,但牛榜质韧、无味,故用猪肝来代;用料中有粉肠,它本与探花无缘,但把它切成小段,再在外沿剞两个刀口,煮熟后,也居然有点花样,如此而已。这种取名,虽是附会性的,而牵强得很,但它迎合一般市民喜兆的心理,所以就很好卖。这里头说的牛榜是什么呢我不晓得,只疑心是不是一种叫牛心顶的东西,白白的说是牛的心血管。不过现在不用了,也就不管他了。QVz洱吧下载 - 视频教程点播下载网

❽ 营养粥有哪些种类

1、红糖薏米粥

食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。

2、冰糖红枣枸杞粥

食材:专糙米150克,红枣70克,枸属杞30克,冰糖

3、山药莲子粥

食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。

4、核桃黑米粥

食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。

5、三黄粥

食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。



(8)营养粥的宣传语扩展阅读:

喝营养粥的好处:

1、调养肠胃

因为粥非常容易被消化吸收,所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

2、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

3、增强食欲,补充体力

食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的人补充体力。

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