宣传饭店

⑴ 怎样做好小型餐馆的宣传和管理工作

小型餐馆，宣传的唯一途径就是口碑，首先市容管理不会让你到处去贴宣传单，而且也没什么用。你也不会投资很多的资金去电视台做宣传广告~~因为哪个费用很大，老百姓承受不。所以口碑成了最主要的宣传途径，争取要做到让每一个到你这来消费的顾客都笑的进来，笑的走，这样的宣传方式是会产生连锁效应的，这才是小饭店最直接最有效的宣传。因为随便一个顾客说你这的饭菜好，要比你这个做老板的说10句都效果要好！ 可是说起来容易，那如何能让进店的每个消费都满意的来，满意的走呢。那你仔细听好了，如果我所说的你都能做到，我保证你生意兴隆，财源广进！！
第一：菜品，你厨房所出来的每一道菜品无论从色，香，味，形都要做的面面具到，尽量让每一个消费者都满意，而且尽量避免低级错误的发生，即：菜品出现了没熟，咸啦，淡啦，原材料变质，菜品中出现杂物等人为可以控制的事情。这个就取决你请的厨师的水平和对待工作的态度了。还有就是菜量实惠，因为你面对的基本都是工薪阶层，4个人来你这花一百多这吃顿饭还没吃饱，你说他们以后还会光顾你的小店吗？
第二：环境卫生，不能因为我们饭店小，所以就给人一种现脏，乱的感觉，我们不求富丽堂皇，只要做到干净整齐卫生，给人一种赏心悦目的感觉就足够了。
第三：服务，每一位来这消费的顾客都是你的上帝，说白了，他就是给你送钱来了，所以不但要让每个顾客吃的满意，还要让他们吃的舒心。千万不能出现顾客消费的多就笑脸相迎，消费的少就横眉冷目的情况。要做到生意再忙，也不要冷落任何一位顾客。而且一定要学会服务行业的说话方式，有时候一个意思，两种表答方式，结果会大不相同。比如，某个顾客不能吃辣椒，可是在点菜的时候他也没问，而服务员也没有说，结果上来菜之后客人不满意了，他开始喊了：服务员，这个菜怎么是辣的啊，我从来不吃辣椒，这叫我怎么吃啊？1服务员开始回答：你点菜的时候也没说你不吃辣椒啊，反正现在菜已经炒出来了，你要不吃就从点一个，我也没有办法。你说顾客此时是什么样的心情呢？ 2服务员开始回答：先生（大哥），您好，实在是对不起，这个都怨我没和您说清楚，如果您实在没办法吃这个菜，那我只能把这个菜给您退掉从新换一个了，不过这个菜已经做出来了，也只能由我来买单了。客人本来是想发下牢骚就算了，服务员这么一说，他还那好意思换菜啊，更别说让服务员买单了，而且顾客也得到了很大的面子和别人对他的尊重。你看两个意思，结果能一样吗？
第四：定位，你这个饭店无论从规模，装修，地理位置你很快就能判断出来你这消费主导群体是那些人，所以你的针对消费群体的整体消费水平来制定你菜品的档次和价格。更不能盲目的最求所谓的高档和档次。
第五：这个是说你这个做老板的，做为老板，你千万不能对自己的员工粗暴野蛮的管理方式，在二十一世纪的今天，到处出现的用工荒，谁会吃你那套啊，你说不是？你不但要从工作上关心他们，从生活上也要让工人感觉贴心，比如，你登记每个员工什么时候过生日，到了哪天，你给他们简单弄几个菜，在准备个什么小礼物之类的，或者定期带他们出去娱乐消遣一下。想尽办法让员工们心甘情愿的为你的小店付出，当员工犯错误时，一定要用最怀柔的方式让他明白自己所犯的错误，绝对不能因为是你的原因造成了员工带情绪上岗工作。

至于管理：你要采取人性化方式，厨房，全权交代给大师傅来管理，再没有发现任何问题之前，一定要做到用人不疑疑人不用的心态，而前厅，这个肯定少不了你这个老板跑前跑后的了~如果你对餐饮一窍不通的话，那你也必须要请一个有工作经验的领班来帮你打理这些事情了，所谓的规章制度他就会帮你拟订出来，而且你一定要虚心听取厨师和领班对酒店的好的意见，自己也要不断的积累经验。无论做哪个行业都有一个千古不便的道理，你要牢记，只有从奴隶到将军的，而没有从将军到奴隶的。你现在刚开始涉足餐饮行业，说白了你就是一个菜鸟，如果想做的更好，更大，更强，就必须一点一点积累经验，虚心听取别人良好的意见，说白了你积累的不是经验，而是财富。我也就说这么多了，如果你还有什么不明白的可以追问，我帮你解答。

备注（还有一点，选择厨师要试菜，你可以叫点朋友亲戚什么的，让师傅给你做一些他的拿手菜，你再点几个你们那里最常见，最热门的菜，如果你对厨师的菜品如果满意录用的话，在日后的工作中一定要记住，不要师傅烧出菜了，你先对的师傅吃一口，或许你心理认为这没什么，可你这么一做，在服务员心目中的印象说老板总是喜欢去厨房吃东西，而在厨师的眼里是你这个老板对他的不信任，在为他把关，这也是厨师门最忌讳的，希望你能牢记。

⑵ 饭店如何宣传

“饭店复的卫生不错，饭制菜的口味可以，有自己的特色菜，价格不贵，跟其它的饭店差不多”。有了这些最重要的基础，只要再做好两件事情：
一，你本人、（要求）全体前台服务人员，应友好虚心与来店里的每位学生客人沟通交流，征询意见，看还有哪些可以改进的、没有做好的，并与他们建立感情，争取他们成为回头客。来过的客人自然会带动其他学生来的，并会为你的店做活广告。
二，聘请勤工俭学的学生来店里工作。你的前后台工作人员，能够用学生的，尽量用学生工作。然后，他们的同学会一传十、十传百的来此光顾；其他学生知道你的爱心做法后，也会特别的照顾你的生意的。
按以上做了，不出十天一个月的，你店里的生意绝对火暴！
剩下的就祝你好运了！

⑶ 怎样宣传自己的饭店

我们可以通过以下方式来进行网上宣传与提高客源：
（1）制作宣传单页，通过更具体的图片回和更优美的语答言来宣传菜品；
（2）利用互联网，如发帖、论坛等等，增加菜品的话题度，是其具有热度及吸引力；
（3）制作宣传片，将食品的制作流程和美食的品尝过程制成视频传播。如：爆炒时声音与画面的完美结合，仿佛闻到了香气；大堂内在滋滋有味品尝美食的食客；我们还可以顾客现身说法来体现饭店的特色。生动形象且简短的视频，既可放置于大厅播放，也可放在饭店外吸引顾客，更快引爆网络。

⑷ 餐厅如何做宣传

1、饭店在进行宣传之前，需要找一个点，就是自己的饭店和别人的饭店区别在哪，是装修比别人更胜一筹，还是菜品的口味独特，必须对自身饭店找出一个独特的属性，也可以是店名，店名融入了什么内涵，情感。

2、有了点之后，就能从这个点去想推广文，这是扩大自身饭店知名度的方式之一，有一部分年轻人开的店很容易投入一种情怀，情怀是很难去复制的，这种情怀在商业竞争中有着无形的价值。

3、饭店的推广文写好后，可以再加一些顾客再饭店里点菜的照片，形成一个图文并茂，这个推广文最好增加一些优惠活动，而且推广文的内容和照片，最好是更具自身情况，每个月换一次新的推广文。

4、推广文的效果，可以通过纸质的宣传单，也可以是通过一些公众人物的网络社交账号去宣传，效果的呈现都离不开持续性，就像烧水一样，离不开持续加温，广告宣传持续一个星期和持续一个月的区别显而易见。

5、在商业领域宣传的初级阶段都是从推广文开始的，因为这种方式的成本低，有能力的，资金充足的，当然可以尝试通过视频去宣传自身饭店的特色，在公共场所的大屏幕上投放，例如广场上的大屏幕，商场外面的广告屏。

6、媒体人物，和公众人物，这些人都是自带粉丝经济的，一家饭店能吸引这些具有知名度的人到来，是件非常值得庆幸的事，最好是让这一类人经常来，给他们免单都不为过。

⑸ 你是如何给饭店做宣传的

申请微信公众号。然后借助微信渠道进行宣传。当然，生硬的餐饮广告肯定是起不到效果的专，可以属集中介绍当地的特色美食，然后顺带把自家的餐饮广告以软文形势融合进去，进一步提升宣传范围。入驻当地外卖平台。网上订餐给出一定的优惠，让顾客可以通过各种订餐app了解到你的信息。

⑹ 饭店开业宣传语

如果你有一家新店即将开业，一定非常紧张宣传和广告是否到位，会不会达不到预期的效果。以下是新店开张宣传语范文，仅供参考。

①饭店新店开业宣传语：

1、最多优惠、最多惊喜。

2、盘中餐粒粒皆美味，杯中酒口口都香甜。

3、天天美食，美食美刻。

4、八方风味，四季香飘。

5、不来一次是你的错，只来一次是我们的错。

6、入席才晓饭菜美，进门方知只是家。

7、我们期待，能给你不一样的惊喜。

8、舍不得，放不下的好滋味。

9、温暖你的是服务，感动你的是美食。

10、饮食和为美，人生和则贵。

⑺ 饭店宣传方案

第一，每天有几种不同的特价菜，做好宣传。
第二，发放代金券，可以制作内类似小台历或者实用容性强的那种可以往下撕的，目的是不让别人随手扔掉，或者是经常能看到。
第三，现在学生是韩国烧烤类店的主要客源之一，可以推出学生特价套餐，或者凭学生证打折的优惠。

⑻ 新开的餐馆如何宣传

首先要饭做得好吃，最起码过得去。
其次在定价上要适合店里所在的区域的主要消费群。
还要注重口碑的宣传，很多店火起来，一般都是听别人说店里的东西很好吃，但是真正去吃了，可能与其他店差不多，但由于一些习惯性，可能来一次了，下次还会到你这里来，所以要保证回头客，就要对店里的气氛、卫生做到让人吃起来舒服。
做一些营销：你可以花点功夫做些社会性质的小营销活动。比如，找一些朋友帮忙，连续几天在店里制造很火爆的场面，这样很召人的，中国的消费者比较喜欢热闹，就是吃饭时情愿到人满的地方去排队，也不愿意去吃冷清的店，这是一种信任诱惑。其次的营销可以通过你店里面对客户群所经常接触的媒介，比如客户群是学生的活就做些针对学生的礼物/打折啦,媒介可以是在校园帖大字报（别让保安看见），到学校发传单；面对的是打工仔和打工妹可以把店面营造得像家的感觉，还要注意午餐的快捷，比如弄些针对上班族的快速自助餐，宣传上可以利用同乡的口耳相传。
要记住一点，永远吸引顾客的是你为他们所创造的价值，对一个餐馆来说，这个价值可以是在他们口馋时吃到了好吃的饭菜，在他们赶时间时得到了快速的服务，在他们生日时有了意外的惊喜，同乡聚会时感受到了乡情……等等这些吸引顾客的价值，你必需多多发现，并利用真诚的服务让他们认可。
另外，在经营方向上你要注意，是不是适合你所面对的客户群，必要时可以增加些服务种类，比如快捷自助餐、提供馒头、烙饼等，特别是饼啦、粽子啦这些小东西，可能是一个意外的法宝，会有很多顾客冲着这些来的！

⑼ 餐厅如何做宣传

餐厅要想做好，就得依靠回头客，如何让拉回来的顾客不流失是才是关健。你就必须对每次回来就餐的人了解你的菜答品质量价格和味道。你自己认为有特色不代表别人认为有特色。对提出好的意见的顾客你要赠送礼品或者你店里推出的新菜品，同时又让他提意见。培养自己的顾客群是很重要的。

⑽ 刚开业的小饭店做宣传什么方法最有效

1.饭店生意的特点是，只要味道好，服务好，打出口碑，顾客会慕名而来！这是宣传的最内好方式。
2.当然容，在其他宣传方面，也可以做一点工作。比如在招牌上挂横幅，推出打折、让利等活动，可以吸引路人的眼球而进店消费。
3.如果你对你的烩面有足够信心，可以推出免费试吃活动，或者限时免费试吃，这样的效果可以短时打响你的名号，但不代表名声，因为顾客的选择上多样性的！
祝生意兴隆！