冰淇淋店策划书

Ⅰ 求一个冰激凌策划书

乐可可冰激凌策划书前言
乐可可冰淇淋诱人滋味，自有卓越动力打造
难道只有谈恋爱时才能去巴黎？单身的人请背上行囊立刻出发吧。握着手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆无忌惮的慢慢轻舔，爱一个地方不需要理由，爱一种冰淇淋也不需要理由。 窗外阳光明媚，年轻的心无拘无束，午后的爱情 温暖而甜蜜，就像酥软的巧克力蛋糕。步入乐可可冰淇淋吧, 来一客清凉爽口的冰淇淋,配以香浓的咖啡、小点，无限惬意。品尝乐可可，诱人滋味时刻体验！ 百种口味随你挑选品尝乐可可，诱人滋味时刻体验； 乐可可冰淇淋诱人滋味自有卓越动力打造！
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY所有系列。我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的DIY主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们化院创意店会针对化院顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY所有系列。我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的DIY主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们化院创意店会针对化院顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。

我们化院创意店所提供的冰淇淋简约、时尚、浪漫、美味，是蓝领白领(化院老师等工作人员)、青年学生、时尚男女情侣极力推崇的新生活主张。我们化院冰淇淋店的目标争取为顾客提供最舒心、最放心、最开心的服务。

第一章 冰激凌行业特征分析
一 产品概述
冰淇淋“美”，犹如冬雪般的纯净，融入了童年吮雪的趣影；冰淇淋“艳”，犹如春花般的灿烂，缀满了青春浪漫的爱怜；冰淇淋“醇”，犹如秋实般的浓厚，蕴含了品味惬意的满足。夏日热浪袭来，在连人都快被阳光蒸发的时刻，唯有乐可可冰淇淋最能抚慰人心！无论是椰果冰淇淋、AD钙动漫冰淇淋、富硒冰美人淇淋或手工巧克力或时尚哨饮或东南亚情调的和风冰品，都可配合你不同的心情，保证都能让你一口接一口，大呼过瘾！除了这些美味冰淇淋外，更有其它美食系列让你爱不释口。
乐可可自创建以来，一直坚持专业化、规范化、标准化运作，正是这种运作方式使乐可可有资格永远站在冰淇淋产销的高峰而傲视某些新势力，使乐可可冰淇淋保持着始终如一的好口感和忠实的消费群。椰果冰淇淋更是开创了行业的先河。
◇独到的配方，严格的选料
乐可可人深知，配方是冰淇淋的魂，原料是冰淇淋的魄。只有掌握独家配方，拥有一流的冰淇淋粉，才能制造出别具风味的产品。所以，乐可可一直沿用400多前的独家配方基础，乐可可选用具备世界领先的生物技术、通过欧盟和美国食品药品管理局FDA认证的优质纯天然专用冰淇淋粉制作。是口感细腻、绿色健康、奶香浓郁、美容养颜的上上品。
◇先进的工艺，好吃的秘密
秉承400多年不二法典，云集了众多博士、营养学家、调配师、品尝师对冰淇淋的浓度、温度和基础材料进行精心研究，将冰度、甜度和润滑度调整到最理想状态。每一款产品问世前，都会有特定营养师进行营养测评和专业品尝师进行口味测试，再根据大众口味特征进行不断改良，直到准确无误，确保产品上市后的美誉度达到100%

二 市场分析
★中国的冷冻饮品人均消费量为0.9公斤，其中冰淇淋人均消费量仅为0.4公斤，与全世界每年人均消费冰淇淋为1.3公斤，北美人均15公斤相比存在巨大差距，昭示着中国冰淇淋产业有利润空间巨大。
★中国冰淇淋产量在10年间增长12倍，每年增长10％以上，年销售量达到160万吨，目前年销售额为230亿左右。有专家估计，到2006年中国冰淇淋市场容量有望达到400亿元。巨大发展潜力让许多企业巨头纷纷下重金投资冰淇淋产业。
★ 在国外冰淇淋一直为无季节差别享受型小吃，现在，在中国冰淇淋终于被“正名”，季节性消费差异逐步消失。在一些大城市，冰淇淋已成为无季节食品。
经过简单的调查后，我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意，冰淇淋也不例外，每年全球有1400亿人民币的销售额。而中国的冰淇淋市场的增长速度非常快，目前人均消费量是两升（相当于25到30支冰淇淋），未来10年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰淇淋的消费国。
同时，新的品牌不断面世，营销花样也层出不穷，让人眼花缭乱，除了品牌、口味外，价格已经成为商家竞争的主要方式。在冰淇淋市场日益细分的情况下，销售环节的作用越发重要。厂家锁定的消费群不同，销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战场”，渠道之争开始浮出水面，竞争的战场不断转移和变换，已经进入全面竞争阶段。
2005年乐可可美国风味冰淇淋专卖店登陆中国，改写中国冰淇淋历史。

第二章 冰激凌行业发展环境分析
一 宏观环境分析
近年来，我国冰激凌市场发展速度迅速，其产品在10年间增长了16倍，据国家统计局和中国餐饮协会 最新市场调研统计数据显示，2009年我国冰激凌产销量突破28亿公斤，实现销售额400亿元以上，我国冰激凌人均消费量仅为1.7公斤，特别是冬季冰激凌市场仅为夏季市场的1/30，对比美国的1/3至1/2，而北美地区则人均高达15公斤，因此，中国市场的成长空间还相当庞大，众多专家预测，到2012年我国冰激凌零售量超过50亿公斤，我国即将进入一个冰激凌消费“井喷”时期，投资冰激凌市场的黄金时代已经到来。
随着越来越多的人喜爱冰激凌，人们对冰激凌的消费习惯，消费心理和消费方式也发生巨大变化，吃冰激凌不单纯为了防暑降温，也不仅是休闲、娱乐、趣味，更多的追求新奇、怪味、刺激的口感，注重绿色健康。
现在人们吃冰激凌已经成为了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年轻的心，各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值，而冰激凌并非必需品，做冰激凌不是根据消费者需要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
消费者反映，现在的冰激凌越来越好吃，可夏天也越来越不解渴还油腻腻的，在炎炎夏日，吃冰激凌不就是为了解渴吗？可现在市场上的冰激凌却越吃越渴，多年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求，这种偏离实际上创造了一个新的市场，反而把冰激凌最原始的市场与功能——解渴给遗忘了。最原始的市场却成了市场的空白，成了新的机会所在。
冰激凌的主流消费者是青少年，冰激凌美味与否要靠品尝决定“乐可可”冰激凌口味有上百种，各个不同，丝毫没有因为脱去脂肪不含蔗糖成分二变得无味，这是因为每天“乐可可”专业冰激凌调味师都会调动所有味蕾，区分每一原料细微味道区别，细心创造即健康（无脂无糖）又有千般滋味，万万般感觉的“乐可可”冰激凌。
二 微观环境分析
作为冰激凌市场，在校园里首先要考虑竞争情况，要充分了解目标市场上谁是自己的竞争者，竞争策略是什么，自己同竞争者的力量对比如何，以及他们在市场上竞争地位和反应类型等，而像供应者，营销中介，由于乐可可是投资连锁店，资源供应直接由总部提供。
其次是价格，价格是可控因素中最难确定的因素，价格的关系到企业的盈利水平和经济效益，因而影响着企业的产品产量及市场供应量，另一方面价格的高低影响着产品的需求量。在制定价格策略时是还要考虑消费者对价格和价值的理解，因为这直接影响着他们的购买行为。如果他们认为价格高出了产品的价值，则不会去买这个产品，营销人员必须分析消费者的买动机。制定价格既不能低得没有利润，也不能过高而没有需求，必须介于两者之间，规定了最高极限。企业还必须考虑竞争者的价格以及其他各种内部和外部因素，以定最佳价格。

Ⅱ 怎样做一个产品营销方案

优秀的方案的产品营销方案提纲大约包括以下几个内容：

一、整体分析：市场特征、行业分析、竞争对手分析、消费趋势分析、销售状况分析

二、本产品（公司）SWOT分析：优势、劣势、机会、威胁

三、整个环境PEST分析：政策、经济、社会、技术

四、营销战略规划：市场引爆点、市场布局、主导操作思路、运作模式、市场进入与运作思路及设计

五、营销战术规划：产品策略、产品定位与细分；价格策略；渠道策略、渠道选择、渠道拓展顺序、渠道规划、渠道占比、渠道销售量预测分析、上市时间计划。

六、促销思路概要及促销与推广细案：上市渠道促销计划、上市终端消费者促销计划、上市终端推广计划、媒介促销安排、后期促销跟进计划。

(2)冰淇淋店策划书扩展阅读

广告宣传

1）原则：

①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。

②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。

2）实施步骤可按以下方式进行：

①策划期内前期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征代理商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动，接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

根据策划期内各时间段特点，推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密，操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出，一切量力而行，尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点，抓住旺季营销优势

Ⅲ 冰淇淋店劳动节活动策划方案

不知道你的冰激凌价位、口味、品种、品牌、活动预算还有历史如专何，其实活动策划属都是“私人定制”的

所以就给你个纲要吧，要么你变通，要么就借鉴

1. 当日办理会员卡，比如买一个送一个积分，够十个积分能送1个，五一期间积分是双倍

2. 设置奖项，参加抽奖，奖品你量力而行

3. 当日消费给奖励，比如买够20减一元；买够30减三元……

4. 活动当天推出情侣套餐

5. 市、国家、区县优秀劳模免费领取冰激凌

6. 微博 微信互动

7. 办理会员制，留下客户联系方式，有新活动就及时通知

8. 与别的商家合作，比如买够20元送一瓶矿泉水

我只能给你说这些，希望对你有用

Ⅳ 我是一名大学生，想要在校园里创业，现在打算出售冰淇淋，要向学校申请这个项目，需要一份创业计划书，求

你的计划书都是假的，创业能成功吗？先把自己变成内行，再考虑三个月，既使你用心了，还未必能成的，自己都不认真，你在指望谁呢？

Ⅳ 冰淇淋店创业计划书

加我Q，我专业做冰淇淋加盟！可以为你解答你想知道的！23883♥13811

Ⅵ 大学生创业计划大赛餐饮行业的计划书

普思策划提供的案例——牛奶冰淇淋项目创业计划书
【导读】

本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在牛奶冰淇淋创业计划书的最前面，它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了牛奶冰淇淋创业计划的要点，以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在牛奶冰淇淋创业计划书最后附上附表等其他相关资料。
【目录】

(一) 公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二) 产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三) 行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四) 业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五) 财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六) 融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

第一部分 公司概况

(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

第二部分 产品及服务

(一) 牛奶冰淇淋产品、服务介绍
(二) 牛奶冰淇淋核心竞争力或技术优势
(三) 牛奶冰淇淋产品专利和注册商标

第三部分 行业及市场

(一) 行业情况
牛奶冰淇淋行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对牛奶冰淇淋市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入（盈利）模式
业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测（融资不成功情况下）

第四部分 营销策略

(一) 牛奶冰淇淋目标市场分析
(二) 牛奶冰淇淋客户行为分析
(三) 牛奶冰淇淋营销业务计划
（1）建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
（2）广告、促销方面的策略
（3）产品/服务的定价策略
（4）对销售队伍采取的激励机制
(四) 牛奶冰淇淋服务质量控制

第五部分 财务计划

请提供如下财务预测，并说明预测依据：
未来3-5年牛奶冰淇淋项目资产负债表
未来3-5年牛奶冰淇淋项目现金流量表
未来3-5年损益表

第六部分 融资计划

(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式

第七部分 风险控制

说明该牛奶冰淇淋项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

Ⅶ 蜜雪冰城怎么开店呀开一家店需要多少钱

在竞争日趋激烈的茶饮市场中，各大品牌为了抢占市场份额都在不断地创新与扩张，涌现了一大批高品质高人气的知名大品牌，蜜雪冰城便是一个典型的例子。从创立至今，蜜雪冰城共历经了二十多年的发展时间，成为了消费者公认的美味健康茶饮，同时也备受加盟商的关注。

Ⅷ 求一份关于冰淇淋火锅店的创业计划书（90分）

创业计划书 6C

撰写创业计划书，首先需要6C的规范。

首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。

第三是Competitors(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

第四是Capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂？譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜？如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

创业计划书十章节

通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。

第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。

第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。

第三章：市常首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。

第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。

第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：1.要创业或进入一个新市场时；2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时；3.随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者；他们的业务如何；他们与本业务相似的程度；从他们那里学到什么；如何做得比他们好。