『壹』 如何来策划一个小镇上举办的美食节谢谢
美食节活动策划方案书
华润雪花·第三届中国**(国际)美食节活动方案
时间:2005年7月15日—8月31日
地点：**国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销时间
共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。
展销时间为2005年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
（一）于2005年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。
（四）于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
『贰』 求美食文化节策划书要求详细，谢谢
****杯美食节策划复方案制
策划方案背景
策划方案目的
策划方案的实施细则
1）场地的表现形式：内展或外展
2）参展商家的邀约（收费标准，展位尺寸，邀约商家邀约函及协议内容）
3）场地安全把控：是否属密集型人聚集，政府相关部门的申报及安全操作预案（关于明火使用的要求等）
4）美食节观众收费标准
5）场地效果图展示，展位效果图及平面图，材质及要求
6）推广方式：网络、平面、地推预热的周期
7）搭建商选择
活动费用预算
活动收益
活动应急处理方案：不可抗力及天气因素
因为具体的要求不是很明确，只能给你一些参考做为范本，如果有不明白的地方，楼主继续补充，我再帮你完善，希望可以帮到你
『叁』 跪求张校园美食文化节的策划书
这是我们学校的，换个校名就行了……
[推荐]北京吉利大学“第二届校园美食文化节”
北 京 吉 利 大 学“第二届校园美食文化节”
满载喜悦的梦想，怀揣火热的激情，我们成了北京吉利大学这个大家庭的一份子。在这里，我们开始新的人生征程，继续我们的学海之路。学习的革命，长期的战斗，需要有一个健康的体魄。科学饮食，弘扬中华民族美食文化，是我们美丽家园——北京吉利大学一道独特的风景线。北京吉利大学“第二届校园美食文化节”的开启，将为我们的校园生活营造崭新的氛围，用多彩的生活点缀我们的求知之旅，丰富绚丽多姿的大学生活。让我们携手共建我们美好的校园文化，让吉利这个响亮的名字散播开来。
一、活动要素：
1、活动日期：2005年11月8日-11月11日
2、活动地点：休闲广场
3、主办单位： 北京吉利大学后勤服务中心
共青团北京吉利大学委员会
北京吉利大学学生会
4、承办单位： 北京吉利大学学生会生活部
北京吉利大学伙食管理委员会办公室
北京吉利大学各学院团总支学生会
5、协办单位： 美食街、一号食堂、二号食堂
二、活动形式：
1、在11月8日-11月11日的四天内分别举行以“中华名菜” 夺魁大赛、“家常小菜” 厨艺比赛、“雕虫小技” 雕拼大赛、“食神争霸” 吉利风采、“品位水香”调饮之秀、“妙笔生花” 糕点派对、“美食文化” 摄影展、“食品展示”和饭堂小当家模拟管理经营大赛等为主题的饮食文化宣传、表演与比赛活动。
2、“露一勺”学生现场即兴烹调比赛。
3、趣味饮食即兴表演秀。
三、参与对象：
1、由北京吉利大学后勤服务中心推荐每天进行厨艺表演及比赛的厨师；
2、由各学院推荐和自由报名两种方式参与，最后由第二届校园美食文化节组委会选拔各项目最终参赛选手；
3、现场观众可自由上台参与“露一勺”学生现场即兴烹调比赛和趣味饮食表演秀，所有参加同学均赠与纪念品。
注：① “露一勺”即现场同学以限定材料限时间做出美味佳肴（色、香、味及整体效果好）；
② “表演秀”即现场同学参与的趣味饮食节目（包括吃、做和问答问题）。
北京吉利大学第二届校园美食文化节组委会
『肆』 关于美食文化节的小游戏
做饭大赛,吃水果大赛.................
『伍』 美食文化节的摊位策划书
这个已经不叫策划书了
楼主可以直接去文库搜一下 展位申请表
就可以了
『陆』 拟稿美食文化节的通知怎么写
关于举办2015年连云港市美食文化节的通知
连云港市商务局
连云港市人力资源和社会保障局
连云港市总工会
连云港市旅游局
共青团连云港市委员会
连云港市工商业联合会
连商发〔2015〕106号
关于举办2015年连云港市美食文化节的通知
各县区商务局、人力资源和社会保障局、总工会、旅游局、团县（区）委、工商业联合会：
随着我市融入国家“一带一路”交汇点建设步伐的加快，港城餐饮服务业也迎来了新的发展时期。为抢抓机遇、乘势而为，积极应对国家发展战略、带动港城餐饮旅游业发展，进一步促进消费，经研究决定，在连云港之夏经贸活动期间，举办2015年美食文化节，借此助威全市经贸活动的开展，对外展示港城美食发展新成就，推动我市烹饪餐饮业发展。现将活动有关事宜通知如下：
一、活动主办单位
连云港市商务局、连云港市人力资源和社会保障局、连云港市总工会、连云港市旅游局、共青团连云港市委员会、连云港市工商业联合会。
二、活动承办单位
连云港市烹饪餐饮行业协会、连云港市餐饮业商会、连云港皇御酒业有限公司、中国国缘餐饮协会连云港分会、山海国际酒店。
三、支持媒体
连云港报业传媒集团、连云港广播电视总台 。
四、活动时间地点
时间：2015年6月30日-7月30日。
地点：连云港山海国际酒店。
五、活动主要内容
1.举办连云港餐饮业新常态下转型发展高峰论坛
2.连云港市青年厨师烹饪技能大赛
3.连云港市婚宴团体美食展
4.评选连云港市青年十大名厨
5.举办餐饮企业与供应商企业对接洽谈会
六、工作机构
成立2015年连云港市美食文化节组委会。
主任：高美峰市商务局党委书记、局长
副主任：
高兰军连云港市统战部副部长、工商联党组书记
王绪浦连云港市市商务局副局长
张建慧连云港市人力资源和社会保障局副局长
陈健连云港市总工会副主席
贺善铁连云港市旅游局副局长
仲伟德共青团连云港市团市委副书记
组委会办公室：
马志钢连云港市商务局流通发展处处长
伏彩连连云港市人社局职业能力建设处处长
胡晓龙连云港市总工会经济技术部部长
包倩连云港市旅游局行业管理处
常二华团市委社工部部长
王兰连云港市工商联合会会员部部长
郁正玉连云港市餐饮业商会会长
高文青连云港市烹饪餐饮行业协会秘书长
七、青年厨师烹饪技能大赛奖励办法
1.获得青年厨师烹饪技能大赛综合成绩第一名选手由市总工会授予“连云港市五一劳动奖章”荣誉称号；团市委授予“连云港市杰出青年岗位能手”荣誉称号，颁发奖章和荣誉证书；2-6名选手由市总工会授予“连云港市五一创新能手”荣誉称号，颁发荣誉证书；团市委授予“连云港市青年岗位能手”荣誉称号，颁发荣誉证书。
2.获得比赛第1-3名选手由市人力资源和社会保障局授予“连云港市技术能手”荣誉称号，4-6名选手授予市“技术标兵”荣誉称号，颁发证书。
3.获得比赛前十名选手由团市委授予“连云港市十大青年名厨”称号。
八、婚宴团体美食展
婚宴团体宴席展示由市烹饪餐饮行业协会、市餐饮业商会组织专家进行考评，优胜单位由组委会颁发“连云港市金牌婚宴企业” ，颁发牌匾。
九、活动有关要求
各县区务局、人力资源和社会保障局、总工会、旅游局、团县（区）委、工商业联合会、市烹饪餐饮行业协会、市餐饮业商会要加强组织领导，大力宣传举办本届美食文化节的目的意义，精心组织本地区相关企业和人员参加，推荐优秀青年能手参加比赛，鼓励争当技术标兵，搭建青年人才展示和交流的舞台，为我市餐饮业发展和餐饮市场的繁荣做出贡献。
连云港市青年厨师烹饪技能大赛实施方和婚宴美食展布展要求由活动办公室另行通知
连云港市商务局连云港市人力资源和社会保障局
连云港市总工会连云港市旅游局
共青团连云港市委员会连云港市工商业联合会
2015年5月20日
连云港市商务局办公室2014年5月20日印发
连云港市青年厨师美食烹饪技能大赛实施方案
一、参赛对象
热爱本职工作，遵纪守法，具有良好的职业道德，年龄在40岁以下，从事烹饪专业工作三年以上的在职厨师，烹饪方面技术骨干、管理人员、团膳、快餐、时尚餐厅等人员均可报名参加。
二、参赛内容
每位参赛选手自选一道热菜、冷拼一道。烹饪原料，不限。烹调方法不限，时间120分钟内完成制作。
三、参赛要求
1.参赛作品须显港城特色，倡导成本低廉，操作方便，新颖独特，体现实用性。
2.使用原料严格遵守三不原则：不使用高档食材（燕窝、鱼翅、干鲍），不使用国家保护的动植物原料，不违规使用添加剂。
3.突出菜点质量，注重色、香、味、形、器的完美结合，避免喧宾夺主，华而不实。
4.每款作品要求为8人量。
5.每款作品须附带作品名称、制作方法说明，未按要求予以扣分。
6.讲究菜点卫生，注意食品安全。
7.工作人员统一安排撤展，撤展时选手将各组作品打包带走。
四、评判细则：
（一）评判方法
此次大赛采用现场操作评判的方法。
1.现场操作评判，满分为100分。
2.参赛作品评判，满分为100分。
3.两项得分相加为选手该项目的总成绩。
（二）评判标准
（1）热菜现场操作评判标准
a．切配加工过程：操作规范有序，刀工娴熟、刀法准确、原材料使用合理、废弃物处理妥当，没有浪费现象；
b．烹调制作过程：操作程序合理、勺功熟练利索、调味准确快捷，烹调方法运用准确；
c．原料存放安全卫生，炊具、餐具、用具、器皿干净卫生；
d．操作现场干净整洁有序，个人卫生符合要求，并能注意安全和节能减耗；
e．遵守赛场纪律和规定，按时独立完成作品制作。
(2)冷拼现场操作评判标准：
a．刀法准确、刀工娴熟、精细、原材料使用合理、废弃物处理妥当，没有浪费现象；
b．操作规范有序、流程合理、切配拼摆快捷利索；
c．原料保存安全卫生，并有了防止原料被再次污染的措施，炊具、餐具、用具、器皿干净卫生；
d．操作现场干净整洁有序，个人卫生符合要求，并能注意安全和节能降耗；
e．遵守赛场纪律和规定，按时独立完成作品制作。
(三)热菜作品评判标准
a．味感：口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥膻味、异味等
b．质感：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点；
c．观感：主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴谐调；
d．营养卫生：生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生；
e．作品数量：符合规定的要求。
(2)冷拼作品评判标准：
a．食用价值：选料适宜，荤素搭配合理，口味多样，口感鲜美纯正，质感良好，实用价值高；
b．造型：构思新颖，寓意高雅，形象生动美观，色彩自然、鲜明、协调，点缀装饰适度，拼摆装盘层次清晰、整齐、与造型协调；
c．刀工：刀工细腻，刀面光洁，规格整齐，厚薄均匀，有利于美化塑造冷拼形态；
d．营养卫生：冷拼中的食物要符合食品卫生要求，不含异物，营养配比合理，餐具清洁，盘饰卫生；
e．作品数量：符合规定的要求。
(四)计分方法
1.现场操作评判小组在选手进入赛场后，由组长宣布开始，并记时，评委根据选手表现开始独立打分，评分结束评委签名后，由组长把评分表收齐计分员复核无误后，去掉一个最高分和一个最低分，计算出选手的平均分。
2.参赛作品评判小组接到赛场传递的参赛作品质量标准单后，由评委独立为作品打分并签名，将打分交计分员复核，计分员对每位评委的打分表复核无误后，去掉一个最高分和一个最低分，计算出选手的平均分。
3.评委扣分起点为1分。计分员计算结果保留小数点后两位数。
（五）推选全市婚宴团体美食展总体要求：
婚宴席要富有创新意识，将每家饭店最好的一面展示给大家，可以继承传统不同的风味，辅以创新，要求菜品制作精良，突出整体风格，体现本企业最高水平。团体赛限3名厨师参展。（包括领队）。
参展筵席数量为一组冷盘八道热菜。配点心、汤品、果盘等组成，均应为婚宴席用量。配备每道菜品名称，可配备服务人员现场讲解。（场外制成品、直接摆台展示）
三、赛场纪律和有关规定
1.参赛选手应按时到检录处凭参赛证接受检录，迟到5分钟扣1分，迟到20分钟，视为弃赛。
2.参赛选手应该服从现场指挥和调度，携带身份证入场以备核对。
3.参赛选手应做到衣帽清洁，不留长指甲，不戴戒指，不用指甲油，保持良好的个人卫生习惯。
4.参赛选手应独立完成操作，不允许使用他人原料，不允许多做、挑选，不允许因失饪而重做。
5.参赛选手操作完毕后，经监理组长同意后，应迅速清理工作区，带好自己的工具撤离赛场。
6.竞赛刀具、砧板、盛器、特殊调料自带，常规调料由组委会提供。
『柒』 跪求:校园美食文化节策划书！！！
第一天，开幕式：
1.各种演出神马的，然后领导讲话美食节开始啦
2.邀请2-4家餐厅什么的，展示并销售自己的特色食品，贴近同学的
3.同时派发一些优惠券给同学们，去该餐厅用餐折扣。同学去用餐，可以拍照内容为用餐的朋友，喜欢的菜品，转发至活动微博。（可以选择AB券，商家派发A券，同学们保留A券，参加后续活动，赢取B券，折扣上面就更低些）
第二天，
1.餐厅等展示销售仍然可以继续（跟商家商量，推出2-4个特别品，提供制作程序，材料为后面做准备，要限定一个最终时间，在这个时间结束）
2.晚上进行学生问答比赛（分4组-6组），内容包括，地方美食、烹饪小常识、烹饪小妙招、现场辨认（类似的米，蔬菜等），现场材料现场制作，所做菜品可以跟自己期待的人一起品尝。
邀请一些领导做评委，活动评选一组冠军，一组亚军。（这个活动可以邀请一些调料商家赞助）
获胜者可以，获得一些商家赞助的礼品。
第三天，
下午进行水果酸奶我来做（调制饮料什么的也行啊）比赛神马的，可以考虑进行4-8组。材料提供一些水果，调味料，然后调制酸奶（酸奶由活动方先准备好）。
由现场观众投票选出（随意寻找30-50个观众）。活动优胜2名，获得饮料一箱啊，什么的。
晚上举办晚会（以餐馆宣传为主，进场需要持赠送的A券），中间针对餐馆进行一些问题的回答，回答问题答对的可以领取B券。
大家在活动中要对几个餐馆的菜品进行投票，在投票选择出各店明星菜品的人中，进行抽奖。
获胜者，可以获得包含该菜品的双人-4人套餐一套（各抽三名）
然后活动圆满结束。
活动需要的赞助
1.餐馆至少3家
2.调味料经销商
3.饮料经销商
大概意思到了！自己再丰富下吧！