服装租赁店策划书

❶ 大学生社团15周年庆典策划书

校学工助理办公室成立十五周年庆典
策划书
一、活动主题

二、活动目标
增强团队合作意识及凝聚力，较好地扩大办公室的影响力。开拓以往工作思路，加强与校其他学生组织的合作，加快办公室内部单一沟通方式向多元化沟通方式的转变；以服务学生为宗旨，将丰富多彩的学生组织社团文化深入到学生心中去。
三、活动时间
2009年×月×日晚×点
四、活动地点

五、活动展开形式
文艺晚会等
六、参加人员
1、到场嘉宾: ××（校领导、老师，各个社团主席、负责人等）
2、表演单位:
3、晚会观众: 校学工助理办公室全体同事、校其他社团同事
4、主办单位:5、协办单位: ××
6、赞助商：××
七、流程（时间待定）
1.拉赞助商（征求学工部老师的意见）
2、宣传：通过网站、广播台、海报、挂条幅、签名等方式进行宣传
3、嘉宾邀请：向校其他学生组织发出邀请函（特别是校报）；普通观众发放入场券（注重入场券的策划）
4、节目的筹备：主持人、服装、彩排等等（具体会单独出策划书）
5、场地布置：
（1）晚会背景的布置
（2）嘉宾席布置：桌椅摆设、水果等的摆设，三角架、节目单的制作
（3）观众席的布置：入场口设置、入场人员的确定（凭票入场，设置礼仪人员）
（4）鲜花等装饰品的购买和摆放
（5）后勤工作（晚会供需、会后场地的清洁等）
6、节目程序：
（1） 介绍来宾
（2） 学工部领导致辞
（3） 各部门节目（中间游戏活动环节、抽奖环节）
a、游戏活动环节：游戏项目、材料准备等
b、抽奖活动：从入场券中抽取幸运观众，赠送赞助商精美礼品
（4）闭幕辞，晚会结束
备注：活动的形式需要征求各位同事的宝贵意见
八、活动分工
成立各类小组或按部门分工，负责不同的工作，明确分工，指定部门到人，具体分工如下：
1、××
（1）全面负责，统一指挥，检查督促，工作总结
（2）衔接，协调各方面工作
2、××
（1）负责全面工作，人、财、物准备工作
（2）检查工作进度，完美情况，提出整改意见，并督促实施
（3）负责安排活动进程中的辅助工作和协调工作
（4）处理有关突发性事件
备注：这里只是给出一个例子，具体方案征求各位同事的意见
九、经费预算
注：每个部门同事写出每一笔经费预算开支，以便于报销处理（报销时附正规发票）
十、安全问题
活动期间，人流量比较大，涉及财务安全、人身安全，因此，成立安全小组，指定负责人，充分考虑安全隐患，把人身安全放在活动开展的首要位置
十一、活动总结
总结本次活动的意义、成果，经验等

❷ 招商策划

商业招商概括
完好的执行方案和进行招商的实际操作是招商成功的关键所在，而这一过程的一些细节问题不容忽视。第一是招商队伍的组建及招商人才的培训。由于招商具有“三快三省”（“三快”即快速回笼资金、快速组建市场网络、快速将产品送抵终端；“三省”是指对招商的生产厂家来讲，节省人力，节省物力和财力，节省时间和精力。）的特点，其中“三省”中就有一条是节约人力。因为极大程度上动用了代理商的人力资源，招商的企业在人员上自然缓解了大量压力。不是说招商的企业就不需要引进人才，进行队伍建设。相反的，由于企业招商工作繁杂、细琐，不仅需要招商人员有丰富的经验，更要有敬业精神和团结协作的态度。企业要想长期的发展，通过招商培养和锻炼队伍更应是企业发展的重中之重。
制定非常好的招商策略，而在招商实施中没有很好的执行、甚至走样，那么一切都前功尽弃，一个富有热情、精干、强大的招商队伍是招商的工作的关键。
第一步是招商的组织框架和岗位职责的确定，主要是对人才个体的技能的锁定和对团队的整体规划。从长远发展角度看，招商应配备以下几方面人才：
1、 招商经理1人，需对本项目所在行业的市场营销有实际操作经验（尤其要擅长招商运作），懂企划，善管理，具出色谈判技巧和人格魅力。
2、 大区招商经理若干，分别负责项目招商大区的工作：大区经理应具备一定的招商运作经验，长于说服、鼓励性的谈判，具团队合作精神、服从意识和大局观念。
3、 区域协销经理若干，主要职责是协助 开发市场，完成销售。协销经理需人品正直，勤恳敬业，具备较佳的沟通和组织管理能力，并能长驻外埠。
4、 商务助理若干，主要职责是帮助一线招商人员作好内务（资料物品、来电来函、来人洽谈、信息收集等）和会务组织等工作。
5、 其它服务人员如文案、平面设计、接线及接待人员。
招商队伍组建之后，必须进行培训。一方面，通过培训是团队了解项目的现状、产品，了解招商策略和操作步骤，同时也是进行磨合的过程。招商的培训主要有以下几个方面：
1、 项目及产品知识，以使团队成员对项目的现状有清楚的认识。
2、 沟通技巧（如接听电话、接待语言、洽谈技巧、仪表举止等），以培养团队成员的职业感。
3、 招商专业知识（招商流程、谈判技巧、接听电话、注意事项等）。
4、 招商要旨（招商策略说明及合同解读等）。
招商工作开始后面临许多实际的实施工作，在产品的核心概念基础上撰写招商文案、制定《招商手册》、制定媒体发布计划、准备合同文本、准备各类产品和项目的宣传资料等等，必要的准备将为招商实施打下良好的基础。只有进行有效沟通，把握“求租者”的洽谈与管控技巧，招商工作才能顺利开展。
从第一篇招商广告发布下去，接到第一个咨询电话开始，招商进入了实际运做的阶段。从“求租者”打进第一个电话到招商的合作主体--各分销商和代理商签订协议，进行产品销售这一过程是整个招商工作的核心部分，直接决定着招商的质量和数量，也就决定了整个过程的成败。主要目的是吸引好的“求租者”加入到企业的体系中来，共同把产品推向市场。想要吸引“求租者”的加盟，有效的沟通显得非常重要。
招商中与“求租者”接触的整个程序，一般如下：
第一次信息的处理（来函、来电）-第一次信息回复-第二次信息处理（二次来函、复电、咨询、商洽）-第二次信息回复（信息升级→有选择发送实质性资料）-招商总部零星接单（上门洽谈、签约）-招商会议的筹划、准备（全国性会议、区域性会议）-发出会议邀请（曾经问询者、熟悉者及看报来电者）-接收报名、督促参会-召开会议并签约-督促履约-收款发货。
在这过程中，首先面临的是对“求租者”信息的处理和选择，好的招商广告发布后，招商总部将面对大量的反馈信息，对于第一次来电或来函，主要注意对“求租者”按已经设定的招商区域归类，对求租者姓名、地址、电话、基本状况和问题做以记录，同时给对方发去有关产品和项目的基本资料（包括项目介绍、产品介绍、招商活动的安排），同时对于各地区实力较强或行业内经营者一类的“求租者”做重点标注，用以综合的研究。在这过程中，不必在电话中向询问者做过多有关招商的说明，对于“求租者”提出的问题也不必急着回答（主要避免“求租者”因了解不够而以偏概全，自我估计或防止竞争者和恶意攻击者获取一手信息）。在“求租者”研读了有关资料后第二次咨询过程，招商部门则应该选择性的介绍关于招商情况和产品信息，并根据“求租者”表现的诚意，发去部分“该求租者”重点关注的内容资料，并力争邀请对方参加招商会议。
对于一些急于了解情况的“求租者”，招商部门要有专人负责接待和谈判，带领来访者参观项目、了解运作方案等，以免流失“加盟商”。
面对面的沟通方式仍是最直观有效的方式，招商会议的成功开展是“求租者”加盟的关键一步。在与“求租者”谈判之前，一些细节的准备十分重要，如招商办公场所的布置、人员的工作状态、对来访者的接待，这些都直接影响洽谈的结果。在沟通的过程中，应该向来访者潜移默化的传递以下几点信息。
1、 有实力：与强者合作才能更强，加盟者希望企业的力量雄厚，解除后顾之忧。
2、 有决心：坚定的信念和强有力的推广策略将使加盟商感受到项目推广项目的决心，用数字说明项目的力度是最好的方法。
3、 有信誉：一味的夸大其辞根本无法联合有实力的经销商，态度真诚、有理有据，最大限度的为“求租者”考虑是双方共同发展的基础。
4、 有办法：详细、可行的营销方法对于经销商有极大的吸引力。
5、 有利益：归根结底，成功的推广应该有丰厚的利润，项目留给加盟者的利益应该十分可观。
与“求租者”签定合同，收取租金和保证金，则全面招商工作告以段落，后续零星的招商工作开展可以抽取部分力量，而工作的中心转移到产品的全面推广阶段。
招商过程中，要处理大量的信息和参与大量的谈判、说服、培训工作，工作内容非常细琐，实际的过程中会遇到一些具体问题，对“求租者”提出的问题给予良好的解答将大大增强其信心。

招商策略
大型商业物业招商策略
第一部：招商原则和准备过程
招商目标的选择
企业招商的目的是为了吸引知名商家，出租经营场所的使用权，更好地提高项目整体市场吸引力。因此招商目标的选择要根据市场需求和项目定位情况来确定，具体说应考虑以下因素：
(一)项目自身的市场定位；
(二)项目所在地的消费状况；
(三)投资商和发展商的自身资金情况；
(四)拟引进商家的市场定位、发展战略。
招商谈判原则的确定
招商谈判的目的在于使参与谈判的商家能符合招商企业的目标和利益需要。要达到目的，招商谈判必须针对谈判的特点，确定一些基本原则。
(一)招商谈判的特点
1、 谈判对象的广泛性、多样性和复杂性
商场的交易活动不受时空限制，而具体的谈判对象交易条件又是多样的、变化的。这就要求项目的谈判人员要围绕本项目的经营范围，广泛收集信息，了解市场行情，并选择适当的方式与社会各方面保持广泛的联系。
2、 谈判条件的原则性与灵活性
项目招商的目标要具体体现在谈判条件上。条件具有一定的伸缩余地，但其弹性往往不能超越最低界限，界限是谈判人员必须坚持的原则。这一特点就决定了项目谈判人员要从实际出发，既要不失原则，又要随机应变具有一定的灵活性，以保证实现招商谈判的基本目标。
3、 谈判口径的一致性
在招商谈判中，双方谈判的形式可以是口头的也可以是书面的，谈判过程往往需要反复接触。这就要求谈判人员要重视谈判策略与技巧，注意语言表达和文字表达的一致性。谈判人员要有比较好的口才和文字修养能力，也要有较强的公关能力。

(二) 招商谈判的原则
根据招商谈判的特点，谈判双方要取得共识，促使谈判成功应遵循以下原则：
1、 坚持平等互利的原则
2、 平等互利原则，要求谈判双方在适应对方需要的情况下，公平交易，互惠互利，这是保证谈判成功的重要前提。
3、 坚持信用原则
信用原则是指招商谈判的双方都要共同遵守协议。重信誉、守信用是商家基本的职业道德。在谈判过程中；应注意不轻易许诺，但一旦承诺，就应履行，保证言行一致，取信于对方，以体现真诚合作的精神。
4、 坚持相容原则
相容原则要求谈判人员在洽谈中要对人谦让、豁达，将原则性和灵活性有机结合起来，以更好地达到谈判的目的。
招商谈判的准备
所谓招商谈判的准备就是指在思想上、物质上和组织上为谈判进行充分的准备工作，主要包括：
（一） 招商宣传是招商成功的先导，招商手册是宣传的重要环节，是项目招商的基本宣传资料，关系到项目的形象，该手册突出如下关键点：
1、 通过钻石地段选择项目选址的正确性，树立基本点核心地段的商业物业。
2、 通过事实列举项目投资商与发展商业绩与荣誉，突出其在项目所在地的地位。
3、 招商策划和承租户的选择关系购物中心的成败，在招商过程中，有必要对每个承租户进行分级评价，预测他们的经营前景，作为店面出租的指导。
4、 第一 承租户的选择确保租金的来源。
5、 第二 需要保证购物中心的商品种类的完整性。
6、 第三 需要保证购物中心经营项目的多样性与综合性。
（二）准备谈判的依据
1、 明确谈判目标，包括最优期望目标、实际需求目标、可接受目标、最低目标等；
2、 规定谈判策略，包括了解谈判对象的状况，谈判的焦点、谈判可能出现的问题及对策；
3、 选定谈判方式；
4、 确定谈判期限。
（三）组成谈判小组
1、 挑选谈判小组的成员；
2、 制定谈判计划；
3、 确定谈判小组的领导人员。

第二部：确定招商方式与渠道
商业物业项目招商的方式
1、 项目洽谈会。
项目洽谈会是招商最为常见的一种形式。它是由招商单位携拟与合资、合作或引进的项目，有针对性地与商家洽谈。其特点是针对性强，易于吸引有兴趣的客商。影响大，实效性好，主办者可以派遣技术专家与客商直接进行接洽。
2、 项目发布会
项目发布会是招商经常采用的方式。它是由项目主办者在一定的场合公布拟引进合资、合作的项目，阐述招商项目的特点和技术、资金要求，以期吸引客商。
3、 经济技术合作交流会
经济技术合作交流会是一种层次较高、范围较大的招商引资方式。其特点是层次较高，范围较大。可以是多种行业的招商。
4、 投资研讨会
投资研讨会是一种较小型、时间较短的招商形式。它通常是由政府部门、经济研究机构举行的区域性投资战略、政策、现状和发展趋势的研究讨论会。其特点是灵活，即是务虚，又重务实，主办单位可以公布一些项目进行招商，可以介绍本地区的投资环境和利用外资的政策，达到宣传的效果。
5、 登门拜访
登门拜访是招商效果明显的辅助性活动。招商单位专门派出招商小分队或在国内外举办集会式招商活动之余，拜访跨国公司、投资咨询顾问公司、会计师行及其他中介机构，宣传投资环境，具体介绍投资项目，探讨佳作事宜。其特点是机动灵活，针对性强，气氛融洽，容易引起被访者的兴趣。

第三部：制订谈判策略
明确谈判目的
招商谈判的目的就是招商洽谈的主要目标，或招商洽谈的主题。在整个招商洽谈活动中，招商洽谈者的各项工作都要围绕招商洽谈的目的而开展。
在招商洽谈的目的确定以后，就需要确定招商洽谈的各个具体目标；在达到各个具体目标后，招商洽谈的主要目标即招商洽谈的目的就可以实现。
招商洽谈的目标可以分为三个等级：
第一级的目标是最高等级的目标，如能达到这一级的目标，整个招商洽谈可谓是获得圆满成功；
第二级的目标是基本达到接受的目标，如能达到这一级目标，整个招商洽谈可谓是获得了基本成功；
第三级的目标是最低接受目标，如能达到这一级的目标，整个招商洽谈可谓是达到了最基本的要求。
招商洽谈的目的就是在招商洽谈中所要追求的最佳利益目标。
在确定了招商洽谈目标的同时，还要确定招商洽谈的地点。招商洽谈的地点对招商洽谈的成功与否有很大的影响，因此，在确定招商洽谈地点时要慎重，应考虑以下几方面的问题:谈判中各方力量的对比，可选择地点的多少和特色，各方的关系及可能发生的费用等。

本案场分析（飞洲国际广场）
一、徐家汇商圈背景介绍
徐家汇商业中心界定北起广元路，南至南丹路，东起天平路，西至漕溪北路，座落于上海最大的地铁一号线徐家汇站上。30多条公交线路连通四方，漕溪北路立交桥、中山南路内环线高架一同构筑起现代立体交通框架。徐家汇商业中心占地3.3平方公里，共计大小商业网点1000多个，商业营业面积达45万平方米，占全区营业面积的1/3，徐家汇商业中心附近已建有二条市级特色街，即衡山路欧陆风情街和宜山路建材家具街，分别以休闲娱乐和建材家具闻名于沪上。目前徐汇区正积极培育新的二条商业特色街，一条是以依托上海交大的高新技术孕育而成的广元西路慧谷电子街，另一条是以面向大众消费的天钥桥路餐饮街，起到了为商圈相辅相成的作用。
徐家汇商业中心目前已构成融购、娱、赏、食、游为一体的综合消费商业布局，其中百货商厦、餐饮业、娱乐文化已成为商业中心的主力业态。徐家汇商业中心集天时、地利、人和的优势，尤其经过新一轮精心打造和调整后，得到了突飞猛进的发展。首先徐汇区是人口导入区，吸收了静安、卢湾、黄浦等地区的动迁居民，为徐汇区带来了客流，并且徐汇区人群中以知识分子、海外侨胞、高收入人为主，为创建商业中心奠定了基础。徐家汇投资多元化，招商注重徐家汇商圈特色经营。商圈内有市上第一家沪港合资的东方商厦，沪台合资的太平洋百货，沪港合资的港汇广场以及中英合资的汇金百货等商业企业，吸引了大批不同消费水平的消费者。注重错位经营。商圈率先倡导“错位竞争”和“个性化经营”的经营理念，从消费方式、购物环境、商品结构到文化氛围、功能设施，创造了商圈相依互补，共存发展的成功经验，形成了商圈整体的竞争优势，满足了不同消费者的个性需求。一是注重发掘商家本身的经营能力，形成了不同氛围和水准的商家企业；二是注重业态错位。商圈内率先引进了电脑市场，百脑汇、太平洋电脑成为了全市电脑业的旗舰店，占全市的电脑销售的50％。美罗城在引进百脑汇的同时把美食广场、音响广场引入商圈，使整个商圈的业态更为齐全、合理。
徐家汇商业中心现有的东方商厦、太平洋百货、汇金百货、六百实业、新路达吉买盛、汇联商厦、美罗城百货商厦营业面积达30万平方米，占总面积的64％，2003年度销售达39亿人民币，占社会消费品总额的30.7％。东方商厦以其“礼在东方”的服务宗旨享誉全市，并以其国际知名品牌吸引各方来宾。沪台合作的太平洋百货定位于“流行的领导者”，在年轻女性顾客中极具号召力，凭借其卓越的经营理念和灵活多样的促销手段，迅速在百货业崭露头角。六百实业首推“自然式服务”，以规范严格的现代化管理模式和温馨的服务在行业内独领风骚。定位于“现代都市型百货”的汇金百货于98年开业，一流的服务设施、浓郁的文化气息和诸多的品牌深得白领人士的青睐。2000平方米的地室超市以生鲜食品为特色，为周边住家提供了极大的方便。
营业面积达7万平方米的港汇广场是上海目前最大规模的购物中心（Shopping Mall）。商场引进商户250家，包括30间特色餐厅及5000平方米的国际美食广场、15000平方米的富安百货、8500平方米的西式主题乐园及大型超市、专业运动城的进驻。即将开幕的桥外桥主题乐园，设有室内模拟高尔夫球场、立体动感游戏、赛车、3维音像、迷宫、激光战斗游戏以及魅力迪斯科舞厅和火焰夜总会等，无论购物、休闲、餐饮、娱乐在港汇均能满足各阶层消费群体的需要。
徐家汇商业中心内有电脑专业市场百脑汇电脑、太平洋电脑、盈河电脑3家，徐家汇的电脑广场目前成为上海最大的计算机及其配件、耗材和其他信息产品的集散地之一。
餐饮娱乐业有40户，营业面积10.1780万平方米，占总面积的31.86％。位于徐家汇商业中心的美罗娱乐城总体面积达6.5万平方米，独特的巨球建筑缀满新颖的满天星顶灯，将购物、休闲融为一体，品种丰富的休闲小吃、白领光顾的舒适堡健身中心及令学生、市民喜爱的思考乐书局、柯达影院等已逐步成为市民消费的新热点。并构成徐家汇商圈休闲娱乐业态主流。天钥桥路餐饮街以品牌著称，以家常为特色，使得工薪阶层慕名而来，成为聚朋小酌的好场所。
徐家汇商业中心现有宾馆业3户，营业面积4.1400万平方米，占总面积的12.96％。徐家汇附近有着四星级的建国宾馆和二星级的西亚大酒店以其便利的交通条件和适中的价格吸引着周边省市的宾客近悦远来。

二、背景分析
优势
经营面积大，可以体现规模经营效应，可以经营不同规模的商品，有较强的满足力和挑选力。
交通优势：地铁1号线、4号线直达本案B1，并设有出口，每天数万人流能保证经营者的利益，高架内环线近在咫尺，轻轨明珠线距本案步行10分钟路程。
商圈优势：徐汇商圈的经济发展已日趋繁华，本案距徐家汇商圈10分钟路程，其发展前景也非常可观。
物业管理优势：国际金牌管理集团，高效统一经营、统一管理、统一回报。同步世界先进经营理念，国际品牌管理公司担纲物业管理工作，展现国际商业气象。
发展优势：徐汇区是上海市的中心城区，这里集聚了上海的科技资源优势、人文环境优势和徐家汇商圈品牌优势。近年来，徐汇区在经济建设、城市管理和社会事业的发展等方面，都取得了令人瞩目的成就，综合经济实力在上海10个中心城区中名列前茅，是上海市首批可持续发展综合试验区。徐家汇地区，已经成为上海最繁华的现代化商业中心之一，上海三年大变样的标志性地区之一。
3．2米挑高中厅，电梯直达5F、6F，尽显贵宾级非凡品质，31部瑞士迅达电梯、自动扶梯、观光梯、垂直电梯应有尽有，商业运作畅通无阻，意大利原装cofsi进口中央空调系统。
弱势
处于次星级地理位置。
徐汇商圈日趋成熟，已形成错位经营，本广场尚处于起步阶段，竞争激烈。
招商价格无明显优势。
机遇
足够的广告预算支持广告及公关活动。
市政府政策的有利倾斜。
由于近徐家汇商圈，商铺需求量大。
周边高档的固定消费群体
强大的地铁消费群
写字楼固定的消费群体
本案招商策划方案
一、招商原则
巧妙利用逆向思维，悬念转播的各类异手法，让本次招商跳出百货业招商日趋同质化的怪圈。这样既可传播与众不同的招商讯息，又可在瞬间达到树立品牌概念的“一石二鸟”的多元效果。
二、招商策略
● 楼层功能区划按照各类品牌间的经营互动原则，进行局部科学规律整合。
● 严格控制招商品牌的层次，利用自身优势吸纳国内国际亮点品牌。这是保证整体层面上档次先决条件。
● 店铺采取定价租赁制和协议扣点制，以便为招商信息宣传创造悬念卖点。
● 店铺定价租赁的切入点与众不同的悬念招商策略。
● 与徐汇区政府有关部门合作，打出公益事业牌。孕育徐汇社区系列广场文化活动。为众商铺聚集人气，使发生购买行为提供冲要条件，培育本商圈目标受众的习惯性消费行为，为目标业主提供经营成功的有利保障，为树立品牌形象打造宣传基点。
三、品牌形象定位
鉴于本商圈潜在消费层面颇高，本次招商对象也应该颇具品牌知名度。利用系统的品牌传播策略，打造成一个国际国内知名品牌汇聚的大舞台。以服务品牌化，个性化模式为先导，以迅速的宣传手段传播飞洲国际广场在本商圈内的行业标志与先驱的形象地位。
四、实施方案（分割出租）
定位的基本依据
①地段决定原则
前面已经提到，本项目属于上海市传统商业中心徐家汇商业圈，距徐家汇中心约1公里的路程，极其方便的城市交通和大量的人流使得本区域具有一定的商业氛围。然而，因为徐家汇商业中心仅在方圆200米密集，与本项目相连的漕溪北路是快车道，没有休闲步行道，形成了一定的商业断层。因此，在不能充分地与徐家汇商业中心共享人流、互通商气的现实格局下，须有精准市场错位的经营定位，将消费者吸引在本案地铁站下车。
② 互补原则
由于本项目商业规模较小，前期定位是写字楼的配套部分，因此不能简单的定位与上述徐家汇商业中心同质业态，要走专业、高档、精品的路子。引进高利润的专业餐饮品牌店、精品百货店和高档城市会所是本项目对市场的互补。
③ 业态演变原则
传统的商场只是购物的场所，随着人们的生活水平的提高、消费行为的转变，休闲购物成为主流，休闲、餐饮、娱乐将极大的满足消费者购物外的需求，并且其规模也将赶超购物的规模。
④ 商圈扩大原则
同样，因为高端的商业市场定位，在我们的消费群定位上就要充分考虑整个上海市城市中心区域，扩大服务半径和商圈，吸引最多的优质消费群，实现商场的持续繁荣。
五、商场布局
飞洲国际广场定位为高档商业中心，招商客户群为：1、国际知名品牌，国内知名品牌厂商；2、国际连锁集团。
1、主营项目
地下一层：高档超市休闲系列。
一 层：进口化妆品（CD、姿生堂、娇兰等）、高档珠宝（谢瑞琳等）、世界极品服装(阿玛尼 杰尼亚等)、高档手表、高档皮具（路易威登等）、高档工艺品、高档笔。
二 层：高档女装系列、休闲装、手袋、女饰品、精品鞋店、精品裤店、女士内衣。
三 层：高档男装系列、休高闲装、皮具、男饰品、精品鞋店、精品裤店、男士内衣、领带。
四 层：儿童服装、高档床品、进口饰品店、精品工艺品、体育服装、体育器材。
五 层：餐饮。
六 层：娱乐休闲。
2、 配套项目
A、 家私、布艺、古玩、画廊、厨房用品、书屋。
B、 肯德基、麦当劳、必胜客、罗杰斯、茶叶店、酒吧。
C 、屈臣氏、医疗诊所、健身中心、美容中心、美体瘦身、茶社、写真工作室、数码工作中心、药店营销理念。
六、人员配备计划：
组成一支强有力，专业的招商，租户物业管理，企划队伍，具体如下：
招商经理（1人）
招商主管（4人）
入租设备工程安装管理，电气管理（2人）（人选可由开发商提供）
企划主管（1人）
筹备期商品部人员总编制8人
七、招商人员岗位职责
副总经理/兼招商部经理
▲主要职责：
☆根据购物中心经营方针与要求，制定招商部计划，并组织实施。
☆负责购物中心整体商场策划，布局，商品组合及与厂商协调，公司整体企划，促销等，确保商厦经营指标达成。
☆组织，管理招商，企划团队，培训及辅导招商人员。
☆对招商部门厂商引进，人员招聘，促销方案及相关合同及发生交际费用审核等负责。
招商主管（4人）
▲主要职责：
☆负责整个楼层招商，布局，商品组合及与厂商协调，确保招商品100％达成。
☆配合公司整体布局，完成公司下达指标。
入租设备工程安装管理，电气管理（2人）（人员由开发商提供）
▲主要职责：
☆入租设备工程安装管理，电气管理，维护管理商场的整体工程运行，同时满足正常开业。
☆协助经理开展工作。严格审查招商户经营资格及入住手续。
负责租户单位日常管理工作，督促租户单位认真履行招商合同。
企划主管（1人）
▲主要职责：
☆贯彻执行本企业经营发展战略方针，配合招商，经营需求，结合实际制定本公司广告策划并组织实施。
☆负责对商场宣传布署总体规划工作，作出建设性的意见，统筹安排促销，成列，美工工作。
八、商场租金预测
周边租金调查
商铺租金比较表（人民币/平方米/天）

❸ 服装公司70人年会方案

我是化妆师，小米，给很多公司年会造型化妆，他们一般都是请有经验的年会策划。

❹ 开个普通花店需要投资多少，有哪些要注意的

开间普通花店，投资成本实际是很小的，总投资一般在万元左右，主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。

选址：最好选择人流量大或是青年人集中的地方，如医院、高校、购物中心或者居民区附近。

面积：一般几个平方米即可，租金因地段而有所不同，南门最贵，一般月租金在千元以上，而西门居民区则相对便宜，一般800元左右。

投入：除去房租、装修外，首次购买花卉、包装纸等3000元即可，以后每天进货的花费需几百元。

装饰：一定要谨记“花团锦簇”的装修原则，方法很简单，在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右)，这样一朵花就变成了两朵花，一束花也就变成了两束花，再加上粉色的灯光点缀，能够起到非常好的效果。

品种：杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇，却不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是留心节假日，除鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。要细心保养好鲜花，按时洒水，防止花儿枯萎，减少不必要的损失，常备800元～1200元的花材。

策略：小花店一定要时尚，标榜自己的经营理念;定价灵活，还可在花瓣上印字或图案等。另外，可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店。

提示：初次开店，购买的花卉不可太多，因为冬天花的保存时间一般为一个星期，而夏天只有3天，如果卖不出去，就只能扔掉，因此刚开始最好少进货，以后慢慢增加。

在一个店铺里，既卖鲜花又卖水果，搭配起来相得益彰、十分协调，既省店面，又可以给顾客更多的选择。鲜花和水果都是鲜艳、芬芳、自然的产品，两者通常被划分在同一市场。这种搭配特别适合在医院和居民区附近。

(4)服装租赁店策划书扩展阅读：

花店是指从事以花为主的多元化经营，经营范围包括：鲜花及人造花的零售、批发业务;经营花店所需的用品、用具；礼仪策划庆典服务等的商店。

花店具备了花艺的自行设计、生产、来料加工等技术和设备条件；可提供各色品种鲜花。

❺ 帮忙构思一个公益活动的策划书

倡议低碳环保，单车环城之行
——“低碳族”联合签名活动
一．活动背景：
自去年11月28日至12月9日，联合国气候变化框架公约第17次缔约方会议在南非德班开幕以来，节能减排、环境保护及低碳生活已经成为每个国家着重关注及解决的问题之一。但是，我国目前的低碳环保状况并不乐观，人们并没有把它落实到日常的生活中。作为国家未来栋梁的我们更有责任与义务自身作则，倡议低碳环保。
为了响应国家“低碳环保”的号召，辽宁科技大学材料与冶金学院青年志愿者协会组织发起低碳环保，单车环校联合签名活动。

二．活动目的：
1、提高大学生的低碳环保意识，锻炼大学生的身体素质，为保护环境贡献自己的力量；
2、让更多的人贯彻低碳环保的理念，相应低碳生活的号召；
3、向学校、社会展示我院风采，提升我院的影响力以及塑造我院良好的社会形象。
宣传口号：低碳骑行，青协与您同行
三．活动简介：
辽宁科技大学材冶院青年志愿者协会希望通过此次活动倡议在校学生以及全社会的低碳环保行动，引起社会对低碳环保的重视，展现我校学生的风采，更能使更多的同学了解到目前我们生活所处的环境，了解到更多关于低碳环保的知识，以号召大家共同维护我们的生活、学习环境，共建美好的家园。
四．活动地点：
辽宁科技大学主校区
五．活动时间：
（根据具体路线，所需骑行时间，宣传签名时间，后续整理时间等因素制定精确的时间表）
六．活动负责人：
辽宁科技大学材料与冶金学院青年志愿者协会
七．活动步骤：
1.前期准备：
（1）活动申请：和校团委及校保安处负责人协商签名活动的举办
（2）活动联系：和媒体报社，学生会新闻网络中心各相应负责人取得联系
（3）活动宣传：海报、传单、横幅、报纸、媒体、网站
2.活动实施：
（1）活动开幕；
（2）横幅、油笔、活动场地、人员的安排；
（3）签名现场；博雅广场（广场前方或者天桥下）
（4）拍照 记录、合影。
3.活动后期：
（1）签名横幅的保管和展示
（2）对签名活动的总结和报道
（3）庆祝典礼
八、报名方式
报名地点： ，
联系人：
报名时间为：
九．注意事项：
（1）物品的管理
（2）负责人的安排和联系
（3）必须严格按照既定路线骑车，保护自己和他人的安全；
（4）我们将给参与活动者沿途设置补给站，友情提供矿泉水，如有其它需要请自行准备。
1、班级志愿者人员必须体现团体精神，不可迟到，早退，缺席，严格按照事先安排做事。
2、爱心签名期间班级人员要以身作则，维持好活动现场秩序。
3、在签名期间要看好物品，活动结束后收拾场地。
4、后勤保障组人员必须按照安排来工作。
5、设定此次活动标志为工作人员在现场时佩戴。
十、奖项设置
在指定时间到达的同学均可获赠精美环保小礼品一份。
十一．活动预算：
十二．活动影响：报纸电视 网站 大学生对文化的支持
注：最终解释权归辽宁科技大学材料与冶金学院青年志愿者协会
附：本活动为大型户外活动，根据天气情况可另行调整比赛日期，比赛期间根据报名人数情况决 定比赛所用的时间。
附表I
活动前期工作组织安排
补给站负责小组：
1. 矿泉水的赞助及博雅广场；
2. 考虑活动开幕式流程；
3. 沿途补给站安排问题。
负责人：
外联赞助小组：
1. 单车租赁的赞助问题；
2. 联系各院校社团协会并争取得到支持。
3. 活动所需经费及物品。
负责人
对外联系小组：
1. 找寻媒体报社，寻求活动的报道；
2. 联系保安处负责人，明确是否可以在博雅广场进行签名活动；
3. 联系校学生会及院学生会负责人并争取得到支持
负责人：
组织实践小组：
1. 联系大一及大二所有辅导员或班长，呈递策划书并争取活动的支持；
2. 争取材冶其他社团及部门协会如大学生投资理财协会，民生之窗等的支持；
3. 安排各院系及社团代表的人数，并将所有人员组织分组；
4. 联系学生会其他部门部长，安排学生会其他部门（办公中心，文艺部，体育部，生活服务部，学习部）派出代表作为志愿者或者带路人。
负责人：
宣传小组：
1. 负责活动宣传海报（手绘海报，海报中最好含有路线图）的设计及完成。
2. 设计活动所需的四条签名横幅（博雅广场，龙源餐厅，体育场，开幕式），要求含青协及低碳字样；
3. 设计宣传所需的五条横幅。
4. 设计活动的主题。
负责人：
后勤保障小组：
1. 设计本次活动的logo；
2. 负责活动时的统一服装及帽子的设计或租赁工作等；
3. 各个站点的桌椅等物品。
负责人：
路线安排小组：
1. 制定环绕学校骑行的路线；
2. 根据路程设定沿途的补给站；
3. 手绘路线图并加以说明；
4. 务必在确定路线图之前亲自走遍全程。
负责人：

❻ 餐厅开业活动策划方案前言怎么写

上海越卓提供活动策划执行，音响租赁，舞台搭建
本活动方案是服装店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划，各经销商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基本原则不能改变。
作为品牌专卖体系，如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧
围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式，在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送，交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。
第一部分[新店开业的目的]
“促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。
3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分[新店开业活动行为]
作为服装店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色：(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5) 欢快性等。
其主要行为是：
(一)、告知性：将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者;
(二)、影响性：即利用新店开张的第一次活动，将店内涵、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
(三)、促销性：此次促销商品的买卖关系不一定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进行适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，产生第一次接触后的好感。
(四)、形象性：通过新店开业活动迅速提升知名度，给潜在的消费者注入购买欲望，能力提升在消费者心里的定位，为占领市场提供先机。
第三部分[活动细则]
一、活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、活动时间：
活动周期：开业之日起十天(关键是前5天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象：
25-40岁的社会各阶层男士;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。
四、活动内容：(购物连环喜)
适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜：
进店即赠送特色龙精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行定制)：
☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;

❼ 求一份详细、完整的大学生咖啡店创业计划书

1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家 喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴 起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短 十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济 蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作 和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上 升。 故咖啡消费主要群体也就是外商、 白领、 旅游者和居家百姓。2003 年的调查表明： 咖啡终端销售市场一依次为： 咖啡及西式快餐加盟店、 星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐加盟店主要由上岛咖啡、 星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些加盟店平均每月销量 在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占 23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发 展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发 展。 2、大学生群体分析 年龄：18—25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥 有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇 求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀 旧，希望获得成就感、归属感和安全感。 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量， 目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪 个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支 持。 不管是咖啡产品还是其它产品， 价格定位的正确方式是根据消费者对 该类产品的价格接受程度来定价。 比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是 要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格， 再根据消费者对每瓶咖 啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量； 而不是根据每瓶咖啡产品 的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也 不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。 3、部门设置与职责 3.1 店长： 1.负责咖啡厅成败责任的经营者。 2.对外为咖啡厅的代表人。 3.参与营业活动的执行者。 4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。 5.维持咖啡厅营运正常运营的管理者。 6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。 7.传递总部和分店之间信息的传播者。 8.推动组织学习与知识管理的教练。 9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。 10.寻求市场机会与创新的企业家。 校园咖啡店设有： 校园咖啡 店长：1名； 财会部：部长兼会计兼收银员1名； 市场宣传部：部长1名； 采购部：设部长1名，采购人员记录员1名 ； 服务部：部长兼点心饮品师傅1名，服务员1名； 部门工作职责 负责程 度 工作标准 按时优质做好文件、 总 结资料的起草， 及时做好重 要会议的组织工作。 全责 起草文件资料及时优 质，会议活动协调有效。 做好每次会议的会议记 录。 考核：从德,能,勤绩 四个方面对工作人员和管 全责 理层进行公平公正的考核, 为奖金等奖励制度提供凭 据。 记时工资制： 不同类型的工作人员时间 上的薪酬不同;采用此制 全责 度比较灵活,可以准确地 记录各个工作人员的工作 时间,准确地计算出职工 的工资。 员工请假,调休假作业, 出勤状况,稽查,统计作业。 员工考 勤 , 督导并 薪资 核 算。 适时制定、 调整薪酬福 利方案及其它激励政策， 审 查、 发放各职能部门、 事业 部及有关分公司工资， 并对 出现的问题进行调查、处 理。 做好咖啡屋每次招待 知名人士的经验记录,以便 下次招待借鉴 员工考核表 部分 用心 工 作 态 度 1、工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分) 事 业 心 进 取 2、能热情工作,但不持久 (4分) 心 3、有进取心,工作热情,积极性高(5分) 1、对本店销售状况漠不关心 (0分) 责任心 2、涉及个人利益时会关心 (2分) 3、对分配下来的任务被动完成 (4分) 4、对店内工作积极参与,与本店共命运(5分) 品德修养 办事效率, 工作质量 等 （店内所有人员进行打分取平均，5分满） 1、提前完成，质量达标（5分） 2、按时完成，质量达标（4分） 3、推迟完成，质量一般（3分） 4、没有完成，质量很差（0分） 1、缺席（-2分） 出 勤 2、迟到、早退（-1分） 3、按时上下班（0分） 1、损坏或遗失（-2分） 爱 护 店 内 2、不整齐，不干净（-1分） 设施 3、整齐，干净（1分） 4、物品摆放别出心致（2分） 月度与季度的评价工作， 在下一评价期间开始的第一个星期之内 完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个 星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成 填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与 评价.每名参与者填写一份评价表， 按照不同权重计算得到一个分数， 将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上 面提到的不同层次人员比例计算出最终得分， 按照最终得分确定评价 等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不 满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提 出异议视为同意。 奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。 员工守则与店规 人事记 录 员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料 和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事 部。 员工证 工作责 任 服务态 度 员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即 报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。 员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事 尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。 对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对， 不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级 领导处理。 须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从 仪容 事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班 时必须把头发盘入头巾内。 员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地 操守行 为 吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内 聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打 架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞 退外，严重者将送交警方。 如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主 拾遗 管登记，以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处 分。 携物出 店 员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文 件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作 盗窃行为处理。 员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防 防 火 和 火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及 火警 通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协 助客人撤离火警现场。 3.2财务部 负责人： 财务状况分析 1、初始阶段的成本主要是：餐饮卫生许可等证件的申领费用， 场地装修费用（1000），厨房用具购置费用，基本设施费用（1000） 等 2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地 租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。 3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需5000元（餐饮卫生 许可等证件的申领费用600元，场地装修费用1000元，厨房用具购置 费用1000元，基本设施费用等2600元）。 4、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯3-5 元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约200元， 收益率70%，毛利润140元。 一般问题所采取的行动： 顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传 力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效 率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。 3.3市场宣传部负责人： 我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加 大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学 生。 （1）店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭 咖啡屋在高校中拥有一定的知名度， 广告语“味道好极了”着重于其功 能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。 分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一 功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活 态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断 加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭 咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。 （2）活动具体实施 1、活动时间：2011-06-1——2011-06-30 2、活动主题：同你的朋友来这里邂逅 3、广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。 4、活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴 POP 宣传画，注明 主题和广告语 5、活动方式： 1）消费满10元钱，可送一张积分卡，积满100分 送一杯任意口 味的咖啡 2）选择 XX 口味的咖啡送精美礼品一份 6、 活动目的： 入客数增加20%， 让广大学生了解云山水榭咖啡屋， 扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。 7、其他宣传形式的配合 A 制定 DM 和优惠券发放给本校的大学生，吸引顾客认识和接受 B 网络广告：校园网，flash 制作，表现咖啡屋的饮用场景，将 休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围（网络点击链接云山水榭 咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券） C 广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我 们的情况。 D 校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、 是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试） （3）各阶段费用预算 1、优惠券印刷费：100元 2、 送顾客咖啡成本： 成本 （1.5元） *入客数*送比数 （3%）= XXXX 元 3、其他活动费 3.4采购部 负责人： 采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属 部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出 物品的记录等工作。 采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到 整个咖啡冷食屋的经营效益。 采购部人员设置及职称 人员设置：采购业务主管1名，采购员1名 主要职能： 部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌 握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管 部、 会计部确定合理物资采购量， 及时了解存货情况， 进行合理采购。 并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并 将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业 务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的 沟通工作.。 采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、 评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖 合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工 作。 记录员：1名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情 况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购 经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。 采购工作流程 采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报， 在接到批示的 采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预 算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月 收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物， 货物采 购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。 采购部的管辖范围 （1）采购部所属员工。 （2）采购部所属办公场所区及卫生责任区。 （3）采购部办公用具、车辆、设备设施。 3.5服务部 负责人： 服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以 咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、 恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。 人员设置及主要职责 人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。 主要职责分工: 部长: 1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当 日任务顺利完成。 2、确保咖啡，冷饮，糕点的正常供应，审核采购计划,统筹策划 和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求 和质量有领导责任。 3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务 员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素 质培训， 对糕点饮品师傅进行业务培训， 鼓励他们有新花样， 新创意。 服务员: 1、迎接客人,引客入座,招待客人。 2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。 3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。 4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇 到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。 糕点饮品师傅: 负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。 本部要求： 1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人 打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语 好的，方便和留学生等外国顾客交流。 2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年 的活力和朝气。 3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生 存的源泉。 本部宗旨： 有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创 新。开源节流，财源广进。