火焰醉鹅宣传单图片

❶ 火焰醉鹅有什么功效

鹅肉来性平、味甘；归源脾、肺经。
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
火焰醉鹅活火货的比较好吃，味道十足。

❷ 顺德火焰醉鹅怎么做

火焰鹅的制作过程：

主料：鹅（一只）

辅料：油适量板栗适量陈皮适量白酒适量葱姜蒜适量

做法：

1.事先将鹅肉炒至半熟，一般是一整只鹅。

2.锅内倒入少许油，将陈皮爆香，放入板栗和鹅肉，撒上秘制酱料和白酒，至少选用30度以上的白酒，倒上一整瓶500毫升。

3.盖上锅盖大火烧制，烧制时锅边燃起酒精火焰，散发出浓郁酒香，喷出的火焰有几十厘米高，场面壮观。持续过程大约两三分钟，待火焰熄灭后，及锅中酒精燃烧殆尽，揭开锅盖，不断翻炒，经一段时间后，再加上葱、蒜等调味，即可品尝。

4.如果只是食鹅，口味略显单调，可以选择配菜搭配，各式青菜都有，最有特色的非板栗莫属。待火焰熄灭后，加入板栗，炒煮一段时间后，然后入口，方可品尝到鹅肉的劲道惹味，板栗的软糯清香，并且在尝试时除了肉香，没有一点酒味的。

❸ 哪个火焰醉鹅是正宗的

第一次吃火焰醉鹅觉得可以，所以每次朋友聚餐总想着去吃。大概吃过3-4家的火焰醉鹅。正宗不正宗的谈不上，但是其中味道和服务比较好的还是数活火货这家店。

❹ 醉鹅宣传语

顺德火焰醉鹅。老广的味道。老广记功夫醉鹅不错

❺ 火焰醉鹅为什么这么火

1.火焰特来色，2.现宰现做新鲜，源3.醉鹅养生菜品，4.干锅火锅两种吃法，5.可辣可不辣，老少皆宜。"醉鹅"是佛山顺德一道历史悠久的民间传统佳肴，自小心灵手巧、冰雪聪明的德嫂师从一位烹艺老人，秉承了"醉鹅"的制作真传并发扬光大。“顺德坊醉鹅” 继续将顺德醉鹅文化发杨光大，让更多人都能品尝到最正宗美味的醉鹅味道。

❻ 做火焰醉鹅都需要什么材料

活火货的火焰醉鹅秘方：
鹅一只，活火货酱汁一勺，配方调料一盒。

常见调料有：
咸：酱油、食盐、酱。
甜：蜂蜜、食糖、饴糖。
酸：醋、番茄酱。
辣：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
鲜：鱼露、味精、蚝油。

❼ 正宗火焰醉鹅的做法

这只红遍全国的“火焰醉鹅”，竟然在家就能做！

要说到“网红菜”，就不得不提突然爆红的火焰醉鹅，似乎一夜之间全国各地的醉鹅餐厅就如雨后春笋般冒了出来。为啥它能红呢？当然是因为滋补又好吃啊！今天点子王就教你自己在家把这道大菜做起来！

用料

鹅 半只

青蒜

香芹

独蒜

红葱

老姜

大料

八角 5颗

丁香 5颗

桂皮 一块

香叶 5片

沙姜 5颗

红腐乳 4块

冰糖 5颗

老抽 4勺

桂林三花酒 1/3

火焰醉鹅的做法

• 准备食材

  

❽ 火焰醉鹅为什么这么火

首先：醉鹅的味道真的是超级好，闻起来香，吃起来美，鹅鲜酒醇，鹅肉略带内嚼劲，口感十分丰富，让人容回味无穷。在味觉上就已经吸引了一大帮美食爱好者；第二，鹅肉的营养十分丰富，符合现代人对美容及营养的追求。醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，不饱和脂肪含量高，能减低人类心血管疾病，对健康十分有利。鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效；第三，鹅肉的吃法是最近才流行起来的，人们对新事物都有一项好奇心理。作为一项新兴项目，醉鹅项目在未来一段很长时间内将会有很广阔的市场前景；第四，醉鹅的烹煮方式十分特别。火焰醉鹅本身名头就比较吸引人的目光，在火焰的红光中隐隐传来鹅肉的香甜诱人气息，让人味蕾大动，跃跃欲试；第五，醉鹅的食用方法。一般来说吃醉鹅会先品尝醉鹅，搭配上饮料酒水，更为酣畅淋漓。在鹅肉吃得差不多的时候，就可以往里面加入一些配菜，如肉丸，香菇，金针菇，冬瓜，腐竹，青菜类，又将会成为一道十分美味的美食。配菜融合了鹅肉酱汁的清香，吃起来特别好吃。目前市场比较好的就属于活火货的火焰醉鹅了！

❾ 火焰醉鹅的味道正宗吗

是的，活火货火焰醉鹅味道超级正宗的，满满一锅都是鹅肉，把鹅肉煎至两面金黄，放上秘制酱料，现在想起来都口水直流啊！