A. 想学习轻食,开一家外卖店,但是不知道怎么运营外卖店铺,求教
先要了解这几点帮你店铺排名靠前
平台的排名规则有以下几点
1.昨日交易额排名第一是昨日的交易额。
昨天整体交易额是1000块钱,活动支出是200块钱,剩余的800块就是你昨天的实际交易额。所以排名第一的规则,是看你昨天的实际的流水来排序。
2.2.活动力度排名第二是门店所有的活动力度。
活动为满减,折扣菜。但是很多商家却不知道还有别的一些活动,如门店新用户立减(只对第一次来店里消费的顾客有效),减免配送费(帮顾客承担一些配送金额),第二份半价(相同菜品,第一道菜原价,第二道菜半价)等等,活动越大排名越靠前。
3.订单量排名第三是你昨日的订单量。
昨天的单子数量越多就越靠前。但是需要要注意的是,系统会自动扣除已取消的订单,无效订单不纳入计算范围之内。
4.星级评分排名第四是你门店的评分。
第一时间回复评价系统是有额外奖励排名的,骑手配送慢导致的差评会不会算我头上?
的回复时,也会觉得对方在无理取闹。)当然是不会的!系统会自动扣掉骑手原因导致的评分
5.客单价排名第五是你的客单价
今天外卖总的实际收入是1000块钱,卖了10单外卖,平均每一单的价格=客单价。你的客单价越高,排名也是越靠前的!商家让平台赚到钱了,自然而然排名也就上去了。
6.场景时段排名第六是场景时段。
你卖的产品属于哪个时间段的,假设后台你的产品属于正餐,那么系统会在午高峰和晚高峰高于其他的一些品类(下午茶,夜宵,水果等类别的)。但是,你卖的产品是下午茶,那么下午时间段你门店的排名会高于正餐品类。
7.配送距离排名第七是配送距离。
配送距离只有离客户越近才会越靠前。因为两大平台竞争比较激烈,哪个平台在价格一样的同时,谁的服务更好,谁就能赢下消费者。这点很重要,范围适中真的就可以了! 这些都是我从享痩轻食那边老师教我的良心教学可以去考察一下
B. 想开一家沙拉轻食外卖,通过微信点单,有什么好的营销
推荐看看上座巴餐饮软件,支持微信点餐、微信支付、在线外卖等功能;餐厅会员系统可以通过查看报表对顾客进行分析,并开展有针对性的营销活动。
C. 零经验零基础应该如何开轻食店
轻食虽轻,但是制作起来并不轻松,后期的店铺管理更是重要课题。前期没有店铺管理经内验,不懂得店铺容运营和外卖平台玩法,看到市场上其他轻食店生意火爆就一股脑地跟风开家轻食店,投资出去的钱很有可能打水漂。
如果是零基础零经验的小白想要开家轻食店,建议选择一家靠谱的轻食培训班或者选择加盟轻食品牌。
市场上专业的轻食培训班或者轻食加盟品牌已经在市场上摸爬滚打多年,积累了一套系统完善的体系,能够有效地处理突发状况。
暖柠轻食培训班会把多年积累的开店经验传授给学员,轻食品牌加盟总部会全程助力加盟商成功开店,节省加盟商很多时间和精力。