烟台樱桃宣传

『壹』 全国近7成樱桃来自山东烟台，山东烟台的樱桃有哪些品种呢

山东烟台的樱桃品种有早大果、红灯、先锋、美早。

1、早大果

1997年从乌克兰引进，果实发育期35天左右，为早熟品种。果实大且近圆形，单果重7-9克，略高于红光，最大果实13-15克；果实深红色，完全成熟紫黑色，明亮有光泽；果肉坚硬，可溶性固形物含量16.1-17.6%，略高于对照的红光。新鲜的食物质量好，更耐储存。成熟期比红灯早3-5天。

2、红灯

1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成，1973年命名为“红灯”。由于早熟、个头大、色泽艳丽，已成为过去20年来烟台樱桃生长最快的品种之一。

红灯是红色品种，果实大，成熟早，肉质半硬。单果平均重量9.6克，最大果重13.0克；果柄短而粗，长约2.5厘米，果皮深红色，成熟后紫红色，有明亮的光泽；果实呈肾形，柔软、饱满、多汁，酸甜可口。

3、先锋

从加拿大引进的樱桃新品种，果面紫红色，色泽艳丽，茎短而粗，属于大果型。这个樱桃平均单果重8.5g，最大10.5g。除了外观，最吸引消费者的是先锋的品质，充满了肉和甜汁，储存和运输也非常方便，具有很高的市场价值。

4、美早

原产于美国，1996年引入烟台进行试种。美早是中熟品种，果实大，品质好，肉质硬，贮运好，产量高。果实较大，平均重量9克，大果12克，略大于红灯，风味略好。

果型宽，心形，大小规则，平顶，茎粗短。果皮紫红色，有光泽，明亮美丽，完全成熟时呈紫色。肉脆而不软，厚而多汁，风味酸甜。由于美早在外形和口感上的突出优势，其市场价格明显高于其他樱桃品种。

全国近7成樱桃来自山东烟台

国产樱桃不输进口车厘子，市场占有率年年升高，有碾压车厘子之势。其中，烟台樱桃产量达到全国近7成，尤其是福山樱桃，年产量超过全国1/5，因果实个大、外观艳丽，深受90后喜爱。数据显示，每年6月淘宝卖出的樱桃可以铺满2000个足球场，北、上、深、广、杭买的人最多。

『贰』 烟台大樱桃的品质特性

烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

2007年12月10日，原国家质检总局批准对“烟台大樱桃”实施地理标志产品保护。

2011年开始，烟台市连续4年持续打造16个市级大樱桃示范基地，建设2个农业部“菜篮子”标准化生产示范基地，取得良好效果。

2016年，烟台大樱桃栽培面积达30.8万亩，居中国第二位，产量17.6万吨，居中国第一位。整个樱桃季网销收入3.78亿元。

烟台大樱桃的历史渊源：

中国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载：“羞以含桃，荐寝庙”，这里的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了。樱桃虽然味美可口，但果实过小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。

19世纪80年代，由华侨引入的欧洲甜樱桃，开始在烟台市东郊栽培，经过百余年的培育，形成了果实大、口味美、宜金鲜食，也适于加工的烟台大樱桃。

在“十一五（2006－2010年）”、“十二五（2011－2015年）”期间，烟台市级财政每年安排1000万元，扶持开展大樱桃优良品种选育、示范基地建设等工作，实施烟台大樱桃提升计划。

以上内容参考网络－烟台大樱桃

『叁』 全国最著名的樱桃产地是哪里

樱桃，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。我国大樱桃主要产区品牌

1、山东烟台大樱桃

烟台作为大樱桃种植“第一家”，种植历史长达140年，在生态环境和基础设施方面都有着不可比拟的优势。2010年前，烟台产出的大樱桃占我国大樱桃总量的40%，占有绝对优势地位。去年，烟台大樱桃品牌价值以47.58亿元位列中国果品区域公用品牌价值榜11位（大樱桃品类第一名）。

2、辽宁大连大樱桃

大连大樱桃主要集中在安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，目前种植面积28万亩，年产量17万吨，也是全国最大的温室大棚樱桃种植区域（设施大樱桃面积7.4万亩、产量3.2万吨），。2017年，“大连大樱桃”通过农业部地理标志产品认证，去年被中国园艺学会樱桃分会授予全国首家“中国优质大樱桃示范区”称号。

3、陕西铜川大樱桃

陕西大樱桃发展十分迅速，后来居上，成为我国三大樱桃产地之一。目前陕西大樱桃种植面积已达36万亩（包括少量酸樱桃），主要集中在陇海铁路沿线，以西安、宝鸡两市较多。其中，铜川大樱桃最为出名，先后荣获“国家地理标志保护产品”“中国优质甜樱桃之都”等殊荣。

目前，铜川大樱桃种植面积已突破3.5万亩，年产樱桃1.5万吨左右，产值超过3.5亿元。近年在政府等相关部门的支持下，铜川每年围绕大樱桃产品举办大型的营销宣传活动，使“铜川大樱桃”品牌在很短的时间里拥有了较高的知名度。

(3)烟台樱桃宣传扩展阅读：

除三大主要产区外，我国还有很多地方都种植了大樱桃，具有非常多的区域品牌。山东平度云山大樱桃：云山是山东省最大的大棚樱桃集中种植区，樱桃种植面积达4万亩，大樱桃种植专业村47个，带动农民增收10亿元。

山东枣庄山亭火樱桃：山亭区火樱桃是以当地樱桃为砧木，引进国外优质大樱桃嫁接选育而成，目前樱桃种植面积12万亩，有“中国火樱桃之乡”的美誉，获得地理标志产品保护。

山东临沂厉家寨大樱桃：厉家寨有“中国樱桃第一村”的美誉，去年入选中国十大樱桃品牌，区域公用品牌价值达到3.28亿元，是山东又一张响亮的樱桃名片。

山东临沂双堠樱桃：双堠樱桃在16年获得国家农产品地理标志登记，核心产区五彩庄种植面积近一万亩，是全省一村一品示范村。

『肆』 烟台大樱桃的市场前景如何，樱桃对人身体的好处

现在，不少种植果树的农民不断打听该种什么，那些果树是农民朋友发家致富的摇钱树，关于以上问题的分析以及说明，记者采访了省内专家。
专家介绍说大樱桃是春季上市最早的果品，有“春果第一枝”的美称，对调节淡季水果市场供应有着特殊的作用。由于大樱桃经济效益高，市场潜力巨大，美国农民称大樱桃种植为“黄金种植业”，称樱桃为“宝石水果”。目前，我国大樱桃价格一直居高不下。而优质高档大樱桃更是供不应求。为了帮助广大农民朋友更好地了解大樱桃的市场前景和种植技术，我们推出了本系列报道，敬请关注。
一、国内市场分析
目前我国大樱桃栽培面积约25万亩，年产0.8~1万吨，全国产量平均人均不足一粒，消费量不及美国、日本等国家的1%。
我国大樱桃仅销售北京、上海、大连、沈阳等大城市，中小城市很难见到，所以还有很大的发展空间。预计十年后我国大樱桃栽培面积扩大到90万亩，全部进入丰产期后，每亩生产1000公斤，总产量为90万吨。如果以每公斤8~10元的价格计算，每亩的纯收入将可达8000元，是一项名副其实的高效产业。
二、国际市场前景广阔
加入WTO之后，我国大樱桃生产面临巨大发展机遇。大樱桃生产是典型的劳动密集型产业，德国采收樱桃的人工成本每公斤约合人民币3.1~3.5元，美国采收费用每亩人民币3652元。由于种植樱桃的高额劳动投入，日本的大樱桃种植业趋于萎缩。北欧、东欧、俄罗斯部分地区和东南亚国家因气候原因不能生产大樱桃，消费全靠进口，而这正是中国企业的优势所在。低廉的劳动力和合理的运距，使中国成为日本、香港、台湾及东南亚地区进口大樱桃的最佳选择地，大樱桃出口前景广阔。
日本是世界上第三大大樱桃进口国，进口的价格为同期进口的香蕉价格的13~18.4倍，大樱桃现在的销售价格高峰期是我国的100倍，最低时也是我国的十多倍。由于各方面原因，我国大樱桃一直未进入日本市场。
2003年9月，日本国际贸易促进会中田庆雄理事长专程来我国大樱桃生产龙头企业———烟台格润新农业公司考察，就大樱桃出口日本进行了商谈，表示将努力推进日本政府对中国大樱桃的解禁工作。2004年11月格润新农业公司高层到日本与日本有关方面进行了商讨，
预计中国大樱桃在不远的将来将会走入日本市场。
此外，随着我国保鲜运输技术的发展，大樱桃也将会大批量的出口到欧洲、非洲市场，将来的国际市场会更加广阔。
专家介绍大樱桃生产在我国目前还存在着极大的发展空间，前景也十分广阔。近几年，山东的西部、河北、山西、陕西等部分地区引种试栽的大樱桃，获得极大成功。当地如果能尽快因地制宜的发展大樱桃，将会获得可观的经济效益。谁上的早、上的快，谁就能率先占领市场，处于优势地位。希望各位农民朋友们能发现机会、把握机会，在发家致富的道路上写出新的篇章。

【科属】为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。

【别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。

【性味归经】性温，味甘微酸；入脾、肝经。

【功能主治】补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

【营养成分】每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

【食疗作用】

1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3．祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

【保健食谱】

1．樱桃甜汤 鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2．冬菇樱桃 水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3、樱桃酒 鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

4．樱桃酱 樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

5．樱桃汁 樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

【注意事项】樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

『伍』 烟台大樱桃的介绍

大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培，目前以烟台大樱桃口味最为纯正。

『陆』 烟台大樱桃蹿升为生鲜中“网红”

是的，“车厘子自由”风潮来袭，烟台大樱桃默默出圈，被称为“本地车厘子”，蹿升为生鲜中“网红”。目前上市的温室大棚樱桃，其最大卖点就是新鲜，越新鲜的樱桃价格越高，因此大家都在抢时效。

国产樱桃从完成采摘到送进商超，大概需要两到三天时间，如果走电商直营，上架时间则更短。而进口车厘子从国外运到国内市场需要更长时间，口感自然不一样。

新鲜是国产樱桃的一大优势，近年来，随着种植技术的进步，国产樱桃在糖度、外形上均有改进。另外，随着樱桃大量上市，后期价格也会降到30-50元的区间。

未来樱桃行业的市场行情：

根据中国农业大学国家农业市场研究中心联合阿里研究院最新发布的《阿里电商培育农业品牌研究》报告显示：

2018-2020年，阿里电商平台累计销售金额位列前十的农产品区域公用品牌中，山东烟台大樱桃位列其中，是水果类目中唯二的单品，仅次于赣南脐橙，也是山东省唯一一个位列前十的公共品牌，同时，烟台樱桃在复购率方面排名第八。

另外，据烟台农科院最新数据显示，2020年，烟台的大樱桃产量为24万吨，约占全国总量的40%，总产值50多亿。

『柒』 烟台大樱桃的概述

大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。
素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。
我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载：“羞以含桃，荐寝庙”，这里的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了。樱桃虽然味美可口，但果实过小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。到了十九世纪八十年代，由华侨引入的欧洲甜樱桃，开始在烟台市东郊栽培，经过百余年的培育，形成了果实大、口味美、宜金鲜食，也适于加工的烟台大樱桃。
大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。大紫、那翁栽培数量最多。大紫樱桃果实大，紫红色，肉软皮薄，含糖量百分之十四左右。那翁樱桃黄中透红，肉硬脆，浆汁多。暮春初夏，即可陆续登市，是北方果树中成熟最早的“第一枝春果”。
建国以来，樱桃树的栽培面积迅速扩大，总产量比建国初增长十多倍。烟台罐头厂加工的染色樱桃罐头，已是我国深受欢迎的出口商品之一。

『捌』 吃烟台大樱桃的好处的有哪些什么品种的口感比较好

烟台大樱桃补气血，甜美可口。口味最好的是意大利早红和美早，美早大小最大，耐储存。
纯正烟台大樱桃，保质保量。顺丰发货算的是总重5斤，净重樱桃也就4斤左右，需要加保鲜冰还有外包装箱（1斤）。所以实际上樱桃只有4斤。从我这发货的话都是按6斤发货的，保证樱桃有5斤，比他们多一斤，最大保证客户的利益。只要从我这买樱桃的，没有一个说不好的，我可以保证。

省内包邮：5斤120元，10斤180元
省外包邮：5斤120元，10斤220元

『玖』 全国近7成樱桃来自山东烟台，烟台的樱桃为何最受欢迎

樱桃是非常美味的一种水果，而在我国有三分之二的樱桃都是由山东烟台生产，每到樱桃成熟季节，都可以看到烟台的果农忙碌的身影。根据相关数据显示，山东烟台这个不足500平方米的地方，每次到了樱桃成熟的时候，采摘的大樱桃能铺满2000个足球场。烟台的樱桃这些年也打出了自己的品牌，甚至还正式入选天猫正宗原产地，这一举措有利于山东烟台的樱桃销往更远地方，甚至是海外的国家。

之前樱桃从果农到消费者的手上，需要经历多个环节，这就很容易导致樱桃价格变得更加昂贵，而且耗损也是非常大，不过如今有了互联网，烟台的樱桃直接就进入了阿里巴巴搭建的网售农品方式，从而让樱桃的销量更高，也将烟台樱桃带到远的地方。