⑴ 如何评价娃哈哈的营销和产品
娃哈哈那可是小学时候过儿童节最喜欢的食品品牌呢~
可见,作为一个品牌,想要可持续发展,首先就要对自己所具有的优势有非常明确的定位。
⑵ 娃哈哈网络营销渠道
品牌有了,就搞活动促销吧
⑶ 娃哈哈的营销效果
娃哈哈的营销效果主要是依靠联销体系
娃哈哈的渠道铺货速度也是被众多专家和媒体人津津乐道:“联销体模式,让娃哈哈每推出一个新品,能在3天时间铺满全国所有的渠道终端。”
宗老板也自豪地说过“我们的优势就是快,就像人体的血脉,新产品一问世,就像新鲜血液一样迅速流遍全身。这显示了娃哈哈营销网络的健全和快捷。”
上面的话,专家的有神吹嫌疑,宗老板的话就中肯多了。
娃哈哈的新品上市有个特点,就是先加力的广告轰炸后铺货。并且只要认真观察,娃哈哈能在短时间全国铺开的产品,都是它复制一些区域小品牌已经畅销的品种,而独自创新的没有他人市场验证的品种却无法让联销体成员全部接招。这其实突显一个经销商心理,别的产品畅销,市场同行挣钱了,经销商自己当然心急跟进,所以就能立即接受娃哈哈的新品,如果是还要经销商自己冒险验证市场销量那就先等等看。
联销体是娃哈哈一大资源,能让娃哈哈畅销产品“遍布天下”,却不是娃哈哈“独步天下”的独家秘籍。一旦没有畅销产品,没有大量的广告支持,娃哈哈的联销体就无法发威。
联销体有“捧热杀跌”效应,一是有经销商不确定能否成功的新产品时联销体失灵,如大厨艺方便面铺市情况就很差;二是一旦产品销售呈现下滑趋势,联销体的进货及铺市意愿显著降低,销量极速下滑,如激活、瓜子、果汁饮料等。
⑷ 娃哈哈集团在发展和成长过程中采用了什么有效的营销手段和措施
网络营销方法一:提供优质的顾客服务,提高销售额
网络营销的信息沟通是双向互动性和信息阅读可读性,在这过程中同时具备选择性与便捷性。在网上营销过程中的企业可有效的针对性潜在客户和目标顾客,提供优质售前和售后服务。
从而建立起企业与顾客紧密相接的关系,留住原有的老顾客更能吸引新顾客购买产品。对于企业优质服务满意的顾客自然是乐于购买和使用企业相关的产品,从而实现通过网上服务达到增加企业销售额的目的。
网络营销方法二:更新产品信息,挖掘购买者消费欲望
企业可以利用网络向顾客不断地提供相关产品的信息,例如新产品使用信息,产品的新功能、新性能、节能、环保以及新颖时尚等信息,并且适时合度地更换产品新信息,保持企业网上站点发布信息的新鲜感、吸引力与亲和力,以激发挖掘新老顾客潜在消费欲望,引导消费者去购买企业的产品,从而达到增加新产品销售的目的。
网络营销方法三:方便顾客购买,降低销售运营成本
利用网络实施直复式营销(direct-marketing),对顾客而言最重要一点就是方便购买,从而使到顾客减少购物时间和精力上的支出与消耗。对于企业而言,实现简单化的销售渠道就能有效的降低销售成本、减少运营管理费用的目的。
网络营销方法四:提高企业品牌知名度,建立忠诚的消费群体
企业可以通过网页的个性设计,突出企业品牌宣传,使到树立整体的企业品脾形象更加个性化与人性化设计。建立顾客忠诚度是每个企业都必须所做事情,因实现顾客忠诚度是市场渗透前提,才能最终达到提高市场占有率的目的。例如百事可乐公司,不是将网络作为媒介成为他们直复营销的销售工具,而是将网络作为增强品牌形象的工具,从而从个性化网站设计吸引住忠诚的消费群体。
网络营销方法五:引导引顾客参与,建立顾客忠诚度
新闻媒体、出版商、电影制片商等企业,都可以通过其官方网站,使顾客或者潜在客户能依据自己的兴趣爱好形成有共同话题的“网络社区(bbs)”,在互联网上互相交流,发表自己意见和感悟。以这种共同话题的网络社区能吸引或者引导顾客积极参与的结果,从而使企业品牌得到快速的传播,挖掘出更多的忠实客户。
⑸ 娃哈哈的营销模式是什么,我想学习.
品牌企业与经销商结成利益共同体的支撑点是什么?怎样完成“最后一公里”的销售?娃哈哈的体会是:利益的有序分配,让经销商有利可图,只有双赢,他才会帮你用力吆喝,必须先解决好谁来卖的问题,才能解决谁来买的问题。娃哈哈销售网络建设的成功在于:
1、厂商之间实行双赢的联销体制度。娃哈哈在全国31个省市选择了1000多家具有先进理念、较强经济实力、有较高忠诚度、能控制一方的经销商,组成了能够覆盖几乎中国的每一个乡镇的厂商联合销售体系,形成了强大的销售网络。联体制及保证金制度不仅有效杜绝了坏帐、呆帐,使娃哈哈的资产结构更加合理、流动性更强,而且大大激发了经销商的积极性,变一家企业在市场上单打独斗,为上千家企业合力与对手竞争,大大提高了娃哈哈系列产品的市场竞争力。
2、构建稳定有序的共享网络。娃哈哈在联销体的基础上通过建立特约二批商营销网络,逐步编织了以封闭式蜘蛛网态的营销体系,不仅加强了娃哈哈产品的快速渗透力,同时也提高了经销商对市场的控制力,从而达到布局合理、深度分销、加强送货能力、提高服务意识、顺价销售、控制了窜货。现在娃哈哈的营销网络可以保证新产品在出厂后一周内迅速铺进全国各地60万家零售店,同时与大江南北、沿海内陆广大消费者见面。
3、与经销商共创品牌。娃哈哈今年的销售目标是80亿元,而娃哈哈在全国各地的销售人员只有1000多人,很多人对此难以想象。可口可乐、统一、康师傅,在全国的主要城镇也都分设了营业所,营销人员不下于5万,而娃哈哈靠的是联销体政策,是成千上万个大小经销商与娃哈哈共创品牌的决心与行动。娃哈哈在联销体和特约二级网络的基础上实行了销售区域责任制。明确了经销商的权利和义务。经销商变被动为主动,积极配合企业共同做品牌的长远战略规划,大大提高了对公司的忠诚度和对产品的认同感,而且自觉地加强了责任感,提高了经营管理能力和市场开拓能力。因为娃哈哈的政策使他们意识到:市场是大家的,品牌是厂商共有的,利益是共同的。
今天的娃哈哈,在网络建设和农村市场取得胜利后,随着饮料市场的城市争夺战的加剧,市场重心的前移,终端竞争日益激烈,于今年初及时采取了加强终端建设的有力措施,以经销商当月销售量返点部分招聘跑单员,由娃哈哈的销售主管统一管理,加强终端控制力。不到半年,在全国各地的城市终端旺点,你不禁会对娃哈哈纯净水、茶饮料、果汁饮料等系列产品的见货率、陈列面、终端销售热情发出惊叹!
1000多人的销售队伍将完成80亿的销售额,这是中国式的人民战争,而不是洋式的人海战术。有人称娃哈哈是中国通路做得最成功的企业。娃哈哈的通路战略是:永远坚持搞代理制,从联销体网络构建到区域责任制、特约二批网络建设、封闭式销售、把二批和零售商发展为娃哈哈的联销体网络成员。这是才是在中国国情下最为成功销售模式。
⑹ 娃哈哈的渠道战略有什么特点
一,营销管理——娃哈哈信用管理体系
娃哈哈初期,由于国营糖酒、副食、医药批发公司及下属批发站,占据渠道统治地位,市场竞争相对平静,消费者普遍没有品牌意识,且对广告有着非理性的信任。
娃哈哈充分利用该类渠道,以大量广告轰炸,先发制人,让消费者快速认识娃哈哈,从而抢占市场先机,获取了较大的市场占有率。
娃哈哈在前期以广告的方式狂轰乱炸,向消费者不断渗透,也因此积累了一定的品牌知名度,为进一步扩大市场,娃哈哈于90年代中期建立信用管理体系,赢取经销商与消费者对娃哈哈品牌的信认。
二、制度严明
其体制核心为:保证金制度。经销商必须向娃哈哈按年度缴纳一定金额保证金,在经营过程中采取一进一结的方式,作为回报娃哈哈给予更多优惠政策和高于同期银行的利息。
在当时的市场环境中,个体批发商户渐成发展趋势,传统国营糖酒批发渠道受到极大冲击,市场竞争激烈,市场秩序异常混乱,导致营销风险成倍的增加,其中现金流的管理是一个非常大的问题。
分销系统中的现金流问题很大因素来自于,渠道成员的信用管理。因此娃哈哈率先在国内进行信用管理体系建设,倍受经销商的推崇,在当时可谓是明智之举。
三、娃哈哈实行“一蹬一拉”策略:
①强势而唯一的品牌形象
娃哈哈初期利用国营分销渠道而展开的配套广告轰炸奠定了品牌知名度和美誉度,使品牌处于强势地位。加之其产品在乳制品饮料业乃至当时整个饮料业中都属于龙头产品,娃哈哈在市场中树立了强势而无可复制的品牌形象。
②诚信合作,互利共赢
在当时的市场环境中,批发商并没有今天商家的多元发展思维和较大的资金占用,很多时候资金是处于闲置状态。娃哈哈充分利用这一契机,给予商家高于银行利息的政策让经销商有利可图,提高经销商经营效益的同时,也扩大了娃哈哈的市场版图。
四、联销体模式
96年前后,保健品、饮料市场竞争开始激烈,许多企业开始仿效娃哈哈的模式进行渠道重心下沉向农贸市场、专业市场、区县级市场进军。由于当时市场秩序的混乱,导致了多头经销、冲货严重、市场甚至暂时滞销的情况。娃哈哈为了有效把控商家推出了非常有名的联销体模式。?
①延续保证金制度,捆绑利益
②销售区域责任制
娃哈哈根据商家的能力,明确经销商销售区域,对区域内的铺货率、价格控制、促销活动等细节进行明确规定,对于无法达成目标的商家实行动态淘汰。
③价差体系设计
企业有效控制市场的一个主要因素就在于各级经销商、批发商、终端点之间的利润控制。娃哈哈对每一级的经销商限定了价格,保障体系内的全部成员利益。越是配合企业制度的经销商,在新品供货、广告费用上会获得更多的支持。
④3月退换货体制
娃哈哈对于新品推广在合同中有明确规定:新品推出后,3个月内,如果经销商已经尽力开拓市场了,但没有取得预定的销售目标,那么娃哈哈负责收回或者换货,并补偿经销商开拓市场的损失。
五、互联网+营销渠道的创新管理 ☼
菲利普·科特勒认为,在产品和市场竞争高度同质化的今天,唯有“传播”和“渠道”才能创造真正差异化的竞争优势。营销渠道管理在企业经营和创建企业竞争优势方面具有重要地位。
内部销售人员责任制
娃哈哈给每个经销商委派一名销售人员,帮助管理销售网络,并与经销商一起研究分析市场,制定本区域内行之有效的促销方式。销售人员必须对经销商开拓市场的业绩负责;经销商必须对销售人员进行监督,每个月向总部反馈销售人员的情况。
专业的市场督导制度
娃哈哈设立独立的督导部门,专门负责对市场商家和分公司进行市场督导与维护。从而确保了联销体制度的正常运转。
⑺ 哇哈哈营养快线营销策划
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,为中国最大,全球第五的食品饮料生产企业。在销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年,全国民企500强排名第8位。
2015年3月,娃哈哈集团卷入了米兰股权转让一事,据悉,宗庆后将会先买入米兰少量的股份,而在三年内持股比例将会达到75%。[1]2016年8月,杭州娃哈哈集团在"2016中国企业500强"中排名第271位。[2]2019年12月,杭州娃哈哈集团有限公司入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。[3]2019年12月18日,人民日报“中国品牌发展指数”100榜单排名第88位。
杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年,前身为杭州市上城区校办企业经销部,公司从3个人、14万元借款起家,现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。在全国29省市建有58个基地150余家分公司,拥有总资产300亿元,员工30000人。32年来,公司以一流的技术、一流的设备,一流的服务,打造出一流的品质,先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线,主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。
二、团队介绍
1、团队构架
组长:蒋冰冰
组员:韩星、林佳玟、钟秋、庄亚匀、史恒恒、刘晓宁
2、岗位介绍
韩星:负责销售和记账
蒋冰冰:负责统计问卷调查
钟秋:负责策划图片方案
史恒恒:负责销售
刘晓宁:负责线上推广和销售
林佳玟:负责线下推广和销售
三、营养快线产品介绍
娃哈哈营养快线是娃哈哈集团2005年上市,根据中国人的膳食结构和营养状况,推出的一种牛奶果昔饮品。用来补充人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素。
营养快线中牛奶含量超过30%,也就是一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升的牛奶,还含有约25毫升的果汁以及25克的糖,其中果汁含有大量的水果纤维及丰富的维生素,在此基础上还强化了牛磺酸、维生素E、维生素B3以及锌等多种营养成分。
四、调研及分析
本次问卷的发放目的主要是突出少获得消费者对于现有娃哈哈产品的创意的接受度却接受方式的相关信息。受访者为山东理工职业学院学生和社会人士,我们采用“问卷星"(一种线上调研软件)进行问卷投放。利用线上传播速度快的优势迅速获取共计430份有效问卷。
⑻ 娃哈哈集团市场营销有哪些
2001年11月8日晚,央视广告招标经过漫长的10多个小时的竞争终于尘埃落定,娃哈哈集团以2015万元的价格,“独霸”了明年一二月份新闻联播与天气预报之间的黄金广告时间。
看来,明年又将是娃哈哈集团大有作为的一年。娃哈哈前身是杭州市上城区的一家校办企业,成立于1987年,是宗庆后带领两名退休老师,靠着14万元借款,从卖4分钱一支的棒冰开始创业的。1989年,娃哈哈营养食品厂成立,开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想的天然食品“娃哈哈儿童营养液”。产品一炮打响,“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告传遍大江南北。1991年,创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关。同年,在杭州市政府的支持下,仅有100多名员工但却有着6000多万元银行存款的娃哈哈营养食品厂,毅然以8000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2000多名员工,并已资不抵债的全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂,组建成立了杭州娃哈哈集团公司。从此娃哈哈逐步开始步入规模经营之路。
1996年,公司以部分固定资产作投入与法国达能等外方合资成立了五家公司,引进外资4500余万美元,随后又引入追加投资2620万美元,先后从德国、美国、意大利、日本、加拿大等国家引进大量具有九十年代世界先进水平的生产流水线,使娃哈哈进入高速发展的快车道。
2000年,公司生产饮料224万吨,实现销售收入54亿元,利税12.70亿元,利润9亿元,饮料产量约占全国饮料总量的15%,占全国“饮料十强”产量的37%。主导产品娃哈哈果奶、AD钙奶、纯净水、营养八宝粥稳居全国销量第一,其中乳酸奶饮料、瓶装饮用水的产销量已跻身世界大厂行列。公司已经发展成为在全国十省市建有40余家全资或控股子公司、总资产44亿元的中国最大食品饮料企业。取得如此辉煌成绩,娃哈哈独特的营销策略是其驰骋市场成功的关键,本案例分析了娃哈哈市场营销链的控制方法、解决冲货问题的策略、营销体制定等问题,请看本期“娃哈哈集团市场营销案例”。
1控制与促销:
娃哈哈的促销重点是经销商,公司会根据一定阶段内的市场变动、竞争对手的异动以及自身产品的配备而推出各种各样的促销政策,针对经销商的促销政策,既可以激发其积极性,又保证了各层销售商的利润,因而可以做到促进销售而不扰乱整个市场的价格体系。
对“最后一公里”的营销概念的理解各异,有的说是服务,有的说是质量,有的说是品牌,而娃哈哈却认为是:“利益的有序分配”。有序必然就要有控制,控制在营销渠道中最重要的就是价差、区域、品种和节奏。
⑼ 在娃哈哈营销过程中可能遇到的问题是什么
公司名称:娃哈哈集团公司所在地:浙江创时间:1987年娃哈哈的成功固然有多方面因素的影响,但其专注形象的策略很值得我们分析。大家都了解娃哈哈在广告上的投入是不惜巨资,但娃哈哈在形象方面也是十分注重。娃哈哈在注重形象方面主要来源于一个案例。娃哈哈集团公司是浙江省一家集工业、物资、商贸等产业为一体的大型企业集团,该公司创于1987年,当时只是一家仅有3个人,14万元贷款的校经销部,如今,一举成为中国食品业的“大哥大”,连续三年在全国食品制造业中居利税总额第一位,拥有总资产8亿多,职工4000余人,1995年在中国工业企业综合评价最优的500家中,名列第19位,在浙江省则荣登榜首。那是在娃哈哈刚成立之初,当时娃哈哈在杭州做乳品市场推广。娃哈哈在杭州投入了大约300多辆三轮车用来送奶,而且这些送奶的车上全都打上了娃哈哈的广告。这300多辆车每天穿行于杭州的大街小巷,此举造成了娃哈哈销量的大增。可是好景不常,大约在三个月后娃哈哈的销量却出现了严重的滑坡。这究竟是为什么呢?这个问题一直困扰着娃哈哈的销售团队,后来他们上街去调查是什么原因导致了销售的下滑,调查结果让他们大吃一惊:居然是送奶的车子脏了。车子脏了销量为什么会下降呢?消费者的理由是:“这么脏的车子运的奶,那品质也不怎么样,谁敢买这样的奶给孩子喝呢。”搞清楚了为什么销量下滑,娃哈哈立即把车上的广告全都重新做了一遍,这样一辆辆修饰一新的车子又把娃哈哈的销售业绩拉升到一个新的台阶,从此娃哈哈走上了发展的新局面。娃哈哈集团不惜巨资投入产品的广告宣传,使娃哈哈的多种产品形象深深地刻进了人们的脑海。从1988年起,每晚必在“新闻联播”前的黄金时间段亮相,数年如一日。而且产品要推向哪个地方,各种广告宣传促销攻势就打到哪里。娃哈哈的广告促销一般是立体的,在一个地区一个月之内就能把市场铺开。各地广告媒体都期待着娃哈哈决策者的到来,因为他们一到,广告媒体就有生意了。娃哈哈在大做广告的同时,十分注意市场推广活动策划,经常推出一些具有创意性的活动或事件,以此引起媒介的报道和消费者的参与,达到提升企业形象,销售产品的目的。1993年娃哈哈在杭州赠送果奶,当时在杭州各大报纸上刊登广告:将报纸上的娃哈哈标志剪下来,可以到杭州各大商场领取一盒娃哈哈果奶。当天报纸发行100万份,娃哈哈公司领导预计能有30%的反馈率就不错了,结果各大商场的果奶很快告罄。为此,公司决定连夜加班生产,让每一个有标志者都领到了果奶,这一活动成为各大报纸宣传的热点,娃哈哈的美誉度得到了进一步提高。1999年娃哈哈在成都请洋人促销。在当年的全国糖烟定货会上,娃哈哈独树一帜,请了一支由洋先生洋小姐组成的宣传队伍,在街上身披彩带,向路人分发娃哈哈宣传品,洋人给娃哈哈做广告的消息传开后,使娃哈哈公司获得了大批订单。最妙的是娃哈哈还曾在郑州发放小黄帽。一天,大街上忽然出现了小学生戴着印有娃哈哈捐赠的小黄帽,原来这些小黄帽是娃哈哈专门为郑州5万名的小学生印制的。“小黄帽”就像5万个流动广告宣传员,大大提高了娃哈哈在郑州的知名度和美誉度,对产品的销售起到了推动作用。
⑽ 求娃哈哈营养快线营销方案例子
2009年,营养快线卖了120亿人民币,赶超“中国第一罐”王老吉,成为销量最大的饮料单品之一。在中国饮料帝国娃哈哈400多亿的销售额中,营养快线占据了1/4之多,可见其在娃哈哈产品阵营中的分量。 在娃哈哈产品绝大多数都是面对二三线,甚至乡镇市场的情况下,在城市市场独领风骚的营养快线,显得特别瞩目。 营养快线成功的背后,隐藏着怎样的营销From EMKT.com.cn战略和心智拉力,造就了过百亿的销售额?营养快线如何持续“快”成长下去? “快”成长的心智力量 1.心智空缺:最营养的饮料 以“牛奶+水果+营养素”混合形态出现的营养快线,并非简单以混搭的概念而获得消费者的青睐。 在消费者的认知中,牛奶是营养价值很高的动物蛋白营养饮品,果汁是含有维生素最丰富的营养饮品。这些认知是乳业品牌蒙牛、伊利们和果汁品牌康师傅、统一、汇源们的教育贡献。“最营养的蛋白饮品+含维生素最丰富的果汁饮品=最营养的饮料”,这一心智认同很快在消费者心中落地。 在现实中,偏爱牛奶的消费者不会选择营养快线,钟情于果汁的消费者也不会选择营养快线。营养快线最终吸引的顾客也不是以上两类消费群,而是希望喝到“最营养的饮料”的消费者。它的广告语“早餐喝果汁,不够;早餐喝牛奶,也不够”很好地体现了这一点。 所以,营养快线——消费者认同的并非是“牛奶+果汁+营养素”的混搭概念,而是“最营养的饮料”,“15种营养素一步到位”就是顾客的购买理由。 2.品牌命名吻合定位 品牌命名是营销中最最重要的决策。品牌命名的最佳方向是,能启动战略定位,让消费者听到、看到品牌命名,就能认知到产品的定位。 “最营养的饮料”的命名有两点很关键:一是突出“营养”,二是在消费者的心智中找到最佳的购买理由。 突出“营养”的方法很简单,就是直接用“营养”这个词汇。第二点就应该结合目标消费者的生活形态,找到最佳的切入点。现代都市白领生活节奏很快,为了获得一天的营养,他们需要快速地补充到全面的营养素,所以“快线”便成为了娃哈哈的选择。 营养快线——充分满足了以上两点。在消费者没有看过广告的情况下,只要看到这个命名,就能很快能理解到营养快线是“快速补充营养素的营养饮料”的定位。 3.大瓶口PET:把果乳装进运动饮料瓶里卖 曾几何时,在运动饮料的带动下,“大瓶口”PET已经成为运动饮料的重要视觉体现。它能成为运动饮料的重要品类特征的原因是,大瓶口对消费者意味着饮用更畅快、更能大口大口地快速解渴,更适合“快速”的表达。佳得乐、脉动均是。 娃哈哈营养快线,开创性地采用了乳饮料、果汁饮料并未使用过的“大瓶口”PET是在包装层面对定位“快速补充营养素的营养饮料”的体现。现在“大瓶口”PET俨然成为营养快线定位的独特视觉载体。 其他企业的跟进产品,也模仿性地采取了这样的包装。第一个这样做的企业获得了独特的认知,后面跟进的品牌获得了跟风的认知,劣势尽显。 营养快线不仅品牌命名、包装采取了正确的战略配称,而且价格比一般饮料贵1-2元的高价策略,也凸显了“最营养的饮料”这一产品定位。 4.心智归类的转移引导:500ml早餐、1.5L佐餐 我们在研究饮料营销中发现,任何饮料的原型起初都来源于特种饮品(如上图)。但为了不禁锢在特种饮料的小市场上,营销必须采取心智归类的转移引导的规律,来拓宽市场。 比如:可口可乐起源于法国一种酿造酒,传到美国后,被剔除掉了酒精,并加入了碳酸气体,因而成为了美国“南部圣水”,最后才成为“美国的象征”。王老吉也同样,发源于广东的凉茶,成为“南方的饮料”,定位为“预防上火的饮料”,通过广告传达出“火锅搭档”的时机引导,最终成为“中国第一罐”。 要使产品的市场份额有显著的提升,就要借力心智,引导消费者更广泛地接受,提高需求的频次和数量,所以,将特种饮品向功能饮品、餐桌饮品方向引导,就显得必不可少。 可口可乐最初摆脱特种饮品的认知,就是将自身定位为“提神醒脑”的功能性饮料,然后融入到各式各样的美式生活中去,最后成为了大众饮品,无处不在,无时不在。王老吉也走过了同样的路。 娃哈哈的营养快线以“牛奶+水果+营养素”特种饮品的姿态面市,但在心智中企业不能让消费者将自己看待成特种饮品。营养快线通过强化自己的“营养特性”(不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质,而且还有来自果汁的丰富维生素。还有人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素一步到位),而不强调自身“牛奶+水果+营养素”的独特性、开创性、新奇性、时尚性,顺利成为“快速补充营养素”的功能认知,并通过“早餐来一瓶”的500ml早餐定位,和“营养全家”的1.5L佐餐定位,再次顺利地将自身转移引导到饮料大市场上——餐桌饮品。 两次心智归类的转移引导,将营养快线的市场扩大了N倍,无论这是企业的有意为之还是无意之举,在心智营销上,我们认为这是营养快线成功的关键性策略。 5.动态营销,自我升级 营养快线自2005年推出以来,推出了两代的升级新产品:营养快线升级版(果汁+酸奶,18种营养素)、营养快线幸福牵线(果汁+酸奶,益生菌发酵)。它实现了从调配乳到发酵乳的升级,也为跟进企业设置了在产品研发、制造层面的障碍。针对夏天诉求的“冰冻更好喝”也是一种动态营销的体现。 更重要的是,不断的自我更新、自我攻击,使营养快线向动态营销的良性势头发展,一方面,引领了消费者的消费升级,制造了消费趋势和消费期待;另一方面,使跟随的竞争对手丧失了跟随超越的契机,自身始终在引领竞争,竞争的主动权牢牢掌握在自己手中。 现在,由于在各大乳业品牌对发酵酸奶的教育之下,升级新一代的营养快线“益生菌发酵”新品,也是很符合消费者对乳饮料健康需求升级的。营养快线快人一步占据领先优势是娃哈哈正确的战略举措。 6.渠道力量的推动 最后,我们不得不提的是,娃哈哈的渠道力量。 拥有强大的心智力量,如果没有地面的推动,营销战役的胜败也很难断定。众所周知,娃哈哈率先在全国建立起庞大的营销网络是娃哈哈饮料帝国的基础,这个深入到中国乡镇级别的,像毛细血管一样的庞大组织,使娃哈哈的新品在最短的时间内能通畅地和消费者见面。再加上,娃哈哈分布全国的以300公里辐射圈为标准的150个分厂的建设,大大降低了运输成本,提升整个销售链条成员的利润。
从开创战到防御战 当果乳饮料做成中国明星饮料品项的时候,众多的竞争对手都在磨拳擦掌,试图分得一杯羹。 面临可口可乐美之源果粒奶优、旺旺饮养速补分化出的新市场,以及一些二三线饮料品牌推出的低价模仿产品,娃哈哈营养快线如何应对?在竞争对手蜂拥而上的情况下,营养快线应该根据市场,来调整自身的策略。 品类开创者一定会面临的竞争课题是:如何维护老大的地位?营养快线下一阶段面临的就是,从“品类开创战”转移为“品牌防御战”。 1.弥补关门策略的缺失 我们在研究成功品牌在面临竞争和跟随的时候,他们通常不是在竞争发生的情况下做出必要的反应,而是事前就已经做了打防御战的基础工作,我们把这样的策略称为——品类领导品牌的关门策略。例如:王老吉的“凉茶始祖王老吉”、九龙斋的“酸梅汤以九龙斋为京都第一”、养元六个核桃的“核桃饮品领军者六个核桃”等。这样简单直白地占据“品类老大”的认知,是为了防止后面品牌在追随成长的过程中实现反超。显然,娃哈哈营养快线并没有做这样的防御工作。 如今,娃哈哈的营养快线面对加了椰果粒的低价策略进攻的可口可乐美之源果粒奶优的进攻,以及加了膳食纤维、口袋便利装、针对儿童的旺旺饮养速补的分化,应该及时采取正确的策略,以弥补关门策略的缺失。 根据娃哈哈现有的营销资源,营养快线下一步的做法应该是,发动一场以“技术领先”的广告运动。娃哈哈可将自身在国家级企业技术中心基础上成立的“娃哈哈研究院�6�1营养健康研究中心”通过设计成ICON的形式印在包装上,并通过新闻公关、软文报道等传播战术,将营养快线的研发历程和升级缘由告知给公众。还可以将部分内容插入到影视广告中,突出娃哈哈营养快线的“技术领先”地位。开始将领先的技术实力认知推向公众心智,塑造领导品牌的认知。类似以“宝洁研究中心”为内容的宝洁新品升级的广告运动。 2.采取正确的战术配称 在影响心智选择的战术配称上,从“品类第一”的角度切入,来加强对品类的占据,成为有心智力量的“营养饮料第一品牌”是基本的作战原则。在此原则之下,采取正确的战术配称,以全面提升营养快线在心智中的力量,捍卫属于自己的品类领导地位。 首先,是强化热销感。营养快线应针对国内消费者羊群效应明显的特征,推出有别于其他诉求“销量”、“热销”、“青睐”的广告,以此来强化自身受欢迎的程度和销量领先地位,夯实在心智中的主导地位。需要提醒的是,切勿模仿目前采用热销宣传的广告,“连续五年销量领先”、“可绕地球2圈”、“XX开创者与领导者”……营养快线应该推出具备原创性地、突出自身热销的广告。模仿、跟风式的广告会弱化热销战略的效果。 其次,升级公信力营销。营养快线既然诉求最营养、最适合中国人的营养饮料,就必须在高层面有强有力的支撑,自卖自夸不容易被消费者所信任。获得“中国营养学会”的认证或与之进行项目的战略合作,将是营养快线定位最有力的公信力支持。 最后,加强势能渠道的渗透和维护。紧密围绕定位,针对目标消费群:白领、学生群体,加强城市CBD区域的便利店、学校周边的士多店的重点维护和推广工作,将其建设成核心势能渠道。 3.足够的关注和投入 最重要的是,营养快线要有足够的企业关注和资金投入。娃哈哈庞大的经销系统,使它更像一只吃不饱的巨兽。所以,一年要消化掉很多新品,渠道也呼唤更多的新品推出。在这样的模式下,娃哈哈更倾向于将资源投入到新品推广上,而对老产品的继续推进就显得力度不足。娃哈哈最近又将聚焦点转移到了爱迪生奶粉、晶睛酸奶上,这样是极不利于核心产品持续成长的。 未来,娃哈哈饮料帝国还会受到四面攻击,竞争不仅不会减弱,而会更加激烈。这是大企业通常要面对的。聚焦与分散的智慧,娃哈哈应该尽快掌握。 4.当作一个独立品牌 无论是单品牌,还是多品牌,都是企业的品牌战略所需,企业在不同的发展阶段,可适时采用不同的品牌战略。面对一个品牌的时候,娃哈哈应该将“营养快线”视为一个独立品牌来运作,将其打造成一个长青品牌,而不是众多产品群中的一个短命的产品系列而已。 独立品牌,首先要做到的是确保品牌识别的独立性。如果营养快线是个品牌名,那么娃哈哈则成为生产营养快线的公司名。所以,在瓶身和广告上,还要再弱化“娃哈哈”标识的出现。其次,是管理架构上的独立性。由于营养快线已成为娃哈哈的支柱性产品,娃哈哈应该组建专项的团队来操作这个品牌,以获得足够的资源和管理层的关注时间。在这方面做的优秀的是,可口可乐和宝洁,在正确的营销战略推进下的多品牌策略使他们成为了百年品牌。(本文发表于《销售与市场》食品版10月刊,题目改为“营养快线凭什么卖过百亿?”)