Ⅰ 我是做卤食的应该怎么销售我做的卤食有秘方的。
主打你秘方的神密性了，就是给你的秘方造一个故事，神秘的故事！
Ⅱ 如何多渠道带动卤味销售
可以通过线上线下联合进行推广卤味，增加曝光量，获取更多客户。
Ⅲ 如何营销卤制品
你可以与周边的一些饭店达成供货协意，这样虽然利薄了一些，但数量有了保证。版另外你可以把门面做权得更有特色一点，视觉冲击力要强，可以选择一些立体的造型（如挂幌旗，灯笼，或是弄一些大一点的产品模型也可以）
店的名字要好记易懂，要是能融入一些地方特色就更好了。
下面是我想的几个，见笑了
“就是卤”“卤提辖”“卤十味”等
Ⅳ 卤菜店的销售技巧有哪些
一、人气误导
当你路过一家卤菜店的时候，看到门口有满满的人在排队，你是不是会下意识地认为这家店很火爆，也就等同的认为这家店的品质很好。这边是有些卤菜店主会使用的一个营销策略。在实际做法中体现为如下几条：
1、赠送产品。抓住大部分消费者贪图小便宜的心理，吸引更多的消费者。
2、通过一些有意思的活动留住消费者。比如说，抽奖、试尝新菜品等等。
3、雇人排队，营造人气火爆的现象（这一做法并不建议使用，产品做好才是关键）
二、组合套餐
这类方法也是餐饮业常用的，通常是通过热门产品带动冷门产品的销售或者是热门产品带动新品的销售，在让顾客感觉到优惠的同时，卤菜店主也可以赚取到较大的利润和增强其他产品的宣传。
三、巧妙地利用小数点
不知你会不会有这样的感觉，99.99元虽然和100元只相差了0.01元，但是99.9元却给人感觉只有90多元的感觉。这也是一些卤菜店常常运用的数字游戏，让顾客感觉到更合算。
四、通过卤菜店的环境烘托出一种消费情绪
卤菜店的环境包括店铺的装修、灯光的设计使用以及音乐等的运用，通过这一系列的因素的相互作用，顾客会产生消费情绪热涨的现象。根据莱斯特大学的心理学研究，在餐厅里播放古典音乐能鼓动顾客消费更多，因为这使让他们觉得自己更富有。
五、人无我有，人有我优
在餐饮行业很忌讳没有特色，因为顾客现在的选择太多了，你如果不给他一个深刻的印象，过不了多久他就会将你抛之脑后。而且卤菜店的特色并不代表你就要与别的卤菜店完全不同，你只要将口味和工艺做个创新，与别的卤菜店区分开，自然也会吸引顾客。
Ⅳ 开卤菜熟食店如何经营销售
价格和品种
卤菜熟食店成功经营有秘诀，价格方面，最好是适应大众化的价位内;品种方面，不可贪大求全容，十几个品种就已经足够。
经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜。
季节选择
盈利前景：做饮食业的人都很清楚，卤菜熟食的成本很低，价格则随机应变，居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太贵。
在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。卤菜熟食的毛利率维持在40%～50%不困难，一间15平方米的卤菜熟食店，每月盈利可达到万元。
经营场所
卤菜熟食店成功经营有秘诀，一般的商业商铺都能作为甜品店的经营场所，领取工商执照也非常容易。另外，卤菜熟食店的形式有很多种，高中低档都可以经营，低10个平方左右的面积就已经足够。
Ⅵ 请问卤鹅店怎么锁客营销
请问卤鹅店怎么锁客行销？那就是办那个会员卡呗？
Ⅶ 卖卤肉这方面都有什么样的促销模式能把生意红火起来
你好！这块的方法还是有几个的
通过赠送小礼品的方式，可以是吃的，也可专以是实用的生活物属品，这样能很大程度的吸引人的眼球。
通过优惠券的形式或者满减的形式，做这个最好是线上与线下相结合的方式！
公众号其实也是可以弄一下的，时间长了会有一定的效果的！这上面也是可以通过转发、点赞促销的！
Ⅷ 如何营销卤鸡和卤猪蹄
如果你资金不是很足的话，建议定位于“老字号”，从基本的农贸蔬菜市场专起家。
因为这个东属西很难登大雅之堂，主要靠口碑。你的东西确实好，自然有更多人买你的东西，有了稳定的客户源后在考虑提升店面。
单靠秘方独打天下的时代已经过去了，给自己杜撰一个传奇老字号经历吧。
Ⅸ 中国卤制品的营销变革有哪些
熟卤制品行业现状分析报告主要分析要点有：
1）熟卤制品行业生命周期。通过对熟卤制品行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段；
2）熟卤制品行业市场供需平衡。通过对熟卤制品行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度；
3）熟卤制品行业竞争格局。通过对熟卤制品行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量；
4）熟卤制品行业经济运行。主要为数据分析，包括熟卤制品行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。
5）熟卤制品行业市场竞争主体企业。包括企业的产品、业务状况（BCG）、财务状况、竞争策略、市场份额、竞争力（swot分析）分析等。
6）投融资及并购分析。包括投融资项目分析、并购分析、投资区域、投资回报、投资结构等。
7）熟卤制品行业市场营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。
熟卤制品行业现状分析报告是通过对熟卤制品行业目前的发展特点、所处的发展阶段、供需平衡、竞争格局、经济运行、主要竞争企业、投融资状况等进行分析，旨在掌握熟卤制品行业目前所处态势，并为研判熟卤制品行业未来发展趋势提供信息支持
Ⅹ 卤菜销售技巧
任何行业销售技巧都是相通的，就是深度挖掘消费者的需求，让其多买东西，后面多回馈给消费者们就好