1. 我想做红酒品酒师,到哪培训
红酒品酒师要通过国家职业培训中心鉴定,考取合格后可以发给品酒师证书。一内般在本省酒业协会代为容委培,每年都有相应培训班。培训期间,介绍相关知识,里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义,要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右,初级费用稍低点,高级多点,总费用在3300--4000元左右。具体的情况,可咨询本省酒业协会,他们会告诉你今年有没有办培训班的打算,什么时候办,大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找,那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。
2. 国内有哪些比较专业的葡萄酒培训机构尽快哦亲!!
目前国内比较抄知名的葡萄酒培训机袭构有北京逸香葡萄酒教育、龙凤美酒顾问、圣皮尔精品酒业等。北京逸香是专门做葡萄酒知识培训的,龙凤美酒顾问和圣皮尔精品酒业更多的是做葡萄酒销售,专业性和权威性没有逸香高。相比较而言,北京逸香更不错。
3. 葡萄酒品酒师的培训要学习哪些
(一)酒精饮料及葡萄酒定义与分类
(二)葡萄酒行业法规
(三)酿酒葡萄回栽培答及常见酿酒葡萄品种概要
(四)国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍
(五)葡萄酒酿造工艺概要
(六)葡萄酒质量分析
(七)葡萄酒品尝
1. 基本呈味物质
2. 感官阈值测定
3. 葡萄酒品尝的基本要领
4. 葡萄酒产品品鉴
5. 葡萄酒常见缺陷
4. 葡萄酒培训一般都要学哪些课程
这是当时在彦云葡萄酒学院学WSET2级时候给我们发的课程内容简介,毕竟是版2级内容较基础但脉络很清权晰。当时上课的时候老师水平比较高,讲的内容其实已经超出了这些范畴。
1.葡萄酒的品尝与评价;
2.美食与美酒搭配;
3.影响葡萄酒风格、品质及价格因素;
4.读懂酒标术语;
5.社会责任;
6.储存与侍酒服务;
7.葡萄品种、产区、评级认识;
8.起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒、波特酒酿造方式、方法与品鉴;