A. 什么是社会工作实务通用过程模式，该模式有几个阶段以及各个阶段的具体内容是什么
首先声明：我不是大师，我是小师傅。
怎么才1000字以上，太少了！我给你2000字~~~
2007年6月
《餐饮实务实训》自评报告
天津职业大学国际交流学院酒店管理专业始建于2000年,2001年经英国爱德斯国家学历与职业资格考试委员会和市教委批准,在全国高校中第一个建立了BTEC教学中心.2006年被确立为国家首批高职示范校建设项目的重点建设专业.
《餐饮实务实训》课程主要适用于高职高专酒店管理专业的学生学习.本课程是高职酒店管理专业的专业必修实践课程,以培养学生实际能力为目的.主要是通过酒店顶岗实习的形式进行,提高学生专业技能和应变能力,使学生具有餐饮服务所必需的专业基础知识和服务技能.具有良好的职业素质,职业道德和爱岗敬业精神.该课程学时总计54学时,是一门实践性很强的专业主干课程.也是劳动与社会保障部在国家职业技能鉴定工作中"餐厅服务员"工种的主干课程之一.该课程与职业资格证书考试相结合,使学生在校期间可以考取 "餐厅服务师"中级证书.
《餐饮实务实训》课程的主要特色如下:
1,职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.校内专业技能实训+校外四,五星级酒店顶岗实习+综合社会实践,让学生在较好的实践条件下学习,使学院与企业零距离对接,学生就业率为100%.
2,突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能.
3,课证融合.根据酒店的要求确定教学内容,实现课程内容与企业需求的"零距离".根据职业岗位标准确定技能要点,实现学生技能与岗位要求的"零距离",将职业资格证书内容纳入课程中,实施"双证书",适应了行业对高技能人才需求不断变化的需要.
我们认为:《餐饮实务实训》课程具有以下特点和优势:
一,教学内容
1-1在课程内容的设计与组织安排方面:该课程以"工学结合"为切入点,通过"课证融合"的教学内容和"顶岗实习"的教学模式,适应酒店及餐饮企业服务与管理一线发展需求的高级技术应用型人才.
"课证融合"的人才培养模式是酒店管理专业的突出特色,即:将职业资格的标准融入专业教学过程中,使学生通过三年的学习,在知识和职业技能上均达到饭店"餐厅服务师"的水平,毕业时取得中级职业资格证书. 这一双证书模式的深化,适应了酒店行业对高技能人才需求不断变化的需要.
在《餐饮实务实训》课程教学内容的设计和组织安排上,突出体现了这样的特色.
——职业性,过程化.教学全过程突出校企合作,工学结合.在课程的学习中,安排学生在校内实训中心和校外实训基地的多家高星级酒店顶岗实习,教学做一体.在教学中,由学校的"双师型"专业教师和企业的兼职教师共同授课和指导实训,保证了课程的职业特色.
——突出能力培养.针对酒店业的特点,注重培养学生的职业素养和职业技能.除BTEC教学模式所强调的七种通用能力以外,改课程的能力结构要求是:①具有较强的语言表达能力和思辨能力.②具有运用计算机进行业务操作的能力.③具有一定和人际交往和社会协作能力.④具有胜任餐饮服务的操作能力.⑤具有继续学习和适应职业变化的能力⑥具有吸收和应用新技术的能力.⑦具有一定的创新和创业能力.
——进行课证融合:根据酒店行业对餐饮岗位的要求,选定了如下教学内容:托盘,餐巾折花,铺台布,中餐摆台,斟酒服务,上菜和分菜服务等,实现了课程内容与企业需求的"零距离";同时根据这该工种的中级职业岗位标准,确定技能要点,实现了学生技能与岗位要求的"零距离",并将职业资格证书课程考试大纲纳入教学计划中,将职业资格证书内容融入课程中,实施"双证书"制.
《餐饮实务实训》课程一方面根据专业人才培养目标,突出体现以上三个特色,课程教学内容规范,信息量大,能及时把教改教研成果和酒店业最新发展成果引入教学,同时根据前后续课程的衔接和餐饮职业岗位的需求,在教学内容的安排上以必需够用为度,统筹考虑来选取教学内容.
在课程的设计上,注重职业道德的培养和职业素养的养成.以真实餐饮服务为基础,设计了10个实训教学项目.在实训教学中,对于职业技能掌握的关键环节,进行了合理设计,达到了很好的教学效果.
1-2在教材及相关资料方面:《餐饮实务实训》课程组注重加强教学资源方面的建设,合理选用教材,积极开发编写适合高职学生使用的实训教材,并为学生推荐进一步学习的扩展教材和参考资料,保证了学生知识的获取;同时积极开展教学研究,深化教学改革,加强教学资源库的建设和数字化建设,使所有教学资源全部上网,并开放式持续建设.
专业教师编写出了系列教材,并已经投入到课程的教学中使用,得到学生的一致好评;选用了教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材《餐厅服务技能综合实训》作为本课程的教材.该教材针对饭店餐厅管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅管理与服务人员的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思,设计和编写.形式新颖,选材独到,内容精练,针对性强,对高职高专院校饭店管理与服务专业的学生进行餐厅管理与服务技能的强化训练具有一定的实用价值.
该课程还将中国劳动社会保障出版社出版的《国家职业资格培训教程——餐厅服务员(中级,高级)》作为扩展教材,拓展了学生的知识层面和深度,为优秀学生提供了进一步的学习指导;同时为学生的自主学习和研究性学习指定了相关的学习资料,包括英文书籍等.
课程组教师还积极开展教研活动,教研活动主要涉及酒店管理专业的教学改革与发展建设,涉及《餐饮实务实训》课程的教学标准,课程体系,教学内容,实训教学的设计与实施,师资队伍,实训基地,教学指导,学习评价,"双证书"制度实施,教学资源库等方面的改革建设和数字化建设.
课程组在学生专业动手能力的培养模式上有创新,实行工学交替,顶岗实习,校企合作共同进行培养,并根据职业资格等级的考核标准设定要求,取得了很好的成效,在教学改革中获得省部级以上优秀教学成果奖励2项;发表了6篇高质量的教改教研论文.
获得的教学成果与表彰一览表
获奖名称
奖项来源及级别
年限
高职经管类专业课程教学改革
研究与实践
天津市首届教育科学研究优秀成果三等奖
2007年
借鉴英国BTEC教学模式,深
化高职教学改革的实践与研究
天津市教学成果二等项
2004年
国内外发表的主要教改论文一览表
序号
题 目
刊物名称
级 别
时 间
署名
次序
1
引进BTEC课程,探索以能力为核心的人才培养模式
中国职业技术教育
核心
2002年11月
徐文苑
独立
2
饭店管理专业技能课中的素质教育研究
职业技术教育
核心
2003年1月
徐文苑
独立
3
高等职业教育网络化实训教学的研究与实践
职业技术教育
核心
2003年10月
徐文苑
独立
4
英国BTEC教学模式对我国高职教育改革的启示
职业技术教育
核心
2003年9月
王珑
独立
5
借鉴英国BTEC教学模式,改革高职考核评价方法的浅析
中国职业技术教育
核心
2003年1月
王珑
独立
6
英国BTEC教学模式带给我们的变化
中国职业技术教育
核心
2005年7月
王珑
独立
主编教材一览表
序号
教 材 名 称
作 者
出版社及出版时间
备注
1
《酒店餐饮管理实务》
徐文苑
广东经济出版社2005.10
中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书
2
《酒店前厅管理实务》
徐文苑
广东经济出版社2005.10
中国饭店职业经理人职业资格认定考试指定用书
3
《酒店客房管理实务》
徐文苑
广东经济出版社2005.10
中国饭店职业经理人职业
资格认定考试指定用书
B. 社会工作者技能提升培训教学大纲
摘要 第一部分课程性质和学习的目的
C. 社区工作人员应学习哪些心理知识培训
根据社会学理论和实务，社工基本上有下列心理知识要求:
1.群众心理知识
2.社交心理知识
3.沟通心理知识
4.个性分析知识
5.体验反应分析
6.心理调研知识
D. 天津社区工作者培训哪家好
基础心理学、社会心理学、发展心理学、变态心理学、如何从容应对考试等，天津灏德教育主要培训一些精品课程。
E. 社会工作者考试都考些什么，有培训的机构么
你说的应该是助理社会工作师吧。
社工证分初级（助理），中级，高级社会工作证。
初级只要考实务和综合能力。
有培训机构的。本人参加过考试，并顺利通过考试，觉得看看书应该就可以过的，不用培训l。
F. 社会工作实务是考什么
社会工作实务考试内容是面试和情景模拟。
报考条件是社会工作本专业大专学历，社会工作相关专业大专学历，经过社会工作者正规培训达标准学时数，并取得结业证书。社会工作者是在社会福利、社会慈善、残障康复、医疗卫生、青少年服务、司法矫治等社会服务机构中从事专门性社会服务工作的人员。社区工作者的职责是，严格遵守有关低保工作的各项规章制度，主动接待咨询者，收集信息，保持室内安静整洁。
社会工作是秉持利他主义价值观，以科学知识为基础，运用科学的专业方法，帮助有需要的困难群体，解决其生活困境问题，协助个人及其社会环境更好地相互适应的职业活动。这一定义指出，社会工作本质上是一种职业化的助人活动，其特征是向有需要的人特别是困难群体提供科学有效的服务。社会工作学科将与专业发展相适应，进一步朝着理论和实践相结合的方向发展，这突出地表现于社会工作的研究和实施方面。社会主义国家根据马克思主义关于社会矛盾、社会问题的理论，从该国的特点出发，开展了多方面的实际的社会工作及其应用研究，具有实践性和理论性、应用性和学术性相统一的特征。西方国家的社会工作有不同学派，在理论观点上以需要和实用为价值取向，在管理方法、技术上有比较完整的知识体系。一些发达国家的社会工作，在解决工业社会所产生的问题，进行社会控制，缓解社会矛盾，实现社会相对稳定的过程中，获得了一些经验，并在此基础上，形成不同的理论。通过社会工作学者和专业人员的不断探索、实践，社会工作学科的理论和实践相结合的形式和内容将日趋多样化。
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G. 2014西安社区工作者培训班哪家比较好
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2014陕西社区工作者考试公告目前还没有公布，一般会在9月份，请您耐心等待。我们有社区笔试的各种课程，如笔试协议课程、精品通关课程、高分专项课程、封闭预测课程等，各种课程试用于不同的人群，您可以来我们陕西中公教育前台咨询，根据您的自身特点，我们会给您推荐适合您的课程，适合的才是最好的，请您关注陕西人事考试网，我们会第一时间发布最新的招考信息，希望可以帮到您。
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H. 关于社区工作者培训
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I. 中公教育什么课程好，社区工作者
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J. 中公教育有社区工作者的培训吗
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