收银员防损培训知识培训测试题

① 超市防损员的工作内容

一、收银进出口岗·引导顾客从超市入口处进入超市。·制止顾客将未付款的物品带出超市。·按公司规定监管购物车（篮）。·制止顾客带饮料、食品以及其他超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包（袋）和公司购物袋的顾客，建议其存包。·当防盗报警器报
警时，按下列方式处理：A、进超市报警。进超市报警一般是因为顾客所穿服装或所带物品上带有磁性，防损员应礼貌地向顾客说明情况，并询问顾客是否需要为其
将磁性消除。如果顾客不同意并执意要进入超市，防损员应放行，并报告助理或主管。B、出超市报警。如顾客未购买商品，请其到办公室交助理或主管处理。如已
购买商品，防损员应将购物袋通过防盗门测试，发生报警，将商品交给收银员处理；未发生报警，则请顾客通过防盗门。如果顾客通过防盗门时发生报警，将顾客请
到办公室，交由助理或主管处理；如未发生报警，应向顾客致歉并将商品送还。·对超市内开单销售的商品，在顾客出超市时要查验购物单和电脑小票。核实无误
后，在电脑小票上注明“已验”字样及日期。·商场出现突发性事件时，
迅速到指定位置待命。二、大门岗·维护超市入口的正常秩序，劝阻顾客带包、宠物和商场内所售商品入内。·礼貌回答顾客的提问。·制止卖场员工上、下班从大
门出入。·制止供应商从大门送货入商场。三、收货部内外岗·负责指挥该区域车辆停放。·禁止员工、顾客和供应商从收货部出入（收货组人员和生鲜供应商除
外）。·积极配合收货组人员清点进入商场的物品，发现问题及时通报收货组。·对退货的商品和报损的商品必须有部门主管签字，检查后方可放行；对清洁部的清
除纸片要一一检查，确认无商品在内方可放行。·对顾客购买的大件商品，在收货处送出时，要仔细核对电脑小票或送货单；退货必须有部门主管的签字，防损员必
须查问登记后方可放行。四、便衣岗·劝阻顾客在商场内拍照（经公司同意的除外）、抽烟、吃食物（促销除外）。·巡视卖场，防止内盗和外盗，抓获小偷应及时
送交主管处理。·监督员工的工作情况，发现问题及时报告部门主管。·仔细观察环境，发现可疑人员要进行跟踪，防止商场物品的流失。五、仓库岗·对出入仓库
的人员要严格登记，禁止一切无关人员进出仓库。·对出入仓库的商品要一一登记清单编号及物品数量，让工作人员在记录本上签名。·要随时观察仓库四周的环
境，发现可疑情况及时报告主管。六、监控岗·上岗前要清点、整理监控室内的办公用品，然后打扫监视屏幕的卫生。·打开录像机，检查运作情况，安装录像带并
定时换带。·保持坐姿端正，密切注视监视屏幕，观察商场的动态。·通过监视屏幕发现商场内的异常情况时，要立即用对讲机通知助理或主管。
·对当
班期间发生的问题做好详细的交接班记录。七、员工通道岗·检查下班员工随身携带的物品。·禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好登记。·对从
员工通道拿出商场的物品要认真检查。·制止员工带包（袋）和与工作无关的物品从员工通道进入商场。·制止未穿工衣、未戴工牌的员工从员工通道进入商场。·
禁止员工从商场携带商品进入员工通道。·禁止员工上、下班代打卡，一旦发现，应立即记录其工牌号并向人力资源部反映。·禁止顾客、送货人员和其他无关人员
进入员工通道。·负责来访人员的登记，通过电话通知被访人员，维护办公区域的工作秩序。·夜班执勤时检查办公区的门窗和照明灯是否关闭。·对夜间办公区因
工作需要而值班的人员，要核实登记名单，未登记的人员不得进入。八、夜班岗·协助晚班人员进行营业结束后的商场清场工作。·负责对清场后需要在商场内工作
的人员进行登记，并在工作现场设置岗位。·清场结束后，由助理负责开启商场的红外线报警系统。·值班期间，如果红外线报警器发生报警，助理带领防损员对报警区域进行检查，并视不同情况分别处理：A、如发现盗窃情况，立即向上级和公安机关报告并控制保护现场。文秘资源网B、经检查确定属于误报的，应向来电询问的公安机关说明原因。·值班人员必须每隔半小时到商场巡视1次。

② 收银员挂单防损应该怎么做

提到是收银员要挂单，叫到防损，所以这一点很重要，因该收银系统是有识别卡系统的，授权卡应该是在防损那得，我们首先要做的是先核对要挂单的商品和显示器上的商品是否一致，这样才能确保防止收银作弊现象，最主要的因该是删单时一定要核对商品才能删单，要不收银是很容易就能作弊的！

③ 收银员具备的要求是什么

1、具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱企业，能自觉维护品牌；

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求；

3、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力；

4、具备良好的个人形象；

收银岗位责任制度：

1、 自觉遵守公司制度。

2、 不得擅自套换外币。

3、 不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。

4、 根据公司制定的制度工作程序进行工作。

5、 按规定标准营业消费价格收取客人费用。

6、 结算款及营业收入不得拖欠公款，客离帐清。

7、 工作时间不得私人款与公款混淆。

8、 不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

9、 对于违反公司制度的要敢于制止和揭发，起监督作用。

10、 提前10分钟到岗，开市前必须兑换好当天所需的零钱，备足底钱。

(3)收银员防损培训知识培训测试题扩展阅读：

收银员指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。要求：为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学习和沟通能力；并使用收银机辅助工作。

岗位职责：

1、 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

2、 准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。

3、 每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

4、 按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

5、 每天收入的现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

6、 备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

7、 一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准，不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

8、 使用信用卡结帐时，必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。

9、 每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用 卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务部审查无误后早，才能下班。

参考资料：网络-收银员

④ 超市防损员的岗位职责是什么

超市防损员岗位职责

1、对防损部经理负责，制定日常工作计划。
2、组织防损员日常训练。
3、组织开展军事汇操和突发事件的应急演练。
4、检查商场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序。
5、检查商场内突发事件的应急处理。
6、检查商场安全情况，发现隐患及时处理并上报。
7、检查防损员工作情况，处理有关问题。
8、分析商场发生的盗窃情况，及时采取防范措施。
9、组织防损员打击盗窃份子，处理发生的盗窃事件。
10、定期组织防损员宿舍内务检查与评比。
11、负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。

⑤ 超市防损员的工作内容是什么

1> 维持整个卖场的安全和正常营业秩序 发现安全隐患和及时排除。

2> 把一切损耗降到最低 要多发现 才可以多治理 损耗包括 正常损耗(正常损耗品 一次性袋子/标签/商品的过期 损坏) 还有就是内盗 和外盗

⑥ 超市防损领班年终工作总结

防损部2012年年终总结暨2013年工作计划
2012年防损部在公司及店长的领导下，为超市的正常营运保驾护航，认真执行公司的各项规章制度，加强卖场的安全工作、优化购物环境、端正工作态度、严控损耗，防损部全体员工为超市的正常营运中的各项工作目标做出努力。
一、现由以下几个方面概括2012年的整体工作：
1、商业竞争中，服务是非常重要的，超市也不例外。在防损员工的配合下，在做好本职工作的同时，讲服务文明用语，做到及时、热心、主动的为顾客解决问题，及时准确的将顾客的投诉上报给当班主管。
2、2012年防损部半年总计抓获内盗0起、外盗9例，商品失窃金额x元。
二、2012年防损部主要工作
1、为确保顾客有一个安全的购物环境，员工放心工作的地方，杜绝一切安全隐患，降低各种事故的发生；
2、总部防损部制订了消防管理制度和各种突发事件的安全防范预案，对卖场加强消防安全工作，落实消防检查制度，发现问题及时上报、处理
3、设备设施的检查，“防火防患”，2012年全年未发生任何设备异常所引起的重大事件，对卖场的消防设备设施及时检查，发现问题，及时整改，其他设备的检查维护、维修、保养、确保卖场的所有设备设施正常运行。
4、重点培训、增强员工安全防范意识，任何安全事故的发生都与人的因素分不开；因此，防损部加大了对员工的安全培训工作，并对卖场员工进行消防、防盗、突发事件处理等培训
5、强化内部管理，严格按照公司的要求执行，做到全员防损，及时发现漏洞，减少门店损失。2012年防损部加强对部门员工的培训工作，主要有防盗技能和消防知识
6、开展有益活动，增强部门的凝聚力，激励员工。2012年防损部组织聚餐活动，评选优秀部门员工，并鼓励员工积极工作。2012年部门坚持岗位服务用语，对防损员的转型使用女员工，获得顾客的好评。
三、过去的2012年虽然取得以上几个方面的工作提高，但也存在十分紧迫和严重的问题与不足，值得我们认真反思、改进。
1、防损部员工整体能力有待提升，突发事件处理能力不强。在日常工作中对顾客投诉、员工违规等方面体现技巧、方式方法、表达能力、自信心不足，处理起问题不圆滑，在突发事件上，存在知识面窄，经验少，导致解决问题缓慢。
2、防损员流动性较大，防损部人员新老替换较频繁，同时也存在一定管理问题，导致部分工作处于被动
3、团伙盗窃时有发生，这说明防损部专业知识欠缺。防损员的防盗技能、意识、岗位技能都需提高、增强。防损部整体防范能力需要加强，主要体现在日常员工行为监督不到位，执行力欠佳，自身作风不过硬。
2013年工作计划
1、一切防损工作以安全为主，确保超市日常营运为中心而展开。
2、努力培训防损员各项技能，制度工作计划，加强执行能力。实实在在提高部门整体工作，全面加强服务、防盗技能、处理突发事件，加大培训并落实好此项工作。
3、努力营造良好购物环境，为顾客营造一个安心、安全、舒适的卖场。做好消防安全工作，确保超市消防安全，人身财产安全。在2013年要不断的给员工培训消防安全知识，增强安全意识
4、加强内部巡场，做好损耗控制，打击盗窃行为，做好后备管理人员的培养，储备优秀管理人才。认真完成公司及上级领导安排的各项工作任务。
以上是防损部2012年工作总结暨2013年计划，防损部将严格落实，不断完善，全面提高防损部执行力，同时我坚信公司的明天更加辉煌

⑦ 超市防损员和收银员什么方面可以做绩效考核

绩效考评制度 绩效考评（以下简称“考评”）是指用系统的方法、原理，评定、测量员工在职务上的工作行为和工作效果。

一、考评的目的和用途
1、考评的最终目的是改善员工的工作表现，以达到企业的经营目标，并提高员工的满意程度和未来的成就感。
2、考评的结果主要用于工作反馈、报酬管理、职务调整和工作改进。

二、考评的原则
1、一致性：在一段连续时间之内，考评的内容和标准不能有大的变化，至少应保持1年之内考评的方法具有一致性；
2、客观性：考评要客观的反映员工的实际情况，避免由于光环效应、新近性、偏见等带来的误差；
3、公平性：对于同一岗位的员工使用相同的考评标准；
4、公开性：员工要知道自己的详细考评结果。

三、考评的内容和分值
1、考核的内容分以下三部分：
（1）、重要任务：本季度内完成的重要工作，考评的工作不超过3个，由任务布置者进行考评；
（2）、岗位工作：岗位职责中描述的工作内容，由直接上级进行考评；
（3）、工作态度：指本职工作内的协作精神、积极态度等。由部门内部同事或被服务者进行考评。
2、分值计算
原则上，总分满分180分，重要任务满分90分，岗位工作、工作态度分别为45分。对于没有“重要任务”项的岗位，原则上其他两项的分数乘以200%为总分。

四、考评的一般程序
1、员工的直接上级为该员工的考评负责人，具体执行考评程序；
2、员工对“岗位工作”和“工作态度”部分进行自评，自评不计入总分；
3、直接上级一般为该员工的考评负责人；
4、考评结束时，考评负责人必须与该员工单独进行考评沟通；
5、具体考评步骤在各岗位的考评实施细则中具体规定。

五、保密
1、考评结果只对考评负责人、被考评人、人事负责人、（副）总经理公开；
2、考评结果及考评文件交由人力资源部存档；
3、任何人不得将考评结果告诉无关人员。

六、其他事项
1、公司的绩效考评工作由人力资源部统一负责；
2、考评每季度进行一次，原则上在3月、6月、9月、12月下旬进行；
3、考评负责人在第一次开展考评工作前要参加考评培训（由人力资源部组织）；
4、各岗位的考评实施细则在本制度基础上由人力资源部、考评负责人及被考评人共同制定。

七、本制度自颁布之日起实行。
八、本制度由人力资源部负责解释。

⑧ 超市防损工作细节

对于超市而言，防损工作统一划归防损部负责，在沃尔玛、好又多系统叫资产保护部，最早在内地也有称为保安部的.从机构名称的改变可以看出，行业内对于防损工作的定位逐步准确和明晰.可以说防损工作贯穿于超市经营管理工作的所有环节和过程.防损工作虽然由专门的部门负责，但它一定是要从普通的理货员甚至保洁员直至总经理的所有员工都引起重视和关注的工作.即所谓"全员防损"，或者定义为"全员全过程防损"更为准确.因为，任何一位员工任何细节的疏忽都会造成超市的损失.广义的讲，任何工作上的细节都是属于防损的范围.下面就实际防损工作发生的一些细节问题分析之.
1."一颗松掉的螺帽".某日巡店，发现门店大门在营业期间向两边收起的推拉铁门未完全收拢，影响美观，于是用手拉住推拉门上的锁扣(在门店打烊后，大门两边的推拉门向中间拉拢，锁门的锁即通过同时挂上两边门上的"锁扣"实现把门锁住).不料，用于把锁扣固定在铁门上的螺帽完全松动，几乎要掉下来.联想到门店打烊后还要靠锁扣来确保大门的安全，而固定这个锁扣的螺帽用手就可以在门外面将其卸下(更不用说用掰手等工具了).不禁倒吸一口冷气，太玄了.后全公司所有门店推门核查一遍，发现一半以上存在同样安全隐患.于是，公司在第一时间，将所有固定门扣的螺帽用电焊机焊牵.确保在门外用五金工具也无法松开螺帽.关于门店大门的管理，我们制度是完善的：打烊后由店长与门店大夜在门外值班的防损员分别锁上各自的锁;第二天，门店开门也只有他们两人各自开启锁才能开门营业.完全确保了门店打烊期间大门的安全.可是就这么一颗螺帽可以让我们的工作前功尽弃.我们的店长、大夜防损员每天都在开门、关门就是没有一人有一次去关注螺帽是否松动，是否在门外便可以拧开螺帽.可见松掉的不只是一个螺帽，而是对于细节的关注.制度、流程再完美，一个细节足以"致命".
2."一张期待的大单".某日门店进来一位开着名车的顾客，在门口就冲收银员喊"中华烟、茅台酒有吗?"(高档烟酒放在收银台背后专柜，由收银员负责销售).收银员感觉大单来了，很兴奋.顾客说："中华来五条"收银员马上拿来五条中华烟放到客人面前，"茅台有吗?拿五瓶"顾客又说话了.收银员迅速转身，背朝顾客到名酒柜拿茅台酒.几个来回，顾客说再走几家超市看看，啥也未买离开了.收银员有点感觉不对，于是拿起顾客看过的香烟仔细观察，糟了，五条"中华"被"调包".通知防损追顾客，已不知去向.后翻看录像，顾客正是趁收银员转身去拿"茅台"背朝顾客之机，迅速从自己身上取出假烟换回超市的真品"中华".顾客买大单员工高兴，情理之中，但任何时候都不应该放松对防损的关注.我们不能把个个顾客当小偷，但对于突然掉下的"馅饼"，做好有礼有节的服务同时应多一只"眼"防控不法分子的"第三只手".
3."一个交集的眼神".某日在门店文化用品柜角落，看到一位女性顾客手里拿着一瓶高档防护霜，一边四处张望一边手准备将防护霜塞进口袋.我站在其背后，不曾引起她的关注.我咳嗽一声，眼神与她略显惊奇的眼神急短交集后转向她的手.她旋即直奔护肤品货架，把防护霜放回后离开门店.对于不良顾客，只要他的偷窃行为还没有完成，我们就应该通过一个眼神、一个动作(比如给他递上一个购物篮)、或者一个微笑提醒他.让他终止不正当行为即可.这样比一定要让他得逞后再去抓他来，要好多了.因为他们也是我们的潜在顾客.只要让他们知道在本店不法行为不会得逞的就好，我们一样欢迎到本店购物.
4."一支特价商品"。电脑查询门店销售毛利勿见一支商品毛利异常："伊亿莉去屑止痒洗发水450ml店内货号为1140005"在彭田店进价13.32元，售价28.80元.后经查询了解系该商品刚做特价结束，13.32元是特价的进价而28.80是正常售价，超市方获利。再查发现：该店在2009年12月23日，将以22.40元/瓶进货的该商品以13.32元/瓶退货给供应商，共退货16瓶，超市损失为16*(22.4-13.32)=145.28元。在蚶江店，该商品于2009年12月27日以22.40元/瓶(正常进价)进货，2010年01月01日开始按16.80元/瓶的特价销售，同样造成门店亏损.后责成资讯部门全面分析，超市关于商品做档期特价促销的进售价管理混乱，门店与供应商品均互有亏损.促使公司进一步制定、完善了商品特价促销管理系统，确保供、销双方利益。从电脑数据上发现防损漏洞也应该是防损部不可或缺的职责，往往从资讯上出现的问题比平常在实物上的防损问题更大，有时甚至是"致命的"。坊间经常传出，某某超市电脑资讯人员内外勾结贪污30多万，某某卖场收银员与后资讯人员是亲戚，互相配合侵占公款10多万等等.
5."一次报警静默"。周末巡店，随手拿着防损部给东环店增配的防盗硬扣，从门店顾客出口进店，发现门店的门禁报警蜂鸣器全体静默。不解之余，请电工检查得知不是报警系统坏而是该系统在门店开门营业时压根无人去给它送上电源，成了"聋子的耳朵--摆设"。公司门店开店流程明文规定了，何时由何人开启该系统.但是由于这个"何人"的疏怱造成如此结果.关键流程的实行情况有无完善的检查监督系统成了公司决策层必须解决的问题。
凡此种种关于防损工作的细节很多，门店内"一瓶被顾客开启的饮料"、"一张被撕破的后门封条"、"一个内藏商品的废纸箱"等等。超市管理层如何透过一个个细节去反思和改善我们的管理才是关键。

⑨ 超市防损员的岗位职责是什么

超市防损员是指超市的损耗管理者，控制损耗，保证超市安全，排除一切安全隐患，防止内外盗窃、控制生鲜、食品、非食品等物品损耗，管理超市消防，安全疏散。

③对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员、验收人员检查。

总结：防损员的六大职能：风险管理、质量保证、损失管理、内部调查、资产保卫、安全管理。

⑩ 超市防损常识有哪些

超市防损的方法如下：
1.防损员的工作职责：遵守并维护大卖场的各项规章制度、维护大卖场的正常秩序、保证卖场人员及财产的安全。

2. 火警探头分两种：烟感和光感

3.员工通道防损若发现员工携带卖场内商品进入办公休息区，除了核对商品外，还必须确认有课长、处长、防损课长和店长签字的商品借物单。

4. 门店火灾报警的紧急号码是：

5. 消防工作的方针是：以防为主、防消结合。

6. 每天开店前，所有卖场内的防损员多要检查卖场内的安全和卫生问题，然后请值班店长再检查，没有问题才可以正式开店。

7.处理报损商品时根据商品报损申请单100%复查报损商品数量，如申请单上的数量小于实际数量，立即同主管调查，没有问题后签字，并将报损商品销毁。

8. 防损员处理的突发事件有火灾事故、武装抢劫、受伤事件。

9.火灾处理程序是：一旦发生火情，立即通知防损办公室、消防中心和值班经理，如果是小火灾，在疏散顾客的同时，还要用灭火器灭火，是大火灾，立即启动消防设施，打开紧急出口疏散顾客，同时避免商品外流。确保顾客都以离开卖场后，在停车场集合听从上级安排。

10. 仓库内所有存放物品的高度不得高于消防喷淋系统，确保75厘米以上距离。

11.收货区防损员在开启两道卷帘门时应严格执行单开、单落制度，严禁两道卷帘门同时开启。在收货时，要让收货员按要求做到盲点收货。

12. 当退货金额在2000-5000元时要确保退货单上有财务处长、供应商、处长、收货员和理货员的签名。

13.收货区防损员在等收货员收完货，防损员还要进行二次验收，并填写二次收货登记表（表单）。在收货时发现问题填写下周检查表（表单）。

14. 如果大火灾事故，立即启动消防设施，打开紧急出口疏散顾客，同时避免商品外流。

15. 夜间防损员按规定时间对商品清场，确保加班者有店长、处长、课长签字的夜间加班申请表，（表单）。

16.该程序只适用于门店商品因特殊原因：仅限精品柜、店外销售、政府抽检、商品陈列道具商品使用此单，在未买单情况下离店时使用，该流程是防损部控制商品进出的主要程序。

17.防损部部门在领取商品借物单前，应先要在《借物单领用表》上登记日期、事由、商品名称、数量、规格、处理形式及部门领用人和防损经办人。出入口防损，将对出入的商品进行严格检查、核对，（商品名称、数量、规格）确认签字后放行。防损员将根据不同进出形式收取单据。并交防损部保存。保存单据需存档一年，过后由门店防损部、财务部处理。

18.调试单使用规定：调试单为一式三联单（白联：防损联、兰联:部门联、黄联：服务中心联防损部至财务部领取（一次限领五本，号码由小、到大）。服务中心至防损部。