A. 相比其他巧克力，德芙胜出在哪儿
巧克力市场份额争夺德芙、吉百利、金帝、雀巢、几品牌占据行业市场份额近80%其德芙占据39%些数据力说明德芙巧克力市场占据领导位
另外消费者品牌忠诚度面进行考察排前10位品牌别德芙、金帝、吉百利等(见图表1-2)其德芙遥遥领先
据消费者吃巧克力品牌调研数据显示德芙占48.5%说明德芙消费者印象更深刻即说明其品牌知名度更高其情传递让消费者更认识享受重要原
3.1.1 口
德芙巧克力味道香浓、偏甜口丝滑、细腻入口即化牛奶口比较金帝巧克力比较坚硬、脆脆黑巧克力脂含量高达38%
3.1.2 质量
德芙巧克力具备先进理念熟商业运作模式产品、技术研发面着先优势直质量面都站同类产品前列[1]金帝采用独特6度黄金甄选标准别酸度、醇度、气味饱度、柔润度、复杂度平衡度6维度豆进行仔细评价选择[2]
3.1.3 种类
德芙断发新产品目前已拥德芙榛巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香浓黑巧克力、德芙丝滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛杏仁及葡萄干巧克力、德芙脆香米德芙麦芽脆巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列产品金帝目前拥系列产品、精致礼品、尊贵礼盒、婚礼系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真巧克力等产品
3.1.4 包装
德芙包装图形写实产品形象主色彩直沿用经典咖啡色并依据同产品辅同系列色彩主要辅助色粉色营造种温馨觉字体设计采用曲线主设计外形包装主要碗装、礼盒装、零散装三种类型[3]金帝拥自用、礼品、礼品三系列产品金帝包装断推陈新永远走尚包装前沿[4]
价格：德芙零售价40至200元等[]相比市场其产品说价位相较高 金帝零售价10至150元等相德芙说价格相较低
德芙优势：
a.口巧克力味道醇
b.先进产技术、设备质量关消费者放购买、食用
c.品种丰富满足各类消费者需求提高市场占率
德芙劣势：
a.包装够创新够吸引消费者影响销量
b.相比某些其品牌价格相较高
3.2 德芙与吉百利
品牌优势消费者价值领先世界并采取终端促销互面德芙与吉百利品牌营销渠道作比析
3.2.1 品牌市场定位
德芙品牌市场定位广告设计比较功主要针16-45岁群龄段情侣或夫妻处于精力充沛恋比较注重浪漫吉百利a,定位满足客户需求目标；b.企业定位既要关注市场,要关注主要竞争者；c.定位仅寻求差异化,且创新"
3.2.2 品牌优势析
1.德芙品牌析
（1）用途：送礼礼品自吃（2）命名：定化名字亲切（3）包装：采用欧美风格设计非精美（4）味道：香甜口
品牌优势：
a.吃味道广告;b.口c.巧克力味纯d.味太甜e.比较细腻f.口味润滑g.腻口
2.吉百利品牌析
吉百利言,内外市场内较名气,市场占率较高,要目标市场内婚庆喜宴,基本都现吉百利特别怡口莲产品"喜糖块目标市场,通各营销式,树立品牌形象,站稳脚跟,吉百利公司力求更占块市场,立足于,进行品牌扩展效应,实施产品高低端专业喜糖全面品牌策略"
品牌优势：
吉百利给予其产品纯巧克力糖,其产品独特点,并且蓝色底纹传统包装给凝重乏泼觉吉百利怡口莲特夹太妃糖设计,与众同,高端市场尚且没真具实力竞争者着类似产品系列
3.2.3 品牌劣势
析于德芙言
（1）价格高；（2）火；（3）品种少花；（4）容易保存；（5）量少；
于吉百利言
（1）低端市场空白目前吉百利低端市场空白由于企业自身形象跨外资企业,其高贵形象同其扩展低端市场制； （2）三角洲外区品牌认知差
3.2.4 营销渠道
德芙营销道于目标群锁定1824岁偏单身性及1535岁情侣或者夫妻关系男德芙推各具特色8款经典口味并且广告直着良口碑销渠道：德芙陈列促销式胆创新巧克力陈列销售保险牛奶冷冻柜解决巧克力夏季保鲜问题候提高淡季销售量通口乐夏季旺销产品进行捆绑销售促销策略：促销面———寻求促销陈列机促销陈列能够极促进产品销售
吉百利产商通渠道结构析相关影响素设计佳渠道结构挑选渠道员项重要任务,市场功需要强力能效履行销职责实现渠道设计思路渠道员促销策略经市场磨炼,吉百利已经认识,自身产品设计、定价、配售变数,都竞争者效仿、抄袭甚至超越,唯独自专业巧克力
优势
（1）强力资本盾
德芙金融资源占定优势德芙芬食品(北京)限公司巧克力工厂产由世界巧克力糖公司美玛氏[5]公司投资资金面占绝优势断投入资源进行产品研发消费者提供优质、美味食品
（2）高素质员工
美玛氏力资源丰富员制度极标准规范用理念延揽适用才尊重知识、尊重才、尊重性每位员工提供持续发展机空间全力塑造理想、激情、富创新精神且具战斗力优秀团队努力实现公司战略目标视员工财富视才资本断打造企业核竞争力并良薪酬福利体制、激励机制、考核机制竞争机制力求营造公平竞争环境让每位员工都能家庭创造自我实现自我价值玛氏集团属每位员工都都具高素质高品德
（3）先进技术设备工艺
采用际先进研发、试产、试验析检测仪器使公司巧克力及其制品糖等休闲食品研究发面具较高水平显示世界第流水平德芙巧克力产品质量、产品创新提供力保障支持先进技术含量、丰富品种给消费者提供丰富品尝体验
（4）品牌知名度
牛奶香浓, 丝般受德芙品牌形象优良市场具高品牌知名度, 市场占率35%, 知名度80%[6]
德芙主打产品排块状巧克力包装销量德芙贡献德芙排块巧克力至今目前批发市场仍属于快进快产品产品顺利进入广二、三级市场原使德芙知名度高巧克力品牌
①产品：高品质德芙巧克力带牛奶香浓丝般受纯粹巧克力体验 ;其主打产品排块状巧克力
②集度：巧克力市场德芙占率达60.2%
4.1.2 劣势
（1）德芙礼品装巧克力面欠缺创意
高端产品线竞争极激烈仅进口产品围追堵截内诸品牌直虎视耽耽目前礼品装巧克力金帝销量[7]
（2）产及市场监督严[8]
论内工作员销售场所罢偶尔合格巧克力市场现比新闻曾看德芙巧克力易拉罐拉环或德芙虫近期爆德芙巧克力惊现蛆事件些定程度反映德芙产及市场监管力
（3）选料主要源于外原材料本较高
虽德芙原材料半自内半自外部主要选料源于外造德芙原材料本较高
机
（1）市场广未发潜市场顾客相较
德芙市场主要集于东部区南北言北市场发优于南市场市场巨消费群体相较所于西部及未发其区说巧克力潜市场非巨德芙说错失机[10]
（2）新产品发利于德芙市场扩
德芙推新品榛藏系列夹巧克力市场反应良目前言德芙品种相较少应发新品种程度满足同顾客要求
（3）近内巧克力市场发展迅速巧克力需求益增
4.1.4 威胁
（1）近几越越高品质巧克力进入更懂品位巧克力德芙种相低品端巧克力高品位群所抛弃
（2）巧克力行业竞争激烈
业内竞争：德芙、吉百利、、金帝四品牌已经占据巧克力市场80%份额市场呈寡竞争状态
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德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。 巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。
产品有：德芙榛子巧克力
德芙奶香白巧克力
德芙香浓黑巧克力
德芙丝滑牛奶巧克力
德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力
德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力
德芙脆巧心
德芙星彩巧克力
德芙脆香米
德芙麦芽脆心巧克力
德芙倍醇黑巧克力（心随）。（66%可可）
心语摩卡榛仁，牛奶夹心，牛奶巧克力苹果
新品： 心声牛奶拿铁，牛奶杏仁酱，牛奶榛子
德芙巧克力广告语：牛奶香浓，丝般感受
巧克力行业品牌分析报告
在纯粹是泊来的巧克力行业，很多同仁可能会这么认为：巧克力本来是西方传入，所以，我们的巧克力产品，不得不跟洋品牌一样，去宣扬西方文化；这种文化充满着西方浪漫温馨的色彩，对年轻人还有着不可估量的魔力，也应是我们效仿的对象；同时，它们都是多年积淀而成，不断的品牌积累越来越产生巨大的价值，紧紧抱住了消费者，我们就更应该不遗余力地跟进；它们的包装充满着西方情调与浪漫情怀，让人遐想；它们的推广活动推陈出新但又不偏离主题，丝丝入扣，都应该学习……
在竞争越来越激烈的中国巧克力行业，国内很多企业主却是这样的困惑：虽然我都这样做了，但我却是一直做不大！总是在一个上不去台阶的过程中徘徊。总感觉西方的东西是好，但却学不到位，好像也学不过来。审视一下我们自己：产品没有内涵，一味地模仿国外品牌的包装、口味、形状，一味地追随国外品牌的宣传架式、口号，一味地推出新产品、新规格，却连自己都不知道自己在卖什么，自己的子品牌体系是如何规划的……
他们都说：具体的工作我们做没问题，也可能做得比别人还好，但是面临着销售额从几千万到一个亿、到几个亿的巨大的坎，越过了，就前途广阔，越不过，路就越走越窄，不进则退啊！
他们的问题在哪里？
一个企业的成功与否可能跟管理、执行等我们能够分析到的因素有很大的关系。但是，一个行业的成功与否，则可能还有一些特殊因素。在对巧克力行业的深入调查中，我们觉得该行业存在管理与执行的常规问题，但制约该行业的最核心的问题却是如何建立自己的真正的品牌的问题！
巧克力品牌本源
“巧克力作为一种时尚的休闲食品益受欢迎，在欧洲，瑞士每年人均消费巧克力10公斤；在亚洲，韩国和日本的人均消费量也达1.4公斤。在中国，一个14亿人口的消费大国，拥有几千年的饮食文化沉淀，目前的巧克力消费量远远小于日本和韩国。”这里基本上概括了巧克力的来源、中国发展现状以及与其它国家的距离，当然，也说明了中国巧克力市场的潜力。
这句话除在说明一些市场情况，有几个字值得进一步关注：“时尚”“休闲”、“几千年的文化积淀”。品牌最终是要传播，但对其传播的内容进行挖掘其实是品牌打造的第一步。这几个词所富含的内容，很好地概括了巧克力品牌的一些提炼要素。从以下表中来分析：
也就是说，巧克力不是一种满足人“衣食住行”中“食”的基本面，不是满足人吃的愿望的一种产品，是一种“精神产品”、“情感产品”、“个性产品”、“文化产品”、“心理产品”，所以，巧克力品牌应该是一种建立在以上因素的品牌，而不是仅仅建立在产品质量、技术、含量、规格等上的品牌。
品牌是一种印象，是一种能够在消费者心中积累并越来越产生良好反应的一种长久印象。很遗憾，国内的巧克力品牌在这些方面还存在很大的问题。不要说内在，有的企业连品牌名称都不知所云，更不用说让消费者去产生联想与形成良好印象了。
巧克力本身是食品，但巧克力消费却不是食品消费，这就是巧克力行业如何进行品牌打造的关键词！以下就立足于此，从几个角度来对该行业的品牌进行一些探讨，就能发现问题与找到出路。
中国的巧克力发展历史并不长，可大家都在走巧克力的西方文化的道路，而他们对“文化”的理解还停留在很表面与肤浅的层面，对文化的建树绝大部分更是一筹莫展。这种不懂文化、不知如何建设品牌文化却在大力去学西方的巧克力文化，形成了中国巧克力行业独特的“文化盲流”现象：包装、传播、推广基本照搬国外品牌。
由于中国有几千年的文化，所以，中国人更喜欢动不动就讲这个文化、那个文化的，对文化的发掘与固化因为存在一定的基础而随意性使用，动不动就扣文化的帽子。但是，西方企业更喜欢讲情感，通过对消费者情感的发掘、迎合与培养，成就了无数个极富价值品牌。
在现实中，我们还没有想到，文化与情感虽有很大的联系，但在现实的品牌运作中却有极大的区别。文化往往是几十年、几百年、几千年的积淀，所以有点时不我待的艰难，而情感虽是不可捉摸，但还是较文化容易培养得多；文化的提炼是“可遇不可求”的，而情感处处存在，只要是真心，随时可得；文化的面窄，情感的面广；文化要等待，情感能发掘。
所以，中国的巧克力品牌，好高骛远似的去追逐那飘在天空的文化，倒不如“立地成佛”，找到自己的消费者情感。
中国巧克力品牌问题
再让我们先来看看国外品牌进入中国的一些品牌传播口号：德芙—“丝般感受”、瑞士巧克力—“只溶在口，不溶在手”，英国皇家巧克力—“信手拈来，回味无穷”，日本明治巧克力—“味觉的先端，赞美青春的广播员”。这些国外品牌看起来并没有去宣扬什么文化，也没着意于什么情感，但仔细分析，其在品牌内涵的发挥上面却实际上更是独到：由于它们历史较长，它们讲究口味带来的感受，历史赋予口味的经典，口味也反衬历史的独特，这种由口味与历史双重因素带来的消费者的情感，是国内品牌远不能达到的，是根本不能克隆的。
这种手法其实也在告诉我们，营销要务本，品牌要回归。无论是产品的功能、还是自己所要张扬的个性，最终都必须引起消费者共鸣，这些共鸣，就是情感要素。
总之，巧克力品牌的打造，如果不能去挖掘消费者的情感，那么，这个行业，就等于是一个没有发展看不到前途与希望的行业。这也许就是国内企业困惑的最重要原因！
中国巧克力品牌塑造之路
一、中国的巧克力品牌在意识上追求情感，不追求虚无的文化，是唯一出路
从以上分析来看，中国的巧克力品牌去重点发掘情感，从而逐步积累形成自己独特的、有浓厚内涵的文化，是品牌运作的基本路径。
其实，国内某些巧克力企业已经迈开了一些步子：金帝巧克力打出了“送给最爱的人”，上海的爱美思则是“心意的传递，尽在爱美思”。这两个品牌就在追求一种情感。只是它们都是在追求一种大众情感，“最爱的人”、“心意传递”都在做大众情感的主张，这需要魄力，也需要企业的良好把握。相对于一些中小品牌而言，情感的“窄众网”、“层面化”、“深刻度”、“聚焦点”等可能显得更为重要也可能更容易成功。
二、中国的巧克力品牌去追求中式情感，体现情感的个性，将是一片蓝海
中国的巧克力放下“文化”，“立情感成佛”，由于有独特的东方情感，这反而成了巧克力品牌发展的一个重要方向。“民族的就是国际的”，在追随西方的历史与口感基本无望的情况下，如何添加独特的中国因素，就成了国内巧克力品牌需要思考的问题。
中式情感讲起来容易，说起来难。中国的一些研究机构多年前就开展的“中国消费者行为研究”也是只见打雷不见下雨，不能指导国内企业品牌打造。但是，独特的中式礼节、中式婚嫁、中式各级关系等等都能成为巧克力中的情感要素。这里可拿烟草行业借鉴：卷烟也是泊来品，源自西方，但现在国家烟草专卖局提出的“中式香烟”，将中草药、中式印染、中式雅香味等“中国味”来打造中式香烟，就取得了良好的效果。即使拿奥运来讲，一个篆“京”字，就成了奥运中国品牌最得意的标志！
当然，由于巧克力的西方出身，这里中西合璧最重要，不能将西方要素摒弃。
三、中国的巧克力品牌也可去追求西式情感中的独特内容
巧克力毕竟由西方传入，巧克力并不是一个非常大的一个行业，对于巧克力企业来讲，要振兴或者发展国内巧克力市场，也不是一件易事。所以，沿袭西方的一些好的东西，也是一条可发挥的道路。
但是，这条品牌之路，关键在于“发挥”，不能生搬硬套。套进去了，永远只能捡一点别人的市场，这本身也是国内巧克力市场的现状。要从现有的条件上来取得突破，那就是要发掘。
将西方的巧克力情侣文化挖掘，可得到不同恋爱周期、不同年龄层级的情侣文化；将巧克力的享受浪漫感情挖掘，可得到不同风格、不同档次的浪漫情感；将巧克力的高贵气质挖掘，可得到不同的高贵；将巧克力的经典口味挖掘，可得到不同的经典……
国内的巧克力品牌，如果说浪漫、情侣、经典、情调、口味，将会使自己越来越走入误区。这个只能做品牌，只能说情感的行业，体现了真营销—品牌导向、情感导向。这对中国的巧克力行业来讲，同其它有些行业可只讲销售、推销、分销、流通、产品相比，确实是一种考验。
谭长春，华夏基石营销咨询有限公司总经理、首席赢销顾问，科特勒咨询集团特邀专家顾问，TNS市场研究咨询公司项目总监。
C. 德芙巧克力的市场分析
1：市场背景（市场性、商业机会、市场成长）
(1)据调查结果显示,柳州巧克力市场品牌集中度极高.消费者主要要吃两个品牌的巧克力，德芙和吉百利，分别占60．2％和28．8％，合计消费比率达到近九成，这种现象在其他类食品市场从未有过.
2：产品分析
(1)用途: 送礼.礼品.自己吃
(2)命名: 定中化的名字.有亲切感.
(3)包装: 采用欧美风格设计.非常精美
(4)味道: 香甜可口.
(5)价格: 零售价:40至200元不等.
3：产品优势：
(1)好吃，味好，广告好；
(2)口感好；
(3)巧克力味纯；
(4)味不太甜，味好；
(5)买惯了；
(6)到嘴就化了；
(7)口味好，滑润；
(8)比较细腻；
(9)含热量多；
(10)不腻口。
4：产品劣势:
(1)价格高；
(2)太甜；
(3)上火；
(4)品种少，花样不多；
(5)不容易保存；
(6)块大，不方便；
(7)量少；
(8)口味腻。
(三) 竞争对手分析:
吉百利,金帝等产品较早的进入市场.在消费者心中有一定的份量.在中国市场对巧克力产品销量贡献最大的是年节市场（中秋/圣诞/春节/情人节），这个市场的产品销售恰好以礼品/礼盒为主。可以说在中国，金帝巧克力的销量不是最大，但中国的礼品装巧克力肯定是金帝的销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品可以送人，连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步的优势，金帝很快后来居上，在去年金帝终于赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。
(四):广告战略
1.广告目标(企业广告活动的目标)
提高消费者购买兴趣.这中长跑 广告的目的在于消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识与了解.激起经济规律的购买欲望.这广告主要介绍该品牌的口感
2.广告对象:16--45岁,此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛.恋爱时比较注重浪漫.45岁以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血压等综合病症.不易年轻的女性.16-28.为主要市场.女***吃巧克力 巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不 堪，但从现实来看，女性对巧克力的偏好仍十分明显。在前面提及的几个主要品牌，，这
表明女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。
3.广告地区:复盖全国
4.广告创意:
(1)广告主题.感受口齿留香的感觉.
一双年轻情侣.他们的感情相当的好.无意中.他们参加了一个接吻大赛,比赛定于今天下午举行.女孩早早在家打扮.嘴里含着她最喜欢吃的德芙巧克力.不久.男孩来接女孩去比赛场地了.在主办方的地声令下.到场人每一个参赛选手都与自己的女友热烈亲吻.男孩吻着女孩的唇.甜甜的.他们就一直这样下去.最后.他们胜出了比赛.主持人问他.有什么感想.他就了一句.德鞭巧克力.真的很好吃.
能有一段如巧克力般的恋爱.在吃之前.总是看着巧克力.定定的看.笑着说:如果我的王子是你就好了.就是那时.眼前的巧克力果真变成了一个帅气的男孩子.最后.他们相恋了.每天一起看日出.看日落.过得很甜美`
5.广告实施阶段:2003年12月---2004.5月
(五)广告媒体策略:
(1) 主要媒体---电视 辅助媒体 ---印刷广告
(六)广告效果预测.
新上市 20000 20%
第一期特卖 30000 30%
空档消化期 10000 3.6%
第二期特卖 50000 25.1%
总计： 100000 100.0%
企业单位:CK集团
由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力，世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。CMMS2004(春)数据显示：中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前十位的分别是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%）、雀巢（9.49%）、好时（5.52%）、金丝猴（2.94%）、费列罗（2.32%）、M&M's（2.10%）、金莎（1.89%）、申丰（1.58%），合计共占整个市场的近90%的份额。其中，世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，尤以德芙优势最为明显。
在整个市场份额的争夺中，合资品牌和洋品牌明显占据了上风。在市场份额排名前十位中，德芙、吉百利、金帝、好时、雀巢、M&M's均为合资品牌；国产品牌只有金丝猴（2.94%）和申丰（1.58%）两个，而且两个品牌累计市场占有率还不足5%，市场竞争实力尚显薄弱。
从另外一个角度，也即"消费者品牌忠诚度"（是对消费者"最经常"消费品牌份额的考量）进行考察，排在前十位的品牌分别是德芙（72.4%）、金帝（42.6%）、吉百利（42.3%）、雀巢（41.8%）、金丝猴（38.4%）、申丰（35.7%）、士力架（33.3%）、金莎（32.4%）、健达（31.1%）、好时（29.5%）。德芙依然遥遥领先。与此同时，合资品牌及洋品牌继续保持其绝对的优势地位。
由"市场份额"和"消费者忠诚度"两个指标基本可以判断出中国巧克力市场的基本状况。中国巧克力市场已是洋品牌及合资品牌的天下，国产品牌很难与其抗衡。
另外根据福布斯的调查，以下三种巧克力获得顶级巧克力品牌。他们是：
英国吉百利
“吉百利”(Cadbury)是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
D. 德芙和金帝哪个更好
德芙 其实德芙是有意义的 你可以察一下… DOVE是 DO YOU LOVE ME德芙巧克力用的原料是纯正的巧克力，也就是我们食品行业中说的巧克力油做的，而非巧克力粉，巧克力油的价格是巧克力粉的好几倍，巧克力粉只是分离出来的副产品而已，所以在口感上就如同他们广告所说的，所以说价格上体现了质量和口感。当然金帝的产品中间也应该有加入，不过量少而已。
加工工艺上来说，由于原料的不同，所以在加工的过程中必然也不同。由于两者的性状不一样，巧克力油可以直接倒磨，冷却后就自然成了一块巧克力了，但德芙的里面有加香料和其他的一些添加剂，这个我们就不得而知了。
口感上面已经说了，不一样就是不一样！
包装你可以到超市里面去看了，这个就不用我多说了。
定位方面，同样是定位高端市场，但德芙的定位是全世界的高端，而中国金帝则是中国的高端，很多口味是仿他们在国外的风味。
从排名上说，在国外的民间排名德芙排在金帝前。
实惠程度要看你的眼光，要吃到好东西不付出点money是不可能的。
品牌策略，德芙主要是走高端，对象主要是年轻女性，从包装设计，广告推广等方面可以看出，比较专一。而金帝的高端主要还是面向大众，从品味和形象上争取客户，但我觉得没有德芙好。
E. 德芙巧克力和其他巧克力有什么区别德芙的市场定位
在中国巧克力市场份额争夺中，德芙、吉百利、金帝、雀巢、好时这几大品牌，占据行业市场份额近80%，而其中德芙占据了39%，这些数据有力的说明了德芙在中国巧克力市场中占据了领导地位。
另外，从“消费者品牌忠诚度”方面来进行考察的话，排在前10位的品牌分别是德芙、金帝、吉百利等(见图表1-2)。其中德芙遥遥领先。
据消费者吃过的巧克力品牌调研，数据显示，德芙占了48.5%，这也说明了德芙在消费者心中的印象更深刻，即说明了其品牌知名度更高。而其中，它的情感传递是让消费者更多的认识它，享受它的重要原因之一。
3.1.1 口感
德芙巧克力，味道香浓、偏甜，口感丝滑、细腻，入口即化。牛奶的口感比较好。金帝巧克力，比较坚硬、脆脆的。黑巧克力的可可脂含量最高，达到38%。
3.1.2 质量
德芙巧克力具备先进的理念和成熟的商业运作模式，在产品、技术的研发方面也有着先天的优势，一直以来在质量方面都站在同类产品前列[1]。金帝采用独特的6度黄金甄选标准，分别从酸度、醇度、气味和饱和度、柔润度、复杂度和平衡度6个维度，对可可豆进行仔细评价和选择[2]。
3.1.3 种类
德芙不断开发新产品，目前已拥有德芙榛子巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香浓黑巧克力、德芙丝滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛子杏仁及葡萄干巧克力、德芙脆香米德芙麦芽脆心巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列产品。金帝目前拥有系列产品、精致小礼品、尊贵大礼盒、婚礼系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真爱巧克力等产品。
3.1.4 包装
德芙在包装图形上以写实的产品形象为主，在色彩上一直沿用经典咖啡色，并依据不同的产品辅以不同的系列色彩，主要的辅助色为粉色，营造了一种温馨的感觉。字体设计上采用以曲线为主的设计方法。外形包装主要有碗装、礼盒装、零散装三种类型[3]。金帝拥有自用、小礼品、大礼品三大系列产品，金帝的包装不断推陈出新，永远走在时尚包装的前沿[4]。
价格：德芙零售价40至200元不等[]，相比市场上其它产品来说，价位相对较高。 金帝零售价10至150元不等，相对德芙来说，价格相对较低。
德芙的优势：
a.口感好，巧克力味道醇正。
b.有先进的生产技术、设备，质量过关。消费者可以放心购买、食用。
c.品种丰富，可以满足各类消费者的需求，提高了市场的占有率。
德芙的劣势：
a.包装不够创新，不够吸引消费者，影响了销量。
b.相比某些其他品牌，价格相对较高。
3.2 德芙与吉百利
品牌优势在消费者心中的价值是领先世界的，并采取终端促销互动。下面就德芙与吉百利的品牌营销渠道作对比分析。
3.2.1 品牌市场定位
德芙的品牌的市场定位和广告设计比较成功，主要针对的是16-45岁人群，此年龄段的情侣或夫妻正处于精力充沛，恋爱时的人们比较注重浪漫。而吉百利a,定位是以满足客户的需求为目标的；b.企业定位既要关注市场,又要关注主要的竞争者；c.定位不仅是寻求差异化,而且还是创新"
3.2.2 品牌优势分析
1.德芙品牌分析
（1）用途：送礼，礼品，自己吃（2）命名：定中化的名字有亲切感（3）包装：采用欧美风格设计非常精美（4）味道：香甜可口
品牌优势：
a.好吃，味道好，广告好;b.口感好c.巧克力味纯d.味不太甜e.比较细腻f.口味好，润滑g.不腻口
2.吉百利品牌分析
对吉百利而言,国内外市场内有较大的名气,市场占有率也较高,只要目标市场内有大的婚庆喜宴活动如,基本都会出现吉百利特别是怡口莲的产品"在喜糖这一块目标市场,己通过各营销方式,树立了品牌形象,站稳了脚跟,因而吉百利公司力求更多的占有这块市场,立足于此,进行品牌的扩展效应,实施产品的中高低端的专业喜糖的全面品牌策略"。
品牌优势：
吉百利给予其产品是最纯正的巧克力糖果,这是其产品最独特的点,并且蓝色底纹的传统包装给人凝重但不乏活泼的感觉。吉百利怡口莲特有的夹心太妃糖设计,与众不同,在中高端市场中，尚且没有真正具有实力的竞争者有着类似的产品系列
3.2.3 品牌劣势
分析对于德芙而言，
（1）价格高；（2）上火；（3）品种少，花样不多；（4）不容易保存；（5）量少；
而对于吉百利而言，
（1）中低端市场空白。目前吉百利的中低端市场还是空白的，由于企业自身形象是跨国外资企业,其高贵的形象同样成为其扩展中低端市场的制； （2）长三角洲以外地区品牌认知差。
3.2.4 营销渠道
德芙营销之道在于将目标人群锁定在18到24岁偏单身女性以及15到35岁的情侣或者夫妻关系的男女上，德芙推出了各具特色的8款经典口味，并且广告一直有着良好的口碑，在分销渠道上：德芙在陈列和促销方式上大胆创新，将巧克力陈列到销售保险牛奶的冷冻柜，从而解决了巧克力夏季的保鲜问题。有时候，为了提高淡季的销售量，通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售。在促销策略上：促销方面———寻求促销陈列的机会。因为促销陈列能够极大地促进产品销售。
而吉百利，生产商通过对渠道结构的分析和相关影响因素后设计出最佳渠道结构，挑选渠道成员是一项很重要的任务,因为市场的成功需要强有力的能有效履行分销职责，实现渠道设计思路的渠道成员。在促销策略上，经过多年的市场磨炼,吉百利已经认识到,自身产品的设计、定价、配售变数,都是可以被竞争者效仿、抄袭甚至超越的,唯独自己的专业巧克力。
优势
（1）强力的资本后盾
“德芙”在金融资源上占有一定的优势，“德芙”是爱芬食品(北京)有限公司巧克力工厂生产，由世界上最大的巧克力和糖果公司美国“玛氏”[5]公司投资的，在资金方面占有了绝对的优势，可以不断地投入很大资源进行产品研发，为消费者提供优质、美味的食品。
（2）高素质的员工
美国“玛氏”的人力资源丰富，人员制度是极为标准和规范的。它的用人理念，延揽天下适用之才。尊重知识、尊重人才、尊重个性，为每一位员工提供可持续发展的机会和空间，全力塑造有理想、有激情、富创新精神且具战斗力的优秀团队，努力实现公司战略目标。视员工为财富，视人才为资本，不断打造企业的核心竞争力，并以良好的薪酬福利体制、激励机制、考核机制和竞争机制，力求营造一个公平竞争的环境，让每一位员工都能在大家庭中创造自我，实现自我价值。在“玛氏”集团下属的每一位员工都都具有高素质，高品德。
（3）先进的技术设备和工艺
采用了国际先进的研发、小试生产、试验和分析检测仪器。使公司在巧克力及其制品，糖果等休闲食品的研究开发方面具有较高水平，显示出世界第一流的水平，为“德芙”巧克力产品质量、产品创新提供了有力保障和支持。先进的技术含量、丰富的品种，给消费者提供了丰富的品尝体验。
（4）品牌知名度
“牛奶香浓, 丝般感受”德芙的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为35%, 知名度为80%[6]。
“德芙”的主打产品是排块状的巧克力，这个包装的销量对“德芙”的贡献是很大的，“德芙”排块巧克力至今在目前中国的批发市场仍然属于可以快进快出的产品之一，而这个产品顺利的进入了中国广大的二、三级市场。也正是这个原因使“德芙”成为在中国知名度最高的巧克力品牌。
①产品：高品质的“德芙”巧克力带来牛奶香浓，丝般感受的纯粹巧克力体验 ;其主打产品是排块状巧克力。
②集中度：在巧克力市场中，“德芙”占有率达到了60.2%之多。
4.1.2 劣势
（1）“德芙”在礼品装巧克力方面欠缺创意
高端产品线竞争极为激烈，不仅有进口产品的围追堵截，国内诸多品牌也一直虎视耽耽，目前中国的礼品装巧克力是金帝的销量最大[7]。
（2）生产及市场监督不严[8]
不论是国内的工作人员也好，还是销售场所也罢，偶尔会有不合格的巧克力在市场上出现，比如在新闻上曾看到“德芙”巧克力有易拉罐拉环”或是“德芙生虫”，近期还爆出德芙”巧克力惊现“活蛆”事件，这些也在一定程度上反映了“德芙”生产及市场监管不力。
（3）可可选料主要来源于国外，原材料成本较高
虽然“德芙”的原材料一半来自国内一半来自国外，但大部分主要可可选料来源于国外，这就造成了“德芙”原材料成本较高。
机会
（1）中国市场广大，未开发的潜在市场和顾客也相对较多
“德芙”在中国的市场主要集中于中东部地区，就南北而言，北方市场的开发优于南方市场，而中国市场巨大，消费群体也相对较多，所以对于中西部及未开发的其他地区来说巧克力的潜在市场非常巨大，这对“德芙”来说是个不可错失的机会[10]。
（2）新产品的开发利于“德芙市场的扩大
“德芙”推出的新品“榛藏”系列夹心巧克力，市场反应良好。就目前而言，“德芙”的品种相对较少，应多开发新品种，最大程度地满足不同顾客的要求。
（3）近年来，国内巧克力市场发展迅速，对巧克力的需求日益增大
4.1.4 威胁
（1）近几年越来越多的高品质巧克力进入中国，更多的人懂得品位巧克力，而“德芙”这种相对中低品端的巧克力会被高品位人群所抛弃。
（2）巧克力行业竞争激烈
业内竞争：德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额，市场呈寡头竞争状态。
F. 急需一篇德芙巧克力的包装设计说明书~谢谢好心人帮忙！
包装装潢设计只能是针对一部分消费群体，传达商品中一些有价值的和消费者所需求的信息。它不可能面面俱到地传达商品的全部信息，也不可能让所有的消费者都感到满意。设计定位就是由此而产生的与设计构思紧密联系的一种方法，它强调设计的针对性、目的性、功利性，为设计的构思与表现，确立主要内容与方向。关于设计定位有着各种不同的理解，它虽然不是构思的本身，但作为设计构思的前提与依据是具有重要意义的。
设计定位的主要意义在于把自己优于其他商品的特点强调出来，把别人没有考虑到的重要方面在自己的包装中突出出来，确立设计的主题和重点。
设计定位可以分为两个阶段：
一、收集资料
收集资料是设计定位的准备阶段。现代社会把市场竞争比喻为“商战”是很形象的。作战打仗要取胜，知己知彼是首决条件。包装装潢设计在市场竞争中主要面临两个方面的挑战：一是消费者的选择，一是同类商品的竞争。了解设计对象、竞争对象的有关情况，是设计定位的基础。收集资料就是要达到知己知彼的目的，这是设计定位必须进行的一项准备工作。
收集资料要从设计对象和竞争对象两个方面同时展开，具体内容可分产品、市场销售、包装装潢设计三个部分进行。
1．产品
①品牌与档次。
②特点与功能。
③质量与使用价值。
④生命周期。
⑤材料、工艺与技术。
⑥成本与利润。
2．市场销售
①消费对象。
②供需关系。
③市场占有量。
④销售区域及时节。 •
⑤销售方式。
3．包装装潢设计
①包装材料、技术与工艺。
②包装形式与结构。
③表现手法与表现风格。
④包装成本。•
⑤存在问题。
产品与市场销售方面的资料可以向委托设计方了解和索取，包装装潢设计部分的资料应由设计者亲自参预调查研究。收集资料要尽可能的充分和准确，它直接关系到设计定位的决策和设计表现的实施。
二、定位决策
定位决策是把收集的全部资料集中起来，围绕包装装潢设计的基本要素进行逐项的对比分析，然后在扬长避短的基础上进行筛选，最后确立应该表现什么和重点突出什么。
设计定位的三个基本要素是品牌、产品、消费者。这三个基本要素在包装装潢设计中都是必须体现的内容，问题是每一个基本要素都包含着大量丰富的信息内容，设计定位在于明确主次关系、确立设计主题与重点。
1．品牌定位
2．产品定位
3．消费者定位
在以上三种基本的设计定位基础上，还可依据产品与市场的具体情况进行各种不同的组合，也就是在设计主题中同时包含多方面的内容。例如产品与品牌，产品与消费者，品牌与消费者等。经过组合的设计定位，一定要把握好互相间的有机联系和协调，其中仍然需要有相应的表现重点，避免互相冲突。不管采用什么样的设计定位，关键在于确立表现的重点。没有重点，等于没有内容；重点过多，等于没有重点，两者都失去设计定位的意
容器设计的基本要求
功能第一性，功能决定形式，是容器设计的最基本的要求。例如茶壶的设计首先考虑的是茶壶的使用特点：①材料不渗水、易清洗等。②有入水的壶口、出水的壶嘴及相应的技术工艺要求。③有滤茶功能。④有便于操作的把手。⑤进气孔等。在具备了这些功能的基础上，壶的基本形态已具备，然后还要赋予它一个美好、独特的外观。综合起来有五个基本因素。
一、功能因素
容器的性能、构造、耐久性等。
容器使用方便性和操作的安全性等。
满足人类对于型与色的爱好或对于装饰的要求。
由于社会的地域性或习俗等原因对于容器造型新的要求。
环保的要求
二、经济因素
注意容器设计与成本的关系，使设计的容器与销售价格相匹配。要以设计的合理性来减少生产、流通中的破损和浪费。
三、美感因素
在功能得以满足的基础上，将材料质感与加工工艺的美感充分体现于容器造型本身。
四、生产技术因素
必须了解工艺流程及特点要求，使设计适合工艺生产。
五、创造性因素
设计具备独特的风格、便利的功能和新颖的容器造型。
设计的步骤
一、设计程序
每套设计方案都伴随着一套设计程序。容器设计的程序大致分八个步骤：①就有关造型和信息等方面进行针对性的调查和资料搜集；②汇总所调查的资料进行分析；③推出设计的文字方案；④材料工艺的选用；⑤设计形象稿与设计说明；⑥容量的计算；⑦绘制工艺制作图和产品效果图；⑧容器的石膏模型制作。
二、容量的计算
器皿容量的计算可以根据几何学中圆柱体的体积公式来进行。非圆柱体的造型，我们必须根据器皿各个部位不同的尺寸，分别、分段计算，然后，将各个部位的数字相加，求得整体的体积。
根据公式：体积x比重=重量
所以在所盛物质为水的情况下(水的比重为1)，重量=容量。容量单位为ml。
三、工艺制作图和效果图
容器造型的制图是根据制图的统一具体要求，绘出造型的具体形态，然后将比例与尺寸标注出来，作为造型生产制作的依据。
1．三视图
根据投影的原理画出造型的三视图：即正视图、俯视图、侧视图。
在制图中对三视图的安排一般为：正视图放在图纸的主要部位，俯视图放在正视图的上面，侧视图安排在正视图的一侧。
根据具体情况，某些造型只需画出正视图和俯视图，部分带有构件的造型也可以单独画出侧视图，位置在正视图的一侧。
2．线型的运用
为了使图纸规范、清晰、易看易懂，轮廓结构分明，必须使用不同的规范化线型来表示。
①粗实线：用来画造型的可见轮廓线，包括剖面的轮廓线。宽度：0．4—1．4毫米。
②细实线：用来画造型明确的转折线，尺寸线，尺寸界线，引出线和剖面线。宽度：粗实线的1／4或更细。
③虚线：用来画造型看不见的轮廓线，属于被遮挡但需要表现部分的轮廓线。宽度：粗实线的1／2或更细。
④点划线：用来画造型的中心线或轴线。宽度：粗实线的1／4或更细。
⑤波浪线：用来画造型的局部剖视部分的分界线。宽度：粗实线的1／2或更细。
3．剖面图画法
为了更清楚的表现出造型结构及器壁的厚度，必须将造型以中轴线为准，把造型的四分之一整齐的剖开去掉，露出剖面。
剖面要用规范的剖面线表示，以便与未剖开部分区别。规范的剖面线有三
种：用斜线表示；用圆点表示；用完全涂黑的方法表示。
4．墨线图画法
首先用铅笔画好草图，然后固定在画板上，再将硫酸纸蒙在原图上，并固定好，不可错位。然后从左到右，由上到下，先画长线，后画短线。同方向的一次画，同粗细的一次画，先画粗线，后画细线。
5．尺寸的标注
准确详细的把造型各部位的尺寸标注出来，以便识图与制作使用。
根据要求标注尺寸的线都使用细实线。尺寸线两端与尺寸界线的交接处要用箭头表出，以示尺寸范围。尺寸界线要超出尺寸线的箭头处约2—3毫米，尺寸标注线，距离轮廓线要大于5毫米。
尺寸数字写在尺寸线的中间断开处，标注尺寸的方法要求统一。垂直方向的尺寸数字应从下向上写。
图纸上所标注的造型的实际尺寸数字，规定是以毫米为长度单位。所以图纸上不需要再标单位名称。圆型的造型，直径数字前标直径符号中，半径数字前标半径符号R。
字母“M”在图中代表比例，在“M”之后第一个数字代表图形的大小，第二数字代表实际造型的大小。如1：2。表示所画造型的大小是实物的二分之一。图纸中的汉字与数字要求工整、清楚。
6．工具
① 绘图板1块
②铅笔：HB、2H、4H各1支。
③绘画墨水笔粗、中、细各1支。 ’
④直线笔1支。
⑤绘图笔或针管笔1套。
⑥圆规：能够换铅笔芯尖和鸭嘴笔的各1个
⑦三角板：大、小各一套
⑧曲线板或蛇尺1个。
⑨丁字尺1把。
另外，还要准备绘图纸、皮等材料。
7．其它
硫酸纸、绘图用炭素墨水、使用材料、容量、
8．效果图
效果图的目的是完整、清楚的将设计意图表现出来。它注重表现不同材料质感及材料在设计中运用的效果。绘图方法有手绘法和喷绘法或两者结合使等。效果图要尽可能表现出成品的材料、质感效果。底色以简单、明了突出成为好，不可杂乱或喧宾夺主。
四、石膏模型制做方法
1．手工制做法
在造型中有很多异型的设计，常常需要用手工制做。
①工具的置备
工具刀：以壁纸刀代替即可。用来切削石膏等。
有机片：普通有机片即可，在上面用壁纸刀划上经纬线，
内外卡尺：用来测量尺寸。
手锯：截锯石膏用。
围筒：用油毡纸或铁皮或易卷起的塑料片均可。
水磨砂纸：粗细各准备几张，石膏模型干后，用于表面打磨。
乳胶：粘接造型的构件用。
石膏粉：要求颗粒细，无杂质，用于制做模型或粘接构件用。
②制作方法
一般把造型分解制做，然后进行组合(图58)，像图58的造型通常可以分成四个部分，进行分段制做。先根据尺寸用油纸围起直径与(3)部分相同的围筒，注入石膏，制做出高度、直径与(3)部分相的石膏柱体(注意尺寸略有宽余为好)，然后，放在有机片上借水磨制出粗型。(2)部分的制做方法同(3)部分。(1)部分的制做是用上述办法做出与第(1)部分相同直径的石膏圆柱，然后根据厚度的需要用手锯切片，放在有机片上借水磨制出粗型。(4)部分的制做方法同(1)部分，待四个部分的粗型制完后可以趁湿用石膏将各部分粘接，也可以待干燥后用乳胶粘接。然后，待石膏干透后用细砂纸进行打磨，精致即可。
2．机轮旋制法。
这种方法是常用的种制模方法，但只局限为同心圆型的造型制做。
①工具的置备
机轮、支棒、车刀、围筒
其它：卡尺，直尺，三角尺，铅笔，线绳，铁夹等。石膏粉要求颗粒细，杂质。
②制作方法
先在机轮轮盘上做出石膏柱体。根据所要旋制的造型直径尺寸，用油毡卷出圆筒，尺寸要略有余地。用线绳和铁夹固定在轮盘上的同心圆周线上。再将1：1．2的水和石膏调成浆状，注意流动性要好，以便排出气泡。把浮在上面的污物去掉，然后倒人围筒内，迅速用木条轻轻搅动或轻轻晃动轮盘，以便排出气泡。待石膏浆凝固还未硬结时，把围筒取下。迅速把柱体旋正，找出同心。然后把柱体的顶部旋平再找出造型的高度和最大直径。注意身体要正，操刀要稳。进刀不可太快，用力要均匀。多用刀尖，少用刀刃，可免跳刀现象。
握刀方法，左手在前、右手在后，将车刀并握在木棒上，木棒前头顶到机器档板上或墙上均可固定，后头夹在腋下，以方便、灵活省力为好。
最后线型的连续与转折等部位处理要用锯条制成的修刀调整，要求严格，一丝不苟。
思考题：
1．容器设计应具备的基本因素。
2．决定容器设计形式的重要因素是什么?
3．容器设计要遵循的步骤。
4．容器设计是如何分类的?
5．制图应注意哪些问题?
纸包装结构设计
纸包装的结构设计是保护商品、促进销售的重要环节，紧跟时代的发展，利用最新的材料技术，创造适应社会需求的完美设计是纸包装结构设计的基本出发点。
一、纸盒
在纸盒包装中最常用的是折叠纸盒和固定纸盒两种。折叠纸盒的盒型通常可分为三大类：筒型，浅盘型和特殊型。按制做结构分又有插口或锁口式、粘贴式、组装式折叠盒等。固定纸盒有：套筒式纸盒、镶装纸盒、衬垫盖纸盒、异形纸盒、抽屉式纸盒、有肩纸盒、带铰接盖的纸盒、倾斜盒面纸盒、全天叩地式纸盒、盒中盒、特制品纸盒、有格子板纸盒、有内隔板纸盒等。本章图解部分就最常用的折叠纸盒作以剖析。
1．筒型结构盒：是指形态较高、侧面粘合、两端开口的折叠纸盒。
①盛酒瓶用的筒型结构盒，侧面粘合，底端粘合，上端插接式。[图60：(A)展开图(B)组合图)
②长方形食品盒，上端采用插入封顶，下端采用插别封底，侧面粘合。(图61：(A)展开图(B)组合图)
③完全封闭盒，四周全用粘接方法结合，盖部与底部也完全密封。C图62：A)展开图(B)组合图)
④复合盒，底部、顶部和侧部都以粘贴方式进行封合状。(图63：(A)展开图(B)组合图)
2．盘式结构盒：是指造型立面较低似盘型的结构盒。顶部封合后呈十字
①盒盖连接的插接式盘型盒，盒角采用锁合法。[图64：(A)展开图(B)组合图)
②六角粘贴折叠盘型盒。[图65：(A)展开图(B)组合图)
③四角粘贴盒，该盒中间有椭圆窗口具有展示作用，盖上有虚线，包装时全密封。使用时沿虚线打开即可。[图66：(A)展开图(B)组装图(C)立体图)
④组装盒，该盒为二至三层侧壁结构，盖面上设有长方形虚线，以便取出食品之用。(图67：(A)展开图(B)组装图(C)立体图)
3．特殊结构：是指不同于筒式与盘式结构盒的造型，它包括变形盒类和复合盒类、积集盒类，敞式易倒盒和振出口盒等。
二、纸 箱
纸箱主要归属于储运包装，其应用范围很广，几乎包括所有的日用消费晶。例如水果蔬菜、食品饮料、玻璃陶瓷、家用电器以及自行车、家具等。随着社会消费的发展，越来越多的商品利用它作为销售包装，这使纸箱的使用范围更广泛了。
纸箱通常采用瓦楞纸纸板作为包装材料，其中应用最多的是单瓦楞、双瓦楞和三瓦楞等类型。
纸箱设计对于标准化的要求是严格的，因为它直接影响到货场上的整齐码放、货架上容积的有效利用，以及集装箱的合理运输。同时还要充分考虑到在运输过程中的保护功能，例如封口开裂、鼓腰、结合部位破损等问题，都与纸箱结构的设计有关。
1．纸箱结构要素
纸箱结构可以分为箱体造型
①箱体造型：分为内部结构、结合部位和封口几个部分。
箱体大小要考虑到运输和码放的便利和堆放高度的适度。不同的尺寸和形态，其强度和成本都不相同。箱体尺寸大小与用料多少成正比，相应与成本也成正比。
箱体的形式按组成方式通常可分为单片、二片和三片式，可以根据商品的不同特点选择。
箱体尺寸主要指长、宽、高的比例，三者之间的比例关系直接影响到纸箱的抗压强度。同样材料如果纸箱的长宽不变，高度越高，抗压强度越低；而高度不变，周长不变，那么长与宽的比例越大，抗压强度越低。
②内部结构。
纸箱为了形成整体良好的保护功能，在箱体内需要增加各种附件，如衬板、隔板、环套、防潮纸等。采用不同的附件，可改变纸箱的抗压强度、防潮性能、防震性能等各种保护功能。特别对于易碎产品和结构造型比较复杂的产品，设计好内部结构是非常重要的，可以采用定位、隔离、架空、合理爿陟U等方法，保护产品在运输销售过程中不受损坏。
③结合部位和封口。
纸箱的结合部位和封口是储运受压后容易破裂的部位，除了采用一定的工艺和材料外，在结构设计上也应当加以重视，不同的结构造型、不同的结合部位、不同的封口方式都可以提高结合部位的强度。
2．纸箱中通用的几种结构类型：
①开槽纸箱，又称对口盖箱，是纸箱中常用的最普通的造型结构。它使用于数百种产品，食品尤其多用。当然使用时若需特殊结构保护的话，还可以在设计的基础上进行更改。[图75：(A)展开图(B)组合图)
②半开槽纸箱，典型的用途是组合运输容器和货架包装及水果、蔬菜等，结构造型有天叩地式和图中所示的浅箱结构。[图76：(A)展开图 (B)组合图)
③裹包式纸箱坯，包装罐头产品，产品很紧密，以防产品损坏，而且纸板用量最少。[图77：(A)展开图(B)组合图]
另外，还有大型纸箱、瓦楞纸板折叠组箱、抽屉式纸箱、陈列式纸箱等，这些在纸盒结构中已接触到或与别的纸箱大同小异，所以就不再例举了。
三、纸袋
纸袋是生活中常用的包装容器之一，例如商品包装用的手提袋，工业用品中的多层袋等。在传统的基础上，现在的纸袋在性能上、用途上都大有改进。如将纸与铝箔、塑料或其它材料组合使用，就大大的提高了纸袋的使用性能，拓宽使用范围。
纸袋是由纸筒将其一端或两端封闭而成，设有开口，便于盛装产品的一种软性容器。
纸袋的结构种类很多，归纳起来，通用的袋型有：
1．缝合开口袋，袋底缝合，袋口张开，充填物品后，可以缝合，也可以用粘合，结扎或U形钉钉合等方法。此袋型可包装颗粒状产品。(图78)
2．缝合阀式袋，袋底和袋顶预先缝合，袋顶角部设阀门，填充和倒出都通过阀门，通常包装小颗粒的产品。(图79)
3．粘合开口袋，袋底采用折叠和粘合方法，充填方式与缝合开口袋同样。(图80)
4．粘合阀式袋气袋底和袋顶采用粘合封闭，通过阀门进行充填，充填后形成“长方体”结构。(图81)
5．扁底开口袋，底端的每层材料逐层粘合充填后将袋顶折叠后用粘合剂封闭。(图82)
6．手提袋，在现实生活中使用量越来越大，尤其是市场竞争日益激化，利用手提袋作为广告宣传等，形式丰富多样。[图83：(A)、(B)、(C)]
在纸包装结构中，我们通常使用的主要是这三大类。像纸罐、纸杯等类型，随着新材料，新工艺的出现，逐渐被一些复合材料所替代，结构上基本定型，作为通用包装使用。前面所述内容及结构剖析部分，只是选取了较有代表性的数个造型，更多的造型结构还需要去不断地创新开发。
思考题：
1．纸包装结构设计有哪些要求?
2．纸箱结构设计要注意哪些问题? •
作业题：
1．临摹制作通用的纸盒结构数个。
2．设计异型折叠式纸盒2个，附使用说明。
3．设计陈列式纸盒结构2个，附具体产品展示效果
作业要求：
有针对性，有特点，方便使用、省材料、简练大方，结构合理等。
G. 德芙巧克力的市场定位和市场细分是怎么样的
德芙巧克力不知道怎么地，越来越无味了
H. 德芙营销战略决策
德芙营销战略分析
1.说明
21世纪是市场经济持续性发展的高速腾飞阶段，经济模式将有翻天覆地的变化，将是更加理性化的市场，在信息高速发展，网络不断普及的新时代，我们的游戏规则更加科学合理，对不具备竞争优势的企业竞争将更加残酷，我们的消费者更加理智，我们需要丰富我们的产品和服务，把最好的产品呈现给我们的消费者。
大家还记得《杜拉拉升职记》中，杜拉拉为解压狂吃德芙巧克力的场景吗？这是德芙携手《杜拉拉升职记》电影，娱乐营销的一部分。随后德芙又携手孟京辉团队推出定制话剧《一颗巧克力的心声》，德芙心声巧克力成为爱情引线，穿插整部话剧。之前还有网友发现，酷我音乐盒的排行榜频道，也完全成为了德芙的新歌榜，并且配有互动游戏。
这是一个娱乐化的年代，通过电影，音乐，话剧这些消费者喜闻乐见的娱乐形式，与消费者深度沟通，潜移默化的提升品牌的认知度和美誉度，是娱乐营销的精髓。德芙通过这些娱乐方式把巧克力的美味晕染到消费者的情感之中。
巧克力似乎早已成为人们传递情感，享受美好的瞬间的首选佳品。可是，走进商场，面对琳琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何，口感如何，味道如何，他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”这句台词来自于一部话剧，将巧克力和爱情巧妙衔接，尝试触及消费者内心的情感和心灵。
2.德芙简介
1986年，玛氏食品（M&M/Mars）将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。
其主要产品有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香浓黑巧克力，德芙丝滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米，德芙麦芽脆心巧克力，德芙倍醇黑巧克力，心语摩卡榛仁，牛奶夹心，牛奶巧克力苹果，心声牛奶拿铁，牛奶杏仁酱，牛奶榛子，德芙巧丝巧克力棒等等。
德芙品牌在市场上具有较好的品牌知名度，同时德芙巧克力的消费者具有较高的品牌忠诚度，并且在不断地通过口碑传播，影响着其他消费者。
3.德芙在英国市场的调查分析
德芙于1960年进入英国市场，在德芙进入英国之前，英国国家自己也生产巧克力，但是口味难以满足人们需求的多样化。巧克力作为甜品中的尤物，几乎没有人能够拒绝。它对于英国人来说，像谈论天气那样家常便饭。在阴冷潮湿的冬天，嚼上一口巧克力，没有比这更雪中送炭的事情了。
3.1调查问卷分析
通过调查问卷的形式，分别对消费者食用过的巧克力品牌、消费者喜欢吃的口味、购买巧克力首先考虑的因素、消费者吃巧克力存在的顾虑、认为每块巧50克巧克力合适的价钱，这几个个方面，对100个英国人做了调查，得出以下数据。
1、消费者食用过的巧克力品牌，德芙排名处在中间位置。调查结果显示，在消费者吃过的巧克力品牌中德芙以10,80%排在中间位置。
2、消费者喜欢吃的口味，喜欢吃牛奶口味巧克力的消费者最多。从以上调查数据可以看出，消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力，分别占被调查人数35.8%，24.2%，22.1%，该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据。
3、购买巧克力首先考虑的两个因素，消费者购买巧克力主要关注的因素是口味、品牌和价格。消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味，占30.0%；品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位，分别占20.9%，由此我们不难总结出，有较高品牌知名度，口味好，价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。
4、消费者吃巧克力存在的顾虑，容易发胖和价格太高是吃巧克力的主要顾虑。通过对消费者的调查，我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑，分别达到30.7%和15.1%，消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量，根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场，做强品牌。
3.2 SWOT营销策略分析：
l 优势：
a. 金融资源：德芙在金融资源上占有一定的优势，由世界上最大的巧克力和糖果公司美国玛氏公司投资的。在资金方面占有了绝对的优势。可以不断地投入很大资源进行整合营销传播。
b. 市场知名度：因广告语“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"，“嘘，黑巧克力漩涡柔滑光滑的承诺”使得德芙的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为25%, 知名度为60%.
l 劣势：
高端产品线竞争极为激烈，英国不仅有进口产品的围追堵截，国内诸多品牌也一直虎视耽耽。
l 机会：
a. 增加新产品：德芙推出的2011新品德芙巧丝巧克力棒，市场反应良好。
b. 巧克力市场需求大：英国人的生活似乎离不开巧克力，在英国人年均巧克力消耗量是12000克， 英国广播公司（BBC）4频道2007年4月26 日播出的纪录片“人类足迹”，其中收集了英国人生活中吃穿住用各项数据，饮食中，英国人一生一共要吃1万块巧克力，可想而知英国的巧克力市场需求有多大。
l 威胁
a. 顾客的偏好：随着人们生活水平的提高，生活和饮食习惯日益多元化，不但注重巧克力的味道，也越来越追求巧克力包装的新潮时尚。
b. 业内竞争：SWISS THINS、 GUYLIAN、DUCD'O、DCOSLE等在英国市场占有率高于德芙。
c. 替代品：各种糖果的销售也是德芙的一大威胁。
充分利用我们现有的优势来弥补自己的劣势，并且在严峻的竞争压力下，不断的发现机会，创造机会。德芙可以利用巧克力市场不足来创造更多的机会。
4.整合营销策略
4.1. 产品策略
1) 产品：八款经典口味，赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星－草莓味双层巧克力；德芙通过不断推出新口味的巧克力来吸引消费者，满足消费者对各种口味的需求。
2) 包装：德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装，在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装，针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例，以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计，吸引着超市中面对众多商品的消费者。
4.2. 广告宣传策略
德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“Rasphberry&DarkChocolate Swirl Silky smoothPROMISES"之所以够得上经典，能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，意境够高远，想象够丰富。充分利用视觉感受，把语言的力量发挥到极致。
4.3. 价格策略
“玛氏”的德芙在英国采取的是统一定价，是一个跨国的大企业，拥有很强的规模和资金实力，“玛氏”认为在英国国市场保持统一价格，有利于公司和产品在市场上保持一致形象，且有利企业制定统一的市场策略，便于公司总部对整个营销活动的控制。价格能够向潜在买主传递有关产品、企业等方面的信息，顾客往往把价格和质量联系在一起考虑，往往认为高质产品应定高价，高价应具有高质，这也正是德芙在中国所走的路线，利用高科技制造出优质的巧克力，成本高，则价格也要相应的高。当然，也有相应的低价位的产品。
4.4.渠道策略
德芙经过和超市的谈判，利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的冷风柜内，从而解决巧克力在夏季的保存问题。并且，通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆绑销售，实现了淡季销量的大幅提升。或者直接在一线城市设立专卖店。
在销售方面，“玛氏”采用的是市场生动化，所谓市场生动化就是在售点上进行的一切能够影响消费者购买玛氏产品的活动。 而玛氏市场生动化三大原则：分布面广——买得到；显而易见——看得到；随手可及——拿得到。这样就强化售点广告，增加可见度；吸引消费者对玛氏产品的注意力； 使消费者容易见到玛氏的产品；刺激消费者冲动性购买；在消费者面前维护品牌、产品形象，起到地面广告作用。
4.5促销策略
在宣传方面，“玛氏”利用了海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等。还采用宣传品加陈列方式，它比单独陈列的效果强得多。最后就是争取收款台陈列，收款台是最后的销售机会；采取小包装、快销品种、各收款台销售相同的品种。
在促销方面，“玛氏”寻求促销陈列的机会，因为促销陈列能够极大的促进产品销售，选择最好的陈列地点：消费者主流通道、有足够的空间；选择适当的品种：快销品种、应节产品；做到突出重点：适量的品牌及品种；有准确清晰的价格标签；区域化陈列；正确运用宣传品：相应品牌的陈列架、最新的海报……消费者需求多样并且喜欢选择：务必尽可能增加分销品种数目满足消费者的需求。巧克力为快速消费品，相对于耐用消费品具有更高的价格敏感度；只有价格合理，物有所值，消费者才会购买。
4.6创新-情感策略
监魏炜说：“对于品牌来讲，除了最基本的产品创新和广告宣传手段之外，更重要的是如何去理解消费者的生活，在消费者的生活中找到更多的机会，能够跟消费者进行更深层次的沟通。”“你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情。”这句动人的台词来自一部中国的话剧《一颗巧克力的心声》。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧，正是巧克力品牌德芙出品的艺术与商业跨界之作。“德芙巧克力希望为所有消费者的生活带来‘More Moments, More Places, MoreSmiles’，这也是我们品牌的愿景。”市场总监魏炜表示。在产品中加入感情元素，让消费者有更多的兴趣去了解这个产品，从而拥有这个产品。例如，正德芙于2010年10月推出心声巧克力,相比普通巧克力,它的包裹纸内印有温暖的"心声"话语,给消费者更美好的品牌体验。
5.IMC战略评估
动态复杂的市场环境下，单一的营销要素已无法获得消费者的青睐，企业只有发挥整合营销要素的协同作用，才能获得新的竞争优势。以上营销策略对公司内部关系起到了促进作用。达到了企业内外部所有资源的有效整合。德芙在这个营销的过程中，结合了各个部门的密切配合，如产品的研发，就需要依据市场的调查报告分析，销售部门则需要公关部的相关配合，这也体现了整合营销的核心思想，即资源的整合和营销手段的一元化。
德芙的整合营销传播策略主要通过产品策略，价格策略，广告宣传策略，促销策略等方式进行整合营销传播，效果预测：
a. 德芙新上市产品加入更多口味，这将会吸引大量的消费者尝试新产品；
b. 广告宣传策略让更多消费者熟知德芙产品；
c. 促销策略和价格策略能为德芙品牌提高5%的销售额；
d. 情感元素的加入使德芙更有意义，这将会扩大消费者层次，吸引更多不同层次的消费者，从而获得更广泛的英国市场。
6.结论
通过以上几点来分析，利用公关，事件营销，广告，形成多方面的给客户传达信息，拉近与客户的关系。如对客户群的细分，很好的把握了客户的不同需求，让客户觉得有亲切感；大面积的户外广告，主动让客户了解自己的产品，给客户留下好的正面的印象，让客户形成下意识的购买需求。企业的出发点是消费者，企业树立品牌的一切工作都要围绕着消费者进行，企业必须借助信息社会的一切手段知晓什么样的消费者在使用自己的产品，建立和消费者之间的牢固关系，使品牌忠诚成为可能；运用各种传播手段时，必须传播一致的品牌形象。德芙巧克力的营销战略在市场定位以及SWOT分析和整合营销战略方面有着清晰的认知，使之成为了一个成功的优秀企业。