有机蔬菜市场定位不足

㈠ 有机蔬菜的目标市场

着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者对无污染蔬菜的需求也不断增长，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。

有 机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一 系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

有机蔬菜创业？有机蔬菜市场前景与优势分析

有机蔬菜含义

有 机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理， 采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

生产基地要求

1、基地的完整性基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

2、 必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换 时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的 蔬菜，可以作为有机转换作物销售。

有机蔬菜生产基地要求

3、建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国OFDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10

㈡ 现在做有机蔬菜有没有前途市场怎么样消费者的认可度如何

1.关于前途问题。有机蔬菜是大势所趋，但是目前国内大环境下发展需谨慎。
2.关于市场问题。有机蔬菜的高价位必然导致少数人口消费。
3.关于认可度问题。有机蔬菜门槛高，但是真假难辨，消费者认可度不高。

如果你想进入有机蔬菜行业，对你有如下的建议：1. 政府引导，资金支持。有机蔬菜是一个有些超前的行业，如果当地政府很愿意对本地区行业结构调整，有机蔬菜是一个很好方式。同时，有机蔬菜有一定的年限规定，你的资金链必须得到保障。2. 技术支持。如果你满足第一条的话，推荐你和一些大专院校合作。3. 如果你满足第一二条的话，看来你已经下决心要为了农业出一份力了，那么我会告诉你一句可以鼓励的话。消费者是可以培养的。4. 人才。如果你看到第三条有些许兴奋的话，我要告诉你一些我的体会。要有一个蔬菜很懂行的师傅，要有负责宣传的专业人士，要一个擅长销售的营销专家。
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可以继续提问。

㈢ 现阶段如果销售有机蔬菜，应该主要面向哪些群体，以及走哪些渠道，做什么样的宣传比较好请不吝赐教。

有机蔬菜生产成本高，销售价格也比普通蔬菜贵几倍，所以市场定位应该是选择具备健康生活理念、有食品安全意识和消费能力的群体来作为主要的营销对象。销售渠道建议走会员制配送+集团订单供货+社区特约专卖的方式。广告宣传从食品安全问题对消费者身体的危害、有机蔬菜的特点及价值分析、附加值提升和优惠促销几方面切入比较好。

㈣ 有机蔬菜可以通过哪些渠道销售在武汉的市场需求如何

网购，复直营店，超市

根据武汉市制蔬菜科学研究所统计的数据，武汉的有机蔬菜生产从2006年开始起步，目前有机蔬菜种植面积不到1000亩。周国林分析，武汉的有机蔬菜市场具有很大的市场潜力，“发达国家有机蔬菜市场份额大多在10%左右，武汉目前不足千分之一。武汉市常住人口达一千万，即使是只有2%的人口即20万人吃有机蔬菜，以每人每天消费0.5公斤计，每天需求量近10万公斤，每年需求将达到3.6万吨，每亩基地年产量2吨，武汉市有机蔬菜基地建设规模在1.8万亩左右才能满足市场需求。”

㈤ 对于有机蔬菜的认知以及它的市场需求。

前景很好，但是关键在如何做。现在很多的公司都在瞄准这个市场，都想做这个行业的牵头羊，目前做的比较好的是“农爸爸特产网”您不妨去看看。相信会给你启示作用的。

㈥ 农贸市场设计在招商前如何进行调研

调研是市场项目很重要的一步，也是了解该项目信息的有效途径。在现代化城市发展的过程中，各种城市基础设施更新换代。市场的升级改造或新建的一个步骤便是调研。总的来说调研可以按照想要获取的目标信息分为两个，项目基础信息调研与市场信息调研。

一个市场能否建设并生存下来取决于市场定位。基础信息是通过调研获取市场位置的人口密度，以此推算出市场预计辐射人口数量，这在后续招商环节起到很重要的作用。实地走访了解市场周边交通情况和居民前往市场的便利程度，这是市场竞争力的重要组成部分。

市场信息调研是对项目附近的生鲜超市、菜市场等设施的竞争力进行初步了解。在旧市场的改造中，设计师需要了解市场现存的问题，形成市场整改的初步构想。旧市场的改造是根据改造预算进行调整的。在预算不足的情况下，分清市场改造主次，针对性地对市场进行改造，将改造效益合理化。新建市场则需要注意自身市场定位，建立自身优势，获得更大的市场份额。

同时收集市场周边居民区数据以估计居民的年龄构成，为市场规划提供数据支撑。了解当地居民的饮食习惯，对市场业态进行调整，给居民提供一站式购物体验。调研是获取市场信息的重要环节，能获得更多居民的青睐。

市场调研能够帮助市场更好地发挥自身优势，把握消费者需求，提高市场竞争力。杭州佰映设计认为调研要为市场后续环节的服务，依据市场招商运营等需求对市场调研的方向和内容进行调整。

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通过佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，只有经过专业的人群统计跟市场调研，才能决定市场在所属环境下需要如何展开农贸市场设计，确保项目顺利执行，避免招商失败和人流稀疏的尴尬境地。市场调研是设计前和招商前，不可缺少的步骤。请看上述杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。