『壹』 对奶茶做市场调研,共180人参加调研,其中100人喝过一点点,88人喝过coco,54人喝过其他奶茶,有42人喝过两种
这些饮料我都不喝的。防腐剂,添加剂,色素,香精太多了。我现在喝的xs。
[色]喝饮内料则像女人容打香水一样,讲究前调、中调、后调。细心品过XS饮料的人,都会被XS饮料的口感内涵所迷倒:
[玫瑰]前调:时尚前卫的"气泡口感",滋舌润喉。
[玫瑰]中调:纯天然的果汁魅力无穷,因为不含食糖,所以"特别爽口"。
[玫瑰]后调:纯天然代糖"回甘无穷",韵味无穷。
不信你试试[调皮]
『贰』 急------------我要写一个关于奶茶店的市场调查报告
这要看做的调查是什么类型的
是定量的问卷调查法还是说深访之类的,另外不知道你版们什么学校,你们老师留权这么大的一个作业还真逗,能分析到你们学校周边环境的情况就可以了,可以试着推一下更大范围的情况,至于市场宏观环境分析,还有市场创业机会和优势分析这些你们老师就是开玩笑的,太不脚踏实际了
『叁』 奶茶店的市场容量的变化趋势怎么写
行业整体市场空间可观
茶饮在我国拥有深厚的文化基础,在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样,都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味觉记忆较浅,不容易使人产生厌烦感。此外,经过十多年的发展,奶茶获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,前瞻产业研究院根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,得出2018年我国奶茶市场容量在1000亿元左右。
——以上数据分析来源于前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。
『肆』 奶茶行业现状前景如何
步入奶茶4.0时代
随着居民生活水平的不断提高,休闲娱乐、外出旅游已经成为了人们生活的重要组成部分。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,深受消费者的喜爱。
20世纪末,我国奶茶品类仅为以连锁店为载体的“用热水直接勾兑奶茶粉”的现调奶茶,热门单品为港式奶茶和台式珍珠奶茶。21世纪初,联合利华旗下品牌立顿在我国推出袋装粉状即冲奶茶;2005年,香飘飘推出了粉状即冲杯装奶茶,随后优乐美、喜之郎、大好大等企业开始陆续推出粉状即冲杯装奶茶、液体盒装奶茶、液体瓶装奶茶。与此同时,连锁奶茶店的奶茶也逐渐往桶装、手摇奶茶转变。
但是,随着消费升级,消费者对奶茶的品质要求越来越高,2010年,以现萃茶为特点的3.0新式奶茶品类营运而生,贡茶、皇茶等品牌连锁店火爆。不过,由于消费者需求逐渐呈现多元化,“奶茶+其他茶饮”模式的4.0新式奶茶品牌逐渐火爆,如奈雪の茶、乐乐茶等。皇茶(现为喜茶)也逐渐向“奶茶+其他茶饮”这一新模式转型,目前已经成为了家喻户晓的4.0新式奶茶店品牌。
智能化、品牌化、运营化与差异化将成为趋势
随着人工智能、数字化逐渐进入人们的生活,固体(粉状)奶茶、液体奶茶已经实现了智能化、大规模生产。近年来,提供智能奶茶店方案提供商也逐渐诞生,如AI
TEA,其主要对品牌门店进行升级改造,为客户提供提供基于物联网的智慧茶饮制作和基于互联网的数字化营销服务,促进新零售和无界零售商业模式的落地。上述所论述的喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、Coco等均推出了微信小程序自助点餐与自助提取。有趣的是,AI
TEA还推出了AI
TEA机器人,能够替代人工进行奶茶的制作,平均制作一杯茶饮仅需30-60秒,相较于传统的人工制作节省了15-45秒。未来,奶茶的制作或将走上全人工智能的时代。
此外,无论是过去盛行的固体(粉状)奶茶、液体奶茶还是如今兴起的新茶式奶茶,品牌的运营模式都高度重视消费者对品牌的认知度。香飘飘的“杯子能够绕地球一圈”、优乐美奶茶的“你是我的优乐美”的广告词仍然记忆犹新。喜茶、奈雪和乐乐茶三大品牌均玩起了跨界合作,旨在提高消费者对品牌的记忆度。
另一方面,从调研数据也可看到,奶茶的消费场景呈现出强社交的属性,有66%的消费者选择在下午茶的时候消费茶饮,55%的消费者在聚餐的时候消费茶饮。喜茶为拓展更多的生活消费场景,专门打造了智能新店“HEYTEA
GO”。未来,随着消费升级,品牌与社交趋势明显,“强品牌+强运营”成为竞争的关键。
当然,产品的差异化也重中之重,4.0新茶式奶茶品牌为何能够如此火爆的一大关键点也在于其能够打破传统奶茶的枷锁,重视产品创新,打造差异化产品。喜茶和奈雪是出了名的走“快消费”单品模式,根据季节的不同推出特色当季新产品。从香飘飘的转型模式也可看到,香飘飘已经意识到单靠一单品不足以适应当代潮流,推出了新的品类。未来,随着具有个性化的Z世代的崛起,奶茶更应走差异化道路。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》。
『伍』 开家奶茶店,如何做好市场调研
在很多地方,都会看到类似的提问:有一点小积蓄,不想在职场重复无意义的事情,想做点小本生意,赚点小钱养家糊口,该怎么做?
想做好小生意,首先就应该做好接地气的市场调研。
开家奶茶店,如何做好市场调研
举个例子,开家奶茶店,我觉得能赚钱,因为公司楼下的连锁奶茶店天天排队。可如果真想做这个事情,认真的思考与细致的调研是必不可少的。
怎么调研?
楼下奶茶店旁边有个简餐店,每天买点零食,坐在店里看,看每小时买奶茶的人数。高峰时段、低谷时段、上班时间、休假时间等各个不同时间节点分别有多少人,平均每个人买奶茶的数量是多少,单点的和打包的分别有多少。
开家奶茶店,如何做好市场调研
多看一段时间,估算店内每月流水以及淡旺季差异,不会特别准确,但至少会形成一个大体认知。
然后从各种分类广告中去了解店面租金信息;知晓店员人数情况,并且从各种招聘网站了解平均月薪情况;搜索各种奶茶连锁加盟的广告,打电话询问一次性装修成本与客单材料成本。
这样下来,你就能大概知道,这个店面的收入、成本和利润水平。
这是调研的第一步。那是不是它能赚钱,你就能赚钱呢?
开家奶茶店,如何做好市场调研
你需要进入第二步:多看几个不同的奶茶店,找出一些关键主题来分析。
考察同一个连锁品牌在不同地段的情况,看地段对销量的影响;同一个地段不同品牌的情况,看品牌对销量的影响;差不多地段品牌差异小,就看定价、产品类型、宣传文案和装修等对销量的影响。
记录一个Excel表格,多记录总结一些,样本偏差的问题就会少,可能对的概率就高。
开家奶茶店,如何做好市场调研
第三步就是测算。
综合计算收益的相关性和成本的相关性。比如地段好,客流多,但店租也高;你采集的Excel表格数据显示,卖奶茶小妹的颜值与销量可能呈正相关。
最后基于总结的信息和数据,选择收益回报率测算相对较好的方案。
当然,如果有余力,还有第四步:攻克增长。如何低成本打造品牌?低成本获得传播?促销怎么做?宣传文案怎么写?这些其实要深究起来,还是有很多门道的。
开家奶茶店,如何做好市场调研
还有一个重要的需要考虑的东西——产品数据。开餐厅要有好厨师,开奶茶店要有好茶。什么是好?主要看数据。
自己的数据好说,同行数据怎么对比?
这就需要做第五步:街头调研。临时雇几个友善的小姑娘在商业区,看到有人端着奶茶路过,就上去做个调查,送小礼物。问清买的是哪一家奶茶?为什么买他们家奶茶?是第一次购买还是重复购买?购买原因是什么?口味、品牌、文案还是纯粹路过。
找到问题点,然后改进产品或者品牌营销的策略。
开家奶茶店,如何做好市场调研
开一个奶茶店,需要做很多琐碎的调查,但是都是有意义的。这能让你少走弯路,更好更准确地做出投资决策。
那么有人会觉得,需要这么麻烦吗?我知道有人根本没做这些,人家小生意做得也挺好的。在这里必须明白,我们所做的努力,争取的是成功的概率。
开家奶茶店,如何做好市场调研
因此,做小本生意,接地气的市场调研也是很重要的。
做好小本生意,跟做互联网产品经理和运营经理的诉求区别并不大,都是基于用户反馈和数据反馈,不断寻找问题点、优化点,不断调整完善产品和运营流程。
理解这一点,并不断打磨,即使做同样的事情,成功几率也会比别人大很多。
『陆』 求一篇关于奶茶店的市场调研报告,要求3000字 谢谢
报告简介】:本报告属深度调研型报告。该报告将列举1-10家奶茶市场领军企业进行个案剖析,深度调查分析企业的生产规模、产品型号、主流产品及型号、产品(型号)市场定位、研发能力、开发周期;生产成本、材料成本;生产线数量、生产设备型号、满负荷下生产能力;典型下游客户供货价格、年度供给量、结算周期、付款方式,本年度各月份销售数量、销售价格及销售目标,高端产品市场定位及销量,代理商详细信息等数据。揭示出领军企业成功的奥秘,并进一步分析整个行业市场现状及发展前景,指明了行业的发展方向。为生产企业及投资机构充分了解奶茶市场、原材料供应、销售方式、有效客户和潜在客户提供了详实信息,为研究竞争对手的市场定位,产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。
【报告名称】:奶茶市场调查分析报告
【交付方式】:EMS特快专递 或EMAIL电子版
【表述方式】:文字分析、数据比较、统计图表浏览
【制作周期】:协议约定
【报告价格】:本报告按调研生产该产品的企业个数收费,每家企业收费¥25,000。
【关 键 词】:市场调查 市场分析 市场研究 市场调查研究 市场调查分析 报告
【制作机关】:中国市场调查研究中心
报告目录
第一部分 奶茶行业概况及调研方法
第一章 奶茶行业调查及行业分析模型介绍
1、调研方式及方法
2、市场规模统计范畴
3、市场预测模型
第二章 奶茶行业概况
1、行业相关定义及分类
2、市场现状分析
3、市场规模预测
第二部分 奶茶领军企业深度调研及分析
第三章 奶茶产品及产能调查分析
(主要分析行业内营业收入排在前5的领军企业生产能力)
1、企业产能调查
企业名称 生产能力
企业1
企业2
………
2、产品系列及型号调查
(分别调查5家领军企业产品的系列及型号,并分别列出每个系列下具体型号及产品,并对行业主流产品市场进行概括性分析)
企业1
(系列1) (系列2) (………)
型号1 型号2 … 型号1 型号2 …
产品1 产品1 … 产品1 产品1 …
产品2 产品2 … 产品2 产品2 …
企业2
(系列1) (系列2) (………)
型号1 型号2 … 型号1 型号2 …
产品1 产品1 … 产品1 产品1 …
产品2 产品2 … 产品2 产品2 …
………………
3、企业产品市场定位调查
(分别列出各企业产品定位及畅销产品)
产品分类列表
企业1
畅销产品 型号 市场定位
产品1
产品2
………
企业2
畅销产品 型号 市场定位
产品1
产品2
………
………………
4、企业主流型号产品产量调查
(分别调查各企业本年度各月份主流型号产品或主流规格产品的产量)
单位:产量 1月 2月 3月 …… …… ……
企业1(产品)
企业2(产品)
……
5、企业研发能力调查及分析
(1)各企业研发中心概况
(各企业研发中心介绍,包括相关的研发部门名称,部门人员编制等)
部门名称 人员编制情况 简介
企业1
企业2
……
(2)各企业新产品研发周期
产品平均研发周期
企业1
企业2
……
(3)各企业品牌产品在行业市场的领先技术和优势
品牌产品 优势
企业1 产品1
产品2
……
企业2 产品1
产品2
……
……
6、综合分析及评价
第四章 奶茶成本调查及分析
1、企业材料成本调查
企业1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……
企业2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……
2、其它成本费用
生产(加工)成本 人员成本 管理费用 …… 毛利率水平
企业1 元 元 元 …… %
企业2
……
3、综合分析及评价:(同类产品各企业控制管理情况分析)
第五章 奶茶生产设备调查分析
1、各企业生产线及其设备调查
(1)企业生产线数量及生产车间面积调查
生产线数量(条) 描述 生产车间面积
企业1
企业2
……
(2)生产线使用的生产设备调查
企业1
设备1 设备2 设备3 ……
生产线1
生产线2
……
企业2
设备1 设备2 设备3 ……
生产线1
生产线2
……
……
2、生产能力调查
(1)满负荷情况下,年生产产品总量(产能)
年生产产品总量
企业1
企业2
……
(2)企业目前实际生产能力/年(产量)
实际生产能力/年
企业1
企业2
……
第六章 下游典型客户供给调查
1、价格调查
(调查3~5家下游典型客户供给价格状况)
企业1
用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
企业2
用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
2、销售调研
(1)用户供给情况:产品(规格型号)上年度的供应量
企业1
用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
企业2
用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
3、结算方式调查 (结款周期、采用付款方式)
企业1
结算周期 结算方式
用户1
用户2
………
企业2
结算周期 结算方式
用户1
用户2
………
第七章 企业组织结构
1、组织结构图 (生产企业的组织框架、部门职责)
企业1
企业2
……
2、各区域办事处详细信息
企业1
区域 名称 地址 联系人姓名 联系方式
华北区 XX办事处
…… ……
华中区 XX办事处
…… ……
东北区 XX办事处
…… ……
华南区 XX办事处
…… ……
西北区 XX办事处
…… ……
西南区 XX办事处
……
…… …… …… …… ……
企业2
区域 名称 地址 联系人姓名 联系方式
华北区 XX办事处
…… ……
华中区 XX办事处
…… ……
东北区 XX办事处
…… ……
华南区 XX办事处
…… ……
西北区 XX办事处
…… ……
西南区 XX办事处
……
…… …… …… …… ……
第八章 企业销售调查
1、本年各月度产品销售情况
月份 一月份 二月份 三月份 ……
企业1 销量
销售 (元) (元) (元) ……
企业2 销量
销售 (元) (元) (元) ……
企业3 销量
销售 (元) (元) (元) ……
2、本年度销售目标:逐月的销量/销售额、各销售分区的销量/销售额。
第九章:高端产品调查
1、高端产品特点优势
产品1 产品2 产品3
特点 优势 特点 优势 特点 优势
企业1
企业2
……
2、本年各月度产品销量
企业1
月份 一月份 二月份 三月份 ……
(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)
(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)
…… …… …… …… ……
企业2
月份 一月份 二月份 三月份 ……
(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)
(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)
…… …… …… …… ……
第十章 代理商情况调查
企业1
区域 名称 地址 本年季度总销量
华北区 a公司 (单位)
…… (单位)
华中区 b公司 (单位)
…… (单位)
东北区 c公司 (单位)
…… (单位)
华南区 d公司 (单位)
…… (单位)
西北区 e公司 (单位)
…… (单位)
西南区 f公司 (单位)
…… (单位)
…… …… …… ……
企业2
区域 名称 地址 本年季度总销量
华北区 a公司 (单位)
…… (单位)
华中区 b公司 (单位)
…… (单位)
东北区 c公司 (单位)
…… (单位)
华南区 d公司 (单位)
…… (单位)
西北区 e公司 (单位)
…… (单位)
西南区 f公司 (单位)
…… (单位)
…… …… …… ……
第三部分 奶茶行业发展分析及预测
第十一章:未来原材料价格走势分析
1、价格走势分析
(调查本年各月度价格数据,并按月及阶段分析国际原材料走势-----以数据的形式标明价格值及价格波动的百分比)
2、原材料走势对企业影响分析
(调查并分析国际、国内原材料价格对我国行业生产企业的短期、长期影响,用数字图表的形式分析生产企业成本上升幅度;调查原材料企业目前销售价格,并分析有无涨价趋势,预测涨幅)
3、原材料对产品成本影响分析
(1) 原材料采购成本上涨百分比(单位)
(2) 上年度与本年各月度对比(图表)
4、应对原材料涨价采取的应对策略
第十二章 国家政策和自然灾害的影响
一、国家政策和自然灾害对该行业及地区的影响;
二、对产品用户的影响幅度、生产计划是否调整;
给我分数哦
『柒』 如何进行奶茶店的市场定位分析
奶茶行业的火爆,引起许多人纷纷想要挤进这行,毕竟投资少,回报率高,自由时间多,但是想想,那些自己开店,加盟开店的同行,有多少能真正顺利赚到钱,更多的是经验不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。
一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去,那么开店之前一定花费一番功夫,做好奶茶店市场定位,那么奶茶店定位该如何做呢?下面我们从五个方面来介绍奶茶店如何进行市场定位。
1,门店定位
城市中心,商业步行街、大型商场等繁华地段,可以做高端的奶茶饮品店
学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方,就比较适合中端奶茶店
市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方,适合开低端奶茶店
什么样的地段就决定了该开什么样的门店,如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店,想靠人多走量来营生,这简直就是自寻死路,早晚会被高额的店铺租金压死。
2,产品定位
位置再好,价格再实惠,这些都是虚的,只有真真实实的口感才留住广大消费者,口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料,所以要严格控制好所以原材料的品质。
3,装修定位
奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人,大部分人都是属于视觉动物,一个装修合格的店铺可以加分不少哦,奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端,其装修风格既有简约的现代风,又有时尚的炫酷风,这个就要根据所处地段和预算来自行决定。
4,价格定位
产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。
5,顾客定位
前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人,但精确到不同阶层,其消费形态就不一样啦,比如白领人群喜欢高品质产品,注重情调和气氛,而学生人群,中意时尚个性,看重产品性价比,这些都是需要考虑的内容。
『捌』 写一篇关于奶茶的市场调查分析报告
第一:要看年轻人群抄的人袭流量, 因为奶茶暂时还是年轻人群的消费品。 第二:要确立自己特色的主打品牌,确保品牌的市场的主打地位。 第三:员工培训,服务上的创新。【肯德基】 第四:广告效应,广告好不好也关系着销售 第五:市场那个定位,根据当地经济情做决定 第六::门面包装这块也很重要 第七:后期的风险控制
『玖』 奶茶店的市场调查
还有大家是喜欢奶味重一点还是茶味重一点.?
如果口感好.价格贵一点.大家能接受吗?
因为专制作程序讲究属,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会愿意等待吗?
还有大家平时最经常去的奶茶店是哪家..比较喜欢喝他们的那种系列...为啥喜欢.?
大家平时逛街会去买奶茶喝吗?
避风堂的街客和仙踪林的快乐柠檬2个品牌,哪个你认为比较好喝?
如果2个都不喜欢,还有什么其他的奶茶店你喜欢的?