Ⅰ 竞争酒店销售数据从哪些方面分析
竞争是酒店经营环境的重要因素之一。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争日趋激烈,竞争形势日趋严峻,不同的竞争形势会对酒店营销产生不同的影响。在酒店的经营活动中,每一个酒店经营者,要频繁地不断地分析竞争对手的数量与规模,竞争对手的供应量、竞争手段等,从而得出有效的竞争策略,争取在竞争中取得优势。
营销人员在进行竞争分析时,一般步骤如下。 一、确定酒店主要竞争对象
竞争分析的过程中,首先要明确谁是本酒店目前和潜在的竞争对手。只有如此,酒店的竞争分析工作才能有的放矢,制定出来的竞争策略才有可能行之有效。确定酒店竞争对手的方法很多,既可以根据目标市场来确认竞争对手,也可以根据酒店的星级或档次来确定。所谓竞争对手指那些地理位置相近,提供的产品和服务在内容和档次上相似或相同,其面对的客源市场也相同的酒店。 二、进行竞争情况分析
对酒店竞争情况进行分析比较,可从两方面着手,首先,从分析各自酒店产品——服务组合情况人手,了解本酒店竞争对手在设施和服务上各具有何种优势和劣势。酒店的竞争优势和劣势可以从酒店的地点、设施、服务、价格、气氛、停车场地、建筑风格、周围环境等方面体现出来;其次。分析了解各自酒店的营销活动及销售情况。认真分析以上情况,营销人员才能了解到酒店和竞争对手分别进行了哪些营销活动及各种活动的效果,从而掌握竞争情况。 三、确定本酒店的竞争优势和劣势
从以上竞争情况分析中,营销人员就能容易地分析出本酒店在竞争中所占的优势和劣势,进而做到知己知彼。 四、确定酒店竞争对策
酒店竞争分析的最终目的是希望通过分析能策划本酒店有效的竞争对策和竞争地位。通常,竞争于同一目标市场的酒店,因其营销目的、资源和实力不同,各自处于不同的竞争地位,各酒店又因竞争地位的不同要采取不同的竞争策略。
在酒店竞争中,通常可能出现四种不同竞争地位的酒店,它们分别为市场主导者、市场挑战者、市场跟随者和市场利基者。这四种竞争地位既可针对一个酒店,也可针对酒店的某一经营项目如餐饮、客房等。同一个酒店的产品可能处于不同的竞争地位,针对不同情况采取不同策略。 1.市场主导者及策略
市场主导者指在相关产品的市场竞争中占有领先地位的酒店,通常为同行所公认。为维护其竞争优势。保住其主导地位,常采用三种措施:第一。扩大市场需求量,包括建新的客房、开辟产品的新用途、增加客户对产品的使用量等具体措施;第二,保持市场占有率,在产品创新、提高服务水平方面作出不懈努力,同时抓住对手的弱点主动出击;第三,抢占市场,市场主导者通过酒店营销组合策略的调整等努力提高市场占有率水平。 2.市场挑战者及其策略
处于市场从属位置的酒店,为了夺取市场主导地位而向竞争者挑战,即为市场挑战者。挑战者的战略目标常是提高市场占有率,它们采用各种进攻型的策略,对市场主导者或对与自己实力相当者展开进攻。通常挑战者应设计一套策略组合,一套整体策略,借以改善自己的市场地位。然而,并非所有居于次位的酒店都可充当挑战者。如果没有充分的把握不应贸然进攻市场主导者,充当跟随者也未尝不可。 3.市场跟随者及其策略
安于市场次级地位的酒店,在共存状态下追求尽可能多的收益,这就是市场跟随者。它与市场挑战者不同,并不向主导者发起进攻,而是跟随在主导者之后自觉维持共处的局面。跟随者常用的策略有紧密跟随、有距离的跟随及有选择的跟随。 4.市场利基者及其策略
在酒店行业中,关注市场上的细小部分,在这些小市场上通过专业化经营获得最大限度的收益,也就是在大企业的夹缝中求得生存和发展的酒店就是市场利基者。这种有利的市场地位在西方市场营销学中被称为“利基”。所谓市场利基,就是选择一个最有利的位置,在此位置获最大利益。事实上,这种市场地位不仅对小型企业有意义,而且对某些大酒店中的较小部门也有意义。他们常设法寻找一个或几个既安全又有利的市场位置。通常情况下,具备足够市场潜力和购买力,且有继续增长的能力,对主要竞争者又不具吸引力,企业有能力占据且能依靠自己的信誉对抗主要竞争者,可视为最有利的市场地位。 阅读更多相关知识,返回【 酒店管理知识 】栏目列表
Ⅱ 酒店营销的特点是什么
酒店营销是指推销者为了使顾客青睐于酒店的产品产品或服务所做的一切决定或服务所做的一切决定和采取的行动,它包括发现顾客欲望,提供产品满足他们的需求需求,确定最好的分销渠道分销渠道,向潜在顾客潜在顾客传递信息,推销产品,最后评估整个营销营销过程。
1、综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
2、无形性
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
3、时效性
即酒店产品的不可贮存性。
4、易波动性
(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。
Ⅲ 酒店营销的swot分析是指什么
酒店网络营销,以开拓终端客户市场为例分析
优势S:客户会选择该酒店的原因,服务、回地理位置答、性价比等
弱势W:该酒店逊色于该区域竞争对手的地方
机遇O:酒店行业的网络竞争集中在酒店预订平台之间的竞争,本地化服务的网络推广和网络口碑宣传相对比较少人做,存在产生较好成效的可能
威胁T:独立个体的网络酒店推广很难形成规模效应,同时会遭到专业的平台网络推广的抵制,专业的网络团队和成熟的网络资源也比较难获得
Ⅳ 商务酒店如何做好营销
1、客户开拓与管理(客户开发步骤、新开发客户报告、客户地区划分、客回户关系管理、客户答地位划分、月度老客户情况分析、客户满意度研究、客户价值研究、客户级别管理、售后服务电话访问、客户销售收款情况分析)
2、整合酒店客房、餐饮和康乐产品,陆续出台贵宾卡计划、客房及酒店消费的积分奖励制度,行政楼层促销计划、客户充值卡的实施方案、中秋节月饼制作和销售计划、网络营销计划、携程预订网合作方案、与杭州XX宾馆双向预订的合作方案、宾馆美食节方案、全员营销方案、客户联谊会方案等等。
2、产品促销(基本操作规程、广告操作流程、公关活动步骤、节假日促销计划)
3、每月(季)一次的市场调查(详细列明表单每项最少5份表单):
基本行情调查(客房收费、餐饮收费、菜式、开房率、平均房价、餐饮入座率、人均消费、菜式对比分析、点菜率等等)
竞争对手调查(竞争对手市场表现、竞争对手综合情况、竞争对手客房情况、竞争对手餐饮情况、竞争对手娱乐设施情况)
消费者调查(消费者基本情况、消费者生活方式、团队及会议的消费行为及模式,一次性消费者转移目标的原因分析)
Ⅳ 对酒店市场营销宏观环境分析该分析
1、酒店市场营销环境是指与酒店企业营销活动有潜在关系的各种酒店外部和内内部因素组成的生态系统。
2、通容常情况下,酒店市场营销环境是由两方面构成的,即微观环境和宏观环境。微观环境指与企业紧密相连,直接影响企业为目标市场顾客服务的能力和效率的各种参与者,包括企业内部营销部门以外的企业因素、供应商、营销渠道企业、目标顾客、竞争者和大众。
3、宏观环境是指人口、自然、经济、科学技术、政治法律和社会文化等食业不可控的宏观因素。这两种环境之间不是并列关系,而是包容和从属关系。
4、微观环境受制于宏观环境,但它同时也制约着企业的生产经营活动并受到企业营销活动的影响。宏观环境与微观环境共同构成企业营销环境系统,二者共同对企业的营销活动产生影响。
Ⅵ 酒店营销模式浅析
开始写论文了吧..乖乖
不用担心论文不会被通过,
学校对这玩意可松了..
上网抄起吧..
Ⅶ 酒店经营分析报告怎么写
第一章国际酒店业的发展分析
1.1国际酒店业的市场概况
1.1.1全球酒店业的发展历程
1.1.2世界酒店业总体回顾
1.1.3国际著名跨国酒店集团发展现状
1.1.4全球顶级豪华酒店蜂拥入中国
1.2国际宾馆酒店业的管理现状
1.2.1国际宾馆酒店业管理的主要特点
1.2.2酒店业引入全面质量管理
1.2.3国外饭店集团介入的管理形式
1.2.4国际饭店连锁集团钟情分时度假
1.3国际酒店集团介绍(含规模配置、管理模式、企业布局)
1.3.1六洲集团(即巴斯集团)
1.3.2希尔顿
1.3.3万豪集团
1.3.4香格里拉
第二章中国酒店业的发展分析
2..1中国酒店业发展现状分析
2.1.1中国酒店业发展的基本特点
2.1.2中国酒店行业的转变
2.1.32006年中国酒店业发展状况
2.1.4中国酒店业发展速度居世界首位
2.1.5“限外政策”对酒店业的影响分析
2.1.6特许业新规带动酒店业连锁洗牌
2.2中国星级酒店概况
2.2.1中国五大城市高星级酒店的发展状况
2.2.2大中型星级酒店综合状况
2.2.3二星级酒店
2.2.4三星级酒店
2.2.5四星级酒店
2.2.6五星级酒店
2.3中国酒店业面临的问题
2.3.1酒店业行业壁垒分析
2.3.2中国酒店业外资赚了九成利润
2.3.3中国每年有大量酒店资产闲置
2.3.4中国酒店业建设和管理的十大误区
2.3.5酒店业人才流失问题严重
第三章中国酒店业的消费现状
3.1酒店的客源分析
3.1.1客源规模与分布
3.1.2中国主要客源市场情况
3.1.3游客的消费水平
3.2消费结构分析
3.2.1入境游客的消费结构
3.2.2国内游客的消费结构
3.2.3不同地区间酒店(星级)消费结构的比较
3.3消费选择与消费趋势分析
3.3.1游客对住宿设施的选择
3.3.2游客的停留时间及变化
3.3.3游客的旅行目的
3.3.4入境游客感兴趣的商品
3.3.5消费者的消费评价
第四章商务酒店
4.1商务酒店概念及介绍
4.1.1商务旅游概述
4.1.2商务酒店的定义
4.1.3全球十佳新开业商务酒店介绍
4.1.4十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍
4.2商务酒店市场概况
4.2.1商务酒店步入黄金时代
4.2.2中国商务酒店的现状
4.2.3商务版酒店倍受欢迎
4.2.4商务酒店试图走出“草根经济”
4.3商务酒店投资动态
4.3.1商务酒店掀起投资狂潮
4.3.2外来酒店抢占中国商务市场
4.3.3国际商务型酒店纷纷进驻广东
4.3.4中国大酒店将斥资朝商务酒店发展
4.4商务酒店发展前景与趋势
Ⅷ 酒店经营情况分析PPT怎么做内容都有哪些
1.
酒店营销管理创新--在管理上运用营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营专销手段保属持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
---
在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施
Ⅸ 请问你知道有关于酒店营销财务分析的事情吗
经济型酒店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的基本职责,更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。
经济型酒店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的基本职责,更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的经济型酒店财务管理活动中,存在财务分析上的理解偏差和误区,不能使财务分析工作发挥积极作用。第一,只进行表内数字的分析,忽略表外现象的分析经济型酒店财务管理是一项十分细致的工作,需要对经济型酒店经营中的方方面面进行业务流程的梳理。但由于存在“跑、冒、滴、漏”现象,在业务 管理制度的制定中稍有疏漏,就必然会影响到经济型酒店会计核算的质量。为了保障会计业务的有序性,必然要求与业务流程的规范化相匹配。因此,在进行财务分析时,仅限于报表本身的数字对比分析是远远不够的。还应当就收入、成本、费用等方面与同行业的先进指标相比较,才能够全面反映经济型酒店经营的成果。第二,惯用常规性分析,没有突破和创新一家经济型酒店本月的毛利率明显偏低,仅从成本节约的角度考虑是远远不够的。产生的原因很可能是因为本月的时令菜品因季节转换涨价,而不进行原材料的采购分析,就难以得出全面的财务分析资料,缓解日常时令菜品采购的矛盾。第三,分析停留在纸面上,而不能落实到行动中来经济型酒店财务分析是基于报表数字的归纳、总结和对比,并从中发现异常财务指标,从而发现日常经营和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的问题和漏洞,原因可能是多方面的,也是极为复杂的。将财务分析到的现象和问题,利用专题会或部门会议的方式进行安排和落实,是非常重要的。第四,财务人员自行解决分析后的问题,缺乏与业务部门的沟通和联络目前经济型酒店财务管理的体制和模式均是采取对经济型酒店一把手负责的形式,这本身并无可非议。但从日常的经营管理出发,对于财务分析中提到的改进措施和方法,需要相关业务部门的支持和帮助,而财务人员向有关业务岗位和部门提供其所需的财务分析专项资料,显得非常迫切和必要。第五,财务分析仅供内部参考,而将外部单位排斥在外一家运作规范的经济型酒店,其财务分析不仅是财务部门的常规工作,更是税务、财政、工商等部门为经济型酒店提供相应扶持政策的主要依据。但一般经济型酒店的做法是将实际经营中遇到的困境,内部环境分析的相当透彻,而对外则一概不提。因此,对于可以进行减免税收,延缓纳税等优惠措施只能是擦肩而过。
经济型酒店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的基本职责,更是为经济型酒店管理者提供经营决策的有力保障。
第六,分析中报喜不报忧,美化财务分析的内容经济型酒店财务分析的宗旨是为日常的经营管理服务,总结先进的管理经验是必要的,但更多的是要分析改进成本管理,提高经济型酒店经济效益方面的内容。 第七,分析只做口头的描述,而不做文字分析材料,更不建立财务分析资料文档经济型酒店财务分析内容多而繁杂,对经济型酒店经营中每个环节做出客观的分析和评价,并非易事。这就需要财务人员除了口头的汇报之外,还应建立经济型酒店的财务分析材料,以备查阅。从而避免财务分析流于形式。第八,财务分析局限于年度分析,而缺乏日常的系统性分析尽管财务分析的基础有赖于年度财务报表。但对于日常经营活动中涉及到的成本分析表、原材料采购表、现金收支表、营业状况表、菜品定价表等也有必要按月、按季进行分析,以便动态的跟踪经济型酒店经营的变化。第九,只分析结果,而不顾过程经济型酒店财务分析过程是一个指标不断分离过程。只有将总的财务指标进行细化分解,才能知道其潜在的风险和问题。如经济型酒店的总成本指标下降了,但究竟是哪一种成本下降了,可能一种成本在总成本下降中反而上升了,都要进行细分才能发现,而不能为此而得到笼统的成本下降的结论。第十,只懂分析,而不懂管理,使分析空洞无物一项财务指标是不是健康,不仅要参考同行业的经营状况,还需结合经济型酒店自身的经营情况做出合理的制定。某些在同行业中先进的指标体系,对于经济型酒店来讲可能就行不通。因此,想试图通过先进财务分析软件或模板的形式达到实现财务分析的目的,也是有失偏颇的
Ⅹ 跪求一份酒店营销策略分析报告
你自己在改改吧...
1.更高效的新用户发展。
有统计显示,获取一名新用户的成本是保留一名现有客户的七倍。这就需要企业能够精确进行目标客户定位,理解客户的需要和需求,策划和执行高效的营销活动,通过最恰当的营销渠道和沟通策略向客户传递正确的营销意图。
2.更高的客户忠诚度。
客户服务营销的一个最重要的目的就是要提高客户的满意度,通过营销与服务流程的优化,改善客户体验,从而提高客户满意度,降低客户流失率。有统计显示,获取一名新用户的成本是保留一名现有客户的七倍之多。这就需要企业能够真正理解客户的需要和需求,有效的对产品和服务的设计和提供过程进行分析,不仅能够识别客户的忠诚度和生命周期价值,并能通过整合的营销沟通策略来优化与客户的关系。
3.更大的客户占有率。
在目前激烈的客户竞争中,仅仅简单将营销目标定位于保留客户是远远不够的,而应当让客户将更多的消费集中于本企业的产品和服务上,让客户享用企业更多的产品与服务组合,或是提高客户在某一产品或服务上的消费水平,即提高忠诚客户的占有率变得越来越重要。通过交叉销售、向上销售来提高客户的购买水平是最直接采用的营销方式。但企业的营销经理仍然面临着几大难题:如何保证销售活动的效果?向哪些客户进行营销?向他们推荐什么产品和服务?什么时间以什么方式进行?
4.更佳的营销投资回报率。
很多企业已经认识到,当定位于不同的客户、不同的营销渠道、不同的产品和服务时,营销投资回报率经常会有较大的差异。要保证营销投资回报率,就需要理解客户的生命周期价值,根据不同的客户价值来优化并控制产品与服务的提供成本,加强营销风险管理能力等等。企业的营销经理都已经认识到,并非所有的客户都应等同对待的。企业应当为那些为企业带来高额利润的客户提供更好的服务,而对于那些带来较低收益的客户提供与其提供价值相对等的服务,并通过服务营销来提升客户的收益贡献水平和利润贡献率。
以上这些都是企业在进行个性化客户营销时所需要达到的营销目标,也是大多数企业的营销经理每天面临的营销问题,但实际情况往往是企业有进行个性化营销时需要了解客户的信息不足,以及获取的信息对于营销的策划和实践的驱动力不足。不少企业在面对这样的问题时,往往求助于信息技术的手段,但是这些问题的解决,远远不是通过增加投资建立一个客户信息管理系统,再买套统计分析软件那么简单的。
根据国际上的服务营销的成功经验,要提高企业的个性化营销的能力,都需要基于以下四项关键的营销能力的建立,即客户数据管理能力、客户分析能力、营销活动管理能力,以及洞察驱动的客户互动能力。
第一,客户数据管理能力
经验证明,高质量的客户数据管理能力是企业采取差异化营销以区别对待不同客户的基础。著名的研究机构GartnerGroup也将客户数据管理能力列为影响企业进行个性化营销的最重要的能力之一。
很多运营多年的企业往往有着比较完备销售数据和交易数据,这些企业往往认为对这些数据进行有效的采集和集成即可以有效的帮助企业进行一对一的个性化营销,而实际营销的效果经常差强人意。造成这样的原因何在?
这些企业虽然有了完整的交易数据,如交易时间、交易次数、交易金额等等,但是这些数据全部是基于事务处理过程中产生的交易数据,而从客户知识的角度所需的客户信息并不仅仅是交易数据。客户数据是根据客户的需求来设计和采集的,而实际上大多企业非常缺乏能够洞察客户行为和价值的客户信息,如人口统计数据、行为心理数据等等。这些数据并不影响企业与客户的交易行为,但对于分析和识别客户的行为和价值却至关重要。
太多了,粘不过来了,自己看吧,别忘记加分.嘻嘻
http://hotel.cnunw.com/master/more.asp?id=020205