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海底捞口碑营销案例分析

发布时间:2022-05-03 14:38:55

Ⅰ 请从市场营销4P角度谈谈为什么最近海底捞涨价在被消费者声讨后恢复原价,喜茶和奈雪的茶却敢继续涨价

第一是产品和价格。海底捞的价格,肯定比奶茶贵很多很多。奶茶再涨价,也就涨个专十块八块,消费者也能属买得起。但是海底捞不同。以前吃一顿一百多,现在涨价到两百多,涨价幅度太大,消费者自然接受不了。
第二是定位。海底捞品牌定位中高端,消费者主力军是城市中产阶级。受那啥(你懂的。写了就删除)影响,中产阶级收入降低,但生活成本不变甚至有所增加,这导致他们对“涨价”更为敏感。海底捞主打的特色是服务,是立足于消费者需求和呼声的。消费者对涨价不满,海底捞就只能应声恢复原价。喜茶和奈雪的茶,定位是大众消费者,尤其是年轻人。年轻人特别是学生,对涨价不敏感,所以,奶茶涨价就涨价了。
第三是营销。喜茶等奶茶,靠网络营销,把自己的品牌和产品打造成具有社交意义,社交价值的“网红”,只要产品能继续受年轻人追捧就行。但是海底捞是靠口碑营销。涨价导致口碑下滑,海底捞就只能恢复原价。

Ⅱ 如何让传统行业的电商引发口碑效应

关于口碑营销,我相信绝大部分的营销人士都是非常的了解,同事也都把口碑看的非常重要,口碑可以说是为传统的企业、行业带来最直接的营销立场,而且在今年里也是有很多传统行业开始注重口碑并实施口碑营销。

然而,在一些传统行业的角度上来看,口碑,特别是用户对企业、对产品的口碑是非常重要的,好的口碑可以快速的引发产品销售、企业盈利等。另外,随着小米科技董事长雷军所提到小米模式的口碑时,越来越多的传统行业也都开始朝口碑这块发展,也许正是因为口碑造就了小米,口碑营销才会这么的被传统行业重视。

借用雷军在中国IT领袖峰会上演讲的一些话:“口碑是什么?很多人觉得好产品有口碑,也有人觉得便宜产品有口碑,我想跟大家说不是这样的,这个世界好产品很多,便宜产品很多,又好又便宜的产品也很多,口碑的传播是超预期。如果你在一个咖啡厅用苹果手机打开浏览器在那么小的屏幕上输帐号密码,你不很痛苦吗?当你跟服务员要密码的时候,第一次要的不对,第二次要的时候你掏出了小米手机,它自动问你是不是链接,你说是,自然就连上去了。”相信大家都有体验,尤其是在酒店的时候很痛苦,而小米就是靠这么一个细节打动了你。然而,小米作为传统行业做电商的典型代表,可谓是把口碑营销做的淋漓尽致、非常完美。

其实,关于口碑,我认为传统行业可以借鉴小米的口碑营销,另一个则是传统餐饮海底捞的口碑营销,海底捞在这方面做的非常出色。海底捞对于你来说应该不是很陌生,喜欢吃火锅的几乎都去过海底捞,我也是经常去海底捞吃火锅的,有一次我在海底捞吃饭,由于水果没有吃完,于是我对服务员说:”能不能打包带走,服务员说不行”。我说:“不行就不带走了“,当时觉得有点浪费。当我在结账的时候,神奇的现象发生了,服务员竟然给了我一整个西瓜并说切开的西瓜不问生,你要打包的话就送你一个西瓜。然而,从这点就可以发现,海底捞的核心就是口碑,口碑的核心就是超预期,对于海底捞来说,口碑永远强大与其他的。

关于海底捞是一些传统行业需要借鉴的,无论如何都需要把口碑放在第一位,因为口碑决定着你的好坏,而且海底捞在大众点评网上的口碑也是做到了极致。

说了这么多,传统行业的电商想要把口碑做到极致、做到完美、做到让用户主动夸你好,其更重是通过一些事情来引发口碑效应,只要先引发口碑效应才能获取最好的口碑效果。那么,该怎么做才能更容易引发口碑效应呢?我认为口碑营销利用的是人的显摆与分享心理,所以传统行业的电商营销人员可以从用户的心理需求入手,而且这也是最佳的选择。比如新奇、快乐.......我们继续往下阅读:

1,新奇

当人们遇到新奇而有趣的事时,总会情不自禁的关注并分享,因为谁都想表现的知识渊博一些,我也是这样的一种人。所以,当我在为自己的眼镜电商网站策划口碑营销时,可以从新奇的角度出发。记得之前有一个不错的案例,一家卖涂料的传统企业就是靠新奇取胜,其老板在某次活动的时候当中喝下了一杯涂料,同时也喝出了一个知名品牌,可谓是四两拨千斤。

2,快乐

没有人会拒绝传播快乐,当我们给用户带去快乐时,想让用户不传播都难。比如,之前我通过PS把眼镜图片和网络红人凤姐图片做到了一起,效果图是凤姐戴着我卖的眼镜,第一印象看到后非常搞笑,现在也是红遍大江南北了,一直到现在还有客户看到这张图片时笑喷。之所以一张PS的照片能够产生如此神奇的效果,就是因为这张照片给无数人带去了快乐。

3,故事

好的故事,人人都爱听,听完后自然也会传播,而且在口碑营销中,制造有趣和易于传播的故事是个非常好的策略,因为想引起口碑,必须要有话题才行,而且故事本身就是非常好、非常持久的话题。我平时也是有讲一些关于眼镜类型的故事,虽然故事不是很经典,但是足可以让潜在的客户所吸引。

4,关怀

其实中国的消费者是很容易被感动的,只要对他们好一些,或者只要把你该做的功课做足,用户就会非常满意,并会用口碑回报你。对于关怀这块,我是经常做,比如用户戴上眼镜后,近视度数一成不变,然后去关怀用户,最终近视度数减少了,然后你的关怀就会感动消费者,最终人们都会竖起大拇指说,“你们的售后服务真的的非常好。”

5,互惠

感恩是人类的优秀品质之一,我们如果能够有效的帮助用户解决他们的问题,用户自然会用口碑回报我们。比如我的网站上提供了保护眼镜和眼睛的常识,客户每天都会来网站阅读,帮助了用户解决保护眼镜和眼睛的一大烦恼。然而,用户感觉不错就会主动进行口碑,最终形成了互惠。

6,共鸣

心理学中有一种策略和方法叫情感共鸣,通过此方法,可以快速拉近与陌生人之间的距离,从而影响别人。而在实施口碑营销的过程中,如果我们能够一起用户的内心共鸣,自然就会形成口碑效应。关于这点,传统行业的电商营销人员可以好好研究下,我就不多说了。

最后,口碑对传统行业来说越来越重要了,有了口碑可以快速的让用户对你的企业、产品等产生好感、记住并成功购买。如果没有口碑或口碑很差,可能你的企业不会有好的盈利。所以,传统行业做电商想要快速的做好口碑,一定要先引发口碑效应,最后再去完善口碑营销。

Ⅲ 海底捞的广告是怎么做的

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前两天看到一篇文章,说跟朋友聊天,朋友问你知道海底捞的广告语吗?自己一下子没有想起来,觉得小尴尬。事后,经过仔细查找,才发现海底捞的广告语是:“来自四川的火锅……好火锅自己会说话”。一脸懵逼,海底捞的slogan就是这个?

厉不厉害?牛不牛B?除了海底捞,星巴克和小米的口碑营销、内容营销也是玩的666。感兴趣的小伙伴可以自己研究~!


答主:贺贺,奔跑的营销人。更多营销逻辑,尽在公众号:营销航班

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Ⅳ 为什么__火锅会成为网红店

1、火锅自来带上瘾属性

由于川味自火锅重油、重麻、重辣,而辣是一种天然可以上瘾的味觉体验,相比于甜味的上瘾,火锅的成瘾性更强,这会让用户消费的频率变高。

4、全国范围的广谱性

火锅随着整个中国劳动力人口的迁移,已经完全实现了全国范围内的广谱性,对于食用火锅这件事几乎不用再进行用户教育,几乎可以做到人人都有清晰地认知。

Ⅳ 营销有几种形式

网络营销推广形式有很多,可以结合案例来看,更加容易理解

营销方式一:内容营销
内容营销要求你能生产和利用内外部价值内容,吸引特定受众主动关注。也就是说,你的内容要有足够的吸引力,让消费者主动来找你。
案例:网易云音乐的地铁乐评专列,papi酱、咪蒙等自媒体的走红,都是内容营销的经典案例。
营销方式二:口碑营销
口碑营销是指企业在品牌建立过程中,通过客户间的相互交流将自己的产品信息或者品牌传播开来。
案例:老干妈号称从不在广告上花一分钱,但却做到了市场覆盖率高达90%以上,靠的就是口碑营销。
营销方式三:病毒营销
病毒营销是利用公众的积极性和人际网络,让营销信息像病毒一样传播和扩散,营销信息被快速复制传向数以万计、数以百万计的观众,它能够像病毒一样深入人脑,快速复制,迅速传播,将信息短时间内传向更多的受众。
案例:YSL星辰口红爆红、冰桶挑战、百雀羚神广告等刷这些爆朋友圈的事件,都属于病毒营销。
营销方式四:饥饿营销
饥饿营销是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略
案例:饥饿营销的关键词是“抢不到”。将这一营销方式应用到极致的品牌是小米手机。饥饿营销的策略让小米摒弃了在市场渠道投入广告的传统销售手段,从而以低价策略在竞争中抢占先机。
营销方式五:事件营销
事件营销是指通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。
案例:新世相的“逃离北上广”,“丢书大作战”,都属于事件营销的经典案例。
营销方式六:借势营销
借势营销用雷军的话来说就是“站在风口上的猪”,通过创意将产品附着在有巨大传播力大家众所周知的热点事件上,很容易就会获得大量传播。
案例:在借势营销方面,杜蕾斯可谓一把好手。苹果7发布、热门电影上映、明星宣布喜讯,杜蕾斯的借势海报总能吸引大波人的眼球。
营销方式七:造势营销
产品在进入市场初期,营销刚开始阶段,需要制造气势渲染气氛,给消费者一个深刻的印象,使营销进入充分展开。这个时候就需要造势营销。
案例:天猫双11和京东618,正式的活动日期都在月中下旬,但在月初我们就能在公交站台看到他们的活动广告,这就是一种造势营销。
营销方式八:跨界营销
跨界营销,可以说是现阶段除了互联网思维和饥饿营销以外被炒得最热的词汇了。两个看似毫不搭噶的品牌,根据各自的特点和优势,相互契合渗透,优势互补,达到1+1>2的效果。
案例:跨界营销的方式包括产品跨界、渠道跨界、文化跨界、营销跨界、交叉跨界等。最近华为联手肯德基,肯德基获得定制版手机,华为获得遍布全国的肯德基桌面广告位,就是一次跨界营销的典型案例。
营销方式九:网红营销
首先网红营销,也叫做网红经济,也是当下比较热的一种营销方式,主要是因为这种崭新的形式传播速度是非常快的,流动率高,波及范围会更广。
案例:【New Balance】今年邀请了超级网红Papi酱拍摄了倡导坚持寻找自我的广告《致未来的我》。
营销方式十:视觉营销
视觉营销是一种可视化的视觉体验通过视觉的冲击和审美视觉感观提高顾客(潜在的)兴趣,达到产品或服务的推广
案例:Horse为农夫山泉设计的矿泉水包装。
营销方式十一:服务营销
服务营销是一种通过关注顾客,进而提供服务,最终实现有利的交换的营销手段,作为服务营销的重要环节,“顾客关注”工作质量的高低,将决定后续环节的成功与否,影响服务整体方案的效果。
案例:海底捞的超值服务体现出来的:海底捞不仅有火锅,还能让你笑,千金难买一笑!在海底捞,顾客就是上帝的服务理念得到了最好的诠释。
营销方式十二:公关营销
公共关系营销重视把以提高企业形象和信誉为主要内容的公共关系促销活动,作为现代企业市场营销活动的重点手段来予以采用。企业形象作为一种极为宝贵的营销资源,已成为营销策略的重要组成部分。
案例:奥利奥100周年:饼干上的历史。奥利奥的100年周年庆活动,不仅有效的利用了社交媒体实现好玩的互动,同时也很好把产品有机地融入到互动和营销活动中。

Ⅵ 海底捞口碑营销的梗

海底捞的梗就是服务超级好。
在激烈的美食市场竞争中,传统餐饮品牌投入的广告费用越来越多,而广告效果却一天不如一天明显。在这尴尬的处境下,口碑营销出现了,而海底捞正是第一批开展口碑营销的品牌。海底捞借助口碑营销,利用消费者的炫耀心理与分享心理,让消费者亲身体验后自发传播,不仅让品牌赢得了美誉度和知名度,并通过口口相传,且传播的内容真实可靠,让消费者对品牌建立信任感。近两年,越来越多的品牌开始注重口碑营销了,原因很简单,品牌“自说自话”太傻了、不够了、太假了,而消费者不傻,不相信品牌自言自语了。仅靠“狂轰乱炸”式的自夸广告,已经不能形成转化效果了。总之,口碑对于消费者而言,是一种“确信的凭据”,是消费者在购买之前必须要去“查询搜索”的重要一环。没有口碑,即便品牌自己再吹的天花乱坠,也是无根之木,也很难转化,只会浪费硬广曝光的钱。

Ⅶ 海底捞是怎样做口碑营销的

海底捞做的是服务,顾客感觉不错自己宣传

Ⅷ 海底捞成功地品牌营销策略 分条概括

海底劳作为抄餐饮界的典型案例,被需求专业人士作为案例分析解读,归纳一下大多解读的方向有:以客户为中心、跨界整合、服务类增值产品、绿色菜品等等。

说到以客户为中心,开创“微笑服务”的亚细亚商场,可以说这这方面的鼻祖,但亚细亚已经成为历史。
说到跨界整合,目前花店和咖啡店整合,音乐吧和餐饮店整合,能跨界的都在跨界啦。
说到绿色产品,目前所以的健康产业都在强调绿色。
海底捞的成功核心是,“该出现的时候出现了”,这一点是商业成功的铁律。什么时间出现洽到好处?这就需要有前瞻的市场洞察力,还有敢赌的勇气。
海底捞没出现之前,遍地火锅店,各区域都有自己的连锁品牌,其中也有特色鲜明的,武林主题的、体现地方文化的等等。随着需求升级,人们不再满足于嘴巴,对自我价值需求上升,这个阶段就需要提供更好的服务,经济快速发展,人们压力很大,当海底捞一张张微笑的面孔和细致的关怀出现后,立刻身心舒展、被认同的感觉让消费者乐在其中,并成为主动传播者。
这种感觉就像是,你想换零钱,跑了十家店,只有最后一家微笑着换给你,让人感觉好似一缕春风拂面,乐在心中。

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