小家电破壁料理机市场调查报告

① 破壁料理机的产品结构

破壁料理机由主机、杯体以及配用附件组成。采用杯体和主机分离的设计方式。
主机包括高速串激电机、传动器件、安全开关组件、电机安装支架、控制按键、外观壳体、以及散热系统组成。
杯体由传动器件、刀座组、杯体、杯盖、投料盖以及密封件组成。
电机为高速串激电机，设置有电流、温度双重保护温控器，实际工作转速在16000~30000转/分钟之间，输出端带有传动器安装结构，电机轴的另一端有散热风扇。
电机传动器为锌合金材质，传动器与电机轴为紧配安装，传动器内设置有软性材质用于降噪、减震。
安全开关组件设置有微动开关，通过杯体的触动杆触发微动开关使机器工作。主机没有放置杯体的情况下产品不工作，对用户起保护作用。
散热系统由进风口和出风口组成，破壁料理机进风口设置在机器的两侧，出风口在机器的尾部。空间上两者需有效的分隔，避免出风口的热风回流到进风口内，从而降低电机使用寿命。
杯体常用材料有304不锈钢、高硼硅玻璃、TRITAN塑料和PC塑料。
刀座组包括刀座套，两个不锈钢滚珠轴承和内密封圈。刀片为6叶刀片，与刀轴采用旋铆方式。

② 破壁料理机十大品牌是什么

破壁机的选择要是单纯的从商家的广告去分析肯定是错误的，不然也不可能有那么多客户抱怨机器的性能不行了，选择破壁机还是要从机器的结构，材料，应用功能等方面去分析。

1、易彤

美的破壁机的配置上面跟九阳差不多，但是美的售后应该比九阳好一些吧。

7、奥克斯

奥克斯破壁机从15年推出之后就没有什么技术更新，一直主打的是宣传渠道，广告很多，这个情况导致奥克斯销量确实很高，但是售后也很多，奥克斯破壁机现在开始转型了。

8、德国宝

德国宝这个品牌的破壁机，从2018年下半年开始逐渐从市场上消失，其实前期投放市场的时候，市场反应还是不错的，后来电机方面出现一个比较严重的BUG导致机器可能出现的危险程度比较高，现在已经不怎么能看到了。

③ 破壁机到底值不值得买

没有什么值得不值得，得看你的需求是什么？你若有需求，那就值得；若没有需求，商品再完美也不值得。

破壁机就是一款综合料理机，它可以榨果汁，可以打豆浆、米糊、鱼汤等，它还可以磨芝麻、花生等，家里有豆浆机，有打磨机，有普通料理机的，完全不用购买。

如果说家里啥也没有，的确得需要这么一台破壁机，那么完全可以购买。

破壁机虽然不是什么大物件，可是价格不菲，在购买前多做做调查，到专柜看看实物，然后让柜员操作你看一下，将它了解透彻之后再决定是否有必要购买。

我个人还是比较喜欢单一的产品，豆浆机就是豆浆机，料理机就是料理机，什么功能都混合在一起，太复杂太乱了，总感觉没有单一的产品做的极致与优秀。

虽然说买一台破壁机穷不了，但是如果买了用不上的话，会影响一家人的心情，用不着扔还不舍得，整天还占用厨房那么大的空间，实在是闹心啊！

④ 想买台破壁料理机，在家电市场看到喜卓牌的，不知道这个牌子怎么样

这个喜卓牌破壁料理机真的没听过，不过可以给你一个建议，一般破壁料理机的价格应在2500元以上，如果价格太低的话就要考虑真假了。注意：“破壁机”和“破碎机”是两个概念，完全不是一回事，破碎机很便宜的。

⑤ 破壁料理机的发展历史

破壁技术的迭代
第一代破壁产品及技术原理：
常见于手动类取汁产品，如扭橙器、手动挤汁器等，其有限的挤压力只能对细胞壁很大且较软的食材，如橙肉、大番茄肉等进行非常有限的破壁，破壁率极低。
第二代破壁产品及技术原理：
传统料理机，通过电机带动刀片高速旋转切割食材，因其电机负载转速只有10000-15000转/分钟左右，四叶刀片、长度58mm、厚度为1.0mm，刀片切割或撞击食材时的瞬间速度只有120公里/小时，最终的破壁粉碎效果一般，两分钟大番茄类食材破壁率只能达到40%。
常用功能有豆浆、果汁、奶昔、磨粉、绞肉等。
第三代破壁产品及技术原理：
代表产品为破壁料理机，继承了料理机的设计结构和主要功能，电机工作负载转速在10000-20000转/分钟之间，刀片数量、长度不等，刀片切割或撞击食材的瞬间速度在150-300公里/小时之间，破壁粉碎效果比传统料理机略有提升，破壁率约53%。而市场上很多宣传电机转速在45000转/分钟以上的破壁料理机，其实际工作负载转速仅有10000-20000转/分钟，破壁粉碎效果一般，破壁率仅达到48%左右。
市场上部分加热型破壁料理机，是在常规破壁料理机的基础上增加了底盘加热功能。其加热功能一般在500-800W之间，加热效率低，无法长时间加热。其产品的实际转速比普通破壁料理机有所降低，做出的食物口感一般。
破壁料理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。
第四代破壁产品及技术原理：
第四代破壁调理机技术，通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。 在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。
破壁调理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。

⑥ 购买了破壁机以后，你总共使了几次呢

⑦ 破壁机额定功率越大越好吗就是料理机(榨汁、碎肉、碎冰等)看了好多牌子，但基本写的都是45000

可能是容量不一样

⑧ 破壁机花多少钱买算合理

新冠肺炎疫情带来了小型厨房电器的短期“井喷”增长。光大证券为此发布了66页的研究报告，呼吁小家电消费新时代。小家电多为冲动型消费品，主要基于两个方面：产品单价不高，企业宣传为消费者营造高品质生活的假象。那么，这是真出路还是假需求呢？比如面条机，酸奶机，豆芽机，这些产品往往有一些共性，即操作麻烦、清洗困难、使用价值低、使用频率低，从而独霸知乎“最无味小家电”排行榜。相反，根据AVC的监测数据，2019年破壁机保持了明显的增长趋势，成为小家电市场仅次于电饭煲的第二大支柱类别。各大龙头企业也在这一类上下了很大功夫，在技术、功能、外观、卖点等方面都有所创新。2019年，破壁机市场规模达到109.2亿元，同比增长6.3%。

市场上的价格分布真的很让人吃惊，因为破壁机的价格往往比榨汁机高好几倍，但是买的人很多，其实就是因为功能上的差距。在榨汁的过程中，破壁机的能力更加突出，可以将水果进行精细的破碎，而榨汁机却不行。旋转头用于破碎水果，但同时需要加水形成汁液。相比之下，破壁机的榨汁效果更好，功能更全面，更受欢迎。因为榨汁机是由转速控制的，榨汁有两个缺点，一是耗时长，二是榨汁效果不够彻底。如果单纯的品尝榨汁机榨出来的果汁，你会发现榨汁机榨出来的果汁有很多残渣，口感很差，只有经过过滤才能提供良好的口感。然而破壁机就不一样了。它的电机功率更高，所以挤压效果更好。它不仅速度快，而且没有残留物。可以直接饮用，口感享受也很突出。很多人知道了破壁机的能力后，对这款机器着迷，足以看出它的魅力确实不错。

⑨ 康佳生活电器之破壁料理机怎么样几招轻松挑选破壁料理机

提到生活电器，康佳生活电器应该是一个大家耳熟能详的老牌子了，康佳的生活电器有自己的研发中心，这几年在家电市场上也占领了一席之地，主要是生产厨房小家电。其中近段时间来在热销榜高居不下的产品之一当属破壁料理机，那么什么是破壁料理机?如何挑选破壁料理机?康佳破壁料理机怎么样?今天就为大家来讲解一下。

什么是破壁料理机

破壁料理机是将榨汁机，豆浆机，冰激凌机，料理机，研磨机几个产品的功能集于一身，通过高转速和高扭力瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。最新一代的破壁料理机还有加热功能，可以做豆浆，鱼汤，药材汤，粥品，果汁，冰沙等,让你想吃什么做什么，丰富你的饮食餐谱。

如何挑选破壁料理机

第一，通过料理机的材质看安全性，如果电机保护器采用进口森萨塔温控器可以提高使用寿命，刀片选择不锈钢材质，可以防止生锈。如果主机是有微动开关，还可以防止漏电事故。

第二，看电机转速和扭力。最大功率2200W，3.5P马力，4500转/分以上的转速，温度控制在40°以内，可以对蔬果连皮带籽击打，而且不会破坏营养物质。功率在700W-1200W，低转速，高扭力的破壁料理机也具有功能丰富且操作简单的优点，值得考虑。

第三，看杯身是否含有双酚A，双酚A是有毒物质，而料理机的使用频率高，如果汉双酚A用久了会对人体健康造成危害。所以料理机要选择不含双酚A的容杯，可以考虑不锈钢，高硼硅玻璃等材质。

康佳KJ-PB1501破壁全营养料理机

康佳KJ-PB1501破壁全营养料理机是国内第一家取得破壁营养料理机名称的，全网唯一拥有微动开关技术的家用多功能料理机，通过了3C国家强制认证书，具有品质保障。

在性能方面，破壁机的转速达到了20000转/分，利用高转速即将谷物蔬菜水果等材料打出来的汤汁，很好的保留了食物原来的营养。营养成分高，易吸收的汤汁对于老人和肠胃不好的人来说，大有裨益。为了让食材中的植物细胞壁可以充分的被瞬间击破，使得人体更容易充分的汲取食物中的营养，破壁机还采用了炖刀快打技术和客杯扰流技术。除此以外，破壁机采用的特制微动开关，也是其一大亮点优势。通过特制微动开关，即使你在破壁机工作的时候，将杯子拿掉，或者是不小心把机器打翻了，这样的情况下，机器就会自动断电，预防危险，因为这个功能，可以大大减小用电隐患。

KONKA康佳集团品牌介绍

康佳集团成立于1980年5月21日，前身是“广东光明华侨电子工业公司”，是中国改革开放后诞生的第一家中外合资电子企业，初始投资4300万港元。1991年，康佳集团改组为中外公众股份制公司。1992年，康佳A、B股股票同时在深圳证券交易所上市，现有总资产近百亿元、净资产近四十亿元、总股本24.08亿股，华侨城集团为第一大股东。

康佳集团主要从事彩色电视机、手机、白色家电、生活电器、LED、机顶盒及相关产品的研发、制造和销售，兼及精密模具、注塑件、高频头、印制板、变压器及手机电池等配套业务，是中国领先的电子信息企业。

康佳集团始终坚持“科技兴企”的发展思路，致力于成为国际化的高科技企业，全面推行集成化产品研发管理体制，建立了研究院——开发中心——专业设计所的三级研发体系，拥有国家认定企业技术中心和博士后科研工作站，产品研发水平达到世界先进水平。

康佳集团着力于实施“卓越制造工程”，通过资本运营方式，在海内外构建了布局合理的生产经营格局，年总生产能力达2500万台。康佳建立了一流的质量测试系统和环保控制体系。

康佳集团拥有覆盖面广、服务完善的营销服务网络，在国内建立了50多个营销分公司、数百个销售经营部及3000多个维修服务网点，海外业务也已拓展到世界100多个国家和地区。

康佳集团始终以发展和提升为经营主旋律，不断进行管理创新，率先实现了低成本扩张的成功探索，构建了布局合理的生产经营战略格局，推行了价值经营与三大工程的竞争策略，实行业务单元事业部运作制，实施内部交易，全面推进企业的向前发展。面向未来，康佳集团正以崭新的形象，以创新为动力，以市场为导向，向现代化的高科技企业目标前进，努力打造一个世界级的中国品牌。

现代社会，人们对生活质量的要求越来越高，大家都开始注重养生和健康的生活方式，蔬菜粗粮等膳食逐渐成为人们味觉上的宠儿，破壁料理机可以将不同的食物搅碎做出各种料理，无疑是给都市快节奏生活的人们带来了便利。希望小编收集的康佳生活电器知识对您有所帮助，想要深入了解更多有关破壁料理机知识请继续关注土巴兔。

⑩ 属于小家电的破壁机，是噱头还是刚需

相信现在很多人已经听说过破壁机这种新型的机器，在很多人的家庭生活当中，也已经购买了这样的家用电器。虽说现在破壁机的确是非常火，但是对于很多人而言，因为习惯了一般的机器，在选择机器的过程当中确实也会引发对于破壁机的质疑，认为破壁机仅仅是一种商家带来的营销是一种噱头。但是也有人认为，破壁机是一种刚需，那么这种机器究竟能够带来怎样的效果？

总结

破壁机因为其强劲的产品力，也成为很多人在平时比较青睐的一种产品。如今的技术也是在进步当中，很多品牌也推出了静音版本，虽然说价格要高出不少，但是也能够将它的功能变得更加完善。建立在在先进的技术之上的破壁机，在未来的发展也比较提供更加可观的表现。在使用的过程当中，一定要注意科学性，不要按照自己的想法去制作产品，尽量按照破壁机提供的菜谱来保证身体的健康。