① 营销策划的书,有没有可以推荐的亲最好关于商业策划,餐饮策划,或者网络营销的跪求!
网络上面可以搜素
② 餐饮店策划书
营销策划书的格式
一份完整较的营销策划书的构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是策划书正文内容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。
(一)市场状况分析
要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:
(1)整个产品在当前市场的规模。
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。
(10)竞争品牌订价策略的比较分析。
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析。
(12)公司近年产品的财务损益分析。
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。
(二)策划书正文
一般的营销策划书正文由七大项构成,现简单扼要说明。
(1)公司产品投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;
1。确定目标市场与产品定位。
2。销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。
3。制定价格政策。
4。确定销售方式。
5。广告表现与广告预算。
6。促销活动的重点与原则。
7。公关活动的重点与原则。
(2)企业的产品销售目标
所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销策划案的成败提供依据。
为评估工作绩效目标提供依据。
为拟定下一次销售目标提供基础。
(3)产品的推广计划
策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。
①目标
策划书必须明确地表示,为了实现整个营销策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。
②策略
决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。
广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使产品的特色与卖点深入人心。
分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。
促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。
③细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。
媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)
促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。
公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。
(4)市场调查计划
市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。
③ 求一份关于“校园餐厅营销策划书”要求详细!
(一)餐厅概况与任务
XX校园餐厅位于XX大学新校区学生公寓B区食堂三楼,处于整个生活区的中心。环境安静优雅,设备齐全,能够居高远眺校园的美景。
餐厅总营业面积为XX 平方米,餐桌总数X桌,其中大包厢X个,蒙古包 (小包厢)X个。餐厅可同时容纳人数为X人。营业时间从早上XXXX至晚上XXXX。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!
百乐门西餐厅属全国连锁企业,总部设在上海,目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心,是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。
(二)市场分析
1、供给分析
随着新区入住学生的增多,学校周边饭店数目持续增加,包括中餐、西餐快餐等,餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争,使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所,有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大,如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势,是接下来要解决的问题。
据调查,师大新区周边现有西式餐厅4家(主要是西式快餐),包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐,这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似,但是它更倾向于街头小店,其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。
2、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,师大大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前,师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得体面,并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
(三) 市场竞争分析
1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内,英豪学生街是最为集中的地区,但无论是餐厅环境还是产品质量,百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)
详细请参照这个策划书:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/yxal/200707/7497_2.html
④ 营销策划必看书籍
看看这本吧!
中国营销成功宝典——《科学策略营销》
在广告、策划、品牌等方面,是目前国内写的最好的!
把成功营销的奥秘总结的很简单,同时通俗易懂,很容易掌握!
⑤ 营销策划最应该看的几本书是
先看《营销管理(12版)》,作者菲利普科特勒、凯文凯勒,上海人民出版社。这是营销的经典中的经典教程,学营销必看。
其余的得分别找渠道、市场调研、定价、新产品、消费者行为学等等基础学科的书看看,只有把基础打扎实了才能写出一份不错的策划。你的问题是营销策划应该看什么书,我就着重推荐关于策划的书。
《企业营销策划》——庄贵军——清华大学出版社。这本书着重讲解营销策划的基本结构,条理清晰,论述专业,逻辑也比较合理和缜密。
《营销方法》——屈云波——企业管理出版社。你找找有没有新版,我买的都是几年前的了,这本专门介绍来自于各行业的各种实用的分析方法和工具,可当作新手的工具书使用。
叶茂中的书可找来看看,实战派的代表人物之一,具体的你到网上一搜就出来了,有代表作意味的就是《叶茂中营销策划》
《战略营销分析》——作者都是些老外,比如拉奥,人大出版的,专业性质比较强,可能不太好读,但很有启发意义。
关于营销策划的书很多,我只推荐了很小一部分,你可以自己到当当网或者书城挑选,选择标准首先看出版社,人大、北大、中信等等出的此类书比较信得过,企业管理出版社的书有些比较水,但也有一些好书,机械工业的一般都是翻译版,本身水平高,但翻译不太好,除此以外上海人民等出版社也会有好书。同时还得看作者,庄贵军是学院派的牛人,叶茂中是实战派的牛人,诸如此类的人物写的东西可信性才相对比较高,其余很多杂七杂八的人都是拼凑出来的,蒙蒙人而已。个人觉得营销策划的书还是看中国人的比较好,毕竟更符合中国市场需求,看老外的主要是锻炼思维。再次,最好选择框架严谨,逻辑缜密的策划书,诸如漫画学策划一类的书,闲看而已,学知识就谈不上了。
记住,写策划一定要把基础知识打牢,一个不懂调研、不懂消费者行为、不懂渠道管理等等知识的人,写不出什么有创意、可执行的策划,同时还要经常练习、总结,通过反复实践锻炼才能具备写好策划的能力,并且知识面要广,社会、经济、文化等等都得懂一些,平时多看看《销售与市场》、《新营销》、《经济观察报》、《周末画报》等等,对你的能力提升也很有帮助。
希望我的答案能帮助到你
⑥ 急求几本营销策划方面的书籍。
1.餐饮企业市场准入管理-筹划开一家赚钱的餐馆
2.星级酒店餐饮回部经理案头手册
3.餐饮店经营管理一点答通
4.餐饮管理基础
5.肯德基在中国
6.餐饮企业赢利模式
这几本书都是我刚刚给你精挑细选的 专业性理论性很强的书 。都比较畅销的,希望对您有所帮助。。
顺便祝你 生意兴隆 万事如意
⑦ 求推荐餐饮和市场营销策划类的书籍
餐饮类的你可以看叶茂中吃功夫,还有朱正兴的餐饮大业。
营销类的书籍很多,看故事没什么大作用,你的找个合适的机构培训,或者找个师傅带你。
营销策划背后的事情一般不外泄。
⑧ 求营销策划案例及经典书籍
我觉得你只要看透这本书并加之实际运用基本就可以所向披靡
《人性的弱点》 读懂人的行为与思想
⑨ 营销策划类书籍
《营销企划抄手册》 企业管理出版社
屈云波 主编 2009年1月
http://www.emph.cn
ISBN 978-7-80255-014-8
⑩ 十大营销策划类书籍有哪些
卢泰宏来 《解读中国营销》源
孔繁任《孔繁任“卖”品牌》
叶茂中《新策划理念》
李光斗《品牌竞争力》
我所知道的就是这些了,楼上经典的书籍都是国外的营销大师写的,不是放在哪里都适合,具体还要结合中国自身的情况,所以看国内的营销大师写的东西更好些。