㈠ 如何进行奶茶店的市场定位分析
奶茶行业的火爆,引起许多人纷纷想要挤进这行,毕竟投资少,回报率高,自由时间多,但是想想,那些自己开店,加盟开店的同行,有多少能真正顺利赚到钱,更多的是经验不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。
一家奶茶店要想顺风顺水的发展下去,那么开店之前一定花费一番功夫,做好奶茶店市场定位,那么奶茶店定位该如何做呢?下面我们从五个方面来介绍奶茶店如何进行市场定位。
1,门店定位
城市中心,商业步行街、大型商场等繁华地段,可以做高端的奶茶饮品店
学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方,就比较适合中端奶茶店
市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方,适合开低端奶茶店
什么样的地段就决定了该开什么样的门店,如果你去城市中心或商业步行街开一家低端奶茶店,想靠人多走量来营生,这简直就是自寻死路,早晚会被高额的店铺租金压死。
2,产品定位
位置再好,价格再实惠,这些都是虚的,只有真真实实的口感才留住广大消费者,口感的好坏直接影响到顾客选择是否再次光临你的店铺。而奶茶口感有七成取决于原材料,所以要严格控制好所以原材料的品质。
3,装修定位
奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人,大部分人都是属于视觉动物,一个装修合格的店铺可以加分不少哦,奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端,其装修风格既有简约的现代风,又有时尚的炫酷风,这个就要根据所处地段和预算来自行决定。
4,价格定位
产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。
5,顾客定位
前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人,但精确到不同阶层,其消费形态就不一样啦,比如白领人群喜欢高品质产品,注重情调和气氛,而学生人群,中意时尚个性,看重产品性价比,这些都是需要考虑的内容。
㈡ 如何做产品市场调查和定位
新产品定位是抄针对产品开展的,其核心是产品为其服务。因此,新产品定位要针对当前的和潜在的顾客需求,开展适当的市场调查活动,以使其在顾客心目中得到一个独特的有价值的位置。在潜在顾客心目中,每一种产品类型都存在某种无形的阶梯,在阶梯顶端的是他们心目中的市场主导品牌。定位的策略,就是为你的产品在这个阶梯上找到一个合适的位置。新产品定位的功能是,产品若能针对单一利益而设计------针对该利益群体来定位,必能更努力满足市场的需求。新产品设计定位准确,所设计出来的产品才能被市场消费者接受。我要调查网,让调查更简单方便!
㈢ 怎么明确市场定位
第 一步:目标市场定位。 目标市场定位是一个市场细分与目标市场选择的过程,即明白为谁服务(Who)。在市场分化的今天,任何一家公司和任何一种产品的目标顾客都不可能是所有的人,对于选择目标顾客的过程,需要确定细分市场的标准对整体市场进行细分,对细分后的市场进行评估,最终确定目标人群集中的市场。 目标市场定位策略: 无视差异,对整个市场仅提供一种产品; 重视差异,为每一个细分的子市场提供不同的产品; 仅选择一个细分后的子市场,提供相应的产品。
第二步:产品需求定位。 产品需求定位,是了解需求的过程,即满足谁的什么需要(What)。产品定位过程是细分目标市场并进行子市场选择的过程。对目标市场的需求确定,不是根据产品的类别进行,也不是根据消费者的表面特性来进行,而是根据顾客的需求价值来确定。顾客在购买产品时,总是为了获取某种产品的价值。产品价值组合是由产品功能组合实现的,不同的顾客对产品有着不同的价值诉求,这就要求提供与诉求点相同或者类似的产品。
第三步:产品测试定位。 企业产品测试定位是对企业进行产品创意或产品测试.即确定企业提供何种产品或提供的产品是否满足需求(IF),该环节主要是进行企业自身产品的设计或改进。 内容提示: 考察产品概念的可解释性与传播性; 同类产品的市场开发度分析; 产品属性定位与消费者需求的关联分析; 对消费者的选择购买意向分析。
首先,需要进行产品概念与顾客认知、接受的对应分析,针对某一给定产品或概念,主要考察其可解释性与可传播性。
其次,同类产品的市场开发度分析,包括产品渗透水平和渗透深度、主要竞争品牌的市场表现已开发度、消费者可开发度、市场竞争空隙机会,用来衡量产品概念的可推广度与偏爱度。 从可信到偏爱,这里有一个层次的加深。
㈣ 市场定位分析什么是市场定位
目标市场范围确定抄后,企袭业就要在目标市场上进行定位了。市场定位是指企业全面地了解、分析竞争者在目标市场上的位置后,确定自己的产品如何接近顾客的营销活动。市场定位(Market Positioning)是 70年代由美国学都阿尔·赖斯提出的一个重要营销学概念。所谓市场定位就是企业根据目标市场上同类产品竞争状况,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动地传递给顾客,求得顾客认同。市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来,使顾客明显感觉和认识到这种差别,从而在顾客心目中占有特殊的位置。
㈤ 市场营销策略其市场定位分析
市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置。 市场定位是由美专国营销学家艾·里属斯和杰克特劳特在1972年提出的,其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造与众不同的,给人印象鲜明的形象,并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。市场定位是市场营销学中一个非常重要的概念
㈥ 零食市场分析及市场定位是
1、休闲零食门店迅猛发展,渠道向个性化变革。近几年来,休闲零食门店发展迅速,不仅创新了渠道,还大大推动了各地休闲食品行业的发展。
休食门店的零食产品较为丰富,不仅客单价高,潜在顾客的转化率也很高,100-200平方米左右的休闲零食店每日流水都在1万-2万元之间,甚至超过2万元。
2、中西菜品的口味,影响着休闲零食的品类与口味。如今的休闲食品企业擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向,从而推出独特口味的新品,如好丽友派清新抹茶味、乐事香芝一刻和香蔬一刻、上好佳宫保鸡丁薯片以及各种品牌的番茄酱、甜辣酱薯条等。
近年来,由菜肴转化而来的薯片口味丰富了乐事的产品线,产品创新也为百事公司在过去3年内带来了8%的净收入,获得了快速的业绩提升。
3、城市烘焙产业愈加发达,激发了消费者的购买需求。流行于各地的烘焙饼屋深受我国台湾烘焙行业的影响,近两年高速发展。
4、跨境电商和电商平台蓬勃发展,进口食品将迎来高速发展期。据美国食品工业协会预测,到2018年,中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时进口食品市场规模将高达4800亿人民币。
休闲食品的发展
公开数据显示,我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。
休闲食品行业在规模增长的同时,品种和类别也大幅度增多。市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。
但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远,尤其同世界休闲食品消费大国美国相比,中美两国人均消费差距约为150倍。
㈦ 饮料市场定位与营销策略分析
第一次写,学会查资料就行了
㈧ 请问什么是市场细分,市场定位及目标市场选择
市场细分:按商品的各种不同档次,款式分布到每个省,市,县级城市!
市场选择:选择好消费层年龄,品位,地区再投放市场
目标市场:锁定城市或者卖场
㈨ 什么是市场定位
经营者决定进入的细分市场称为目标市场。
选择目标市场的有效方法是产品/市场网目分析法。即以“行”代表所有可能的产品,以“列”代表细分市场。例如,某大型工程机械制造厂,发现汽车制造业有利可图,它对汽车工业的产品及市场进行了如下分析:
图中包括三种不同的用户类别、四种不同产品共有12个细分市场,企业根据自身能力,确定工厂用载重卡车是最有利的市场。