土鸡市场调查

㈠ 土鸡的产业发展

由于“速成鸡”事件的持续冲击，近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态，最突出的表现为白羽鸡价格持续走低、土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的“寒冬”期，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。
白羽鸡作为目前最常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多著名洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。然而随着白羽鸡养殖过程中诸多不规范环节的曝光，这一格局将被改变。
价格走势昭示市场选择
通过对白羽鸡和土鸡价格走势的调查发现，白羽鸡价格仍在持续走跌，从此前全国均价9.8元/公斤的高位，下挫至2012年12月21日的7元/公斤，下降了2.8元/公斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品(5.90,0.10,1.72%)价格信息网数据显示，全国土鸡价格已攀升到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只传统土鸡在农贸市场的价格，已经接近25元/斤。土鸡如今在市场上紧俏的态势可见一斑。
此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的纯天然的营养价值。白羽鸡速成内幕的曝光，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。基于对“速成鸡”的担忧，消费者如今更愿意购买天然、健康的土鸡，而价格已经不再是消费者选择时的第一要素。对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。“我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高，现在天冷了，回去煲汤给老人小孩补一补。”一位合肥当地的消费者向记者表示。
在业内专家看来，消费者这种消费习惯的转变，原因是多个层面的。业内人士透露，首先是消费水平的提高，决定了消费者越来越注重品质的生活;其次安徽土鸡确实有着无可比拟的营养价值和口感;并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度，更愿意相信一些传统工艺的食品，正是这几个方面的合力，促成了当下正宗土鸡大受欢迎的现状。

㈡ 关于云南土鸡市场调查

现在养土鸡的人越来越少了。在我家那（曲靖陆良）只有逢年过节的时候内或者是家里需要办重要是的容时候才买土鸡。因为它 的价格是新品种的三倍左右。在我们那卖的最好的是阉割过的土公鸡。记得今年过年的时候我家隔壁有人养了土鸡。拿到集市。一只三公斤左右的土公鸡卖了160多元。就过年那一阵新品种鸡太多了根本买不出去。到时土鸡好卖些。。加之目前好多人都想吃绿色食品吗。估计这市场还行。
仅供参考。。。呵呵

㈢ 土鸡养殖可行性报告

前瞻咨询《中国土鸡养殖项目可行性研究报告》参考下，不过这应该只是一个可研的样板，具体的项目最好直接去咨询了解。（送人玫瑰，手有余香，有用请采纳！）
1.2.1 前瞻可行性研究步骤
1.2.2 土鸡养殖项目可行性研究基本内容
（1）项目名称
（2）项目建设背景
（3）项目承办单位
（4）项目建设用地
（5）项目建设期限
（6）项目建设内容与规模
（7）项目开发建设模式
（8）土鸡养殖可行性研究报告编制依据
1.2.3 前瞻对土鸡养殖项目可行性研究结论
（1）前瞻项目政策可行性研究结论
（2）前瞻产品方案可行性研究结论
（3）前瞻建设场址可行性研究结论
（4）前瞻工艺技术可行性研究结论
（5）前瞻设备方案可行性研究结论
（6）前瞻工程方案可行性研究结论
（7）前瞻经济效益可行性研究结论
（8）前瞻社会效益可行性研究结论
（9）前瞻环境影响可行性研究结论
第2章：土鸡养殖行业市场分析与前瞻预测
2.1 土鸡养殖项目涉及产品或服务范围
2.2 土鸡养殖行业前瞻市场分析
2.2.1 政策、经济、技术和社会环境分析
2.2.2 土鸡养殖市场规模分析
2.2.3 土鸡养殖盈利情况分析
2.2.4 土鸡养殖市场竞争分析
2.2.5 土鸡养殖进入壁垒分析
2.3 土鸡养殖行业市场前瞻预测
第3章：土鸡养殖项目建设场址分析
3.1 土鸡养殖项目建设场址所在位置现状
3.1.1 项目建设地地理位置
3.1.2 项目建设地土地权类别
3.1.3 项目建设地土地利用现状
3.2 土鸡养殖项目场址建设条件
3.2.1 项目建设场址地形、地貌、地震情况
3.2.2 项目建设场址工程地质与水文地质
3.2.3 项目建设场址经济条件
3.2.4 项目建设场址交通条件
3.2.5 项目建设场址公用设施条件
3.2.6 项目建设场址防洪、防潮、排涝设施条件
3.2.7 项目建设场址法律支持条件
3.2.8 项目建设场址气候条件
3.2.9 项目建设场址自然资源条件
3.2.10 项目建设场址人口条件
3.3 土鸡养殖项目建设地条件对比
3.3.1 项目建设条件对比
3.3.2 项目建设投资对比
3.3.3 项目运营费用对比
3.3.4 项目推荐场址方案
3.3.5 项目场址位置图
第4章：土鸡养殖项目技术方案、设备方案和工程方案
4.1 土鸡养殖项目技术方案
4.1.1 项目生产方法
4.1.2 项目工艺流程
4.1.3 项目技术来源
4.1.4 推荐方案工艺流程图
4.2 土鸡养殖项目设备方案
4.2.1 项目主要设备选型
4.2.2 项目主要设备来源
4.2.3 推荐方案的主要设备
4.3 土鸡养殖项目工程方案
4.3.1 项目工程建设内容
4.3.2 项目特殊基础工程方案
4.3.3 项目工程建设规模
4.3.4 项目建筑安装工程量估算
4.3.5 项目主要建设工程一览表
第5章：土鸡养殖项目节能方案分析
5.1 节能政策与规范分析
5.1.1 节能政策分析
5.1.2 节能规范分析
5.2 土鸡养殖项目能耗状况分析
5.2.1 土鸡养殖项目所在地能源供应状况
5.2.2 土鸡养殖项目能源消耗状况分析
5.3 土鸡养殖项目节能目标和措施分析
5.3.1 项目节能目标
5.3.2 节约热能措施
5.3.3 节电措施
5.3.4 节水措施
5.4 土鸡养殖项目节能效果分析
5.4.1 装备节能效果
5.4.2 建筑节能效果
第6章：土鸡养殖项目环境保护分析
6.1 土鸡养殖项目建设场址环境条件
6.2 土鸡养殖项目主要污染源和污染物
6.2.1 项目主要污染源分析
6.2.2 项目主要污染物分析
6.3 土鸡养殖项目环境保护措施
6.3.1 大气污染防治措施
6.3.2 噪声污染防治措施
6.3.3 水污染防治措施
6.3.4 固体废弃物污染防治措施
6.3.5 绿化措施
6.4 环境保护投资预算
6.5 环境影响评价分析
6.6 地质灾害及特殊环境影响
6.6.1 土鸡养殖项目建设地址地质灾害情况
6.6.2 土鸡养殖项目引发发地质灾害风险
6.6.3 地质灾害防御的措施
6.6.4 特殊环境影响及保护措施
第7章：土鸡养殖项目劳动安全与消防
7.1 编制依据和执行标准
7.1.1 项目编制依据
7.1.2 项目执行标准
7.2 危险因素和危害程度
7.2.1 安全隐患主要存在部位与危害程度
7.2.2 有害物质种类与危害程度
7.3 前瞻安全措施方案
7.3.1 工艺和设备安全选择措施
7.3.2 对危险作业的保护措施
7.3.3 对危险场所的防护措施
7.4 前瞻消防措施方案
7.4.1 火灾隐患分析
7.4.2 前瞻消防设施方案
第8章：土鸡养殖项目组织架构与人力资源配置
8.1 土鸡养殖项目组织架构
8.1.1 项目法人组建方案
8.1.2 项目管理机构组织架构
8.2 土鸡养殖项目人力资源配置
8.2.1 项目员工数量
8.2.2 员工来源及招聘方案
8.2.3 员工培训方案
8.2.4 工资与福利
第9章：土鸡养殖项目实施进度分析
9.1 土鸡养殖项目实施进度规划
9.1.1 项目管理机构设立
9.1.2 项目资金筹集安排
9.1.3 项目技术获取转让
9.1.4 项目勘察设计
9.1.5 项目设备订货
9.1.6 项目施工前期准备
9.1.7 项目完整竣工验收
9.2 土鸡养殖项目实施进度表
第10章：土鸡养殖项目投资预算与融资方案
10.1 土鸡养殖项目投资预算
10.1.1 项目总投资
10.1.2 固定资产投资
10.1.3 流动资金
10.2 土鸡养殖项目融资方案
10.2.1 项目资本金筹措
10.2.2 项目债务资金筹措
10.2.3 项目融资方案分析
第11章：土鸡养殖项目财务评价分析
11.1 财务评价依据及范围
11.1.1 财务评价依据
11.1.2 财务评价范围和方法
11.2 前瞻对土鸡养殖项目销售收入估算
11.2.1 产品生产规模
11.2.2 项目实施进度
11.2.3 年新增销售收入和增值税及附加估算
11.3 前瞻对土鸡养殖项目经营成本和总成本费用估算
11.3.1 费用估算基础数据
11.3.2 年总成本费用估算
11.3.3 年经营成本估算
11.4 财务盈利能力分析
11.4.1 利润总额及分配
11.4.2 现金流量分析
11.4.3 投资效益分析
11.5 财务清偿能力分析
11.6 财务生存能力分析
11.7 不确定性分析
11.7.1 盈亏平衡分析
11.7.2 敏感性分析
11.8 财务评价主要数据及指标
第12章：前瞻对土鸡养殖项目社会效益与风险评价分析
12.1 社会效益前瞻
12.2 土鸡养殖项目风险前瞻
12.2.1 项目风险定性分析
12.2.2 项目风险防范措施
第13章：附图、附表、附件

㈣ 现在的土鸡蛋或者跑山鸡蛋行情如何我养了有100只跑山鸡 因为前期没有对市场做过调查不知道行情好不

情况不好

㈤ 现在养鸡场行业是否景气

在中国，养殖业是一个历史悠久的行业，禽畜的养殖更是需求巨大，自改革开放以来，中国社会经济飞速发展，人们的生活水平随之提升，肉成了人们每餐必备的食品。而鸡肉，作为一种低热量高营养的肉类食品，更是受到了广大消费者的青睐。
越来越多的人进入养鸡行业，低成本高利润的项目让不少人昏了头，为了高产销售，速生素，添加剂，高性能饲料等产品席卷而来。渐渐的，我们忽略了消费者的需求，形成了一种盲目的养殖，导致养鸡行业走下坡路。
是不是养鸡就行不通了呢？当危机产生的时候，往往也是机遇降临的时候。我们重拾市场需求，就是最好的出路。
答案很明显，消费者需要优质的食品，需要放心的食品。
因此，在如今的生态养殖技术已经迅速的发展，一些传统的养殖技术已经被取代，就拿现在的“虫子土鸡”来看，相比其他肉鸡，虫子鸡的价格要高上2-3倍，但是销售依然火爆，这就是因为虫子鸡的养殖过程更加科学，采用放养和高蛋白虫子喂养，摒弃了全饲料喂养和圈养模式，鸡的品质更高，更加安全。
而生态养殖前景只是一个市场需求的大体方向，新民养殖基地告诉农户，养鸡想要赚钱，需要从地方市场消费去分析。
这样的答案其实并不难找，只要去菜市场上逛上两圈，要选择什么样的土鸡种你就会了然于心，土鸡是活物，若不是经过加工，很难向较远的地方运输，因此，养殖户们应该把握好眼前的市场，做好市场调查，做好市场分析。就拿湖南怀化来说，市场上的土鸡品种也不少，但是比较出名的就是雪峰乌骨鸡，乌骨鸡营养价值高，煲汤味道鲜浓，这样的名气早就在当地打开，消费者十分喜爱，那么这样的鸡种就是我们所需要的。
只有先确定好自己的市场方向，我们才能去谈技术，成活率、出栏率，我们才有利润可言。
新民养殖专家提醒各位，成功需要多方面支持，技术、市场、成本等都是成功的因素，只有自己的传统观念改变了，只有将自己置身于市场，才会有更好的发展。

㈥ 柴鸡蛋和土鸡蛋的市场行情怎么样

土鸡蛋市场批发价格 不便宜，交易量不大

一、土鸡蛋其实不太土 每公斤“土鸡蛋”61元

10日上午，记者调查武汉4家大型超市，发现这几家大型超市内，销售的鸡蛋基本上都是包装精美的“土鸡蛋”，这些“土鸡蛋”还分成好几个品种，有的叫无公害土鸡蛋，有的叫放养土鸡蛋，还有的叫绿色土鸡蛋。

后湖一家超市一种800克装的放养土鸡蛋，售价高达48.8元，而这还是超市的促销价；另一种400克装的无公害土鸡蛋，售价14.8元。销售员说，之前的价格还高些，分别为58.8元和24.8元。按照促销价算，两种鸡蛋的售价分别为每公斤61元和37元！

刘婆婆买了两盒放养土鸡蛋，她说，女儿刚生孩子，需要土鸡蛋，但又不能到农村去收，想着超市卖的鸡蛋品质应该有保证，所以就买两盒。

事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土鸡一样吃一些天然食物，同时再喂一定量的饲料，以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别，但价格比纯粹的土鸡蛋便宜，比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”，则是笼养鸡下的蛋，它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质，因此这种鸡蛋的营养并不比上两种差，价格却是最便宜的。

业内人士揭“概念蛋”画皮

在采访中，记者接触到武汉一家专做超市“概念蛋”的企业。该企业管理人士告诉记者，在超市专卖包装好的“概念蛋”的利润是在农贸市场出售散装鸡蛋利润的好几倍。

据透露，大型的鸡蛋企业一般都会在郊区选中一大块区域，统一收购此区域内的养殖场和农户家里的鸡蛋，鸡蛋收来后，先全部洗清，再由专业人士将鸡蛋按照大小、颜色、品种、外观的不同，分成不同的档次和价位，然后分别包装好，贴上不同的“概念标签”，比如营养蛋、保洁蛋、有机蛋、初产蛋、五谷蛋、早餐蛋、散养蛋等等，最后进入超市销售。经过包装的鸡蛋身价就翻了好几番。

“其实就是将鸡蛋分拣、处理、包装、打上一个品牌后再出售，企业经营的是一种概念和包装，”该管理人士说：“这种”概念蛋“讲的就是档次，比较适合走亲访友时送礼用。”

而养着3000只土鸡的陈先生说，他在新洲包了一片滩涂，鸡主要吃草籽和虫，但也喂一点饲料，约占20%的比例。陈先生还透露，像他这样的是少数，因为鸡数量不多，更多的人则饲养蛋鸡，给鸡喂食玉米，这样产下的鸡蛋，蛋黄颜色特别好看，像红心蛋，蛋个头又大，销量也不错。

解放大道上某连锁超市采购员称，他们超市一天“土鸡蛋”的销售量超过300公斤，传统意义上的土鸡蛋个头小，大约24只一公斤，“根本不可能收到大批土鸡蛋，这里的蛋基本上都是从养殖场来的。”该采购员估计，全市几家大型连锁超市一天“土鸡蛋”的销量不少于1400公斤，“即便只有30%属于真正传统意义上的土鸡蛋，要收购这些土鸡蛋，光人工成本就不得了，没有哪家超市有这份闲心。”

人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些，而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。因此，尽管价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。但是现在市面上包装精美的“土鸡蛋”真的就是人们通常认为的传统意义上的土鸡蛋吗？

教你鉴别真假土鸡蛋

1. 从外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白膜；蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。

2. 打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋，呈浅黄色的为洋鸡蛋。另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖，但它的蛋壳较为粗糙，而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。

3.土鸡蛋虽然个头小，但蛋黄并不比洋鸡蛋小，且蛋黄表面呈明显弧形。洋鸡蛋个头大，蛋清多，煎鸡蛋时就能看出来，一下油锅哧哧拉拉的直响。

㈦ 本人在青海，请问现在土鸡市场如何，怎么做市场调查

调查一下当然很好了，但是市场是很大的，人口这么多，鸡的需求量也很大， 生意是自己做出来的。
我们“湖南沙田土鸡”就是供不应求。

㈧ 赣州市的土鸡市场如何

土鸡向塘那边的不错而且市场很好，南昌这边多数是从那边进的，如果真想做这个，建议你去那做个市场调查咯！~希望对你有所帮助！~~

㈨ 有什么网站可以随时查看土鸡的市场价格么

多动动 别只呆家里养殖 没事吧养殖丢给亲人帮忙 自己出去调查下市场 尽量跟土回鸡零答售商和批发商套套近乎拉拉关系 保持良好的联系···以后到了该出栏的时候跟自己熟悉的经销商朋友们打个招呼一个电话 不就知道市场的大概行情了吗 ？还怕他再乱压价？··如果他不肯收 有自己认识的批发商朋友 打不了自己拉过去 让人家批发咯···

㈩ 养殖土鸡,想去做市场调查,但是这个市场调查应该怎么做才科学

市场调查是来个费精自神的事情，你可以市场调查问卷（最累最简单的方法）也可以网上看看发展趋势，也可以养鸡场实地考察，（这个可行性和真实性最高），我个人觉得现在土鸡市场是不错的，应为现在提倡环保绿色食品，而且各种肉都在涨价，特别是土鸡土猪，土鸡还很难买到，但是饲养周期比起饲料要长很多，资金回收大量但是慢，突击现在比较稀少，反正有利有弊，总体市场应该是不错的。谢谢采纳