酒店市场定位

① 7.简述酒店产品市场定位的步骤

酒店产抄品市场定位工作可以分为几步走：

第一步：市场调研。对客户容量，现有同等产品数量和质量，地方消费水平等进行调研，确定酒店产品的消费区间和消费喜好。

第二步：根据酒店产品的消费区间和消费喜好，设计酒店产品的经营项目、内容、容量、档次和消费标准等。

第三步：根据酒店产品经营项目内容，确定酒店的营收测算。

第四步：利用酒店的营收测算，推算酒店总投资水平。

第五步：结合酒店总投资水平，推算酒店修建规模和档次，做各功能区分项预算。

第六步：针对经营项目具体要求和特点，设计酒店产品的功能区分布，对酒店产品进行功能布局，匹配与之对应的区域、场地、面积、层高等。

第七步：将功能区布局成果与二装设计结合。

第八步：将二装设计结果与建筑设计结合。

这就是酒店产品市场定位步骤，希望可以帮到你。

② 经济型酒店市场定位雷同的现状及原因

走过十年黄金期，经济连锁酒店已经在中国遍布到了县级市。受市场环境内变化的影响，经容济型酒店的利润不断摊薄，市场竞争陷入白热化状态，品牌方与加盟方不断出现矛盾，行业发展进入冷静期和调整期。
据前瞻产业研究院《连锁酒店行业发展前景分析报告》数据统计，截至2016年底，中国酒店数量已超过24万家，其中经济连锁酒店的数量占比高达88.4%，远超其他档次酒店的总和。然而，在还原经济连锁酒店市场实际情况后，我们发现了其发展速度不断减缓、品牌同质化竞争日趋激烈的现实。
如今，经济型酒店面临行业竞争加剧、管理不规范、租金成本上涨服务等压力逐渐步入困局。由于人工及物业成本飙升、行业高速扩张对经济型酒店利润的挤压，以及由低端品牌向高端延伸的艰难，使得经济型酒店遇到了前所未有的转型困境。

③ 酒店市场定位

你其实可以花点复钱让在读制酒店管理的学生作, 有些学生很懂酒店, 而且也喜欢搞研究和设计, 然后你组织一个概念竞赛, 一等奖奖励多少钱这个样子, 最后再选出几个得奖方案, 整理好, 送到你的业主作选择, 他们会高兴得要死(当然这钱肯定还是他们出的)! 毕竟这会产生了社会轰动效应,而且让你的业主参与进来了.

④ 快捷酒店市场定位

干净、整洁，价位适中，旅游旺季和旅行社联系，平时靠口碑和服务接待客人。

⑤ 市场定位对于饭店经营活动的成败有何影响

市场定位可以很好的定位目标消费者

⑥ 速8酒店的市场定位

经济型酒复店中高端品牌
第一家速制8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业，每晚的住宿费是8.88美元。1993年，胜腾公司―――当时的HFS公司取得了这个品牌的所有权。
速8酒店在中国,美国和加拿大从事酒店特许经营
根据美国一家专业组织（史密斯旅游调查）的显示,美国速8酒店以酒店数量最多成为最大的经济型连锁酒店
2003年，美国速8酒店被第24期《企业家》杂志排在年度500强特许经营者的榜首
速8酒店（中国）提供多样化的酒店风格，及全球统一的干净（房间）和友好（服务）

⑦ 什么是饭店市场营销

饭店营销其实和酒店营销无太大区别，一般情况下酒店还服务多些，但有的饭店也提供等同服务，如河北饭店，北京饭店等。以下是酒店（饭店）市场营销详细介绍：
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。

组织营销

市场营销在组织开展时，要做到以下几项：

1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。

2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：（1）销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。（2）销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。（3）销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。

由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。

3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。

4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。

产品组合

酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，可开设的组合产品方式有：

（1）公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。

（2）会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。

（3）家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。

（4）蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。

（5）婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。

（6）周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。

（7）淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。

（8）特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。

策划宣传

市场营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。

（1）可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。

（2）运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

（3）以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀；大型歌舞器乐演奏等促销方式。

（4）设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。

酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。

⑧ 酒店该如何进行市场定位

其实酒店不需要有太好的位置，新开的酒店生意都会好，前期广告要到位，要做出特色，要组织好一批营销队伍，管理到位，注意每个顾客的小问题，解决问题，多听建议，促销力度到位就差不多了，祝生意兴隆！！