1. 大学生关于大枣有哪些创业的好项目
有这个想法和疑问,非常好。其实这就牵扯到产品定位的问题,在做一个项目前,一定要进行产品定位,产品不定位,项目盲目上,失败的几率非常大。针对你的问题,大概可以从下面几个方面思考提炼:1、鲜枣,您的鲜枣园。创造鲜枣品牌。把枣树的地理位置、气候环境、土壤条件全都公布出来,每天推送,让消费者看着枣树成长。提炼产品特性,对人有多大好处益处,宣传推广,通过网络卖鲜枣,现摘现卖,现在就可以接订单;2、干枣,同上一;3、深加工产品,现在枣产品还是比较多的,一定提炼出一个新的品类,在一个精准人群中先推广起来,逐步扩大推广范围,这需要对枣产品的提炼和市场人群结合起来,而不能凭空而作。个人浅见,仅供参考。
2. 对于百芝源的果饮市场卖不好究竟为了什么
很多老板说起自己的产品,眉飞色舞,信心十足。就像夸赞自己的孩子,好到逆天,竞争对手多么差劲,自己的产品多么牛逼。然而,这么好的产品,这么棒的研发,这么多的卖点,却可悲到——卖不掉、不动销!
介绍完产品后,我总能看到老板眼角疲倦的鱼尾纹,隐隐透着淡淡的忧伤,不甘屈服的倔强和一脸的迷茫。其实,老板只是不甘心,抹不开面子。老板也知道自己的产品不动销、卖不掉,不然也不会来找纳食了。都想找到不动销的核心点,都希望产品业绩喜人。可惜,每年2.5万款新品最终能活下来的最多也就几十款而已。
为什么动销这么难?我们发现一些产品不动销的规律,结合多年经验,以及每年几千款产品的成败分析,我们总结为不动销八大魔咒。你是否也深陷其中?
1、 口感差劲。要么吃了想吐,要么感觉平平。
口感在快消品销售中到底多重要?吉林省天下一水食品公司曾经推出一款人参饮料“参公参婆”,这款产品因为太苦被市场火速淘汰。我在郑州的论坛上见到这款饮料,包装有特色,也是知名策划公司策划,但是品尝后我是直摇头,太苦了。企业负责人说如果没有苦味,就失去了人参的营养价值了。苦,才是对的,才是营养。人参饮料,没有苦味,还是人参饮料吗?企业负责人说的很有道理,可消费者就是不认可,没人买。
很多人不清楚,食品饮料营销,口感是动销的基础。产品卖不掉,首先要审核你的产品口感是不是太差。很多企业为了追求功效,追求零添加,健康等,忽略了口感,结果赔大发了。
消费者对口感的追求到底多么严重?老年人吃糖多并不是好事,可是他们买水果的时候,都会习惯性问:你这西瓜甜不甜?你这桃子甜不甜?王老吉略带苦味的凉茶走不出广东,调成甜水几年就走遍全国,年销量百亿。口感在快消品销售中排名第一,很多产品卖不掉,不动销,首先要审核下是不是产品口感出问题了。
你的产品,消费者有没有上瘾的冲动,是否喝了还想喝,吃了还想吃?不好吃不好喝,凭什么动销?何来回货?
二、价格吓人。死贵倒不怕,怕就怕消费者觉得不值。
东西好不好?好!为啥卖不掉?贵!这是很多经销商对“高端产品”的反馈。所以,很多人抱怨说老百姓只能吃垃圾食品,好东西、健康的产品,活该你吃不到。事实上呢?越来越多的企业老板注重追求健康,追求品质,这是很值得行业欣慰的事。可是,追求品质的同时,原料成本也在嗖嗖上涨,最终出厂价相当于别的品牌零售价,价格吓人,终端卖不掉。最近网络流行一篇文章“高价是趋势,低价必消亡”,实际上呢?性价比依然是消费主流。当然,价格低了,是否意味着必须降低品质?绝对不是。
纳食接了一个锅巴咨询,厂家的产品成本极高,60g零售3元,而市面上零售3元的锅巴,基本上都是138g。客户的产品在某地市陈列面7个,年销量仅有40多万,而当地一款138g的锅巴,由于性价比极高,零售2元/包,年销量惊人高达500多万。
当然,很多厂家会说价格可以降下来,品质也会下降了。这是对价格最大的误区。消费者并不喜欢便宜,而是喜欢占便宜。消费者喜欢性价比,而不是廉价,性价比不是廉价。地摊货谁也不想要,OPPO手机现在全世界销量第二,超过华为、三星,性能堪比苹果,价格仅是苹果的1/2。其实3000元左右的OPPO已经价格不低,利润也很丰厚了。越南进口的一款面包干,外层涂饰白色巧克力,终端零售6.5元,包装设计巧妙,给人感觉价格不贵,又是进口食品,性价比很高,不过这款饼干并不是真便宜,利润很高。奥利奥有一款包装,80个小饼干用透明塑料袋包起来,终端零售12元,给消费者感觉性价比很高,12元并不是低价,消费者却觉得便宜。如果你的产品让消费者感觉很贵,不值,动销肯定难。
三、缺乏买点。卖点一箩筐,买点一个没有。
消费者需求和产品卖点交汇之处,就是买点。比如凉茶具有清火、祛湿、防暑等很多功能,但是消费者需求最大的、对凉茶的认知就是去火,所以祛湿和防暑就只是卖点,而清火才是消费者的买点。
几乎所有的咨询公司、营销公司都在强调卖点,定位。你的产品卖点是什么?其实,互联网环境下卖点变得非常庸俗,所谓的卖点,就是推销。强迫讲解产品的N条好处,其实和推销员没什么区别,消费者遇到推销员都会躲得远远的,内心十分排斥。事实上消费者不买单,是因为产品缺乏值得购买的点。凭什么要买你的产品?竞品这么多,你的产品为什么我一定要买?是我想要的吗?过度的强调卖点,逼迫消费者接受,其实和强奸没什么区别。我们去苹果手机专卖店你会发现,店员从不像其他国产手机专卖店一样使劲推销。消费者可以随意体验,觉得好自己买,反而是手机销量之王。
缺乏买点,产品不具备卖掉的基础,经销商不得不促销、降价,实际上越降价越促销产品死的越快。
四、包装太丑。明明可以靠脸吃饭,非要靠才华。
事实上,所谓的才华,也就是产品的品质,消费者如果第一次不尝试,永远不知道你的品质好坏。货卖一张皮,产品的首次购买,取决于包装好坏。
传统企业包装的错误点:
1、 让包装厂免费设计。这种包装很土鳖,虽然省了设计费,但是缺乏特色,不符合消费者审美需求,品牌、品类模糊,无食欲感,自然卖不掉。
2、包装的确定未进行消费者测试,老板直接拍板。老板说,对,就是这款,这款漂亮,可以,非常不错。结果老板年龄50岁,而产品消费对象是青少年,你看中的包装他们是否喜欢?你的审美是否和青少年相同?老板如果是男士,产品万一是卖给女士,更会闹笑话。
包装的专业度,不只是品牌、品类、克重、材质、色彩、食欲、各类营养成分表、买点、差异化等,更包括成本的核实,形状的设计。很多厂家为了节省开模费用,直接选择通用瓶子、通用袋子,产品当然不具备品牌的差异化,不动销再正常不过了。
五、终端没货。产品多半死在经销商的仓库里。
产品招商只是第一步,是否给予经销商一定的新品推广的方法指导很重要,这决定终端是否见到货。很多经销商的业务员不愿意推广新品,业务员更愿意推广老产品,老产品只需要简单卸货。老板,康师傅冰红茶卸不卸几件?而新品沟通是:老板,我们新进了新品要不要看下?这款产品…….还未等说完,有消费者结账了,超市老板忙了。车子停在路边,进店去推广,结果发现城管来了,东西没人看了。
新品推广一方面要给予经销商充分的卖点、买点讲解,另一方面也要给予经销商更为合理的新品推广的方法指导、员工推广薪酬考核指导。经销商也想赚钱,怎么赚,有时候自己也不是特别清楚,缺乏专业管理。经销商都希望能和大品牌合作,大品牌能够提升经销商的管理成熟度,如果是小品牌厂家,自己首先要努力提升自己,争取做经销商的顾问和导师,能够帮助经销商赚钱。
确保产品铺到终端,才能卖出去。业务员不愿意推销,推一次发现不好推不推广了,产品就会死在经销商的仓库里。
六、皇帝思维。我认为对的才可以,就按我说的办。
一言堂的老板在中国很多,但是互联网时代需要赢取消费者的心。近年来很多大品牌销量下滑严重,产品脱离年轻消费群体,只是在包装上打个概念,已经无法迎合时尚的年轻需求。娃哈哈推出爱迪生牛奶,我发现爱迪生其实是80后、70后的童年记忆,现在的90后、00后,对爱迪生很陌生,所以产品销售就会受阻。
包装自己说了算,结果自己年过半百,多半饮料都是年轻人去消费,零食都是年轻人吃的多。价格自己说了算,结果市场不认可,消费者不买单。产品一味增加功能,好处一箩筐,逢人就说自己产品多么好,可惜抓不住消费点,产品自然卖不掉。
我们曾经和上市公司好想你合作过,帮助好想你推广红枣姐姐新品。当时好想你公司希望我们把样板定在河南,因为公司总部在河南。后来大数据推广后发现,咨询最多的并不在河南,河南咨询的客户多半是咨询开实体店。红枣姐姐的样板市场就要定在其他地区。另外一个案例是河南是苏打水的主产地,但是苏打水消费最高的省份并不在河南。
领导总以为自己最了解公司,但是你并不最了解消费者,最了解市场。是你说了算?还是消费者说了算?一言堂很爽快,产品卖不掉就惨了。
七、传播错误。钱要花在刀刃上,而不是花在刀背上。
有一家企业找到我说想在中央电视台投放1000万的广告。我问他目的是什么?他说想招商。我说你在中央电视台做广告只能影响消费者,没有多少经销商会去中央电视台去看你的广告。现在电视台的收视率越来越低,年轻人都在玩手机,视频也是优酷、土豆、腾讯、爱奇艺。看电视的人群多是老人、孩子、主妇。如果你的目标客户是这些人群,投电视广告还会有点效果,其他基本上没戏。另外现在电视台太多了,老百姓的电视收视能力都很强,你在一个台上做广告,又会有一批人群看不到。
我有朋友做装修,在电视台打广告做促销吸引消费者,结果到店的客户多半都是年龄偏大的人群,主流群体几乎没有。这位朋友又做过报纸投放,结果花了18万,只有6个客户打过电话,成交率是0。
中国媒体影响力最大的渠道是移动端,第二名是PC端,第三名才是电视,报纸排名倒数第一,杂志倒数第三。但是广告主投放最多的是电视,对报纸杂志投放也有很多,大家对电视等传统媒体情有独钟,有信任感,但是不清楚这些媒体的影响力已经滑落第三、倒数了。不了解,真可怕。
王老吉、汇源、贝因美、伊利等品牌都和纳食有过合作,他们非常重视品牌的移动媒体传播。纳食的招商也是极为精准,很多厂家选择在纳食招商,发现效果确实好,性价比也很高。顺鑫的果找茶、恒顺醋饮、五粮液酒之头、好想你红枣姐姐、恒大球球等品牌选择和纳食合作都取得了不错的成绩,几万块如果选择在电视传播,暂且不论能不能买到几秒广告,对动销的帮助更是微乎其微了。
传播渠道要选对,传播软文也要做好。企业在宣传的时候,一定要聚焦产品的买点,产品买点是品牌定位的核心。精准的传播,1元钱顶得上100万。如果企业了解互联网,注重网站、移动端布局和优化,注重新媒体的传播,可轻松实现轻资产快营销。我们帮助河源闪龙饮品等公司,几个人就可以年销量几千万,这在快消品界绝对是轻资产快营销的奇迹。我们自己的公司——纳食,也通过互联网传播,1年时间就快速成为食品行业顶级的营销品牌。这么短时间,这么多案例,业内都感到不可思议,凭借的就是移动互联网营销。
八、缺乏互联网思维。趴在门缝里看世界,再精彩也与你无关。
什么是互联网思维?我的理解,互联网思维就是超用户思维。客户想要1,我们要研究怎么给客户10。这样才会让客户感到惊喜、惊讶,甚至震惊。只有这样,才能换来口碑传播,才能真正产生消费粘性,带来转介绍和持续销量。
韩国的火鸡面为什么能火?变态辣就是买点。很多人爱吃辣,但是总是不过瘾,找不到更好的产品。火鸡面给了他惊喜,超越他对辣的认知,果然吃到拉肚子,吃到嘴唇肿。客户一边大呼过瘾,一边吸着凉气、拍照转发。
三只松鼠的销售服务越来越细,鼠小器是为了方便用户打开外包装箱,果壳袋是为了让顾客把垃圾清理好,封口夹是为了把吃不完的坚果封起来,湿巾是为了擦拭黏糊糊的手……大客户购买甚至会出现身穿三只松鼠的快递员亲自送快速,不断给用户创造惊喜,不断给予用户惊讶,自然带来不可思议的传播、转发、持续购买。
如果你的朋友有难,想借你2000元度过难关,结果你给了他5000,这位朋友肯定会铭记在心,感动感恩,除非他人品有问题。
用户是衣食父母,可是有多少人真正为用户思考?厂家每天在想怎么赚钱,怎么赢利,怎么多卖。消费者凭什么买?你为消费者创造的产品,是否能让他惊喜?让他感动?让他感到自豪、骄傲,让他感到幸福和甜蜜?
产品不动销,真该反思了!
3. 深圳枣以动心红枣醋怎么代理
一、公司简介
深圳枣以动心生物科技股份有限公司(原深圳枣以动心枣业有限公司),成立于2014年6月,公司总部位于深圳市龙岗区华南城,是经过国家工商注册集生物科技的研发、生产、销售为一体的股份制公司。自主“枣以动心”品牌已通过国家商标总局批准通过,获得正式R商标。公司年产红枣醋饮品系列产品 10万吨,产值超亿元。产品上市后得到市场普遍认可和养生左饮的推崇。公司正在加大品牌推广和市场布局。已赢取部分消费者的青睐。
公司品牌:枣以动心
企业文化:造福社会,创造民众健康未来
创始理念:人人为股东、人人为老板
发展目标:立足深圳、面向全国、走向全球,
打造成为健康养生饮品的第一品牌。
荣誉称号: “第一红枣醋”、“第一红枣饮品”“2015环球生态旅游小姐官方唯一指定产品”
二、产品简介
枣以动心红枣醋饮品,为纯枣双轮发酵酿制而成,不仅保留了酿造原料的营养成分,同时增加了醋的营养,具有很高的营养价值和养生健体的功效,入口酸甜适中,回味清爽宜人。其中矿物质、维生素、氨基酸、尼克酸、白藜芦醇等都具有极强的抗氧化性,能有效的消除自由基,对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有很好的抑制作用,能促进血液的流通和减少血管壁的沉积物,有“血管清道夫”和“肠胃清道夫”之称。
三、代理商政策
代理商政策
市场划分
首批进货
(代理价)
保证金
费用合计
季度销售任务
年度销售任务
一线城市
100万元
20万
120万
150万
600万
省会城市
50万元
10万
60万
90万
360万
地级城市
30万元
8万
38万
50万
200万
县区级城市
20万元
5万
25万
20万
80万
四、代理商销售奖励政策
1、季度销售奖励:完成季度销售任务,奖励5%;超出部份额外再奖励3%;均以等值产品形式奖励。
2、年度销售奖励:完成年度销售任务,奖励5%;超出部份额外再奖励3%;均以等值产品形式奖励。
五、代理商支持方案
1、区域保护:代理商一旦与总部签约成功合作,即可获得分公司所在区域独家代理权,分公司须设立枣以动心形象店及分公司办公场地,并据以开展相关的产品代理经营。总部给予提供相关的专卖授权及按标准配送相关证件、产品、服务等。
2、系统建设:代理商须有一个完善的系统及销售网络,主要发展区域内的代理商、经销商,提供市场开拓及售后管理服务等工作,总部将在合作期间提供相应的经营指导、设计、人员、培训服务。
3、试饮支持:首批拿货金额给予2%的试饮品支持。
4、物料支持:首批拿货金额给予2%物料支持(宣传海报、折页、形象服装、广告笔等)。
5、广告支持:总部根据一年所拿货金额的2%做市场终端广告费用支持,每次广告费用需提前报备批准后,以等值产品的形式补发。
6、装修支持:门店装修根据总部统一的设计图纸和装修方案进行装修,总部根据每次拿货金额的2%做门店装修费用支持,以等值产品的形式补发,直至装修费用完全支持为止。
7、换货支持:凡属于因厂方原因品质问题百分百调换货,如因市场原因,导致产品滞销或者产品过期,自收货之日起3个月以内产品厂方百分百调换货,自收货之日起超过3个月的产品厂方百分之十调换货(保证产品有效期在3个月以上)。
六、分公司销售渠道规划和利润分析
根据产品的特点,结合当地市场的实际情况,可开展渠道多元化的销售推动,创造良好的销售业绩,获取丰厚回报。细化为:
●代理商招商
分公司辖内所有区域的代理商和经销商招商,具体见代理商招商政策书,利润率约30%。
●酒店餐饮
枣以动心产品体系中,枣以动心红枣醋饮品特别适合于在酒店、餐饮、政府、部队以及企事业单位内部食堂开展销售。尤其是政令“禁酒令”出台以来,吃饭不喝酒改喝果醋饮品已风尚,红枣醋饮品是最好的替代品,优越于任何的同类产品,潜在销量之大不可预估,利润率约70%。
●单位与商政团购
枣以动心产品体系中,系列产品具喜到福到之特色、黄金饮品财富第五波、健康食品树上人参果之称。正所谓送福、送财、送健康。适合单位逢年过节的福利赠送,更适合于中国商界政界的礼尚往来之道,利润率约50%。
●商超渠道
枣以动心产品体系中,有部分特别适合于在商超、红枣特产店开展销售,以庞大的销量支撑代理商的利润回报,利润率约50%。
七、分公司宣传推动
1、广告推动
枣以动心总部负责广告推动,配合分公司在当地的市场拓展,广告包括全国性的平面媒体,网站等广告投放,以强化品牌宣传、树立塑造品牌形象,推动市场经营。
2、地方广告支持
总部按既定的政策,给予分公司相关的地方广告扶持,协助代理商在当地不定期的宣传品牌,促进销售提升业绩,获得丰厚回报。
八、合作规范
合作条件
(1)具备一定的经济实力,有良好的信誉和务实认真的事业态度。
(2)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
(3)遵守总部的价格统一政策及其它管理规范。
(4)认同并积极配合事业总部的有效经营方针、管理模式和经营模式。
(5)在当地有一定的社会关系及营销网络、营销渠道。
(6)有食品、饮品、酒产品、保健营养品等代理经销经验或销售团队者优先。
(7)正确认识投资风险,愿全力投入事业,创造美好明天。
合作授权
(1)授予“枣以动心”代理经销证书、代理授权牌、商标商号使用许可证书。
(2)授权使用总部系列荣誉称号。
(3)授权代理商共享总部的明星效应、品牌效应、信誉效应和强大的媒体宣传效应。
(4)授予使用总部先进的代理经销运作模式使用权。
(5)授予在区域内的代理销售独家经营权。
(6)总部上市时,通过收购或合并的方式控股代理商,实现多赢共同上市。
合作流程
第一步:代理申请 登录网站或索取资料,如有一定代理销售意向,既可交代理申请。
第二步:代理评估 对申请人进行评估,核准名额、区域、资金能力等代理资格。
第三步:代理规划 收取定金后,总部即配合代理商进行相关经营规划工作。
第四步:代理签约 通过合理规划,双方正式签订代理合同,代理商支付代理费用。
第五步:代理筹备 总部安排相关人员,按照代理规划协助代理商开展筹备工作。
第六步:代理验收 正式开展代理销售工作之前,总部验收相关筹备工作,落实到位。
第七步:代理运营 按既定标准,安排人员到代理商处,给予相关的代理经营。
第八步:代理跟进 成功运营后,建立经营档案,随时跟进提供经营指导。
九、优势
枣以动心占据时机优势、独特的配方优势、团队优势,在产品品质和运营模式方面又处于领先地位。广阔的发展前景,产品无限量的市场需求,巨大的利润空间……,欢迎有经济眼光,有战略智谋的人士加盟!公司的优势,有以下几点:
(一)、时机优势
1、政策红利
2012年,中央出台一号文件,同年12月,国务院印发《服务业发展“十二五”规划》,国家在政策、金融方面大力支持 “三农”的发展。
2、政府支持
发展红枣深加工产业,是政府的大力支持的三农项目之一。
3、国家禁酒令
国家严禁司机酒后驾车,国家规定政府人员吃饭不能喝酒。大量的酒消费正逐渐转变为喝醋饮品,而红枣醋以其同时具有饮品与养生的双重功效,受到人们的欢迎是必然的。
(二)、独特配方优势
1、中国红枣之乡——不可复制的资源
红枣种植面积达680万亩红枣4.5亿。面积和产量均居全国之首。红枣核小肉厚,富含维生素C,被誉为“维生素C之王”。借此契机,迎合国家农业发展大方向,枣以动心和农户一起发展红枣深加工项目。
2、独特配方枣酿醋文化
经过十余载苦心研究的枣酿醋配方,花费大量人力、物力、财力,采用独特的配方精心研制而成,具有市场唯一性、不可复制性,其生物发酵的历史源远流长,独特的配方工艺举世无双。
3、整合资源 融合智慧
枣以动心充分挖掘国内8000年的红枣文化与中国3000年的发酵酿制文化有机结合;枣以动心红枣醋饮品添补了中国红枣醋饮品的空白,致力于打造中国红枣醋饮品第一品牌。
(三)、团队优势
品牌创始人敬华东先生管理理念:公司只培养老板,不培养员工。枣以动心将人才资源的积累作为了企业发展的重中之重,并赋予了强大的经济铺垫,一起推动企业向着未来迈进,向着目标努力,同心协力,众志成城。
(四)、产品优势
1、环境保护与综合利用
公司在建设有机红枣基地的同时,通过枣树的种植栽培管理保护,搞好生态建设。达到产品质量的可靠性和原料供应的稳定性。
2、国家权威机构提供技术支持
枣以动心公司的科技研发支持,由中国农业科学院和河南农业科学院专家技术中心给予提供。公司所有产品的生产,基于严谨的科研,以先进的设备及生产工艺、并严苛按国家相关标准进行生产管理,产品达到甚或超越国家标准。大部分产品,持有有机产品认证,领先国内,达到国际先进水平。
3、排他性
没有污染的原生态红枣生长环境;新疆丰富的红枣资源;独一无二的红枣醋饮品发酵酿造工艺。
4、权威性
果醋饮品已引领国际市场。根据国际权威机构的预测以及发达国家醋饮的发展态势,果醋饮品将会发展成为第五代黄金饮品。第五代黄金饮品以枣以动心为代表的枣醋饮品。
5、唯一性
枣以动心红枣醋饮品添补了中国红枣醋饮品的空白,具有广阔的市场发展前景。
(五)、运营模式
通过创新的营销手段,以及线上线下直销型O2O商业,不断提升产品的销量,同时提升枣以动心的品牌知名度;精耕细作,深挖市场的盲点,实现枣以动心醋饮品第一品牌。
十、问答:
问:为什么说投资枣以动心,是财富的康庄大道?
答:大势所趋 财富趋势
全世界最多的资源是水,全世界最便宜的资源是水,全世界最贵的资源是水,全世界最珍惜的资源是水,全世界最离不开的资源是水。
当今中国快速发展行业前100名中,饮料占据前5—7名。
那么大家既然都认同做水的生意,如何让水的价值最大化,那就是把它做成饮品。
比如法国的拉菲,中国茅台、五粮液、汾酒,都是以水为载体,这样把水的价值就发挥到了最大化。
排他性、权威性、唯一性
根据国际权威机构的预测以及发达国家醋饮的发展态势,果醋饮品将会发展成为第五代黄金饮料。
第一代黄金料为可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,第二代黄金饮料为康师傅冰红茶、统一绿茶为代表的茶饮料,第三代黄金饮料为汇源果汁、农夫果园为代表的果汁饮料,第四代黄金饮料为红牛、王老吉为代表的功能性饮料。第五代——枣以动心。
问:为什么说枣以动心是最好的项目?
答:成功项目的10大选定标准:
1、不是独一无二的项目不能做;
2、市场潜力不大的我们不能做;
3、被选定产品,80%的消费者不认同的不能做;
4、消费者认同但是消费不起也不能做;
5、发展速度太慢的项目不能做;
6、投资大、利润率低的不能做;
7、不具备成为上市公司的项目更不能做;
8、不能得到国家大力支持的项目不好做;
9、所选项目生命周期不长不做;
10、不能让更多人分到股份的项目不会做。
枣以动心红枣醋饮品符合 “最好的”项目的每一条。马云曾经说过:“下一个超过我的首富,必定来自健康事业”。21世纪最朝阳的产业是大健康产业,全世界的人都在研究健康问题。
果醋饮品已经在国际上开始流行。在美国、意大利、日本、韩国、台湾等发达国家和地区已成为上流社会不可缺少的健康饮品。
枣以动心红枣醋饮品填补了中国红枣醋饮品的空白,整体市场发展前景和需求很大,同时企业有规范成功的运营模式,相信是你最好的投资选择。
问:枣以动心枣醋饮品有什么功效?什么人群适合饮用?
答:可以预防、改善酸性体质。调查发现,人们每天吃的大鱼大肉都属于酸性食品,进入人体经过代谢,会产生大量的酸性物质,日积月累,导致酸性体质的形成。众所周知,“酸性体质是百病之源”,健康的体质应呈弱碱性。
我们在吃饭的时候,如果能饮用枣以动心红枣醋饮品,帮助提高消化功能,清除体内多余的酸性物质、脂肪和毒素,在餐桌上就能有效地预防、改善酸性体质,解决酸碱平衡问题。人人都能畅享健康生活。
枣以动心红枣醋饮品是采用天然优质红枣为原料,在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的。枣香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,老少皆喜欢。
为全民健康加分
儿童喝 促进智力开发,提高免疫力,促进生长
女士喝 美容养颜,排毒减肥
男士喝 解酒护肝,强肾健体
中老年人喝 预防动脉硬化、心脏病、高血压、中风。
所有人群喝 预防、改善酸性体质,解决酸碱平衡。
问:红枣市场利润有那么大吗?
答:红枣养生,这是中国几千年的文化传统,同时现代医学也证明红枣的营养价值。枣以动心推出系列枣类饮品,既有实际意义的保健养生功能,同时也迎合了现代快节奏生活的人,对健康的追求,市场空间需求量非常的巨大。同时枣以动心推出的系列产品,能满足不同消费者的需求,只有市场需求庞大的项目,才会产生巨大的市场利润。
问:你们的产品质量有保证吗?
答:枣以动心系列产品,只要是在市场流通的产品,均经过国家各项指标检验。同时在生产环节,我们就严格把握各项质量标准,坚决不允许不合格产品影响品牌形象。因为枣以动心的目标是五至八年内上市,如果出现产品质量问题,你不考虑,我们都会考虑这个后果带来的影响和损失有多大。
问:做你们这个项目,投资大吗?
答:市场经济时代,任何一个项目都需要资金的投入。其实投资一个项目,首先要考虑的是你投资的这个项目的风险性和发展前景,如果投资一个不成功的项目,即使花再少钱,投资也是很大的。枣以动心项目是结合了中国农业部、河南农业部的技术支持。枣以动心公司主要研发红枣产业链,红枣饮品为主。公司拥有第一红枣饮品。第一红枣醋。火锅的伴侣等商业广告语。品牌创始人敬华东先生创始理念:人人为董事,人人为老板。经营理念诚信是做出来的。不是说出来的。管理理念:公司只培养老板,不培养员工。
问:你们会有广告支持吗?
答:枣以动心靠多家公司强大的财力支持,在市场还没有启动的时候,就制定了科学合理,行之有效,精准定位的广告投放计划。目前我们正在计划考虑投放大众媒体广告。比如公交车身,楼宇电梯,杂志,网络等类型的广告。我们广告的目的就是要提高品牌的曝光率,在短时间内让大众所认知。这一点,总部已经做了周详的规划和计划。
4. 枣红色的实木门应该搭配什么颜色的壁纸
很多颜色都可以搭配,看自己喜欢什么感觉和居室的整体风格定位。和红色搭配比内较保险的颜容色就是黑色,白色。黑白搭配的花纹壁纸是个不错的选择,但尽量白色面积大些,否则居室显的暗。
和红色搭配最有个性的是绿色,可以使用浅绿,纯度不太高的带绿色的壁纸。很少人使用红配绿,但现在看来,红配绿代表着时尚,独特,高审美品味。绿白条纹壁纸,绿色花纹壁纸,效果都不错。
基本上枣红毕竟是门而已,颜色选择很容易,蓝色,黄色,粉色,咖啡色各种颜色都可以搭。
5. 请问怎样才能更好地把产品销售出去(是一个刚刚起步的红枣加工生产企业)
有没有包装的?可以跑下批发市场,让商贩来进货,有包装的话还可以跑下小超市,便利店,可以做些网络推广,比如阿里巴巴、网络。要求要有执照。。。不过如果做网络推广 你最好要有人员打理 否则效果会打折。
6. 赞皇金丝大枣的网络广告策划书
赞皇金丝大枣广告策划书
客户名称:赞皇金丝大枣有限责任公司
品牌名称:赞皇金丝大枣
广告代理公司名称:海豚湾广告制作有限责任公司
策划人:翟江如
策划时间:2009-10-30
目录
第1部分 市场分析.................................................................................................3
1.1背景资料……………………………………………………………….3
1.2目标消费者分析……………………………………………………….3
1.2.1基本情况…………………………………………………………3
1.2.2态度情况…………………………………………………………4
1.2.3行动情况…………………………………………………………4
1.3竞争状况分析………………………………………………………….4
1.4产品分析……………………………………………………………….7
1.4.1产品特点…………………………………………………………..7
1.4.2产品劣势比较……………………………………………………..9
1.5销售分析……………………………………………………………….9
1.5.1地域分析…………………………………………………………..10
1.5.2竞争对手销售状况………………………………………………..10
第2部分 企业目标……………………………………………………...............10
第3部分 企业市场战略………………………………………………………..10
3.1市场营销目标…………………………………………………………11
3.2产品定位………………………………………………………………11
3.3包装策略………………………………………………………………11
3.4零售点策略…………………………………………………………11
第4部分 广告策略…………………………………………………………..12
4.1广告目标……………………………………………………………12
4.2广告定位……………………………………………………………12
4.3广告表现策略和广告口号…………………………………………12
4.4广告创意策略………………………………………………………12
第5部分 预算分配…………………………………………………………..12
前言
为赞皇金丝大枣这一产业做强做大,赞皇县计划到2010年,全县大枣基地面积达到70万亩,在枣产量达到11200万公斤,年加工能力达到5600万公斤,建成2个强有力的龙头企业,开发5-6个市场竞争力强的拳头产品,大枣产业总产值达到5.4亿元,人均增收1120元,增加销售额,提高市场占有率,建成比较发达,功能齐全,街接紧密的大枣产业链。把赞皇县建成全国、全世界出名的“金丝大枣之都”。
第1部分 市场分析
1.1背景资料
大枣对于人民来说并不是生活必需品,他属于果品市场范畴。目前大枣市场并不是十分活跃,因为人民尚未意识到大枣对于健康的特殊作用,消费者还只是出于想起来就买,想不起来就不买的层面,更不用说把大枣当做健康绿色食品来专门购买使用或送礼,因此大枣市场又很大的前景。
1.2目标消费者分析
主要对与金丝大枣有关的所有消费者(现有的和潜在的)的全部相关信息进行评估。
1.2.1基本情况
赞皇金丝大枣男女老少皆可食用,属于绿色健康食品。本次广告主推得赞皇金丝大枣主要分为4个系列:老年人系列、中年男性系列、妇女系列、儿童系列。涵盖了社会各个阶层。任何人都可以买得起,任何人都可以食用。因此目标消费者广泛,市场前景十分可观。
1.2.2态度情况
消费者大都听过大枣也吃过大枣,但是很少有人去关心吃的是什么品种的,是哪产的,品种和品种之间有什么不同?一般消费者还只是处于消费的最低层面,只是享受了大枣的味道而未了解其实质。因此大枣的健康理念尚未形成,消费者尚未意识到大枣的健康作用,所以该产品并没有晋升到健康礼品的层次。
针对这种情况,本次广告的第一任务就是大力宣传大枣的健康作用,引领消费者的健康理念,即先让让消费者明白大枣对身体是有益的,它是一种健康食品。其次再大力宣传赞皇金丝大枣特殊的健康作用,使消费者意识到买这种产品物有所值物有超值,最终目的就是开拓礼品市场,使赞皇金丝大枣成为逢年过节的时尚健康礼品,而不是仅仅处于销售原产品的层次。
1.2.3行动情况
目前大枣并没有成型的广告,人民对与大枣的了解只是出于表面上的颜色鲜艳或者味道甜美而已,心中并没有品牌之分。
消费者购买大枣的频率也不是很大,而且主要以购买原产品为主,因此大枣的销售量和经济效益不是很乐观。
1.3竞争状况分析
主要分析沧州小枣和赞皇金丝大枣的区别。
①首先从产品上分析两者的差异:
沧州金丝小枣掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。乐陵小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。
赞皇金丝大枣是鲜食、制干加工兼用品系,果形为长圆形至近圆形。鲜枣每千克40-70个,单果最大长3.7cm,重68克,有“七个一尺,十个一斤”之誉,果实整齐,果色深红鲜亮,肉质细脆,酸甜可口,含可溶性固形物26.7-29.85%,含酸0.25%,含人体所必须的多种氨基酸,含Vc383.63-579mg/100g,居各果品之首,百克鲜枣发热量103千卡,可食率达95%以上,肉厚达0.7-1.5mm.干枣每千克600-100个,制干后含糖58.7-62.57%,百克干枣发热量309千卡,果形饱满,富有弹性,色泽紫红鲜亮,用手掰开拉出尺把长的枣丝,故称有“金丝大枣”之美誉。除具备较好的制干、鲜食性状外,赞皇大枣可加工成蜜枣、阿胶红枣、蜜饯后,色泽乳黄至琥珀色,晶莹剔透,半透明或透明,枣味浓郁,营养丰富,品质极上。赞皇大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。
为了更加清楚明了,特制成一个表格,具体对比如下表;
金丝大枣和金丝小枣对比
果形 果色 重量 枣丝长度 药用作用
椭圆形和鹅卵形 鲜红色 5—7克 1—2寸 滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱消化不良肺虚咳嗽贫血等病症
长圆形至近圆形 深红鲜亮 68克 尺把长 含有磷钙铁等矿质营养可预防血管硬化、化瘀活血
②其次从销售方面来分析金丝小枣的优劣势:
金丝小枣在销售方面的优势:
1.红枣集中交易,构成了规模效益。
2.[ 以枣品经营为主导产业,红枣、蜜枣、乌枣、醉枣、脆枣、保鲜枣、无核红枣、无核蜜枣、枣茶、枣酱、枣汁等应有尽有,产品不断向深加工、系列化发展。形成了一系列大枣加工产业。
3.注重宣传,金丝小枣曾举办过金丝小枣节,孟庭苇曾亮相金丝小枣节,图片为,利用明星效用增加产品知名度。
金丝小枣的劣势:
1.没有明确的将产品分类,不同人群应该食用不同的大枣,但是金丝小枣没有明确的区分。
2.金丝小枣目前也是处于原材料的销售方面,也尚未形成成品市场。
③从包装上来分析金丝大枣的特点:
金丝小枣被制成多种产成品,有金丝枣汁,盒装金丝小枣袋装金丝小枣等。竞争者的包装以绿色调为主,而且比较简洁,不显华丽。
,
而赞皇金丝大枣的包装风格就显得很华丽,能够吸引人民的眼球,感觉很上档次,就像赞皇县的名字一样,有一种皇家贵族的气势。
1.4产品分析
1.4.1产品特点
赞皇金丝大枣是著名的名特稀优果品。其个大,鲜枣40—70个/kg,最大鲜 果68g,干枣60—100个/kg, 最大干果27g,整齐、核小、肉厚、果美、味佳而深受客户欢迎。由于品质上乘,多次作为贡品奉于皇室,是河北省传统土特产品;1956年赞皇金丝大枣在全国长沙枣评会上被评为中国“大枣之冠”,1986年在河北省枣评中总分名列第一,并颁发“优质果品”证书,1994年获首届全国林业名特优新产品博览会金奖,1997年获第三届中国农业博览会名牌产品和首届河北省农业博览会名牌产品,1999年获’99昆明世博会金奖,并被99中国国际农博会认定为名牌产品,2000年在山东乐陵全国红枣交易会上被评为金奖。
大枣果实体硕如卵,紫红发亮,鲜枣含糖30.3%,含酸0.25%,含有人体所必需的多种氨基酸,含Vc383.63—579mg/100g,Vp高达3000mg/100g,居各果品之首,有天然“维生素丸”之称。干枣含糖60%,干鲜果还富含钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等矿质营养,还含有环磷酸腺苷及黄酮类物质,可增强人体免疫功能和抗癌能力。百克鲜枣发热量为103千卡,百克干枣发热量为309千卡,可以以枣代粮,丰年是果,灾年是粮,故有“木本粮食”、“铁秆庄稼”之称。
赞皇金丝大枣属鲜食、制干、加工兼用品种,鲜枣剥开后,则见肉质肥厚,质地细密,莹如冰雪,吃一口,味道甘甜,有的脆甜中略带酸味,鲜美如酷;晒干后,果形丰满,肉厚富弹性,味浓甜,掰开尺把长的蜜丝纤连不断,被人们誉为“金丝蜜”。赞皇金丝大枣可制成各具风味的醉枣、蜜枣、脆枣、熏枣、枣脯、大枣滋补晶、枣汁、枣酒、枣醋、枣酱、枣糕、枣粽子及糕点的馅料。由于赞皇金丝大枣果形端正,大小整齐,枣果吸糖量大,做出的蜜枣色泽呈琥珀色,晶莹剔透,是加工蜜枣的最优品种,蜜枣(主要有普通蜜枣和广式蜜枣),大枣滋补晶是赞皇金丝大枣的两个大宗加工产品。
赞皇金丝大枣适应性特强,又是目前枣品种中发现的唯一自然三倍体,是进化型类型。据河北农大温陟良教授测定三倍体赞皇金丝大枣与金丝小枣相比,蒸腾速率无论是枣叶面,还是叶背,均低于金丝小枣,表明其比佥丝小枣能更经济地利用水份。因此,更适合干旱少雨地区栽培。据引种情况得知,赞皇金丝大枣在东径76°—124°,北纬23°—42°之间的平原、山地、沙地、高原均可栽培。在垂直分布上,由于纬度不同而不同,在华北、西北地区,分布可在海拔50—1200米之间,个别地区可达1500米。目前,赞皇金丝大枣已引种到新疆、甘肃、宁夏、山西、河南、云南、陕西、广西、内蒙古、湖北、湖南、四川、山东、吉林、辽宁、北京、天津、上海等全国20多个省、市、自治区和直辖市,并且产量、品质表现良好,受到了各地群众的好评。新疆引种后,表现极好,起名“赞新大枣”,在新疆、陕西、山西、辽宁等省、市、自治区赞皇金丝大枣均成为们发展枣树的首选优种。部分苗木还远销国外。
1.4.2产品优劣势比较
优势: ①赞皇金丝大枣是鲜食、制干加工兼用品系,果形为长圆形至近圆形。
②鲜枣每千克40-70个,单果最大长3.7cm,重68克,有“七个一尺,十个一斤”之誉,果实整齐,果色深红鲜亮,肉质细脆,酸甜可口,含可溶性固形物26.7-29.85%,含酸0.25%,含人体所必须的多种氨基酸,含Vc383.63-579mg/100g,居各果品之首,百克鲜枣发热量103千卡,可食率达95%以上,肉厚达0.7-1.5mm.干枣每千克600-100个,制干后含糖58.7-62.57%,百克干枣发热量309千卡,果形饱满,富有弹性,色泽紫红鲜亮,用手掰开拉出尺把长的枣丝,故称有“金丝大枣”之美誉。除具备较好的制干、鲜食性状外,赞皇大枣可加工成蜜枣、阿胶红枣、蜜饯后,色泽乳黄至琥珀色,晶莹剔透,半透明或透明,枣味浓郁,营养丰富,品质极上。
③赞皇大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。
④赞皇嶂石岩是国家旅游景点,风景优美,每年游客络绎不绝,因此可以利用嶂石岩这一风景胜地,增强赞皇金丝大枣的宣传,例如在山上开办采摘园,建设特产专卖店等
劣势:①宣传力度不够,知名度不高,市场占有率不高。
②目前还处于原材料销售,没有进行适当的深加工,所以利润比较小。
③没有成型的加工产链,只是松散的销售,规模上达不到。
1.5销售分析
销售是市场营销的重要组成部分,透彻的了解同类产品的销售状况,将为广告促销工作提供重要的依据。销售状况包括如下内容:
1.5.1地域分析
赞皇金丝大枣销往全国各地,但目前主要市场还是居于河北、北京、天津等地。销售地点包括各大超市卖点,果品市场,和土特产市场等。
1.5.2竞争对手销售状况
竞争对手主要为沧州金丝小枣。目前沧州金丝小枣的销售策略是加大宣传力度,增加产品的市场占有率,把名牌打出去。
因此赞皇金丝大枣最有利的销售方案是通过网络广告来加大宣传力度,因为网络覆盖区域不仅是京津冀地区,而是全国乃至全世界,而且通过网络销售比电视广告宣传的成本低很多。所以宣传渠道为网络广告。重点地区还是锁定为京津冀地区,当然不是只有京津冀地区,像河南、山西、湖北等地均可进行贸易活动。
第2部分 企业目标
总体目标如下:
为赞皇金丝大枣这一产业做强做大,赞皇县计划到2010年,全县大枣基地面积达到70万亩,在枣产量达到11200万公斤,年加工能力达到5600万公斤,建成2个强有力的龙头企业,开发5-6个市场竞争力强的拳头产品,大枣产业总产值达到5.4亿元,人均增收1120元,增加销售额,提高市场占有率,建成比较发达,功能齐全,街接紧密的大枣产业链。把赞皇县建成全国、全世界出名的“金丝大枣之都”。
具体目标如下:
改进保鲜技术,延长大枣的新鲜时间,因为红枣比青枣的价格要贵一倍,制成干果后价格更高。
扩大生产,让企业的生产由最基本的原材料售出转为产成品售出。增加蜜枣。大枣滋补晶和早汁的生产,形成一条完整的生产链。
实现目标的步骤:
第一是宣传金丝大枣,让更多的人了解其特点。
第二是增强对顾客的吸引力,包括顾客认可率,信任度,偏好度等。
第三是广告最终促成顾客的购买行为,增加企业销售量、市场占有率等。
第3部分 企业市场战略
3.1市场营销目标
通过加大宣传力度来增加产品知名度和市场占有率。但是如何加大宣传力度呢?我认为广告的诉求点是以情感诉求为主,以事实诉求为辅。要想引领消费,必须要要消费者明白健康和金丝大枣的关系,再加上情感诉求的因素,一定会提高产品知名度,引起消费者的购买欲望。
3.2产品定位
赞皇金丝大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。另外赞皇金丝大枣制成蜜枣后属于干果类食品,制成大枣滋补晶后属于保健饮品,制成枣汁后属于果汁类。
3.3包装策略
由于目标消费者分为了四类,所以产品的包装就应该有四种不同的风格。
老年人系列:以红色调为主(夕阳红的感觉),上面话有古稀老人身着白色太极服晨练的图案,背景是长满大红枣的枣树,字样是“健康由我”。
中年男子系列:以金色调为主(显得更加金贵有气派),上面是身着西装的男士,旁边是鲜艳的金丝大枣,字样是“强壮由我”。
妇女系列:以橙色为主调(更加温暖和谐),上面画的是时尚靓女,手提包装华丽的大枣礼盒,字样是“美丽由我”。
儿童系列:以鲜绿色为主(绿色代表希望与活力),上面画的是可爱的童星,抬头仰望鲜艳的大红枣,字样是“未来由我”。
3.4零售点策略
①各大商场。如华联,沃尔玛,京客隆等。
②县市的小超市。如皇贝超市,万利福超市等。
③各县市的土特产市场,在土特产市场销售时一定要配合上文化部分,要把赞皇县的千年文明展现出来。
④还可以利用赞皇县的旅游景点嶂石岩的宣传作用。可以在山上开办一个自由采摘园,就主打赞皇金丝大枣,另外在山上开设赞皇特产专卖店,店里会卖一些赞皇的特有产品,一般游客旅游都会带一些该地的特产作为纪念或礼物送人。所以我们应该利用这一点加强宣传,制造文化气息,使得顾客觉得该产品物有所值,物有超值。而且通过游客的宣传可以使赞皇金丝大枣走出县城,发扬光大。
第4部分 广告策略
4.1广告目标
赞皇金丝大枣成功的品牌定位和传播,给这个有近千年历史的、带有浓厚燕赵特色的产品带来巨大的效益:2010年赞皇金丝大枣的销售额比今年同期增长3倍,由2009年的1亿多元猛增至5.4亿元,并以迅雷不及掩耳之势冲出河北省,企业不断扩大产能,以后几年持续高速增长,2015年销量突破10亿元大关。
4.2广告定位
市场定位:目标市场为各大商场超市和零售点。打造属于健康果品,但制成蜜枣、滋补晶、干枣、枣汁等后就成为了健康食品,不仅限于果品这一范畴了,因此赞皇金丝大枣的市场就不只是果品市场了,各大商场超市零售点和土特产专卖店均可销售。
广告受众定位:主要是各大网民朋友。因为采取的营销方案是网络营销,所以网民朋友成为了第一位广告受众,而且是数目庞大影响巨大的受众。通过网民的宣传,赞皇金丝大枣会越炒越火,越做越大,市场份额会不断增大。
4.3广告表现策略和广告口号
广告表现策略:以情感诉求为主,以绿色调为主,突出健康和大枣的关系,另外要配以华丽的色调,表现出和沧州金丝小枣的不同风格,一定要显得更加大气,更加有贵族气息。
广告口号:枣来健康来,大家一起来。
4.4广告创意策划
总体构思为一位古稀老人在大枣树下晨练,环境优美,露珠都可以看到。然后儿子儿媳缓慢走来,小孙子跳跃者跑过来,手里拿着一盒金丝大枣,说“爷爷‘枣’。。。。。”然后一家人幸福的回家去了,只留下了晨曦中的背影。。。
第5部分 广告预算
采用销售单位法来进行广告预算。
广告费用=本年度产品计划销售量×单位产品分摊广告费
=本年度产品计划销售量×上年广告费/上年产品销售量
=8000*0.1
=800(万元)
注:2009年计划销售量8000万千克
单位广告分摊广告费0.1元
7. 三只松鼠,采取了什么营销策略
时代造就英雄这句抄话一点都没有错,三只松鼠,创造了坚果类第一品牌;他运用的手段和小米的类似,但是他和小米不一样的地方是,三只松鼠运用的是全网营销,而小米用的是社群营销。
三只松鼠最开始起源于淘宝,所以如果你要想弄清楚关于,三只松鼠的营销方式,你可以去微博上面看,他有很多关三只松鼠的一些营销方法和手段。
(7)红枣的市场定位扩展阅读:
干果系列
和田玉枣:产出的和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜好、 干而不皱,维生素C含量高于苹果的七八十倍,碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,是很好的食补品。
若羌灰枣:个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。若羌枣富含维生素A、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、 等被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
黑加仑葡萄干:生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,嚼劲十足。
8. 如果我有一车红枣,该怎么样一天卖完
根据市场定位,你的枣最主要的客户和消费者是谁,可以根据几个途径进行:
水果大型超市
转手商家
自己做枣的相关产品
做活动,可以包装之后,然后用一个小包装作为赠送品
等等
9. 新建果蔬市场的有什么好的启动模式
中国餐饮质量创新中国的餐饮文化涵盖着深厚的文化底蕴,随着国民整体生活水平的提高,人们的饮食观念也发生了巨大的变化.。人们对饮食消费的观念有了一个新的飞跃,在不断满足消费者与日俱增的服务要求的同时,我们的餐饮业也有了长足发展,为了迎合市场发展的需求,酒店经营模式的创新应列入经营者的重要议事日程,我们处在一个创新的的时代,一个不断变化的社会,这个社会之所以能前进,就是它在不断的变化,餐饮经营更是如此,谁创新,谁就能发展,谁固步自封,谁就落伍。一、观念创新观念,尤其是餐饮经理人的观念,将决定整个餐饮企业的经营理念,甚至企业经营的成败。当今消费者已经由过去的“吃饱求生存”到“吃好求口味”发展到现在的“吃好求健康”,人们的消费也由“感情消费”变成了“理性消费”。餐饮经理人只有转变以往的观念,迎合人们的消费心理,这样才能突破传统的思维方式,才能打破常规,才能创新,最终实现“以顾客为中心”的根本转变。如今的餐饮市场风起云涌,我们面临着太多的新的思潮和时尚流变,各种餐饮潮流比起彼伏,各种风味体系竞相争荣。许多餐饮企业在保持自己特色的前提下,紧跟时代步伐,不断开发经营方式和创新菜品,与此同时,企业的生产率和员工的素质等都得到了巨大的提高。适应时代步伐,赶追时代潮流,积极应变创新是餐饮企业竞争的利器,这就需要企业具有时代意识。在追求潮流的同时,企业的内部也要创造出一种特色,一个企业最怕的就是没有特色,否则就容易被人模仿,被人超越。餐饮时尚,风云变幻,这是时代使然,社会的需要,也包含着经营者的引导和推波助澜。餐饮业为了不满足顾客求异心旦,也甘于常变常新,这都是十分可喜的现象。但是,一个餐饮企业只跟随流行,一哄而上,却丢掉了自己本身原有的特色,这就本末倒置了,保持特色,引导消费,关注潮流,大胆创新,这才是现代餐饮企业的一条宽广之路。二、产品创新产品创新也要信守“以顾客为中心”的经营理念,即创新也要围着顾客转,对厨师而言,一方面听取顾客的意见,服务人员的意见,看顾客需要什么,喜欢什么就做什么。同时更要经常推出一些创新菜,供顾客挑选,供市场鉴别,推出后及时搜集顾客反映,喜欢什么,不喜欢什么,喜欢的菜还需哪些改进……创新还有一个重要的方面,就是借鉴别人的经营,把虽的饭店比较好的菜拿过来,为自己所用。总之产品创新主要包括以下方面:原料创新:随着改革开放的步伐,烹饪原料不断从国际引进,有些菜品原料的搭配,也要不断,也要不断打破旧的传统观念,以突出原料创新。口味创新:五味调和百味香,五味调和百味鲜,菜肴的味型种类很多,第一种是利用原料本身的味道,第二种是采用多种原料复合的味道,第三种是利用复合调味品改变原料的滋味,复合成美味菜肴。烹饪技法创新:烹饪技法几十种,每种都有不同的特点和区别,菜肴的色、香、味、形、质、养主要靠烹饪技法来实现。色彩创新:烹调中菜肴的色彩是由固有色、光源色、环境色共同作用的结果,在色彩的搭配上,要根据原料的固有色彩用异色搭配法,使菜肴五颜六色、五彩缤纷、和谐悦目。形态创新:菜肴的形态大部他是由刀工、刀法的种类去实现的,但更主要的是靠配菜去完善,靠塑造去美化,使菜肴形态逼真,美观大主,使就餐者赏心悦目,食欲大增。中西餐结合创新:中、西餐各具特色,南国之味,北国之风,异国奇特,将中西餐结合起来,具有东方之主味异国之别味,令人陶醉。挖掘古菜绝技:日月轮回,菜肴有时也要轮回,更别有一番风味,例如满汉全席,至今被人们所欣赏,北京仿宫迁廷菜仍被称为世界之美味,因此更需要挖掘古式菜品。菜单创新:菜单的开式多种多样,其格式五花八门。目前最实用的有图形菜单和实物鲜活菜单。图形菜单让客人一目了然,并能大概了解其所用原料、烹制方法及口味特点等,能达到让顾客明明白白消费,实实在在享用。面点创新:随着人民生活水平的提高,人们对面点的需求已不仅仅为了充饥饱腹,而是要调剂口味,讲究营养与健康,为了适应市场的需求,做为一名从事面点制作的技术人员,要不断开拓思路,发掘改良和创制新的面点品种,选用多种原料来制作点心,是丰富面点花式品种,适合现代人口味的捷径。一是皮坯的改良,注重粗细粮合理搭配,选用一些根茎类及果蔬类原料,制作面点的皮坯十分受人欢迎。如香芋煎饼、山药寿桃等。二是时食疗食补的改良,随着季节的变化,还可用一些时令鲜果、蔬菜类原料制作点心,如藕、百合、红枣、萝卜、莲子等,既丰富了制作点心的原料种类,增加了点心的花式品种,又运用食补来调理身心的营养需要,既具有时令特色,又富有新意。三是馅料的创新:点心原料选用水产品、海产品、新鲜蔬菜,如芦笋、芦荟、金瓜、菌类等能给人耳目一新的感觉,如芦笋被中外饮食界一致认为是绿色保健食品,具有搞癌和延年益寿的功能,还有苦瓜,含有消火降脂的药用价值。三、器皿创新器皿的创新也是菜品创新中的重要组成部分,红花要有绿叶配,好菜要有好器装,一盘色形味美的菜品配上一个不合时宜的低等或缺损器皿,自然损害了菜品的整体水准。反之,一盘普通的菜品,配上雅致质优的器具,更能体现菜品的规模和档次。新创菜肴如果配上美观大方、别具一格的餐具,必定能引起人们的强烈反响并产生新奇的效果。饮食器皿的创新变化,可称一年一变,由原来的精瓷、粗陶主骨瓷一强化骨瓷一日式餐具,直至更高档瓷器,品种繁多,琳琅满目,高中低兼备。论造型,也是品种繁多,形太各异,还有竹、木、藤等材质器皿,可用其体现艺术意味。古人云:“美食美器”,菜肴一经美器装点,相互辉映,即起艺术衬托,画龙点睛的作用。异型食具,多姿多彩,花式变化多,一菜一风格,一菜配一皿,除本身具有装载功之外,又有赏心悦目的视觉欣赏效果,一改过去单调划一的毛病,新颖多器的引进,同时也造就了百花齐放的“桌面艺术”。四、服务创新一般较陈旧的服务从其服务形式上可分为两种,一种是沉默式服务,简单说:就是服务人员只是照葫芦画瓢,听从指挥,不论是客人的要求,还是领导的命令,一律照不误。他们缺乏基本的专业知识,甚至没有经过专门的培训,工作中不注重仪表,动作僵硬,反应迟钝,面无表情,客人点什么,她就写什么,厨师做什么就上什么,从不提任何意见,俨然一个传话筒。第二种是问答式服务,这种服务要比上一种进步了不少,服务员有销售意识,在服务过程中,会适当发表自己的意见。同时具备基本的餐饮服务技能和业务常识,能根据一些菜品的做法、口味等问题给客人一个较满意的答复,工作比较主动。近年来,无论何种产品都打出争创“品牌”的口号,而且愈演愈烈,如何创“服务品牌”,也是现今餐饮业发展的一个重要因素。21世纪将是享受服务的时代,人们在品尝美味佳肴的同时,更看重的是服务,一种真正意义上的高质量、深层次的创新服务,谁就将本世纪得以生存、发展,不为提高经济效益。可以预料,谁先成功实施了创新服务,谁就会率先从同行业中脱颖而出,谁就将率先站在餐饮业的最前沿,最先赢得效益,换句话说,谁就将率先把自己的竞争对手抛在后头。我们所实施的创新服务可以齐头并进是服务的最高境界——引导式服务,这需要服务人员具有较强的业务技能和专业知识,他们不仅注重仪表仪容,而且头脑灵活,反应敏捷,姿态优美,有较强的销售意识,能配合厨房搞好销售工作。服务不断的创新,也应不为地加入人性化的内涵,甚至于适当的超前性,以满足顾客的多无元化需求,这一点是永无境的。另由于餐饮服务具有直接性的特点,因而要求餐厅服务员要加强各方面的修养,提高自身素质,从而保障服务质量,努力达到高标准要求。从客人进店起,她们便会热情介绍餐厅特色及菜肴品种,并主动接近客人,了解他们的消费动机及口味特点。尤其是点菜时能针对性的向客人推荐菜品,并适合适时介绍该菜的选料、制做、营养、食法及味型等常识。如对有轶事、典故、传说的菜点,更要有娓娓动听的生动语言,有滋有味的向顾客介绍,以提高其食用情趣和食欲,感受文化气息。又如:建立顾客档案、个性化服务,回访老客户、走出饭店上门服务等。服务的创新并不需要太多的经济投入,其关键在于“有心人”,其实所有员工都曾经接触过大小的问题,或许私下的也有过可行性的建议,主要是要建立一个使信息渠道畅通的专业组织体系,经便搜集对服务创新有益的声音,因为一线员工比管理者更客人在想什么,他们的意见往往比客人的意见更容易搜集。服务创新是餐厅的合脉,也是企业的命脉,服务质量的优劣,对餐厅经营有极其重要的意义。五、营销创新近年来,我国餐饮业一直保持着持续发展的势头,餐饮业的发展也面临着企业自身和外部环境两方面的压力,加之餐饮业的创新意识的欠缺,内部管理和经营方式还有待于进一步改善。因此,中餐企业如何弘扬中华饮食文化塑造中餐知名品牌,提升企业的核心竞争力,已经成为一个重要的课题。用“以顾客需求求为导向”的现代营销观念,处处使顾客满意,树立以顾客需求为导向的营销观念的核心是顾客观念和竞争观念。因此,餐饮企业要从满足顾客的要求出发,把提高顾客的满意度、忠诚度作为衡量企业营销活动中的重要指标,企业为目标市场所做的一切包括质量管理、成本控制、促销方式以及各种服务等都需要时刻与竞争对手在同样的市场上进行比较,要比竞争对手做得更好才行。树立战略发慌意识,保证企业实现可持续发展的目标。很多餐饮企业既没有长远的发展战略指导,也没有详细、科学的市场调研为决策依据,故而对市场变数估计不足,结果是使企业往往无法适应不断变化的市场,企业要想更好地持续发展,要有一个根据企业的实力、传统优势、外界环境等因素制定的长远发展战略转移来规划企业的发展方向、业务种类等。通过经营战略使企业的整体利益和长远利益相结合,对企业资源的有效配置以及对环境的积极适应等问题进行谋划和决策,以实现企业环境、企业能力、企业经营目标的动态平衡和统一,谋取良好的经济效益。实施品牌战略,谋求企业的长远发展。品牌是餐饮业的生命,没有品牌,特别是没有知名品牌的餐饮企业很容易被同行业竞争淘汰。而特色经营则是餐饮业发展的必由之路,它包括销售方式、环境氛围、菜品风味、服务形式等多方面的独特风格和鲜明特色,与提供物质产品的企业相比,餐饮业不便于利用专利技术保持自己的无形资产,所以餐饮企业不能墨守成规,必须在经营观念、服务方式、营销技巧、特色菜品等方面不断创新,通过创新来塑造和强化自我特色。在菜品创新过程中,餐馆企业必须根据市场定位、企业文化、企业特点和消费者的心理需求来进行。企业品牌战略在竞争中要做到刻意创新,锐意进取,做到人无我有,人有我新,人新我优,这样的企业必然能扩大市场占有额,赢得大量回头客,增加赢利,提高经济效益和社会效益,才能适应市场,在竞争中取胜。六、环境创新环境创新,主要是指周围环境和就餐环境以及餐厅的具体分布的创新。长期以来,酒店的环境创新是比较贫乏的,表现在重装修的豪华,而轻个性上的表现。真正在创意的环境未必是豪华的,关键是主要突出,让顾客找到一种新意的感觉。新潮的感觉,在环境的塑造中,体现一种前卫的新潮常常对顾客有一种独特的吸引力。例如:现在有为数不少的酒店把操作间改为明档,让顾客很直观地了解到每道菜肴在操作过程中的任何一个细节。再如:有的酒店特意为对烹饪感兴趣的顾客设置了“尽兴操作台”,并为他们提供了原材料,让他们自己动手、新自烹制,使其从中尽情享受烹饪艺术的美妙,在这样的环境中就餐,别有一番成就感。复古的感觉,指通过古色古香的装修饰料,让顾客找到“从前”的感觉。现在许多酒楼突出了这一复古风格,如雅间内装修的古香古色,大至桌椅小至餐具都采用古典工艺制成,服务员着装等都展示出古典女子的风貌,在这种环境中就餐,又让人们仿佛回到了从前的意境。突出异域风情的感觉。随着改革开放的进一步发展,大量的外国人来中国。为了从餐饮方面给他营造出家的感觉。故而,根据各国友人不同的餐饮习惯以及装修垢不同风格,尽量使他们感到温馨、舒适。如我们比较常见的日本料理、韩国料理、欧式风格的西餐厅等。回归自然、溶入自然的感觉。如今,有着超前意识的餐馆企业主,把目光投向了建立生态园型酒店上,以此迎合人们新潮的餐饮消费时尚,即追求回归自然,向往完美和谐生态的心理。生态园型酒店,概括的说,就是为顾客提供了一个即可品味美味佳肴,又可陶冶情操的时尚餐饮场所。一方面,酒店产品所有原料,有相当一部分属自给,比如:各种蔬菜、散养柴鸡等,能让顾客吃上不施化肥、不洒农药、不用饲料喂养的真正纯天然的东西。另一方面,让顾客回归了自然,当顾客品尝亲手挑选采摘的原料做成的美味珍馐时,放眼满园的美景,艳丽的花、油绿的菜、鲜活的鱼、正忙觅食的柴鸡……会让您沉醉于溶入自然的意境中。总之,餐馆企业的创新是为了发展,为了在当今餐饮市场激烈的竞争中立于不败之地,成功走向企业可持续发展路,在创新的同时,需要我们始终信守的是“以人为本”和“让顾客满意”战略。以人为本:前些年,就服务而言,一度响亮的口号“顾客就是上帝”,似乎“以人为本”就是以顾客为本,想顾客之想,急顾客之急,时至当今,“以人为本更有一层深意即是以员工为本,珍惜现今最大的财富——我们的员工,只有以员工为中心,他们出色工作,才能的顾客真正意义上的满意。作为现代酒店经者的观念:培训是效益,教育是投资,所以加大对一线员工的培训力度,制定应付对员工频繁流失的相应措施,贮备后备人才已是酒店业的当务之急,企业内部必须具备良好的竞争激励机制,让出一定的利润空间给员工,以调动员工厂价格的积极性、主动性,并长期以往的贯彻落实,对于酒店而言,丢了芝麻就能拣到西瓜,又何乐而不为呢?让顾客满意:其宗旨在于促进企业努力探索有效地经营途径,改善经营方式,针对需要个性化的发展形象,增强竞争能力,使营销取得成功,就饭店而言,要使服务成为行业有效的营销战略,就要让顾客满意,顾客满意不仅增加营业额,而且因为有良好的口碑使顾客转化为潜在的业务广告员,节纺了大量的促销费用。综上所述,企业发展的根本源泉就是不断创新,只有抓住时机,不断创新,才能使餐饮企业蒸蒸日上,保证企业实现可持续发展。